AT158682B - Kochherd. - Google Patents

Description

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    Koehherd.   



   Die Erfindung bezieht sich auf   Koehherde,   die einen seitlich neben der Feuerbüchse angeordneten
Brat-oder Backofen haben, der mit einem Luftkanal ummantelt ist, dessen Luftinhalt unter der Ein- wirkung der Heizgase rings um den Bratofen kreist und hiebei die aufgenommene Wärme auf diesen überträgt. 



   Bei bekannten Kochherden dieser Art wird die ganze von der dem Bratofen zugekehrten senkrechten   Feuerbüehswand   oder von der senkrechten Wand des Abgaskanals ausgestrahlte Wärme auf den den Bratofen beheizenden Luftstrom ständig übertragen. Eine Mengenregelung der umlaufenden
Heissluft und dementsprechend eine Veränderung der Heizwirkung, die diese Luft auf das Bratgut ausübt, ist bei dieser bekannten Einrichtung somit nicht vorgesehen. Ausserdem kann bei zu starker Wärmeentwicklung in der Feuerbüchse eine an sich stets unerwünschte, einseitig zu starke Beheizung des Bratofens eintreten. 



   Um dies zu verhüten, wird erfindungsgemäss vorgeschlagen, den zwischen   Feuerbüchse   und Bratofen liegenden und somit der grössten Wärmeeinwirkung ausgesetzten senkrechten Teil des Luftkanales durch eine sich über die Bratofenhöhe erstreckende Zwischenwand in zwei parallel geschaltete Kanäle zu unterteilen, die durch Schieber derart regelbar sind, dass der dem Bratofen benachbarte Kanal für sich ganz oder teilweise abschliessbar ist und nach dessen Abschluss auch der an die Feuerbüchse grenzende Kanal ganz oder teilweise abgesperrt werden kann. Durch diese Ausbildung und Anordnung des Luftkanals wird zugleich eine feinfühlige Regelung des Luftumlaufes und damit der Bratofenbeheizung erzielt.

   Die sich über die Bratofenhöhe erstreckende Zwischenwand kann auf der der   Feuerbüchse   zugewendeten Seite poliert und auf der dem Bratofen zugekehrten Seite mit einer   Wärmeschutzschicht   versehen sein. 



   Auf der Zeichnung ist der den Gegenstand der Erfindung bildende Kochherd in einem Ausführungsbeispiel schematisch dargestellt. 



   Der von dem Herdmantel1 umschlossene Kochherd hat eine   Feuerbüehse   2, die über einen Kanal 3 mit dem Austrittsstutzen   4. für   die Rauchgase in Verbindung steht. 5 ist ein Aschenbehälter. 



  6 ist ein Brat-und Backofen, desen Wände der unmittelbaren Einwirkung der Feuer-oder Heizgase entzogen sind. Zu diesem Zweck ist der Brat-und Backofen 6 auf seinem ganzen Umfang von einem Heizkanal umgeben, in dessen senkrechten Teilen 7 und 16 die Luft nach oben strömt, während im senkrechten Kanalteil 9 der Luftstrom nach unten gerichtet ist. Ein oberer und ein unterer waagrechter Kanal 8 und 10 verbinden die senkrechten Kanalteile miteinander. 



   Die Wände des Ofens 6 werden durch Luft beheizt, die ihrerseits aus der   Feuerbüchse   oder den Heizgasen Wärme aufnimmt und in stetem Umlauf den Ofen umfliesst, wie durch die Pfeile A angegeben ist. Die Teile 7 und 16 des Heizkanales werden durch die Zwischenplatte 11 voneinander getrennt, deren der Feuerbüchse 2 zugekehrte Seite 12 poliert ist, während ihre andere Seite eine wärmeundurchlässige Schicht 13 trägt. 14, 15 sind von Hand einstellbare Schieber, mittels welchen der dem Bratofen benachbarte Kanal 16 für sich ganz oder teilweise   absehliessbar   ist und nach dessen Abschluss auch der an die   Feuerbüchse   grenzende Kanal 7 ganz oder teilweise abgesperrt werden kann. 



   Infolge der Beheizung der Bratofenwände durch Heissluft wird eine Verunreinigung der den Bratofen umgebenden Kanäle durch Russ vermieden. Ausserdem kann der Bratofen durch entsprechendes Einstellen der Schieber   M,   15 leicht mit der jeweils gewünschten Temperatur betrieben werden.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRÜCHE : 1. Kochherd mit seitlich neben der Feuerbüehse angeordnetem Brat-oder Backofen, der mit einem Luftkanal ummantelt ist, dessen Luftinhalt unter der Einwirkung der Heizgase rings um den Bratofen kreist und hiebei die aufgenommene Wärme auf diesen überträgt, dadurch gekennzeichnet, dass der zwischen Feuerbüchse (2) und Bratofen (6) liegende und somit der grössten Wärmeeinwirkung ausgesetzte senkrechte Teil des Luftkanales durch eine sich über die Bratofenhöhe erstreckende Zwischenwand (11) in zwei parallel geschaltete Kanäle unterteilt ist, die durch Schieber (14, 15) derart EMI2.1 abgesperrt werden kann.

   2. Kochherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Zwischenwand (11) auf der der Feuerbüchse (2) zugewendeten Seite (12) poliert und auf der dem Bratofen (6) zugekehrten Seite mit einer Wärmeschutzschicht (13) versehen ist. EMI2.2