WO2022145893A1 - 발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 조성물 - Google Patents

발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 조성물 Download PDF

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stress
noni
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박은영
김용덕
김은민
김수진
나임정
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Definitions

  • the present invention relates to a composition comprising fermented aged noni and calamansi as active ingredients, and more particularly, to a composition comprising fermented and aged noni and calamansi as active ingredients to relieve stress and relieve symptoms caused by stress It relates to a composition capable of preventing and ameliorating.
  • Stress which is said to be the root of all diseases, exists in all areas of human or animal life. Stress is a powerful stimulus, and it is caused by various factors ranging from trivial things experienced in daily life to major events that have a big impact. causes
  • stress Selye, H.: The stress of life, Toronto, Longnans Green and Co., pp. 1-50, 1958.
  • stress appears in various ways, such as tension headache, migraine, high blood pressure, indigestion, fatigue, pain, menopausal disorders, hair loss, and rough skin.
  • various neurosis and gastric ulcers appear, the body's physiological activity and immune activity decrease, mental activity is atrophied, and emotions become unstable, leading to abnormal behavior.
  • HPA pituitary-adrenal system
  • LDH lactate dehydrogenase
  • the biological defense system for removing reactive oxygen species or reactive oxygen species is based on enzyme systems such as superoxide dismutase (SOD), catalase, and glutathione peroxidase. It is largely divided into an enzymatic defense system and a non-enzymatic defense system that stops or terminates the chain reaction of ROS or free radicals. Organisms using oxygen have SOD, an enzyme that removes superoxide, so the living body is protected from damage by superoxide.
  • Catalase removes H2O2 generated by enzymatic reactions such as SOD in the tissue to protect the living body.
  • Glutathione Glutathione
  • GSH glutathione
  • Korean Patent Publication No. 2000-0066777 discloses a functional beverage using extracts extracted from cheongung, licorice, galgeun, guja, red yang, dermis, contrast, water parsley, and ginkgo leaves. It has been published, and Korean Patent Publication No. 10-2005-0108856 discloses an herbal drink for recovery from fatigue containing Hwangjeong, Maekmundong, Goji berry, and Schisandra omija.
  • Korean Patent Publication No. 10-2004-0006705 discloses a health supplement for stress relief containing deep water, organic germanium and hyangbuja, dermis, malt, sanjoin and jujube as essential ingredients
  • Korean Patent Publication No. 10-2004-0018888 a stress-relieving food containing red ginseng, cheonma, raw ginseng juice, etc. as main ingredients was disclosed.
  • Korean Patent Publication No. 10-2005-0080455 Gamisagunja-tang having an anti-stress effect by adding plum, roundworm, garlic root, and cinnamon extract to the conventional sagunja-tang was disclosed.
  • Patent Document 1 Republic of Korea Patent Publication No. 2000-0066777
  • Patent Document 2 Republic of Korea Patent Publication No. 10-2005-0108856
  • the present invention aims to solve the above problems and other problems related thereto.
  • One object of the present invention is to provide a composition for relieving stress comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • Another object of the present invention is to provide a method for preparing a composition comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • Another object of the present invention is to provide a food composition for relieving stress using fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for relieving stress using fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as an active ingredient.
  • Another object of the present invention is to provide a quasi-drug composition for relieving stress using fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • Another object of the present invention is to provide a feed composition for stress relief using fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • the present invention provides a composition for relieving stress or preventing or treating stress diseases, comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • noni refers to noni fermented and aged by inoculating noni with lactic acid bacteria.
  • the noni is not limited to the portion thereof, but noni fruit may be used as an example.
  • “Fermented noni” may be a fermented product in which noni fruits are inoculated with any one or more of the following 7 types of lactic acid bacteria:
  • Lactobacillus plantarum Lactobacillus plantarum
  • Lactobacillus casei (Lactobacillus casei);
  • Lactobacillus fermentum (Lactobacillus fermentum);
  • Lactococcus lactis subsp. lactis (7) Lactococcus lactis subsp. lactis.
  • the "fermented noni” is fermented using lactic acid bacteria with excellent bioconversion ability, so that the glycoside compounds scopolin and asperuloside contained in noni are mixed with non-glycoside compounds scopoletin, diacetyl It can be bioconverted into deacetylasperulosidic acid (DAA) and asperulosidic acid.
  • DAA deacetylasperulosidic acid
  • the content of bioconverted scopoletin contained in the "fermented noni" extract is 1-200 ⁇ g/mL, the content of diacetyl asperurosidic acid is 0.2-0.6 mg/mL, and the content of asperurosidic acid is 0.096 to 1.41 mg/ml. Fermented and aged noni also contains the same content of scopoletin, diacetylasperurosidic acid, and asperulosidic acid contained in fermented noni within the analysis range error.
  • the "fermented and aged noni” of the present invention may be fermented and aged noni itself or an extract obtained therefrom.
  • fermented and aged noni may be fermented and aged noni itself or an extract obtained therefrom.
  • the fermented-aged noni of the present invention is fermented and aged by inoculating lactic acid bacteria on the noni fruit, and the liquid obtained by squeezing the fermented-aged noni may be an extract.
  • Calamansi is a tropical fruit grown in Southeast Asia.
  • the calamansi extract means that the fruit juice is extracted from the calamansi, and since the extraction method of the fruit juice is well known in the prior art, a detailed description thereof will be omitted.
  • the calamansi contains more than 30 times the content of vitamin C compared to lemon, and contains a large amount of cryptoxanthin, hesperidin, nobiletin, cinehulin, and the like.
  • extract is a meaning commonly used in the art as a crude extract, but in a broad sense also includes the meaning of a fraction obtained by additionally fractionating the extract. That is, the fermentation-aged Noni or its extract and the calamansi extract include not only those obtained using the above-described extraction solvent, but also those obtained by additionally applying a purification process thereto. For example, a fraction obtained by passing the extract through an ultrafiltration membrane having a constant molecular weight cut-off value, separation by various chromatography (prepared for separation according to size, charge, hydrophobicity or affinity) The fractions obtained through various additional purification methods, such as, etc., are also included in the fermented and aged noni and calamansi extracts of the present invention.
  • composition comprising as an active ingredient means including an amount sufficient to achieve the efficacy or activity of fermented and aged noni or its extract and calamansi extract.
  • the present invention is a composition extracted from fermented and aged noni and calamansi, which are natural plant materials, and since there is no side effect to the human body even when administered in excess, the upper limit of the quantity of fermented and aged noni and calamansi extract included in the composition of the present invention is determined by those skilled in the art. can be selected and implemented within an appropriate range.
  • the fermentation-aged Noni and Calamansi extracts according to the present invention are extracted using an organic solvent, and those that can be used as the extraction solvent are as follows.
  • suitable as a polar solvent are (i) water, (ii) an alcohol having 1 to 6 carbon atoms (preferably methanol, ethanol, propanol, butanol, n-propanol, iso-propanol, n-butanol, 1-pentanol) , 2-butoxyethanol or ethylene glycol), (iii) acetic acid, (iv) DMFO (dimethyl-formamide), and (v) DMSO (dimethyl sulfoxide).
  • an alcohol having 1 to 6 carbon atoms preferably methanol, ethanol, propanol, butanol, n-propanol, iso-propanol, n-butanol, 1-pentanol
  • acetic acid preferably methanol, ethanol, propanol, butanol, n-propanol, iso-propanol, n-butanol, 1-pentanol
  • DMFO dimethyl
  • acetone acetonitrile
  • ethyl acetate methyl acetate
  • fluoroalkane pentane, hexane, 2,2,4-trimethylpentane, decane
  • cyclohexane cyclopentane
  • diisobutylene 1 -pentene
  • 1-chlorobutane 1-chloropentane
  • o-xylene diisopropyl ether
  • 2-chloropropane toluene
  • 1-chloropropane chlorobenzene, benzene, diethyl ether, diethyl sulfide, chloroform, dichloromethane, 1,2-dichloroethane, aniline, diethylamine, ether, carbon tetrachloride, methylene chloride, petroleum ether and THF.
  • the present invention is an extraction solvent, as a representative example, (a) water, (b) anhydrous or lower alcohols having 1 to 4 carbon atoms (methanol, ethanol, propanol, butanol, etc.), (c) a mixture of the lower alcohol and water solvent, (d) acetone, (e) ethyl acetate, (f) chloroform, (g) butyl acetate, (h) 1,3-butylene glycol, (i) hexane and (j) diethyl ether.
  • extraction may be performed using water, ethanol, or a mixture of water and ethanol.
  • the fermentation-aged Noni or its extract and calamansi extract used in the present invention may be prepared in a powder state by additional processes such as distillation under reduced pressure and freeze-drying or spray-drying.
  • the fermentation-aged Noni or its extract and calamansi extract are 70:30 to 99:1 by weight, or 80:20 to 95:5, or 70:30 to 90:10, characterized in that can
  • the present invention relates to a food composition for relieving stress comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • the food composition may include, for example, a health functional food composition
  • the health functional food composition includes various foods, beverages, gum, tea, vitamin complexes, health supplements, etc., powders, granules, tablets, capsules Or it may be used in the form of a beverage.
  • the food composition of each formulation can be appropriately selected by those skilled in the art without difficulty depending on the formulation or purpose of use in addition to the active ingredient, and a synergistic effect may occur when applied simultaneously with other raw materials.
  • the composition may contain other ingredients capable of giving a synergistic effect to the main effect within a range that does not impair the main effect aimed at the present invention.
  • additives such as fragrances, pigments, disinfectants, antioxidants, preservatives, humectants, thickeners, inorganic salts, emulsifiers, and synthetic polymers may be further included.
  • the fermented and aged noni and calamansi may be added as it is or used together with other foods or food ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method.
  • the mixing amount of the active ingredient may be appropriately determined according to the purpose of its use (prevention, health or therapeutic treatment). There is no particular limitation on the type of the food.
  • Examples of foods to which the fermented and aged noni and calamansi can be added include meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gum, dairy products including ice cream, various soups, There are beverages, teas, drinks, alcoholic beverages, vitamin complexes, etc., and includes all health functional foods in the ordinary sense.
  • composition of the present invention When used as a health drink, it may contain various flavoring agents or natural carbohydrates as an additional component like a conventional drink.
  • natural carbohydrates are monosaccharides such as glucose and fructose, disaccharides such as maltose and sucrose, polysaccharides such as dextrin and cyclotenstrin, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol and erythritol.
  • sweetener natural sweeteners such as taumarin and stevia extract, synthetic sweeteners such as saccharin or aspartame, and the like can be used.
  • the present invention comprises the steps of obtaining a fermented aged noni obtained by fermenting and ripening noni using lactic acid bacteria; and adding and mixing calamansi to the fermented and aged noni.
  • the fermentation and aging may be performed at 35 to 40° C. for 48 to 168 hours.
  • the aging may be performed by pouring the fermentation broth produced during the fermentation process on top of the fermented product at regular time intervals.
  • the bioconverted fermented noni may be a fermented product in which noni fruits are inoculated with any one or more of the seven types of lactic acid bacteria described above.
  • the present invention relates to a pharmaceutical composition for relieving stress or preventing or treating stress disease, comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • the present invention by confirming that the secretion of cortisol, a stress hormone, is suppressed, behavioral changes due to stress are also suppressed, so depression, anxiety disorder, fatigue syndrome, sleep disorder, panic disorder, memory loss, lethargy, insomnia, Parkinson's disease , and it can be seen that it has an effect of preventing or treating stress-related diseases such as Alzheimer's disease.
  • the present invention relates to a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of stress diseases comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract as active ingredients.
  • the pharmaceutical composition according to the present invention may contain an active ingredient alone or may be formulated in a suitable form together with a pharmaceutically acceptable carrier, and may further contain an excipient or diluent.
  • a pharmaceutically acceptable carrier may further contain an excipient or diluent.
  • 'pharmaceutically acceptable refers to a non-toxic composition that is physiologically acceptable and does not normally cause allergic reactions or similar reactions such as gastrointestinal disorders and dizziness when administered to humans.
  • the pharmaceutically acceptable carrier may further include, for example, a carrier for oral administration or a carrier for parenteral administration.
  • Carriers for oral administration may include lactose, starch, cellulose derivatives, magnesium stearate, stearic acid, and the like.
  • various drug delivery materials used for oral administration of the peptide formulation may be included.
  • the carrier for parenteral administration may include water, a suitable oil, saline, aqueous glucose and glycol, and the like, and may further include a stabilizer and a preservative. Suitable stabilizers include antioxidants such as sodium hydrogen sulfite, sodium sulfite or ascorbic acid.
  • Suitable preservatives include benzalkonium chloride, methyl- or propyl-paraben and chlorobutanol.
  • the pharmaceutical composition of the present invention may further include a lubricant, a wetting agent, a sweetening agent, a flavoring agent, an emulsifying agent, a suspending agent, etc. in addition to the above components.
  • a lubricant for other pharmaceutically acceptable carriers and agents, reference may be made to those described in the following literature (Remington's Pharmaceutical Sciences, 19th ed., Mack Publishing Company, Easton, PA, 1995).
  • composition of the present invention may be administered to mammals including humans by any method.
  • it can be administered orally or parenterally.
  • Parenteral administration methods include, but are not limited to, intravenous, intramuscular, intraarterial, intramedullary, intrathecal, intracardiac, transdermal, subcutaneous, intraperitoneal, intranasal, enteral, topical, sublingual or rectal administration.
  • the pharmaceutical composition of the present invention may be formulated as a formulation for oral administration or parenteral administration according to the administration route as described above.
  • the composition of the present invention may be formulated as a powder, granule, tablet, pill, dragee, capsule, liquid, gel, syrup, slurry, suspension, etc. using methods known in the art.
  • oral preparations can be obtained by mixing the active ingredient with a solid excipient, grinding it, adding suitable adjuvants, and processing it into a granule mixture to obtain tablets or dragees.
  • excipients include sugars, including lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol and maltitol, and starches, including corn starch, wheat starch, rice starch and potato starch, cellulose, Cellulose, including methyl cellulose, sodium carboxymethylcellulose and hydroxypropylmethyl-cellulose, and the like, fillers such as gelatin, polyvinylpyrrolidone, and the like may be included. In addition, cross-linked polyvinylpyrrolidone, agar, alginic acid or sodium alginate may be added as a disintegrant if necessary. Furthermore, the pharmaceutical composition of the present invention may further include an anti-aggregating agent, a lubricant, a wetting agent, a flavoring agent, an emulsifying agent, and a preservative.
  • sugars including lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mann
  • Formulations for parenteral administration may be formulated in the form of injections, creams, lotions, external ointments, oils, moisturizers, gels, aerosols and nasal inhalants by methods known in the art. These formulations are described in Remington's Pharmaceutical Science, 19th ed., Mack Publishing Company, Easton, PA, 1995, which is a commonly known recipe for all pharmaceutical chemistry.
  • the total effective amount of the composition of the present invention may be administered to a patient as a single dose, or may be administered by a fractionated treatment protocol in which multiple doses are administered for a long period of time.
  • the pharmaceutical composition of the present invention may vary the content of the active ingredient depending on the severity of the disease.
  • the preferred total dose of the pharmaceutical composition of the present invention may be about 0.01 ⁇ g to 10,000 mg, preferably 0.1 ⁇ g to 500 mg, and most preferably 100 mg to 500 mg per kg of patient body weight per day.
  • the dosage of the pharmaceutical composition is determined by considering various factors such as the formulation method, administration route and number of treatments, as well as the patient's age, weight, health status, sex, severity of disease, diet and excretion rate, etc., the effective dosage for the patient is determined. Therefore, in consideration of this point, those of ordinary skill in the art will be able to determine an appropriate effective dosage of the composition of the present invention.
  • the pharmaceutical composition according to the present invention is not particularly limited in its formulation, administration route and administration method as long as the effect of the present invention is exhibited.
  • the present invention relates to a quasi-drug composition for relieving stress or preventing or treating stress diseases, comprising fermented and aged noni or its extract and calamansi extract.
  • quadsi-drug refers to articles that are not instruments, machines, or devices, among articles used for the purpose of diagnosing, treating, alleviating, treating, or preventing diseases of humans or animals, and those that are not pharmacologically related to the structure and function of humans or animals. It refers to articles other than instruments, machines, or devices used for the purpose of influencing, and may include, but is not limited to, preparations for internal use in one embodiment, the formulation method, dose, and method of use of quasi-drugs , components and the like may be appropriately selected from conventional techniques known in the art.
  • the quasi-drug composition of the present invention may further include a pharmaceutically acceptable carrier, excipient or diluent if necessary in addition to the above components.
  • a pharmaceutically acceptable carrier, excipient or diluent is not limited as long as it does not impair the effects of the present invention, and includes, for example, fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, surfactants, lubricants, sweeteners, fragrances, preservatives, etc. may include
  • the present invention relates to a feed composition for relieving stress or preventing or treating stress diseases, comprising fermented and aged noni or an extract thereof and a calamansi extract.
  • the feed composition may be formulated in a conventional feed form, and may include known feed ingredients together.
  • it can be used as a feed additive, which is added in the form of an additive to the feed used.
  • the feed additive of the present invention corresponds to an auxiliary feed under the Feed Management Act, and is a mineral preparation such as sodium bicarbonate (bicarbonate), bentonite, magnesium oxide, and composite minerals, and trace minerals such as zinc, copper, cobalt, and selenium.
  • kerotene vitamin E
  • vitamins A, D, E nicotinic acid
  • vitamins such as vitamin B complex protective amino acids such as methionine and lyic acid
  • protective fatty acids such as fatty acid calcium salt
  • probiotics lactic acid bacteria
  • yeast culture Water live bacteria such as mold fermented products, yeast agents, and the like may be further included.
  • the feed or feed additive of the present invention can be applied to a number of animal diets including mammals, poultry and fish.
  • Fermented and aged noni or its extract and calamansi extract contained in the composition for relieving stress according to the present invention relieve stress using natural medicines and food compositions, and prevent symptoms (diseases) caused by stress or without side effects effective improvement.
  • bio-converted components (scopoletin, diacetyl asperosidic acid, and asperurosidic acid) that can improve digestion and absorption are secreted in the process of fermenting noni fruit, so that it has a relatively digestive power.
  • bio-converted components Rospoletin, diacetyl asperosidic acid, and asperurosidic acid
  • the fermented and aged noni and calamansi composite composition has improved taste and sensuality compared to the existing noni, so it is a food composition that consumers can enjoy without burden.
  • 1 is a graph showing the immobility time of a test animal by ingestion of a control, a single group and a complex composition of the present invention in a forced swimming test.
  • Figure 2 is a graph showing the immobility time of the test animals by ingestion of the control (control), single group and the complex composition of the present invention in the tail hanging test.
  • FIG. 3 is a graph showing changes in blood IgA level by ingestion of a control, a single group and a complex composition of the present invention in immobilized stress-induced mice.
  • FIG. 4 is a graph showing the results of a weight change test by ingestion of a control, a single group and a complex composition of the present invention in immobilized stress-induced mice.
  • 5 is a graph showing the test results of changes in serotonin production by ingestion of a control, a single group and a complex composition of the present invention in immobilized stress-induced mice.
  • FIG. 6 is a graph showing the results of a test result of changes in blood cortisol production by ingestion of a control, a single group, and a complex composition of the present invention in immobilized stress-induced mice.
  • Example 1 Preparation of a composition for stress relief
  • composition according to the present invention was prepared through the following process.
  • the fermented and aged noni was extracted to remove solids, and a fermented and aged noni extract was obtained.
  • Raw material name or ingredient name and mixing ratio No. Raw material name or ingredient name Mixing ratio (%) One Lactobacillus plantarum 70% 2 Lactobacillus rhamnosus 5% 3 Lactobacillus casei 5% 4 Lactobacillus fermentum 5% 5 Lactobacillus paracasei 5% 6 Lactobacillus reuteri 5% 7 Lactococcus lactis subsp. lactis 5%
  • the calamansi used in this experimental example was used by purchasing commercially available calamansi. Frozen or dried calamansi, commercially available frozen or dried calamansi was purchased and used.
  • the frozen calamansi was crushed and juiced to prepare an extract. After adding 10 parts by weight of water to 100 g of dried calamansi, it was extracted twice at 50° C. for 8 hours, and then the extract was filtered with a filter paper. The filtrate was removed from water using a rotary vacuum evaporator (EYELA A-1000S, Tokyo Rikakikai Co., Tokyo, Japan) on a water bath of 37-40° C. to prepare an extract, which was used as a sample.
  • EYELA A-1000S Tokyo Rikakikai Co., Tokyo, Japan
  • the complex was prepared by aging for 15 days.
  • Experimental group 1 normal control, hereinafter indicated as Normal
  • experimental group 2 negative control, hereinafter denoted as Control
  • experimental group 3 fermented and aged noni 100 mg/kg administration group, hereinafter indicated as FN
  • experimental group 4 dried calamansi extract 100 mg/kg administration group, hereinafter indicated as DCE
  • experimental group 5 frozen calamansi extract 100 mg/kg administration group, below
  • FCE indication FCE indication
  • Experimental group 6 Composite 1 100mg/kg administration group, hereinafter labeled C 1
  • Experimental group 7 Composite 2 100mg/kg administration group, hereinafter labeled C 2
  • Experimental group 8 Composite 3 100mg/kg administration group, hereinafter labeled C 3)
  • Experimental group 9 Composite 4 100mg/kg administration group, hereinafter labeled C 4
  • Experimental group 10 Composite 5 100mg/kg administration group, hereinafter labeled
  • physiological saline was used in Experimental Group 1, Experimental Group 2, Experimental Group 3, Experimental Group 4, Experimental Group 5 and Experimental Group 6 to induce stress every day for 4 weeks from 7 days after administration of a single extract or complex.
  • the stress induction method is used by modifying the method of Willner et al. (Wilner et al., Reduction fo sucrose preference by chronic unpredictable mild stress, 1987). Specifically, fasting, dietary restriction after fasting (feeding of small amounts), single Stress was induced by creating various unexpected psychological stressful situations, such as, providing empty water bottles after water supply, inclined cages, breeding multiple experimental animals in one cage, twinkling lights, cold rooms, and constant lights.
  • a forced swimming test was performed on test animals. After filling a cylindrical transparent water tank (14 cm in diameter, 20 cm in height) with water at 23-25°C to a depth of 15 cm, place the test animals into the tank one by one. All test animals were forced to swim in a cylindrical water bath for 6 minutes. 2 minutes after the start was regarded as the adaptation time, and the total time the experimental animal did not move in the cylindrical water tank for 4 minutes before the end (hereinafter referred to as 'immobility time') was measured and recorded.
  • the immobility time refers to a state in which there is no movement (immobility) except for small movements such as raising the head above the water surface.
  • Immobility is one of the hopelessness indicators of depression, and it is commonly seen in stress-experimented animals.
  • the negative control group (Control) was investigated as having a longer immobility time than the normal control group (Normal).
  • experimental group 3 had a slightly longer immobility time than the normal control group, but it was found that the immobility time was short at 80% compared to the negative control group.
  • experimental groups 4 and 5 showed a significant difference compared to the negative control group, and the experimental groups (6, 7, 8, 9, 10, and 11) administered with the fermented aged noni and calamansi complex were compared with the negative control group. It was investigated that the immobility time was significantly reduced by half. Therefore, it can be seen that the complex is more effective in reducing the immobility time than the fermentation-aged noni or calamansi single extract.
  • the tail hanging test was repeated twice for test animals. Hold the test animal at a height of 15 cm from the floor and hold the 1 cm tip of its tail and hang the animal upside down for 6 minutes to observe the movement of the test animal. The initial 2 minutes was regarded as the adaptation period, and the time the animals did not move for 4 minutes before the end was recorded and measured.
  • Experimental group 3 had a shorter immobility time at the level of 82% compared to the negative control group and tried to move the body relatively, but the experimental group 4 showed a significant difference in immobility time at 92% level compared to the negative control group.
  • the experimental group of the complex (1, 2, 3, 4, 5, and 6) prepared by mixing the fermented aged noni extract (FN) and calamansi extract (DCE & FCE) extracts at a certain ratio was significantly lower than the negative control group. level was investigated. Through this, it can be seen that the complex in which fermented and aged noni and calamansi extracts are mixed in a certain ratio is more effective in alleviating lethargy and frustration caused by stress.
  • the fermented and aged noni extract administration group (FN), the complex 1, and the complex 4 administration group showed a statistically significant increase in IgA level compared to the control group. .
  • the complex 4 administration group showed the highest increase in IgA level.
  • a complex (1, 2, 3, 4, 5, and 6) were orally administered at an amount of 100 mg/kg daily to 8-week-old C57BL/6 induced by immobilization stress for 2 hours every day for 21 days.
  • the immobilized control group showed a decrease in weight compared to the normal group, and the fermented and aged noni extract (FN), complex 1 and 4 administration groups were the immobilized control group (control). ) showed less weight loss.
  • a complex (1, 2, 3, 4, 5, and 6) were orally administered at an amount of 100 mg/kg daily to 8-week-old C57BL/6 induced by immobilization stress for 2 hours every day for 21 days.
  • complexes 1 and 4 showed the highest increase in serotonin levels and the highest decrease in cortisol levels.

Abstract

본 발명은 스트레스 완화용 식품 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하여 스트레스 호르몬인 코르티솔(Cortisol)의 분비를 낮추고 행복 호르몬인 세로토닌(Serotonin)의 분비를 증가시키며, 부작용이 없고 인체에 안전한 스트레스 완화용 식품 조성물에 관한 것으로, 건강기능식품 또는 약학 조성물에 포함되어 사용될 수 있다. 본 발명의 조성물은 스트레스를 억제하는 항스트레스 효과가 우수하다.

Description

발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 조성물
본 발명은 발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하는 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하여 스트레스를 완화시키고, 스트레스로 인해 나타나는 증상을 예방 및 개선할 수 있는 조성물에 관한 것이다.
만병의 근원이라 불리는 스트레스는 인간이나 동물의 모든 삶의 영역에 존재한다. 스트레스는 강력한 자극으로서, 일상에서 경험하는 사소한 일부터 큰 충격을 주는 주요한 사건까지 다양한 요인에 의해 유발되고, 이러한 스트레스를 통한 자극은 피로와 권태감, 우울감 등을 유발시키고, 내·외적으로 부정적인 반응을 일으킨다.
일반적으로 신체에 미치는 자극이 일정한 정도 이상이 될 경우 신체에 손상을 주게 되는데, 이때 생체는 그 자극의 종류에 관계없이 일정한 위협에 대한 반응으로 비특이적인 전신증후군(general adaptative syndrome)을 나타내며, 이러한 현상을 스트레스라 한다(Selye, H. :The stress of life, Toronto, Longnans Green and Co., pp. 1-50, 1958). 이러한 스트레스는 다양한 나타나는데, 긴장성 두통, 편두통, 고혈압, 소화불량, 피로, 통증, 갱년기 장애, 탈모, 피부의 거칠어짐이 그 예가 된다. 또한 스트레스가 만성적으로 지속되면 각종 신경증, 위궤양 등이 나타나며, 신체의 생리활성, 면역활성 등이 저하하고, 정신적 활동을 위축시키고 정서가 불안정해져 비정상적 행동을 유발하기도 한다.
특히, 현대사회에서는 스트레스가 과도하게 발생하고 있기 때문에 스트레스는 매우 중요한 사회적 문제로 대두되고 있다.
스트레스를 유발하는 원인과 그 신체의 변화는 다양하지만 공통적으로는 교감신경계인 뇌하수체-부신계(HPA)의 기능을 항진시켜 호르몬 분비를 유발하여 부신의 기능항진과 비장의 기능저하를 일으키고, 그 결과 스트레스에 의한 모든 증상이 나타나는 것으로 알려지고 있다. 스트레스가 부가되면 비장은 면역기능의 감퇴로 인하여 무게가 현저히 줄어들며, 부신피질자극호르몬에 의하여 부신의 기능이 항진되어 무게가 증가되며, 지질감소현상이 일어나고, 코르티졸(cortisol)의 분비가 촉진된다. 코르티졸의 양은 연령 및 스트레스에 따라 증가하는 경향이 있으며 이는 또한 비만에 기여한다. 또한, 스트레스가 부가되면 부신은 호르몬을 분비하여 혈액 내에서 콜레스테롤, 혈당, 락테이트 디하이드로게나제(lactate dehydrogenase: LDH) 등을 증가시킨다.
한편 스트레스와 연관이 깊은 위 궤양의 경우에는 활성산소종이 이러한 소화기관의 궤양 생성에 관여한다는 것이 알려져 있다. 활성산소 또는 활성산소종(Reactive Oxygen Species; ROS)을 제거하기 위한 생체 방어시스템은 수퍼옥사이드 디스뮤타아제 (superoxide dismutase; SOD), 카탈라아제(catalase), 글루타치온 퍼옥시다아제(glutathione peroxidase) 등의 효소계에 의한 효소적 방어체계와 ROS나 자유라디칼의 연쇄반응을 중단 또는 종결시키는 비효소적 방어체계로 크게 구별된다. 산소를 이용하는 생물체는 수퍼옥사이드(superoxide)를 제거하는 효소인 SOD를 가지고 있어 생체는 수퍼옥사이드에 의한 손상으로부터 보호되고 있다. 카탈라아제는 조직내에서 SOD 등의 효소적 반응에 의해 생성된 H2O2를 제거하여 생체를 방어하는 기능을 나타낸다. 또한 대사과정 중 발생하는 활성산소종의 유리기를 제거할 뿐만 아니라 이들 활성산소에 의해 비가역적으로 불활성화 될 수도 있으며, 지방산화에 의해 생성된 유리기도 제거하는 것으로 보고된 바 있다. 동물조직 중 비단백 티올(thiol)의 대부분을 차지하는 글루타치온(GSH, glutathione)은 유리기제거제 역할과 H2O2 및 과산화지질을 대사시키는 GSH-Px의 기질로써 세포내 항산화제 중요한 역할을 담당하고 있다(Cho SY.et al., J. Korean Soc. Food Sci. Nutr., 32(3), pp458-463, 2003).
근래에는 스트레스 해소를 위해 다양한 방법들이 강구되고 있는데, 가장 효과적인 방법으로 운동이나 심리 치료 등이 이용되고 있다. 또한, 스트레스의 강도에 따라 약물 치료가 병행되어 스트레스로 인해 발생하는 피해를 최소화시키기 위한 방법들도 존재한다. 특히, 스트레스 완화를 위한 약물로는 신경안정제인 벤조디아제핀, 정신 안정제인 트랭퀼라이저와 같은 향정신약물 등이 이용된다.
그러나 스트레스 완화를 위해 위와 같은 안정제를 이용할 경우 중독의 위험성이 있고, 합성약품의 특성상 부작 용을 배제하기 어렵다는 문제점이 있다. 약물에 지나친 의존은 오히려 또 다른 스트레스를 불러 일으킬 수 있다는 점에서 부정적인 측면이 존재한다.
최근 한약재료를 이용하여 피로회복 혹은 스트레스 완화를 목적으로 하는 식품의 개발이 다양하게 시도되었다.
천연 한의약재를 이용한 피로회복용 조성물에 관한 연구로는 대한민국 공개특허공보 특2000-0066777호에서 천궁, 감초, 갈근, 지구자, 적양, 진피, 대조, 미나리, 및 은행잎을 추출한 추출액을 이용한 기능성 음료가 공개되었으며, 공개특허공보 제10-2005-0108856호에서는 황정, 맥문동, 구기자, 오미자를 함유하는 피로회복용 한방음료가 공개되어 있다.
스트레스 해소용 식품에 대한 연구로는 대한민국 공개특허공보 제10-2004-0006705호에서 심층수, 유기 게르마늄및 향부자, 진피, 맥아, 산조인 및 대추를 필수성분으로 하는 스트레스 해소용 건강보조식품이 공개되었으며, 공개특허공보 제10-2004-0018888호에서 홍삼, 천마, 생지황즙 등을 주원료로 하는 스트레스 해소 식품이 공개되 었다. 또한 공개특허공보 제10-2005-0080455호에서 종래의 사군자탕에 매실, 둥글레, 갈근, 계피 추출물을 추가한 항스트레스 효과를 가지는 가미사군자탕이 공개되었다.
자연계에 존재하는 식물 중에 질병의 방지와 노화 억제 등 생체조절기능을 가지는 기능성 성분들이 다량 함유되어 있다는 것이 밝혀져 천연식품소재에 관한 연구가 활발히 이루어지고 있다.
따라서, 최근에는 식물 추출물과 같이 안전성이 보장된 천연물을 이용하여 기능성 보조제를 개발하고자 하는 연구가 활발히 진행되고 있다. 이에 본 발명자들은 발효숙성노니 및 깔라만시에 관한 연구를 지속한 결과, 이들 복합물의 섭취로 스트레스 완화에 효과적인 것을 확인하고, 본 발명에 이르게 되었다.
(선행기술문헌)
(특허문헌)
(특허문헌 1) 대한민국 공개특허공보 특2000-0066777호
(특허문헌 2) 대한민국 공개특허공보 제10-2005-0108856호
본 발명은 전술한 문제 및 이와 연관된 다른 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.
본 발명의 목적은 스트레스를 효과적으로 완화시킬수 있는 천연성분 조성물에 관한 연구를 하는 중 발효숙성노니 및 깔라만시를 포함한 복합조성물이 스트레스 완화 활성이 있는 것을 확인하고, 본 발명을 완성하였다.
본 발명의 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 조성물을 제공하는데 있다.
본 발명의 다른 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물의 제조방법을 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 스트레스 완화용 식품 조성물을 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 스트레스 완화용 약학적 조성물을 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 스트레스 완화용 의약외품 조성물을 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 하나의 목적은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 스트레스 완화용 사료 조성물을 제공하는데 있다.
본 명세서에 개시된 발명의 기술적 사상에 따라 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 문제점을 해결하기 위한 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제는 아래의 기재로부터 통상의 기술자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
이를 구체적으로 설명하면 다음과 같다. 한편, 본 출원에서 개시된 각각의 설명 및 실시형태는 각각의 다른 설명 및 실시 형태에도 적용될 수 있다. 즉, 본 출원에서 개시된 다양한 요소들의 모든 조합이 본 출원의 범주에 속한다. 또한, 하기 기술된 구체적인 서술에 의하여 본 출원의 범주가 제한된다고 볼 수 없다.
상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 조성물을 제공한다.
이하 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명에 있어서, "발효숙성노니"는 노니에 유산균을 접종하여 발효 및 숙성시킨 노니를 의미한다. 여기서, 노니는 그 부위에 제한없으나, 일 예시로 노니 열매를 사용할 수 있다.
"발효노니"는 노니 열매에 하기 7종의 유산균 중 어느 하나 이상을 접종시킨 발효물인 것일 수 있다:
(1) 락토바실러스 플란타럼 (Lactobacillus plantarum);
(2) 락토바실러스 파라카제이 (Lactobacillus paracasei);
(3) 락토바실러스 람노수스 (Lactobacillus rhamnosus);
(4) 락토바실러스 카제이 (Lactobacillus casei);
(5) 락토바실러스 퍼멘텀 (Lactobacillus fermentum);
(6) 락토바실러스 루테리 (Lactobacillus reuteri); 및
(7) 락토코커스 락티스 서브스피셔스 락티스 (Lactococcus lactis subsp. lactis).
상기 "발효노니"는 생물전환능이 우수한 유산균을 이용하여 발효시킴으로서 노니에 함유되어 있는 배당체 화합물인 스코폴린(Scopolin), 아스페룰사이드(Asperuloside)을 비배당체 화합물인 스코폴레틴(scopoletin), 디아세틸아스페루로시딕산 (deacetylasperulosidic acid, DAA) 및 아스페루로시딕산(asperulosidic acid)으로 생물전환될 수 있다.
상기 "발효노니" 추출물에 함유된 생물전환된 스코폴레틴의 함량은 1~200μg/mL 이고, 디아세틸아스페루로시딕산의 함량은 0.2~0.6㎎/mL 이며, 아스페루로시딕산의 함량은 0.096~1.41㎎/㎖ 이다. 발효숙성노니에도 발효노니에 함유된 스코폴레틴, 디아세틸아스페루로시딕산, 아스페룰로시딕산의 함량이 분석 범위 오차내에 동일하게 함유되어 있다.
본 발명의 "발효숙성노니"는 발효숙성노니 그 자체 또는 이로부터 얻어지는 추출물일 수 있다.
본 발명에 있어서, "발효숙성노니"는 발효숙성노니 그 자체 또는 이로부터 얻어지는 추출물일 수 있다. 일 예로, 본 발명의 발효숙성노니는 노니 열매에 유산균을 접종하여 발효 및 숙성시키고, 이러한 발효숙성된 발효숙성노니를 착즙하는 얻은 액은 추출물일 수 있다.
깔라만시(Calamansi)는 열대성 과일로, 동남아 지역에서 재배되는 열매이다. 상기 깔라만시 추출물은 상기 깔라만시로부터 과즙을 추출한 것을 의미하는바, 과즙의 추출방법은 종래 충분히 공지된 사항이므로, 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 별도로 추출물을 제조하는 것이 아닌, 시판 중인 깔라만시 원액을 구입하여 사용하는 것도 가능하다. 상기 깔라만시는 레몬과 비교했을 때 비타민C의 함량이 30배 이상이고, 클립토키사틴(cryptoxanthin) 헤스페리딘(hesperidin), 노빌레틴(nobiletin), 시네후린(cinehulin) 등이 다량 함유되어 있다.
본 명세서에서 "추출물"은 당업계에서 조추출물(Crude extract)로 통용되는 의미이지만, 광의적으로는 추출물을 추가적으로 분획(Fractionation)한 분획물의 의미도 포함한다. 즉, 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물은 상술한 추출용매를 이용하여 얻은 것뿐만 아니라, 여기에 정제과정을 추가적으로 적용하여 얻은 것도 포함한다. 예를 들어, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프(cut off) 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 발효숙성노니 및 깔라만시 추출물에 포함되는 것이다.
본 명세서에서 "유효성분으로 포함하는"이란 발효숙성노니 또는 그 추출물및 깔라만시 추출물의 효능이나 활성을 달성하는데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. 본 발명은 천연식물재료인 발효숙성노니 및 깔라만시로부터 추출한 조성물로서, 과량 투여하여도 인체에 부작용이 없으므로 발효숙성노니 및 깔라만시 추출물이 본 발명의 조성물에 포함된 양적 상한은 통상의 기술자가 적절한 범위 내에서 선택하여 실시할 수 있다.
본 발명에 따른 발효숙성노니 및 깔라만시 추출물은 유기용매를 이용하여 추출하는데, 추출용매로서 사용될 수 있는 것은 아래와 같다.
우선 극성 용매로서 적합한 것은, (i) 물, (ii) 탄소수 1 내지 6의 알코올(바람직하게는, 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 노말-프로판올, 이소-프로판올, 노말-부탄올, 1-펜탄올, 2-부톡시에탄올 또는 에틸렌글리콜), (iii) 아세트산, (iv) DMFO(Dimethyl-formamide) 및 (v) DMSO(Dimethyl sulfoxide) 등이 있다.
그리고 비극성 용매로서 적합한 것은, 아세톤, 아세토나이트릴, 에틸 아세테이트, 메틸 아세테이트, 플루오로알 칸, 펜탄, 헥산, 2,2,4-트리메틸펜탄, 데칸, 시클로헥산, 시클로펜탄, 디이소부틸렌, 1-펜텐, 1-클로로부탄, 1-클로로펜탄, o-자일렌, 디이소프로필 에테르, 2-클로로프로판, 톨루엔, 1-클로로프로판, 클로로벤젠, 벤젠, 디에틸 에테르, 디에틸 설파이드, 클로로포름, 디클로로메탄, 1,2-디클로로에탄, 어닐린, 디에틸아민, 에테르, 사염화탄소, 메틸렌클로라이드, 석유에테르 및 THF 등이 있다.
본 발명은 추출용매로서, 대표적인 예시로, (a) 물, (b) 탄소수 1 내지 4의 무수 또는 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등), (c) 상기 저급 알코올과 물과의 혼합용매, (d) 아세톤, (e) 에틸 아세테이트, (f) 클로로포름, (g) 부틸아세테이트, (h) 1,3-부틸렌글리콜, (i) 헥산 및 (j) 디에틸에테르 등을 사용하는 것이 바람직한데, 용이한 추출을 위해 물, 에탄올 또는 물과 에탄올의 혼합물을 이용하여 추출할 수 있다.
또한, 본 발명에서 이용되는 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물은 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조될 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물은 70:30 내지 99:1 중량비, 또는, 80:20 내지 95:5, 또는 70:30 내지 90:10 인 것을 특징으로 할 수 있다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 식품 조성물에 관한 것이다.
상기 식품 조성물은 일 예로, 건강기능 식품 조성물을 포함할 수 있으며, 상기 건강기능 식품 조성물은, 각종 식품류, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강보조 식품류 등이 있고, 분말, 과립, 정제, 캡슐 또는 음료인 형태로 사용될 수 있다. 각 제형의 식품 조성물은 유효 성분 이외에 해당 분야에서 통상적으로 사용되는 성분들을 제형 또는 사용 목적에 따라 당업자가 어려움 없이 적의 선정하여 배합할 수 있으며, 다른 원료와 동시에 적용할 경우 상승 효과가 일어날 수 있다.
상기 조성물은 본 발명이 목적으로 하는 주 효과를 손상시키지 않는 범위 내에서 주 효과에 상승 효과를 줄 수 있는 다른 성분 등을 함유할 수 있다. 예를 들어, 물성 개선을 위하여 향료, 색소, 살균제, 산화 방지제, 방부제, 보습제, 점증제, 무기염류, 유화제 및 합성 고분자 물질 등의 첨가제를 더 포함할 수 있다.
본 발명의 건강기능식품 조성물을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 발효숙성노니, 깔라만시를 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 혼합 양은 그의 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 발효숙성노니, 깔라만시를 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 수프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합체 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.
본 발명의 조성물을 건강 음료로 사용할 경우, 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드, 텍스트린, 사이클로텐스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 감미제로서는 타우마린, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린 또는 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다.
본 발명은, 유산균을 이용하여 노니를 발효 및 숙성한 발효숙성노니를 수득하는 단계; 및 상기 발효숙성노니에 깔라만시를 추가하여 혼합하는 단계를 포함하는, 발효숙성노니 및 깔라만시를 포함하는 조성물의 제조방법을 제공한다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은,
(a) 유산균을 이용하여 노니를 발효 및 숙성한 발효숙성노니를 수득하는 단계; 및 (b) 상기 발효숙성노니에 깔라만시를 추가하여 숙성하는 단계를 포함하는, 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 포함하는 조성물의 제조방법을 제공한다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은,
(a) 노니 열매에 유산균을 접종하여 발효 및 숙성시켜 생물전환된 발효 노니를 제조하는 단계; (b) 상기 발효숙성노니를 착즙시키는 단계; 및 (c) 상기 발효숙성노니에 깔라만시를 추가하여 혼합하는 단계를 포함하는, 스트레스 완화용 조성물의 제조방법을 제공한다.
상기 발효 및 숙성은 35 내지 40℃에서 48 내지 168 시간 동안 이루어지는 것일 수 있다.
상기 숙성은 발효 과정에서 생성되는 발효액을 일정 시간 간격으로 발효물의 상부에 끼얹는 방식으로 실시하는 것일 수 있다.
상기 생물전환된 발효 노니는 노니 열매에 상기한 7종의 유산균 중 어느 한 가지 이상을 접종시킨 발효물일 수 있다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 있어서, 스트레스성 호르몬인 코티졸의 분비가 억제됨을 확인함으로써, 스트레스에 의한 행동 변화 또한 억제되므로, 우울증, 불안장애, 피로증후군, 수면장애, 공황장애, 기억력 감퇴, 무기력증, 불면증, 파킨슨 질환, 및 알츠하이머 질환 등의 스트레스성 질환의 예방 또는 치료하는 효과를 나타냄을 알 수 있다.
따라서, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따른 약학적 조성물은 유효성분을 단독으로 함유하거나 약학적으로 허용되는 담체와 함께 적합한 형태로 제형화 될 수 있으며, 부형제 또는 희석제를 추가로 함유할 수 있다. 상기에서 '약학적으로 허용되는'이란 생리학적으로 허용되고 인간에게 투여될 때, 통상적으로 위장 장애, 현기증 등과 같은 알레르기 반응 또는 이와 유사한 반응을 일으키지 않는 비독성의 조성물을 말한다.
약학적으로 허용되는 담체로는 예컨대, 경구 투여용 담체 또는 비경구 투여용 담체를 추가로 포함할 수 있다. 경구 투여용 담체는 락토스, 전분, 셀룰로스 유도체, 마그네슘 스테아레이트, 스테아르산 등을 포함할 수 있다. 아울러, 펩티드 제제에 대한 경구투여용으로 사용되는 다양한 약물전달물질을 포함할 수 있다. 또한, 비경구 투여용 담체는 물, 적합한 오일, 식염수, 수성 글루코오스 및 글리콜 등을 포함할 수 있으며, 안정화제 및 보존제를 추가로 포함할 수 있다. 적합한 안정화제로는 아황산수소나트륨, 아황산나트륨 또는 아스코르브산과 같은 항산화제가 있다. 적합한 보존제로는 벤즈알코늄 클로라이드, 메틸-또는 프로필-파라벤 및 클로로부탄올이 있다. 본 발명의 약학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현택제 등을 추가로 포함할 수 있다. 그 밖의 약학적으로 허용되는 담체 및 제제는 다음의 문헌에 기재되어 있는 것을 참고로 할 수 있다(Remington's Pharmaceutical Sciences, 19th ed., Mack Publishing Company, Easton, PA, 1995).
본 발명의 조성물은 인간을 비롯한 포유동물에 어떠한 방법으로도 투여할 수 있다. 예를 들면, 경구 또는 비경구적으로 투여할 수 있다. 비경구적인 투여방법으로는 이에 한정되지는 않으나, 정맥내, 근육내, 동맥내, 골수내, 경막내, 심장내, 경피, 피하, 복강내, 비강내, 장관, 국소, 설하 또는 직장내 투여일 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물은 상술한 바와 같은 투여 경로에 따라 경구 투여용 또는 비경구 투여용 제제로 제형화 할 수 있다.
경구 투여용 제제의 경우에 본 발명의 조성물은 분말, 과립, 정제, 환제, 당의정제, 캡슐제, 액제, 겔제, 시럽제, 슬러리제, 현탁액 등으로 당업계에 공지된 방법을 이용하여 제형화될 수 있다. 예를 들어, 경구용 제제는 활성성분을 고체 부형제와 배합한 다음 이를 분쇄하고 적합한 보조제를 첨가한 후 과립 혼합물로 가공함으로써 정제 또는 당의정제를 수득할 수 있다. 적합한 부형제의 예로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로즈, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨 및 말티톨 등을 포함하는 당류와 옥수수 전분, 밀 전분, 쌀 전분 및 감자 전분 등을 포함하는 전분류, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 나트륨 카르복시메틸셀룰로오즈 및 하이드록시프로필메틸-셀룰로즈 등을 포함하는 셀룰로즈류, 젤라틴, 폴리비닐피롤리돈 등과 같은 충전제가 포함될 수 있다. 또한, 경우에 따라 가교결합 폴리비닐피롤리돈, 한천, 알긴산 또는 나트륨 알기네이트 등을 붕해제로 첨가할 수 있다. 나아가, 본 발명의 약학적 조성물은 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제 및 방부제 등을 추가로 포함할 수 있다.
비경구 투여용 제제의 경우에는 주사제, 크림제, 로션제, 외용연고제, 오일제, 보습제, 겔제, 에어로졸 및 비강 흡입제의 형태로 당업계에 공지된 방법으로 제형화할 수 있다. 이들 제형은 모든 제약 화학에 일반적으로 공지된 처방서인 문헌(Remington's Pharmaceutical Science, 19th ed., Mack Publishing Company, Easton, PA,1995)에 기재되어 있다.
본 발명의 조성물의 총 유효량은 단일 투여량(single dose)으로 환자에게 투여될 수 있으며, 다중 투여량(multiple dose)으로 장기간 투여되는 분할 치료 방법(fractionated treatment protocol)에 의해 투여될 수 있다. 본 발명의 약학적 조성물은 질환의 정도에 따라 유효성분의 함량을 달리할 수 있다. 바람직하게 본 발명의 약학적 조성물의 바람직한 전체 용량은 1일당 환자 체중 1㎏ 당 약 0.01㎍ 내지 10,000mg, 바람직하게는 0.1㎍ 내지 500mg, 가장 바람직하게는 100mg 내지 500mg일 수 있다. 그러나 상기 약학적 조성물의 용량은 제제화 방법, 투여 경로 및 치료 횟수뿐만 아니라 환자의 연령, 체중, 건강 상태, 성별, 질환의 중증도, 식이 및 배설율등 다양한 요인들을 고려하여 환자에 대한 유효 투여량이 결정되는 것이므로, 이러한 점을 고려할 때 당 분야의 통상적인 지식을 가진 자라면 본 발명의 조성물의 적절한 유효 투여량을 결정할 수 있을 것이다. 본 발명에 따른 약학적 조성물은 본 발명의 효과를 보이는 한 그 제형, 투여 경로 및 투여 방법에 특별히 제한되지 아니한다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 포함하는 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 의약외품 조성물에 관한 것이다.
본 발명에서 사용되는 용어 "의약외품"은 사람이나 동물의 질병을 진단, 치료, 경감, 처치 또는 예방할 목적으로 사용하는 물품 중 기구, 기계 또는 장치가 아닌 것 및 사람이나 동물의 구조와 기능에 약리학적 영향을 줄 목적으로 사용하는 물품 중 기구, 기계 또는 장치가 아닌 것을 제외한 물품을 의미하며, 일 구체예로 내복용 제제를 포함할 수 있으나 이에 제한되는 것이 아니며, 의약외품의 제제화 방법, 용량, 이용방법, 구성성분 등은 기술분야에 공지된 통상의 기술로부터 적절히 선택될 수 있다.
본 발명의 의약외품 조성물에는 상기 성분 외에 필요에 따라 약학적으로 허용 가능한 담체, 부형제 또는 희석제를 더욱 포함할 수 있다. 상기 약학적으로 허용 가능한 담체, 부형제 또는 희석제는 본 발명의 효과를 해하지 않는 한 제한되지 않으며, 예를 들어 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제, 윤활제, 감미제, 방향제, 보존제 등을 포함할 수 있다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 포함하는 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 사료 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 있어서, 상기 사료 조성물은, 통상의 사료 형태로 제제화될 수 있고, 알려진 사료성분을 함꼐 포함할 수 있다. 또한, 사용되는 사료에 첨가제 형태로 가미되는, 사료첨가제로서도 사용될 수 있다. 본 발명의 사료첨가제는 사료관리법상의 보조사료에 해당하며, 탄산수소나트륨(중조), 벤토나이트 (bentonite), 산화마그네슘, 복합광물질 등의 광물질제제, 아연, 구리, 코발트, 셀레늄 등의 미량 광물질인 미네랄제제, 케로틴, 비타민 E, 비타민 A, D, E, 니코틴산, 비타민 B 복합체 등의 비타민제, 메티오닌, 리이산 등의 보호아미노산제, 지방산 칼슘염 등의 보호지방산제, 생균제(유산균제), 효모배양물, 곰팡이 발효물 등의 생균, 효모제 등이 추가로 포함될 수 있다.
본 발명의 사료 또는 사료첨가제는 포유류, 가금 및 어류를 포함하는 다수의 동물식이에 적용할 수 있다.
본 발명에 따른 스트레스 완화용 조성물에 포함된 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시추출물은 천연 약재 및 식품 조성물을 이용하여 스트레스를 완화시키고, 스트레스로 인해 발생되는 증상(질환)들을 예방하거나 부작용없이 효율적으로 개선시키는 효과가 있다.
또한, 상기 발효숙성노니는 노니 열매를 발효시키는 공정에서 소화 흡수를 향상시킬 수 있는 생물전환된 성분(스코폴레틴, 디아세틸아스페르로시딕산 및 아스페루로시딕산)이 분비되어, 상대적으로 소화력이 떨어지는 성인, 노인들로 하여금 소화력을 촉진시키고 배변활동을 촉진시키는 한편, 천연 원료이므로 독성과 부작용이 없어 안심하고 섭취할 수 있는 효과가 있다.
또한, 상기 발효숙성노니를 제조하는 공정이 단순하므로 제조원가를 크게 절감할 수 있어 소비자들의 구매비용 부담을 크게 줄이는 효과가 있다.
또한, 발효숙성노니 및 깔라만시 복합조성물은 기존 노니에 비해서 기호도 관능성이 개선되어 소비자들이 부담없이 즐길수 있는 식품 조성물이다.
도 1은 강제수영 시험에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 시험동물의 부동시간을 나타내는 그래프이다.
도 2는 꼬리 매달기 시험에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 시험동물의 부동시간을 나타내는 그래프이다.
도 3은 부동화 스트레스유발 생쥐에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 혈중 IgA 수준 변화 시험 결과 그래프이다.
도 4는 부동화 스트레스유발 생쥐에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 체중 변화 시험 결과 그래프이다.
도 5는 부동화 스트레스유발 생쥐에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 세르토닌 생산량 변화 시험 결과 그래프이다.
도 6은 부동화 스트레스유발 생쥐에서 본 발명의 대조군(control), 단일군 및 복합 조성물을 섭취에 의한 혈중 코티졸 생산량 변화 시험 결과 그래프이다.
이하, 본 발명을 하기 실시예를 통하여 보다 상세하게 설명한다. 그러나 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들 실시예만으로 한정되는 것은 아니다.
실시예 1 : 스트레스 완화용 조성물 제조
본 발명에 따른 조성물은 다음과 같은 과정을 통하여 제조되었다.
1.1 : 발효숙성노니 제조
노니 열매 690kg에 복합 유산균(7종복합유산균 AON1805, (주)락토메이슨)을 접종하여, 37 ℃에서 45일 이상 발효시켰다. 발효 시작일로부터 7일마다 발효액을 10 L씩 받아 노니 열매 위쪽으로 옮겨 뿌려주면서, 발효 및 숙성을 실시하였다. 이때, 사용한 복합 유산균(7종복합유산균 AON1805, (주)락토메이슨)의 조성은 하기 표 1과 같다.
숙성이 완료된 후, 상기 발효숙성노니를 착즙하여 고체를 제거하고, 발효숙성노니추출물을 얻었다.
원재료명 또는 성분명 및 배합비율
No. 원재료명 또는 성분명 배합비율(%)
1 Lactobacillus plantarum 70%
2 Lactobacillus rhamnosus 5%
3 Lactobacillus casei 5%
4 Lactobacillus fermentum 5%
5 Lactobacillus paracasei 5%
6 Lactobacillus reuteri 5%
7 Lactococcus lactis subsp. lactis 5%
1.2 : 깔라만시 추출물 제조
본 실험예에서 사용한 깔라만시는 시중에 파는 깔라만시를 구매하여 사용하였다. 냉동 또는 건조 깔라만시는, 시중에 판매하는 냉동 또는 건조 깔라만시를 구입하여 사용하였다.
상기 냉동 깔라만시는 분쇄, 착즙하여 추출물을 제조하였다. 건조 깔라만시는 100g에 중량부의 10배 물을 가한다음 50℃에서 8시간 동안 2회 추출한 다음, 추출액을 여과지로 여과하였다. 여액을 37∼40℃의 수욕 상에서 rotary vacuum evaporator(EYELA A-1000S, Tokyo Rikakikai Co., Tokyo, Japan)를 사용하여 물을 제거하여 추출물을 제조하였으며, 이를 시료로 사용하였다.
상기 깔라만시의 시료별 추출 용매별 추출수율은 아래와 같다.
시료 추출물 수율(%)
건조 깔라만시(DCE) 물추출물 13.2
냉동 깔라만시(FCE) 착즙 추출물 15.3
1.3 : 발효숙성노니 추출물과 깔라만시 추출물을 이용한 복합물 제조
상기 1.1 내지 1.2에서 제조한 발효숙성노니 추출물, 깔라만시 추출물의 배합비를 달리하여 혼합한 후, 15일간 숙성하여 복합물을 제조하였다.
[복합물 제조]
복합물 1 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 90 : 건조 깔라만시 추출물(중량 %) 10
복합물 2 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 80 : 건조 깔라만시 추출물(중량 %) 20
복합물 3 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 70 : 건조 깔라만시 추출물(중량 %) 30
복합물 4 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 70 : 냉동 깔라만시 추출물(중량 %) 30
복합물 5 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 70 : 냉동 깔라만시 추출물(중량 %) 30
복합물 6 : 발효숙성노니 추출물(중량 %) 70 : 냉동 깔라만시 추출물(중량 %) 30
실험예 1 : 본 발명의 조성물이 스트레스완화에 미치는 영향 확인
상기 실시예 1.1 내지 1.2에서 제조한 단일 추출물과 실시예 1.3에서 제조한 복합물이 스트레스완화 능력에 미치는 영향을 확인 하였다.
(1) 생쥐 시험대상
4주량의 ICR 수컷 생쥐{(주)오리엔트바이오, 대한민국}를 1주일간 적응기간을 거친 뒤 12시간 단위로 조명의 점등 및 소등이 반복되고, 실내온도 18 내지 23℃, 습도 60%를 유지하는 공간에서 1주간 적응시킨 후, 실험동물을 각각 8마리씩 실험군을 다음과 같이 분류하였다. 사료는 고형 사료를 공급하였고, 스트레스를 유도하는 과정 외에는 사료 및 급수에 제한을 두지 않았다.
실험군 1(정상 대조군, 이하 Normal 표시), 실험군 2(음성 대조군, 이하 Control 표시)은 생리식염수를 경구투여 하였다. 한편, 실험군 3(발효숙성노니 100mg/kg 투여군, 이하 FN 표시), 실험군 4(건조 깔라만시 추출물 100mg/kg 투여군, 이하 DCE 표시), 실험군 5(냉동 깔라만시 추출물 100mg/kg 투여군, 이하 FCE 표시), 실험군 6(복합물 1 100mg/kg 투여군, 이하 C 1 표시), 실험군 7(복합물 2 100mg/kg 투여군, 이하 C 2 표시), 실험군 8(복합물 3 100mg/kg 투여군, 이하 C 3 표시), 실험군 9(복합물 4 100mg/kg 투여군, 이하 C 4 표시), 실험군 10(복합물 5 100mg/kg 투여군, 이하 C 5 표시), 실험군 11(복합물 6 100mg/kg 투여군, 이하 C 6 표시) 으로 설정하였으며, 시험물질은 1회/1일 총 4주간 투여하였다.
(2) 스트레스 유도
위 시험대상의 음성대조군은 생리식염수를 실험군 1, 실험군 2, 실험군 3, 실험군 4, 실험군 5 및 실험군 6은 단일추출물 또는 복합물 투여 7일 후부터 4주간 매일 스트레스를 유도한다. 스트레스 유발 방법은 Willner 등(Wilner et al., Reduction fo sucrose preference by chronic unpredictable mild stress, 1987)의 방법을 수정하여 사용하는데, 구체적으로 단식, 단식 이후의 식이 제한(적은 양의 사료 공급), 단수, 단수 이후의 빈 물병 제공, 기울어진 사육장, 한 사육장 안에 다수의 실험동물 사육, 반짝이는 불빛, 차가운 방, 지속적인 불빛 등과 같은 예상치 못한 다양한 정신적 스트레스 상황을 조성하여 스트레스를 유발하였다.
(3) 강제수영 시험(Forced Swimming test)
시험동물 대상으로 강제수영 시험을 실시하였다. 원통형 투명 수조(지름 14 cm, 높이 20 cm)에 수심이 15 cm가 되도록 23~25℃의 물을 채운 후, 시험동물을 한 마리씩 수조 안에 넣는다. 모든 시험동물을 6분간 원통형 수조에서 강제로 수영하도록 하였다. 시작 후 2분은 적응시간으로 간주하고, 종료 전 4분간 실험동물이 원통형 수조 안에서 움직이지 않는 총 시간(이하 '부동시간'이라 한다)을 측정하여 기록하였다.
구체적으로 부동시간이라 함은 수면 위로 머리를 드는 정도의 작은 움직임을 제외하고는 어떠한 움직임도 없는 상태(부동성)를 의미한다. 부동성은 우울증의 절망 지표 중 하나로서, 스트레스 실험 동물에서 흔히 볼 수 있다.
도 1에서 보는 바와 같이 음성대조군(Control)은 정상대조군(Normal)에 비해 부동시간이 긴 것으로 조사되었다. 이에 반해 실험군 3은 정상대조군에 비해서는 다소 부동시간이 길지만, 음성대조군에 비해서는 부동시간이 80% 수준으로 짧은 것을 알 수 있다. 반면, 실험군 4 및 5는 음성대조군과 비교시 유의적인 차이를 보였으며, 발효숙성노니와 깔라만시 복합물이 투여된 실험군(6, 7, 8, 9, 10, 및 11)은 음성대조군과 대비 유의성 있게 절반 수준으로 부동시간이 감소되는 것으로 조사되었다. 따라서 발효숙성노니 또는 깔라만시 단일 추출물보다는 복합물이 부동시간 감소에 더욱 효과가 있는 것을 알 수 있다.
(4) 꼬리 매달기 시험(Tail Suspension Test)
시험동물 대상으로 꼬리 매달기 시험을 2회 반복 실시하였다. 시험동물을 바닥으로부터 15 cm 높이에서 꼬리의 1 cm 끝을 잡고 6분간 실험동물을 거꾸로 매달아 시험동물의 움직임을 관찰한다. 초기 2분은 적응기간으로 간주 하고, 종료 전 4분 동안 실험동물이 움직이지 않은 시간을 측정하여 기록하였다.
도 2에 도시된 바와 같이 음성대조군(Control)은 꼬리를 매달아 거꾸로 된 상태에서의 부동시간이 정상대조군(Normal)에 비해 긴 것으로 조사되었다. 이는 정신적 스트레스로 인해 부동시간이 증가된 것으로, 좌절감이 증가된 것을 의미한다.
실험군 3(FN)은 음성대조군(Control)에 비해 부동시간이 82% 수준으로 짧았고 비교적 몸을 움직이려고 하였으나, 실험군 4는 음성대조군에 비해 부동시간이 92% 수준으로 유의성 있는 차이를 보였다.
또한 발효숙성노니 추출물 (FN)과 깔라만시 추출물(DCE & FCE) 추출물을 일정비율로 혼합하여 제조한 복합물(1, 2, 3, 4, 5 및 6) 실험군은 모두 음성대조군 대비 유의성 있게 낮은 수준으로 조사되었다. 이를 통해 발효숙성노니 및 깔라만시 추출물이 일정비율 혼합된 복합물은 스트레스로 인한 무기력증 및 좌절감 완화에 더욱 효과가 있는 것을 알 수 있다.
실험예 2 : 부동화 스트레스유발 생쥐에서 조성물 섭취에 의한 혈중 IgA 수준 변화 시험
좁은 틀에 매일 2시간씩 21일간 움직이지 못하게 하여 스트레스를 유발시킨, 부동화 스트레스유발 8주령 C57BL/6 마우스에, 발효숙성노니 추출물 (FN), 깔라만시 추출물(CE), 발효숙성노니 추출물 (FN)과 깔라만시 추출물(DCE & FCE) 추출물을 일정비율로 혼합하여 제조한 복합물(1, 2, 3, 4, 5 및 6)을 매일 100mg/kg 씩 경구 투여하였다.
도 3에 나타난 바와 같이, 혈청중 IgA 수준을 측정한 결과로, 발효숙성노니 추출물 투여군 (FN), 복합물 1, 복합물 4 투여군이 대조군 (control)에 비하여 통계학적으로 유의성 있게 IgA 수준이 증가를 나타났다.
특히, 복합물 4 투여군에서 가장 높은 IgA 수준의 증가를 나타내었다.
실험예 3: 부동화 스트레스유발 생쥐에서 복합물 섭취에 의한 체중변화 시험
발효숙성노니 추출물 (FN), 깔라만시 추출물(CE), 발효숙성노니 추출물 (FN)과 깔라만시 추출물(DCE & FCE) 추출물을 일정비율로 혼합하여 제조한 복합물(1, 2, 3, 4, 5 및 6)을 부동화 스트레스를 매일 2시간씩 21일간 유발 8주령 C57BL/6에 매일 100 mg/kg씩 경구투여하였다.
도 4에 나타난 바와 같이, 체중변화를 측정한 결과 부동화 대조군 (control)은 정상군(Normal)에 비하여 체중 감소가 나타났고, 발효숙성노니 추출물 (FN), 복합물 1 및 4 투여군이 부동화 대조군 (control)에 비하여 체중감소가 적게 나타났다.
특히, 복합물 1 및 4에서 가장 낮은 체중감소를 나타내었다.
실험예 4: 부동화 스트레스유발 생쥐에서 복합물 섭취에 의한 혈중 코티졸(Cortisol)과 세로토닌 (Serotonin)생산량 변화 측정 시험
발효숙성노니 추출물 (FN), 깔라만시 추출물(CE), 발효숙성노니 추출물 (FN)과 깔라만시 추출물(DCE & FCE) 추출물을 일정비율로 혼합하여 제조한 복합물(1, 2, 3, 4, 5 및 6)을 부동화 스트레스를 매일 2시간씩 21일간 유발 8주령 C57BL/6에 매일 100mg/kg씩 경구투여 하였다.
혈청중 행복의 감정을 느끼게 해주는 호르몬인 세로토닌 (Serotonin) 수준을 측정한 결과, 발효숙성노니 추출물 (FN) 100 mg/kg (p<0.05) 그리고 발효숙성노니 추출물 (FN), 복합물 1 및 복합물 4 투여군이 부동화 대조군 (Control)에 비하여 통계학적으로 유의성 있게 세로토닌(Serotonin) 수준이 증가를 나타났다 (도 5).
혈청중 스트레스 호르몬인 코르티솔(Cortisol) 수준을 측정한 결과 발효숙성노니 추출물 (FN) 그리고 복합물 1 및 4 투여군에서 부동화 대조군 (control)에 비하여 통계학적으로 유의성 있게 코르티솔(Cortisol) 수준이 감소를 나타났다 (도 6).
특히, 복합물 1 및 4에서 가장 높은 세로토닌 수준의 증가와 가장 높은 코르티솔 수준의 감소를 나타내었다.
이상의 설명으로부터, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 이와 관련하여, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

Claims (12)

  1. 발효숙성노니 또는 그 추출물; 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 식품 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 발효숙성노니 또는 그 추출물; 및 깔라만시 추출물은 70:30 내지 99:1 중량비인, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 식품 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 발효숙성노니 또는 그 추출물은 노니를 유산균을 이용하여 발효 및 숙성하여 얻어지는 발효숙성노니인, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 식품 조성물.
  4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 식품 조성물은 건강기능식품인, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 식품 조성물.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 식품 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 및　음료　중에서 선택된 어느 하나의 제형인, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 식품 조성물.
  6. 발효숙성노니 또는 그 추출물; 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는, 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  7. 발효숙성노니 또는 그 추출물; 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 또는 스트레스 질환의 예방 또는 치료용 의약외품 조성물.
  8. 발효숙성노니 또는 그 추출물; 및 깔라만시 추출물을 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 사료 조성물.
  9. (a) 유산균을 이용하여 노니를 발효 및 숙성한 발효숙성노니를 수득하는 단계; 및 (b) 상기 발효숙성노니에 깔라만시를 추가하여 숙성하는 단계를 포함하는, 발효숙성노니 또는 그 추출물 및 깔라만시 추출물을 포함하는 조성물의 제조방법.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 (a)단계 다음에, 얻어진 발효숙성노니를 착즙하여 발효숙성노니 추출물을 얻는 단계를 더 포함하는, 조성물의 제조방법.
  11. 제9항의 제조방법에 따라 얻어진 조성물.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 조성물은 스트레스 완화능을 가진 조성물.
PCT/KR2021/019834 2020-12-29 2021-12-24 발효숙성노니 및 깔라만시를 유효성분으로 포함하는 스트레스 완화용 조성물 WO2022145893A1 (ko)

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