AT51478B - Maschine zur Herstellung von Speiseeis. - Google Patents

Description

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  Maschine zur Herstellung von Speiseeis. 



   Die Erfindung betrifft Maschinen zur Herstellung von Speiseeis, bei denen in einem zur Aufnahme der Kältemischungen dienenden Gefäss der Behälter für das horzustellende Speiseeis durch ein Triebwerk von aussen und unten drehbar und im Innern mit einem feststehenden Rührflügel versehen, angeordnet ist. 
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 hälters in der Weise ausgenutzt ist, dass die durch die   Dockelbochse   hindurchragende Rühroder   Mischflugelachse   am oberen Ende einen von einer lösbar befestigten Traverse zentral festgehaltenen Vierkant und am unteren Ende eine Zentrierspitze trägt, mittels welcher sie in eine Pfanne des Bodens des   Speiseeisbehälters   eingreift. 



   In der Zeiehnung ist der Erfindungsgegenstand in beispielsweiser Ausführungsform im senkrechten Schnitt dargestellt. 1 ist der die Kältemischung enthaltende Behälter, unterhalb dessen Boden   2   das aus einem   Winkelräderpaar   3 bestehende Triebwerk befestigt ist. Der Antrieb erfolgt etwa durch eine gleichzeitig als Schwungrad ausgebildete Kurbelschoihe 5. Die Anordnung des Antriebes dicht an der Standfläche des Behälters hat dabei den Vorteil, dass die Standsicherheit des Behälters 1 beim Drehen nicht gefährdet ist. Die vertikale Welle 6 des Triebwerkes ragt mit ihrem Vierkant 7 durch den Boden 2 des   Behälters   1 hindurch.

   Auf diesen Vierkant 7 kann mittels Pfanne   S' der   Speiseeis-   behälter   9 aufgesetzt werden, in dessen Innerem der bekannte Mischflügel 10 eingesetzt und durch eine Bodenvertiefung 11 und die   Fuhrungsbüchse     12 des Deckels 13   zentral gehalten ist. Die Feststellung und zentrale Lagerung des   Mischflt1gels   10 und damit gleichzeitig des   Speiseeisbehälters   9 erfolgt nun durch ein Traverse 14, die mit einem Ende 15 in die Öse eines am Gefässrand angebrachten   Steges 16 eingreift,   während sie am anderen Ende mittels eines Schlitzes 77 über den mit nasenförmigem Vorsprung 18 ver-   sehenen Steg 79 geschoben   ist.

   Durch einen unter den Vorsprung 18 greifenden Riegel 20, der drehbar an der Traverse 14 gelagert ist, erfolgt dabei die Verriegelung der Traverse. 



  In ein vierkantiges mittleres Loch derselben greift nun der Vierkant 21 der MischflUgelachse ein, derart, dass sich der   Mischflugel   nicht drehen kann.   während der Behälter   9 vermöge des in die Pfanne R eingreifenden Vierkantes 7   zwangläufig   vom Triebwerk aus gedreht wird. 



   Es ist ersichtlich, dass zur Entfernung des   Speiseeisbehältors   9 nur die Lösung des
Riegelverschlusses   20   und das Abheben der Traverse 14 erfordorlich ist, worauf der Speise- 
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 die'Traverse -1 aufgelegt und verriegelt wird. 

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Claims (1)

1. PATNE-ANSPRUCH : Maschine zur Herstellung von Speiseeis mit in einem die Kattomischung enthaltenden Gefäss gokgerten, von aussen und unten angetriebenem Speiseeishehälter, daduch gekennzeichnet, dass der im Inneren desselben feststehende Mischflügel (10) zur Zentrierung des Behälters (9) in der Weise dient, dass die durch die Deckelbüchse (12) hindurchragende EMI1.3 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.