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Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof
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Description
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Verfahren zur Gewinnung von Fettsäuren aus Fettsäureestern.
Das im Patente Nr. 17463 beschriebene Verfahren zur Gewinnung von Fettsäuren alls Fettsäureestern besteht darin, dass die in Pssanzens3men vorhandenen Fermente in Ccgenwart von Säuren auf eine Emulsion der Fette einwirken. Es hat sich nun gezeigt. dass der Zusatz von Säuren bei diesem Verfahren nicht unbedingt notwendig ist, sondern durch die Erzeugung einer sauren Reaktion allgemein ersetzt werden kann. Bedingung für die Ausführung dos Verfahrens ist, dass die Fermente in einem sauer reagierenden Medium wirken, während es nicht notwendig ist, dass diese saure Iteaktion durch vorhandene freie
EMI1.1
Konzentration ist zweckmässig 1/10 normal.
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Claims (1)
PATENT-ANSPRUCH : Die Ausführungsform des durch Patent Nr. 17463 geschützten Verfahrens, dadurch gekennzeichnet, dass die Fermente in Gegenwart saurer Sa ! ze auf die Fettsäureester einwirken.
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AT19177D1902-09-241902-10-24Verfahren zur Gewinnung von Fettsäuren aus Fettsäureestern.
AT19177B
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