AT70565B - Verfahren zur Darstellung von Eiweiß aus Preßrückständen der Ölfabrikation. - Google Patents
Verfahren zur Darstellung von Eiweiß aus Preßrückständen der Ölfabrikation.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 EMI1.3 <Desc/Clms Page number 2> der ursprünglichen Substanz ausmachenden Rohfasern und zirka 15 bis 18% Globulin. Der so behandelte Presskuchen wird mit 10% iger Kalilauge heiss extrahiert. Aus dem abgepressten Extrakt wird alsdann das Eiweiss durch Einleiten von Kohlensäure ausgefüllt. Desgleichen kann man EMI2.1 dialysieren. Die Ausbeute beträgt zirka 15 bis 20% des Gewichtes des Ausgangsmaterials an Eiweiss, wenn die Sesamprobe zirka 37% Roheiweiss enthält. Beispiel II. EMI2.2 in reifen verwendet.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH: Verfahren zur Darstellung von Eiweiss aus Pressrückständen der Ölfabrikation durch Ent- EMI2.3 deren Umwandlungsprodukte, durch Verseifung bzw. Seifenbildung und Auswaschen der gebildeten Seifen entfernt werden, worauf der Rückstand in bekannter Weise mit eiweisslösenden Mitteln aufgezogen wird ; um aus dem Extrakt ? das Eiweiss als solches zu gewinnen.
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| AT70565T | 1913-11-20 |
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| AT70565B true AT70565B (de) | 1915-11-25 |
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