NL191230C - Werkwijze en inrichting voor het conserveren van levensmiddelen, in het bijzonder bakkerswaar, kant en klaar gerechten e.d. - Google Patents

Werkwijze en inrichting voor het conserveren van levensmiddelen, in het bijzonder bakkerswaar, kant en klaar gerechten e.d.

Info

Publication number
NL191230C
NL191230C NL8100086A NL8100086A NL191230C NL 191230 C NL191230 C NL 191230C NL 8100086 A NL8100086 A NL 8100086A NL 8100086 A NL8100086 A NL 8100086A NL 191230 C NL191230 C NL 191230C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
foodstuffs
ware
preservation
ready meals
particular baker
Prior art date
Application number
NL8100086A
Other languages
English (en)
Other versions
NL191230B (nl
NL8100086A (nl
Original Assignee
Wein Gedeon
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wein Gedeon filed Critical Wein Gedeon
Publication of NL8100086A publication Critical patent/NL8100086A/nl
Publication of NL191230B publication Critical patent/NL191230B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL191230C publication Critical patent/NL191230C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D15/00—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving
    • A21D15/02—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving by cooling, e.g. refrigeration, freezing

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
NL8100086A 1980-01-11 1981-01-09 Werkwijze en inrichting voor het conserveren van levensmiddelen, in het bijzonder bakkerswaar, kant en klaar gerechten e.d. NL191230C (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT0012680A AT368843B (de) 1980-01-11 1980-01-11 Verfahren zur konservierung von lebensmitteln, insbesondere backwaren
AT12680 1980-01-11

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL8100086A NL8100086A (nl) 1981-08-03
NL191230B NL191230B (nl) 1994-11-01
NL191230C true NL191230C (nl) 1995-04-03

Family

ID=3482195

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL8100086A NL191230C (nl) 1980-01-11 1981-01-09 Werkwijze en inrichting voor het conserveren van levensmiddelen, in het bijzonder bakkerswaar, kant en klaar gerechten e.d.

Country Status (10)

Country Link
JP (1) JPS56102777A (nl)
AT (1) AT368843B (nl)
BE (1) BE887009A (nl)
CH (1) CH646036A5 (nl)
DE (2) DE3100210A1 (nl)
FR (1) FR2473274B1 (nl)
GB (1) GB2069313B (nl)
IT (1) IT1134977B (nl)
NL (1) NL191230C (nl)
SE (1) SE450324B (nl)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62138176A (ja) * 1985-12-12 1987-06-20 Nisshin Kogyo Kk 大型食品の連続的凍結方法並びにその装置
JPS63240766A (ja) * 1987-03-30 1988-10-06 Nippon Light Metal Co Ltd 冷燻製食品の解凍・保冷方法
DE102009003449A1 (de) * 2009-02-06 2010-08-19 H & T Feinkost Gmbh Verfahren zur Konservierung von ausgehöhlten oder einen Hohlraum aufweisenden Gemüse- oder Fruchtteilen gefüllt mit einer Füllung aus einer Fleisch-, Fisch- oder Käsezubereitung
FR2996985B1 (fr) * 2012-10-24 2015-12-04 Simplex Froid Procede de fermentation

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1249183B (nl) *
FR2270531A1 (en) * 1974-05-10 1975-12-05 Dormavac Corp Conditioning appts. for foodstuffs at low press. - cooled by expansion of satd. air
AT348319B (de) * 1976-10-14 1979-02-12 Wein Gedeon Verfahren zum kuehllagern gargemachter speisen

Also Published As

Publication number Publication date
SE8100096L (sv) 1981-07-12
NL191230B (nl) 1994-11-01
CH646036A5 (de) 1984-11-15
SE450324B (sv) 1987-06-22
GB2069313A (en) 1981-08-26
IT8119058A0 (it) 1981-01-09
FR2473274B1 (fr) 1986-02-07
DE3100210C2 (nl) 1988-11-10
FR2473274A1 (fr) 1981-07-17
BE887009A (fr) 1981-05-04
AT368843B (de) 1982-11-10
JPS56102777A (en) 1981-08-17
DE3100210A1 (de) 1981-11-19
GB2069313B (en) 1984-07-25
NL8100086A (nl) 1981-08-03
JPS6359673B2 (nl) 1988-11-21
DE8100173U1 (de) 1983-06-30
ATA12680A (de) 1982-04-15
IT1134977B (it) 1986-08-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7802338A (nl) Werkwijze voor het concentreren van vloeibare voedingsmiddelen en dergelijke.
NL7901201A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewerken van deeg.
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NL7801039A (nl) Microbiologisch stabiel voedselprodukt, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL8100795A (nl) Nieuwe produkten en werkwijzen voor het behandelen van substraten daarmede.
NL7701778A (nl) Inrichting voor het bepalen van het gehalte van stofwisselingsprodukten in het bloed.
NL192207B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polycondensatieprodukten en toepassing daarvan.
NL7809480A (nl) Reinigingsmiddelen voor het reinigen van voedings- middelen en voeder.
NL7903022A (nl) Inrichting voor het verkleinen van levensmiddelen.
NL7904399A (nl) Sorel-cement alsmede werkwijze voor het maken van sorel-cement-producten.
NL7902652A (nl) Werkwijze en inrichting voor het kwantitatief bepalen van asfaltenen in aardolieprodukten.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL186258C (nl) Werkwijze voor de bereiding van cokes, in het bijzonder naaldcokes.
NL7810037A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.
NL7900513A (nl) Werkwijze en preparaat voor het beschermen van bacterieen en bacterieen bevattende levensmiddelen tegenvirussen.
NL7705639A (nl) Werkwijze voor het reinigen van geplukte voedings- middelen en inrichting voor het toepassen van die werkwijze.
NL191230C (nl) Werkwijze en inrichting voor het conserveren van levensmiddelen, in het bijzonder bakkerswaar, kant en klaar gerechten e.d.
NL191824C (nl) Conserverend preparaat voor het conserveren van groenvoer en dergelijke.
NL189667B (nl) Sulfobetainen en werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7610500A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van produkten.
NL7704916A (nl) Werkwijze voor het bereiden van maleinimiden en dimaleinimiden.
NL7608341A (nl) Werkwijze en inrichting voor het koelen van gekookte suikermassa's, zoals bijvoorbeeld toffee of dergelijke.
NL190332C (nl) Werkwijze voor de bereiding van polyetheen en gevormde voortbrengselen, vervaardigd onder toepassing van het aldus bereide polyetheen.
NL189081C (nl) Transportinrichting voor gebakken produkten, in het bijzonder broden, met zijdelingse verschuivingsmiddelen.
NL7811751A (nl) Werkwijze en inrichting voor het opslaan van gistvoer, groenvoer of dergelijke.

Legal Events

Date Code Title Description
A85 Still pending on 85-01-01
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 19980801