AT70583B - Verfahren zur Gewinnung von Stärke bzw. anderen komplexen Kohlehydraten aus stärkehaltigen Rohstoffen, wie insbesondere Kartoffeln, Pülpe und dgl. - Google Patents
Verfahren zur Gewinnung von Stärke bzw. anderen komplexen Kohlehydraten aus stärkehaltigen Rohstoffen, wie insbesondere Kartoffeln, Pülpe und dgl.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Verfahren zur Gewinnung von Stärke bzw. anderen komplexen Kohlehydraten aus stärkehaltigen Rohstoffen, wie insbesondere Kartoffein, Pülpe und dgl. Gemäss dem Patente Nr. 67185 werden zellulosehaltige Ansgangsprodukte behufs Überführung der Zellulose in einfachere Kohlehydrate der Einwirkung von zelluloselösenden Bakterien EMI1.1 oder Säuren oder auf biologischem Wege in vergärbaren Zucker umgewandelt wird. Es wurde mm gefunden, dass dieses Verfahren auch zur Gewinnung der in den zellulosehaltigen Ausgangsprodukten enthaltenen Stärke bzw. anderen komplexen Kohlehydrate. wie z. B. Insulin, verwendet werden kann, da zelluloselösende Bakterien die Eingenstümlichkeit besitzen. bei der Umwandlung der Zellulose in Schleim die Stärke des Zellinhaltes (bzw. das Inulin und dol. j nicht anzugreifen. An Stelle der bei der Stärkegewinnung bisher üblichen mechanischen Zer- EMI1.2 umd dea Auswaschens der freigelegten Stärke kann daher die Freilegung des Zellinhaltes durch die Tätigkeit von zelluloselösenden Bakterien treten. Als Ausführungsbeispiel sei das folgende erwähnt : EMI1.3 Binnen 48 Stunden verwandeln sich die Zellhäute der Kartoffel in Schleim, während die Stärke sich zu Boden setzt. Durch Abgiessen der Schleimigen Flüssigkeit und Sedimentieren kann man dieStärkereinerhalten. EMI1.4 Verarbeitung auf Stärke zu behandeln, kann dieses auch zur Weiterverarbeitung der bei der Stärkegewinnung nach den bekannten Verfharen abfallenden Pülpe, welche sich in üblicher Weise auf Stärke lohnend nicht mehr verarbeiten lässt. angewendet werden. Es ist bereits ins Auge gefasst worden. die Stärke durch völlige Zerstörung der Zellulose vermittelst niedriger Klemlebewesen zu gewinnen, die befähigt sind, die Zellulose in fls ige und gasförmige Spaltungsprodukte zu zersetzen. Abgesehen von der mit diesem Verfahren ver- EMI1.5 langsam vor sich und ist von Stärkeverlusten und von schädlichen Veränderungen der Starke begleitet. **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Gewinnung von Stärke aus stärkehaltigen Rohstoffen, Insbesondere Kartoffeln, Pülpe und dgl. unter Freilegung der Stärke durch den Einfluss zelluloseabbauender Bakterien auf die Zellwände, dadurch gekennzeichnet, dass die Rohstoffe der Einwirkung von die Zellulose in Schleim verwandelnden, die Stärke nicht verändernden Bekterienkulturen gemäss Patent Nr. 67185 unterworfen werden. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AT67185T | 1913-11-20 | ||
| AT70583T | 1914-01-05 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| AT70583D AT70583B (de) | 1913-11-20 | 1914-01-05 | Verfahren zur Gewinnung von Stärke bzw. anderen komplexen Kohlehydraten aus stärkehaltigen Rohstoffen, wie insbesondere Kartoffeln, Pülpe und dgl. |
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1914
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