AT20110B - Verfahren zum Abscheiden der leicht flüchtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische. - Google Patents

Verfahren zum Abscheiden der leicht flüchtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische.

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AT20110B
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alcohol
aldehydes
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ethyl alcohol
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Emil Passburg
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Emil Passburg
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  • Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Description


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  Verfahren zum Abscheiden der leicht flüchtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische. 



    Es ist schon in vielfacher Weise erstrebt worden, die vergorene Maische bezw. den Spiritus, welche namentlich bei dem Lufthefeverfahren mit einer starken Beimengung von Aldehyden erhalten werden, so weit von diesen zu befreien, dass ein Teil des äthylalkohol als Trinkbranntwein zu höheren Preisen verwertet werden kann, als es bisher geschieht. 



  Diese Bemühungen sind entweder bisher nicht von durchgreifendem Erfolg gewesen oder es werden dazu weniger einfache Mittel und Apparate angewendet, als die sind, welche für das Verfahren vorliegender Erfindung benutzt werden. 



  Ein derartiges, ganz andere Wege zur Erreichung des Zieles einschlagendes Verfahren ist z. B. in der deutschen Patentschrift Nr. 111322 beschrieben ; es werden danach Alkoholdämpfe durch Überhitzung ohne Benutzung des Vakuums aldehydfrei gemacht. 



  In bezug auf die Art der Verteilung der zur Verdampfung kommenden Flüssigkeiten hat der aus der deutschen Patentschrift Nr. 27431 bekannte Destillierapparat eine gewisse Ähnlichkeit mit einem zur Ausführung des nachstehend beschriebenen Verfahrens dienenden Apparatteil ; doch verfolgt jener Apparat einen ganz anderen Zweck und werden zur Hauptsache daher auch andere Mittel angewendet, als diejenigen sind, welche bei der vorliegenden Erfindung benutzt werden. 



  Der Grund, dass die meisten oder alle bisherigen Apparate und Verfahren die erfolgreiche Abscheidung der leicht flüchtigen Aldehyde von dem schwerer siedenden Äthylalkohol nicht bewirken konnten, liegt darin, dass das zu reinigende Spiritusgemisch bezw. die Maische unter fortdauernder Erwärmung im Verdampfapparat bezw. in der I) estillierblase zur Verdampfung gebracht wurde, wobei es nicht verhindert werden konnte, dass die schwerer siedenden Körper mit den leicht flüchtigen Aldehyden in zu grosser Menge übergingen, so dass das Ergebnis sich als minderwertig herausstellte. 



  Das nachstehend beschriebene Verfahren erreicht das Ziel mit einfachen Mitteln dadurch, dass die zur Verdampfung kommenden, leicht flüchtigen Körper vorher über ihren Siedepunkt ausserhalb des Verdampfapparates erhitzt und sodann in demselben ohne Wärmezufuhr verflüchtigt werden, wobei der schwerel siedende Äthylalkohol zurückbleibt. 



  Während dieses Vorganges entziehen die leicht flüchtigen Produkte die zu ihrer Verdampfung erforderliche Wärme dem schwerer siedenden Äthylalkohol, welcher demzufolge abgekühlt im Gefäss zurückbleibt und so häufig in das Erwärmungsgefäss und hierauf in den Verdampfapparat zurückgeführt wird, bis die in ihm enthaltenen Aldehyde nahezu gänzlich ausgeschieden sind. 



  Um diese Trennungsarbeit rasch und möglichst vollkommen zu bewirken, ist es erforderlich, das zu reinigende Spiritusgemisch bezw. die Maische im Verdampfer entweder in dünnen Schichten herabrieseln zu lassen oder, besser noch, es durch eine geeignete Vorrichtung darin zu zerstäuben, weil bei dieser feinen Verteilung die zu verdampfenden Stoffe den geringsten Widerstand zu ihrer Verflüchtigung finden und sich am leichtesten von dem in feiner Verteilung vorhandenen Äthylalkohol, diesem Wärme entziehend, trennen können. 



  Die Erwärmung des Spiritus richtet sich nach der Menge der in der Flüssigkeit ent- ) haltenen Aldehyde. Je mehr von diesen vorhanden sind und je feiner die Zerteilung der-   

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 selben im Verdampfer bewirkt wird, auf um so höhere Temperatur kann die Maische oder der Spiritus   ausserhalb   des Verdampfers   erwärmt werden,   weil bei der   Verflüchtigung   der Aldehyde der hiedurch bedingte Grad der Wärmeentziehung insofern im Verhältnis zu den Mengen der   flüchtig   werdenden Stoffe steht, als diesen die erforderliche ganze Verdampfungs-   wärme   im   Anwärmer nicht entfernt zugeführt werden kann   und sie daher die Wärme den Äthylalkoholdämpfen entnehmen, welche sich hiebei kondensieren. 



   Schreitet jedoch die Reinigungsarbeit fort und sind schliesslich nur noch wenig Aldehyde vorhanden, so muss darauf geachtet werden, dass der Flüssigkeit im Anwärmer nur so viel Wärme zugeführt wird, dass diese zur Verdampfung der Aldehyde, aber nicht des   äthylalkohol   ausreicht, d.   it.   die Erwärmungstemperatur muss mit zunehmender Reinigung erniedrigt werden. 



   Natürlich wird man die Erniedrigung der Temperatur aus   ökonomischen   Gründen nicht so weit treiben, dass auf Kosten der Zeit und der   Leistungsfähigkeit   des Apparates die Arbeit zu sehr in die Länge gezogen wird ; denn vermeiden lässt es sich nicht ganz, dass ein Teil des Äthylalkohols mit den flüchtigen Körpern übertritt, und bleibt es daher der Erwägung eines jeden überlassen, die für ihn   nütz1ichsten   Verhältnisse der für die Verdampfung erforderlichen Erwärmung der Flüssigkeit einzuhalten. 



   Wenn es darauf ankommt, auch die letzten Reste der Aldehyde aus dem Spiritus zu treiben, um einen möglichst reinen Äthylalkohol zu erhalten, so ist es unter Umständen sogar erforderlich, die Schlussarbeit wieder unter erhöhter Temperatur, allerdings auf Kosten des Übertrittes grösserer Mengen des   äthylalkohol,   zu bewirken, weil die letzten Spuren der Aldehyde sich nur mit verhältnismässig grösseren Mengen der schwerer siedenden Körper verflüchtigen lassen. 



   Das Endprodukt solcher Arbeit ist somit ein von Aldehyden freier, wässeriger Äthyl- alkohol im Erwärmungsgefäss und ein stark mit Aldehyden vermengter Spiritus im Kondensator. 



   Die Umwandlung des ersteren in hochgradigen reinen Feinsprit bezw. seine weitere
Reinigung von anderen Körpern als der leicht flüchtigen Aldehyde kann alsdann mittels gewöhnlicher   Rektifizierapparate   in bekannter Weise vorgenommen werden. 



   Der zur   Ausführung   der beschriebenen Erfindung erforderliche Apparat besteht aus drei Hauptteilen, u. zw. : 1. aus dem Erwärmungsapparat A, 2. aus dem Kühl-und Verdampf-   % pparat K und B,   3. aus einem Kühler C. 



   Der Vorgang der Reinigung spielt sich folgendermassen ab : Das Spiritusgemisch bezw. die
Maische wird in dem geschlossenen Gefäss A, welches z. B. unter gewöhnlichem   atmosphärischen  
Druck steht, durch Einwirkung von Dampf, Wasser oder einem anderen Heizmittel erwärmt. 
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 oder   idtnlichen   Vorrichtungen bezw. mit einem Heizröhrenbündel   11   h versehen. Diese Heizkörper werden von innen durch das   Ileizmittel   geheizt, während die Flüssigkeit jene umgibt, oder umgekehrt. 



   Der Verdampfapparat B hat keinerlei Heizvorrichtungen. Er besteht aus einem ge-   schlossenen   Heizkörper. Dieses Gefäss B ist durch eine Rohrleitung mit einem Kondensator C, welcher seinerseits mit   einr Vakuumpumpe P   verbunden ist, die das Innere dieses Kondensators und demzufolge auch das Gefäss B evakuiert, verbunden. Das Rohrbündel des Kondensators C wird äusserlich durch Wasser oder Eis gekühlt. 



   Das Spiritusgemisch wird nun in   A   auf eine Temperatur erwärmt, welche höher ist als diejenige, die dem Siedepunkt der zur Verdampfung kommenden Körper, also der Aldehyde, unter dem in B herrschenden Vakuum entspricht. 



   Die somit in A überhitzten, leicht siedenden Körper, das sind die Aldehyde, welche entfernt werden sollen, gelangen zusammen mit dem untermischten Äthylalkohol durch ein Rohr r nach Öffnung eines Ventils   t'in   den Verdampfer B und verwandeln sich infolge ihrer Überhitzung sofort in Dampf. Als solcher folgen sie dem Zug der Luftpumpe P2 nach dem Kondensator C, werden hier durch Einwirkung der Kälte verflüssigt und durch die Pumpe   ? i   fortgeführt. 



   Der in   B   flüssig bleibende bezw. durch die Wärmeentziehung flüssig werdende Äthylalkohol, welcher infolge der Verdampfung der Aldehyde in B auf die Temperatur des Siedepunktes derselben abgekühlt wird, weil ihm die flüchtig werdenden Aldehyde die in ihm   aufgespeicherte Wärme   entziehen, gelangt mittels Pumpe P zur wiederholten Erwärmung nach dem Anwärmer A und darauf wieder in den Verdampfapparat zurück, so lange, bis die Aldehyde in genügender Weise ausgetreten sind. 



   Um die Wirkung des Apparates zu erhöhen und um den mit den Aldehyden zum
Teil verdampfenden Äthylalkohol wieder zu verflüssigen, können über B Kühlrohre   K   an- gebracht sein, welche auf eine solche Temperatur gekühlt sind, dass nur die schwerer   siedenden Körper verflüssigt werden und in den Verdampfer B zurücklaufen, während die flüchtigen Aldehyde den Kühler in Dampfform durchströmen.   

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   Die Menge des in einem bestimmten Zeitraum in den Verdampfer   J ? strömenden   Spiritusgemisches wird nach der   Heidtl1che   des Anwärmers und der   Knblfähigkeit   des Kondensators C geregelt, welche aber wieder ihrerseits von der Temperatur des zuströmenden Spiritusgemisches bezw. auch von dem   Luftdruck in J ? abhängig   ist.

   Am vorteilhaftesten erfolgt die Zuführung des Spiritusgemisches in den Verdampfer B ununterbrochen durch eine oder mehrere verstellbare Düsenöffnungen d und dl, welche bewirken, dass das Spiritusgemisch fein verteilt bezw. in Form eines   Sprühregens   in B eintritt oder durch das Anprallen gegen die Apparatwandung in einen   solchen verwandelt wird, wobei   die leicht flüchtigen Körper am leichtesten verdampfen können und hiebei energisch die Verdampfungswärme mit dem eingeführten   Äthylalkohol   entziehen, der flüssig zurückbleibt. 



   Das beschriebene Verfahren lässt sich übrigens   anch   ohne Anwendung eines Vakuums in dem Vordampfungskörper   B   ausführen, wenn die Erwärmung des Spiritusgemisches in dem Gefäss A auf entsprechend höhere Temperatur, u. zw. wiederum derart erfolgt, dass die zur Verdampfung gelangenden Körper über ihren Siedepunkt erhitzt in B eintreten, damit sich die abzuscheidenden Aldehyde, wie beschrieben, in Dampf verwandeln und'hiebei einen Teil ihrer Verdampfungswärme dem in dem Apparat B flüssig   zurlickbleibenden   Äthylalkohol entziehen, wobei dieser also lediglich die Rolle des Wärmeträgers spielt.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zum Abscheiden der leicht fichtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische, dadurch gekennzeichnet, dass Spiritus oder Maische in einem geschlossenen Gefäss über ihren Siedepunkt erhitzt und sodann in einem Verdampfgefäss ohne Wärmezufuhr derart zur Verdampfung gebracht werden, dass im wesentlichen nur die Vorlaufprodukte entweichen und die schwerer flüchtigen Bestandteile des Spiritus hezw. der Maische durch die der Verdampfung entsprechende Wärmeentziehung kondensiert und isoliert werden.
AT20110D 1903-04-18 1904-07-25 Verfahren zum Abscheiden der leicht flüchtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische. AT20110B (de)

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AT20110D AT20110B (de) 1903-04-18 1904-07-25 Verfahren zum Abscheiden der leicht flüchtigen Produkte aus Spiritus oder vergorener Maische.

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