AT118822B - Rührflügel für Käsereikessel. - Google Patents

Description

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    Riihrllügel   für   Eäsereikessel.   



   Den Gegenstand der Erfindung bildet ein Rührflügel für Käsereikessel, der gegenüber den bekannten zum gleichen Zweck dienenden Anordnungen, beispielsweise den aus Drähten bestehenden Quirlen, oder den aus Holzrahmen bestehenden Rührhaspeln, den wesentlichen Vorteil hat, dass der Kesselinhalt von 
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 vollständig frei liegt, so dass die dauernde Beobachtung des Kesselinhaltes durch den Käser möglich ist und die Entnahme von Proben während des Betriebes'wesentlich erleichtert wird.   Erfindungsgemäss   besteht der neue Rührflügel aus einem propellerartig gestalteten, am Ende der Drehachse angebrachten Körper, der zu beiden Seiten der Drehachse mit im Winkel zueinander und schräg zur Drehachse stehenden   Rührflächen   versehen ist, die bis zur Mitte des Flügels verlaufen. 



   Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel der Erfindung und stellt Fig. 1 den neuen Flügel in seitlicher Ansicht und Fig. 2 in Draufsicht dar. 



   Der Flügel ist am unteren Ende der Drehachse 1 angebracht. Seine untere Kante 2 verläuft in Richtung der Ebene des Kesselbodens. Die beiden   Rührflächen   3 und   4,   die von der Drehachse 1 nach beiden Seiten hin im Winkel zueinander verlaufen, sind zur Drehrichtung derart schräg gestellt, dass sie das Rührgut von unten nach oben heben. Wesentlich ist, dass die beiden Flächen 3 und 4 bis ganz oder annähernd zur Mitte des Fiügels verlaufen, damit auch in der Mitte eine Rührwirkung stattfindet. Bei 
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 flächen 3 und 4 hindurch. 

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Claims (1)

1. Der Rührflügel kann aus Metall oder aus anderem Material, auch aus Holz hergestellt sein. Die Ausführung aus Holz hat für Käsereibetriebe den Vorteil, dass dadurch die Berührung der Molkerei- produkte mit Metall vollständig vermieden wird.,' PATENT-ANSPRUCH : Rührflügel für Käsereikessel, dadurch gekennzeichnet, dass er aus einem propellerartig gestalteten, am unteren Ende der Drehachse angebrachten Körper besteht, der zu beiden Seiten der Drehachse mit Rührfläehen versehen ist, die im Winkel zueinander und schräg zur Drehrichtung stehen und bis zur Mitte des Flügels hin verlaufen. EMI1.3 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.