AT87922B - Kaffeeklärmaschine. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Kaffeeklärmaschine. 



   Die Erfindung bezieht sich auf eine   Kaffeeklärmaschine   mit Absaugpumpe und bezweckt in erster Linie die Güte des fertigen Kaffees dadurch günstig zu beeinflussen, dass sein Aroma möglichst bewahrt bleibt und in zweiter Linie eine Beschleunigung des Betriebes zu erzielen. Erreicht werden diese Vorteile durch eine Einrichtung, welche eine Zirkulation der Luft zwischen den durch den Filtereinsatz getrennten Räumen der Maschine herbeiführt, so dass die mit Kaffeedämpfen geschwängerte Luft nicht ins Freie entweicht, wie dies bei den bekannten Klärmaschinen mit Saugpumpe der Fall ist. Infolgedessen arbeitet die Maschine auch geruchlos.

   Dadurch, dass nicht nur ein Absaugen der Luft aus dem Raume unter dem Filter, sondern auch ein Einpressen derselben in den Raum ober dem Filter bewerkstelligt wird, passiert die Flüssigkeit den Filterapparat rascher als bisher, ohne 
 EMI1.1 
 im Schnitt. 



   Die Kaffeeklärmaschine besteht in üblicher Weise aus zwei durch den mit Handgriff 11 versehenen Filtereinsatz voneinander getrennten zylindrischen Gefässen 2 und 6, deren unteres auf einem Postamente ruht und mit einem Ablaufhahn 15. sowie mit einer, aus seinem oberen Raum zu einer Handpumpe 12 führenden   Saugleitung H ausgeästet   ist, während das obere die Handgriffe 1 trägt und durch einen mit Bajonettverschluss luftdicht abschliessenden Deckel 3 trägt. Beide Gefässe stehen durch einen Klauenverschluss 7, 8 in lös- 
 EMI1.2 
 bedarf. Der Verschluss dient auch zur Fixierung des Filtereinsatzes, indem er diesen zwischen den Flanschen der Gefässe   : 2   und 6 festhält. Wesentlich ist die Anordnung eines Druck-   leitungsrohres 14,   welches den Pumpenraum mit dem oberen Raum des Zylinders 2 verbindet.

   Hierdurch ist es   möglich ; das abgesaugte,   mit dem Aroma des Kaffees durchsetzte Luftdampfgemenge in den oberen Behälter   : 2   zu drücken und dasselbe zu einem steten Kreislauf unter Passierung der Filter zu zwingen. 



   Bei Ingebrauchnahme des Apparates wird der Deckel 3 abgenommen, das mit Wasser aufgekocht Kaffeemehl in den oberen Zylinder 2 gegeben, der Deckel aufgesetzt, verdreht und nach einigen Minuten die Pumpe 12 in Betrieb gesetzt. Die letztere saugt die in dem unteren Zylinder 6 befindliche Luft durch die Saugleitung   13   und drückt sie durch die Druckleitung 14 in den oberen Zylinder 2. Die hierdurch entstehende Luftverdünnung im unteren Zylinder und der vermehrte Druck im oberen Zylinder bewirken, dass der geklärte Kaffee durch das zwischen den beiden Zylindern liegende Filter verhältnismässig rasch in den unteren Zylinder gelangt, während der vollständig entwässerte Kaffeesud auf dem Blechsieb liegen bleibt.

   Der so geklärte Kaffee wird dann mittels des Ablassventils 15 dem unteren Zylinder entnommen. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Kaffeeklärmaschine mit Pumpe zur Absaugung der unter dem Filter befindlichen Luft, dadurch gekennzeichnet, dass die abgesaugte Luft mittels der Pumpe in den Raum über dem Filter gedrückt wird, so dass in der Maschine ein Kreislauf der den Filter passierenden Luft und Dämpfe unterhalten werden kann. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.