AT67169B - Zerkleinerungsvorrichtung für Fleisch, Gemüse, Früchte und dgl. - Google Patents

Description

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   Bei Zerkleinerungsmaschinen mit Vorschubschnecken ist die bekannte Anordnung mehrerer Schnecken in einem Gehäuse vorteilhaft, um hiedurch das Arbeitsgut (Fleisch, Gemüse, Früchte und   dgl.)   sicherer vorzuschieben, ohne dass es hiezu einer besonderen Ausbildung der Innenwandung des Gehäuses bedarf. 



   Gegenstand der Erfindung ist die besondere Ausbildung einer derartigen Maschine in der Weise, dass die Schnecken möglichst dicht zusammengelegt werden können, dass es aber gleichwohl ermöglicht wird, den Messern, die mit gelochten Scheiben zusammen die Zerkleinerung vornehmen, den im Verhältnis zur Schnecke genügend grossen Durchmesser zu geben, am gegenüber der guten Vorschubwirkung eine ausreichende Schneidwirkung zu erzielen. 



   Dies wird dadurch erreicht, dass für beide Schnecken in bekannter Weise eine gemeinsame Lochscheibe benutzt wird, und dass die nebeneinanderliegenden, sternförmigen Messer ineinandergreifen, so dass sich ihre Bewegungskreise teilweise überdecken. Es wird hiedurch ermöglicht. eine Scheibe in Bandform mit abgerundeten Enden annähernd auf ihrer ganzen Fläche auszunutzen, d.   h.   mit Durchtrittslöchern auszustatten, so dass nur   verhältnismässig   sehr kleine tote, d. h. Stellen ohne Lochungen verbleiben. 



   Die neue Anordnung ist durch die Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dar-   gestellt  
Fig. 1 zeigt die Anordnung der Schnecken ohne Gehäuse. 



     Fig. 2   zeigt eine   Ansicht der Scheibe   mit den Schneidmessern vom Innern der Maschine her. 



   Das nicht dargestellte Gehäuse schliesst sich in   mener forum   der durch die beiden
Schnecken gegebenen Gestalt an. Die Schnecken a und b sind rechts- und linksgangig. 
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Claims (1)

1. Gehäuse nebeneinanderliegenden und mit einer gemeinsamen Lochscheibe arbeitenden Schnecken. dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Schnecken (a. b) so dicht neben- einandergelegt sind. dass ihre Sternmesser (d) hei der Drehung ineinandergreifen. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.