AT38503B - Schere zum Schlachten von Geflügel, Fischen u dergl. - Google Patents

Description

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  Schere zum Schlachten von Geflügel, Fischen u. dergl. 



   Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine neue   Sehlachtschere   mit Aussparungen in bezw. hinter den Scherenblättern und eventuell auswechselbaren   Schneidemessern.   



   Die Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand in beispielsweiser Ausführungsform und zwar zeigt : Fig. 1 eine Ansicht desselben, Fig. 2 seine Anwendung beim Schlachten eines Hahnes und Fig. 3 seine Anwendung beim Schlachten einer Gans. 



   Das Instrument besteht aus zwei in einem Gelenk mittels eines Bolzens a zusammengehaltenen Gliedern b, deren vordere Hälften je ein auswechselbares Schneidemesser c tragen. Die Messer können von beliebiger Form sein. Der hintere Teil des Instrumentes ist bei kleineren Scheren ähnlich wie eine Rosenschere ausgebildet, damit man das Schichten der Tiere mit einer Hand   ausführen   kann. Da der Hals der Tiere, z. B. bei   Hälnln, Gänsen   oder Fischen nicht ganz vom Rumpfe getrennt werden soll, so ist hinter den Schneidemessern c ein freier Raum d vorgesehen, welcher ein vollständiges Abtrennen des Halses unmöglich macht.

   Damit die Messer c   während   des Einschneidens in den Hats nicht etwa ausrutschen können und um einen raschen Tod herbeizuführen, kann man in dem freien Raume spitze Zacken e hineinragen lassen, welche beim Schliessen des   Instrumentes   den Halswirbel durchstechen und somit ein Vor- oder Rückwärtsschieben der messer verhindern. 



   PATENT. ANSPRÜCHE :   l.     Schlachtschere,   gekennzeichnet durch eine Aussparung   (d) der Scherenblättfr, zum   Zweck, das vollständige Abtrennen des Tierhalses zu verhindern. 
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Claims (1)

1. den Aussparungen mit spitzen Zacken (e) versehen sind, die in den freien Raum d (Flg. 1) hineinragen, beim Einschneiden in den Hals ein etwaiges Ausrutschen der Messer verhüten und den Eintritt des Todes beschleunigen.

   3. Schlachtschere für Geflügel, Fische u. dergl., dadurch gekennzeichnet, dass beide Scherbacken mit auswechselbaren Messern (c) ausgestattet sind. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.