AT16921U1

AT16921U1 - Geflügelabtropfwagen mit Auffangwanne

Info

Publication number: AT16921U1
Application number: ATGM89/2019U
Authority: AT
Inventors: Krammer Erich
Original assignee: Krammer Erich
Priority date: 2019-08-21
Filing date: 2019-08-21
Publication date: 2020-12-15

Abstract

Die Erfindung betrifft einen Geflügelabtropfwagen für geschlachtetes Geflügel , welcher dadurch gekennzeichnet ist, dass er über eine Bodenwanne verfügt welche ein leichtes Gefälle nach innen aufweist und sich in der Mitte des Wagens ein Abfluss mit Verschluss befindet, sodass der Untergrund nicht verschmutzt wird und sich die Wanne selbst leicht reinigen lässt und der durch die schwenkbaren Räder und die quadratische Form auf kleinstem Raum manövriert werden kann und auf welchem sich ein hohles Edelstahlgerüst zum Aufstecken des geschlachteten Geflügels befindet durch welches die kühle Luft hindurchströmen kann, was eine raschere Abkühlung des Geflügels herbeiführt.

Description

Beschreibung

[0001] Die Erfindung betrifft einen Wagen mit einem Edelstahlgestänge, auf welches geschlachtetes Geflügel aufgeschoben werden kann und welcher einen Boden aufweist, wobei sämtliche 4 Seiten zum Inneren des Wagens, ein Gefälle aufweisen, so dass herabtropfende Flüssigkeit in der Mitte des Wagens zusammenläuft und von dort ausgelassen werden kann.

[0002] Aufgrund der quadratischen Form des Wagens und der am Wagenboden angebrachten 4 Räder, welche sich jeweils um 360° drehen lassen, ist dieser Wagen auf kleinstem Platz manövrierbar.

[0003] Aus dem Stand der Technik ist bekannt, dass sogenannte Geflügelabtropfwägen, auf welche das Geflügel nach der Schlachtung auf das dort befindliche Gestänge hinaufgeschoben wird, sehr sperrig sind und die vom Geflügel herabtropfende Flüssigkeit, den Boden des Kühlraumes, in welchem diese Abtropfwägen verwendet werden, verschmutzt.

[0004] Weiters ist das Gestänge, auf welches das Geflügel aufgeschoben wird, nicht aus hohlem Metall, so dass keine Luft hindurch zirkulieren kann und daher eine längere Abkühlphase für das Geflügel benötigt wird, wie wenn aufgrund des innen ausgehöhlten Gestänges, die (kühle) Luft hindurch zirkulieren kann.

[0005] Bis dato wurden keine quadratischen Abtropfwägen eingesetzt.

[0006] Weiters wurden keine Abtropfwägen mit Böden verwendet und letztendlich kein Gestänge, welches innen hohl ist.

[0007] Diese Nachteile werden durch die quadratische Form, die am Boden angebrachte „Abtropftasse“, den Abfluss, sowie dem Edelstahl, aus welchem das Gestänge für das Geflügel gefertigt wird und welches innen hohl ist, sowie die 4 am Boden befestigten, um 360°schwenkbaren Räder, beseitigt.

[0008] Fig.1 zeigt den Grundriss des quadratischen Wagens, [0009] Fig.2 zeigt den Schnitt des Geflügelabtropfwagens mit Auffangwanne,

[0010] Fig.3 zeigt die Seitenansicht des Geflügelabtropfwagens mit dem darauf befindlichen Edelstahlgerüst.

[0011] Wie aus Fig. 1 ersichtlich, weist die Grundfläche des Wagens ein quadratisches Ausmaß von 80 cm x 80 cm auf und es weist der Boden, auf allen 4 Seiten, ein Gefalle zum Mittelpunkt des Bodens auf. Im Mittelpunkt befindet sich ein Abflussloch mit Verschluss (1).

[0012] Das geschlachtete Geflügel kann auf das Edelstahlgerüst (2) aufgeschoben werden und sammelt sich herabtropfende Flüssigkeit auf dem Edelstahlboden (3), wobei die Flüssigkeit aufgrund des Gefälles nach innen, sich im mittleren Bereich sammelt und durch den Abfluss mit Verschluss (1) abgelassen werden kann.

[0013] Aus Fig.2 ist ersichtlich, dass der Abtropfwagen 4 Räder (1) aufweist, welche jeweils um 360°gedreht werden können.

[0014] Da herkömmliche Geflügelabtropfwägen kein quadratisches Ausmaß aufweisen und zumeist wesentlich länger sind, sind diese auch sperriger und können wesentlich schwieriger rangiert werden, so dass der Raum wesentlich schlechter genutzt werden kann, als mit dem aufgrund der 4 freibeweglichen Räder und der quadratischen Grundfläche von 80 cm, sehr leicht rangierbaren Abtropfwagens.

[0015] Weiters ist das Gefalle des Bodens zur Mitte hin ersichtlich und kann sich herabtropfende Flüssigkeit über dem Abfluss mit Verschluss (2) sammeln und der Verschluss zum Zwecke der Reinigung geöffnet und die Flüssigkeit abgelassen werden.

[0016] Herkömmliche Abtropfwägen weisen meist überhaupt keinen Boden auf, so dass der Kühlraum selbst verschmutzt wird oder sie weisen keine Abtropfwanne auf, so dass der Wagen-

boden nur sehr schwer gereinigt werden kann.

[0017] Auf das Edelstahlgestänge (3) kann das geschlachtete Geflügel aufgeschoben werden. Ersichtlich ist, dass dieses Gestänge innen hohl ist, so dass Luft hindurch zirkulieren kann und es zu einer rascheren Abkühlung des aufgeschobenen Geflügels kommt, als bei herkömmlichen Geflügelabtropfwägen.

[0018] Fig.3 zeigt die Seitenansicht mit dem Edelstahlgestänge, welches auf dem Geflügelabtropfwagen fix montiert ist.

Claims

Ansprüche

1. Geflügelabtropfwagen für geschlachtetes Geflügel, welcher dadurch gekennzeichnet ist, dass er über eine Bodenwanne verfugt welche ein leichtes Gefälle nach innen aufweist und sich in der Mitte des Wagens ein Abfluss mit Verschluss befindet.

2. Gerflügelabtropfwagen für geschlachtetes Geflügel, nach Anspruch 1., dadurch gekennzeichnet, dass der Wagen eine quadratische Grundfläche aufweist, unter der sich 4, nach allen Seiten bewegliche Räder, befinden.

3. Geflügelabtropfwagen für geschlachtetes Geflügel, nach Anspruch 1. oder 2., dadurch gekennzeichnet, dass das auf dem Wagen befindliche Gestell, aus innen hohlem Edelstahlrohrgestell, hergestellt ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen