NL166609B - Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen.

Info

Publication number
NL166609B
NL166609B NL7010497.A NL7010497A NL166609B NL 166609 B NL166609 B NL 166609B NL 7010497 A NL7010497 A NL 7010497A NL 166609 B NL166609 B NL 166609B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
potatoes
starch
preparation
dried products
protein presenting
Prior art date
Application number
NL7010497.A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7010497A (nl
NL166609C (nl
Original Assignee
Wilke Gerhard
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wilke Gerhard filed Critical Wilke Gerhard
Publication of NL7010497A publication Critical patent/NL7010497A/xx
Publication of NL166609B publication Critical patent/NL166609B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL166609C publication Critical patent/NL166609C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/48—Thin layer-, drum- or roller-drying
    • A23L3/485—Drum- or roller-drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/15—Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
NL7010497.A 1969-07-17 1970-07-16 Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen. NL166609C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19691936465 DE1936465C3 (de) 1969-07-17 1969-07-17 Verfahren zur Herstellung von in heissem Wasser quellenden flockenfoermigen Trockenprodukten

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7010497A NL7010497A (nl) 1971-01-19
NL166609B true NL166609B (nl) 1981-04-15
NL166609C NL166609C (nl) 1981-09-15

Family

ID=5740136

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7010497.A NL166609C (nl) 1969-07-17 1970-07-16 Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen.

Country Status (8)

Country Link
AT (1) AT307214B (nl)
BE (1) BE753608A (nl)
CH (1) CH543242A (nl)
DE (1) DE1936465C3 (nl)
FR (1) FR2055200A5 (nl)
GB (1) GB1312352A (nl)
IT (1) IT972019B (nl)
NL (1) NL166609C (nl)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2424832C3 (de) * 1974-05-22 1988-07-07 Gerhard Dr. 6900 Heidelberg Wilke Verfahren zur Steuerung bzw. Regulierung des Lockerungsgrades von Beutelknödeln und ähnlichen Erzeugnissen
DE3338887C1 (de) * 1983-10-27 1985-05-09 Gerhard Dr. 6900 Heidelberg Wilke Durch Einbringen in heisses Wasser unverzueglich in den essfertigen Zustand ueberfuehrbares Trockenprodukt auf Staerkebasis fuer die Zubereitung von Kloessen
DE3340354C1 (de) * 1983-11-08 1985-05-02 Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München Verfahren zur Herstellung von in heißem Wasser quellbarem Kartoffeltrockengranulat und seine Verwendung für Klöße
DE3401596A1 (de) * 1984-01-18 1985-10-24 Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München Verfahren zur herstellung von in heissem wasser rehydratisierbaren, granulierten trockenprodukten fuer knoedel
DE3440515C2 (de) * 1984-11-06 1986-09-18 Maggi GmbH, 7700 Singen Verwendung eines Kartoffel-Trockenprodukts zur Herstellung von Kartoffelknödeln
DE3503831A1 (de) * 1985-02-05 1986-08-07 Pfanni-Werke Otto Eckart KG, 8000 München Instant-kartoffeltrockengranulat und verfahren zu dessen herstellung
DE4112082C1 (nl) 1991-04-12 1992-12-10 Pfanni-Werke Otto Eckart Kg, 8000 Muenchen, De

Also Published As

Publication number Publication date
DE1936465C3 (de) 1973-07-12
BE753608A (fr) 1970-12-31
AT307214B (de) 1973-05-10
CH543242A (de) 1973-10-31
IT972019B (it) 1974-05-20
FR2055200A5 (nl) 1971-05-07
NL7010497A (nl) 1971-01-19
DE1936465A1 (de) 1971-02-04
NL166609C (nl) 1981-09-15
GB1312352A (en) 1973-04-04
DE1936465B2 (de) 1972-12-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL162398B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een entcopolymeer en gevormd voortbrengsel.
NL7409105A (nl) Werkwijze voor de bereiding van deeltjesvor- mige, vrijstromende aromamengsels en dergelijke aromamengsels.
NL7609907A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes alsmede het produkt van de werkwijze.
NL155853B (nl) Werkwijze voor het bekleden van voorwerpen, alsmede bekleed produkt volgens deze werkwijze.
NL141363B (nl) Werkwijze voor de bereiding van kunstmatig vlees.
NL154754B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een alternerend copolymeer en voortbrengsel vervaardigd uit dit copolymeer.
NL152514B (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van voorwerpen uit calciumsilicaat en aldus vervaardigde voorwerpen.
NL157490B (nl) Werkwijze voor het isoleren van proteinen uit visprodukten.
NL162914C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 17-mono-esters uit 17 alfa,21-dihydroxy-20-keto-steroiden van de pregnaan- reeks, alsmede gevormd farmaceutisch preparaat met ontstekingswerende eigenschappen.
NL157350B (nl) Werkwijze voor de winning van zetmeel en vruchtwater uit hakvruchten.
NL151619B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een eetbaar eiwitprodukt.
NL175627C (nl) Werkwijze voor het bereiden van copolymeren van trioxan, alsmede uit dit soort copolymeren vervaardigde, gevormde voortbrengselen.
NL148105B (nl) Werkwijze voor het winnen van proteinen uit bacterien en gevormde voorwerpen, vervaardigd uit deze proteinen.
NL7510914A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
NL141903B (nl) Werkwijze voor de bereiding van polyvinylchloridesamenstellingen, en hieruit gemaakte voorwerpen.
NL166609C (nl) Werkwijze voor de bereiding van gedroogde produkten uit aardappelen en/of andere zetmeelhoudende en/of eiwit- houdende uitgansstoffen.
NL7409477A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
NL157042B (nl) Werkwijze voor de bereiding van thermoplastische mengsels en daaruit vervaardigde gevormde voortbrengselen.
NL156157B (nl) Werkwijze voor de bereiding van hardbare harsprodukten.
NL150157B (nl) Werkwijze voor de bereiding van preparaten uit met vulstof gemengde polymeren.
NL169871C (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-nitrosofenolen en p-nitrofenolen.
NL147137B (nl) Werkwijze voor de bereiding van pyridineverbindingen met reuk- en smaakstofkarakter.
NL170272C (nl) Werkwijze voor de bereiding van beta-hydroxy- en/of alfa-onverzadigde carbonylverbindingen.
NL7409138A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van bestrij- dingsmiddelen uit plantaardige produkten.
NL162121B (nl) Verbetering van de werkwijze voor de bereiding van ther- moplastische harsmengsels en gevormde voortbrengselen daaruit.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee