AT103620B - Vorrichtung zum Würfelschneiden von Gemüsen od. dgl. - Google Patents

Description

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  Vorrichtung zum Würfelschneiden von   Gemüson   od. dgl. 



   Vorrichtungen zum Schneiden von Rüben, Karotten od. dgl. Gemüse sind bekannt, jedoch ist die Führungsbahn, die mit den entsprechenden Messern versehen ist, immer nur in einer Richtung angeordnet. 



   Vorliegende Erfindung bezweckt, eine Vorrichtung für obigen Gebrauch zu schaffen, bei der die zueinander senkrechten Führungsbahnen zweckdienlich benutzt werden können. 



   Zu diesem Zewck wird in der bekannten Vorrichtung zum Würfelschneiden von Gemüse oder dgl. mit zwei in rechtem Winkel zueinander angeordneten, mit je einer Messerreihe versehenen Führungsbahnen für das   Sohneidgut,   erfindungsgemäss in jeder Führungsbahn vor bzw. hinter den Schneidemessern, ein Hobelmesser zum Abtrennen der vorgeschriebenen Würfel angeordnet, so dass die Vorrichtung nach beiden Bewegungsrichtungen hin zum Schneiden benutzt werden kann. 



   Fig. 1 der Zeichnung zeigt eine beispielsweise Art des Hobels mit feststehenden, auswechselbaren Messern, Fig. 2 die Lagerung der Messer. 



   In Fig. 1 ist eine Ausführungsart dargestellt, in welcher die Hobelmesser 2,3 durch Bügel 11 und Keile 12 in ihrer Lage fixiert werden. Die Hobelmesser 2,3 sind abnehmbar, die Keile 12 auswechselbar. 



  Die Hobelmesser können auch zu der Bewegungsrichtung des Körpers schief gestellt werden. In Fig. 2 zeigt 11 den Befestigungsbügel mit den   Flügelsehrauben   13 und dem eingeschobenen Hobelmesser 2,3, welches auf den Keil 12 gelagert ist, der dem Messer die gewünschte Neigung gibt. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Vorrichtung zum Würfelschneiden von Gemüse od. dgl. mit zwei in rechtem Winkel zueinander angeordneten, mit je einer Messerreihe versehenen Führungsbahnen für das Schneidgut, dadurch gekennzeichnet, dass in jeder Führungsbahn vor bzw. hinter den Schneidmessern einHobelmesser zum Abtrennen der vorgeschriebenen Würfel angeordnet ist, so dass die Vorrichtung nach beiden Bewegungsrichtungen hin zum Schneiden benutzt werden kann. EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.