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Zentrifugal-Traubenkelter
Gegenstand der Erfindung ist eine Zentrifugaltraubenkelter mit einem vertikalen zylindrischen Gehäuse, in dem die Abbeer- und Fördereinrichtung angeordnet ist und dadurch gekennzeichnet ist, dass eine im Gehäuse rotierende Vorrichtung aus einer vertikalen Welle (14) besteht, die im unteren Teil eine an ihr befestigte Schnecke (15), im mittleren Teil eine Reihe schraubenförmig übereinander angeordneter Schaufeln (16) und im oberen Teil zwei Spiralschaufeln (17) trägt und ausserdem unten ein Laufrad (18), fest mit der Welle (14) verbunden ist, das als Förderer für die Weiterleitung des Mostes direkt in die entsprechenden Sammelbehälter dient.
Im unteren Teil ist ein mit der Welle fest verbundenes Laufrad montiert, welches dazu dient, die Weiterleitung des Mostes in die entsprechenden Behälter zu erleichtern.
Am äusseren Mantel ist auf der unteren Seite ein zweckentsprechender Fülltrichter für die Einfüllung der zu kelternden Trauben in die Maschine und im oberen Teil eine Mündung für den Ausgang der Traubenkämme angebracht.
Weitere Eigenschaften der Erfindung sind aus der nachfolgenden Beschreibung ersichtlich, die nur als Beispiel angegeben wird und sich auf die Zeichnungen bezieht.
Fig. 1 stellt die Trauben-Kelter mit Abbeervorrichtung im Grundriss dar ; Fig. 2 zeigt sie im Vertikalschnitt.
Entsprechend den in den Zeichnungen dargestellten Figuren besteht die Maschine aus einem äusseren Zylinder-10-, sowie in ihrem unteren Teil aus einen Einfülltrichter in welchen die Trauben eingefüllt werden, und im oberen Teil aus einer Entlademündung --12-- für den Ausgang der Traubenkämme.
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unteren Teil eine an ihr befestigte Schnecke im mittleren Teil einige Reihen schraubenförmig übereinander angeordneter Schaufeln --16-- und im oberen Teil die spiralförmigen Schaufeln - trägt. Die Neigung sämtlicher Schaufeln ist so ausgeführt, dass die Feststoffe, z. B. die
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welches die Funktion einer Pumpe hat.
Die besondere Ausbildung der rotierenden Vorrichtung, die aus der Schnecke--15-, den Schaufeln--16--und den Spiralschaufeln--17--besteht, zwingt die zu kelternden Trauben, die unten in den Einfülltrichter eingeführt werden, einem vertikalen Lauf zu folgen, wobei sie gekeltert und mit Leichtigkeit ohne heftiges Schleudern abgebeert werden.
Die Flüssigkeit wird durch Gravitation auf dem Boden gesammelt und durch das Laufrad - ohne Verwendung einer Pumpe direkt den entsprechenden Sammelbehältern zugeführt, während die Traubenkämme ihren senkrechten Weg nach oben fortsetzen und vollständig abgetropft aus der Entlademündung-12-herauskommen.
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Die Welle--14--der rotierenden Vorrichtung kann direkt von der Antriebswelle oder einer andern für diesen Zweck geeigneten mechanischen Vorrichtung gesteuert werden.
Mit der beschriebenen Traubenkelter mit Abbeervorrichtung werden infolge der besonderen Ausbildung der inneren rotierenden Vorrichtung (Schaufeln-15, 16, 17--) die unten in den Trichter - eingeführten und zu kelternden Trauben während des Durchlaufs in senkrechter Position gehalten, wodurch der Vorteil einer ausgezeichneten Abbeerung ohne starkes Schleudern verwirklicht wird. Während die Feststoffe oben bei --12-- ausgeschieden werden, fällt der flüssige Teil durch Gravitation nach unten in den Sammelbehälter --19-- und wird von hier aus mit Hilfe des Laufrads - -18-- in die entsprechenden (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Behälter weitergeleitet, ohne dass die Notwendigkeit besteht, eine Pumpe mit hohem Förderdruck einzusetzen.
Die oben beschriebene Traubenkelter mit Abbeervorrichtung, die vorzugsweise in der dargestellten Ausführungsform hergestellt wird, kann je nach ihrer besonderen Verwendung Änderungen erfahren und in jeglichem für diesen Zweck geeigneten Material hergestellt werden.
PATENTANSPRÜCHE :
1. Zentrifugal-Traubenkelter mit einem vertikalen zylindrischen Gehäuse, in dem die Abbeer- und
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rotierende Vorrichtung aus einer vertikalen Welle (14) besteht, die im unteren Teil eine an ihr befestigte Schnecke (15), im mittleren Teil eine Reihe schraubenförmig übereinander angeordneter Schaufeln (16) und im oberen Teil zwei Spiralschaufeln (17) trägt und ausserdem unten ein Laufrad (18) fest mit der Welle (14) verbunden ist, das als Förderer für die Weiterleitung des Mostes direkt in die entsprechenden Sammelbehälter dient.
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