AT307214B - Verfahren zur Herstellung eines Trockenproduktes zur Knödelherstellung - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines Trockenproduktes zur KnödelherstellungInfo
- Publication number
- AT307214B AT307214B AT636070A AT636070A AT307214B AT 307214 B AT307214 B AT 307214B AT 636070 A AT636070 A AT 636070A AT 636070 A AT636070 A AT 636070A AT 307214 B AT307214 B AT 307214B
- Authority
- AT
- Austria
- Prior art keywords
- producing
- dry product
- making dumplings
- dumplings
- making
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
- A23L3/48—Thin layer-, drum- or roller-drying
- A23L3/485—Drum- or roller-drying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
- A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
- A23L19/15—Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19691936465 DE1936465C3 (de) | 1969-07-17 | 1969-07-17 | Verfahren zur Herstellung von in heissem Wasser quellenden flockenfoermigen Trockenprodukten |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
AT307214B true AT307214B (de) | 1973-05-10 |
Family
ID=5740136
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
AT636070A AT307214B (de) | 1969-07-17 | 1970-07-13 | Verfahren zur Herstellung eines Trockenproduktes zur Knödelherstellung |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
AT (1) | AT307214B (de) |
BE (1) | BE753608A (de) |
CH (1) | CH543242A (de) |
DE (1) | DE1936465C3 (de) |
FR (1) | FR2055200A5 (de) |
GB (1) | GB1312352A (de) |
IT (1) | IT972019B (de) |
NL (1) | NL166609C (de) |
Families Citing this family (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2424832C3 (de) * | 1974-05-22 | 1988-07-07 | Gerhard Dr. 6900 Heidelberg Wilke | Verfahren zur Steuerung bzw. Regulierung des Lockerungsgrades von Beutelknödeln und ähnlichen Erzeugnissen |
DE3338887C1 (de) * | 1983-10-27 | 1985-05-09 | Gerhard Dr. 6900 Heidelberg Wilke | Durch Einbringen in heisses Wasser unverzueglich in den essfertigen Zustand ueberfuehrbares Trockenprodukt auf Staerkebasis fuer die Zubereitung von Kloessen |
DE3340354C1 (de) * | 1983-11-08 | 1985-05-02 | Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München | Verfahren zur Herstellung von in heißem Wasser quellbarem Kartoffeltrockengranulat und seine Verwendung für Klöße |
DE3401596A1 (de) * | 1984-01-18 | 1985-10-24 | Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München | Verfahren zur herstellung von in heissem wasser rehydratisierbaren, granulierten trockenprodukten fuer knoedel |
DE3440515C2 (de) * | 1984-11-06 | 1986-09-18 | Maggi GmbH, 7700 Singen | Verwendung eines Kartoffel-Trockenprodukts zur Herstellung von Kartoffelknödeln |
DE3503831A1 (de) * | 1985-02-05 | 1986-08-07 | Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München | Instant-kartoffeltrockengranulat und verfahren zu dessen herstellung |
DE4112082C1 (de) * | 1991-04-12 | 1992-12-10 | Pfanni-Werke Otto Eckart Kg, 8000 Muenchen, De |
-
1969
- 1969-07-17 DE DE19691936465 patent/DE1936465C3/de not_active Expired
-
1970
- 1970-07-13 AT AT636070A patent/AT307214B/de not_active IP Right Cessation
- 1970-07-14 CH CH1064670A patent/CH543242A/de not_active IP Right Cessation
- 1970-07-16 IT IT27512/70A patent/IT972019B/it active
- 1970-07-16 NL NL7010497.A patent/NL166609C/xx not_active IP Right Cessation
- 1970-07-16 FR FR7026188A patent/FR2055200A5/fr not_active Expired
- 1970-07-17 BE BE753608D patent/BE753608A/xx not_active IP Right Cessation
- 1970-07-17 GB GB3488470A patent/GB1312352A/en not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BE753608A (fr) | 1970-12-31 |
IT972019B (it) | 1974-05-20 |
DE1936465C3 (de) | 1973-07-12 |
DE1936465B2 (de) | 1972-12-14 |
NL166609B (nl) | 1981-04-15 |
FR2055200A5 (de) | 1971-05-07 |
CH543242A (de) | 1973-10-31 |
DE1936465A1 (de) | 1971-02-04 |
NL7010497A (de) | 1971-01-19 |
GB1312352A (en) | 1973-04-04 |
NL166609C (nl) | 1981-09-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AT283875B (de) | Verfahren zur Herstellung eines gepufften Gebäckproduktes | |
CH526630A (de) | Verfahren zur Herstellung eines Enzymproduktes | |
AT300344B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Mischpolymerisates | |
AT303261B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Zahnpflegemittels | |
AT321595B (de) | Verfahren zur Herstellung eines umgeformten Gegenstandes | |
AT338081B (de) | Verfahren zur herstellung eines molkereiproduktfreien joghurtahnlichen produktes | |
AT320412B (de) | Verfahren zur Herstellung eines eßbaren Produktes | |
AT290857B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Schichtstoffes | |
AT302792B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Kartoffelproduktes | |
AT312472B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Skibelages | |
AT314300B (de) | Verfahren zur Herstellung eines rohrförmigen Gebildes | |
CH538452A (de) | Verfahren zur Herstellung eines neuen Riechstoffs | |
AT328272B (de) | Verfahren zur herstellung eines aromatisierungsproduktes | |
AT316857B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Formkörpers | |
AT307214B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Trockenproduktes zur Knödelherstellung | |
AT297568B (de) | Verfahren zur Herstellung eines wasserdurchlässigen Porbetons | |
CH518067A (de) | Verfahren zur Herstellung eines schaumigen oder porigen Süsswarenproduktes | |
CH530169A (de) | Verfahren zur Herstellung eines butterfettfreien Milchproduktes | |
AT297649B (de) | Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung eines Teppichs | |
AT290270B (de) | Verfahren zur Herstellung eines vorgefertigten Trockenproduktes für die Zubereitung von Semmelknödeln | |
AT300533B (de) | Verfahren zur Herstellung eines neuartigen Süßstoffes | |
CH541933A (de) | Verfahren zur Herstellung eines Trockenfuttermittels für Bienen | |
AT288829B (de) | Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittelproduktes | |
CH544507A (de) | Verfahren zur Herstellung eines Fruchtaufstrichs | |
CH507950A (de) | Verfahren zur Herstellung eines Kondensationsproduktes |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
ELJ | Ceased due to non-payment of the annual fee |