WO2019168185A1 - 後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物 - Google Patents

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WO2019168185A1
WO2019168185A1 PCT/JP2019/008236 JP2019008236W WO2019168185A1 WO 2019168185 A1 WO2019168185 A1 WO 2019168185A1 JP 2019008236 W JP2019008236 W JP 2019008236W WO 2019168185 A1 WO2019168185 A1 WO 2019168185A1
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oil
soluble fraction
seaberry
mass
retinal
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PCT/JP2019/008236
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孝弘 黒瀬
良宏 高井
森　大輔
稜太 長野
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ロート製薬株式会社
株式会社岐阜セラツク製造所
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    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
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    • A61P27/06—Antiglaucoma agents or miotics

Definitions

  • the present invention relates to a food composition for preventing and / or reducing risk of posterior eye abnormalities, or a preventive and / or therapeutic agent for posterior eye diseases.
  • the eyes are structurally distinguished from each other with the back side of the crystalline lens as the boundary, the outside being called the anterior eye part and the inside being the posterior eye part.
  • the anterior segment includes the cornea, iris, lens, ciliary body, chin band, and the posterior segment includes the vitreous, retina, sclera, choroid, and optic nerve.
  • the diseases that can be caused by abnormalities in the posterior segment of the eye include many serious diseases that lead to blindness, and include glaucoma, age-related macular degeneration, diabetic retinopathy, and the like.
  • glaucoma accounts for about 8% of global causes of blindness.
  • Age-related macular degeneration accounts for about 5% of global causes of blindness, and diabetic retinopathy accounts for about 1% of global causes of blindness.
  • Patent Document 1 shows that a composition containing xanthophyll or a salt thereof and a processed product of the genus Hoshi is effective for the prevention and / or treatment of eye diseases.
  • Patent Document 2 shows that delphinidin-based anthocyanins contained in tea leaf extracts are effective for improving or preventing eye strain.
  • an object of the present invention is to provide a composition containing a plant-derived component that is effective for abnormalities in the posterior eye segment.
  • the present inventors have found that a composition containing an oil-soluble fraction of seaberry (Hippophae rhhamnoides) can effectively prevent and / or reduce the risk of posterior eye abnormalities, and have completed the present invention.
  • Item 1 A food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities, comprising an oil-soluble fraction of sea berries (Hippophae rhamnoides).
  • Item 2. Item 2. The composition according to Item 1, wherein the seaberry is derived from a fruit including a skin, a pulp and a seed.
  • Item 3. Item 3.
  • Item 4. Item 4.
  • Composition Item 5.
  • Item 5. The composition according to any one of Items 1 to 4, comprising an oil-soluble fraction of seaberry in an amount of 0.01 to 2000 mg / kg body weight / day as an intake amount per day for an adult.
  • the posterior eye diseases include age-related macular degeneration, diabetic retinopathy, diabetic macular edema, retinitis pigmentosa, proliferative vitreoretinopathy, retinal artery occlusion, retinal vein occlusion, uveitis, label disease, immaturity Retinopathy of childhood, retinal detachment, retinal pigment epithelial detachment, central serous chorioretinopathy, central exudative chorioretinopathy, polypoidal choroidal vasculopathy, polychoroiditis, neovascular macular disease, retinal aneurysm, retinal blood vessel Item 7.
  • the prevention of posterior ocular diseases according to Item 6, which is at least one selected from the group consisting of tumor growth, optic neuropathy caused by these diseases, optic neuropathy caused by glaucoma and ischemic optic neuropathy. Or a therapeutic agent.
  • a food composition capable of effectively preventing and / or reducing the risk of posterior ocular abnormalities, and an effective preventive and / or therapeutic agent for posterior ocular diseases.
  • the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention Contains an oil-soluble fraction of sea berries (Hippophae rhamnoides).
  • Seaberry is a general term for deciduous shrubs belonging to the genus Hippophae, and is widely wild in the central and northern parts of the Eurasian continent (China, Russia, Mongolia, Finland, Norway, Sweden, France, etc.). Seaberry has been used in these countries as a nutrient source and a medicinal ingredient.
  • the collection point or production area of sea berry is not particularly limited, but is preferably from Europe (Finland, Norway, Sweden or France), from China, and from Japan.
  • a commercially available product can be used as the seaberry.
  • seaberry is not limited as long as the effect of the present invention is exhibited, but, for example, at least one selected from the group consisting of Hippophae rhhamnoides Leikora and Hippophae rhamnoides Habego is preferable, and Hippophaehraehraehraehraehraehraehrha is preferred.
  • an oil-soluble fraction of seaberry (also referred to as seaberry oil) is used as a functional component (active ingredient).
  • the plant part of the seaberry used for the preparation of the oil-soluble fraction of seaberry is not particularly limited as long as the effect of the present invention is exhibited, and various parts such as fruits, skins, pulp, seeds, leaves, stems, roots and the like can be mentioned. It is done. From the viewpoint of remarkably exhibiting the effects of the present invention, the plant part of seaberry to be used preferably contains fruit skin, pulp or seed, and more preferably fruit containing skin, fruit and seed.
  • the plant part of the seaberry may be as it is collected, may be dried, or may be crushed or crushed after drying.
  • the method for obtaining the oil-soluble fraction of seaberry can be a known method and is not particularly limited.
  • the seaberry juice can be obtained by pressing the seaberry fruit while containing the skin, pulp and seeds.
  • seaberry juice can be obtained by hydrolyzing or non-hydrating at room temperature or freezing and crushing the seaberry fruit while containing the skin, pulp and seeds.
  • a commercially available product can be used for the seaberry juice.
  • the oil-soluble component originally contained in the seaberry is separated from the water-soluble component by standing.
  • the oil layer after separation of the seaberry juice it is possible to obtain an oil-soluble fraction of seaberry.
  • the conditions for standing still vary depending on temperature conditions, pH, and the like, but at room temperature around 20 ° C., the oil-soluble fraction and the water-soluble fraction are allowed to stand for at least 1 hour or more, preferably 3 hours or more. Can be separated.
  • oil-soluble fraction After separation of the oil-soluble fraction and the water-soluble fraction, only the oil-soluble fraction can be isolated by a known method such as decantation or inhalation.
  • an oil-soluble fraction by liquid-liquid extraction or solid-liquid extraction using edible oils and fats for seaberry juice, dried seaberries, or ground seaberries.
  • Such edible oils and fats are not particularly limited as long as they are oils and fats usually used in the food field, and may be animal or vegetable oils or synthetic oils.
  • Safflower oil safflower oil
  • grape seed oil sunflower oil (sunflower oil)
  • olive oil corn oil, sesame oil, soybean oil, soybean germ oil, rapeseed oil, high oleic rapeseed oil, perilla oil
  • Flaxseed oil peanut oil, safflower oil, cottonseed oil, walnut oil, wheat germ oil, fish oil (EPA / DHA), palm oil, coconut oil, cocoa butter, and other vegetable oils, beef fat, lard, chicken fat, milk fat, algal oil
  • synthetic oils such as diglycerides and medium chain fatty acid triglycerides (MCT), fractionated oils, transesterified oils, hydrogenated oils, and the like can be mentioned.
  • the dried sea berry can be compressed to obtain an oil-soluble fraction, and if necessary, extraction with normal hexane or the like can also be used in combination.
  • a method using sea berry juice is preferable from the viewpoint of significantly achieving the effects of the present invention.
  • the oil-soluble fraction of seaberry may be used in a liquid state or may be used in a powder form by being refined by a known method such as a spray drying method.
  • the oil-soluble fraction of seaberry is rich in various fatty acids.
  • fatty acids include palmitoleic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, ⁇ -linolenic acid, and stearic acid.
  • the content of palmitoleic acid is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, further preferably 20% by mass or more, particularly preferably 25% by mass or more, and 30% by mass or more. Is most preferred.
  • the content of palmitoleic acid is preferably 60% by mass or less, more preferably 55% by mass or less, further preferably 50% by mass or less, particularly preferably 45% by mass or less, and 40% by mass. % Or less is most preferable.
  • the content of palmitoleic acid is preferably 10 to 60% by mass, more preferably 15 to 55% by mass, further preferably 20 to 50% by mass, and particularly preferably 25 to 45% by mass. 30 to 40% by mass is preferable.
  • the content of palmitic acid is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, further preferably 20% by mass or more, particularly preferably 25% by mass or more, and 30% by mass or more. Is most preferred.
  • the content of palmitic acid is preferably 60% by mass or less, more preferably 55% by mass or less, still more preferably 50% by mass or less, particularly preferably 45% by mass or less, and 40% by mass. % Or less is most preferable.
  • the content of palmitic acid is preferably 10 to 60% by mass, more preferably 15 to 55% by mass, further preferably 20 to 50% by mass, and particularly preferably 25 to 45% by mass. 30 to 40% by mass is preferable.
  • the content of oleic acid is preferably 5% by mass or more, more preferably 10% by mass or more, further preferably 15% by mass or more, particularly preferably 20% by mass or more, and 25% by mass or more. Is most preferred.
  • the content of oleic acid is preferably 55% by mass or less, more preferably 50% by mass or less, still more preferably 45% by mass or less, particularly preferably 40% by mass or less, and 35% by mass. % Or less is most preferable.
  • the content of oleic acid is preferably 5 to 55% by mass, more preferably 10 to 50% by mass, still more preferably 15 to 45% by mass, and particularly preferably 20 to 40% by mass. Preferably, it is 25 to 35% by mass.
  • the content ratio of palmitoleic acid, palmitic acid, and oleic acid is not particularly limited as long as the effect of the present invention is exhibited, but is, for example, 1: 0.5 to 2: 0. It is preferably 2 to 2, more preferably 1: 0.8 to 1.5: 0.5 to 1.5, and 1: 0.8 to 1.2: 0.5 to 1.2. More preferably.
  • the oil-soluble fraction of sea berry contains vitamin A, vitamin E, lutein, lycopene and the like in addition to the above fatty acids.
  • the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention further contains a fat-soluble antioxidant from the viewpoint of formulation stability and prevention and / or risk reduction of posterior eye abnormalities. Also good.
  • the fat-soluble antioxidant is not particularly limited, and examples thereof include flavonoids and polyphenols. Specific examples include astaxanthin, ubiquinone (particularly CoQ10), lignan (particularly sesamin, sesamorin, etc.), curcumin, capsaicin, gingerol, resveratrol, anthocyanin, cyanidin, bilberry extract and analogs or derivatives thereof.
  • Preferable fat-soluble antioxidants include, for example, gingerol, resveratrol, anonthocyanin and analogs or derivatives thereof.
  • the fat-soluble antioxidant may be used alone or in combination, and may further be a plant extract containing a substance having a fat-soluble oxidizing action and a plant extract thereof.
  • the daily intake of fat-soluble antioxidants is preferably 0.01 mg to 200 mg, more preferably 0.1 mg to 10 mg, and even more preferably 0.5 mg to 2 mg.
  • any nonionic surfactant may be used for the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention.
  • polyoxyethylene hereinafter referred to as “polyoxyethylene”.
  • Polyoxypropylene (hereinafter also referred to as POP) block copolymer for example, poloxamer such as Poloxamer 407, Poloxamer 235, Poloxamer 188); POE-POP block copolymer adduct of ethylenediamine such as poloxamine; monolauryl POE sorbitan fats such as acid POE (20) sorbitan (polysorbate 20), monooleic acid POE (20) sorbitan (polysorbate 80), POE sorbitan monostearate (polysorbate 60), POE sorbitan tristearate (polysorbate 65) Acid esters; propylene glycol fatty acid esters such as propylene glycol monostearate; POE (5)
  • the number in a parenthesis shows the average addition mole number of POP or POE.
  • POE castor oil propylene glycol fatty acid ester, glycerin fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester are used from the viewpoint of remarkably achieving the effects of the present invention.
  • At least one selected from the group is preferred, and at least one selected from the group consisting of POE hydrogenated castor oil, propylene glycol monostearate, glyceryl monostearate, sucrose fatty acid ester, POE sorbitan fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester is more
  • These nonionic surfactants may be synthesized and used by a known method, or commercially available products may be obtained and used.
  • a nonionic surfactant can be used individually or in combination of 2 or more types.
  • the HLB value of the nonionic surfactant is not particularly limited, but can be set to 7 or more from the viewpoint of exhibiting the effects of the present invention more remarkably.
  • HLB is preferably 10 to 20, more preferably HLB 12 to 19.5, and still more preferably HLB 13 to 18.
  • the HLB value of the nonionic surfactant used in the present invention is not particularly limited, but can be set to less than 7 from a different viewpoint.
  • the HLB value is preferably 1.5 to 6.5. It is preferably 2 to 6.5, more preferably 2.5 to 6.
  • the HLB value is a value generally used in the art for evaluating the properties of a nonionic surfactant, and is also referred to as a hydrophilic-lipophilic balance.
  • the HLB value is generally determined as a ratio of the hydrophilic portion in the whole molecule, and those having a small HLB value tend to have high lipophilicity and those having a high HLB value tend to have high hydrophilicity.
  • the content of the nonionic surfactant depends on the type and amount of other components and the dosage form of the composition of the present invention.
  • the total amount of the nonionic surfactant is preferably from 0.1 to 80% by mass, preferably from the viewpoint of more prominently exerting the effects of the present invention.
  • the blending ratio of the oil-soluble fraction of seaberry and the nonionic surfactant in the oral composition of the present invention is appropriately determined according to the type and amount of other components, the dosage form of the composition of the present invention, and the like.
  • the total amount of the nonionic surfactant is 0.001 to 150 parts by mass, preferably 1 part by mass of the oil-soluble fraction of seaberry. 0.003 to 100 parts by mass, more preferably 0.005 to 60 parts by mass, still more preferably 0.008 to 20 parts by mass, and most preferably 0.01 to 10 parts by mass.
  • the preventive and / or therapeutic agent for posterior ocular diseases of the present invention comprises: Contains oil-soluble fraction of Hippophae rhamnoides as an active ingredient. Regarding the method for producing the oil-soluble fraction of seaberry, the components contained in the oil-soluble fraction of seaberry, and other components that can be blended, the above-mentioned [Food composition for preventing and / or reducing risk of posterior eye abnormalities] ].
  • the food composition of the present invention is used for prevention and / or risk reduction of posterior eye abnormalities.
  • the posterior segment refers to the inside of the back of the lens of the eye, and refers to portions such as the retina, macular, sclera, choroid, vitreous, and optic nerve.
  • the regions of the posterior eye segment it is preferable to target the retina from the viewpoint of remarkably exhibiting the effects of the present invention.
  • the posterior segment abnormalities do not correspond to diseases in the posterior segment, but some abnormalities in at least one selected from the group consisting of the retina, macula, sclera, choroid, vitreous, and optic nerve Or the state where the findings are occurring.
  • Abnormalities and (clinical) findings in the posterior segment of the eye are not limited, but can be found by, for example, a medical examination, a doctor's examination, a clinical examination, or the like. Examples of the examination of the posterior segment include fundus examination, intraocular pressure examination, fundus three-dimensional image analysis (OCT) examination, visual field examination, refraction examination, and slit lamp microscope examination.
  • OCT fundus three-dimensional image analysis
  • abnormal findings in the posterior eye are evaluated from the viewpoint of hypertensive changes and arteriosclerotic changes using “Scheie classification”.
  • findings include enlarged nipple depression, reticular fundus, hard vitiligo, drusen, glaucoma suspected, bleeding, bleeding suspected, choroidal atrophy, suspected cataract, crossover phenomenon , Vitiligo, retinal degeneration, meandering, suspected macular degeneration, conus, nipple findings, etc. may be indicated.
  • prevention of posterior eye abnormality and risk reduction mean prevention or delay of occurrence of posterior eye abnormality or reduction of risk of occurrence of posterior eye abnormality.
  • the present invention may be used to improve posterior eye abnormalities.
  • the improvement of posterior segment abnormalities means alleviation or improvement of the state of posterior segment abnormalities, prevention or delay of deterioration of the segment with abnormalities, or progression of posterior segment abnormalities Prevention, delay, or reversal.
  • the posterior eye diseases targeted by the agent for preventing and / or treating posterior eye diseases of the present invention are not limited, but include age-related macular degeneration, diabetic retinopathy, diabetic macular edema, retinitis pigmentosa, proliferative glass Somatic retinopathy, retinal artery occlusion, retinal vein occlusion, uveitis, label disease, retinopathy of prematurity, retinal detachment, retinal pigment epithelial detachment, central serous chorioretinopathy, central exudative chorioretinopathy, From the group consisting of polypoidal choroidal vasculopathy, polychoroiditis, neovascular maculopathy, retinal aneurysm, retinal hemangiomatous proliferation, optic neuropathy caused by these diseases, optic neuropathy caused by glaucoma and ischemic optic neuropathy There may be mentioned at least one selected. Among these posterior segment diseases, it is preferable to target age-related
  • prevention of posterior ocular diseases refers to prevention or delay of the onset of posterior eye diseases or symptoms, or reduction of the risk of posterior ocular diseases or symptoms.
  • treatment of posterior eye diseases refers to alleviation or improvement of posterior eye diseases or symptoms, prevention or delay of deterioration of diseases or symptoms, or prevention of progression of posterior eye diseases or symptoms, Delay or reversal.
  • Reducing the risk of posterior ocular abnormalities or preventing posterior ocular diseases includes, but is not limited to age-related macular degeneration, diabetic retinopathy, diabetic macular edema, retinitis pigmentosa, proliferative vitreoretinopathy, retinal artery occlusion , Retinal vein occlusion, uveitis, label disease, retinopathy of prematurity, retinal detachment, retinal pigment epithelial detachment, central serous chorioretinopathy, central exudative chorioretinopathy, polypoidal choroidal vasculopathy, multiple occurrence Choroiditis, neovascular macular disease, retinal aneurysm, retinal hemangiomatous proliferation, optic neuropathy caused by these diseases, optic neuropathy caused by glaucoma, and ischemic optic neuropathy Includes reduced risk of onset.
  • the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention can be added to or mixed with foods, beverages, feeds and pet foods. Alternatively, it can be used as it is as a beverage or food. Or added to or blended with foods and beverages that indicate the prevention and / or risk reduction of posterior eye abnormalities as functionalities, that is, health foods, functional foods, sick foods and foods for specified health use. Can be used.
  • a food product in the form of a preparation can be produced in the same manner as a known pharmaceutical preparation, and the active ingredient is mixed with a food-acceptable carrier, for example, an appropriate excipient, and then produced using conventional means. be able to.
  • the tablet can be prepared by mixing and compressing a powdered active ingredient and a pharmaceutically acceptable carrier component (excipient, etc.). You may prepare by the method of inject
  • the tablets may be sugar-coated to give sugar-coated tablets.
  • the tablet may be a monolayer tablet or a laminated tablet such as a bilayer tablet.
  • Granules and other powders can be produced by various granulation methods (extrusion granulation method, pulverization granulation method, dry compaction granulation method, fluidized bed granulation method, rolling granulation method, high-speed stirring granulation method, etc.)
  • the tablet can be prepared by appropriately combining the above granulation method, tableting method (wet tableting method, direct tableting method) and the like.
  • Capsules can be prepared by filling powders (powder, granules, etc.) in capsules (soft or hard capsules) by a conventional method.
  • the liquid preparation can be prepared by dissolving or dispersing each component in an aqueous medium as a carrier component (purified water, ethanol-containing purified water, etc.), filtering or sterilizing as necessary, filling a predetermined container, and sterilizing.
  • a preferable dosage form of the solid preparation of the present invention is a capsule or a tablet, and more preferably a soft capsule (soft capsule, soft capsule).
  • Soft capsules are preferred by users because they have a smooth surface and are easy to swallow.
  • a method for producing a general soft capsule a flat plate type, a rotary method, and a seamless method are exemplified.
  • a sheet-like capsule film sandwiches a flowing filling content and forms a capsule shape along a hole of a rotating cylindrical mold.
  • the capsule coating composition and the contents are simultaneously ejected from concentric multiple nozzles to form a seamless capsule shape.
  • the base of the soft capsule film is not particularly limited, and starch, pullulan, cellulose, polyvinyl alcohol, gelatin, succinated gelatin, and the like can be used.
  • Starch, gelatin, and succinylated gelatin are preferable, and gelatin, More preferred is gelatinized gelatin. You may use these individually or in combination of 2 or more types.
  • Various food additives may be added to the food composition.
  • food additives include antioxidants, pigments, fragrances, seasonings, sweeteners, acidulants, pH adjusters, quality stabilizers, preservatives, and the like.
  • a preparation comprising an oil-soluble fraction of seaberry, which is an active ingredient, and preferably a pharmaceutically acceptable carrier.
  • a pharmaceutically acceptable carrier generally refers to an inert, non-toxic, solid or liquid, bulking agent, diluent or encapsulating material that does not react with the active ingredient, such as water. , Ethanol, polyols, suitable mixtures thereof, solvents or dispersion media such as vegetable oils, and the like.
  • the pharmaceutical composition is administered orally, parenterally, for example, in the oral cavity, in the digestive tract, or intranasally.
  • preparation for oral administration include solid preparations (tablets, granules, fine granules, powders, capsules, chewable tablets, etc.), liquid preparations (syrups, suspensions, inhalants) and the like.
  • parenteral preparations include drops, nasal drops and injections.
  • the pharmaceutical composition may further contain an additive conventionally used in the pharmaceutical field.
  • additives include, for example, excipients, binders, disintegrants, lubricants, antioxidants, colorants, corrigents and the like, and can be used as needed. Since it is controlled so that it can act for a long time, it can be coated with a known retarder or the like.
  • the pharmaceutical composition may further contain other additives and drugs such as antacids and gastric mucosa protective agents as necessary.
  • the pharmaceutical composition can be applied in the form of an oral composition, an internal use composition, or the like.
  • the pharmaceutical composition may be used therapeutically or non-therapeutically.
  • the content of the oil-soluble fraction of sea berry in the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention or the composition containing a preventive and / or therapeutic agent for posterior eye diseases is appropriately determined. it can.
  • the content of the oil-soluble fraction of sea berry is, for example, preferably 0.01% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more, still more preferably 1% by mass or more, based on the total amount of the composition, and 5% by mass. The above is particularly preferable, and 10% by mass or more is most preferable.
  • the content of the oil-soluble fraction of sea berry is, for example, preferably 90% by mass or less, more preferably 80% by mass or less, still more preferably 70% by mass or less, and particularly preferably 50% by mass or less, based on the total amount of the composition. 30% by mass or less is most preferable.
  • the content of the oil-soluble fraction of sea berry is, for example, preferably 0.01 to 90% by mass, more preferably 0.1 to 80% by mass, still more preferably 1 to 70% by mass, based on the total amount of the composition. 5 to 50% by mass is particularly preferable, and 10 to 30% by mass is most preferable.
  • the daily oral intake or dose of an oil-soluble fraction of seaberry is the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or route of administration, intake or administration schedule, dosage form or other It can be determined appropriately depending on factors.
  • the daily oral intake or dose of the oil-soluble fraction of seaberry is preferably 0.01 mg / kg body weight / day or more, more preferably 0.1 mg / kg body weight / day or more, and More preferably 5 mg / kg body weight / day or more, particularly preferably 1 mg / kg body weight / day or more, and most preferably 10 mg / kg body weight / day or more.
  • the daily oral intake or dose of the oil-soluble fraction of seaberry is preferably, for example, 2000 mg / kg body weight / day or less, more preferably 1500 mg / kg body weight / day or less, and 1000 mg / kg body weight / day.
  • the following is more preferable, 800 mg / kg body weight / day or less is particularly preferable, and 500 mg / kg body weight / day or less is most preferable.
  • the daily oral intake or dosage of the oil-soluble fraction of seaberry is preferably, for example, 0.01 to 2000 mg / kg body weight / day, more preferably 0.1 to 1500 mg / kg body weight / day, 0.5 to 1000 mg / kg body weight / day is more preferable, 1 to 800 mg / kg body weight / day is particularly preferable, and 10 to 500 mg / kg body weight / day is most preferable.
  • the content of the oil-soluble fraction of sea berry can be set to an amount corresponding to the above intake or dose.
  • the daily intake or dose per day for an adult is 1-6 capsules, 1-4 capsules, 1-3 capsules, or 1-2 capsules according to the dosage form. May be taken separately.
  • Oral intake or dose of oil-soluble fraction of seaberry depends on individual condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, dosage form or other factors As appropriate.
  • the oral intake or dose per time of the oil-soluble fraction of sea berry is, for example, preferably 0.01 mg or more, more preferably 0.1 mg or more, still more preferably 0.5 mg or more, and particularly preferably 1 mg or more. 10 mg or more is most preferable.
  • the oral intake or dose per time of oil-soluble fraction of seaberry is preferably, for example, 500 mg or less, more preferably 400 mg or less, further preferably 300 mg or less, particularly preferably 200 mg or less, and most preferably 100 mg or less.
  • the oral intake or dose per time of the oil-soluble fraction of sea berry is, for example, preferably 0.01 to 500 mg, more preferably 0.1 to 400 mg, still more preferably 0.5 to 300 mg. 200 mg is particularly preferred and 10-100 mg is most preferred.
  • the content of palmitoleic acid in the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention or the composition containing a preventive and / or therapeutic agent for posterior eye diseases can be appropriately determined.
  • the content of palmitoleic acid is, for example, preferably from 0.001 to 40% by mass, more preferably from 0.01 to 35% by mass, still more preferably from 0.1 to 30% by mass, based on the total amount of the composition. 5 to 25% by mass is particularly preferable, and 1 to 20% by mass is most preferable.
  • the daily oral intake or dosage of palmitoleic acid for adults is appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form or other factors can do.
  • the daily intake or dose of palmitoleic acid per adult is preferably, for example, 0.001 to 600 mg / kg body weight / day, more preferably 0.01 to 500 mg / kg body weight / day, 0.05 to 400 mg / kg body weight / day is more preferred, 0.1 to 300 mg / kg body weight / day is particularly preferred, and 1 to 200 mg / kg body weight / day is most preferred.
  • the content of palmitoleic acid can be set to an amount corresponding to the above intake or dose.
  • the daily intake or dose per day for an adult is 1-6 capsules, 1-4 capsules, 1-3 capsules, or 1-2 capsules according to the dosage form. May be taken separately.
  • the oral intake or dose of palmitoleic acid per dose is appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form or other factors. be able to.
  • the amount of palmitoleic acid taken orally per dose is preferably, for example, 0.01 to 250 mg, more preferably 0.1 to 200 mg, still more preferably 0.5 to 150 mg, and particularly preferably 1 to 100 mg. 10-50 mg is most preferred.
  • the content of palmitic acid in the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention or the composition containing a preventive and / or therapeutic agent for posterior eye diseases can be appropriately determined.
  • the content of palmitic acid is, for example, preferably 0.001 to 40% by mass, more preferably 0.01 to 35% by mass, still more preferably 0.1 to 30% by mass, based on the total amount of the composition. 5 to 25% by mass is particularly preferable, and 1 to 20% by mass is most preferable.
  • the daily oral intake or dose of palmitic acid is determined as appropriate according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form, or other factors. can do.
  • the daily intake or dose of palmitic acid per adult is preferably, for example, 0.001 to 600 mg / kg body weight / day, more preferably 0.01 to 500 mg / kg body weight / day, 0.05 to 400 mg / kg body weight / day is more preferred, 0.1 to 300 mg / kg body weight / day is particularly preferred, and 1 to 200 mg / kg body weight / day is most preferred.
  • the content of palmitic acid can be set to an amount corresponding to the above intake or dose.
  • the daily intake or dose per day for an adult is 1-6 capsules, 1-4 capsules, 1-3 capsules, or 1-2 capsules according to the dosage form. May be taken separately.
  • the oral intake or dose of palmitic acid per dose is appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form or other factors. be able to.
  • the oral intake or dose of palmitic acid per dose is, for example, preferably 0.01 to 250 mg, more preferably 0.1 to 200 mg, still more preferably 0.5 to 150 mg, and particularly preferably 1 to 100 mg. 10-50 mg is most preferred.
  • the content of oleic acid in the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention or the composition containing a preventive and / or therapeutic agent for posterior eye diseases can be determined as appropriate.
  • the content of oleic acid is, for example, preferably 0.001 to 30% by mass, more preferably 0.01 to 25% by mass, still more preferably 0.1 to 20% by mass, based on the total amount of the composition. 5 to 15% by mass is particularly preferable, and 1 to 10% by mass is most preferable.
  • the daily oral intake or dosage of oleic acid is appropriately determined by the individual's condition, weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form or other factors can do.
  • the daily oral intake or dose of oleic acid is preferably 0.001 to 600 mg / kg body weight / day, more preferably 0.01 to 500 mg / kg body weight / day, more preferably 0.05 to 400 mg / kg body weight / day is more preferred, 0.1 to 300 mg / kg body weight / day is particularly preferred, and 1 to 200 mg / kg body weight / day is most preferred.
  • the content of oleic acid can be set to an amount corresponding to the above intake or dose.
  • the daily intake or dose per day for an adult is 1-6 capsules, 1-4 capsules, 1-3 capsules, or 1-2 capsules according to the dosage form. May be taken separately.
  • the amount of oleic acid taken orally per dose is appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake or administration route, intake or administration schedule, formulation form or other factors. be able to.
  • the oral intake or dose of oleic acid per dose is, for example, preferably 0.01 to 250 mg, more preferably 0.1 to 200 mg, still more preferably 0.5 to 150 mg, and particularly preferably 1 to 100 mg. 10-50 mg is most preferred.
  • the content ratio of palmitoleic acid, palmitic acid, and oleic acid in the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities of the present invention or the composition for preventing and / or treating posterior eye diseases Is not particularly limited in terms of mass ratio, but is preferably 1: 0.5 to 2: 0.2 to 2, for example, 1: 0.8 to 1.5: 0.5 to 1.5 More preferably, it is 1: 0.8 to 1.2: 0.5 to 1.2.
  • the food composition for preventing and / or reducing the risk of posterior eye defects of the present invention or the agent for preventing and / or treating posterior eye diseases is divided into once to several times a day, usually 1 to 6 a day. Can be taken or administered once, 1-3 times daily, 1-2 times daily, or at any period and interval.
  • the present invention provides the use of an oil-soluble fraction of Hippophae rhamnoides to produce a food composition for preventing and / or reducing risk of posterior eye abnormalities;
  • a method for preventing and / or reducing the risk of posterior eye abnormalities comprising administering or inoculating an oil-soluble fraction of sea berries (Hippophae ramnoides);
  • a method for preventing and / or treating posterior ocular diseases comprising administering or inoculating an oil-soluble fraction of sea berries (Hippophae rhamnoides);
  • retinal light damage model As a typical retinal degeneration model, a retinal light damage model was prepared. Injury was induced by irradiating 7 weeks old Sprague-Dawley rats (Japan SLC Co., Ltd.) with white light of 7000 lux for 24 hours.
  • the water-soluble fraction of seaberry did not show any effect of reducing the risk of posterior eye abnormalities at any intake.
  • the water-soluble fraction of seaberry did not show any effect of reducing the risk of posterior eye abnormalities at any intake.
  • retinal light damage model used is the same as the item [Retinal light damage model] in the comparative example.
  • the oil-soluble fraction of seaberry was found to have an effect of reducing the risk of posterior eye abnormalities depending on the amount of intake.
  • the oil-soluble fraction of seaberry was found to have the effect of reducing the risk of posterior eye abnormalities.
  • retinal light damage model used is the same as the item [Retinal light damage model] in the comparative example.
  • the oil-soluble fraction (5 mg) of the seaberry was dissolved in 940 ⁇ L of methyl tert-butyl ether (TBME, Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) containing an internal standard and 60 ⁇ L of TMSH (0.2 mol / L in methanol), A gas chromatography method was applied.
  • TBME methyl tert-butyl ether
  • TMSH 0.2 mol / L in methanol
  • the conditions of the gas chromatography method are as follows. Column: CP-Sil88 capillary column (100 m ⁇ 0.25 mm inner diameter ⁇ 0.2 ⁇ m film thickness, manufactured by Agilent Technologies), Gas: Nitrogen Injection method: Split 1: 100 Injection volume: 1 ⁇ L Temperature program: 80 ° C (1 minute) -4 ° C / minute-220 ° C (5 minutes) -4 ° C / minute-230 ° C (19 minutes) Injector: 230 ° C Detector: 300 ° C
  • Table 1 shows the results of analysis of the main components in the oil-soluble fraction of seaberry.
  • Example 2 The oil-soluble fractions of sea berries prepared as Example 1 were filled in soft capsule skins (gelatin skins) in a conventional manner, and the softeners of Examples 1-1 to 1-8 were prepared according to the formulations shown in Table 2. Capsules were prepared. The soft capsules of Examples 1-1 to 1-8 can be ingested from 1 capsule to 6 capsules per day.

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Abstract

後眼部の異常に有効である植物由来成分を含む組成物を提供する。　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を含有する、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物を調製する。シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を有効成分として含有する、後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を調製する。

Description

後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物
　本発明は、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤に関する。
　眼は構造上、水晶体の裏面を境界として、外側を前眼部、内側を後眼部と呼び、区別されている。前眼部には、角膜、虹彩、水晶体、毛様体、チン小帯などがあり、後眼部には、硝子体、網膜、強膜、脈絡膜、視神経などが存在する。
　後眼部の異常から生じ得る疾患には、失明にも繋がる重篤な疾患が多く、緑内障、加齢黄斑変性、糖尿病性網膜症等が含まれる。
　２０１０年のＷＨＯの統計によると、緑内障は、世界の失明原因の約８％を占めている。また、加齢黄斑変性は世界の失明原因の約５％を占め、糖尿病性網膜症は世界の失明原因の約１％を占めている。
　様々な眼疾患や眼の異常に対して、植物由来成分の効果が検証されている。例えば、特許文献１では、キサントフィル又はその塩及びヒシ属植物の加工物を含有する組成物が、眼疾患の予防及び／又は治療に対して有効であることが示されている。また、特許文献２では、茶葉抽出物に含まれるデルフィニジン系アントシアニンが、眼精疲労の改善又は予防に対して有効であることが示されている。
特開２０１７－１６５７６６号公報 特開２０１７－２２２６１８号公報
　しかしながら、植物由来成分の後眼部への直接的な影響を検証した情報は少なく、いかなる植物由来成分が、後眼部の異常に有効であるのかは未だ十分に明らかではない。
　よって、本発明は、後眼部の異常に有効である植物由来成分を含む組成物を提供することを目的とする。
　本発明者らは、シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を含有する組成物が後眼部異常を効果的に予防及び／又はリスク軽減できることを見出し、本発明を完成するに至った。
　すなわち、本発明は、以下のものを提供する。
　項１．
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を含有する、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物。
　項２．
　前記シーベリーが、果皮、果肉及び種子を含む果実由来である、項１に記載の組成物。
　項３．
　前記シーベリーが、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｌｅｉｋｏｒａ、及び、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｈａｂｅｇｏからなる群より選択される少なくとも１種である、項１又は２に記載の組成物。
　項４．
　前記後眼部異常が、網膜、黄斑、強膜、脈絡膜、硝子体、及び視神経からなる群より選択される少なくとも１種に生じる異常又は所見である、項１～３のいずれか１項に記載の組成物。
　項５．
　シーベリーの油溶性画分を、成人１日あたりの摂取量として、０．０１～２０００ｍｇ／ｋｇ体重／日となる量で含有する、項１～４のいずれか１項に記載の組成物。
　項６．
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を有効成分として含有する、後眼部疾患の予防及び／又は治療剤。
　項７．
　前記後眼部疾患が、加齢黄斑変性、糖尿病網膜症、糖尿病黄斑浮腫、網膜色素変性症、増殖性硝子体網膜症、網膜動脈閉塞症、網膜静脈閉塞症、ぶどう膜炎、レーベル病、未熟児網膜症、網膜剥離、網膜色素上皮剥離、中心性漿液性脈絡網膜症、中心性滲出性脈絡網膜症、ポリープ状脈絡膜血管症、多発性脈絡膜炎、新生血管黄斑症、網膜動脈瘤、網膜血管腫状増殖、これらの疾患に起因する視神経障害、緑内障に起因する視神経障害および虚血性視神経障害からなる群より選択される少なくとも１種である、項６に記載の後眼部疾患の予防及び／又は治療剤。
　本発明により、後眼部異常を効果的に予防及び／又はリスク軽減できる食品組成物、及び後眼部疾患の効果的な予防及び／又は治療剤を提供することが可能となる。
シーベリーの水溶性画分（比較例）を摂取した網膜光障害モデル動物における網膜電図による評価結果を示すグラフである。 シーベリーの水溶性画分（比較例）を摂取した網膜光障害モデル動物における光干渉断層計による評価結果を示すグラフである。 シーベリーの油溶性画分（実施例）を摂取した網膜光障害モデル動物における網膜電図による評価結果を示すグラフである。 シーベリーの油溶性画分（実施例）を摂取した網膜光障害モデル動物における光干渉断層計による評価結果を示すグラフである。 シーベリーの油溶性画分（実施例）を摂取した網膜光障害モデル動物における網膜電図による評価結果を示すグラフである。 シーベリーの油溶性画分（実施例）を摂取した網膜光障害モデル動物における網膜電図による評価結果を示すグラフである。
　［後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物］
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物は、
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を含有する。
　シーベリーは、グミ科ヒッポファエ属の落葉低木の総称であり、主にユーラシア大陸の中・北部（中国、ロシア、モンゴル、フィンランド、ノルウェー、スウェーデン、フランス等）に広く野生している。シーベリーは、これらの国において、栄養源や医薬の成分として用いられてきた。シーベリーの採取地又は産地は、特に限定されないが、ヨーロッパ産（フィンランド、ノルウェー、スウェーデン又はフランス）、中国産、日本産が好ましい。シーベリーは、市販品を用いることも可能である。
　シーベリーの品種は、本発明の効果を奏する限り限定されないが、例えば、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｌｅｉｋｏｒａ、及び、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｈａｂｅｇｏからなる群より選択される少なくとも１種が好ましく、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｌｅｉｋｏｒａがより好ましい。
　本発明では、シーベリーの油溶性画分（シーベリーオイルとも言う）を、機能性を有する成分（有効成分）として用いる。
　シーベリーの油溶性画分の調製に使用されるシーベリーの植物部位は、本発明の効果を奏する限り特に限定されず、果実、果皮、果肉、種子、葉、茎、根等の種々の部位が挙げられる。本発明の効果を顕著に奏する観点から、使用されるシーベリーの植物部位は、果皮、果肉又は種子を含むことが好ましく、果皮、果肉及び種子を含む果実であることがより好ましい。シーベリーの植物部位は、採取されたそのままの状態でもよく、乾燥された状態でもよく、乾燥後に破砕又は粉砕されたものでもよい。
　シーベリーの油溶性画分を得るための方法は、公知の方法を利用することが可能であり、特に限定されない。例えば、シーベリー搾汁から油溶性画分を得る方法がある。シーベリー搾汁は、シーベリー果実を果皮、果肉及び種子を含んだまま圧搾することにより得ることが可能である。また、シーベリー搾汁は、加水または非加水により、常温にて又は凍結して、シーベリー果実を果皮、果肉及び種子を含んだまま粉砕することにより、シーベリー搾汁を得ることができる。シーベリー搾汁は、市販品を用いることも可能である。
　シーベリー搾汁を得た後、静置することで、シーベリーに本来的に含まれていた油溶性成分が水溶性成分と分離する。シーベリー搾汁の分離後の油層を用いることにより、シーベリーの油溶性画分を得ることが可能である。
　静置する条件は、温度条件やｐＨ等により変動するが、２０℃前後の室温であれば、少なくとも１時間以上、好ましくは３時間以上の静置により、油溶性画分と水溶性画分とを分離することができる。
　シーベリー搾汁における油溶性画分と水溶性画分との分離は、遠心分離により簡便に行うことも可能である。
　油溶性画分と水溶性画分との分離後は、デカンテーションや吸入等の公知の方法により、油溶性画分のみを単離することができる。
　その他、シーベリーの油溶性画分を得るための方法としては、シーベリー搾汁を得たのち、ノルマルヘキサン、ノルマルペンタン又はノルマルヘプタンを用いて液液抽出を行い、油溶性画分を得ることも可能である。
　その他、乾燥されたシーベリー又は粉砕されたシーベリーに対して、ノルマルヘキサン、ノルマルペンタン又はノルマルヘプタンを用いて固液抽出を行い、油溶性画分を得ることも可能である。
　その他、シーベリー搾汁、乾燥されたシーベリー又は粉砕されたシーベリーに対して、食用油脂を用いて液液抽出又は固液抽出を行い、油溶性画分を得ることも可能である。
　このような食用油脂としては、食品分野において通常用いられる油脂であれば、特に限定されず、動植物油であってもよく、合成油であってもよい。食用可能である観点から、紅花油（サフラワー油）、ブドウ種子油、ひまわり油（サンフラワー油）、オリーブ油、コーン油、ゴマ油、大豆油、大豆胚芽油、菜種油、高オレイン酸菜種油、シソ油、亜麻仁油、落花生油、紅花油、綿実油、クルミ油、小麦胚芽油、魚油（ＥＰＡ・ＤＨＡ）、パーム油、ヤシ油、カカオ脂などの植物油脂、牛脂、ラード、鶏脂、乳脂、藻類油などの動物油脂のほか、ジグリセリドや中鎖脂肪酸トリグリセリド（ＭＣＴ）等の合成油や分別油、エステル交換油、水素添加油等が挙げられる。
　その他、乾燥されたシーベリーを圧搾して油溶性画分を得ることも可能であり、必要に応じて、更にノルマルヘキサン等による抽出を組み合わせて用いることも可能である。
　上記のシーベリーの油溶性画分を得るための方法のなかでも、本発明の効果を顕著に奏する観点から、シーベリー搾汁を用いる方法が好ましい。
　シーベリーの油溶性画分は、液状で用いてもよく、スプレードライ法等の公知の方法により微細化することにより、粉末状で用いてもよい。
　シーベリーの油溶性画分には、多種の脂肪酸が豊富に含まれている。このような脂肪酸としては、パルミトレイン酸、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、α－リノレン酸、及びステアリン酸が挙げられる。
　シーベリーの油溶性画分において、パルミトレイン酸の含有量は、１０質量％以上が好ましく、１５質量％以上がより好ましく、２０質量％以上が更に好ましく、２５質量％以上が特に好ましく、３０質量％以上が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、パルミトレイン酸の含有量は、６０質量％以下が好ましく、５５質量％以下がより好ましく、５０質量％以下が更に好ましく、４５質量％以下が特に好ましく、４０質量％以下が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、パルミトレイン酸の含有量は、１０～６０質量％が好ましく、１５～５５質量％がより好ましく、２０～５０質量％が更に好ましく、２５～４５質量％が特に好ましく、３０～４０質量％が最も好ましい。
　シーベリーの油溶性画分において、パルミチン酸の含有量は、１０質量％以上が好ましく、１５質量％以上がより好ましく、２０質量％以上が更に好ましく、２５質量％以上が特に好ましく、３０質量％以上が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、パルミチン酸の含有量は、６０質量％以下が好ましく、５５質量％以下がより好ましく、５０質量％以下が更に好ましく、４５質量％以下が特に好ましく、４０質量％以下が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、パルミチン酸の含有量は、１０～６０質量％が好ましく、１５～５５質量％がより好ましく、２０～５０質量％が更に好ましく、２５～４５質量％が特に好ましく、３０～４０質量％が最も好ましい。
　シーベリーの油溶性画分において、オレイン酸の含有量は、５質量％以上が好ましく、１０質量％以上がより好ましく、１５質量％以上が更に好ましく、２０質量％以上が特に好ましく、２５質量％以上が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、オレイン酸の含有量は、５５質量％以下が好ましく、５０質量％以下がより好ましく、４５質量％以下が更に好ましく、４０質量％以下が特に好ましく、３５質量％以下が最も好ましい。また、シーベリーの油溶性画分において、オレイン酸の含有量は、５～５５質量％が好ましく、１０～５０質量％がより好ましく、１５～４５質量％が更に好ましく、２０～４０質量％が特に好ましく、２５～３５質量％が最も好ましい。
　シーベリーの油溶性画分において、パルミトレイン酸とパルミチン酸とオレイン酸との含有比率は、本発明の効果を奏する限り特に限定されないが、質量比で、例えば、１：０．５～２：０．２～２であることが好ましく、１：０．８～１．５：０．５～１．５であることがより好ましく、１：０．８～１．２：０．５～１．２であることが更に好ましい。
　シーベリーの油溶性画分には、上記の脂肪酸の他、ビタミンＡ、ビタミンＥ、ルテイン、リコピン等が含まれる。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物には、製剤安定性や後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減の観点から、さらに脂溶性抗酸化剤を配合してもよい。脂溶性抗酸化剤としては、特に限定されないが、フラボノイド類、ポリフェノール類などが挙げられる。具体的には、アスタキサンチン、ユビキノン（特にＣｏＱ１０）、リグナン（特にセサミン、セサモリンなど）、クルクミン、カプサイシン、ジンゲロール、レスベラトロール、アントシアニン、シアニジン、ビルベリーエキスおよびこれらの類縁体もしくは誘導体が挙げられる。好ましい脂溶性抗酸化剤としては、例えば、ジンゲロール、レスベラトロール、アノントシアニンおよびこれらの類縁体もしくは誘導体が挙げられる。脂溶性抗酸化剤は、単独で使用しても、組み合わせて使用してもよく、さらに、脂溶性酸化作用を有する物質を含有する植物エキスおよびその植物体抽出物であってもよい。
　脂溶性抗酸化剤の成人１日あたりの摂取量は、例えば、０．０１ｍｇ～２００ｍｇが好ましく、０．１ｍｇ～１０ｍｇがより好ましく、０．５ｍｇ～２ｍｇが更に好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物には、製剤安定化の観点から、任意の非イオン性界面活性剤を用いてもよく、例えば、ポリオキシエチレン（以下、ＰＯＥともいう。）－ポリオキシプロピレン（以下、ＰＯＰともいう。）ブロックコポリマー（例えば、ポロクサマー４０７、ポロクサマー２３５、ポロクサマー１８８等のポロクサマー）；ポロキサミンなどのエチレンジアミンのＰＯＥ－ＰＯＰブロックコポリマー付加物；モノラウリル酸ＰＯＥ（２０）ソルビタン（ポリソルベート２０）、モノオレイン酸ＰＯＥ（２０）ソルビタン（ポリソルベート８０）、ＰＯＥソルビタンモノステアレート（ポリソルベート６０）、ＰＯＥソルビタントリステアレート（ポリソルベート６５）等のＰＯＥソルビタン脂肪酸エステル；モノステアリン酸プロピレングリコールのようなプロピレングリコール脂肪酸エステル類；ＰＯＥ(５)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(１０)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(２０)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(４０)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(５０)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(６０)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(１００)硬化ヒマシ油、ＰＯＥ(３)ヒマシ油、ＰＯＥ(１０)ヒマシ油、ＰＯＥ(３５)ヒマシ油などのＰＯＥヒマシ油；ＰＯＥ（９）ラウリルエーテルなどのＰＯＥアルキルエーテル；ＰＯＥ（２０）ＰＯＰ（４）セチルエーテルなどのＰＯＥ・ＰＯＰアルキルエーテル；ＰＯＥ（１０）ノニルフェニルエーテルなどのＰＯＥアルキルフェニルエーテル；ステアリン酸ポリオキシル４０などのモノステアリン酸ポリエチレングリコール；モノステアリン酸プロピレングリコールなどのプロピレングリコール脂肪酸エステル；ショ糖脂肪酸エステル；モノステアリン酸グリセリルなどのグリセリン脂肪酸エステル；セスキオレイン酸ソルビタン、モノステアリン酸ソルビタン、モノオレイン酸ソルビタン、トリオレイン酸ソルビタンなどのソルビタン脂肪酸エステルなどが挙げられる。なお、括弧内の数字はＰＯＰ又はＰＯＥの平均付加モル数を示す。限定はされないが、これらの非イオン性界面活性剤のうち、本発明の効果を顕著に奏する観点から、ＰＯＥヒマシ油、プロピレングリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステルからなる群より選択される少なくとも一種が好ましく、ＰＯＥ硬化ヒマシ油、モノステアリン酸プロピレングリコール、モノステアリン酸グリセリル、ショ糖脂肪酸エステル、ＰＯＥソルビタン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステルからなる群より選択される少なくとも一種がより好ましく、ＰＯＥ(６０)硬化ヒマシ油、モノステアリン酸プロピレングリコール、モノステアリン酸グリセリル、ショ糖ステアリン酸エステル、ポリソルベート８０、セスキオレイン酸ソルビタンからなる群より選択される少なくとも一種がより好ましく、グリセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、及び／又はポリソルベート８０がさらに好ましい。これらの非イオン性界面活性剤は、公知の方法により合成して使用しても、市販品を入手して使用してもよい。非イオン性界面活性剤は単独で又は二種以上組み合わせて使用することができる。
　本発明において、非イオン性界面活性剤のＨＬＢ値は、特に限定されないが、本発明の効果をより顕著に発揮させる観点から、７以上とすることができる。好ましくはＨＬＢ１０～２０、より好ましくはＨＬＢ１２～１９．５、更に好ましくはＨＬＢ１３～１８である。また、本発明で用いられる非イオン性界面活性剤のＨＬＢ値は、特に限定されないが、異なる観点から、７未満とすることもでき、この場合は、好ましくはＨＬＢ１．５～６．５、より好ましくは２～６．５、更に好ましくは２．５～６である。ＨＬＢ値とは、非イオン性界面活性剤の性質を評価するために当該分野で一般に用いられている値であり、親水性－親油性バランス（Ｈｙｄｒｏｐｈｉｌｅ－Ｌｉｐｏｐｈｉｌｅ　Ｂａｌａｎｃｅ）とも呼ばれる。ＨＬＢ値は一般に分子全体に占める親水性部分の割合として求められ、ＨＬＢ値が小さいものは親油性が高く、ＨＬＢ値が高いものは親水性が高くなる傾向がある。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物において、非イオン性界面活性剤の含有量は、他の成分の種類や量、及び本発明の組成物の剤形等に応じて適宜設定でき、限定はされないが、本発明の効果をより顕著に発揮させる観点から、非イオン性界面活性剤の総量として、組成物全量を基準として、０．１～８０質量％、好ましくは１～６０質量％、より好ましくは２～４０質量％、特に好ましくは４～２０質量％とすることができる。
　また、本発明の経口組成物におけるシーベリーの油溶性画分と非イオン性界面活性剤との配合比は、他の成分の種類や量、及び本発明の組成物の剤形等に応じて適宜設定できるが、本発明の効果をより顕著に発揮させる観点から、シーベリーの油溶性画分１質量部に対して、非イオン性界面活性剤の総量が、０．００１～１５０質量部、好ましくは、０．００３～１００質量部、より好ましくは、０．００５～６０質量部、さらに好ましくは、０．００８～２０質量部、最も好ましくは、０．０１～１０質量部とすることができる。
　［後眼部疾患の予防及び／又は治療剤］
　本発明の後眼部疾患の予防及び／又は治療剤は、
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を有効成分として含有する。
　シーベリーの油溶性画分の製造方法や、シーベリーの油溶性画分に含まれる成分、その他の配合可能な成分等については、上述の［後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物］の項目に準じる。
　［用途］
　本発明の食品組成物は、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用に用いられる。本明細書において、後眼部とは、眼の水晶体の裏面より内側をいい、網膜、黄斑、強膜、脈絡膜、硝子体、視神経などの部分をいう。後眼部の部位のなかでも、本発明の効果を顕著に奏する観点から網膜を対象とすることが好ましい。
　本明細書において、後眼部異常とは、後眼部における疾患には該当しないものの、網膜、黄斑、強膜、脈絡膜、硝子体、及び視神経からなる群より選択される少なくとも１種に何らかの異常又は所見が生じている状態をいう。後眼部における異常や（臨床）所見は、限定はされないが、例えば、健康診断、医師による診察、臨床検査等により発見され得る。後眼部の検査としては、例えば、眼底検査、眼圧検査、眼底三次元画像解析（ＯＣＴ）検査、視野検査、屈折検査、細隙灯顕微鏡検査等が挙げられる。これらの検査のうち、例えば、眼底検査では、後眼部の異常所見を「Ｓｃｈｅｉｅの分類」を用いて、高血圧性変化と動脈硬化性変化の観点から評価する。また、眼底検査では、「Ｓｃｈｅｉｅの分類」以外に所見として、乳頭陥凹拡大、豹紋状眼底、硬性白斑、ドルーゼン、緑内障の疑い、出血、出血疑、網脈絡膜萎縮、白内障の疑い、交叉現象、白斑、網膜変性、蛇行、黄斑変性の疑い、コーヌス、乳頭部所見等が示される場合がある。
　本明細書において、後眼部異常の予防、リスク軽減とは、後眼部の異常の発生の防止若しくは遅延、又は、後眼部の異常の発生のリスクを低下させることをいう。
　別の実施態様において、本発明は、後眼部異常の改善に用いられてもよい。本明細書において、後眼部異常の改善とは、後眼部の異常がある状態の緩和若しくは好転、異常がある状態の悪化の防止若しくは遅延、又は、後眼部の異常がある状態の進行の防止、遅延、若しくは逆転をいう。
　本発明の後眼部疾患の予防及び／又は治療剤が対象とする後眼部疾患は、限定はされないが、加齢黄斑変性、糖尿病網膜症、糖尿病黄斑浮腫、網膜色素変性症、増殖性硝子体網膜症、網膜動脈閉塞症、網膜静脈閉塞症、ぶどう膜炎、レーベル病、未熟児網膜症、網膜剥離、網膜色素上皮剥離、中心性漿液性脈絡網膜症、中心性滲出性脈絡網膜症、ポリープ状脈絡膜血管症、多発性脈絡膜炎、新生血管黄斑症、網膜動脈瘤、網膜血管腫状増殖、これらの疾患に起因する視神経障害、緑内障に起因する視神経障害および虚血性視神経障害からなる群より選択される少なくとも１種が挙げられる。これらの後眼部疾患のなかでも、本発明の効果を顕著に奏する観点から加齢黄斑変性及び／又は網膜色素変性症を対象とすることが好ましい。
　本明細書において、後眼部疾患の予防とは、後眼部の疾患若しくは症状の発症の防止若しくは遅延、又は、後眼部の疾患若しくは症状の発症のリスクを低下させることをいう。
　本明細書において、後眼部疾患の治療とは、後眼部の疾患若しくは症状の緩和若しくは好転、疾患若しくは症状の悪化の防止若しくは遅延、又は、後眼部の疾患若しくは症状の進行の防止、遅延、若しくは逆転をいう。
　後眼部異常のリスク軽減又は後眼部疾患の予防には、限定はされないが、加齢黄斑変性、糖尿病網膜症、糖尿病黄斑浮腫、網膜色素変性症、増殖性硝子体網膜症、網膜動脈閉塞症、網膜静脈閉塞症、ぶどう膜炎、レーベル病、未熟児網膜症、網膜剥離、網膜色素上皮剥離、中心性漿液性脈絡網膜症、中心性滲出性脈絡網膜症、ポリープ状脈絡膜血管症、多発性脈絡膜炎、新生血管黄斑症、網膜動脈瘤、網膜血管腫状増殖、これらの疾患に起因する視神経障害、緑内障に起因する視神経障害および虚血性視神経障害からなる群より選択される少なくとも１種の発症リスクの低下が含まれる。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物は、食品、飲料、飼料、ペットフードに添加又はこれらと混合して使用することができる。または、そのままで飲料又は食品として使用することができる。または後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減を機能性としてその旨を表示した飲食品、すなわち、健康食品、機能性表示食品、病者用食品及び特定保健用食品などに添加又は配合して使用することができる。
　健康食品、機能性表示食品、病者用食品及び特定保健用食品は、具体的には、固形製剤（錠剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、カプセル剤、チュアブル錠など）や液剤（シロップ剤、懸濁剤）、流動食等の各種製剤形態として使用することができる。製剤形態の食品は、公知の医薬製剤と同様に製造することができ、有効成分と、食品として許容できる担体、例えば適当な賦形剤等とを混合した後、慣用の手段を用いて製造することができる。
　例えば、錠剤であれば、粉末状の活性成分と製薬上許容される担体成分（賦形剤など）とを混合して圧縮成形することにより調製でき、キャンディー（飴）などの製菓錠剤は型に注入する方法で調製してもよい。錠剤には、糖衣コーティングを施し、糖衣錠としてもよい。さらに、錠剤は単層錠であってもよく、二層錠などの積層錠であってもよい。
　顆粒剤などの粉粒剤は、種々の造粒法（押出造粒法、粉砕造粒法、乾式圧密造粒法、流動層造粒法、転動造粒法、高速攪拌造粒法など）により調製してもよく、錠剤は、上記造粒法、打錠法（湿式打錠法、直接打錠法）などを適当に組み合わせて調製できる。
　カプセル剤は、慣用の方法により、カプセル（軟質又は硬質カプセル）内に粉粒剤（粉剤、顆粒剤など）を充填することにより調製できる。
　液剤は、各成分を担体成分である水性媒体（精製水、エタノール含有精製水など）に溶解又は分散させ、必要により濾過又は滅菌処理し、所定の容器に充填し、滅菌処理することにより調製できる。本発明の固形製剤の好ましい剤形は、カプセル剤又は錠剤であり、軟質カプセル（軟カプセル剤、ソフトカプセル）であることがより好ましい。
　軟カプセル剤は表面が滑らかで飲み込みやすく、使用者に好まれる。一般的な軟カプセル剤の製造方法として、平板式、ロータリー方式、シームレス方式が例示される。
　ロータリー方式（打ち抜き法）の製造は、シート状カプセル皮膜が、流動する充填内容物を挟み込み、回転する円筒型の金型の穴に沿ってカプセル形状に形成する。一方で、シームレス方式（滴下法）の製造は、同心円の多重ノズルからカプセル皮膜組成物と内容物が同時に吐出され、継ぎ目の無いカプセル形状に形成される。
　軟カプセル剤の皮膜の基剤は、特に限定はされないが、デンプン、プルラン、セルロース、ポリビニルアルコール、ゼラチン、コハク化ゼラチン等を用いることができ、デンプン、ゼラチン、コハク化ゼラチンが好ましく、ゼラチン、コハク化ゼラチンが更に好ましい。これらは単独で又は二種以上組み合わせて使用してもよい。
　また、スープ類、ジュース類、果汁飲料、牛乳、乳飲料、乳清飲料、乳酸菌飲料、茶飲料、アルコール飲料、コーヒー飲料、炭酸飲料、清涼飲料水、水飲料、ココア飲料、ゼリー状飲料、スポーツ飲料、ダイエット飲料等の液状飲料、プリン、ヨーグルトなどの半固形食品、麺類、菓子類、スプレッド類等として、本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物を製造することができる。
　食品組成物には、種々の食品添加物を配合してもよい。食品添加物としては、例えば、酸化防止剤、色素、香料、調味料、甘味料、酸味料、pH調整剤、品質安定剤、保存剤等が挙げられる。
　本発明の後眼部疾患の予防及び／又は治療剤として医薬組成物を調製する場合は、有効成分である、シーベリーの油溶性画分と、好ましくは薬学的に許容される担体を含む製剤として調製する。薬学的に許容される担体とは、一般的に、前記有効成分とは反応しない、不活性の、無毒の、固体若しくは液体の、増量剤、希釈剤又はカプセル化材料等をいい、例えば、水、エタノール、ポリオール類、適切なそれらの混合物、植物性油等の溶媒又は分散媒体等が挙げられる。
　医薬組成物は、経口により、非経口により、例えば、口腔内に、消化管内に、又は鼻腔内に投与される。経口投与製剤としては、固形製剤（錠剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、カプセル剤、チュアブル錠など）や、液剤（シロップ剤、懸濁剤、吸入剤）等が挙げられる。非経口投与製剤としては、点滴剤、点鼻剤及び注射剤等が挙げられる。
　医薬組成物は、さらに医薬分野において慣用されている添加剤を含んでいてもよい。そのような添加剤には、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、抗酸化剤、着色剤、矯味剤等があり、必要に応じて適宜使用できる。長時間作用できるように徐放化するため、既知の遅延剤等でコーティングすることもできる。医薬組成物は、さらに必要に応じてその他の添加剤や薬剤、例えば制酸剤、胃粘膜保護剤を加えてもよい。
　医薬組成物は、口腔用組成物、内服組成物などの形態で適用することができる。また医薬組成物を治療的に使用してもよいし、非治療的に使用してもよい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を含有する組成物におけるシーベリーの油溶性画分の含有量は、適宜決定できる。シーベリーの油溶性画分の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、０．０１質量％以上が好ましく、０．１質量％以上がより好ましく、１質量％以上が更に好ましく、５質量％以上が特に好ましく、１０質量％以上が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、９０質量％以下が好ましく、８０質量％以下がより好ましく、７０質量％以下が更に好ましく、５０質量％以下が特に好ましく、３０質量％以下が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、０．０１～９０質量％が好ましく、０．１～８０質量％がより好ましく、１～７０質量％が更に好ましく、５～５０質量％が特に好ましく、１０～３０質量％が最も好ましい。
　シーベリーの油溶性画分の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。シーベリーの油溶性画分の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１ｍｇ／ｋｇ体重／日以上が好ましく、０．１ｍｇ／ｋｇ体重／日以上がより好ましく、０．５ｍｇ／ｋｇ体重／日以上が更に好ましく、１ｍｇ／ｋｇ体重／日以上が特に好ましく、１０ｍｇ／ｋｇ体重／日以上が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、２０００ｍｇ／ｋｇ体重／日以下が好ましく、１５００ｍｇ／ｋｇ体重／日以下がより好ましく、１０００ｍｇ／ｋｇ体重／日以下が更に好ましく、８００ｍｇ／ｋｇ体重／日以下が特に好ましく、５００ｍｇ／ｋｇ体重／日以下が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１～２０００ｍｇ／ｋｇ体重／日が好ましく、０．１～１５００ｍｇ／ｋｇ体重／日がより好ましく、０．５～１０００ｍｇ／ｋｇ体重／日が更に好ましく、１～８００ｍｇ／ｋｇ体重／日が特に好ましく、１０～５００ｍｇ／ｋｇ体重／日が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の含有量は、上記の摂取量又は投与量となる量とすることができる。なお、成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、剤形に合わせて、例えばカプセル剤であれば、１～６カプセル、１～４カプセル、１～３カプセル、又は１～２カプセルに分けて服用してもよい。
　シーベリーの油溶性画分の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。シーベリーの油溶性画分の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１ｍｇ以上が好ましく、０．１ｍｇ以上がより好ましく、０．５ｍｇ以上が更に好ましく、１ｍｇ以上が特に好ましく、１０ｍｇ以上が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、５００ｍｇ以下が好ましく、４００ｍｇ以下がより好ましく、３００ｍｇ以下が更に好ましく、２００ｍｇ以下が特に好ましく、１００ｍｇ以下が最も好ましい。シーベリーの油溶性画分の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１～５００ｍｇが好ましく、０．１～４００ｍｇがより好ましく、０．５～３００ｍｇが更に好ましく、１～２００ｍｇが特に好ましく、１０～１００ｍｇが最も好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を含有する組成物におけるパルミトレイン酸の含有量は、適宜決定できる。パルミトレイン酸の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、０．００１～４０質量％が好ましく、０．０１～３５質量％がより好ましく、０．１～３０質量％が更に好ましく、０．５～２５質量％が特に好ましく、１～２０質量％が最も好ましい。
　パルミトレイン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。パルミトレイン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．００１～６００ｍｇ／ｋｇ体重／日が好ましく、０．０１～５００ｍｇ／ｋｇ体重／日がより好ましく、０．０５～４００ｍｇ／ｋｇ体重／日が更に好ましく、０．１～３００ｍｇ／ｋｇ体重／日が特に好ましく、１～２００ｍｇ／ｋｇ体重／日が最も好ましい。パルミトレイン酸の含有量は、上記の摂取量又は投与量となる量とすることができる。なお、成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、剤形に合わせて、例えばカプセル剤であれば、１～６カプセル、１～４カプセル、１～３カプセル、又は１～２カプセルに分けて服用してもよい。
　パルミトレイン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。パルミトレイン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１～２５０ｍｇが好ましく、０．１～２００ｍｇがより好ましく、０．５～１５０ｍｇが更に好ましく、１～１００ｍｇが特に好ましく、１０～５０ｍｇが最も好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を含有する組成物におけるパルミチン酸の含有量は、適宜決定できる。パルミチン酸の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、０．００１～４０質量％が好ましく、０．０１～３５質量％がより好ましく、０．１～３０質量％が更に好ましく、０．５～２５質量％が特に好ましく、１～２０質量％が最も好ましい。
　パルミチン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。パルミチン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．００１～６００ｍｇ／ｋｇ体重／日が好ましく、０．０１～５００ｍｇ／ｋｇ体重／日がより好ましく、０．０５～４００ｍｇ／ｋｇ体重／日が更に好ましく、０．１～３００ｍｇ／ｋｇ体重／日が特に好ましく、１～２００ｍｇ／ｋｇ体重／日が最も好ましい。パルミチン酸の含有量は、上記の摂取量又は投与量となる量とすることができる。なお、成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、剤形に合わせて、例えばカプセル剤であれば、１～６カプセル、１～４カプセル、１～３カプセル、又は１～２カプセルに分けて服用してもよい。
　パルミチン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。パルミチン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１～２５０ｍｇが好ましく、０．１～２００ｍｇがより好ましく、０．５～１５０ｍｇが更に好ましく、１～１００ｍｇが特に好ましく、１０～５０ｍｇが最も好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を含有する組成物におけるオレイン酸の含有量は、適宜決定できる。オレイン酸の含有量は、例えば、組成物全量を基準として、０．００１～３０質量％が好ましく、０．０１～２５質量％がより好ましく、０．１～２０質量％が更に好ましく、０．５～１５質量％が特に好ましく、１～１０質量％が最も好ましい。
　オレイン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。オレイン酸の成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．００１～６００ｍｇ／ｋｇ体重／日が好ましく、０．０１～５００ｍｇ／ｋｇ体重／日がより好ましく、０．０５～４００ｍｇ／ｋｇ体重／日が更に好ましく、０．１～３００ｍｇ／ｋｇ体重／日が特に好ましく、１～２００ｍｇ／ｋｇ体重／日が最も好ましい。オレイン酸の含有量は、上記の摂取量又は投与量となる量とすることができる。なお、成人１日あたりの経口による摂取量又は投与量は、剤形に合わせて、例えばカプセル剤であれば、１～６カプセル、１～４カプセル、１～３カプセル、又は１～２カプセルに分けて服用してもよい。
　オレイン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取又は投与経路、摂取又は投与スケジュール、製剤形態又はその他の要因により適宜決定することができる。オレイン酸の１回あたりの経口による摂取量又は投与量は、例えば、０．０１～２５０ｍｇが好ましく、０．１～２００ｍｇがより好ましく、０．５～１５０ｍｇが更に好ましく、１～１００ｍｇが特に好ましく、１０～５０ｍｇが最も好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を含有する組成物において、パルミトレイン酸とパルミチン酸とオレイン酸との含有比率は、質量比で、特に限定されないが、例えば、１：０．５～２：０．２～２であることが好ましく、１：０．８～１．５：０．５～１．５であることがより好ましく、１：０．８～１．２：０．５～１．２であることが更に好ましい。
　本発明の後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物、又は後眼部疾患の予防及び／又は治療剤は、１日１回～数回に分け、通常、１日１～６回、１日１～３回、１日１～２回又は任意の期間及び間隔で摂取若しくは投与され得る。
　上記の他、別の実施形態において、本発明は、シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分の、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物を製造するための使用；
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分の、後眼部疾患の予防及び／又は治療剤を製造するための使用；
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を、投与又は接種することを含む、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減方法；
　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を、投与又は接種することを含む、後眼部疾患の予防及び／又は治療方法；
　後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減のための、シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分；
　後眼部疾患の予防及び／又は治療のための、シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分、を提供することも可能である。
　上記成分の種類や含有量、他の成分、製剤形態、物性等は、上記の［後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物］の項目に準じる。
　次に、実施例に基づき本発明を具体的に説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
　［シーベリーの水溶性画分の調製（比較例）］
　シーベリー（Ｓａｎｄｄｏｒｎ　ＧｂＲ　Ｈｅｒｚｂｅｒｇ社製、Ｌｅｉｋｏｒａ種）を破砕し搾汁を回収した後、遠心分離により水溶性画分を採取した。これに水およびアラビアゴム（和光純薬工業株式会社製）を加えて懸濁し、水溶性画分が３％または１０％、アラビアゴムが５％となるよう薬剤を調製した。
　［網膜光障害モデル］
　代表的な網膜変性モデルとして網膜光障害モデルを作製した。７週齢のＳｐｒａｇｕｅ－Ｄａｗｌｅｙラット（日本エスエルシー株式会社製）に対し、７０００ルクスの白色光を２４時間照射することで障害誘発を行った。
　［薬剤投与］
　光障害の直前および１２時間後のラットに対し、上記の比較例にて調製した薬剤を用い、水溶性画分として１５０ｍｇ／ｋｇまたは５００ｍｇ／ｋｇの１回当たりの投与量で、２回に分けて（１日当たりの投与量として３００ｍｇ／ｋｇまたは１０００ｍｇ／ｋｇ）経口投与を行った。
　［網膜電図による評価試験］
　光障害終了後、暗順応を約６時間行い、イソフルラン吸入麻酔液「ファイザー」（マイラン製薬製）を用いてラットに麻酔を吸入導入した。麻酔が十分導入されたことを確認し、ベノキシール点眼液０．４％およびミドリンＰ点眼液（いずれも参天製薬株式会社製）を両眼にそれぞれ１滴ずつ点眼した。赤色灯下で瞳孔が散瞳していることを確認した後、暗順応下でＬＥＤ発光装置（有限会社メイヨー製）を用いて３０ｃｄ・ｓ／ｍ＾２の刺激光を発光させ、誘発反応記録装置（有限会社メイヨー製）を用いて網膜電図（ＥＲＧ）を記録した。得られた波形のうち、ｂ波振幅値を求めることで、シーベリーの網膜機能に対する評価を行った。
　結果を図１に示す。
　図１に示す通り、シーベリーの水溶性画分では、いずれの摂取量においても、後眼部異常のリスクを軽減する効果は認められなかった。
　［光干渉断層計による評価試験］
　光障害終了７日後にミドリンＰ点眼液（参天製薬株式会社製）を両眼に１滴ずつ点眼した。散瞳したことを確認した後、光干渉断層計（Ｏｐｔｉｃａｌ　Ｃｏｈｅｒｅｎｃｅ　Ｔｏｍｏｇｒａｐｈｙ，ＯＣＴ）としてＲＳ－３０００　Ａｄｖａｎｃｅ（株式会社ニデック製）のラインモードを用いて視神経乳頭を含む矢状面で網膜断層を撮影した。視細胞の細胞体が存在する網膜外顆粒層（ｏｕｔｅｒ ｎｕｃｌｅａｒ ｌａｙｅｒ，ＯＮＬ）の厚さを付属のソフトウェアで測定することにより、シーベリーの網膜構造に対する評価を行った。
　結果を図２に示す。
　図２に示す通り、シーベリーの水溶性画分では、いずれの摂取量においても、後眼部異常のリスクを軽減する効果は認められなかった。
　［シーベリーの油溶性画分の調製（実施例１）］
　シーベリー（Ｓａｎｄｄｏｒｎ　ＧｂＲ　Ｈｅｒｚｂｅｒｇ社製、Ｌｅｉｋｏｒａ種）を破砕し搾汁を回収した後、遠心分離により油溶性画分を採取した。これに水およびアラビアゴム（和光純薬工業株式会社製）を加えて懸濁し、油溶性画分が３％または１０％、アラビアゴムが５％となるよう調製した（実施例１）。
　なお、用いた網膜光障害モデルは、上記比較例における［網膜光障害モデル］の項目と同様である。
　［薬剤投与］
　光障害の直前および１２時間後のラットに対し、上記の実施例にて調製した薬剤を用い、油溶性画分として１５０ｍｇ／ｋｇまたは５００ｍｇ／ｋｇの１回当たりの投与量で、２回に分けて（１日当たりの投与量として３００ｍｇ／ｋｇまたは１０００ｍｇ／ｋｇ）経口投与を行った。
　［網膜電図による評価試験］
　網膜電図による評価方法は、上記比較例での評価方法と同様である。
　結果を図３に示す。
　図３に示す通り、シーベリーの油溶性画分では、摂取量依存的に、後眼部異常のリスクを軽減する効果が認められた。
　［光干渉断層計による評価試験］
　光干渉断層計による網膜構造の評価試験方法は、上記比較例での評価方法と同様である。
　結果を図４に示す。
　図４に示す通り、シーベリーの油溶性画分では、後眼部異常のリスクを軽減する効果が認められた。
　［シーベリーの油溶性画分の調製（実施例２）］
　シーベリー（Ｓａｎｄｄｏｒｎ　ＧｂＲ　Ｈｅｒｚｂｅｒｇ社製、Ｌｅｉｋｏｒａ種）を３ロット（製造日の異なるロットＡ、ロットＢ、ロットＣ）を準備し、それぞれ破砕し搾汁を回収した後、遠心分離により油溶性画分を採取した。これに水およびアラビアゴム（和光純薬工業株式会社製）を加えて懸濁し、油溶性画分が１０％、アラビアゴムが５％となるよう調製した（実施例２）。
　なお、用いた網膜光障害モデルは、上記比較例における［網膜光障害モデル］の項目と同様である。
　［薬剤投与］
　光障害の直前および１２時間後のラットに対し、上記の実施例にて調製した薬剤を用い、油溶性画分として５００ｍｇ／ｋｇの１回当たりの投与量で、２回に分けて（１日当たりの投与量として１０００ｍｇ／ｋｇ）経口投与を行った。
　［網膜電図による評価試験］
　網膜電図による評価方法は、上記比較例での評価方法と同様である。
　結果を図５及び図６に示す。
　図５及び図６に示す通り、シーベリーの油溶性画分では、いずれのロットにおいても、後眼部異常のリスクを軽減する効果が認められた。
　［シーベリーの油溶性画分中の主要成分の分析］
　水酸化トリメチルスルホニウム（ＴＭＳＨ、東京化成工業株式会社製）を用いてメチル化し、ガスクロマトグラフィー(ＧＣ、ＧＣ－１７Ａ、株式会社島津製作所製)を用いてメチルエステルとして分析を行った。ヘプタデカン酸（和光純薬工業株式会社製）を内部標準として用いた。
　上記シーベリーの油溶性画分（５ｍｇ）を、内部標準及び６０μＬのＴＭＳＨ（メタノール中０．２ｍｏｌ／Ｌ）を含有するメチルｔｅｒｔ－ブチルエーテル（ＴＢＭＥ、和光純薬工業株式会社製）９４０μＬに溶解させ、ガスクロマトグラフィー法を適用した。
　ガスクロマトグラフィー法の条件は以下のとおりである。
　カラム：ＣＰ－Ｓｉｌ８８キャピラリーカラム（１００ｍ×０．２５ｍｍ内径×０．２μｍ膜厚、アジレント・テクノロジー株式会社製）、
　ガス：窒素
　注入法：スプリット　１：１００
　注入量：１μＬ
　温度プログラム：８０℃（１分）－４℃／分－２２０℃（５分）－４℃／分－２３０℃
（１９分）
　注入器：２３０℃
　検出器：３００℃
　シーベリーの油溶性画分中の主要成分の分析した結果を表１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
　［製造例］
　実施例１として調製したシーベリーの油溶性画分を、それぞれ軟カプセル剤皮（ゼラチン剤皮）に常法により充填し、表２に記載の処方により、実施例１－１～１－８の軟カプセル剤を調製した。実施例１－１～１－８の軟カプセル剤を、１日あたり１カプセル乃至６カプセル摂取することができる。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002

Claims (7)

  1. 　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を含有する、後眼部異常の予防及び／又はリスク軽減用食品組成物。
  2. 　前記シーベリーが、果皮、果肉及び種子を含む果実由来である、請求項１に記載の組成物。
  3. 　前記シーベリーが、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｌｅｉｋｏｒａ、及び、Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ　Ｈａｂｅｇｏからなる群より選択される少なくとも１種である、請求項１又は２に記載の組成物。
  4. 　前記後眼部異常が、網膜、黄斑、強膜、脈絡膜、硝子体、及び視神経からなる群より選択される少なくとも１種に生じる異常又は所見である、請求項１～３のいずれか１項に記載の組成物。
  5. 　シーベリーの油溶性画分を、成人１日あたりの摂取量として、０．０１～２０００ｍｇ／ｋｇ体重／日となる量で含有する、請求項１～４のいずれか１項に記載の組成物。
  6. 　シーベリー（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ　ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓ）の油溶性画分を有効成分として含有する、後眼部疾患の予防及び／又は治療剤。
  7. 　前記後眼部疾患が、加齢黄斑変性、糖尿病網膜症、糖尿病黄斑浮腫、網膜色素変性症、増殖性硝子体網膜症、網膜動脈閉塞症、網膜静脈閉塞症、ぶどう膜炎、レーベル病、未熟児網膜症、網膜剥離、網膜色素上皮剥離、中心性漿液性脈絡網膜症、中心性滲出性脈絡網膜症、ポリープ状脈絡膜血管症、多発性脈絡膜炎、新生血管黄斑症、網膜動脈瘤、網膜血管腫状増殖、これらの疾患に起因する視神経障害、緑内障に起因する視神経障害および虚血性視神経障害からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項６に記載の後眼部疾患の予防及び／又は治療剤。
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