WO2020183725A1 - ワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラム - Google Patents

ワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラム Download PDF

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WO2020183725A1
WO2020183725A1 PCT/JP2019/010671 JP2019010671W WO2020183725A1 WO 2020183725 A1 WO2020183725 A1 WO 2020183725A1 JP 2019010671 W JP2019010671 W JP 2019010671W WO 2020183725 A1 WO2020183725 A1 WO 2020183725A1
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WO
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wine
information
purchaser
label
sommelier
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PCT/JP2019/010671
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English (en)
French (fr)
Inventor
佐藤　聡
Original Assignee
ｃｏｎｎｅｃｔｏｍｅ．ｄｅｓｉｇｎ株式会社
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Publication date
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    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
    • G06Q50/10—Services

Definitions

  • the present invention relates to a wine sommelier system, a wine sommelier method, and a program that match wine sellers and wine purchasers according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine.
  • Patent Document 1 a technique for memorizing the correspondence between a wine type and an ingestion so that a purchaser can quickly find a wine that suits his / her taste in a store.
  • Patent Document 1 Although it is possible for a potential purchaser to find wine that seems to suit his / her taste earlier in the store, taste information about wine and cooking information to be eaten with wine are available. According to the above, it is not possible to match the wine seller and the wine purchaser. That is, the technique of Patent Document 1 is that it is possible to propose wine according to the taste of the purchaser from among a plurality of types of wine existing in the store only in a certain store, and the seller. And there are restrictions on where to buy.
  • the inventor of the present invention based on the information obtained from the wine purchaser, from among the plurality of wine labels managed for sale based on the information obtained from the plurality of wine sellers.
  • the present invention provides a wine sommelier system, a wine sommelier method, and a program for matching a wine seller and a wine purchaser according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine.
  • the purpose is a wine sommelier system, a wine sommelier method, and a program for matching a wine seller and a wine purchaser according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine. The purpose.
  • the present invention provides the following solutions.
  • the invention according to the first feature is A wine sommelier system that matches wine sellers and wine buyers according to wine preference information and food information to be eaten with wine.
  • a wine seller in a wine sommelier system that matches a wine seller and a wine purchaser according to taste information about wine and food information to be eaten with wine, a wine seller. From the first acquisition means for acquiring wine information from, a specific means for specifying a wine label from the acquired wine information, a management means for managing the specified wine label as a sale target, and a wine purchaser. , Preference information about wine, and a second acquisition means for acquiring information on food to be eaten with wine, and from a plurality of wine labels managed as sales targets, according to the acquired preference information and food information.
  • the wine label is provided with an extraction means for extracting the wine label and a providing means for providing the information on the extracted wine label to the purchaser.
  • the invention according to the first feature is in the category of wine sommelier system, but the same action and effect can be obtained even with a wine sommelier method and a program.
  • the invention according to the second feature is the wine sommelier system which is the invention according to the first feature.
  • the providing means further provides a wine sommelier system that allows the wine purchaser to purchase the extracted wine label wine from the wine seller.
  • the providing means further sells the wine with the extracted wine label by the wine purchaser. It is possible to purchase from a person.
  • the invention according to the third feature is a wine sommelier system which is an invention according to the first or second feature.
  • the second acquisition means further acquires the purpose information for purchasing wine, and obtains information.
  • the extraction means provides a wine sommelier system that extracts wine labels from a plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information, cooking information, and purpose information.
  • the second acquisition means further acquires the purpose information for purchasing wine, and the extraction means. Extracts wine labels from the plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information, cooking information, and purpose information.
  • the invention according to the fourth feature is a wine sommelier system which is an invention according to any one of the first to third features.
  • the second acquisition means further acquires environmental information when drinking wine.
  • the extraction means extracts wine labels from a plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information, cooking information, purpose information, and environmental information.
  • the second acquisition means further acquires environmental information when drinking wine.
  • the extraction means extracts wine labels from a plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information, cooking information, purpose information, and environmental information.
  • the invention according to the fifth feature is the wine sommelier system which is the invention according to the fourth feature.
  • the environmental information provides a wine sommelier system acquired from a user terminal used by the wine purchaser.
  • the environmental information is acquired from the user terminal used by the wine purchaser.
  • the invention according to the sixth feature is a wine sommelier system which is an invention according to any one of the first to fifth features.
  • the cooking information is a menu image, a cooking image, or text information related to cooking
  • the extraction means is a wine sommelier system that analyzes the acquired cooking information, determines the cooking, and extracts a wine label that matches the cooking. I will provide a.
  • the cooking information is a menu image, a cooking image, or text information related to cooking.
  • the extraction means analyzes the acquired food information, determines the food, and extracts a wine label suitable for the food.
  • the invention according to the seventh feature is a wine sommelier system which is an invention according to any one of the first to sixth features.
  • the extraction means identifies a plurality of suitable wine labels in a score format according to the acquired taste information, cooking information, purpose information, and environmental information.
  • the providing means provides a wine sommelier system that provides the information of the plurality of extracted wine labels to the purchaser in a ranking format.
  • the extraction means is the acquired taste information, cooking information, purpose information, environment.
  • a plurality of suitable wine labels are specified in a score format, and the providing means provides the information of the extracted wine labels to the purchaser in a ranking format.
  • the invention according to the eighth feature is a wine sommelier system which is an invention according to any one of the first to seventh features.
  • the providing means provides a wine sommelier system that enables the wine purchased by the wine purchaser to be delivered to the wine purchaser.
  • the providing means provides the wine purchased by the wine purchaser to the wine purchaser. It is possible to deliver to.
  • the invention according to the ninth feature is In a wine sommelier method that matches wine sellers and wine buyers according to wine preference information and food information to eat with wine. Steps to get wine information from wine sellers, From the acquired wine information, the steps to identify the wine label and The steps to manage the identified wine labels for sale and Steps to get wine preference information and food information to eat with wine from wine buyers, A step of extracting a wine label from a plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information and cooking information. The step of providing the information of the extracted wine label to the purchaser, and Provide a wine sommelier method with.
  • the invention according to the tenth feature is A wine sommelier system that matches wine sellers and wine buyers according to wine preference information and food information to be eaten with wine. Steps to get wine information from wine sellers, Steps to identify the wine label from the acquired wine information, Steps to manage the identified wine labels for sale, Steps to obtain wine preference information and food information to eat with wine from wine buyers, A step of extracting a wine label from a plurality of wine labels managed as sales targets according to the acquired taste information and cooking information. The step of providing the information of the extracted wine label to the purchaser, Provide a program to execute.
  • a wine sommelier system a wine sommelier method, and a program for matching a wine seller and a wine purchaser according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine are provided. It becomes possible.
  • FIG. 1 is a schematic view of a preferred embodiment of the present invention.
  • the wine sommelier system includes a device 10, a wine seller 20, a wine purchaser 30, and a communication network 40.
  • the user terminal possessed by the wine seller 20 is referred to as the user terminal 21
  • the user terminal possessed by the wine purchaser 30 is referred to as the user terminal 31.
  • the device 10 is a device capable of operating the wine sommelier system. As an example, it may be a computer, a smartphone, a tablet terminal, a wearable terminal, or the like.
  • the number is not limited to one and may be plural, and may be a virtual device or a cloud as well as an existing device.
  • the device 10 includes a control unit 110, a communication unit 120, a storage unit 130, an input unit 140, and an output unit 150.
  • the control unit 110 includes a first acquisition means 111, a specific means 112, a management means 113, a second acquisition means 114, an extraction means 115, and a providing means 116.
  • the control unit 110 cooperates with the communication unit 120, the storage unit 130, the input unit 140, and the output unit 150 as needed to realize each means.
  • the wine seller 20 is a trader, a restaurant, an individual, or the like who sells wine in the wine sommelier system.
  • the wine purchaser 30 is a trader, a restaurant, an individual, or the like who purchases wine through the wine sommelier system. Although only one wine seller 20 and one wine purchaser 30 are shown here, there may be a plurality of each. Although the user terminal 21 and the user terminal 31 are shown as smartphones, they may be computers, tablet terminals, wearable terminals, or the like.
  • the communication network 40 is a communication network that enables communication between the device 10, the wine seller 20, and the wine purchaser 30.
  • the first acquisition means 111 of the device 10 acquires wine information from the wine seller 20 (step S01).
  • the wine information acquired here is an image of wine or text information about wine, and based on the image, information as much as possible to identify the wine label shall be included.
  • FIG. 5 is an example of a screen that causes the wine seller 20 to input wine information. It is assumed that the wine seller 20 can input the wine information to be sold by using his / her user terminal 21.
  • the user terminal 21 of the wine seller 20 can input wine information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • the radio button 501 makes it possible to select whether to "input an image by shooting" or "input the wine name and vintage as text" for the wine information to be sold.
  • the camera function of the user terminal 21 is activated by selecting the shooting button 502, and wine is shot.
  • the captured image may be displayed as an image 503 so that it can be confirmed by the wine seller 20.
  • "Enter text of wine name and vintage” is selected, the name of the wine is entered in the text box 504, and the vintage (the year of harvest of the grape used for the wine) is entered in the text box 505.
  • the first acquisition means 111 acquires the input wine information.
  • the first acquisition means 111 cancels the acquisition of wine information.
  • FIG. 5 shows an example in which wine is photographed by selecting “image input by photographing”.
  • the identification means 112 identifies the wine label based on the wine information acquired in step S01 (step S02).
  • the wine label specified here shall include the wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, volume, original packing destination, grape variety, and the like. If the wine information acquired in step S01 is an image, image analysis is performed to identify the wine label. If the wine information acquired in step S01 is text, text analysis is performed to identify the wine label. AI (artificial intelligence) may be used to identify the wine label by the identification means 112. In addition, a database may be provided or a search service or the like may be used to identify the wine label.
  • the specific means 112 is shown as a control unit 110 of the device 10 in FIG. 2, it may operate as an application installed on the user terminal 21 or as a cloud service.
  • a wine list may be created to manage wine label information.
  • information acquired from a plurality of wine sellers 20 is collectively managed. Examples of information to be managed include "seller information” such as the name and address of the wine seller 20, "wine label information” specified in step S02, characteristics of dishes and wine labels suitable for the wine label, and wine purchase.
  • “Wine information” such as evaluation by a person, "sales information” such as price, number of stocks, payment method, delivery method, and time until shipment can be considered.
  • the created wine list may be managed in the cloud, or a database may be created and managed.
  • FIG. 6 is an example of a screen for presenting wine label information to the wine seller 20 after specifying the wine label.
  • the specifying means 112 may be able to present the specified wine label information to the user terminal 21 of the wine seller 20 after specifying the wine label in step S02.
  • the wine seller 20 can confirm or correct the wine label information before managing the wine label information in step S03.
  • the specified wine label information (wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, volume, original packing destination, grape variety) is presented as display 601.
  • the wine seller 20 may be prompted to input the items as blanks.
  • the wine seller 20 may be asked to correct the wine label information on the display 601.
  • the image of the photographed wine may be displayed on the display 602, or the image of the specified wine may be displayed.
  • the number of wines sold is entered in the text box 603, and the desired sales section price is entered in the text box 604.
  • the management means 113 stores the specified wine label in the wine list managed by the wine sommelier system in association with the number of bottles sold and the desired selling price.
  • the cancel button 605 the process returns to S01 and the wine information is acquired again or the wine information input itself is cancelled.
  • FIG. 14 is an example of the data format of the wine list managed by the wine sommelier system.
  • the “name” and “address” of the wine seller 20 as “seller information", and the "wine name", “production area”, “producer name”, “rating”, “vintage” as “wine label information”, “Alcohol content”, “capacity”, “source”, “wine variety” as “wine information”, “suitable dishes”, “characteristics”, “buyer's evaluation” as “sales information” Manage the "price", “stock quantity”, “payment method”, “delivery method”, and “time to shipment” in association with each other. Further, in order to manage each wine label, the management means 113 assigns a management number management number. This is just an example, and it is possible to add and manage necessary information as items according to the ancestral stem.
  • the second acquisition means 114 acquires preference information and cooking information from the wine purchaser 30 (step S04).
  • the preference information is preference information related to wine, and includes heavy, light, fruity, aging, price range, and the like.
  • the cooking information is cooking information to be eaten with wine, such as a menu image, a cooking image, or text information.
  • FIG. 7 is an example of a screen that causes the wine purchaser 30 to input preference information. It is assumed that the wine purchaser 30 can input preference information using his / her user terminal 31.
  • the user terminal 31 of the wine purchaser 30 can input preference information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • a slide bar 702 may be provided to enable scrolling so that more items can be input.
  • red wine “white wine”, “rose wine”, and “sparkling wine” are selected as “1. favorite wine type” options, and “2. red wine preference” is selected as “red wine preference”. "Full body”, “Medium body”, “Light body”, “Dry” and “Sweet” as options for “3. White wine preference”, and “Cabernet Sauvignon” as an option for “4.
  • Favorite varieties” “Pino Loire”, but the items and options are not limited to these.
  • preferences such as “heavy, light, fruity, aged” may be selected, or other expressions may be used.
  • the preferred input method is not limited to radio buttons.
  • the wine purchaser 30 may be asked to enter his / her taste in words or sentences, or for example, the wine purchaser 30 may be divided into five stages between sweet and dry, and the preference may be selected numerically.
  • the second acquisition means 114 acquires the preference information input on the display 701.
  • the cancel button 703 the second acquisition means 114 cancels the acquisition of the preference information.
  • FIG. 8 is an example of a screen for prompting the wine purchaser 30 to input cooking information. It is assumed that the wine purchaser 30 can input cooking information to be matched with wine by using his / her user terminal 31.
  • the user terminal 31 of the wine purchaser 30 can input cooking information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • the radio button 801 makes it possible to select whether to "input an image by shooting" or "input a dish name or genre" for the wine information to be sold.
  • the camera function of the user terminal 31 is activated by selecting the shooting button 802, and the food is shot.
  • the captured image may be displayed as an image 803 so that the wine purchaser 30 can confirm it.
  • the dish name is entered in the text box 804 and the genre is entered in the text box 805.
  • the "cooking name” is, for example, “sautéed white fish", “sashimi”, etc.
  • the “genre” is, for example, “French”, "Japanese food”, etc. Only one of "Cooking name” and “Genre” may be entered.
  • options may be provided in advance so that the wine purchaser 30 can select them.
  • the second acquisition means 114 acquires the input food information.
  • the cancel button 806 cancels the acquisition of the cooking information.
  • FIG. 8 shows an example in which "image input by shooting" is selected and a dish is photographed.
  • the extraction means 115 then extracts wine labels corresponding to the taste information and cooking information acquired in step S04 from the plurality of managed wine labels (step S05). If the food information acquired in step S04 is an image, image analysis is performed to determine the food. Further, when the cooking information acquired in step S04 is a text, the text analysis is performed to determine the cooking. AI may be used to determine the type of dish. In addition, a database may be provided or a search service or the like may be used to identify the wine label. Based on the preference information and the judgment result of the cooking information, a suitable wine label is extracted from the managed wine list. AI may be used to extract the wine label. Although the extraction means 115 is shown as a control unit 110 of the device 10 in FIG. 2, it may operate as an application installed on the user terminal 31 or as a cloud service.
  • the providing means 116 provides the wine purchaser 30 with the wine label information extracted in step S05 (step S06).
  • the wine purchaser 30 may make the wine of the wine label for which the information is provided available from the wine seller 20 who sells the wine.
  • FIG. 9 is an example of a screen for presenting recommended wine label information to the wine purchaser 30 after extracting the wine label. It is assumed that the wine purchaser 30 can confirm the recommended wine label information by using his / her user terminal 31. By confirming the wine label information here, it is possible to purchase wine that suits the taste of the wine purchaser 30.
  • recommended wine label information (wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, capacity, original packing destination, grape variety) is presented as display 901.
  • a wine image of a recommended wine label may be displayed.
  • the selling price of the wine is displayed on the display 903, and the time until delivery is displayed on the display 904.
  • the address of the wine seller 20 and the address of the delivery destination specified by the wine purchaser 30 are required. If the wine purchaser 30 selects the purchase button 906, the providing means 116 sells the recommended wine label from the wine seller 20 to the wine purchaser 30. When the wine purchaser 30 selects the cancel button 905, the process returns to S04 and the food information is acquired again or the wine sommelier system itself is terminated. If the wine purchaser 30 is dissatisfied with the wine label, selling price, or delivery time, he / she can switch to the next recommended wine display by selecting the display button 907 for other recommended wines. Make it possible.
  • FIG. 10 is an example of a screen when the wine purchaser 30 purchases wine.
  • a screen as shown in FIG. 10 may be displayed on the user terminal 31 in order to present the purchase information.
  • the purchase information may include the purchase price, payment method, purchased product, delivery time, and the like.
  • the providing means 116 confirms the delivery status of the wine and outputs the wine to the user terminal 31.
  • the end button 1002 is selected, the wine sommelier system itself is terminated.
  • a wine sommelier system As described above, according to the present invention, a wine sommelier system, a wine sommelier method, which matches a wine seller and a wine purchaser according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine. And the program can be provided.
  • FIG. 2 is an outline of the wine sommelier system and a functional block diagram of the device 10.
  • the wine sommelier system includes a device 10, a wine seller 20, a wine purchaser 30, and a communication network 40. Further, the user terminal possessed by the wine seller 20 is referred to as the user terminal 21, and the user terminal possessed by the wine purchaser 30 is referred to as the user terminal 31. Although only one wine seller 20 and one wine purchaser 30 are shown here, there may be a plurality of each.
  • the device 10 is a device capable of operating the wine sommelier system. As an example, it may be a computer, a smartphone, a tablet terminal, a wearable terminal, or the like. The number is not limited to one and may be plural, and may be a virtual device or a cloud as well as an existing device.
  • the device 10 includes a control unit 110, a communication unit 120, a storage unit 130, an input unit 140, and an output unit 150.
  • the device 10 includes a CPU (Central Processing Unit), a RAM (Random Access Memory), a ROM (Read Only Memory), and the like as the control unit 110.
  • the control unit 110 includes a first acquisition means 111, a specific means 112, a management means 113, a second acquisition means 114, an extraction means 115, and a providing means 116.
  • the control unit 110 cooperates with the communication unit 120, the storage unit 130, the input unit 140, and the output unit 150 as needed to realize each means.
  • the device 10 includes a device or the like that enables communication with other devices as a communication unit 120.
  • the communication method may be wireless or wired.
  • the device 10 includes a data storage unit as a storage unit 130, and stores necessary data such as data acquired from the wine seller 20, data acquired from the wine purchaser 30, wine label data, wine list data, and the like.
  • the data storage unit may be on an external server or cloud.
  • the device 10 includes a device for realizing input as an input unit 140. Examples are touch panels, keyboards, mice, pen tablets, microphones and the like. When the device 10 is a virtual device or a cloud, input from another terminal or the like may be realized via the communication unit 120.
  • the device 10 includes a device for realizing output as an output unit 150. Examples are displays, projectors, speakers and the like. When the device 10 is a virtual device or a cloud, the output may be realized to another terminal or the like via the communication unit 120. It is also possible to output to the user terminal 21 of the wine seller 20 and the user terminal 31 of the wine purchaser 30.
  • the communication network 40 is a communication network that enables communication between the device 10, the wine seller 20, and the wine purchaser 30. It may be a general communication network or a dedicated communication network.
  • FIG. 3 is a flowchart of the wine label information providing process. The process executed by each of the above-mentioned means will be described in this flowchart.
  • the wine seller 20 logs in to the wine sommelier system using the user terminal 21 (step S301).
  • the wine seller 20 needs to register as a user in order to log in to the wine sommelier system.
  • the name and address of the wine seller 20 shall be included as items required for user registration.
  • the address of the wine seller 20 is required as information on the shipping source when delivering wine.
  • the login method here is not limited to the present invention, and a general method may be used.
  • the wine seller 20 inputs wine information (step S302).
  • the wine information here is an image of wine or text information about wine, and based on the image, information that can identify the wine label is included.
  • the first acquisition means 111 of the device 10 acquires wine information from the wine seller 20 (step S303).
  • FIG. 5 is an example of a screen that causes the wine seller 20 to input wine information. It is assumed that the wine seller 20 can input the wine information to be sold by using his / her user terminal 21.
  • the user terminal 21 of the wine seller 20 can input wine information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • the radio button 501 makes it possible to select whether to "input an image by shooting" or "input the wine name and vintage as text" for the wine information to be sold.
  • the camera function of the user terminal 21 is activated by selecting the shooting button 502, and wine is shot.
  • the captured image may be displayed as an image 503 so that it can be confirmed by the wine seller 20.
  • "Enter text of wine name and vintage” is selected, the name of the wine is entered in the text box 504, and the vintage (the year of harvest of the grape used for the wine) is entered in the text box 505.
  • the first acquisition means 111 acquires the input wine information.
  • the first acquisition means 111 cancels the acquisition of wine information.
  • FIG. 5 shows an example in which wine is photographed by selecting “image input by photographing”.
  • the identification means 112 of the device 10 identifies the wine label based on the wine information acquired in step S303 (step S304).
  • the wine label specified here shall include the wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, volume, original packing destination, grape variety, and the like. If the wine information acquired in step S303 is an image, image analysis is performed to identify the wine label. If the wine information acquired in step S303 is text, text analysis is performed to identify the wine label. AI (artificial intelligence) may be used to identify the wine label by the identification means 112. In addition, a database may be provided or a search service or the like may be used to identify the wine label.
  • the specific means 112 is shown as a control unit 110 of the device 10 in FIG. 2, it may operate as an application installed on the user terminal 21 or as a cloud service.
  • a wine list may be created to manage wine label information.
  • information acquired from a plurality of wine sellers 20 is collectively managed. Examples of information to be managed include "seller information” such as the name and address of the wine seller 20, "wine label information” specified in step S02, characteristics of dishes and wine labels suitable for the wine label, and wine purchase. "Wine information” such as the evaluation of the person, "sales information” such as the price, the number of stocks, the payment method, the delivery method, and the time until shipment can be considered.
  • the created wine list may be managed in the cloud, or a database may be created and managed.
  • FIG. 6 is an example of a screen for presenting wine label information to the wine seller 20 after specifying the wine label.
  • the identification means 112 may be able to present the specified wine label information to the user terminal 21 of the wine seller 20 after the wine label is specified in step S304.
  • the wine seller 20 can confirm or correct the wine label information before managing the wine label information in step S305.
  • the specified wine label information (wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, volume, original packing destination, grape variety) is presented as display 601.
  • the specifying means 112 the wine seller 20 may be prompted to input the items as blanks.
  • the wine seller 20 may be asked to correct the wine label information on the display 601.
  • the image of the photographed wine may be displayed on the display 602, or the image of the specified wine may be displayed.
  • the number of wines sold is entered in the text box 603, and the desired sales section price is entered in the text box 604.
  • the management means 113 stores the specified wine label in the wine list managed by the wine sommelier system in association with the number of bottles sold and the desired selling price.
  • the process returns to step S301 to acquire the wine information again or cancel the input of the wine information itself.
  • FIG. 14 is an example of the data format of the wine list managed by the wine sommelier system.
  • the “name” and “address” of the wine seller 20 as “seller information", and the "wine name", “production area”, “producer name”, “rating”, “vintage” as “wine label information”, “Alcohol content”, “capacity”, “source”, “wine variety” as “wine information”, “suitable dishes”, “characteristics”, “buyer's evaluation” as “sales information” Manage by associating "price", “stock quantity”, “payment method”, “delivery method”, and “time to shipment”. Further, in order to manage each wine label, the management means 113 assigns a management number management number. This is just an example, and it is possible to add and manage necessary information as items according to the ancestral stem.
  • steps S301 to S305 in FIG. 3 may be performed by a plurality of wine sellers 20 at the same time, and parallel processing is possible.
  • step S306 the wine purchaser 30 logs in to the wine sommelier system using the user terminal 31 (step S306).
  • the wine purchaser 30 needs to register as a user in order to log in to the wine sommelier system.
  • the login method here is not limited to the present invention, and a general method may be used. Further, even when the flow from step S301 to step S305 is being performed, the processes after step S306 can be performed in parallel.
  • the wine purchaser 30 inputs taste information and cooking information (step S307).
  • the preference information is preference information related to wine, and includes heavy, light, fruity, aging, price range, and the like.
  • the cooking information is cooking information to be eaten with wine, such as a menu image, a cooking image, or text information.
  • the preference information does not necessarily have to be input every time, and may be input together with the user registration.
  • the second acquisition means 114 of the device 10 receives the input of the preference information and the cooking information from the wine purchaser 30, and acquires the preference information and the cooking information (step S308).
  • FIG. 7 is an example of a screen that causes the wine purchaser 30 to input preference information. It is assumed that the wine purchaser 30 can input preference information using his / her user terminal 31.
  • the user terminal 31 of the wine purchaser 30 can input preference information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • a slide bar 702 may be provided to enable scrolling so that more items can be input.
  • red wine “white wine”, “rose wine”, and “sparkling wine” are selected as “1. favorite wine type” options, and “2. red wine preference” is selected as “red wine preference”. "Full body”, “Medium body”, “Light body”, “Dry” and “Sweet” as options for “3. White wine preference”, and “Cabernet Sauvignon” as an option for “4.
  • Favorite varieties” “Pino Loire”, but the items and options are not limited to these.
  • preferences such as “heavy, light, fruity, aged” may be selected, or other expressions may be used.
  • the preferred input method is not limited to radio buttons.
  • the wine purchaser 30 may be asked to enter his / her taste in words or sentences, or for example, the wine purchaser 30 may be divided into five stages between sweet and dry, and the preference may be selected numerically.
  • the second acquisition means 114 acquires the preference information input on the display 701.
  • the cancel button 703 the second acquisition means 114 cancels the acquisition of the preference information.
  • FIG. 8 is an example of a screen for prompting the wine purchaser 30 to input cooking information. It is assumed that the wine purchaser 30 can input cooking information to be matched with wine by using his / her user terminal 31.
  • the user terminal 31 of the wine purchaser 30 can input cooking information by installing an application for using the wine sommelier system or by using a cloud service provided by the wine sommelier system.
  • the radio button 801 makes it possible to select whether to "input an image by shooting" or "input a dish name or genre" for the wine information to be sold.
  • the camera function of the user terminal 31 is activated by selecting the shooting button 802, and the food is shot.
  • the captured image may be displayed as an image 803 so that the wine purchaser 30 can confirm it.
  • the dish name is entered in the text box 804 and the genre is entered in the text box 805.
  • the "cooking name” is, for example, “sautéed white fish", “sashimi”, etc.
  • the “genre” is, for example, “French”, "Japanese food”, etc. Only one of "Cooking name” and “Genre” may be entered.
  • options may be provided in advance so that the wine purchaser 30 can select them.
  • the second acquisition means 114 acquires the input food information.
  • the cancel button 806 cancels the acquisition of the cooking information.
  • FIG. 8 shows an example in which "image input by shooting" is selected and a dish is photographed.
  • the extraction means 115 of the apparatus 10 extracts wine labels corresponding to the taste information and cooking information acquired in step S308 from the plurality of managed wine labels (step S309). If the food information acquired in step S308 is an image, image analysis is performed to determine the food. If the food information acquired in step S308 is text, text analysis is performed to determine the food. AI may be used to determine the type of dish. In addition, a database may be provided or a search service or the like may be used to identify the wine label. Based on the preference information and the judgment result of the cooking information, a suitable wine label is extracted from the managed wine list. AI may be used to extract the wine label. Although the extraction means 115 is shown as a control unit 110 of the device 10 in FIG. 2, it may operate as an application installed on the user terminal 31 or as a cloud service. The number of wine labels to be extracted may be singular or plural, and the desired number of wine purchasers 30 may be set.
  • the providing means 116 of the device 10 provides the wine purchaser 30 with information on the wine label extracted in step S309 (step S310).
  • the wine purchaser 30 receives the wine label information extracted from the device 10 (step S311).
  • the wine purchaser 30 determines whether or not to purchase wine based on the wine label information received in step S311 (step S312). When purchasing, the process proceeds to the next step S313, and when not purchasing, the wine sommelier system is terminated.
  • step S313 When the wine purchaser 30 purchases the wine with the extracted wine label, the wine purchaser 30 performs a purchase process (step S313). Details of the purchase process will be described later.
  • FIG. 9 is an example of a screen for presenting recommended wine label information to the wine purchaser 30 after extracting the wine label. It is assumed that the wine purchaser 30 can confirm the recommended wine label information by using his / her user terminal 31. By confirming the wine label information here, it is possible to purchase wine that suits the taste of the wine purchaser 30.
  • recommended wine label information (wine name, place of origin, producer name, rating, vintage, alcohol content, capacity, original packing destination, grape variety) is presented as display 901.
  • a wine image of a recommended wine label may be displayed.
  • the selling price of the wine is displayed on the display 903, and the time until delivery is displayed on the display 904.
  • the address of the wine seller 20 and the address of the delivery destination specified by the wine purchaser 30 are required. If the wine purchaser 30 selects the purchase button 906, the providing means 116 sells the recommended wine label from the wine seller 20 to the wine purchaser 30. When the wine purchaser 30 selects the cancel button 905, the process returns to S04 and the food information is acquired again or the wine sommelier system itself is terminated. If the wine purchaser 30 is dissatisfied with the wine label, selling price, or delivery time, he / she can switch to the next recommended wine display by selecting the display button 907 for other recommended wines. Make it possible.
  • a wine sommelier system As described above, according to the present invention, a wine sommelier system, a wine sommelier method, which matches a wine seller and a wine purchaser according to taste information regarding wine and cooking information to be eaten with wine. And the program can be provided.
  • FIG. 4 is a flowchart of the wine purchase process. Corresponds to step S313 of the flowchart of FIG.
  • the wine purchaser 30 first requests the device 10 to purchase the wine (step S401).
  • the purchase request here requires information on the wine purchaser 30 in addition to information such as the wine label information of the wine and the desired number of bottles purchased.
  • Information on the wine purchaser 30 includes a delivery address and telephone number, a desired payment method, a desired delivery method, a desired delivery time, and the like.
  • the providing means 116 of the device 10 receives the wine purchase request from the wine purchaser 30 (step S402).
  • the device 10 manages the wine label according to the received purchase request (step S403). Specifically, the number of bottles according to the purchase request is reduced from the stock quantity. At that time, it may be managed so that the status of being in the sales procedure can be distinguished.
  • the providing means 116 of the device 10 notifies the wine seller 20 of the purchase information corresponding to the received purchase request (step S404).
  • This purchase information shall include the content of the purchase request received in step S402.
  • the wine seller 20 receives the purchase information from the device 10 (step S405).
  • the wine seller 20 performs the sales process based on the received purchase information (step S406).
  • the sales process here shall include the settlement and delivery arrangement of the wine.
  • the wine seller 20 may make the wine delivery arrangements by himself / herself, or a delivery service may be provided as a part of the wine sommelier system and provided to the wine seller 20 for a fee or free of charge.
  • the payment processing here, the present invention is not limited, and a general method may be used.
  • the wine seller 20 notifies the device 10 of the completion of the sale of the wine (step S407).
  • the sales completion notification shall include the delivery company, the scheduled delivery time, and the like.
  • the providing means 116 of the device 10 receives the sales completion of the wine (step S408). If the wine label is managed in step S403 with the status of being in the sales procedure, the status is canceled and the inventory quantity is updated to an appropriate value.
  • the providing means 116 of the device 10 notifies the wine purchaser 30 of the completion of the wine purchase and delivery arrangements (step S409). At the same time, the delivery company and the scheduled delivery time shall be notified.
  • the wine purchaser 30 receives from the device 10 the completion of the wine purchase and delivery arrangements (step S410).
  • FIG. 10 is an example of a screen when the wine purchaser 30 purchases wine.
  • a screen as shown in FIG. 10 may be displayed on the user terminal 31 in order to present the purchase information.
  • the purchase information may include the purchase price, payment method, purchased product, delivery time, and the like.
  • the providing means 116 confirms the delivery status of the wine and outputs the wine to the user terminal 31.
  • the end button 1002 is selected, the wine sommelier system itself is terminated.
  • the wine purchaser 30 receives the wine from the delivery company (step S411).
  • the wine purchaser 30 After receiving the wine, the wine purchaser 30 notifies the device 10 of the receipt of the wine (step S412). This notification may be given from the delivery company to the device 10 instead of from the wine purchaser 30. In addition, when the wine purchaser 30 starts, the wine may be evaluated and the delivery company may be evaluated.
  • the providing means 116 of the device 10 receives the receipt of wine from the wine purchaser 30 (step S413). If the wine is evaluated or the delivery company is evaluated, the data is also received.
  • the providing means 116 of the apparatus 10 notifies the wine seller 20 of the completion of providing the wine (step S414).
  • the wine seller 20 receives the completion of provision of the wine from the device 10 (step S415).
  • the wine seller and the wine purchaser are matched according to the preference information about the wine and the food information to be eaten with the wine, and it is appropriate for the wine purchaser. It will be possible to provide wine sommelier systems, wine sommelier methods, and programs that enable the sale of various wines.
  • FIG. 11 is an example of a screen for causing the wine purchaser 30 to input information on the purpose of purchasing wine.
  • the wine purchaser 30 is made to input the wine purchase purpose information
  • the second acquisition means 114 of the device 10 acquires the purpose information together with the preference information and the cooking information in step S308.
  • the extraction means 115 extracts the wine label according to the preference information, the cooking information, and the purpose information in step S309.
  • the purpose information shall include the contents such as who to drink with, where to drink, how much the budget is, and so on.
  • FIG. 11 shows an example in which questions such as “1. Who”, “2. Place”, and “3.
  • budget options are "within 1000 yen”, “1001 yen to 2000 yen”, “2001 yen to 3000 yen”, “3001 yen to 4000 yen” , “4001 yen to 5000 yen", “5001 yen to 6000 yen”, “6001 yen to 8000 yen”, “8001 yen to 10000 yen”, “10000 yen level”, “20000 yen level”, "30,000 yen or more”
  • the items and options are not limited to these.
  • the registration button 1102 is selected, the target information is registered in the wine sommelier system, and if the cancel button 1101 is selected, the registration of the target information is cancelled.
  • the extraction means 115 extracts the wine label in consideration of the target information, it becomes possible to extract a more suitable wine label.
  • FIG. 12 is an example of a screen for causing the wine purchaser 30 to input environmental information for drinking wine.
  • the wine purchaser 30 is made to input the environment information for drinking wine, and the second acquisition means 114 of the apparatus 10 is set to the environment together with the preference information, the cooking information, and the purpose information in step S308.
  • Information may be obtained.
  • the extraction means 115 extracts the wine label according to the preference information, the cooking information, the purpose information, and the environmental information in step S309.
  • the environmental information may be acquired from the user terminal 31 instead of being input by the wine purchaser 30.
  • FIG. 12 shows an example in which the date and time, season, time, temperature, room temperature, humidity, and illuminance are automatically displayed on the user terminal 31 and confirmed by the wine purchaser 30. If it cannot be displayed automatically, the wine purchaser 30 may be asked to input it. Select the registration button 1202 to register the environmental information in the wine sommelier system, and select the cancel button 1201 to cancel the registration of the environmental information.
  • the extraction means 115 extracts the wine label in consideration of the environmental information, it becomes possible to extract a more suitable wine label.
  • FIG. 13 is an example of a screen for presenting wine label information to the wine purchaser 30 in a ranking format.
  • the information can be provided in an easy-to-understand manner by displaying the wine labels in a ranking format.
  • the wine purchaser 30 is motivated to compare the drinks, and the probability of connecting to the purchase of a plurality of bottles of wine is improved.
  • step S309 of FIG. 3 when the extraction means 115 extracts wine labels according to preference information, cooking information, purpose information, environmental information, etc., a plurality of wines are presented. Identify the label in score format.
  • the providing means 116 of the device 10 provides the purchaser with the information of the plurality of wine labels extracted in step S309 in a ranking format.
  • FIG. 13 shows an example of displaying a wine label on the user terminal 31 in a ranking format.
  • the wine label information is narrowed down to the ranking (ranking), matching degree (points), wine name, production area, producer name, vintage, and the characteristics and selling price of the wine. Is displayed. Further, although the information can be displayed only halfway between the 1st, 2nd, and 3rd places in the ranking here, it is possible to confirm the lower ranking by using the slide bar 1301.
  • the wine purchaser 30 may be able to set how to select the item of wine label information to be displayed in the limited display area. You may also be able to select the wine you want to purchase by clicking on the ranking display area.
  • the button 1303 is selected on the purchase screen while the wine is selected, the screen for purchasing the selected wine is displayed, and when the cancel button 1302 is selected, the ranking display screen is terminated. If the button 1303 is selected on the purchase screen when no wine is selected, the screen may transition to the screen for selecting the wine in the ranking.
  • the extraction means 115 extracts a wine label, by specifying a plurality of wine labels in a score format, it is possible to display in a ranking format, and the wine purchaser 30 can better understand the wine label information. It becomes possible to provide it easily.

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Abstract

【課題】　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングすることを目的とする。 【解決手段】　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムに、ワイン販売者から、ワイン情報を取得する第１取得手段１１１と、取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定する特定手段１１２と、特定されたワインラベルを販売対象として管理する管理手段１１３と、ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得する第２取得手段１１４と、販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出する抽出手段１１５と、抽出されたワインラベルの情報を、購入者に提供する提供手段１１６と、を備える。

Description

ワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラム
　本発明は、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムに関するものである。
　近年、ワインソムリエのＩＴ化が進んでいる。例えば、ワインタイプと摂取物との対応関係を記憶しておいて、購入者が自分の好みに合うワインを店舗内でより早く見つけることができる技術が提供されている（特許文献１）。
特開２０１７－１３４７４４号公報
　しかしながら、特許文献１の技術では、潜在的購入者が自分の好みに合いそうなワインを店舗内でより早く見つけることは可能であるが、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングすることは出来ない。つまり、特許文献１の技術は、ある店舗内においてのみ、購入者の好みに応じたワインを当該店舗に存在する複数種類のワインの中から提案することが可能であるというものであり、販売者や購入場所についての制限がある。
　この課題に対し、本発明の発明者は、複数のワイン販売者から取得した情報に基づいて、販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、ワイン購入者から取得した情報に基づいて、ワインラベルを抽出して購入者に提供することで、販売店舗にとらわれず、購入者の好みに応じたワインの提供が可能になる点に注目した。
　本発明は、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムを提供することを目的とする。
　本発明では、以下のような解決手段を提供する。
　第１の特徴に係る発明は、
　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムであって、
　ワイン販売者から、ワイン情報を取得する第１取得手段と、
　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定する特定手段と、
　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理する管理手段と、
　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得する第２取得手段と、
　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出する抽出手段と、
　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供する提供手段と、
を備えるワインソムリエシステムを提供する。
　第１の特徴に係る発明によれば、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムにおいて、ワイン販売者から、ワイン情報を取得する第１取得手段と、前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定する特定手段と、前記特定されたワインラベルを販売対象として管理する管理手段と、ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得する第２取得手段と、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出する抽出手段と、前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供する提供手段と、を備える。
　第１の特徴に係る発明は、ワインソムリエシステムのカテゴリであるが、ワインソムリエ方法、及びプログラムであっても同様の作用、効果を奏する。
　第２の特徴に係る発明は、第１の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記提供手段は、更に、前記抽出されたワインラベルのワインを、前記ワイン購入者が前記ワイン販売者から購入することを可能とするワインソムリエシステムを提供する。
　第２の特徴に係る発明によれば、第１の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記提供手段は、更に、前記抽出されたワインラベルのワインを、前記ワイン購入者が前記ワイン販売者から購入することを可能とする。
　第３の特徴に係る発明は、第１又は第２の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記第２取得手段は、更に、ワインを購入する目的情報を取得し、
　前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、及び目的情報とに応じて、ワインラベルを抽出するワインソムリエシステムを提供する。
　第３の特徴に係る発明によれば、第１又は第２の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記第２取得手段は、更に、ワインを購入する目的情報を取得し、前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、及び目的情報とに応じて、ワインラベルを抽出する。
　第４の特徴に係る発明は、第１から第３のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記第２取得手段は、更に、ワインを飲む際の環境情報を取得し、
　前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、及び環境情報とに応じて、ワインラベルを抽出する。
　第４の特徴に係る発明によれば、第１から第３のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記第２取得手段は、更に、ワインを飲む際の環境情報を取得し、前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、及び環境情報とに応じて、ワインラベルを抽出する。
　第５の特徴に係る発明は、第４の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記環境情報は、前記ワイン購入者の使用するユーザ端末から取得するワインソムリエシステムを提供する。
　第５の特徴に係る発明によれば、第４の特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記環境情報は、前記ワイン購入者の使用するユーザ端末から取得する。
　第６の特徴に係る発明は、第１から第５のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記料理情報は、料理に関するメニュー画像、料理画像、又はテキスト情報であり、前記抽出手段は、取得された料理情報を解析して、料理を判断して料理に合うワインラベルを抽出するワインソムリエシステムを提供する。
　第６の特徴に係る発明によれば、第１から第５のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記料理情報は、料理に関するメニュー画像、料理画像、又はテキスト情報であり、前記抽出手段は、取得された料理情報を解析して、料理を判断して料理に合うワインラベルを抽出する。
　第７の特徴に係る発明は、第１から第６のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記抽出手段は、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、環境情報に応じて、適した複数のワインラベルを点数形式で特定し、
　前記提供手段は、前記抽出された複数のワインラベルの情報を、ランキング形式で前記購入者に提供するワインソムリエシステムを提供する。
　第７の特徴に係る発明によれば、第１から第６のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記抽出手段は、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、環境情報に応じて、適した複数のワインラベルを点数形式で特定し、前記提供手段は、前記抽出された複数のワインラベルの情報を、ランキング形式で前記購入者に提供する。
　第８の特徴に係る発明は、第１から第７のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムであって、
　前記提供手段は、前記ワイン購入者に購入されたワインを当該ワイン購入者に配送することを可能とするワインソムリエシステムを提供する。
　第８の特徴に係る発明によれば、第１から第７のいずれかの特徴に係る発明であるワインソムリエシステムにおいて、前記提供手段は、前記ワイン購入者に購入されたワインを当該ワイン購入者に配送することを可能とする。
　第９の特徴に係る発明は、
　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエ方法において、
　ワイン販売者から、ワイン情報を取得するステップと、
　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定するステップと、
　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理するステップと、
　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得するステップと、
　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出するステップと、
　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供するステップと、
を備えるワインソムリエ方法を提供する。
　第１０の特徴に係る発明は、
　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムに、
　ワイン販売者から、ワイン情報を取得するステップ、
　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定するステップ、
　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理するステップ、
　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得するステップ、
　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出するステップ、
　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供するステップ、
　を実行させるためのプログラムを提供する。
　本発明によれば、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムを提供することが可能となる。
本発明の好適な実施の形態の概要図である。 ワインソムリエシステムの概要と、装置１０の機能ブロック図である。 ワインラベルの情報提供処理のフローチャート図である。 ワインの購入処理のフローチャート図である。 ワイン販売者２０にワイン情報を入力させる画面の一例である。 ワインラベル特定後に、ワイン販売者２０に対してワインラベル情報を提示する画面の一例である。 ワイン購入者３０に嗜好情報を入力させる画面の一例である。 ワイン購入者３０に料理情報を入力させる画面の一例である。 ワインラベル抽出後に、ワイン購入者３０に対しておすすめのワインラベル情報を提示する画面の一例である。 ワイン購入者３０が、ワインを購入した場合の画面の一例である。 ワイン購入者３０にワイン購入の目的情報を入力させる画面の一例である。 ワイン購入者３０にワインを飲む環境情報を入力させる画面の一例である。 ワイン購入者３０に対してワインラベル情報をランキング形式で提示する画面の一例である。 ワインソムリエシステムが管理するワインリストのデータ形式の一例である。
　以下、好適な実施の形態を用いて本発明をさらに具体的に説明する。但し、下記の実施の形態は本発明を具現化した例に過ぎず、本発明はこれに限定されるものではない。
　［ワインソムリエシステムの概要］
　図１は、本発明の好適な実施形態の概要図である。この図１に基づいて、本発明の概要を説明する。ワインソムリエシステムは、図２に示すように、装置１０、ワイン販売者２０、ワイン購入者３０、通信網４０から構成される。また、ワイン販売者２０の所持するユーザ端末をユーザ端末２１、ワイン購入者３０の所持するユーザ端末をユーザ端末３１とする。装置１０は、ワインソムリエシステムを運用可能な装置であるとする。例として、コンピュータ、スマートフォン、タブレット端末、ウェアラブル端末等であってよい。数は一つに限らず複数であってよく、また、実在する装置に限らず仮想的な装置やクラウドであってもよい。装置１０は、制御部１１０、通信部１２０、記憶部１３０、入力部１４０、出力部１５０、から構成される。制御部１１０には、第１取得手段１１１、特定手段１１２、管理手段１１３、第２取得手段１１４、抽出手段１１５、提供手段１１６を備える。制御部１１０は、各手段の実現のために、必要に応じて通信部１２０、記憶部１３０、入力部１４０、出力部１５０と協働する。ワイン販売者２０は、ワインソムリエシステムでワインの販売を行う業者・飲食店・個人等である。ワイン購入者３０は、ワインソムリエシステムでワインの購入を行う業者・飲食店・個人等である。ワイン販売者２０とワイン購入者３０は、ここでは、一人ずつしか図示していないが、それぞれ複数存在してよい。ユーザ端末２１、ユーザ端末３１は、スマートフォンとして図示しているが、コンピュータ、タブレット端末、ウェアラブル端末等であってもよい。通信網４０は、装置１０とワイン販売者２０とワイン購入者３０間の通信を可能とする通信網である。
　図１のワインソムリエシステムにおいて、まず、装置１０の第１取得手段１１１は、ワイン販売者２０から、ワイン情報を取得する（ステップＳ０１）。ここで取得するワイン情報とは、ワインの画像、又は、ワインについてのテキスト情報であり、それを基に、ワインラベルを特定可能なだけの情報を含むものとする。
　図５は、ワイン販売者２０にワイン情報を入力させる画面の一例である。ワイン販売者２０は、自分のユーザ端末２１を利用して、販売したいワイン情報を入力可能であるとする。ワイン販売者２０のユーザ端末２１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、ワイン情報を入力可能となる。図５の例では、ラジオボタン５０１により、販売したいワイン情報を、「撮影による画像入力」するか、「ワイン名称とヴィンテージをテキスト入力」するか、の選択が可能である。「撮影による画像入力」を選択した場合には、撮影ボタン５０２を選択することにより、ユーザ端末２１のカメラ機能を起動して、ワインを撮影するものとする。撮影した画像を、画像５０３として表示し、ワイン販売者２０による確認可能としてもよい。「ワイン名称とヴィンテージをテキスト入力」を選択した場合には、テキストボックス５０４にワインの名称を、テキストボックス５０５にヴィンテージ（ワインに使用されたブドウの収穫年）をテキスト入力させる。ワイン販売者２０が決定ボタン５０７を選択した場合、第１取得手段１１１は、入力されたワイン情報を取得する。ワイン販売者２０がキャンセルボタン５０６を選択した場合、第１取得手段１１１は、ワイン情報の取得をキャンセルする。図５では、「撮影による画像入力」を選択してワインを撮影した場合の例を示している。
　図１に戻り、次に、特定手段１１２は、ステップＳ０１で取得されたワイン情報に基づき、ワインラベルを特定する（ステップＳ０２）。ここで特定するワインラベルには、ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種、等を含むものとする。ステップＳ０１で取得されたワイン情報が画像である場合には、画像解析を行ってワインラベルを特定する。また、ステップＳ０１で取得されたワイン情報がテキストである場合には、テキスト解析を行ってワインラベルを特定する。特定手段１１２によるワインラベルの特定のために、ＡＩ（人工知能）を利用してもよい。また、ワインラベルの特定のために、データベースを備えてもよいし、検索サービス等を利用してもよい。図２において、特定手段１１２は、装置１０の制御部１１０として図示しているが、ユーザ端末２１にインストールされたアプリケーションとして動作してもよいし、クラウドサービスとして動作してもよい。
　次に、管理手段１１３は、ステップＳ０２で特定したワインラベルの情報を、管理する（ステップＳ０３）。ワインラベル情報を管理するために、ワインリストを作成してもよい。ワインリストでは、複数のワイン販売者２０から取得した情報をまとめて管理する。管理する情報の例としては、ワイン販売者２０の名称や住所等の「販売者情報」、ステップＳ０２で特定した「ワインラベル情報」、当該ワインラベルに適した料理やワインラベルの特徴、ワイン購入者の評価といった「ワイン情報」、価格や在庫数や決済方法や配送方法や出荷までの時間といった「販売情報」等が考えられる。作成したワインリストは、クラウドで管理してもよいし、データベースを作成して管理してもよい。
　図６は、ワインラベル特定後に、ワイン販売者２０に対してワインラベル情報を提示する画面の一例である。特定手段１１２は、ステップＳ０２でのワインラベル特定後、ワイン販売者２０のユーザ端末２１に、特定したワインラベル情報を提示可能としてもよい。ここでワインラベル情報を提示することにより、ステップＳ０３でワインラベルの情報を管理する前に、ワイン販売者２０による確認や訂正が可能となる。図６の例では、表示６０１として、特定したワインラベル情報（ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種）を提示している。特定手段１１２で特定できなかった項目については、空欄としてワイン販売者２０に入力を促してもよい。また、ワインラベルに誤りがあった場合には、ワイン販売者２０に表示６０１のワインラベル情報を訂正させてもよい。表示６０２には、撮影したワインの画像を表示してもよいし、特定したワインの画像を表示してもよい。ワインラベル情報に問題がない場合には、当該ワインの販売本数をテキストボックス６０３に、希望販売課価格をテキストボックス６０４に入力させる。ワイン販売者２０が登録ボタン６０６を選択した場合、管理手段１１３は、特定したワインラベルを、販売本数、希望販売価格と関連付けて、ワインソムリエシステムが管理するワインリストに保存する。ワイン販売者２０がキャンセルボタン６０５を選択した場合、Ｓ０１に戻り、再度、ワイン情報の取得を行うか、ワイン情報の入力自体をキャンセルする。
　図１４は、ワインソムリエシステムが管理するワインリストのデータ形式の一例である。「販売者情報」としてワイン販売者２０の「名称」と「住所」を、「ワインラベル情報」として、「ワイン名称」、「産地」、「生産者名」、「格付け」、「ヴィンテージ」、「アルコール度数」、「容量」、「元詰め先」、「ブドウ品種」を、「ワイン情報」として「適した料理」、「特徴」、「購入者の評価」を、「販売情報」として「価格」、「在庫数」、「決済方法」、「配送方法」、「出荷までの時間」を関連付けて管理する。また、ワインラベル毎に管理を行うために、管理手段１１３は管理番号管理番号を付与する。これはあくまでも一例であり、祖ステムに応じて、必要な情報を項目として追加して、管理することを可能とする。
　図１に戻り、第２取得手段１１４は、ワイン購入者３０から嗜好情報と料理情報を取得する（ステップＳ０４）。ここで、嗜好情報とは、ワインに関する嗜好情報であり、重め、軽め、フルーティー、熟成、価格帯、等を含む。また、料理情報とは、ワインと一緒に食する料理情報であり、メニュー画像、料理画像、又は、テキスト情報等である。
　図７は、ワイン購入者３０に嗜好情報を入力させる画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、嗜好情報を入力可能であるとする。ワイン購入者３０のユーザ端末３１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、嗜好情報を入力可能となる。図７の例では、表示７０１の「１．お好きなワインの種類」、「２．赤ワインのお好み」、「３．白ワインのお好み」、「４．好みの品種」という項目それぞれについて、ラジオボタンで好みの選択が可能である。ここで表示７０１に項目が表示しきれない場合には、スライドバー７０２を設けてスクロールを可能とし、より多くの項目を入力できることとしてもよい。また、図７では、「１．お好きなワインの種類」の選択肢として「赤ワイン」、「白ワイン」、「ロゼワイン」、「スパークリングワイン」を、「２．赤ワインのお好み」の選択肢として「フルボディ」、「ミディアムボディ」、「ライトボディ」を、「３．白ワインのお好み」の選択肢として「辛口」、「甘口」を、「４．好みの品種」の選択肢として「カベルネ・ソーヴィニョン」、「ピノ・ロワール」をあげているが、項目や選択肢はこれらに限るものではない。前述したように、「重め、軽め、フルーティー、熟成」等の好みを選択肢としてもよいし、その他の表現を用いてもよい。好みの入力方法もラジオボタンに限るものではない。ワイン購入者３０に、好みを単語や文章で入力させてもよいし、たとえば甘口と辛口の間を５段階に分けて、数字で好みを選択させてもよい。ワイン購入者３０が登録ボタン７０４を選択した場合、第２取得手段１１４は、表示７０１に入力された嗜好情報を取得する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン７０３を選択した場合、第２取得手段１１４は、嗜好情報の取得をキャンセルする。
　図８は、ワイン購入者３０に料理情報を入力させる画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、ワインに合わせたい料理情報を入力可能であるとする。ワイン購入者３０のユーザ端末３１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、料理情報を入力可能となる。図８の例では、ラジオボタン８０１により、販売したいワイン情報を、「撮影による画像入力」するか、「料理名やジャンルを入力」するか、の選択が可能である。「撮影による画像入力」を選択した場合には、撮影ボタン８０２を選択することにより、ユーザ端末３１のカメラ機能を起動して、料理を撮影するものとする。撮影した画像を、画像８０３として表示し、ワイン購入者３０による確認可能としてもよい。「料理名やジャンルを入力」を選択した場合には、テキストボックス８０４に料理名を、テキストボックス８０５にジャンルを入力させる。ここでの「料理名」とは、例として「白身魚のソテー」、「刺身」等、「ジャンル」とは、例として「フレンチ」、「和食」等である。「料理名」と「ジャンル」はどちらかのみの入力でもよい。これらのテキストボックスには、あらかじめ選択肢を設けてワイン購入者３０による選択を可能としてもよい。料理情報の入力後、ワイン購入者３０が決定ボタン８０７を選択した場合、第２取得手段１１４は、入力された料理情報を取得する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン８０６を選択した場合、第２取得手段１１４は、料理情報の取得をキャンセルする。図８では、「撮影による画像入力」を選択して料理を撮影した場合の例を示している。
　図１に戻り、次に、抽出手段１１５は、ステップＳ０４で取得した嗜好情報と料理情報に応じたワインラベルを、管理された複数のワインラベルの中から抽出する（ステップＳ０５）。ステップＳ０４で取得された料理情報が画像である場合には、画像解析を行って料理を判断する。また、ステップＳ０４で取得された料理情報がテキストである場合には、テキスト解析を行って料理を判断する。料理の種類を判断するために、ＡＩを利用してもよい。また、ワインラベルの特定のために、データベースを備えてもよいし、検索サービス等を利用してもよい。嗜好情報と、料理情報の判断結果を基に、管理しているワインリストから、適したワインラベルを抽出する。ワインラベルを抽出するために、ＡＩを利用してもよい。図２において、抽出手段１１５は、装置１０の制御部１１０として図示しているが、ユーザ端末３１にインストールされたアプリケーションとして動作してもよいし、クラウドサービスとして動作してもよい。
　最後に、提供手段１１６は、ワイン購入者３０に、ステップＳ０５で抽出したワインラベルの情報を提供する（ステップＳ０６）。ここで、ワイン購入者３０は、情報の提供を受けたワインラベルのワインを、当該ワインを販売するワイン販売者２０から、購入可能としてよい。
　図９は、ワインラベル抽出後に、ワイン購入者３０に対しておすすめのワインラベル情報を提示する画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、おすすめのワインラベル情報を確認可能であるとする。ここでワインラベル情報を確認することにより、ワイン購入者３０の好みにあったワインの購入が可能となる。図９の例では、表示９０１として、おすすめのワインラベル情報（ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種）を提示している。表示９０２として、おすすめのワインラベルのワイン画像を表示してもよい。購入を行うための情報として、あわせて当該ワインの販売価格を表示９０３に、お届けまでの時間を表示９０４に表示させる。ここで、お届けまでの時間を表示するためには、ワイン販売者２０の住所と、ワイン購入者３０の指定した配送先の住所が必要となる。ワイン購入者３０が購入ボタン９０６を選択した場合、提供手段１１６は、おすすめのワインラベルを、ワイン販売者２０からワイン購入者３０に対して販売する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン９０５を選択した場合、Ｓ０４に戻り、再度、料理情報の取得を行うか、ワインソムリエシステム自体を終了する。ワイン購入者３０が、もし、ワインラベルや販売価格、お届けまでの時間に不満がある場合には、他のおすすめワインを表示ボタン９０７を選択することで、次におすすめのワインの表示に切り替えることを可能とする。
　図１０は、ワイン購入者３０が、ワインを購入した場合の画面の一例である。図９で購入ボタン９０６の選択後、購入情報を提示するために、ユーザ端末３１に図１０のような画面を表示してもよい。購入情報としては、購入金額、決済方法、お買い上げ商品、お届けまでの時間等が考えられる。ワイン購入者３０が配送状況確認ボタン１００１を選択した場合、提供手段１１６は、当該ワインの配送状況を確認して、ユーザ端末３１に出力する。また、終了ボタン１００２を選択した場合、ワインソムリエシステム自体を終了する。
　以上のように、本発明によれば、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムを提供することが可能となる。
　［各機能の説明］
　図２は、ワインソムリエシステムの概要と、装置１０の機能ブロック図である。ワインソムリエシステムは、装置１０、ワイン販売者２０、ワイン購入者３０、通信網４０から構成される。また、ワイン販売者２０の所持するユーザ端末をユーザ端末２１、ワイン購入者３０の所持するユーザ端末をユーザ端末３１とする。ワイン販売者２０とワイン購入者３０は、ここでは、一人ずつしか図示していないが、それぞれ複数存在してよい。
　装置１０は、ワインソムリエシステムを運用可能な装置であるとする。例として、コンピュータ、スマートフォン、タブレット端末、ウェアラブル端末等であってよい。数は一つに限らず複数であってよく、また、実在する装置に限らず仮想的な装置やクラウドであってもよい。装置１０は、制御部１１０、通信部１２０、記憶部１３０、入力部１４０、出力部１５０、から構成される。
　装置１０は、制御部１１０として、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ　Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　Ｕｎｉｔ）、ＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ　Ａｃｃｅｓｓ　Ｍｅｍｏｒｙ）、ＲＯＭ（Ｒｅａｄ　Ｏｎｌｙ　Ｍｅｍｏｒｙ）等を備える。制御部１１０には、第１取得手段１１１、特定手段１１２、管理手段１１３、第２取得手段１１４、抽出手段１１５、提供手段１１６を備える。制御部１１０は、各手段の実現のために、必要に応じて通信部１２０、記憶部１３０、入力部１４０、出力部１５０と協働する。
　装置１０は、通信部１２０として、他の機器と通信可能にするためのデバイス等を備える。通信方式は、無線であっても有線であってもよい。
　装置１０は、記憶部１３０として、データのストレージ部を備え、ワイン販売者２０から取得したデータ、ワイン購入者３０から取得したデータ、ワインラベルのデータ、ワインリストのデータ、等の必要なデータを記憶する。データのストレージ部は、外部のサーバやクラウドにあってもよい。
　装置１０は、入力部１４０として、入力を実現するためのデバイスを備える。例として、タッチパネル、キーボード、マウス、ペンタブレット、マイク等である。装置１０が仮想的な装置やクラウドである場合には、通信部１２０を介して、他の端末等からの入力を実現してもよい。
　装置１０は、出力部１５０として、出力を実現するためのデバイスを備える。例としては、ディスプレイ、プロジェクター、スピーカー等である。装置１０が仮想的な装置やクラウドである場合には、通信部１２０を介して他の端末等に出力を実現してもよい。ワイン販売者２０のユーザ端末２１や、ワイン購入者３０のユーザ端末３１への出力も可能とする。
　通信網４０は、装置１０とワイン販売者２０とワイン購入者３０間の通信を可能とする通信網である。一般の通信網であっても、専用の通信網であってもよい。
　［ワインラベルの情報提供処理］
　図３は、ワインラベルの情報提供処理のフローチャート図である。上述した各手段が実行する処理について、本フローチャートで説明する。
　図３のワインソムリエシステムにおいて、まず、ワイン販売者２０は、ユーザ端末２１を利用して、ワインソムリエシステムにログインする（ステップＳ３０１）。ワイン販売者２０は、ワインソムリエシステムにログインを行うために、ユーザ登録が必要である。ユーザ登録で必要な項目として、ワイン販売者２０の名称と住所を含めるものとする。ワイン販売者２０の住所は、ワインの配送を行う際に発送元の情報として必要となる。ここでのログイン方法に関しては、本発明を限定するものではなく、一般的な手法を用いてよい。
　次に、ワイン販売者２０は、ワイン情報の入力を行う（ステップＳ３０２）。ここでのワイン情報とは、ワインの画像、又は、ワインについてのテキスト情報であり、それを基に、ワインラベルを特定可能なだけの情報を含むものとする。
　次に、装置１０の第１取得手段１１１は、ワイン販売者２０からワイン情報を取得する（ステップＳ３０３）。
　図５は、ワイン販売者２０にワイン情報を入力させる画面の一例である。ワイン販売者２０は、自分のユーザ端末２１を利用して、販売したいワイン情報を入力可能であるとする。ワイン販売者２０のユーザ端末２１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、ワイン情報を入力可能となる。図５の例では、ラジオボタン５０１により、販売したいワイン情報を、「撮影による画像入力」するか、「ワイン名称とヴィンテージをテキスト入力」するか、の選択が可能である。「撮影による画像入力」を選択した場合には、撮影ボタン５０２を選択することにより、ユーザ端末２１のカメラ機能を起動して、ワインを撮影するものとする。撮影した画像を、画像５０３として表示し、ワイン販売者２０による確認可能としてもよい。「ワイン名称とヴィンテージをテキスト入力」を選択した場合には、テキストボックス５０４にワインの名称を、テキストボックス５０５にヴィンテージ（ワインに使用されたブドウの収穫年）をテキスト入力させる。ワイン販売者２０が決定ボタン５０７を選択した場合、第１取得手段１１１は、入力されたワイン情報を取得する。ワイン販売者２０がキャンセルボタン５０６を選択した場合、第１取得手段１１１は、ワイン情報の取得をキャンセルする。図５では、「撮影による画像入力」を選択してワインを撮影した場合の例を示している。
　図３に戻り、装置１０の特定手段１１２は、ステップＳ３０３で取得されたワイン情報に基づき、ワインラベルを特定する（ステップＳ３０４）。ここで特定するワインラベルには、ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種、等を含むものとする。ステップＳ３０３で取得されたワイン情報が画像である場合には、画像解析を行ってワインラベルを特定する。また、ステップＳ３０３で取得されたワイン情報がテキストである場合には、テキスト解析を行ってワインラベルを特定する。特定手段１１２によるワインラベルの特定のために、ＡＩ（人工知能）を利用してもよい。また、ワインラベルの特定のために、データベースを備えてもよいし、検索サービス等を利用してもよい。図２において、特定手段１１２は、装置１０の制御部１１０として図示しているが、ユーザ端末２１にインストールされたアプリケーションとして動作してもよいし、クラウドサービスとして動作してもよい。
　次に、管理手段１１３は、ステップＳ３０４で特定したワインラベルの情報を、管理する（ステップＳ３０５）。ワインラベル情報を管理するために、ワインリストを作成してもよい。ワインリストでは、複数のワイン販売者２０から取得した情報をまとめて管理する。管理する情報の例としては、ワイン販売者２０の名称や住所等の「販売者情報」、ステップＳ０２で特定した「ワインラベル情報」、当該ワインラベルに適した料理やワインラベルの特徴、ワイン購入者の評価といった「ワイン情報」、価格や在庫数や決済方法や配送方法や出荷までの時間といった「販売情報」等が考えられる。作成したワインリストは、クラウドで管理してもよいし、データベースを作成して管理してもよい。
　図６は、ワインラベル特定後に、ワイン販売者２０に対してワインラベル情報を提示する画面の一例である。特定手段１１２は、ステップＳ３０４でのワインラベル特定後、ワイン販売者２０のユーザ端末２１に、特定したワインラベル情報を提示可能としてもよい。ここでワインラベル情報を提示することにより、ステップＳ３０５でワインラベルの情報を管理する前に、ワイン販売者２０による確認や訂正が可能となる。図６の例では、表示６０１として、特定したワインラベル情報（ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種）を提示している。特定手段１１２で特定できなかった項目については、空欄としてワイン販売者２０に入力を促してもよい。また、ワインラベルに誤りがあった場合には、ワイン販売者２０に表示６０１のワインラベル情報を訂正させてもよい。表示６０２には、撮影したワインの画像を表示してもよいし、特定したワインの画像を表示してもよい。ワインラベル情報に問題がない場合には、当該ワインの販売本数をテキストボックス６０３に、希望販売課価格をテキストボックス６０４に入力させる。ワイン販売者２０が登録ボタン６０６を選択した場合、管理手段１１３は、特定したワインラベルを、販売本数、希望販売価格と関連付けて、ワインソムリエシステムが管理するワインリストに保存する。ワイン販売者２０がキャンセルボタン６０４を選択した場合、ステップＳ３０１に戻り、再度、ワイン情報の取得を行うか、ワイン情報の入力自体をキャンセルする。
　図１４は、ワインソムリエシステムが管理するワインリストのデータ形式の一例である。「販売者情報」としてワイン販売者２０の「名称」と「住所」を、「ワインラベル情報」として、「ワイン名称」、「産地」、「生産者名」、「格付け」、「ヴィンテージ」、「アルコール度数」、「容量」、「元詰め先」、「ブドウ品種」を、「ワイン情報」として「適した料理」、「特徴」、「購入者の評価」を、「販売情報」として「価格」、「在庫数」、「決済方法」、「配送方法」、「出荷までの時間」を関連付けて管理する。また、ワインラベル毎に管理を行うために、管理手段１１３は管理番号管理番号を付与する。これはあくまでも一例であり、祖ステムに応じて、必要な情報を項目として追加して、管理することを可能とする。
　図３のステップＳ３０１からステップＳ３０５のフローは、複数のワイン販売者２０によって同時に行われてもよく、並列した処理が可能であるものとする。
　次に、ワイン購入者３０は、ユーザ端末３１を利用して、ワインソムリエシステムにログインする（ステップＳ３０６）。ワイン購入者３０は、ワインソムリエシステムにログインを行うために、ユーザ登録が必要である。ここでのログイン方法に関しては、本発明を限定するものではなく、一般的な手法を用いてよい。また、前述のステップＳ３０１からステップＳ３０５のフローが行われている際にも、並行して、ステップＳ３０６以降の処理も可能であるものとする。
　次に、ワイン購入者３０は、嗜好情報と料理情報の入力を行う（ステップＳ３０７）。ここで、嗜好情報とは、ワインに関する嗜好情報であり、重め、軽め、フルーティー、熟成、価格帯、等を含む。また、料理情報とは、ワインと一緒に食する料理情報であり、メニュー画像、料理画像、又は、テキスト情報等である。嗜好情報は、必ずしも毎回入力する必要はなく、ユーザ登録とあわせて入力を行ってもよい。
　次に、装置１０の第２取得手段１１４は、ワイン購入者３０から嗜好情報と料理情報の入力を受けて、嗜好情報と料理情報を取得する（ステップＳ３０８）。
　図７は、ワイン購入者３０に嗜好情報を入力させる画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、嗜好情報を入力可能であるとする。ワイン購入者３０のユーザ端末３１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、嗜好情報を入力可能となる。図７の例では、表示７０１の「１．お好きなワインの種類」、「２．赤ワインのお好み」、「３．白ワインのお好み」、「４．好みの品種」という項目それぞれについて、ラジオボタンで好みの選択が可能である。ここで表示７０１に項目が表示しきれない場合には、スライドバー７０２を設けてスクロールを可能とし、より多くの項目を入力できることとしてもよい。また、図７では、「１．お好きなワインの種類」の選択肢として「赤ワイン」、「白ワイン」、「ロゼワイン」、「スパークリングワイン」を、「２．赤ワインのお好み」の選択肢として「フルボディ」、「ミディアムボディ」、「ライトボディ」を、「３．白ワインのお好み」の選択肢として「辛口」、「甘口」を、「４．好みの品種」の選択肢として「カベルネ・ソーヴィニョン」、「ピノ・ロワール」をあげているが、項目や選択肢はこれらに限るものではない。前述したように、「重め、軽め、フルーティー、熟成」等の好みを選択肢としてもよいし、その他の表現を用いてもよい。好みの入力方法もラジオボタンに限るものではない。ワイン購入者３０に、好みを単語や文章で入力させてもよいし、たとえば甘口と辛口の間を５段階に分けて、数字で好みを選択させてもよい。ワイン購入者３０が登録ボタン７０４を選択した場合、第２取得手段１１４は、表示７０１に入力された嗜好情報を取得する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン７０３を選択した場合、第２取得手段１１４は、嗜好情報の取得をキャンセルする。
　図８は、ワイン購入者３０に料理情報を入力させる画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、ワインに合わせたい料理情報を入力可能であるとする。ワイン購入者３０のユーザ端末３１は、ワインソムリエシステムを利用するためのアプリケーションをインストールするか、ワインソムリエシステムの提供するクラウドサービスを利用することにより、料理情報を入力可能となる。図８の例では、ラジオボタン８０１により、販売したいワイン情報を、「撮影による画像入力」するか、「料理名やジャンルを入力」するか、の選択が可能である。「撮影による画像入力」を選択した場合には、撮影ボタン８０２を選択することにより、ユーザ端末３１のカメラ機能を起動して、料理を撮影するものとする。撮影した画像を、画像８０３として表示し、ワイン購入者３０による確認可能としてもよい。「料理名やジャンルを入力」を選択した場合には、テキストボックス８０４に料理名を、テキストボックス８０５にジャンルを入力させる。ここでの「料理名」とは、例として「白身魚のソテー」、「刺身」等、「ジャンル」とは、例として「フレンチ」、「和食」等である。「料理名」と「ジャンル」はどちらかのみの入力でもよい。これらのテキストボックスには、あらかじめ選択肢を設けてワイン購入者３０による選択を可能としてもよい。料理情報の入力後、ワイン購入者３０が決定ボタン８０７を選択した場合、第２取得手段１１４は、入力された料理情報を取得する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン８０６を選択した場合、第２取得手段１１４は、料理情報の取得をキャンセルする。図８では、「撮影による画像入力」を選択して料理を撮影した場合の例を示している。
　図３に戻り、装置１０の抽出手段１１５は、ステップＳ３０８で取得した嗜好情報と料理情報に応じたワインラベルを、管理された複数のワインラベルの中から抽出する（ステップＳ３０９）。ステップＳ３０８で取得された料理情報が画像である場合には、画像解析を行って料理を判断する。また、ステップＳ３０８で取得された料理情報がテキストである場合には、テキスト解析を行って料理を判断する。料理の種類を判断するために、ＡＩを利用してもよい。また、ワインラベルの特定のために、データベースを備えてもよいし、検索サービス等を利用してもよい。嗜好情報と、料理情報の判断結果を基に、管理しているワインリストから、適したワインラベルを抽出する。ワインラベルを抽出するために、ＡＩを利用してもよい。図２において、抽出手段１１５は、装置１０の制御部１１０として図示しているが、ユーザ端末３１にインストールされたアプリケーションとして動作してもよいし、クラウドサービスとして動作してもよい。抽出するワインラベルの数は、単数であっても複数であってもよく、ワイン購入者３０の希望の数を設定可能としてもよい。
　次に、装置１０の提供手段１１６は、ワイン購入者３０に、ステップＳ３０９で抽出したワインラベルの情報を提供する（ステップＳ３１０）。
　ワイン購入者３０は、装置１０から抽出されたワインラベルの情報を受信する（ステップＳ３１１）。
　ワイン購入者３０は、ステップＳ３１１で受信したワインラベルの情報をもとに、ワインを購入するかどうかを判断する（ステップＳ３１２）。購入する場合には、次のステップＳ３１３に進み、購入しない場合には、ワインソムリエシステムを終了する。
　ワイン購入者３０は、抽出されたワインラベルのワインを購入する場合には、購入処理を行う（ステップＳ３１３）。購入処理の詳細については、後述する。
　ここでは、ステップＳ３０７からステップＳ３１２の処理が一度であるフローを記載しているが、複数の料理情報がある場合には、これらのフローを複数回繰り返してもよい。
　図９は、ワインラベル抽出後に、ワイン購入者３０に対しておすすめのワインラベル情報を提示する画面の一例である。ワイン購入者３０は、自分のユーザ端末３１を利用して、おすすめのワインラベル情報を確認可能であるとする。ここでワインラベル情報を確認することにより、ワイン購入者３０の好みにあったワインの購入が可能となる。図９の例では、表示９０１として、おすすめのワインラベル情報（ワイン名称、産地、生産者名、格付け、ヴィンテージ、アルコール度数、容量、元詰め先、ブドウ品種）を提示している。表示９０２として、おすすめのワインラベルのワイン画像を表示してもよい。購入を行うための情報として、あわせて当該ワインの販売価格を表示９０３に、お届けまでの時間を表示９０４に表示させる。ここで、お届けまでの時間を表示するためには、ワイン販売者２０の住所と、ワイン購入者３０の指定した配送先の住所が必要となる。ワイン購入者３０が購入ボタン９０６を選択した場合、提供手段１１６は、おすすめのワインラベルを、ワイン販売者２０からワイン購入者３０に対して販売する。ワイン購入者３０がキャンセルボタン９０５を選択した場合、Ｓ０４に戻り、再度、料理情報の取得を行うか、ワインソムリエシステム自体を終了する。ワイン購入者３０が、もし、ワインラベルや販売価格、お届けまでの時間に不満がある場合には、他のおすすめワインを表示ボタン９０７を選択することで、次におすすめのワインの表示に切り替えることを可能とする。
　以上のように、本発明によれば、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムを提供することが可能となる。
　［購入処理］
　図４は、ワインの購入処理のフローチャート図である。図３のフローチャートのステップＳ３１３に相当する。
　ワイン購入処理では、まず、ワイン購入者３０は、装置１０に当該ワインの購入要求を行う（ステップＳ４０１）。ここでの購入要求には、当該ワインのワインラベルの情報や希望の購入本数といった情報にあわせて、ワイン購入者３０の情報が必要である。ワイン購入者３０の情報としては、配送先の住所や電話番号、希望の決済方法、希望の配送方法、希望の配送時間等が挙げられる。
　装置１０の提供手段１１６は、ワイン購入者３０からのワインの購入要求を受信する（ステップＳ４０２）。
　装置１０は、受信した購入要求にあわせて、ワインラベルの管理を行う（ステップＳ４０３）。具体的には、購入要求に応じた本数を、在庫数から減ずる。その際、販売手続き中というステータスを区別できるように管理してもよい。
　次に、装置１０の提供手段１１６は、受信した購入要求に応じた購入情報を、ワイン販売者２０に通知する（ステップＳ４０４）。この購入情報には、ステップＳ４０２で受信した、購入要求の内容を含むものとする。
　ワイン販売者２０は、装置１０から購入情報を受信する（ステップＳ４０５）。
　ワイン販売者２０は、受信した購入情報を基に、販売処理を行う（ステップＳ４０６）。ここでの販売処理とは、当該ワインの決済と配送手配を含むものとする。ワインの配送手配は、ワイン販売者２０が自ら行ってもよいし、ワインソムリエシステムの一部として配送サービスを用意して、ワイン販売者２０に有償又は無償で提供してもよい。ここでの決済処理に関しては、本発明を限定するものではなく、一般的な手法を用いてよい。
　次に、ワイン販売者２０は、当該ワインの販売完了を、装置１０に通知する（ステップＳ４０７）。ここでの販売完了通知には、配送業者や配送予定時間等を含めるものとする。
　装置１０の提供手段１１６は、当該ワインの販売完了を受信する（ステップＳ４０８）。もし、ステップＳ４０３でのワインラベルの管理の際に、販売手続き中というステータスで管理していた場合には、ここで、そのステータスを解除して在庫数を適切なものに更新する。
　次に、装置１０の提供手段１１６は、ワイン購入者３０に対して、当該ワイン購入と配送の手配完了を通知する（ステップＳ４０９）。あわせて、配送業者や配送予定時間等も通知するものとする。
　ワイン購入者３０は、装置１０から当該ワイン購入と配送の手配完了を受信する（ステップＳ４１０）。
　図１０は、ワイン購入者３０が、ワインを購入した場合の画面の一例である。図９で購入ボタン９０６の選択後、購入情報を提示するために、ユーザ端末３１に図１０のような画面を表示してもよい。購入情報としては、購入金額、決済方法、お買い上げ商品、お届けまでの時間等が考えられる。ワイン購入者３０が配送状況確認ボタン１００１を選択した場合、提供手段１１６は、当該ワインの配送状況を確認して、ユーザ端末３１に出力する。また、終了ボタン１００２を選択した場合、ワインソムリエシステム自体を終了する。
　図４に戻り、ワイン購入者３０は、配送業者から当該ワインを受け取る（ステップＳ４１１）。
　当該ワインの受け取り後、ワイン購入者３０は、装置１０にワインの受け取りを通知する（ステップＳ４１２）。この通知は、ワイン購入者３０から行うのではなく、配送業者から装置１０に対して行うものとしてもよい。また、ワイン購入者３０から行う場合には、あわせて、当該ワインの評価や配送業者の評価を行ってもよい。
　装置１０の提供手段１１６は、ワイン購入者３０から、ワインの受け取りを受信する（ステップＳ４１３）。当該ワインの評価や配送業者の評価が行われている場合には、あわせてデータを受信する。
　次に装置１０の提供手段１１６は、ワイン販売者２０に当該ワインの提供完了を通知する（ステップＳ４１４）。
　ワイン販売者２０は、装置１０から当該ワインの提供完了を受信する（ステップＳ４１５）。
　このように、本発明によれば、ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングして、ワイン購入者に対して適切なワインの販売が可能なワインソムリエシステム、ワインソムリエ方法、及びプログラムを提供することが可能となる。
　［目的情報に応じたワインラベルの情報提供処理］
　図１１は、ワイン購入者３０にワイン購入の目的情報を入力させる画面の一例である。図３のステップＳ３０７のタイミングにあわせて、ワイン購入者３０にワイン購入の目的情報を入力させて、装置１０の第２取得手段１１４がステップＳ３０８で嗜好情報、料理情報とあわせて目的情報を取得してもよい。その場合、抽出手段１１５は、ステップＳ３０９で、嗜好情報、料理情報、及び目的情報に応じたワインラベルの抽出を行う。目的情報とは、誰と飲むのか、どこで飲むのか、予算はどのくらいか、等の内容を含むものとする。図１１では、ユーザ端末３１に、「１．誰と」、「２．場所」、「３．ご予算」といった設問を表示して、その回答を、ワイン購入者３０に選択させる例を示している。ここでは、「１．誰と」の選択肢として「恋人と」、「家族と」、「友人と」、「同僚と」、「取引先と（接待）」を、「２．場所」の選択肢として「レストラン」、「自宅」、「屋外」を、「３．ご予算」の選択肢として「１０００円以内」、「１００１円～２０００円」、「２００１円～３０００円」「３００１円～４０００円」、「４００１円～５０００円」、「５００１円～６０００円」、「６００１円～８０００円」「８００１円～１００００円」、「１００００円台」、「２００００円台」、「３００００円以上」をあげているが、項目や選択肢はこれらに限るものではない。設問に対する選択後、登録ボタン１１０２を選択すると、目的情報をワインソムリエシステムに登録し、キャンセルボタン１１０１を選択すると、目的情報の登録をキャンセルする。抽出手段１１５が目的情報を加味してワインラベルの抽出を行うことで、よりふさわしいワインラベルの抽出が可能となる。
　［環境情報に応じたワインラベルの情報提供処理］
　図１２は、ワイン購入者３０にワインを飲む環境情報を入力させる画面の一例である。図３のステップＳ３０７のタイミングにあわせて、ワイン購入者３０にワインを飲む環境情報を入力させて、装置１０の第２取得手段１１４がステップＳ３０８で嗜好情報、料理情報、目的情報とあわせて環境情報を取得してもよい。その場合、抽出手段１１５は、ステップＳ３０９で、嗜好情報、料理情報、目的情報、及び環境情報に応じたワインラベルの抽出を行う。環境情報は、ワイン購入者３０に入力させるのではなく、ユーザ端末３１から取得してもよい。例えば、スマートフォン自体のカレンダー機能やＧＰＳ機能、連携する温度計、湿度計、外部のニュース等から、取得することが可能である。図１２では、ユーザ端末３１に、日時、季節、時間、気温、室温、湿度、照度、を自動で表示して、ワイン購入者３０に確認させる例を示している。自動で表示できない場合には、ワイン購入者３０に入力させてもよい。登録ボタン１２０２を選択すると、環境情報をワインソムリエシステムに登録し、キャンセルボタン１２０１を選択すると、環境情報の登録をキャンセルする。抽出手段１１５が環境情報を加味してワインラベルの抽出を行うことで、よりふさわしいワインラベルの抽出が可能となる。
　［ランキング処理］
　図１３は、ワイン購入者３０に対してワインラベル情報をランキング形式で提示する画面の一例である。ワイン購入者３０が複数のワインラベルを比べて購入したい場合には、ランキング形式で表示することで、情報をわかりやすく提供することが可能となる。また、ランキング形式で表示することにより、ワイン購入者３０の飲み比べ意欲をあおり、複数本のワイン購入につなげる確率を向上させる。ランキング形式での提示を行う場合には、図３のステップＳ３０９で、抽出手段１１５が、嗜好情報、料理情報、目的情報、環境情報等に応じたワインラベルの抽出を行う際に、複数のワインラベルを点数形式で特定する。装置１０の提供手段１１６は、ステップＳ３０９で抽出された複数のワインラベルの情報を、ランキング形式で前記購入者に提供する。図１３では、ユーザ端末３１に、ランキング形式でワインラベルを表示する例を示している。ランキングの視認性を高めるために、ワインラベルの情報は、ランキング（順位）、マッチング度（点数）、ワイン名称、産地、生産者名、ヴィンテージに絞って表示し、あわせてワインの特徴と販売価格を表示している。また、ここではランキングの１位と２位と３位の途中までしか情報が表示できていないが、スライドバー１３０１を使用することで、より下位のランキングまで確認することが可能である。ランキング表示の際には、限られた表示エリアに表示するワインラベル情報の項目をどのように選択するか、ワイン購入者３０が設定可能としてもよい。またランキングの表示部分をクリックなどで選択することで、購入したいワインを選択可能としてもよい。ワインが選択された状態で、購入画面へボタン１３０３を選択すると、選択したワインを購入するための画面に遷移し、キャンセルボタン１３０２を選択すると、ランキング表示画面を終了する。ワインが選択されていない状態で、購入画面へボタン１３０３を選択した場合には、ランキングのワインを選択するための画面に遷移してもよい。抽出手段１１５がワインラベルの抽出を行う際に、複数のワインラベルを点数形式で特定することで、ランキング形式での表示が可能となり、ワイン購入者３０に対して、ワインラベルの情報をよりわかりやすく提供することが可能となる。
　以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は上述したこれらの実施形態に限るものではない。また、本発明の実施形態に記載された効果は、本発明から生じる最も好適な効果を列挙したに過ぎず、本発明による効果は、本発明の実施形態に記載されたものに限定されるものではない。
１０　装置、２０　ワイン購入者３０　ワイン購入者、４０　通信網、

Claims (10)

  1. 　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムであって、
    　ワイン販売者から、ワイン情報を取得する第１取得手段と、
    　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定する特定手段と、
    　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理する管理手段と、
    　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得する第２取得手段と、
    　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出する抽出手段と、
    　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供する提供手段と、
    を備えるワインソムリエシステム。
  2. 　前記提供手段は、更に、前記抽出されたワインラベルのワインを、前記ワイン購入者が前記ワイン販売者から購入することを可能とする請求項１に記載のワインソムリエシステム。
  3. 　前記第２取得手段は、更に、ワインを購入する目的情報を取得し、
    　前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、及び目的情報とに応じて、ワインラベルを抽出する請求項１又は請求項２に記載のワインソムリエシステム。
  4. 　前記第２取得手段は、更に、ワインを飲む際の環境情報を取得し、
    　前記抽出手段は、前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、及び環境情報とに応じて、ワインラベルを抽出する請求項１から請求項３の何れか一項に記載のワインソムリエシステム。
  5. 　前記環境情報は、前記ワイン購入者の使用するユーザ端末から取得する請求項４に記載のワインソムリエシステム。
  6. 　前記料理情報は、料理に関するメニュー画像、料理画像、又はテキスト情報であり、前記抽出手段は、取得された料理情報を解析して、料理を判断して料理に合うワインラベルを抽出する請求項１から請求項５の何れか一項に記載のワインソムリエシステム。
  7. 　前記抽出手段は、前記取得された嗜好情報、料理情報、目的情報、環境情報に応じて、適した複数のワインラベルを点数形式で特定し、
    　前記提供手段は、前記抽出された複数のワインラベルの情報を、ランキング形式で前記購入者に提供する請求項１から請求項６の何れか一項に記載のワインソムリエシステム。
  8. 　前記提供手段は、前記ワイン購入者に購入されたワインを当該ワイン購入者に配送することを可能とする請求項１から請求項７の何れか一項に記載のワインソムリエシステム。
  9. 　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエ方法において、
    　ワイン販売者から、ワイン情報を取得するステップと、
    　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定するステップと、
    　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理するステップと、
    　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得するステップと、
    　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出するステップと、
    　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供するステップと、
    を備えるワインソムリエ方法。
  10. 　ワインに関する嗜好情報と、ワインと一緒に食する料理情報と、に応じて、ワイン販売者とワイン購入者とをマッチングするワインソムリエシステムに、
    　ワイン販売者から、ワイン情報を取得するステップ、
    　前記取得されたワイン情報から、ワインラベルを特定するステップ、
    　前記特定されたワインラベルを販売対象として管理するステップ、
    　ワイン購入者から、ワインに関する嗜好情報、及びワインと一緒に食する料理情報を取得するステップ、
    　前記販売対象として管理された複数のワインラベルの中から、前記取得された嗜好情報及び料理情報に応じて、ワインラベルを抽出するステップ、
    　前記抽出されたワインラベルの情報を、前記購入者に提供するステップ、
    　を実行させるためのプログラム。
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