AT18780B - Misch- und Knetmaschine für Teig. - Google Patents
Misch- und Knetmaschine für Teig.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1>
GIOVANNI CESCHINA m BRESCIA (ITALIEN).
Misch-und Knetmaschine für Teig.
Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet eine Maschine zum gleichzeitigen Mischen und Kneten von Teig.
In der Zeichnung ist eine Ausführungsform dieser Maschine in Fig. 1 im vertikalen Längsschnitt und in Fig. 2 im Querschnitt dargestellt.
Die Maschine besteht aus einer kreiszylindrischen Trommel 4, die einen um Scharniere B drehbaren Decke ! C besitzt und von einem geeigneten Gestelle getragen wird. In dieser Trommel A sind auf einer unterhalb der Trommelachse liegenden und mittels eines entsprechenden Triebwerkes von der Antriebswelle D E aus angetriebenen Spindel Knet-
EMI1.1
eingebrachte Teigmasse unterhalb der Spindel gedrückt und geknetet und oberhalb derselben beim Aufsteigen in den freien Raum zwischen den Flügeln und der Trommelwandung durch Anhaften an derselben auseinander gezogen wird.
Die Trommel A kann von Hand oder von der Antriebswelle der Maschine aus mit Hilfe zweier gezahnter, an den Stirnseiten der Trommel vorgesehener Sektoren gekippt werden. Zum Kippen der Trommel von Hand aus wird mittelst des Hebels L das Exzenter e verstellt, das die Schnecke ; < in Eingriff mit dem ihr gegenül) erliegenden Schraubenradsektor am Ende der Trommel A bringt, so dass die letztere durch Drehen des mit der Schnecke u verhundenen Handrades V1 gekippt werden kann. Soll die Trommel von der Antriebswelle D E aus umgekippt werden, so wird das auf den Sektor am linken Trommelende wirkende Triebwerk T in geeigneter Weise mit der Antriebswelle gekuppelt.
Diese Teig-Misch-und Knetmaschine bearbeitet den Teig energisch, da er gleichzeitig gemischt, geknetet und gezogen wird.
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Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Maschine zum gleichzeitigen Mischen und Kneten von Teig, dadurch gekennl. Pichnet. dass in einer allseits geschlossenen Trommel exzentrisch unterhalb deren Achse eine Spindel EMI1.2 unterhalb der Spindel gedrückt und oberhalb derselben in dem freien Raume zwischen den Flügeln und der Trommelwandung durch Haften an derselben gezogen wird. EMI1.3 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AT18780T | 1903-07-10 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| AT18780B true AT18780B (de) | 1905-01-10 |
Family
ID=3522957
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| AT18780D AT18780B (de) | 1903-07-10 | 1903-07-10 | Misch- und Knetmaschine für Teig. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT18780B (de) |
-
1903
- 1903-07-10 AT AT18780D patent/AT18780B/de active
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