AT53151B - Verfahren zum Sortieren und Reinigen von fertiggetrocknetem Malz jeder Art. - Google Patents

Description

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 erhaltenen Strömung mit fortgenommen werden und ihrem Gewicht nach einen grösseren oder geringeren Weg in grösserer oder geringerer Höhe im Behälter a zurücklegen, bis sie zwischen den Trennwänden b zu Boden sinken und so kammerweise ausgeschieden werden. Das Malz mit geringstem spezifischen Gewicht steigt hinter   dem Wasserzuführrohr k   unmittelbar wieder an die   Wasseroberfläche   empor und wird auf dem Wege zu dem anderen Behälterende durch die Tauchvorrichtung n nochmals unter die   Wasseroberfläche   gedrückt, wodurch es völlig staubfrei 
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 wirkung mechanisch von dem anhaftenden Wasser befreit wird, um darauf in Trockenvorrichtungen bis zu 1 bis 2% Wassergehalt getrocknet zu werden.

   Der weniger gut gelöste Anteil des Malzes wird dabei ebenfalls durch die Anfeuchtung und darauffolgende Trocknung für die sofortige Verarbeitung verbessert. 



   Um einen Dauerbetrieb zu ermöglichen, werden mehrere Schleudertrommeln verwendet und fahrbar gemacht, so dass jede mit Malz gefüllte Trommel sofort durch eine leere ersetzt werden kann. 



   Erwähnt sei noch, dass die Grösse und Unterteilung des Behälters a nach den herzustellenden Malzsorten verschieden gewählt werden kann. Selbstverständlich können die Malzsorten, die dem Auslauf des Behälters a zunächstliegend abgeschieden werden, nach Bedarf weiter verwendet und eventuell mit dem leichten Malz gemischt werden. 



   Zu beachten ist noch, dass die Behandlung des Malzes nach vorliegendem Verfahren höchstens einen Tag vor dem Versieden bzw. Weiterverarbeiten erfolgen soll.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zum Sortieren und Reinigen von fertig getrocknetem Malz jeder Art, dadurch gekennzeichnet, dass das Malz in einen von Wasser oder dgl. durchströmten Behälter, der mit in der Strömungsrichtung an Höhe zunehmenden, eventuell siebartig ausgebildeten Trennwänden versehen ist, geleitet wird, derart, dass das Malz nach dem spezfischen Gewicht in verschiedene Sorten getrennt wird, indem das spezifisch schwerste, das sogenannte Steinmalz, zuerst, die spezifisch leichteren Malzsorten erst später niedersinken, während das spezifisch leichteste, das gute Malz, an oder nahe der Oberfläche schwimmt und in einem besonderen Be- hiilter aufgefangen bzw. zentrifugiert und danach in bekannter Weise getrocknet wird.