AT394487B - Kuehlvitrine - Google Patents

Description

AT 394 487 B

Die Erfindung bezieht sich auf eine Kühlvitrine, mit einer eine Ausstellungseinrichtung aufnehmenden Bodenwanne und einer diese Ausstellungseinrichtung abschirmenden, aufklappbaren Frontscheibe, wobei die Ausstellungseinrichtung eine über einen Wärmetauscher eines Kühlaggregates und gegebenenfalls einen Umluftventilator kühlbare, vorzugsweise abgestufte, Ablage bildet, die um eine hintere Horizontalachse hochschwenkbar und mittels eines Hochstellarmes, vorzugsweise ein gasdruckgedämpfter Hebezylinder, in Hochstellung absetzbar ist und an deren Unterseite gegebenenfalls der Umluftventilator und Leitwände zur Umluftführung befestigt sind.

Diese Kühlvitrinen dienen vor allem zum Verkauf von verderblichen Lebensmitteln, wie Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost, Fisch u. dgl., die auf der Ablage der Ausstellungseinrichtung kühl gelagert und durch die Frontscheibe gut sichtbar, aber vor unerwünschten Zugriffen geschützt dargeboten werden können. Die Kühlaggregate sind dabei meist in der Bodenwanne unterhalb der Ablage angeordnet und gemäß der DE-OS 30 06 549 und der EP-A2-16 402 ist es auch bereits bekannt, die Ablage hochklappbar zu lagern und Teile der Kühleinrichtung an der Unterseite der Ablage zu befestigen, um die Kühleinrichtungen besser zugänglich zu machen. Allerdings verbleibt zumindest der Wärmetauscher im Bodenbereich, was die Reinigungsarbeiten beträchtlich behindert, da Lebensmittelreste u. dgl. in den Leitungsrohren, Aluminiumlamellen und anderen Installationsteilen des Wärmetauschers hängenbleiben.

Gemäß der CH-PS 636 510 gibt es auch schon Vitrinen, deren Wärmetauscher mit der Ablage hochschwenken, wodurch aber flexible und damit störanfällige Kältemittelschläuche erforderlich sind. Darüber hinaus muß hier der Ventilator in der Wanne bleiben, der wiederum die Reinigung behindert und die Gefahr von Elektroschä-den mit sich bringt.

Aus der DE-OS 34 05 839 geht auch schon eine Kühlvitrine als bekannt hervor, bei der die Kühleinrichtung hinter einer Rückwand untergebracht ist, wobei aber die Ablage als loser Bodenteil in Halterungen der Vorder-und Rückwand eingehängt wird. Die Ablage läßt sich zu Reinigungszwecken auch in einer hochgekippten Lage verrasten, doch ist die Handhabung recht umständlich und die zur Frontscheibe hochzukippende Ablage bleibt für die Reinigung und Wartung ein Hindernis.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, diese Mängel zu beseitigen und eine Kühlvitrine der eingangs geschilderten Art zu schaffen, die sich durch eine Ausstellungseinrichtung mit großflächiger, aber dennoch geschickt zu handhabender Ablage auszeichnet und die Voraussetzungen für ein weitgehend unbehindertes Warten und Reinigen bietet

Die Erfindung löst diese Aufgabe dadurch, daß, wie an sich bekannt, die Ablage vor dem im Rückwandbereich stehend angeordneten Wärmetauscher in der Bodenwanne eingesetzt ist und daß die Ablage aus einer Formplatte und einem an einem Lagergestell angelenkten Tragrahmen für die Formplatte besteht. Diese gut und sicher abgestützte Formplatte, beispielsweise eine Kunststoff- oder Metallplatte, ergibt eine große, stufig oder in geeignet anderer Weise gestaltete Ausstellfläche, die sich als Ganzes aus der Normalstellung in eine Hochlage aufschwenken läßt und so mit einem Griff die wesentlichen Bereiche der Bodenwanne zugänglich macht, die keinerlei störende Einrichtungen mehr aufweist. Wird daher die Frontscheibe aufgeklappt und die Ablage durch den Hochstellarm, der zum selbsttätigen Hochschwenken als Hebezylinder ausgebildet sein kann, in aufgeschwenkter Lage fixiert, können vor allem die erforderlichen Reinigungsarbeiten von der Vorderseite der Vitrine her praktisch unbehindert und daher schnell und sauber, beispielsweise mit einem Brauseschlauch durchgefühlt werden.

Ist erfindungsgemäß die Ausstellungseinrichtung mit Lagergestell, Tragrahmen und Formplatte, sowie in an sich bekannter Weise gegebenenfalls mit Umluftventilator und Leitwänden u. dgl. zu einer in der Bodenwanne befestigbaren Baueinheit vorgefertigt, kommt es zu einer rationellen Herstellung und Montage der Ausstellungseinrichtungen, die sich auch bestens zum Nachrüsten von Vitrinen mit hochschwenkbaren Ablagen eignen.

In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand an Hand eines Ausführungsbeispieles rein schematisch veranschaulicht, und zwar zeigen Fig. 1 und 2 eine erfindungsgemäße Kühlvitrine mit normalgestellter bzw. hoch-gestellter Ablage jeweils im Querschnitt

Die dargestellte Kühlvitrine (1) weist einen Grundrahmen (2) auf, in den eine wärmeisolierte Bodenwanne (3) eingesetzt ist, wobei diese Bodenwanne (3) im Rückwandbereich einen Wärmetauscha· (4) einer nicht weiter veranschaulichten Kühleinrichtung, also einen Kühlverdampfer sowie eine sich im wesentlichen über den verbleibenden Wannenraum erstreckende Ausstellungseinrichtung (5) aufnimmt. Eine aufklappbare Frontscheibe (6) schirmt die Ausstellungseinrichtung (5) nach außen hin ab.

Die Ausstellungseinrichtung (5) wird als vorgefertigte Baueinheit in die Bodenwanne (3) eingesetzt und besteht aus einem in der Bodenwanne (3) befestigbaren Lagagestell (7) und einer an diesem Lagergestell (7) um eine hintere, mit Bodenabstand verlaufende Horizontalachse (A) hochschwenkbar angelenkten Ablage (8), wobei als Ablage (8) eine auf einem Tragrahmen (9) montierte, stufig ausgebildete Formplatte (10) dient. Ein einerseits am Lagergestell (7) und anderseits am Tragrahmen (9) abgestützter, vorzugsweise gasdruckgedämpfter, Hebezylinder (11) erlaubt nach Überwinden einer Übertotpunktlage in der Grundstellung der Ablage (8) (Fig. 1) ein selbständiges Aufschwenken der Ablage bis in eine Hochstellung (Fig. 2), in der die Bodenwanne (3) frei zugänglich ist.

Zur gleichmäßigen, wirkungsvollen Kühlung der Formplatte (10) ist am Tragrahmen (9) ein Umluftventilator (12) befestigt, der gekühlte Luft aus dem Bereich des Wärmetauschers (4) über die Formplatte (10) fördert. Zur besseren Luftführung gibt es dazu Leitwände (13), die ebenfalls am Tragrahmen (9) montiert und zur boden- -2-

Claims (2)

1. AT 394 487 B seitigen Abdichtung mit Dichtlippen (14) versehen sind. Die erfindungsgemäße Kühlvitrine (1) bietet durch die gestufte Formplatte (10) der Ablage (8) eine große Ausstellungsfläche, die gut kühlbar ist und ein übersichtliches Auflegen der anzubietenden Waren erlaubt. Darüber hinaus läßt sich die Ausstellungseinrichtung wegen der einheitlich hochschwenkbaren Ablage (8) geschickt handhaben und ein Hochschwenken der Ablage (8) bei aufgeklappter Frontscheibe (6), das nach einem kurzen hündischen Anheben selbständig durch den Hebezylinder (11) erfolgt, ermöglicht den unbeeinträchtigten Zugang zur Bodenwanne (3) und gewährleistet ein rationelles Durchführen erforderlicher Wartungs- und Reinigungsarbeiten. PATENTANSPRÜCHE 1. Kühlvitrine, mit einer eine Ausstellungseinrichtung aufnehmenden Bodenwanne und einer diese Ausstellungs-einrichtung abschirmenden, aufklappbaren Frontscheibe, wobei die Ausstellungseinrichtung eine über einen Wärmetauscher eines Kühlaggregates und gegebenenfalls einen Umluftventilator kühlbare, vorzugsweise abgestufte, Ablage bildet, die um eine hintere Horizontalachse hochschwenkbar und mittels eines Hochstellarmes, vorzugsweise ein gasdruckgedämpfter Hebezylinder, in Hochstellung abstützbar ist und an deren Unterseite gegebenenfalls der Umluftventilator und Leitwände zur Umluftführung befestigt sind, dadurch gekennzeichnet, daß, wie an sich bekannt, die Ablage (8) vor dem im Rückwandbereich stehend angeordneten Wärmetauscher (4) in der Bodenwanne (3) eingesetzt ist und daß die Ablage (8) aus einer Formplatte (10) und einem an einem Lagergestell (7) angelenkten Tragrahmen (9) für die Formplatte (10) besteht.
2. 2. Kühlvitrine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausstellungseinrichtung (5) mit Lagergestell (7), Tragrahmen (9) und Formplatte (10), sowie in an sich bekannter Weise gegebenenfalls mit Umluftventilator (12) und Leitwänden (13) u. dgl., zu einer in der Bodenwanne (3) befestigbaren Baueinheit vorgefertigt ist. Hiezu 2 Blatt Zeichnungen -3-