WO2023219151A1 - 食パンのカット装置 - Google Patents

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誠 廣海
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誠 廣海
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    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/30—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut with limited pivotal movement to effect cut
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/01—Means for holding or positioning work
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/08—Means for treating work or cutting member to facilitate cutting

Definitions

  • the present invention relates to a bread cutting device that cuts a block of bread into desired thicknesses.
  • this bread cutting guide is located behind the main body base 51a of the table 51 on which the bread B is placed, when the leading side of cutting the block-shaped bread B is defined as the front and the tail side is defined as the rear.
  • An extension part 51b is foldably connected to the end, and a thickness adjustment plate 52a of a thickness adjustment mechanism 52 for adjusting the thickness of cutting bread B stands up from the front end of the main body base 51a, and extends from both sides of the main body base 51a.
  • a side guide 53 is provided upright on the side guide 53, and the opposing side guide 53 has a guide slot 53a extending downward from the upper end.
  • one end surface of bread B is butted against the thickness adjusting plate 52a, both sides of bread B are aligned with the side guides 53, and the sides of the bread B are aligned with the side guides 53.
  • the blade portion of a bread cutting knife C is inserted into the guide slot 53a, and the knife C is lowered while being pushed and pulled in the left and right direction in which the blade edge extends.
  • the other end surface of the bread B is held down with an auxiliary plate 55 prepared separately.
  • the thickness of the sliced bread B can be changed by operating the thickness adjustment mechanism 52, moving the thickness adjustment plate 52a in the front-rear direction, and fixing it to the main body base 51a.
  • the distance between the opposing side guides 53 can be changed according to the width of the bread B by a variable mechanism (not shown).
  • Patent Document 2 listed below describes a food cutting device that cuts food by operating a blade using mechanical force.
  • this food cutting device has a cutting blade on the lower side of a rectangular plate-shaped blade 61, an ultrasonic vibrator 62 is connected to the upper side of the blade 61, and a node of the ultrasonic vibrator 62 A cylinder 63 is provided in the section, and these are supported by an up-and-down slide mechanism 64 so as to be able to move up and down.
  • vertical vibration is applied to the blade 61 by an ultrasonic vibrator 62, and the blade 61 is lowered while being reciprocated from side to side by a cylinder 63. It is possible to cut various foods (not shown) such as cakes, breads, meat, fish, and vegetables placed below the cutting edge.
  • the food cutting device shown in FIG. 8 is equipped with an ultrasonic vibrator 62, a cylinder 63, etc., it is quite expensive and large. , it is not usable.
  • the present invention includes a main body in which a blade drive unit is swingably attached to a base, and a pan stand that is attached to and detached from the main body,
  • the cutter driving section is provided with a saw-shaped cutter that reciprocates in a direction toward the center of swing relative to the base and in a direction away from the center of swing, and a saw-shaped cutter is provided between the support portions at both ends of the cutter.
  • An avoidance recess is formed to avoid interference with bread,
  • the cutter moves up and down along a virtual sector-shaped cutter elevation surface as the cutter drive unit swings relative to the base;
  • fold the blade drive unit so as to overlap the base, and fit the pan stand over the main body as a cover;
  • the main body and the bread stand are separated, the knife drive section is raised from the base, and the bread stand is oriented in a direction intersecting the cutler, relative to the bread feeding direction.
  • the bread stand has a shape in which side plates stand up facing each other on both sides of the base plate, In the stored state, the base plate and the opposing side plates of the bread stand cover from the top surface to both sides of the blade drive section of the folded main body, In use, the base plate of the bread stand runs along the bottom surface of the bread, and the opposing side plates run along both sides of the bread, so that the bread is held during cutting and guided during cutting.
  • a stopper is provided for positioning the bread placed on the bread stand and adjusting the thickness of the sliced bread
  • the stopper has a foot plate extending at right angles from the lower end of the abutment plate that abuts the leading edge of the bread, In the stored state, the stopper is inserted between the main body and the bread stand so that the abutting plate and the foot plate are along two sides sandwiching a corner of the main body, In use, the stopper is installed on the base so that the foot plate is placed on the base and the abutment plate stands up from the base, and the stopper is installed on the base so that the cutter drive unit moves downward.
  • the bread is placed on the bread stand that is separated from the main body and installed on the base, and the bread is cut by simply swinging the blade drive unit downward from the upright state while reciprocating the blade. Since it can be cut, it has a simple and inexpensive configuration, and it is possible to cut bread into pieces so that the cut surface becomes a clean vertical surface without performing complicated operations.
  • this bread cutting device can be placed vertically or horizontally in a stored state with a bread stand 2 fitted over the main body 1, When cutting bread into pieces, as shown in FIGS. 3 to 5, the main body 1 and the bread stand 2 are separated and then put together for use.
  • the main body 1 has a structure in which a base 11 and a blade driving section 12 are swingably connected to each other by a hinge structure at one end.
  • a step 11a is formed on one side of the base 11, and a recess 11b is formed on the lower side of the step 11a, and a recess 11c is formed on the upper side.
  • rubber non-slip leg members 11d are attached to the outer surface of the base 11 in the stored state near the four corners.
  • the blade drive unit 12 has two directions: one direction toward the center of swing relative to the base 11, and the other direction toward the center of swing relative to the base 11, and the direction toward the center of swing relative to the base 11.
  • a saw-shaped cutter 13 that reciprocates in the direction of separation is provided, and an avoidance recess 14 is formed between both end support portions of the cutter 13 to avoid interference with the bread B.
  • the cutter 13 moves up and down along a virtual fan-shaped cutter elevation surface as the cutter drive unit 12 swings relative to the base 11, and in the lowered position follows the step 11a of the base 11.
  • a handle 15 and a switch 16 are provided at the end of the blade drive unit 12 remote from the center of swing, and by operating the switch 16, the blade 13 reciprocates.
  • a motor 17 that serves as a power source
  • a deceleration mechanism 18 that is a combination of gears that decelerates the rotation of the motor 17, and an output side of the deceleration mechanism 18.
  • a crank 19 is provided for converting the rotational motion of the motor into reciprocating motion.
  • the motor 17 is rotated by being supplied with power from a dry battery set in a battery chamber 12b (see FIG. 3) provided in the case 12a. Note that power may be supplied to the motor 17 from a household outlet.
  • the crank 19 consists of a crank wheel 19a that rotates while being decelerated by the speed reduction mechanism 18, and a crank pin 19b provided on the crank wheel 19a. Then, the crank pin 19b is movably inserted into the pin guide slot 13b formed in the plate on the side of the blade frame 13a to which the blade 13 is attached by screwing both ends, and as the crank wheel 19a rotates, the case 12a is moved.
  • the blade frame 13a reciprocates along blade guide slots 12c (see FIG. 3) formed at both ends.
  • a cushioning material 12d is provided on the end of the case 12a that is far from the center of swing and faces the base 11, and cushions the shock when it comes into contact with the base 11. ing.
  • the bread stand 2 has a U-shaped cross section with side plates 22 facing each other on both sides of a base plate 21.
  • the outer surface of the base plate 21 in the stored state is provided with a protruding diagonal support leg member 21a near one end.
  • this bread cutting device together with the main body 1 and the bread stand 2, positions the bread B placed on the bread stand 2 in the use state and adjusts the thickness of the slices. It is equipped with a stopper 3 to do this.
  • the stopper 3 has a shape in which a foot plate 32 extends perpendicularly from the lower end of the abutment plate 31 that abuts the end surface on the leading side of the bread bread B, and is on the opposite side to the direction in which the foot plate 32 of the abutment plate 31 extends.
  • the surface is processed to prevent slipping against the end surface of the bread B, and the back surface of the foot plate 32 is processed to prevent slipping against the upper surface of the upper side of the base 11. .
  • the bread cutting device in this storage state has a slim rectangular parallelepiped shape, and depending on the storage location, it can be placed vertically as shown in FIGS. 1A and 1B, or as shown in FIGS. 2A and 2B. Moreover, even when placed horizontally, it does not take up much space.
  • the bread stand 2 is connected to the base 11 with one end of the bread stand 2 facing forward and the other end facing the rear with respect to the feeding direction of the bread B.
  • the base plate 21 of the bread stand 2 is supported diagonally in a slope shape by the diagonal support leg member 21a, and the front end of the upper surface of the base plate 21 and the upper surface of the upper stage side of the base 11 are continuous at the same height.
  • the stopper 3 is moved such that the abutment plate 31 faces the front end of the bread stand 2 and is appropriately separated from the step 11a of the base 11, and the foot plate 32 faces forward so that the bread B can be cut into desired thickness.
  • the foot plate 32 is placed on the upper side of the base 11 by fitting it into the recess 11c on the upper side of the step 11a of the base 11.
  • the bread B is placed on the base plate 21 of the bread stand 2, so that the base plate 21 is along the bottom surface of the bread B, and the opposing side plates 22 are along both sides of the bread B, so that the front side of the bread B in the feeding direction is
  • One end surface of the stopper 3 is pressed against the abutting plate 31 of the stopper 3.
  • one end of the loaf of bread B is positioned in front of the virtual knife elevation surface of the knife 13 caused by the swinging of the knife drive unit 12.
  • the switch 16 is operated to stop the reciprocating movement of the cutter 13 and return the cutter drive unit 12 to the state where it stands up from the base 11.
  • the bread B As the bread B is being cut into pieces, the bread B is smoothly guided while being held by the base plate 21 and the opposing side plate 22 of the bread stand 2. When the bread B is cut, it is firmly supported by the abutment plate 31 of the stopper 3, so that bending and deformation are suppressed.
  • the bread cutting device described above converts the rotation of the motor 17 of the blade drive unit 12 into a reciprocating motion of the saw-shaped blade 13, and uses the power to cut the bread B in a sawing manner. It has a simple and inexpensive configuration with no children, cylinders, etc.
  • the bread B can be cut into pieces so that the cut surface becomes a clean vertical surface. Furthermore, by using the stopper 3 for positioning the bread, it is possible to cut the bread into pieces of equal thickness.

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Abstract

基台（１１）に揺動自在に刃物駆動部（１２）が取り付けられた本体（１）と、本体（１）に対して着脱されるパン台（２）とから成り、刃物駆動部（１２）には、往復動する鋸状の刃物（１３）が備えられ、刃物（１３）の両端支持部の間に食パン（Ｂ）との干渉を避けるための回避凹所（１４）が形成され、収納状態とするには、基台（１１）に刃物駆動部（１２）を重ね合わせるように折り畳んで、本体（１）にパン台（２）をカバーとして嵌めるように被せ、使用状態とするには、本体（１）とパン台（２）とを分離し、パン台（２）を刃物（１３）と交差する方向に向け、基台（１１）にパン台（２）を接続し、パン台（２）に食パン（Ｂ）を載せ、刃物（１３）を往復動させつつ、刃物駆動部（１２）を起立状態から下方へ揺動させると、食パン（Ｂ）が切断されるようにする。

Description

食パンのカット装置
　この発明は、ブロック状の食パンを所望の厚さに切り分ける食パンのカット装置に関するものである。
　近年、牛乳やバター等を練り込んだ生地を箱型の型に入れて焼いた高級な食パンが人気を博している。このような食パンは、風味を維持するため、型から取り出したブロック状の形状のままで販売され、家庭で切り分けて食するものとなっている。
　上記のようなブロック状の食パンを家庭で切り分ける際には、パン切り用の包丁を使用し、まな板に載せた食パンを一方の手で押さえつつ、他方の手に持った包丁で切断するのが一般的である。ところが、このように食パンを単にまな板に載せて適当に包丁で切り分けると、多量の切り屑が発生して、切断面がきれいな垂直面にならず、均等な厚さに切り分けることも難しい。
　このため、下記特許文献１に記載されたような既存の食パンカットガイドを使用することが考えられる。この食パンカットガイドは、図７に示すように、ブロック状の食パンＢの切り分けの先頭側を前方とし、末尾側を後方と規定した場合、食パンＢを載置するテーブル５１の本体基部５１ａの後端に延長部５１ｂが折畳可能に連結され、食パンＢの切り分けの厚さを調整する厚さ調整機構５２の厚さ調整板５２ａが本体基部５１ａの前端部から起立し、本体基部５１ａの両側にサイドガイド５３が立設され、対向するサイドガイド５３に上端から下方へ延びるガイドスロット５３ａを有する構成とされている。
　このような食パンカットガイドを使用して食パンＢを切断するには、食パンＢの一端面を厚さ調整板５２ａに突き当て、食パンＢの両側面をサイドガイド５３に沿わせ、サイドガイド５３のガイドスロット５３ａにパン切り用の包丁Ｃの刃部を挿入し、包丁Ｃを刃先が延びる左右方向に押し引きしつつ下降させる。このとき、食パンＢの他端面を別途用意した補助プレート５５で押さえておく。
　食パンＢの切り分けの厚さは、厚さ調整機構５２を操作して、厚さ調整板５２ａを前後方向へ移動させ、本体基部５１ａに固定することにより、変化させることができる。対向するサイドガイド５３の間隔は、図示省略した可変機構により、食パンＢの幅に応じて変化させることができる。
　一方、下記特許文献２には、機械力で刃物を動作させて食品を切断する食品カット装置が記載されている。この食品カット装置は、図８に示すように、長方形の板状の刃物６１の下辺に切刃を有し、刃物６１の上辺に超音波振動子６２が接続され、超音波振動子６２のノード部にシリンダ６３を備え、これらを上下スライド機構６４により昇降自在に支持したものである。この食品カット装置では、刃物６１に超音波振動子６２で縦振動を付与すると共に、刃物６１をシリンダ６３により左右に往復動させつつ、刃物６１を下降させて、これらの動作に伴い、刃物６１の刃先の下方に置いたケーキやパン類、肉や魚、野菜などの様々な食品（図示省略）を切断することができる。
登録実用新案第３１７０４６９号公報 特開２０１４―１１１２８８号公報
　しかしながら、図７に示すような食パンカットガイドを使用しても、包丁Ｃを刃先が延びる方向に押し引きする力や速さが適切でない場合、やはり切断面が滑らかな面にならないことがあり、切り分けた食パンの切断面を安定してきれいな状態とするためには、ある程度の熟練が必要とされる。
　また、図８に示すような食品カット装置は、超音波振動子６２やシリンダ６３等を備えていることから、相当高価で大型のものとなり、専ら業務用とされ、家庭用として手軽に購入し、使用できるものではない。
　そこで、この発明は、主として家庭での使用を想定し、安価で嵩張ることがなく、操作が容易な食パンのカット装置を提供することを課題とする。
　上記課題を解決するため、この発明は、基台に揺動自在に刃物駆動部が取り付けられた本体と、前記本体に対して着脱されるパン台とから成り、
　前記刃物駆動部には、前記基台に対する揺動中心側に接近する方向と、揺動中心から離反する方向とに往復動する鋸状の刃物が備えられ、前記刃物の両端支持部の間に食パンとの干渉を避けるための回避凹所が形成され、
　前記刃物は、前記刃物駆動部の前記基台に対する揺動に伴い、仮想的な扇形状の刃物昇降面に沿って昇降し、
　収納状態とするには、前記基台に前記刃物駆動部を重ね合わせるように折り畳んで、前記本体に前記パン台をカバーとして嵌めるように被せ、
　使用状態とするには、前記本体と前記パン台とを分離し、前記基台から前記刃物駆動部を起立させて、前記パン台を前記刃物と交差する方向に向け、食パンの送り方向に対し、前記パン台の一端を前方とし、他端を後方として、前記基台に前記パン台を接続し、
　前記パン台に食パンを載せ、食パンの先頭側を前記刃物昇降面の前方に位置させ、前記刃物を往復動させつつ、前記刃物駆動部を起立状態から下方へ揺動させると、食パンが切断される食パンのカット装置を提供することとしたのである。
　また、前記パン台は、台板の両側に側板が対向して起立する形状とされ、
　収納状態では、前記パン台の台板及び対向する側板が、折り畳まれた前記本体の刃物駆動部の天面から両側面にかけて被さり、
　使用状態では、前記パン台の台板が食パンの底面に沿い、対向する側板が食パンの両側面に沿うものとし、食パンが切断時に保持され、切り分けの進行時に案内されるようにしたのである。
　また、前記本体及び前記パン台と共に、前記パン台に載せた食パンの位置決めをして切り分けの厚さを調整するストッパを備え、
　前記ストッパは、食パンの先頭側の端面を当接させる添当板の下端から足板が直角に延出する形状とされ、
　収納状態では、前記添当板と前記足板とが前記本体の角部を挟んだ２面に沿うように、前記ストッパが前記本体と前記パン台の間に内挿され、
　使用状態では、前記足板を前記基台に載せて、前記添当板が前記基台から起立した状態となるように、前記ストッパが前記基台に設置され、前記刃物駆動部の下方への揺動に伴い、前記添当板が食パンの先頭側の端部と共に前記回避凹所から上方へ突出して、前記添当板と前記刃物駆動部との干渉が回避されるものとし、食パンを背の高いストッパの添当板でしっかりと支持しつつ、均等な厚さに切り分けられるようにしたのである。
　この発明に係る食パンのカット装置では、本体から分離して基台に設置したパン台に食パンを載せ、刃物を往復動させつつ、刃物駆動部を起立状態から下方へ揺動させるだけで食パンを切断することができるので、簡素で安価な構成となり、複雑な操作を行うことなく、食パンを切断面がきれいな垂直面になるように切り分けることができる。
　また、使用しない時には、本体の基台に刃物駆動部を折り重ねて、パン台を本体にカバーとして被せると、嵩張ることがなく、キッチンやリビングの空きスペースに収納することができ、家庭用として手軽に購入し、使用できるものとなる。
この発明の実施形態に係る食パンのカット装置の縦置き収納状態をパン台側を正面として示す斜視図 同上の本体側を正面として示す斜視図 同上の横置き収納状態をハンドル側を正面として示す斜視図 同上のハンドルの反対側を正面として示す斜視図 同上の使用状態に組み立てて刃物駆動部を起立させた食パンの切断前の状態を示す斜視図 同上の食パンの切断過程を示す斜視図 同上の食パンの切断後の状態を示す斜視図 同上の刃物の往復動機構の概略を示す分解斜視図 特許文献１に記載の食パンカットガイドの使用状態を示す正面側の斜視図 特許文献２に記載の食品カット装置の主要構成部を示す概略正面図
　以下、この発明の実施形態を添付図面に基づいて説明する。
＜概要＞
　この食パンのカット装置は、図１Ａ及び図１Ｂ並びに図２Ａ及び図２Ｂにそれぞれ示すように、本体１にパン台２を嵌めるように被せた収納状態で縦置き又は横置きにすることができ、食パンを切り分ける際には、図３乃至図５に示すように、本体１とパン台２とを分離した後、組み合わせて使用状態とする。
＜装置の構成＞
　（本体）
　本体１は、図４に示すように、基台１１と刃物駆動部１２とが一端部のヒンジ構造で揺動自在に連結された構成とされている。基台１１の一側には段差１１ａが形成され、その下段側に凹入部１１ｂが、上段側に凹入部１１ｃがそれぞれ形成されている。図１Ｂに示すように、基台１１の収納状態における外面には、四隅寄りにゴム製の滑止脚材１１ｄが取り付けられている。
　図３乃至図５に示すように、刃物駆動部１２には、基台１１の段差１１ａに対応する一側に寄って、基台１１に対する揺動中心側に接近する方向と、揺動中心から離反する方向とに往復動する鋸状の刃物１３が備えられ、刃物１３の両端支持部の間に食パンＢとの干渉を避けるための回避凹所１４が形成されている。
　刃物１３は、刃物駆動部１２の基台１１に対する揺動に伴い、仮想的な扇形状の刃物昇降面に沿って昇降し、下降位置では基台１１の段差１１ａに沿う。
　刃物駆動部１２の揺動中心から離れた端部には、ハンドル１５及びスイッチ１６が設けられ、スイッチ１６を操作することにより、刃物１３が往復動する。
　刃物駆動部１２のケース１２ａの内部には、図６に示すように、動力源となるモーター１７と、歯車が組み合わされてモーター１７の回転を減速する減速機構１８と、減速機構１８の出力側の回転運動を往復運動に変換するクランク１９とが備えられている。
　モーター１７は、ケース１２ａに設けられた電池室１２ｂ（図３参照）にセットされる乾電池から給電されて回転するものである。なお、モーター１７への給電は、家庭のコンセントから行うようにしてもよい。
　図６に示すように、クランク１９は、減速機構１８で減速されて回転するクランクホイール１９ａと、クランクホイール１９ａに設けられたクランクピン１９ｂとから成る。そして、刃物１３が両端部をねじ止めして取り付けられる刃物フレーム１３ａ側のプレートに形成されたピンガイドスロット１３ｂにクランクピン１９ｂが移動自在に挿入され、クランクホイール１９ａの回転に伴い、ケース１２ａの両端部に形成された刃物ガイドスロット１２ｃ（図３参照）に沿って刃物フレーム１３ａが往復動するようになっている。
　図３及び図４に示すように、ケース１２ａの揺動中心から離れた端部の基台１１との対向面には、基台１１との接触時の衝撃を緩和する緩衝材１２ｄが設けられている。
　（パン台）
　図３乃至図５に示すように、パン台２は、台板２１の両側に側板２２が対向して起立した断面コ字状をなす形状とされている。図１Ａ及び図１Ｂ並びに図２Ａ及び図２Ｂに示すように、台板２１の収納状態における外面には、一方の端部寄りに突条の斜支脚材２１ａが設けられている。
　（ストッパ）
　また、この食パンのカット装置は、図３乃至図５に示すように、本体１及びパン台２と共に、使用状態において、パン台２に載せた食パンＢの位置決めをして切り分けの厚さを調整するストッパ３を備えている。
　ストッパ３は、食パンＢの先頭側の端面を当接させる添当板３１の下端から足板３２が直角に延出された形状であり、添当板３１の足板３２が延びる方向と反対側の面には、食パンＢの端面に対して滑り止めとなる加工が施され、足板３２の裏面には、基台１１の上段側の上面に対して滑り止めとなる加工が施されている。
＜装置の保管＞
　上記のような食パンのカット装置を使用しないで保管しておく際には、図１Ａ及び図１Ｂ並びに図２Ａ及び図２Ｂに示すように、本体１を基台１１に刃物駆動部１２を重ね合わせた折畳状態とし、本体１にパン台２をカバーとして嵌めるように被せる。このとき、パン台２の台板２１及び対向する側板２２が、本体１の刃物駆動部１２の天面から両側面にかけて被さるようにする。また、ストッパ３を、添当板３１と足板３２とが本体１の天面と端面の角部を挟んだ２面に沿うように、本体１とパン台２の間に内挿する（図示省略）。
　このような収納状態とした食パンのカット装置は、スリムな直方体状となり、保管場所の状況に応じて、図１Ａ及び図１Ｂに示すように、縦置きとしても、図２Ａ及び図２Ｂに示すように、横置きとしても、嵩張ることがない。
＜装置の使用方法＞
　次に、上記のような食パンのカット装置を使用する際には、図３に示すように、本体１とパン台２とを分離し、基台１１から刃物駆動部１２を起立させ、パン台２を刃物１３と交差する方向へ向け、食パンＢの送り方向に対し、パン台２の一端を前方とし、他端を後方として、基台１１にパン台２を接続する。
　このとき、基台１１の段差１１ａの下段側の凹入部１１ｂにパン台２の一端部を嵌め込むと、パン台２の一端部が基台１１の段差１１ａより下段側の上面に乗り上げて、パン台２の台板２１が斜支脚材２１ａによりスロープ状に斜めに支持され、台板２１の上面の前端部と基台１１の上段側の上面とが同じ高さで連続する。
　また、ストッパ３を、食パンＢが所望の厚さに切り分けられるように、添当板３１がパン台２の前端側に臨んで基台１１の段差１１ａから適宜離れ、足板３２が前方へ向く状態で、足板３２を基台１１の段差１１ａの上段側の凹入部１１ｃに嵌め入れるようにして、基台１１の上段側に載せる。
　そして、パン台２の台板２１に食パンＢを載せ、台板２１が食パンＢの底面に沿い、対向する側板２２が食パンＢの両側面に沿うようにし、食パンＢの送り方向の先頭側となる一端面をストッパ３の添当板３１に押し当てる。これにより、食パンＢの一端部が刃物駆動部１２の揺動に伴う刃物１３の仮想的な刃物昇降面の前方に位置することとなる。
　この状態で、ハンドル１５を把持し、スイッチ１６を操作して、刃物１３を往復動させつつ、図４に示すように、刃物駆動部１２を下方へ揺動させると、食パンＢが左右に往復動する刃物１３で切り込まれる。このとき、食パンＢの後方となる他端面を別途用意した補助プレート４で押さえておくとよい。
　刃物駆動部１２の揺動に伴い、図５に示すように、食パンＢの一端部及びストッパ３の添当板３１が刃物駆動部１２の回避凹所１４から上方へ突出し、刃物駆動部１２が基台１１に重なる水平状態となって、刃物１３が基台１１の段差１１ａに沿う位置に達すると、食パンＢは上端から下端にかけて完全に切断される。
　その後、スイッチ１６を操作して刃物１３の往復動を停止させ、刃物駆動部１２を基台１１から起立した状態に復帰させる。
　このような作業を、切り分けた食パンＢを一枚ずつ基台１１の前方へ順次移しながら繰り返すと、一本の食パンＢの切り分けが完了する。
　食パンＢの切り分けの進行に際しては、食パンＢがパン台２の台板２１及び対向する側板２２に保持されつつ、スムーズに案内される。そして、食パンＢは、切断する際、ストッパ３の添当板３１でしっかりと支持されているので、撓みや変形が抑制される。
＜効果＞
　上記のような食パンのカット装置は、刃物駆動部１２のモーター１７の回転を鋸状の刃物１３の往復運動に変換し、その動力で鋸引きするように食パンＢを切断するので、超音波振動子やシリンダ等のない簡素で安価な構成となる。
　そして、刃物駆動部１２を起立状態から下方へ揺動させるだけで、食パンＢを切断面がきれいな垂直面になるように切り分けることができる。また、食パンの位置決めをするストッパ３を使用することにより、均等な厚さで切り分けることができる。
　また、使用しない時には、本体１の基台１１に刃物駆動部１２を折り重ねて、パン台２を本体１にカバーとして被せると、嵩張ることがなく、キッチンやリビングの空きスペースに収納することができ、家庭用として手軽に購入し、使用できるものとなる。
１　本体
２　パン台
３　ストッパ
４　補助プレート
１１　基台
１１ａ　段差
１１ｂ，１１ｃ　凹入部
１１ｄ　滑止脚材
１２　刃物駆動部
１２ａ　ケース
１２ｂ　電池室
１２ｃ　刃物ガイドスロット
１２ｄ　緩衝材
１３　刃物
１３ａ　刃物フレーム
１３ｂ　ピンガイドスロット
１４　回避凹所
１５　ハンドル
１６　スイッチ
１７　モーター
１８　減速機構
１９　クランク
１９ａ　クランクホイール
１９ｂ　クランクピン
２１　台板
２１ａ　斜支脚材
２２　側板
３１　添当板
３２　足板
Ｂ　食パン

Claims (3)

  1. 　基台(11)に揺動自在に刃物駆動部(12)が取り付けられた本体(1)と、前記本体(1)に対して着脱されるパン台(2)とから成り、
    　前記刃物駆動部(12)には、前記基台(11)に対する揺動中心側に接近する方向と、揺動中心から離反する方向とに往復動する鋸状の刃物(13)が備えられ、前記刃物(13)の両端支持部の間に食パン(B)との干渉を避けるための回避凹所(14)が形成され、
    　前記刃物(13)は、前記刃物駆動部(12)の前記基台(11)に対する揺動に伴い、仮想的な扇形状の刃物昇降面に沿って昇降し、
    　収納状態とするには、前記基台(11)に前記刃物駆動部(12)を重ね合わせるように折り畳んで、前記本体(1)に前記パン台(2)をカバーとして嵌めるように被せ、
    　使用状態とするには、前記本体(1)と前記パン台(2)とを分離し、前記基台(11)から前記刃物駆動部(12)を起立させて、前記パン台(2)を前記刃物(13)と交差する方向に向け、食パン(B)の送り方向に対し、前記パン台(2)の一端を前方とし、他端を後方として、前記基台(11)に前記パン台(2)を接続し、
    　前記パン台(2)に食パン(B)を載せ、食パン(B)の先頭側を前記刃物昇降面の前方に位置させ、前記刃物(13)を往復動させつつ、前記刃物駆動部(12)を起立状態から下方へ揺動させると、食パン(B)が切断される食パンのカット装置。
  2. 　前記パン台(2)は、台板(21)の両側に側板(22)が対向して起立する形状とされ、
    　収納状態では、前記パン台(2)の台板(21)及び対向する側板(22)が、折り畳まれた前記本体(1)の刃物駆動部(12)の天面から両側面にかけて被さり、
    　使用状態では、前記パン台(2)の台板(21)が食パン(B)の底面に沿い、対向する側板(22)が食パン(B)の両側面に沿うことを特徴とする請求項１に記載の食パンのカット装置。
  3. 　前記本体(1)及び前記パン台(2)と共に、前記パン台(2)に載せた食パン(B)の位置決めをして切り分けの厚さを調整するストッパ(3)を備え、
    　前記ストッパ(3)は、食パン(B)の先頭側の端面を当接させる添当板(31)の下端から足板(32)が直角に延出する形状とされ、
    　収納状態では、前記添当板(31)と前記足板(32)とが前記本体(1)の角部を挟んだ２面に沿うように、前記ストッパ(3)が前記本体(1)と前記パン台(2)の間に内挿され、
    　使用状態では、前記足板(32)を前記基台(11)に載せて、前記添当板(31)が前記基台(11)から起立した状態となるように、前記ストッパ(3)が前記基台(11)に設置され、前記刃物駆動部(12)の下方への揺動に伴い、前記添当板(31)が食パン(B)の先頭側の端部と共に前記回避凹所(14)から上方へ突出して、前記添当板(31)と前記刃物駆動部(12)との干渉が回避されることを特徴とする請求項１又は２に記載の食パンのカット装置。
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