AT76725B - Krautschneidmaschine mit Salzstreuer. - Google Patents

Description

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  Krautschneidmaschine mit Salzstreuer. 



     Krautschneidmaschinen,   die zwecks Einsalzens des geschnittenen Krautes mit einem   Satzstreuer vereinigt sind,   sind bekannt. Bei diesen besteht das Schneidwerkzeug ans einer gewöhnlich in einer wagerechten Ebene rotierenden Messerscheibe, wobei das Kraut durch zwischen den Messern belassene Schlitze abwärts fällt und das Einsalzen in dem Augenblick erfolgen soll, in welchem das Kraut die untere Fläche der Messerscheibe verlässt. Bei   derartigen Krautschneidmaschinen   der bisher bekannten Art trachtete man diesen Zweck durch eine neben der Schneidmaschine angeordnete Salzstreuvorrichtung zu erreichen. 



  Diese Vorrichtung bestand aus einem   Salzbehälter,   in welchem das Salz durch kreisende Schaufeln aufgemischt und zerquetscht wurde, sowie aus einem unterhalb der unteren Fläche der Messerscheibe, einem Punkte des Umfanges derselben gegenüber angeordneten turbinenartigen Salzstreuer. Bei dieser Anordnung mussten die Messerscheibe, die Mischschaufeln und der Salzstreuer von der Hauptwelle aus durch besondere Übersetzungen einzeln angetrieben werden.

   Der Nachteil der bekannten Einrichtung besteht, abgesehen von der unzweckmässigen und viel Raum erfordernden Gesamtanordnung, sowie dem gesondert erfolgenden Antrieb der drei beweglichen Teile (Messerscheibe, Schaufelrad und Salzstreuer) hauptsächlich darin, dass das durch die Schlitze der Messerscheibe fallende Kraut unter der Wirkung der Zentrifugalkraft an die Öffnung des Salzstreuers geworfen wird und dieselbe verstopft, so dass der Salzstreuer alsbald unwirksam wird. 



   Diese Übelstände werden   gemäss   der Erfindung dadurch vermieden, dass der Salzstreuer zentral zur Messerscheibe angeordnet ist, so dass das aus dem Salzstreuer durch die Zentrifugalkraft herausgeschleuderte Salz und das unter der. Wirkung der Zentrifugalkraft weggeschlenderte Kraut sich in einer und derselben Richtung bewegen, ein Verlegen des Salzstreuers also nicht eintreten kann. Infolge der zentralen Anordnung kann das Einsalzen auch vollkommener und gleichmässiger sein, als wenn der Salzstreuer einem am Umfang gelegenen Punkt der Messerscheibe gegenüber angeordnet ist
Die Drehwelle des Salzstreuers ist zweckmässig hohl ausgebildet, so dass das Salz dem Streurad durch die Welle zugeführt werden kann. Dabei erhält man die gedrungenste und vorteilhafteste Anordnung, wenn der Salzbehälter über der Messerscheibe angeordnet wird.

   In diesem   Falle können   die das Salz aufmischenden und zerquetschenden Schaufeln durch oin Schneckengetriebe oder dgl. unmittelbar von der Hauptwelle aus angetrieben werden. 



    Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes, und zwar ist Fig. 1 ein senkrechter Schnitt und Fig. 2 eine Draufsicht demselben.   
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 das Satz durch die Bohrung der Welle unmittelbar dem Streurad cl zugeführt. Dabei ist ag vorteilhaft den Salzbehälter f über der Messerscheibe a anzuordnen. Das durch die im 
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 weise durch das Kegelräderpaar l, m auch die gemeinsame Welle e der Messerscheibe a und des Salzstreuers d an. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1.   KrautschneidmascMne mit Salzstreuer,   bei welcher das Kraut durch eine rotierende Messerscheibe zerkleinert wird, dadurch gekennzeichnet, dass der Salzstreuer zentral zur Messerscheibe angeordnet ist.

Claims (1)

1. 2. Ausführungsform der Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Welle (e) des Salzstreuers (d), die zweckmässig auch die Drehwelle der Messersebeibe a bildet, hohl ausgebildet ist, so dass das Salz durch die Bohrung der Welle (e) dem Streurad (d) zugeführt wird. d. Ausführungsform der Einrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die in dem zweckmässig unmittelbar oberhalb der Messerscheibe (a) iidgeordneteli Salzbettätter (f) angeordnete bekannte Misch-und Quetscbvorrichtung von der die Messerscheibe (a) antroibenden Welle unmittelbar, beispielsweise durch ein Schneckengetriebe, betätigt wird.