WO2019081264A1 - Kombinationsgerät mit dunstabzugsvorrichtung und kochfeld - Google Patents

Kombinationsgerät mit dunstabzugsvorrichtung und kochfeld

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Publication number
WO2019081264A1
WO2019081264A1 PCT/EP2018/078169 EP2018078169W WO2019081264A1 WO 2019081264 A1 WO2019081264 A1 WO 2019081264A1 EP 2018078169 W EP2018078169 W EP 2018078169W WO 2019081264 A1 WO2019081264 A1 WO 2019081264A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
combination device
hob
fan
air inlet
blower
Prior art date
Application number
PCT/EP2018/078169
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Sebastien Flesch
Jean-Luc LEHN
Thomas Völker
Original Assignee
BSH Hausgeräte GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeräte GmbH filed Critical BSH Hausgeräte GmbH
Publication of WO2019081264A1 publication Critical patent/WO2019081264A1/de

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems

Definitions

  • the present invention relates to a combination device with extractor device and hob.
  • Cooking usually produces fumes and vapors.
  • Vapor extraction devices known, by means of which the vapors and vapor can be sucked off and cleaned.
  • combination devices are known in which a fume extraction device is arranged below the hob. Such a combination device is described for example in DE 20 2013 005 303 U1.
  • a housing for the heating or hob heating and control electronics is provided on the underside of the hob.
  • a fan housing for two or more radial fans is arranged to suck the air from an underlying Kochdunstansaughunt vertically upwards.
  • This embodiment has the disadvantage that only a smaller delivery volume can be achieved with the radial fans sucking from bottom to top, that is to say the radial fans must be operated at higher power.
  • a combination device having a hob with at least one cooking module and a fume extraction device which is at least partially disposed below the at least one cooking module and which has at least one fan with at least one suction port, and at least one
  • Air inlet opening for the extractor device which is arranged in the hob.
  • the combination device is characterized in that the at least one fan has two intake openings.
  • Directional information refers to the combination device and its best components in a built-in state in which the hob and in particular the at least one cooking module lie in the horizontal.
  • the front side refers to the side facing the user.
  • the back is the side that is usually facing a mounting wall.
  • the back of the combination device is preferably the side through which purified air is discharged from the combination device.
  • the dimension in the direction between front and back is referred to as depth.
  • the vertical dimension in the horizontal is called width.
  • the dimension in the vertical is called height.
  • a household appliance is referred to, in which a hob and a fume extraction device are combined.
  • a hob and a fume extraction device are combined.
  • Combination device denotes a household appliance that can be installed as a mounting unit in a kitchen.
  • Combination device that is, the hob and the extractor device powered by a common power supply, for example, a common power cable.
  • a common power supply for example, a common power cable.
  • Control device take place, are combined in the control devices for the two components.
  • the two components can also be operated by a common operating unit.
  • the combination device comprises a hob, a fume extraction device and an air inlet opening for the extractor device.
  • the hob has at least one cooking module.
  • the hob preferably comprises a cover plate on which the cooking modules or the are arranged from below.
  • the cover plate may for example consist of glass ceramic.
  • Through each of the cooking modules at least one cooking zone is formed, that is, an area on which cooking material can be heated on the hob.
  • the cooking module may be an electric heating module with a heating coil.
  • the cooking module is preferably an induction module and is also referred to as an inductor.
  • the induction module preferably comprises at least one induction coil. It is also within the scope of the invention that the induction module more
  • Induction coils for example, has micro-induction coils.
  • cooking zones can be freely on the surface of the Induction module can be defined by the placement of Gargut evergern.
  • Induction module is understood in particular a component which is intended to generate a magnetic alternating field by converting electrical energy, which serves in an at least partially ferromagnetic food container, such as a pot, eddy currents and / or Ummagnetleiters bulke
  • Combination device preferably two cooking modules are provided. But it can also be provided more, for example, four or six cooking modules.
  • the combination device further comprises a fume extraction device.
  • Vapor extraction device is called a device by means of which air,
  • contaminated air for example in the form of fumes and vapor from the space above the hob can be sucked down.
  • the air is cleaned in the extractor and as purified air
  • the extractor device comprises at least one fan.
  • the extractor device preferably comprises filters, in particular fat filters and odor filters.
  • the combination device can also have a housing. In the housing of the combination device is then the extractor device of the
  • the housing may be a box-shaped housing that is open at least upwards.
  • the housing preferably has an air outlet at the rear, for example in the form of an opening, via which air can escape from the combination device.
  • An upwardly open housing is then closed by the hob upwards.
  • the cover plate of the hob can close the housing upwards.
  • Cover plate provided cooking modules, while also lying in the housing of the combination device, but must not be attached to this.
  • a housing in which at least the extractor device and preferably also the cooking modules of the hob are accommodated, the
  • the Combination device is preferably introduced into a mounting opening of a worktop of a kitchen cabinet, in particular a base cabinet.
  • the combination device is inserted from above into the mounting hole.
  • a blower of the extractor device of the combination device according to the invention in this case a unit consisting of a fan, in particular fan wheel, and a fan housing surrounding the fan understood.
  • the fan is preferably a radial fan, in particular a radial fan with forward curved blades, and the fan housing is preferably a volute, which may also be referred to as a screw housing.
  • the fan has according to the invention on two intake ports.
  • the suction openings are incorporated in or formed by the blower housing and constitute the openings through which air can be sucked through the fan into the blower housing.
  • the suction openings are perpendicular to the axis of rotation of the fan of the fan in the fan housing.
  • each of the fans has two suction openings.
  • the suction openings are in this case along the axis of rotation of the fan offset from each other on opposite sides of the blower housing.
  • the blower with two intake ports has only one fan and is also referred to as a double-flow blower or double-suction blower.
  • the extractor device is at least partially disposed below the at least one cooking module.
  • at least the blower or blowers are arranged offset to the one or more cooking modules down.
  • the combination device further has at least one air inlet opening for the extractor device. As the air inlet opening, the opening is referred to, via the air from above the
  • Hob enters the combination unit.
  • Vapor extraction device is hereinafter also referred to as the air inlet opening of
  • the air inlet opening is arranged in the hob.
  • the air inlet opening is arranged in a recess in the hob, in particular a recess in the cover plate of the hob.
  • the air inlet opening may be in the recess of the hob or by this be formed.
  • the air inlet opening may be formed, for example, by a filter holder for filters of the extractor device, which is introduced into the recess.
  • the cooking modules of the hob are arranged offset to the recess of the hob.
  • the area over which air can enter the fan is increased. Nevertheless, the dimension of the fan in the inventive design of the fan as a double-flow fan can be low, at least in the radial direction. In contrast to the enlargement of the suction opening of a blower, which has only one intake opening, a higher delivery volume can be achieved with a blower having two intake openings with the same power.
  • the two intake ports of the at least one fan are in the vertical.
  • one of the suction openings of the air inlet opening may be facing, so that this requires a deflection of the air flow only 90 ° from the air inlet opening to the suction port. Due to the lower deflection of the air flow, the requirement for the performance of the fan is lowered. Therefore, blowers with a smaller radial dimension can be used, whereby the height of the combination device can be kept low.
  • Intake openings in the width direction low and it is thus created a free space in the combination device for a given width of the combination device. In this space or space other components of the extractor and / or the hob can be added. Due to the smaller dimension of the blower with vertical intake openings, the empty space created thereby in the width direction can also be used to guide the air to an intake opening of the blower facing away from the air inlet opening. Finally, with vertical alignment of the suction ports, the entry of contaminants into the fan is prevented. Such contaminants may be, for example, fat particles deposited on a grease filter at the air inlet port, or others
  • the suction openings of the at least one fan lie in the horizontal.
  • the axis of the fan of the fan is in the vertical.
  • the suction openings are thus at the top and bottom of the fan.
  • the area through which air is drawn into the blower can be increased.
  • An advantage of this embodiment is that the dimension of the fan along the axis of rotation of the fan wheel is less than its radial dimension. Since this dimension of the fan is in the vertical, so the total height of the combination device can be low. This can be ensured that storage space in a kitchen furniture in which the
  • Combination device is installed, for the user remains usable.
  • a single double-flow fan can be used in the combination device. This can be arranged, for example, below the air inlet opening of the extractor device. Preferably, however, the fan is arranged offset to the air inlet opening. In this embodiment, the
  • Combination device thus an asymmetric structure.
  • the fan below the cooking module (s) can lie on one side of the air inlet opening.
  • cooking module or cooking modules is thus given a void, in the other components of the
  • Combination device can be arranged. For example, in this specification, in this specification
  • the power electronics modules are arranged to operate the cooking modules.
  • the extractor device comprises two fans.
  • the two fans are arranged offset horizontally to the air inlet opening.
  • the two fans are in particular in a combination device in which the air inlet opening in the middle of the hob, to the center of the cooktop
  • each of the two fans is each below at least one cooking module.
  • the individual blowers can be made smaller.
  • a uniform suction of air from above the hob be guaranteed.
  • the space below the air inlet opening is free due to the lateral offset of the fan, so that in particular filter elements of the extractor device, for example, fat filter and / or odor filter can be provided.
  • combination device according to the invention can one or more
  • Air inlet openings of the extractor device may be provided.
  • Air inlet opening or the air inlet openings are preferably each in a recess of the hob, in particular a cover plate of the hob.
  • Recess (s) in the hob done arbitrarily. Both the number and the position of the recess (s) and thus the air inlet opening (s) can be freely selected. For example, recesses on the lateral edges of the
  • Hob or in the front or rear area are introduced.
  • the air inlet opening is arranged in the middle of the width of the hob. Also in this embodiment is the
  • Air inlet opening arranged in a corresponding recess of the cover plate of the hob.
  • the air inlet opening and also the recess have a rectangular, oblong shape and extends in the depth direction of the hob.
  • cooking modules of the hob can be provided laterally to the air inlet opening and thus a reliable suction of cooking and cooking on the cooking modules resulting steam and vapor can be ensured.
  • two blowers are arranged in the combination device, which are arranged offset laterally outwards to the center of the combination device.
  • the axes of the fan wheels are in the width direction of the combination device. Since the fan is a radial fan, in this orientation of the blower, the air outlet of the blower housing can be directed to the rear and the extracted air are thus directed to the back of the combination unit. Preferably, therefore, in the back of the combination device, for example, in the rear wall of a housing of the combination device
  • Air outlet provided, which can be introduced as an opening in the rear wall.
  • the axes of the fan wheels are in the vertical at two laterally offset to the center of the combination device blowers. Also in this embodiment, the fans are preferably arranged so that the
  • Air outlet openings of the blower housing are directed to the rear. Again, the air is thus directed to the back of the combination device and in particular to the air outlet of the combination device and output from there.
  • a suction opening of the blower is the
  • a suction port directed toward the air inlet port, that is, which can be reached from the air flow entering through the air inlet port without having to flow past the radially outer periphery of the fan housing.
  • Intake opening of the air inlet opening faces, a reliable extraction of air from above the hob can be ensured even with a small design of the fan.
  • the second suction port of each fan is remote from the air inlet port.
  • the second intake opening is therefore facing one of the sides of the combination device.
  • Combination device are called its ends in the width direction. If the combination device comprises a housing, then the sides of the combination device are formed by side walls of the housing. By the suction port facing one side and in particular a side wall, the air flow through the side wall to the suction port, which faces this side, passed.
  • an insulating means for example be provided in the form of an insulating mat, whereby the noise is damped.
  • a double-flow blower with horizontal intake is the
  • Air inlet opening facing away from the suction port downwards may be provided according to an insulation means at the bottom of the housing of the combination device.
  • the extractor device has at least one odor filter.
  • an odor filter for example, an activated carbon filter can be used.
  • the odor filter may be in the form of a mat, plate or shaped article.
  • the extractor device has at least one odor filter, which in the region of the air inlet opening for the
  • Vapor extraction device is arranged.
  • the advantage is achieved that the odor filter through the air inlet opening is easily accessible from above.
  • the odor filter can be one or more parts.
  • the odor filter may, for example, be arranged parallel to a grease filter which lies at least partially in the air inlet opening and preferably extends downwards from the latter.
  • the grease filter can in this case run in the vertical or inclined to the vertical arranged in the combination device.
  • the extractor device has at least one odor filter, which is arranged on an air outlet of the combination device.
  • the air outlet is preferably at the rear of the combination device.
  • the air outlet of the combination device can either be in the air outlet opening of the housing of the blower.
  • Combination device but formed by one end of an air duct element, which adjoins the air outlet opening of the housing of the fan and extends to the back of the combination device. If the combination device has a housing in which at least the extractor device is received, a corresponding opening for the air outlet is introduced into the housing.
  • Odor filter can be made particularly large in this embodiment.
  • the removal of the odor filter by the user takes place in this embodiment of below.
  • the odor filter is arranged vertically. Since the odor filter must have a high air resistance in order to filter out the odor particles in this, the arrangement of the odor filter in the direction of flow after the blower (s) is advantageous.
  • the passage of air through the grease filter, which is upstream of the fan, must generally be done at a high rate to filter the contaminants, which can be adjusted without the blower power being increased if the odor filter is placed after the fan.
  • Combination device is used by this no space required for the fan space, larger blower can be used, which on the one hand, the noise is reduced compared to smaller blowers and yet high performance can be achieved.
  • the cooking module is a
  • the power electronics are used to provide the cooking module (s) with electrical energy.
  • the cooking module s
  • Power electronics transform the electrical energy, for example, with respect to the voltage shape or the current.
  • the power electronics can for example
  • Filter components and control electronics include.
  • the elements of the power electronics are, for example rectifier for rectifying the AC voltage of the
  • the combination device has at least one carrier on which at least the elements of the power electronics of the hob are arranged.
  • Cooking module are arranged, preferably represents a plate and can also be referred to as a board.
  • the carrier with the elements of the power electronics arranged thereon is also referred to below as power electronics module.
  • the carrier (s) may be attached to the cooking module that powers them. According to a preferred embodiment, however, the at least one carrier is provided separately from the cooking module in the combination appliance.
  • the elements of the power electronics for each on a carrier are provided separately from the cooking module in the combination appliance.
  • Cooking module provided.
  • the power electronics for several cooking modules of the hob is arranged on the carrier.
  • the cooking modules are preferably connected via connecting cables, which can also be referred to as a coil cable, connected to the carrier or one of the carrier.
  • the at least one carrier is arranged perpendicular to the at least one cooking module in the combination device. This means that the at least one carrier lies in the vertical.
  • the carrier or carriers can be arranged in the combination appliance in areas which are not required for the fan (s) of the extractor device or for other components of the hob.
  • a vertical orientation has the advantage that thereby access to the blower in the
  • Combination device from above or below can be ensured for maintenance purposes, which may not be possible with a parallel orientation of the carrier to the one or more cooking modules. Finally, it is also possible for a vertical arrangement of the carrier to use carriers of larger dimensions, without the
  • Power electronics assemblies are used, which are also used in a hob without fume extractor, without blocking the recess in the hob and thus the air inlet opening of the extractor device.
  • the at least one vertically arranged carrier may be arranged in the region of the front side of the combination device and in the width direction of the
  • Combination device extend.
  • the front side of the combination device is the side from which the user operates the combination device. This page is usually the side of the combination device opposite with this on a
  • the front side is preferably the side of the
  • a plurality of carriers are provided, they are preferably located parallel to one another in the region of the front side of the combination device.
  • the at least one vertical support is arranged in the region of the front side of the combination device and extends in the width direction, the advantage can be used that an operating unit of the combination device is generally arranged in the region of the front side of the hob. Also the
  • Control electronics for the control unit is preferably arranged in the region of the front.
  • the cooking modules are preferably arranged so that at least one cooking module is arranged in the vicinity of the front of the hob. Thereby, the distance between at least one carrier and at least one cooking module can be minimized.
  • Operating elements usually offset the recess in the hob usually to the front of the hob and thus the front of the combination device to the rear.
  • an obstruction of the recess and the air inlet opening can be prevented.
  • the at least one support can also be arranged in the side region of the combination device and extend in the depth direction of the combination device.
  • a carrier is referred to, which is arranged on the lateral edge of the combination device or in the vicinity of the lateral edge of the combination device.
  • the lateral edge can through a wall of a housing of the
  • Damage to the carrier and the elements of the power electronics located thereon can be prevented by contaminants that can enter through the air inlet opening.
  • the access to the blower or a possibly provided odor filter is not impaired by the at least one carrier from above and from below.
  • an operating unit which is connected to a control electronics, be provided in the edge region of the hob.
  • the at least one carrier may be provided with its upper edge in the vicinity of the operating unit or at least the control electronics. This simplifies the electrical connection.
  • the electrical connection of the carrier or the arranged thereon elements of the power electronics with at least one cooking module is simplified by the orientation in the side areas and in the depth direction.
  • the at least one carrier is to
  • At least one cooking module offset down and is arranged below the at least one fan of the extractor device. Downwardly offset with respect to the at least one cooking module is a carrier which is spaced from the underside of the cooking module in the vertical direction.
  • the at least one carrier can lie in plan view of the cooking module from above within the area and / or outside the surface of the cooking module.
  • the at least one carrier is arranged in this embodiment below the at least one fan of the extractor device in the combination device. Again, the at least one carrier can be in plan view of the fan from above within the area and / or outside the surface of the fan.
  • the area beneath the fan (s) in the combination appliance is not interrupted by the fan (s), so that the carrier may be of any size which need only be smaller than the dimensions of the hob in the horizontal directions.
  • the at least one carrier is not in the immediate
  • the at least one carrier which is arranged below the at least one housing, is parallel to the at least one cooking module.
  • the at least one carrier is horizontal.
  • the advantages mentioned can be used particularly well.
  • the height of the at least one carrier the height of the at least one carrier
  • Combination unit not or only slightly enlarged. Thus, the user is still the under the combination device normally provided storage space, such as a drawer available. If the combination device has a housing in which at least the
  • Vapor extraction device is received and the at least one carrier is arranged below the blower, this is preferably on the bottom of the housing.
  • a separate holder for the at least one carrier is not mandatory.
  • Figure 1 a schematic plan view of an embodiment of the invention
  • FIG. 2 shows a schematic perspective view of an embodiment of the invention
  • Figure 3 a schematic representation of the arrangement of the fan in the
  • FIG. 4 is a schematic front view of the embodiment of the combination device of Figure 2;
  • Figure 5 a schematic side view of the embodiment of the invention.
  • FIG. 6 shows a schematic perspective view of a second embodiment of the invention
  • Figure 7 a schematic representation of the arrangement of the fan in the
  • Figure 8 is a schematic front view of the embodiment of the combination device of Figure 6;
  • FIG. 9 is a schematic side view of the embodiment of FIG.
  • Figure 10 a schematic representation of the arrangement of the blower in a third
  • FIG. 1 shows a schematic plan view of a first embodiment of the combination device 1 according to the invention.
  • the combination device 1 consists of a hob 10 and a fume extractor 1 1, of which in Figure 1, only the air inlet opening 1 1 1 can be seen.
  • the hob 10 consists of a cover plate 100 and below the cover plate 100 arranged cooking modules 101st In the illustrated embodiment, two cooking modules 101 are provided.
  • a recess 1000 is introduced, which forms the air inlet opening 1 1 1.
  • the recess 1000 is inserted in the middle of the width of the cover plate 100 and extends in the depth direction.
  • the recess 1000 has in the illustrated embodiment a rectangular elongated shape.
  • the length of the recess 1000 that is, the dimension in the depth direction corresponds to the length of the cooking modules 101.
  • the cooking modules 101 are arranged on the left and right of the recess 1000.
  • the cooking modules 101 are below the cover plate 100 and are preferably attached to the underside of the cover plate 100.
  • the cooking modules 101 can also be held in a hob housing (not shown) and the cover plate 100 is applied to the hob housing so that the cooking modules 101 are in close proximity or at the bottom of the cover plate 100. If a hob housing is provided, it has a passage in the corresponding position of the recess 1000.
  • an operating unit 105 is arranged in the front region of the hob 10.
  • the operating unit 105 is arranged in the embodiment shown in front of the recess 1000 of the cover plate 100 and may include, for example, touch controls, buttons or knobs.
  • a display (not shown) may be contained in the operating unit 105. Depending on the configuration of the individual elements of the operating unit 105, this can be arranged on, within and / or below the cover plate 100.
  • FIG. 2 shows a schematic perspective view of the first embodiment of the combination device 1.
  • the combination device 1 also has in this
  • a housing 12 of the combination device 1 is arranged below the hob 10 in this embodiment.
  • the hob 10 is in the cover plate 100 a
  • the recess 1000 is located in the middle of the width of the cover plate 100, has a rectangular shape and extends in the depth direction of the hob. 1
  • the front end of the recess 1000 is spaced from the front edge of the cover plate 100. Also to the rear edge of the cover plate 100, the recess 1000 terminates at a distance, which is less in the illustrated embodiment, as the distance between the front end of the recess 1000 and
  • the extractor device 1 1 comprises in the illustrated embodiment, two blowers 1 10, a filter holder 1 140 for the grease filter 1 14 and two odor filter 1 15.
  • two air duct elements 1 13 are provided as part of the extractor device 1 1.
  • the filter holder 1 140 in which the grease filter 1 14, which may for example consist of expanded metal, are held, is introduced into the recess 1000 and extends from this vertically downwards.
  • the fat filter 1 14 are in the vertical.
  • the grease filters 114 are held in the filter holder 140 in a direction inclined to the vertical.
  • the filter holder 1 140 has a bottom, two side frame members, a front wall and a rear wall. At the top of the filter holder 1 140 is open and thus forms the upper edge of the air inlet opening 1 1 1 of the extractor device 1 first
  • the two blowers 1 10 of the extractor device 1 1 are left and right adjacent to the filter holder 1 140 and thus each below the cooking modules 101 of the
  • the blowers 110 in the embodiment shown constitute double-flow radial blowers. Therefore, in the blower housing 1100 there are two
  • Intake openings 1 101 provided perpendicular to the axis of rotation 1 103 of the
  • Fan wheel lie.
  • the axes of rotation 1 103 of the blower 1 10 lie in the horizontal and thus parallel to the hob 10 and in particular the cooking modules 101st.
  • Suction ports 1 101 of the blower 1 10 are in the vertical.
  • a suction port 1 101 of the blower 1 10 is the filter holder 1 140 and thus the grease filter 1 14 faces.
  • the other intake port 1 101 is the side of the
  • Combination device 1 in particular the side wall of the housing 12, facing.
  • the air outlet opening 1 102 of the blower 1 10 is directed to the rear.
  • Air outlet opening 1 102 is followed by an air duct element 1 13, which extends from the air outlet opening 1 102 to near the back of the combination device 1 and in particular the housing 12.
  • the air duct element 1 13 has a funnel shape, that is, its cross-section increases over its length.
  • an air outlet 13 (see FIG. 5). intended. In the illustrated embodiment, this is formed by an opening in the rear wall of the housing 12. Between the back end of the
  • Air duct element 1 13 and the air outlet 13, an odor filter 1 15 is arranged.
  • This can for example be an activated carbon filter and preferably represents a mat or a molded body.
  • the construction of the extractor device 1 1 in the flow direction after the air outlet opening 1 102 of the blower housing 1 100 is the same for both blowers 1 10 of the first embodiment of Figures 2 to 5.
  • FIG. 5 is a schematic side view of the first embodiment of the invention
  • Combination device shown in Figure 2 In this view, it can be seen that carriers 103, 104 for the power electronics of the cooking modules are arranged in the lower region of the combination device 1, in particular in the lower region of the housing 12 of the combination device 1. Of the carriers 103, 104, only the right carrier 104 can be seen in the view according to FIG. The carriers 103 and 104 with the on it
  • the cooking modules 101 are taken in the first embodiment of Figure 2 in a housing 106 of the hob 1 and are therefore not visible in the view of Figure 5.
  • the hob housing 106 may also be referred to as a frame.
  • the carriers 103, 104 are parallel to the hob 10 and extend across the width direction and depth direction of the cooking device. 1 In the shown
  • the carrier 103, 104 are covered at the top by a cover plate 107.
  • FIG 3 is a schematic representation of the orientation of the blower 1 10 in the first embodiment of the combination device 1 of Figure 2 is shown.
  • the blower 1 10 represent double-flow blower whose intake ports 1 101 lie in the vertical.
  • the axes of rotation 1 103 of the blower 1 10 lie in the horizontal.
  • the air passes through the recess 1000 and the air inlet opening 1 1 1 of
  • Extractor device in the combination device 1 a First, the air passes through the grease filter 1 14 and then passes to the suction filter 11 facing the filter 1 1 101 of the respective blower 1 10 and to the fat filter 1 14 facing away
  • a noise damping means for example be mounted in the form of a plate without affecting the flow of air in the combination device 1.
  • the grease filters 14 can also extend further downwards.
  • the grease filters 1 14 terminate at a distance to the cover plate 107.
  • the bottom of the grease filters 1 14 terminates at a distance to the cover plate 107.
  • Filter holder 1 140 which can serve as a gutter, offset to the cover plate 107 upwards. As can be seen from FIG. 5, only a portion of the suction opening 101 of the blower 110 thus lies in the region of the grease filters 14. If the grease filters 14 are configured with a greater height, the bottom of the filter holder 1 140 can be located on the Cover plate 107 rest or lie at a shorter distance to this.
  • FIGS. 6 to 9 show a second embodiment of the combination device 1.
  • the carriers 103, 104 are on one side of the
  • Combination device 1 are arranged.
  • the carriers 103, 104 are arranged parallel to the hob 10 and parallel to one another in the lower region of the combination device 1, in particular one above the other on the bottom of the housing 12 of the combination device 1.
  • the carriers 103, 104 extend over the entire depth of the combination device 1 and in particular of the housing 12, but cover only half the width of the combination device 1 from.
  • the carriers 103, 104 bear against an edge on a side wall of the housing 12.
  • the opposite lateral edge of the carrier 103, 104 is below the recess 1000 of the hob 10.
  • the carrier 103, 104 there is a distance to the bottom of the hob 10, in particular the bottom of the cooking modules 101st
  • the carriers 103, 104 a Have width that correspond to half the width of the housing 12, it is also within the scope of the invention, the carrier 103, 104 narrower design, so that they no longer reach below the centrally disposed recess 1000.
  • a single blower 1 10 is provided. This is arranged on the side of the housing 12, in which no carriers are provided.
  • the fan is in the embodiment shown, a double-flow fan 1 10, the axis of rotation 1 103 of the fan wheel 1 103 is in the vertical.
  • the suction ports 1 101 of the blower 1 10 thus lie in the horizontal.
  • the air outlet opening 1 102 of the blower 1 10 is in the vertical.
  • An intake port 1 101 of the blower 1 10 is located in the top of the blower 1 10 and the other intake port 1 101 is located in the bottom of the blower 1 10.
  • the upper intake port 1 101 of the air inlet port 1 1 1 faces and the lower
  • At the air outlet opening 1 102 of the blower housing 1 100 includes a
  • Air duct element 1 13 which extends to the air outlet 13 of the housing 12. At the air outlet 13, an odor filter 1 15 is provided.
  • the cross section of the air duct element 1 13 increases from the air outlet opening 1 102 of the blower housing to the air outlet 13 towards.
  • the width of the air outlet 13 extends from the side wall of the housing 12 to a position corresponding to the edge of the recess 1000 made in the hob 10.
  • blower 110 is a double-flow blower, that is, has two suction ports 101 1, and due to the fact that the area in which the blower 110 is disposed is not reduced by power electronics assemblies, reliable suction of the air can be ensured , In addition, by the downward suction port 1 101 of the blower 1 10, which therefore from the air inlet port 1 1 1 for the
  • Vapor extraction device 1 1 is applied, the noise in the housing 12 is reduced.
  • a filter holder 1 140 is introduced into the recess 1000, which has an asymmetrical shape.
  • the front and back and the bottom of the filter holder 1 140 are designed as closed walls.
  • a side wall of the filter holder 1 140 by a closed wall educated.
  • the second side wall, which in the inserted state of the filter holder 1 140 in the recess 1000 of the hob 10, the fan 1 10 faces, is designed as a frame in which the grease filter 1 14, for example, an expanded metal filter is held. This side surface and thus also the grease filter 1 14 is inclined out of the vertical.
  • a filter holder 1 140 in which the grease filter 1 14 is held in the vertical.
  • FIG. 10 schematically shows a third embodiment of the arrangement of fans 110 in an arrangement of the carriers 103, 104 according to the second embodiment.
  • a double-flow blower 110 is disposed on the side of the housing 12 in which no carriers 103, 104 are provided.
  • the intake ports 1 101 of this double-flow blower 1 10 are also in the third embodiment in the horizontal.
  • a further blower 1 10 is provided in the area above the carrier 103, 104.
  • This further fan 1 10 is a one-sided sucking blower, in which the axis of rotation 1 103 of the fan wheel is in the vertical and the intake port 1 101 thus in the horizontal.
  • the suction port 1 101 of the unilaterally sucking blower 1 10 upwards.
  • Embodiment must be transmitted with.
  • the blower or two on two intake ports.
  • An advantage resulting from the number of intake ports according to the invention is that the delivery volume that can be handled by the blower is greater. Thus, the blower can be made smaller.
  • a further advantage of the present invention is that a low noise development can be achieved since at least one suction opening of the blower can be remote from the air inlet opening.
  • the combination device can be made in different widths, for example 60cm, 80cm and 90cm. In this case, preferably
  • Standard components are used, for example carriers with
  • Power electronic elements designed for hobs without extractor device These carriers can be designed, for example, for a hob without extractor device with a width of 60cm and each have a width of 30cm.
  • the bearing holder can be simplified.

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Abstract

Die Erfindung betrifftein Kombinationsgerät, das ein Kochfeld (1) mit mindestens einem Kochmodul (101) und eine Dunstabzugsvorrichtung (11), die zumindest teilweise unterhalb des mindestens einen Kochmoduls (101) angeordnet ist und die mindestens ein Gebläse (110) mit mindestenseiner Ansaugöffnung (1101) aufweist, und zumindest eine Lufteinlassöffnung (111) für die Dunstabzugsvorrichtung (11) umfasst, die in dem Kochfeld (10) angeordnet ist, umfasst. Das Kombinationsgerät (1) ist dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Gebläse (110) zwei Ansaugöffnungen (1101) aufweist.

Description

Kombinationsgerät mit Dunstabzugsvorrichtung und Kochfeld
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kombinationsgerät mit Dunstabzugsvorrichtung und Kochfeld.
Bei Kochvorgängen entstehen in der Regel Dünste und Wrasen. Es sind
Dunstabzugsvorrichtungen bekannt, mittels derer die Dünste und Wrasen abgesaugt und gereinigt werden können. Hierzu sind beispielsweise Kombinationsgeräte bekannt, bei denen eine Dunstabzugsvorrichtung unterhalb des Kochfeldes angeordnet ist. Ein solches Kombinationsgerät ist beispielsweise in der DE 20 2013 005 303 U1 beschrieben.
Bei diesem Kombinationsgerät ist an der Unterseite des Kochfeldes ein Gehäuse für die Beheizungs- oder Kochfeldbeheizung- und Steuerelektronik vorgesehen. Unterhalb des Gehäuses ist ein Lüfter-Gehäuse für zwei oder mehr Radiallüfter angeordnet, die Luft aus einer darunterliegenden Kochdunstansaugkammer vertikal nach oben ansaugen.
Diese Ausführungsform weist den Nachteil auf, dass mit den von unten nach oben ansaugenden Radiallüftern nur ein geringeres Fördervolumen erzielt werden kann, das heißt die Radiallüfter mit höherer Leistung betrieben werden müssen.
Es ist daher Aufgabe der Erfindung eine Lösung zu schaffen, die diesen Nachteil zumindest mindert. Die Aufgabe wird daher gelöst durch ein Kombinationsgerät, das ein Kochfeld mit mindestens einem Kochmodul und eine Dunstabzugsvorrichtung, die zumindest teilweise unterhalb des mindestens einen Kochmoduls angeordnet ist und die mindestens ein Gebläse mit mindestens einer Ansaugöffnung aufweist, und zumindest eine
Lufteinlassöffnung für die Dunstabzugsvorrichtung umfasst, die in dem Kochfeld angeordnet ist. Das Kombinationsgerät ist dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Gebläse zwei Ansaugöffnungen aufweist. Richtungsangaben, wie oben und unten sowie vorne und hinten beziehen sich soweit nicht anders angegeben auf das Kombinationsgerät und dessen Bestanteile in einem eingebauten Zustand, bei dem das Kochfeld und insbesondere das mindestens eine Kochmodul in der Horizontalen liegen. Als Vorderseite wird die Seite bezeichnet, die dem Benutzer zugewandt ist. Die Rückseite ist die Seite, die in der Regel einer Montagewand zugewandt ist. Zudem ist die Rückseite des Kombinationsgerätes vorzugsweise die Seite, über die gereinigte Luft aus dem Kombinationsgerät ausgegeben wird. Die Abmessung in der Richtung zwischen Vorderseite und Rückseite wird als Tiefe bezeichnet. Die dazu senkrechte Abmessung in der Horizontalen wird als Breite bezeichnet. Die Abmessung in der Vertikalen wird als Höhe bezeichnet.
Als Kombinationsgerät wird ein Haushaltsgerät bezeichnet, bei dem ein Kochfeld und eine Dunstabzugsvorrichtung miteinander kombiniert sind. Insbesondere wird als
Kombinationsgerät ein Haushaltsgerät bezeichnet, das als eine Montageeinheit in eine Küche eingebaut werden kann. Vorzugsweise werden die beiden Komponenten des
Kombinationsgerätes, das heißt das Kochfeld und die Dunstabzugsvorrichtung durch eine gemeinsame Stromversorgung beispielsweise ein gemeinsames Netzkabel versorgt. Zudem kann die Steuerung der beiden Komponenten durch eine gemeinsame
Steuervorrichtung erfolgen, bei der Steuervorrichtungen für die beiden Komponenten kombiniert sind. Beispielsweise können die beiden Komponenten auch durch eine gemeinsame Bedieneinheit bedient werden.
Das Kombinationsgerät umfasst ein Kochfeld, eine Dunstabzugsvorrichtung und eine Lufteinlassöffnung für die Dunstabzugsvorrichtung. Das Kochfeld weist mindestens ein Kochmodul auf. Zudem umfasst das Kochfeld vorzugsweise eine Deckplatte an der das oder die Kochmodule von unten angeordnet sind. Die Deckplatte kann beispielsweise aus Glaskeramik bestehen. Durch jedes der Kochmodule wird mindestens eine Kochzone gebildet, das heißt ein Bereich auf dem auf dem Kochfeld Gargut erwärmt werden kann. Das Kochmodul kann ein elektrisches Heizmodul mit einer Heizspule darstellen. Das Kochmodul stellt aber vorzugsweise ein Induktionsmodul dar und wird auch als Induktor bezeichnet. Das Induktionsmodul umfasst vorzugsweise zumindest eine Induktionsspule. Es liegt aber auch im Rahmen der Erfindung, dass das Induktionsmodul mehrere
Induktionsspulen, beispielsweise Mikro-Induktionsspulen aufweist. Durch ein solches Induktionsmodul können beispielsweise Kochzonen frei auf der Fläche des Induktionsmoduls durch das Aufsetzen von Gargutbehältern definiert werden. Als
Induktionsmodul wird insbesondere ein Bauteil verstanden, das dazu vorgesehen ist, unter Umwandlung von elektrischer Energie ein magnetisches Wechselfeld zu erzeugen, das dazu dient in einem zumindest teilweise ferromagnetischen Gargutbehälter, beispielsweise einem Topf, Wirbelströme und/oder Ummagnetisierungseffekte
hervorzurufen, die in Wärme umgewandelt werden. In dem Kochfeld des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes sind vorzugsweise zwei Kochmodule vorgesehen. Es können aber auch mehr, beispielsweise vier oder sechs Kochmodule vorgesehen sein.
Das Kombinationsgerät umfasst weiterhin eine Dunstabzugsvorrichtung. Als
Dunstabzugsvorrichtung wird eine Vorrichtung bezeichnet, mittels derer Luft,
insbesondere verunreinigte Luft, beispielsweise in Form von Dünsten und Wrasen von dem Raum oberhalb des Kochfeldes nach unten abgesaugt werden kann. Vorzugsweise wird die Luft in der Dunstabzugsvorrichtung gereinigt und als gereinigte Luft
beziehungsweise Reinluft aus der Dunstabzugsvorrichtung und dem Kombinationsgerät abgegeben. Die Dunstabzugsvorrichtung umfasst erfindungsgemäß mindestens ein Gebläse. Zudem umfasst die Dunstabzugsvorrichtung vorzugsweise Filter, insbesondere Fettfilter und Geruchsfilter. Das Kombinationsgerät kann zudem ein Gehäuse aufweisen. In dem Gehäuse des Kombinationsgerätes ist dann die Dunstabzugsvorrichtung des
Kombinationsgerätes, insbesondere das oder die Gebläse, der Fettfilter, der Geruchsfilter, aufgenommen. Das Gehäuse kann ein kastenförmiges Gehäuse darstellen, das zumindest nach oben offen ist. Zudem weist das Gehäuse vorzugsweise an der Rückseite einen Luftauslass, beispielsweise in Form einer Öffnung auf, über den Luft aus dem Kombinationsgerät austreten kann. Ein nach oben offenes Gehäuse wird dann durch das Kochfeld nach oben abgeschlossen. Insbesondere kann die Deckplatte des Kochfeldes das Gehäuse nach oben verschließen. Die an dem Kochfeld, insbesondere der
Deckplatte vorgesehenen Kochmodule, liegen dabei ebenfalls in dem Gehäuse des Kombinationsgerätes, müssen an diesem aber nicht befestigt sein.
Indem ein Gehäuse verwendet wird, in dem zumindest die Dunstabzugsvorrichtung und vorzugsweise auch die Kochmodule des Kochfeldes aufgenommen sind, kann die
Montage des Kombinationsgerätes vereinfacht werden und eine Beschädigung der einzelnen Komponenten des Kombinationsgerätes verhindert werden. Das Kombinationsgerät wird vorzugsweise in einer Montageöffnung einer Arbeitsplatte eines Küchenmöbels, insbesondere eines Unterschrankes eingebracht. Hierbei wird das Kombinationsgerät von oben in die Montageöffnung eingebracht. Als Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes wird hierbei eine Einheit bestehend aus einem Lüfter, insbesondere Lüfterrad, und einem den Lüfter umgebenden Gebläsegehäuse verstanden. Der Lüfter stellt vorzugsweise einen Radiallüfter, insbesondere einen Radiallüfter mit vorwärts gekrümmten Schaufeln, dar und das Gebläsegehäuse stellt vorzugsweise ein Spiralgehäuse dar, das auch als Schneckengehäuse bezeichnet werden kann.
Das Gebläse weist erfindungsgemäß zwei Ansaugöffnungen auf. Die Ansaugöffnungen sind in dem Gebläsegehäuse eingebracht oder werden durch dieses gebildet und stellen die Öffnungen dar, über die Luft durch den Lüfter in das Gebläsegehäuse eingesaugt werden kann. Die Ansaugöffnungen liegen senkrecht zu der Drehachse des Lüfterrades des Gebläses in dem Gebläsegehäuse.
Sind mehrere Gebläse vorgesehen, weist jedes der Gebläse zwei Ansaugöffnungen auf. Die Ansaugöffnungen liegen hierbei entlang der Drehachse des Lüfters zueinander versetzt an gegenüberliegenden Seiten des Gebläsegehäuses. Das Gebläse mit zwei Ansaugöffnungen weist nur einen Lüfter auf und wird auch als doppelflutiges Gebläse oder doppelseitig saugendes Gebläse bezeichnet.
Die Dunstabzugsvorrichtung ist zumindest teilweise unterhalb des mindestens einen Kochmoduls angeordnet. Insbesondere sind zumindest das Gebläse oder die Gebläse zu dem oder den Kochmodulen nach unten versetzt angeordnet. Das Kombinationsgerät weist weiterhin zumindest eine Lufteinlassöffnung für die Dunstabzugsvorrichtung auf. Als Lufteinlassöffnung wird die Öffnung bezeichnet, über die Luft von oberhalb des
Kochfeldes in das Kombinationsgerät eintritt. Die Lufteinlassöffnung für die
Dunstabzugsvorrichtung wird im Folgenden auch als Lufteinlassöffnung der
Dunstabzugsvorrichtung bezeichnet. Die Lufteinlassöffnung ist in dem Kochfeld angeordnet. Insbesondere ist die Lufteinlassöffnung in einer Aussparung in dem Kochfeld, insbesondere einer Aussparung in der Deckplatte des Kochfeldes angeordnet. Die Lufteinlassöffnung kann in der Aussparung des Kochfeldes liegen oder durch diese gebildet sein. Im ersten Fall kann die Lufteinlassöffnung beispielsweise durch einen Filterhalter für Filter der Dunstabzugsvorrichtung gebildet sein, der in die Aussparung eingebracht ist. Die Kochmodule des Kochfeldes sind zu der Aussparung des Kochfeldes versetzt angeordnet.
Indem erfindungsgemäß mindestens ein doppelflutiges Gebläse, das heißt ein Gebläse mit zwei Ansaugöffnungen verwendet wird, wird die Fläche, über die Luft in das Gebläse eintreten kann, vergrößert. Dennoch kann die Abmessung des Gebläses bei der erfindungsgemäßen Auslegung des Gebläses als doppelflutiges Gebläse zumindest in der radialen Richtung gering sein. Im Gegensatz zu der Vergrößerung der Ansaugöffnung eines Gebläses, das nur eine Ansaugöffnung aufweist, kann bei einem Gebläse mit zwei Ansaugöffnungen bei gleicher Leistung ein höheres Fördervolumen erzielt werden.
Gemäß einer Ausführungsform liegen die zwei Ansaugöffnungen des mindestens einen Gebläses in der Vertikalen. Bei dieser Ausrichtung kann eine der Ansaugöffnungen der Lufteinlassöffnung zugewandt sein, so dass bei dieser eine Umlenkung des Luftstroms nur um 90° von der Lufteinlassöffnung zu der Ansaugöffnung erforderlich. Aufgrund der geringeren Umlenkung des Luftstroms ist die Anforderung an die Leistung des Gebläses gesenkt. Daher können auch Gebläse mit geringerer radialer Abmessung verwendet werden, wodurch die Höhe des Kombinationsgerätes gering gehalten werden kann.
Weiterhin ist die Abmessung des Gebläses bei einer vertikalen Ausrichtung der
Ansaugöffnungen in der Breitenrichtung gering und es wird bei vorgegebener Breite des Kombinationsgerätes somit ein Freiraum in dem Kombinationsgerät geschaffen. In diesem Freiraum oder Leerraum können weitere Komponenten der Dunstabzugsvorrichtung und/oder des Kochfeldes aufgenommen werden. Aufgrund der geringeren Abmessung des Gebläses mit vertikalen Ansaugöffnungen kann der dadurch in Breitenrichtung geschaffene Leerraum auch zur Leitung der Luft zu einer der Lufteinlassöffnung abgewandten Ansaugöffnung des Gebläses genutzt werden. Schließlich wird bei einer vertikalen Ausrichtung der Ansaugöffnungen das Eintreten von Verunreinigungen in das Gebläse verhindert. Solche Verunreinigungen können beispielsweise Fettpartikel sein, die an einem Fettfilter an der Lufteinlassöffnung abgeschieden werden, oder andere
Flüssigkeiten oder Partikel, die durch die Lufteinlassöffnung beispielsweise beim
Überkochen von Speisen in das Kombinationsgerät eintreten. Gemäß einer alternativen Ausführungsform liegen die Ansaugöffnungen des mindestens einen Gebläses in der Horizontalen. Bei dieser Ausführungsform liegt die Achse des Lüfterrades des Gebläses in der Vertikalen. Die Ansaugöffnungen liegen somit an der Oberseite und der Unterseite des Gebläses. Auch bei dieser Ausführungsform kann ohne Vergrößerung der radialen Abmessung die Fläche, über die Luft in das Gebläse eingesaugt wird, vergrößert werden. Ein Vorteil dieser Ausführungsform besteht darin, dass die Abmessung des Gebläses entlang der Drehachse des Lüfterrades geringer ist, als dessen radiale Abmessung. Da diese Abmessung des Gebläses in der Vertikalen liegt, somit kann die Gesamthöhe des Kombinationsgerätes gering sein. Damit kann sichergestellt werden, dass Stauraum, der in einem Küchenmöbel, in das das
Kombinationsgerät eingebaut wird, für den Benutzer weiterhin nutzbar bleibt.
Erfindungsgemäß kann ein einziges doppelflutiges Gebläse in dem Kombinationsgerät eingesetzt werden. Dieses kann beispielsweise unterhalb der Lufteinlassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet sein. Vorzugsweise ist das Gebläse aber zu der Lufteinlassöffnung versetzt angeordnet. In dieser Ausführungsform weist das
Kombinationsgerät somit einen asymmetrischen Aufbau auf. Beispielsweise kann bei einer in Breitenrichtung mittig angeordneten Lufteinlassöffnung das Gebläse unter dem oder den Kochmodulen auf der einen Seite der Lufteinlassöffnung liegen. Unter dem auf der gegenüberliegenden Seite der Lufteinlassöffnung befindlichen Kochmodul oder Kochmodulen ist damit ein Leerraum gegeben, in dem weitere Komponenten des
Kombinationsgerätes angeordnet sein können. Beispielsweise können in diesem
Leerraum die Leistungselektronikbaugruppen zum Betreiben der Kochmodule angeordnet werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung zwei Gebläse auf. Vorzugsweise sind die zwei Gebläse zu der Lufteinlassöffnung horizontal versetzt angeordnet. Die zwei Gebläse sind insbesondere bei einem Kombinationsgerät, bei dem die Lufteinlassöffnung in der Mitte des Kochfeldes liegt, zu der Mitte des
Kombinationsgerätes seitlich nach außen versetzt angeordnet. Somit liegt jedes der zwei Gebläse jeweils unterhalb mindestens eines Kochmoduls.
Indem zwei Gebläse vorgesehen sind, können die einzelnen Gebläse kleiner ausgestaltet sein. Zudem kann ein gleichmäßiges Absaugen von Luft von oberhalb des Kochfeldes gewährleistet werden. Zudem ist durch den seitlichen Versatz der Gebläse der Raum unterhalb der Lufteinlassöffnung frei, so dass dort insbesondere Filterelemente der Dunstabzugsvorrichtung, beispielsweise Fettfilter und/oder Geruchsfilter vorgesehen werden können.
Bei dem erfindungsgemäßen Kombinationsgerät kann eine oder können mehrere
Lufteinlassöffnungen der Dunstabzugsvorrichtung vorgesehen sein. Die
Lufteinlassöffnung oder die Lufteinlassöffnungen liegen vorzugsweise jeweils in einer Aussparung des Kochfeldes, insbesondere einer Deckplatte des Kochfeldes. Die
Platzierung der mindestens einen Lufteinlassöffnung beziehungsweise der
Aussparung(en) in dem Kochfeld beliebig erfolgen. Sowohl die Anzahl als auch die Position der Aussparung(en) und damit der Lufteinlassöffnung(en) kann frei gewählt werden. So können beispielsweise Aussparungen an den seitlichen Rändern des
Kochfeldes oder im vorderen oder hinteren Bereich eingebracht werden.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist die Lufteinlassöffnung aber in der Mitte der Breite des Kochfeldes angeordnet. Auch bei dieser Ausführungsform ist die
Lufteinlassöffnung in einer entsprechenden Aussparung der Deckplatte des Kochfeldes angeordnet. Vorzugsweise weisen die Lufteinlassöffnung und auch die Aussparung eine rechteckige, längliche Form auf und erstreckt sich in Tiefenrichtung des Kochfeldes.
Damit können seitlich zu der Lufteinlassöffnung Kochmodule des Kochfeldes vorgesehen sein und damit ein zuverlässiges Absaugen von beim Kochen auf den Kochmodulen entstehende Dünste und Wrasen gewährleistet werden. Gemäß einer Ausführungsform sind in dem Kombinationsgerät zwei Gebläse angeordnet, die zu der Mitte des Kombinationsgerätes seitlich nach außen versetzt angeordnet sind.
Bei der Ausführungsform, bei der die Ansaugöffnungen der doppelflutigen Gebläse in der Vertikalen liegen, liegen bei zwei seitlich zu der Mitte der Breite des Kombinationsgerätes versetzt angeordneten Gebläsen die Achsen der Lüfterräder in der Breitenrichtung des Kombinationsgerätes. Da das Gebläse einen Radiallüfter darstellt, kann bei dieser Ausrichtung der Gebläse die Luftausöffnung des Gebläsegehäuses nach hinten gerichtet sein und die abgesaugte Luft somit zu der Rückseite des Kombinationsgerätes geleitet werden. Vorzugsweise ist daher in der Rückseite des Kombinationsgerätes, beispielsweise in der Rückwand eines Gehäuses des Kombinationsgerätes ein
Luftauslass vorgesehen, der als Öffnung in die Rückwand eingebracht sein kann.
Bei der Ausführungsform, bei der die Ansaugöffnungen der doppelflutigen Gebläse in der Horizontalen liegen, liegen bei zwei seitlich zu der Mitte des Kombinationsgerätes versetzt angeordneten Gebläsen die Achsen der Lüfterräder in der Vertikalen. Auch bei dieser Ausführungsform sind die Gebläse vorzugsweise so angeordnet, dass die
Luftauslassöffnungen der Gebläsegehäuse nach hinten gerichtet sind. Auch hierbei wird die Luft somit zu der Rückseite des Kombinationsgerätes und insbesondere zu dem Luftauslass des Kombinationsgerätes geleitet und von dort ausgegeben.
Gemäß einer Ausführungsform ist eine Ansaugöffnung des Gebläses der
Lufteinlassöffnung zugewandt und die zweite Ansaugöffnung ist der Lufteinlassöffnung abgewandt.
Als zu der Lufteinlassöffnung zugewandt wird eine Ansaugöffnung bezeichnet, die zu der Lufteinlassöffnung gerichtet ist, das heißt, die von dem durch die Lufteinlassöffnung eintretenden Luftstrom erreicht werden kann ohne an dem radial äußeren Umfang des Gebläsegehäuses vorbeiströmen zu müssen. Indem von jedem Gebläse eine
Ansaugöffnung der Lufteinlassöffnung zugewandt ist, kann ein zuverlässiges Absaugen von Luft von oberhalb des Kochfeldes auch bei kleiner Auslegung des Gebläses gewährleistet werden.
Die zweite Ansaugöffnung von jedem Gebläse ist der Lufteinlassöffnung abgewandt. Bei einem Gebläse mit vertikalen Ansaugöffnungen ist die zweite Ansaugöffnung daher einer der Seiten des Kombinationsgerätes zugewandt sein. Als Seiten des
Kombinationsgerätes werden dessen Enden in Breitenrichtung bezeichnet. Umfasst das Kombinationsgerät ein Gehäuse, so werden die Seiten des Kombinationsgerätes durch Seitenwände des Gehäuses gebildet. Indem die Ansaugöffnung einer Seite und insbesondere einer Seitenwand zugewandt ist, wird der Luftstrom durch die Seitenwand zu der Ansaugöffnung, die dieser Seite zugewandt ist, geleitet. Zudem kann an der Seite des Kombinationsgerätes, insbesondere an der Seitenwand, an der der Luftstrom entlang geführt wird, ein Dämmmittel, beispielsweise in Form einer Dämmmatte vorgesehen sein, wodurch die Geräusche gedämpft werden. Bei einem doppelflutigen Gebläse mit horizontalen Ansaugöffnungen ist die der
Lufteinlassöffnung abgewandte Ansaugöffnung nach unten gerichtet. Sofern eine größere Höhe des Kombinationsgerätes akzeptabel ist, kann an dem Boden des Gehäuses des Kombinationsgerätes entsprechend ein Dämmmittel vorgesehen sein.
Gemäß einer Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung mindestens einen Geruchsfilter auf. Als Geruchsfilter kann beispielsweise ein Aktivkohlefilter verwendet werden. Der Geruchsfilter kann die Form einer Matte, Platte oder eines Formkörpers haben. Gemäß einer Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung mindestens einen Geruchsfilter auf, der im Bereich der Lufteinlassöffnung für die
Dunstabzugsvorrichtung angeordnet ist. Hierdurch wird der Vorteil erzielt, dass der Geruchsfilter durch die Lufteinlassöffnung einfach von oben zugänglich ist. Da zudem bei einer Anordnung des Geruchsfilters in dem Bereich der Lufteinlassöffnung für die
Dunstabzugsvorrichtung der Geruchsfilter in Strömungsrichtung vor der Ansaugöffnung des oder der Gebläse liegt, wird durch diesen auch eine Geräuschdämmung realisiert. Der Geruchsfilter kann ein- oder mehrteilig sein. Gemäß einer Ausführungsform kann der Geruchsfilter beispielsweise parallel zu einem Fettfilter angeordnet sein, der zumindest teilweise in der Lufteinlassöffnung liegt und sich vorzugsweise von dieser nach unten erstreckt. Der Fettfilter kann hierbei in der Vertikalen verlaufen oder zu der Vertikalen geneigt in dem Kombinationsgerät angeordnet sein.
Gemäß einer alternativen Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung mindestens einen Geruchsfilter auf, der an einem Luftauslass des Kombinationsgerätes angeordnet ist. Der Luftauslass liegt vorzugsweise an der Rückseite des Kombinationsgerätes. Der Luftauslass des Kombinationsgerätes kann entweder in der Luftauslassöffnung des Gehäuses des Gebläses liegen. Vorzugsweise ist der Luftauslass des
Kombinationsgerätes aber durch ein Ende eines Luftführungskanalelementes gebildet, das sich an die Luftauslassöffnung des Gehäuses des Gebläses anschließt und sich bis zu der Rückseite des Kombinationsgerätes erstreckt. Sofern das Kombinationsgerät ein Gehäuse aufweist, in dem zumindest die Dunstabzugsvorrichtung aufgenommen ist, ist in dem Gehäuse eine entsprechende Öffnung für den Luftauslass eingebracht. Der
Geruchsfilter kann bei dieser Ausführungsform besonders groß ausgestaltet sein. Das Entnehmen des Geruchsfilters durch den Benutzer erfolgt bei dieser Ausführungsform von unten. Der Geruchsfilter ist in der Vertikalen angeordnet. Da der Geruchsfilter einen hohen Luftwiderstand aufweisen muss, um die Geruchspartikel in diesem auszufiltern, ist die Anordnung des Geruchsfilters in Strömungsrichtung nach dem oder den Gebläsen vorteilhaft. Das Durchtreten der Luft durch den Fettfilter, der in Strömungsrichtung vor dem Gebläse angeordnet ist, muss zur Filterung der Verunreinigungen in der Regel mit einer hohen Geschwindigkeit erfolgen, die bei Anordnung des Geruchsfilters nach dem Gebläse ohne gesteigerte Leistung des Gebläses eingestellt werden kann. Indem bei der Ausführungsform der Anordnung des Geruchsfilters an dem Luftauslass des
Kombinationsgerätes durch diesen kein für das Gebläse erforderlicher Bauraum verwendet wird, können größere Gebläse eingesetzt werden, wodurch zum einen die Geräuschentwicklung im Vergleich zu kleineren Gebläsen verringert wird und dennoch eine hohe Leistung erzielt werden kann.
Zum Betreiben des Kochfeldes und insbesondere des Kochmoduls ist eine
Leistungselektronik erforderlich. Die Leistungselektronik wird dazu verwendet, das oder die Kochmodule mit elektrischer Energie zu versorgen. Hierbei kann die
Leistungselektronik die elektrische Energie beispielsweise bezüglich der Spannungsform oder des Stroms umformen. Die Leistungselektronik kann dabei beispielsweise
Filterbauteile und Steuerungselektronik umfassen. Die Elemente der Leistungselektronik sind beispielsweise Gleichrichter zum Gleichrichten der Wechselspannung des
Haushaltsstromnetzes, Wechselrichter und Schaltvorrichtungen, beispielsweise zum Leistungsmanagement.
Gemäß einer Ausführungsform weist das Kombinationsgerät zumindest einen Träger auf, auf dem zumindest die Elemente der Leistungselektronik des Kochfeldes angeordnet sind. Der Träger, auf dem zumindest die Elemente der Leistungselektronik eines
Kochmoduls angeordnet sind, stellt vorzugsweise eine Platte dar und kann auch als Platine bezeichnet werden. Der Träger mit den darauf angeordneten Elementen der Leistungselektronik wird im Folgenden auch als Leistungselektronikbaugruppe bezeichnet. Der oder die Träger können an dem Kochmodul, das diese mit Energie versorgen angebracht sein. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist der mindestens eine Träger aber separat zu dem Kochmodul in dem Kombinationsgerät vorgesehen. Vorzugsweise sind auf jedem Träger die Elemente der Leistungselektronik für ein
Kochmodul vorgesehen. Es liegt aber auch im Rahmen der Erfindung, dass auf dem Träger die Leistungselektronik für mehrere Kochmodule des Kochfeldes angeordnet ist. Die Kochmodule sind vorzugsweise über Verbindungskabel, die auch als Spulenkabel bezeichnet werden können, mit dem Träger oder einem der Träger verbunden.
Gemäß einer Ausführungsform ist der zumindest eine Träger zu dem mindestens einen Kochmodul senkrecht in dem Kombinationsgerät angeordnet sein. Dies bedeutet, dass der mindestens eine Träger in der Vertikalen liegt.
Indem der mindestens eine Träger zu dem mindestens einen Kochmodul senkrecht angeordnet ist, kann der oder können die Träger in dem Kombinationsgerät in Bereichen angeordnet werden, die nicht für das oder die Gebläse der Dunstabzugsvorrichtung oder für weitere Komponenten des Kochfeldes benötigt werden. Zudem weist eine vertikale Ausrichtung den Vorteil auf, dass dadurch der Zugriff auf die Gebläse in dem
Kombinationsgerät von ober oder von unten zu Wartungszwecken gewährleistet werden kann, was bei einer parallelen Ausrichtung des Trägers zu dem oder den Kochmodulen gegebenenfalls nicht möglich ist. Schließlich ist es bei einer vertikalen Anordnung der Träger auch möglich Träger größerer Abmessungen zu verwenden, ohne die
Lufteinlassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung zu versperren. Beispielsweise können bei einem Kombinationsgerät, das ein Kochfeld mit einer Breite von 60cm aufweist,
Leistungselektronikbaugruppen verwendet werden, die auch bei einem Kochfeld ohne Dunstabzugsvorrichtung verwendet werden, ohne die Aussparung in dem Kochfeld und damit die Lufteinlassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung zu versperren.
Der mindestens eine vertikal angeordnete Träger kann im Bereich der Vorderseite des Kombinationsgerätes angeordnet sein und sich in Breitenrichtung des
Kombinationsgerätes erstrecken. Als Vorderseite des Kombinationsgerätes wird die Seite bezeichnet, von der aus der Benutzer das Kombinationsgerät bedient. Diese Seite liegt in der Regel der Seite des Kombinationsgerätes gegenüber mit der dieses an einer
Raumwand anliegt. Insbesondere ist die Vorderseite vorzugsweise die Seite des
Kombinationsgerätes, die der Seite gegenüber liegt, in der der Luftauslass des
Kombinationsgerätes liegt. Sind mehrere Träger vorgesehen, liegen diese vorzugsweise parallel zueinander im Bereich der Vorderseite des Kombinationsgerätes. Bei der Ausführungsform, bei der der mindestens eine vertikale Träger im Bereich der Vorderseite des Kombinationsgerätes angeordnet ist und sich in Breitenrichtung erstreckt kann der Vorteil genutzt werden, dass eine Bedieneinheit des Kombinationsgerätes in der Regel im Bereich der Vorderseite des Kochfeldes angeordnet ist. Auch die
Bedienelektronik für die Bedieneinheit ist vorzugsweise im Bereich der Vorderseite angeordnet. Somit ist zumindest der Abstand zwischen dem oder den Trägern und der Bedienelektronik minimiert. Zudem sind die Kochmodule vorzugsweise so angeordnet, dass zumindest ein Kochmodul in der Nähe der Vorderseite des Kochfeldes angeordnet ist. Dadurch kann auch der Abstand zwischen zumindest einem Träger und zumindest einem Kochmodul minimiert werden. Schließlich ist aufgrund der Anordnung von
Bedienelementen in der Regel die Aussparung in dem Kochfeld in der Regel zu der Vorderseite des Kochfeldes und damit der Vorderseite des Kombinationsgerätes nach hinten versetzt. Somit kann bei der vertikalen Anordnung des mindestens einen Trägers im Bereich der Vorderseite des Kombinationsgerätes ein Versperren der Aussparung und der Lufteinlassöffnung verhindert werden.
Alternativ zu der Anordnung des oder der vertikalen Träger im Bereich der Vorderseite kann der mindestens eine Träger auch im Seitenbereich des Kombinationsgerätes angeordnet sein und sich in Tiefenrichtung des Kombinationsgerätes erstrecken. Als im Seitenbereich angeordnet wird ein Träger bezeichnet, der an dem seitlichen Rand des Kombinationsgerätes oder in der Nähe des seitlichen Randes des Kombinationsgerätes angeordnet ist. Der seitliche Rand kann durch eine Wand eines Gehäuses des
Kombinationsgerätes oder bei einem Kombinationsgerät, das kein Gehäuse aufweist, den seitlichen Rand des Kochfeldes gebildet sein. Diese Ausführungsform weist den Vorteil auf, dass in der Regel die Lufteinlassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung in einer Aussparung in der Mitte des Kochfeldes angeordnet ist und der mindestens eine Träger daher von der Lufteinlassöffnung beabstandet angeordnet ist. Somit kann eine
Beschädigung des Trägers und der darauf befindlichen Elemente der Leistungselektronik durch Verunreinigungen, die durch die Lufteinlassöffnung eintreten können, verhindert werden. Zudem ist der Zugriff auf das oder die Gebläse oder einem gegebenenfalls vorgesehenen Geruchsfilter durch den mindestens einen Träger von oben und von unten nicht beeinträchtigt. Schließlich kann eine Bedieneinheit, die mit einer Bedienelektronik verbunden ist, im Randbereich des Kochfeldes vorgesehen sein. Somit kann der mindestens eine Träger mit dessen Oberkante in der Nähe der Bedieneinheit oder zumindest der Bedienelektronik vorgesehen sein. Damit wird die elektrische Verbindung vereinfacht. Auch die elektrische Verbindung des Trägers beziehungsweise der darauf angeordneten Elemente der Leistungselektronik mit mindestens einem Kochmodul wird durch die Ausrichtung in den Seitenbereichen und in Tiefenrichtung vereinfacht. Bei einem Kochfeld sind in der Regel in Tiefenrichtung mehrere Kochmodule, insbesondere zwei Kochmodule, hintereinander angeordnet. Indem sich der mindestens eine Träger in Tiefenrichtung erstreckt, ist der Abstand zu den Kochmodulen gering und die elektrische Verbindung, insbesondere Verkabelung ist vereinfacht.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist der zumindest eine Träger zu dem
mindestens einen Kochmodul nach unten versetzt und unterhalb des mindestens einen Gebläses der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet ist. Als zu dem mindestens einen Kochmodul nach unten versetzt wird ein Träger bezeichnet, der zu der Unterseite des Kochmoduls in der vertikalen Richtung beabstandet liegt. Dabei kann der mindestens eine Träger in Draufsicht auf das Kochmodul von oben innerhalb der Fläche und/oder außerhalb der Fläche des Kochmoduls liegen. Der mindestens eine Träger ist bei dieser Ausführungsform unterhalb des mindestens einen Gebläses der Dunstabzugsvorrichtung in dem Kombinationsgerät angeordnet. Auch hierbei kann der mindestens eine Träger in Draufsicht auf das Gebläse von oben innerhalb der Fläche und/oder außerhalb der Fläche des Gebläses liegen.
Bei der Ausführungsform, bei der mindestens eine Träger zu dem Kochmodul nach unten versetzt liegt und unterhalb des Gebläses der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet ist, ist zum einen ein Zugriff auf das Gebläse und andere Komponenten der
Dunstabzugsvorrichtung zu Wartungszwecken von oben leicht möglich. Zudem ist der Bereich unterhalb des oder der Gebläse in dem Kombinationsgerät nicht durch das oder die Gebläse unterbrochen, so dass der Träger eine beliebige Größe aufweisen kann, die lediglich geringer sein muss, als die Abmessungen des Kochfeldes in den horizontalen Richtungen. Weiterhin liegt der mindestens eine Träger nicht in dem unmittelbaren
Einströmbereich, an dem Luft über die Lufteinlassöffnung in die Dunstabzugsvorrichtung eintritt. Somit ist die Verschmutzung der auf dem Träger gehaltenen Elemente der Leistungselektronik nicht zu befürchten. Zudem sind keine Durchbrüche oder
Aussparungen in dem Träger zum Durchläse von Teilen der Dunstabzugsvorrichtung erforderlich. Die Elemente der Leistungselektronik können daher nach den elektronischen Erfordernissen auf den Trägern angeordnet werden. Schließlich ist eine Abschirmung des mindestens einen Trägers von dem Luftstrom in dem Kombinationsgerät auf einfache Weise möglich.
Vorzugsweise liegt der mindestens eine Träger, der unterhalb des mindestens einen Gehäuses angeordnet ist, parallel zu dem mindestens einen Kochmodul. Dies bedeutet, dass der mindestens eine Träger in der Horizontalen liegt. Bei dieser Ausführungsform können die genannten Vorteile besonders gut genutzt werden. Zudem wird durch die horizontale Ausrichtung des mindestens einen Trägers die Höhe des
Kombinationsgerätes nicht oder nur geringfügig vergrößert. Damit steht dem Benutzer auch weiterhin der unter dem Kombinationsgerät normalerweise vorgesehene Stauraum, beispielsweise einer Schublade zur Verfügung. Sofern das Kombinationsgerät ein Gehäuse aufweist, in dem zumindest die
Dunstabzugsvorrichtung aufgenommen ist und der mindestens eine Träger unterhalb des Gebläses angeordnet ist, liegt dieser vorzugsweise auf dem Boden des Gehäuses auf. Dabei ist eine gesonderte Halterung für den mindestens einen Träger ist nicht zwingend erforderlich. Der oder die Träger, die auf dem Boden des Gehäuses angeordnet sind, können beispielsweise durch ein Deckblech abgedeckt werden und so vor
Verunreinigungen von oben geschützt werden.
Die vorliegende Erfindung wird im Folgenden erneut unter Bezugnahme auf die beiliegenden Figuren genauer erläutert. Es zeigen:
Figur 1 : eine schematische Draufsicht auf eine Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes; Figur 2: eine schematische Perspektivansicht einer Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes;
Figur 3: eine schematische Darstellung der Anordnung der Gebläse in der
Ausführungsform des Kombinationsgerätes nach Figur 2; Figur 4: eine schematische Frontansicht der Ausführungsform des Kombinationsgerätes nach Figur 2;
Figur 5: eine schematische Seitenansicht der Ausführungsform des
Kombinationsgerätes nach Figur 2;
Figur 6: eine schematische Perspektivansicht einer zweiten Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes;
Figur 7: eine schematische Darstellung der Anordnung der Gebläse in der
Ausführungsform des Kombinationsgerätes nach Figur 6;
Figur 8: eine schematische Frontansicht der Ausführungsform des Kombinationsgerätes nach Figur 6;
Figur 9: eine schematische Seitenansicht der Ausführungsform des
Kombinationsgerätes nach Figur 6; und
Figur 10: eine schematische Darstellung der Anordnung der Gebläse in einer dritten
Ausführungsform des Kombinationsgerätes.
In Figur 1 ist eine schematische Draufsicht auf eine erste Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Das Kombinationsgerät 1 besteht aus einem Kochfeld 10 und einer Dunstabzugsvorrichtung 1 1 , von der in Figur 1 nur die Lufteinlassöffnung 1 1 1 zu sehen ist.
Das Kochfeld 10 besteht aus einer Deckplatte 100 und unterhalb der Deckplatte 100 angeordneten Kochmodulen 101 . In der dargestellten Ausführungsform sind zwei Kochmodule 101 vorgesehen. In der Deckplatte 100 ist eine Aussparung 1000 eingebracht, die die Lufteinlassöffnung 1 1 1 bildet. In der gezeigten Ausführungsform ist die Aussparung 1000 in der Mitte der Breite der Deckplatte 100 eingebracht und erstreckt sich in Tiefenrichtung. Die Aussparung 1000 weist in der dargestellten Ausführungsform eine rechteckige längliche Form auf. Die Länge der Aussparung 1000, das heißt deren Abmessung in Tiefenrichtung entspricht der Länge der Kochmodule 101. Die Kochmodule 101 sind links und rechts zu der Aussparung 1000 angeordnet. Die Kochmodule 101 liegen unterhalb der Deckplatte 100 und sind vorzugsweise an der Unterseite der Deckplatte 100 befestigt. Alternativ können die Kochmodule 101 auch in einem Kochfeldgehäuse (nicht gezeigt) gehalten werden und die Deckplatte 100 ist so auf das Kochfeldgehäuse aufgebracht, dass die Kochmodule 101 in unmittelbarer Nähe oder an der Unterseite der Deckplatte 100 liegen. Sofern ein Kochfeldgehäuse vorgesehen ist, weist diese in der entsprechenden Position der Aussparung 1000 einen Durchläse auf.
Im vorderen Bereich des Kochfeldes 10 ist eine Bedieneinheit 105 angeordnet. Die Bedieneinheit 105 ist in der gezeigten Ausführungsform vor der Aussparung 1000 der Deckplatte 100 angeordnet und kann beispielsweise Touchbedienelemente, Tasten oder Drehknöpfe umfassen. Zudem kann in der Bedieneinheit 105 ein Display (nicht gezeigt) enthalten sein. Je nach Ausgestaltung der einzelnen Elemente der Bedieneinheit 105 kann diese auf, innerhalb und/oder unterhalb der Deckplatte 100 angeordnet sein.
In den Figuren 2 bis 5 ist eine schematische Darstellung der Ausrichtung der Gebläse in einer ersten Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 gezeigt.
In Figur 2 ist eine schematische Perspektivansicht der ersten Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Das Kombinationsgerät 1 weist auch in dieser
Ausführungsform ein Kochfeld 10 und eine Dunstabzugsvorrichtung 1 1 auf. Zudem ist bei dieser Ausführungsform ein Gehäuse 12 des Kombinationsgerätes 1 unterhalb des Kochfeldes 10 angeordnet. Bei dem Kochfeld 10 ist in der Deckplatte 100 eine
Aussparung 1000 eingebracht. Die Aussparung 1000 liegt in der Mitte der Breite der Deckplatte 100, weist eine rechteckige Form auf und erstreckt sich in der Tiefenrichtung des Kochfeldes 1 . Das vordere Ende der Aussparung 1000 ist zu der Vorderkante der Deckplatte 100 beabstandet. Auch zu der Rückkante der Deckplatte 100 endet die Aussparung 1000 in einem Abstand, der aber in der dargestellten Ausführungsform geringer ist, als der Abstand zwischen vorderem Ende der Aussparung 1000 und
Vorderkante der Deckplatte 100. Seitlich neben der Aussparung 1000 liegen in der dargestellten Ausführungsform ein Kochmodul 101 links und ein Kochmodul 101 rechts. Die Kochmodule 101 liegen von unten an der Deckplatte 100 an.
Die Dunstabzugsvorrichtung 1 1 umfasst in der dargestellten Ausführungsform zwei Gebläse 1 10, eine Filterhalterung 1 140 für die Fettfilter 1 14 sowie zwei Geruchsfilter 1 15. Zudem sind zwei Luftführungskanalelemente 1 13 als Teil der Dunstabzugsvorrichtung 1 1 vorgesehen.
Der Filterhalter 1 140, in dem die Fettfilter 1 14, die beispielswiese aus Streckmetall bestehen können, gehalten sind, ist in die Aussparung 1000 eingebracht und erstreckt sich von dieser aus vertikal nach unten. Somit liegen die Fettfilter 1 14 in der Vertikalen. Es liegt allerdings auch im Rahmen der Erfindung, dass die Fettfilter 1 14 in einer Richtung, die zu der Vertikalen geneigt ist, in dem Filterhalter 1 140 gehalten werden. Der Filterhalter 1 140 weist einen Boden, zwei seitliche Rahmenelemente, eine Vorderwand und eine Rückwand auf. Nach oben ist der Filterhalter 1 140 offen und damit bildet dessen Oberkante die Lufteinlassöffnung 1 1 1 der Dunstabzugsvorrichtung 1 1 .
Die zwei Gebläse 1 10 der Dunstabzugsvorrichtung 1 1 liegen links und rechts benachbart zu der Filterhalterung 1 140 und somit jeweils unterhalb der Kochmodule 101 des
Kochfeldes 10 angeordnet. Die Gebläse 1 10 stellen in der gezeigten Ausführungsform doppelflutige Radialgebläse dar. Daher sind in dem Gebläsegehäuse 1 100 zwei
Ansaugöffnungen 1 101 vorgesehen, die senkrecht zu der Drehachse 1 103 des
Lüfterrades liegen. Die Drehachsen 1 103 der Gebläse 1 10 liegen in der Horizontalen und somit parallel zu dem Kochfeld 10 und insbesondere den Kochmodulen 101 . Die
Ansaugöffnungen 1 101 der Gebläse 1 10 liegen in der Vertikalen. Eine Ansaugöffnung 1 101 des Gebläses 1 10 ist dabei dem Filterhalter 1 140 und damit dem Fettfilter 1 14 zugewandt. Die andere Ansaugöffnung 1 101 ist hingegen der Seite des
Kombinationsgerätes 1 , insbesondere der Seitenwand des Gehäuses 12, zugewandt. Die Luftauslassöffnung 1 102 des Gebläses 1 10 ist nach hinten gerichtet. An die
Luftauslassöffnung 1 102 schließt sich ein Luftführungskanalelement 1 13 an, das sich von der Luftauslassöffnung 1 102 bis in die Nähe der Rückseite des Kombinationsgerätes 1 und insbesondere des Gehäuses 12 erstreckt. Das Luftführungskanalelement 1 13 weist eine Trichterform auf, das heißt dessen Querschnitt vergrößert sich über dessen Länge. An der Rückseite des Kombinationsgerätes 1 ist ein Luftauslass 13 (siehe Figur 5) vorgesehen. In der dargestellten Ausführungsform wird dieser durch eine Öffnung in der Rückwand des Gehäuses 12 gebildet. Zwischen dem rückwärtigen Ende des
Luftführungskanalelementes 1 13 und dem Luftauslass 13 ist ein Geruchsfilter 1 15 angeordnet. Dieser kann beispielsweise ein Aktivkohlefilter sein und stellt vorzugsweise eine Matte oder einen Formkörper dar. Der Aufbau der Dunstabzugsvorrichtung 1 1 in Strömungsrichtung nach der Luftauslassöffnung 1 102 des Gebläsegehäuses 1 100 ist bei beiden Gebläsen 1 10 der ersten Ausführungsform nach Figuren 2 bis 5 gleich.
In Figur 5 ist eine schematische Seitenansicht der ersten Ausführungsform des
Kombinationsgerätes nach Figur 2 gezeigt. In dieser Ansicht ist zu erkennen, dass im unteren Bereich des Kombinationsgerätes 1 , insbesondere im unteren Bereich des Gehäuses 12 des Kombinationsgerätes 1 , Träger 103, 104 für die Leistungselektronik der Kochmodule angeordnet sind. Von den Trägern 103, 104 ist in der Ansicht nach Figur 5 nur der rechte Träger 104 zu sehen. Die Träger 103 und 104 mit den darauf
vorgesehenen Elementen der Leistungselektronik werden auch als Leistungselektronik 12 bezeichnet. Die Kochmodule 101 sind bei der ersten Ausführungsform nach Figur 2 in einem Gehäuse 106 des Kochfeldes 1 aufgenommen und sind daher in der Ansicht nach Figur 5 nicht zu erkennen. Das Kochfeldgehäuse 106 kann auch als Rahmen bezeichnet werden. Die Träger 103, 104 liegen parallel zu dem Kochfeld 10 und erstrecken sich über die Breitenrichtung und Tiefenrichtung des Kochgerätes 1 . In der gezeigten
Ausführungsform sind die Träger 103, 104 nach oben durch ein Deckblech 107 abgedeckt. Dieses stellt in der dargestellten Ausführungsform ein ebenes Blech dar, das zu dem Boden des Gehäuses 12 nach oben versetzt liegt. In der Figur 3 ist eine schematische Darstellung der Ausrichtung der Gebläse 1 10 in der ersten Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 nach Figur 2 gezeigt. Die Gebläse 1 10 stellen doppelflutige Gebläse dar, deren Ansaugöffnungen 1 101 in der Vertikalen liegen. Die Drehachsen 1 103 der Gebläse 1 10 liegen dabei in der Horizontalen. Die Luft tritt über die Aussparung 1000 und die Lufteinlassöffnung 1 1 1 der
Dunstabzugsvorrichtung in das Kombinationsgerät 1 ein. Zunächst passiert die Luft den Fettfilter 1 14 und gelangt dann zu der dem Fettfilter 1 14 zugewandten Ansaugöffnung 1 101 des jeweiligen Gebläses 1 10 sowie zu der dem Fettfilter 1 14 abgewandten
Ansaugöffnung 1 101 des jeweiligen Gebläses 1 10. Indem die Gebläse 1 10 doppelflutige Gebläse darstellen, kann durch diese bei geringer Leistung ein großes Luftvolumen eingesaugt werden kann. Hierdurch kann zu einen die Reinigung der Luft durch das Hindurchführen durch den Fettfilter auf einfache Weise gewährleistet werden. Da bei der ersten Ausführungsform zudem jeweils eine der Ansaugöffnungen 1 101 der Lufteinlassöffnung 1 1 1 für die Dunstabzugsvorrichtung 1 1 abgewandt ist, wird die durch die Lufteinlassöffnung 1 1 1 wahrnehmbare
Geräuschentwicklung weiter verringert. Schließlich kann an den Seitenwänden des Gehäuses 12 des Kombinationsgerätes 1 zusätzlich ein Geräuschdämmmittel, beispielsweise in Form einer Platte angebracht sein, ohne die Luftströmung in dem Kombinationsgerät 1 zu beeinträchtigen.
In Abweichung der Darstellung in den Figuren 2 bis 5 können die Fettfilter 1 14 sich auch weiter nach unten erstreckten. In der dargestellten Ausführungsform enden die Fettfilter 1 14 in einem Abstand zu dem Deckblech 107. Insbesondere ist der Boden des
Filterhalters 1 140, der als Auffangrinne dienen kann, zu dem Deckblech 107 nach oben versetzt. Wie sich aus der Figur 5 ergibt, liegt damit nur ein Teil der Ansaugöffnung 1 101 des Gebläses 1 10 in dem Bereich der Fettfilter 1 14. Werden die Fettfilter 1 14 mit einer größeren Höhe ausgestaltet, kann beispielsweise der Boden des Filterhalters 1 140 auf dem Deckblech 107 aufliegen oder in einem geringeren Abstand zu diesem liegen.
Hierdurch kann sichergestellt werden, dass die gesamte dem Fettfilter 1 14 zugewandte Ansaugfläche 1 101 des Gebläses 1 10 von dem Fettfilter 1 14 abgedeckt ist.
In den Figuren 6 bis 9 ist eine zweite Ausführungsform des Kombinationsgerätes 1 gezeigt. Bei dieser Ausführungsform sind die Träger 103, 104 auf einer Seite des
Kombinationsgerätes 1 angeordnet sind. Die Träger 103, 104 sind parallel zu dem Kochfeld 10 und parallel zueinander im unteren Bereich des Kombinationsgerätes 1 , insbesondere übereinander auf dem Boden des Gehäuses 12 des Kombinationsgerätes 1 angeordnet. Bei der gezeigten Ausführungsform erstrecken sich die Träger 103, 104 über die gesamte Tiefe des Kombinationsgerätes 1 und insbesondere des Gehäuses 12, decken aber nur die Hälfte der Breite des Kombinationsgerätes 1 ab. Die Träger 103, 104 liegen mit einem Rand an einer Seitenwand des Gehäuses 12 an. Der gegenüberliegende seitliche Rand der Träger 103, 104 liegt unterhalb der Aussparung 1000 des Kochfeldes 10. Oberhalb der Träger 103, 104 besteht ein Abstand zu der Unterseite des Kochfeldes 10, insbesondere der Unterseite der Kochmodule 101 . Obwohl die Träger 103, 104 eine Breite aufweisen, die der Hälfte der Breite des Gehäuses 12 entsprechen, liegt es auch im Rahmen der Erfindung die Träger 103, 104 schmaler auszugestalten, so dass diese nicht mehr bis unter die mittig angeordnete Aussparung 1000 reichen. In der zweiten Ausführungsform des Kombinationsgerätes nach Figuren 6 bis 9 ist ein einziges Gebläse 1 10 vorgesehen. Dieses ist auf der Seite des Gehäuses 12 angeordnet, in der keine Träger vorgesehen sind. Das Gebläse ist in der gezeigten Ausführungsform ein doppelflutiges Gebläse 1 10, dessen Drehachse 1 103 des Lüfterrades 1 103 in der Vertikalen liegt. Die Ansaugöffnungen 1 101 des Gebläses 1 10 liegen somit in der Horizontalen. Die Luftauslassöffnung 1 102 des Gebläses 1 10 liegt in der Vertikalen. Eine Ansaugöffnung 1 101 des Gebläses 1 10 liegt in der Oberseite des Gebläses 1 10 und die andere Ansaugöffnung 1 101 liegt in der Unterseite des Gebläses 1 10. Somit ist die obere Ansaugöffnung 1 101 der Lufteinlassöffnung 1 1 1 zugewandt und die untere
Ansaugöffnung 1 101 der Lufteinlassöffnung 1 1 1 abgewandt.
An die Luftauslassöffnung 1 102 des Gebläsegehäuses 1 100 schließt sich ein
Luftführungskanalelement 1 13 an, das sich zu dem Luftauslass 13 des Gehäuses 12 erstreckt. An dem Luftauslass 13 ist ein Geruchsfilter 1 15 vorgesehen. Der Querschnitt des Luftführungskanalelementes 1 13 nimmt von der Luftauslassöffnung 1 102 des Gebläsegehäuses zu dem Luftauslass 13 hin zu. Die Breite des Luftauslasses 13 erstreckt sich von der Seitenwand des Gehäuses 12, bis zu einer Position, die dem Rand der Aussparung 1000 entspricht, die in dem Kochfeld 10 eingebracht ist. Da das Gebläse 1 10 ein doppelflutiges Gebläse ist, das heißt zwei Ansaugöffnungen 1 101 aufweist, und aufgrund der Tatsache, dass der Bereich, in dem das Gebläse 1 10 angeordnet ist, nicht durch Leistungselektronikbaugruppen verkleinert ist, kann ein zuverlässiges Absaugen der Luft gewährleistet werden. Zudem ist durch die nach unten gerichtete Ansaugöffnung 1 101 des Gebläses 1 10, die daher von der Lufteinlassöffnung 1 1 1 für die
Dunstabzugsvorrichtung 1 1 angewandt ist, die Geräuschentwicklung in dem Gehäuse 12 verringert.
In der gezeigten Ausführungsform ist in die Aussparung 1000 ein Filterhalter 1 140 eingebracht, der eine asymmetrische Form aufweist. Hierbei sind die Vorderseite und Rückseite sowie der Boden des Filterhalters 1 140 als geschlossene Wände ausgeführt. Zudem ist auch eine Seitenwand des Filterhalters 1 140 durch eine geschlossene Wand gebildet. Die zweite Seitenwand, die im eingebrachten Zustand des Filterhalters 1 140 in der Aussparung 1000 des Kochfeldes 10, dem Gebläse 1 10 zugewandt ist, ist als Rahmen ausgeführt, in dem der Fettfilter 1 14, beispielsweise ein Streckmetallfilter gehalten wird. Diese Seitenfläche und damit auch der Fettfilter 1 14 ist aus der Vertikalen heraus geneigt. Es kann bei dieser Ausführungsform allerdings auch ein Filterhalter 1 140 eingesetzt werden, bei dem der Fettfilter 1 14 in der Vertikalen gehalten wird.
In Figur 10 ist schematisch eine dritte Ausführungsform der Anordnung von Gebläsen 1 10 bei einer Anordnung der Träger 103, 104 entsprechend der zweiten Ausführungsform gezeigt. In der dritten Ausführungsform ist ein doppelflutiges Gebläse 1 10 auf der Seite des Gehäuses 12, in dem keine Träger 103, 104 vorgesehen sind, angeordnet. Die Ansaugöffnungen 1 101 dieses doppelflutigen Gebläses 1 10 liegen auch bei der dritten Ausführungsform in der Horizontalen. Zudem ist in dem Bereich oberhalb der Träger 103, 104 ein weiteres Gebläse 1 10 vorgesehen. Dieses weitere Gebläse 1 10 ist ein einseitig saugendes Gebläse, bei dem die Drehachse 1 103 des Lüfterrades in der Vertikalen liegt und die Ansaugöffnung 1 101 somit in der Horizontalen. In der gezeigten Ausführungsform weist die Ansaugöffnung 1 101 des einseitig saugenden Gebläses 1 10 nach oben.
Mit der vorliegenden Erfindung ist es somit möglich es ein kompaktes System mit zuverlässiger Filterung der Luft zu schaffen.
Die vorliegende Erfindung ist nicht auf die dargestellten Ausführungsformen beschränkt. Vielmehr können auch einzelne Merkmale einer Ausführungsform bei einer anderen Ausführungsform realisiert werden, ohne dass die weiteren Merkmale der
Ausführungsform mit übertragen werden müssen.
Erfindungsgemäß weist das oder weisen die Gebläse zwei Ansaugöffnungen auf.
Ein Vorteil, der sich durch die erfindungsgemäße Anzahl der Ansaugöffnungen ergibt, ist, dass das Fördervolumen, das durch das Gebläse bewältigt werden kann, größer ist. Somit kann das Gebläse kleiner ausgestaltet sein. Ein weiterer Vorteil der vorliegenden Erfindung besteht darin, dass eine geringe Geräuschentwicklung erzielt werden kann, da zumindest eine Ansaugöffnung des Gebläses der Lufteinlassöffnung abgewandt sein kann. Das Kombinationsgerät kann in unterschiedlichen Breiten hergestellt werden, beispielsweise 60cm, 80cm und 90 cm. Hierbei können vorzugsweise
Standardkomponenten verwendet werden, beispielsweise Träger mit
Leistungselektronikelementen, die für Kochfelder ohne Dunstabzugsvorrichtung ausgelegt sind. Diese Träger können beispielsweise für ein Kochfeld ohne Dunstabzugsvorrichtung mit einer Breite von 60cm ausgelegt sein und jeweils eine Breite von 30cm aufweisen. Somit kann die Lagerhalterung vereinfacht werden.
Bezugszeichen
I Kombinationsgerät
10 Kochfeld
100 Deckplatte
1000 Aussparung
101 Kochmodul
102 Leistungselektronik
103 Träger Leistungselektronik
104 Träger Leistungselektronik
105 Bedieneinheit
106 Kochfeldgehäuse
107 Deckblech
I I Dunstabzugsvorrichtung
1 10 Gebläse
1 100 Gebläsegehäuse
1 101 Ansaugöffnung
1 102 Luftauslassöffnung Gebläsegehäuse
1 103 Achse Lüfterrad
1 1 1 Lufteinlassöffnung Dunstabzugsvorrichtung
1 13 Luftführungskanalelement
1 14 Fettfilter
1 140 Filterhalter
1 15 Geruchsfilter
12 Gehäuse Kombinationsgerät
13 Luftauslass Kombinationsgerät

Claims

Patentansprüche
1 . Kombinationsgerät, das ein Kochfeld (1 ) mit mindestens einem Kochmodul (101 ) und eine Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ), die zumindest teilweise unterhalb des mindestens einen Kochmoduls (101 ) angeordnet ist und die mindestens ein Gebläse (1 10) mit mindestens einer Ansaugöffnung (1 101 ) aufweist, und zumindest eine
Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) für die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) umfasst, die in dem Kochfeld (10) angeordnet ist, umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass das
mindestens eine Gebläse (1 10) zwei Ansaugöffnungen (1 101 ) aufweist.
2. Kombinationsgerät nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die
Ansaugöffnungen (1 101 ) des mindestens einen Gebläses (1 10) in der Vertikalen liegen.
3. Kombinationsgerät nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die
Ansaugöffnungen (1 101 ) des mindestens einen Gebläses (1 10) in der Horizontalen liegen.
4. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) zwei Gebläse (1 10) aufweist.
5. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) in der Mitte der Breite des Kochfeldes (10) angeordnet ist.
6. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Gebläse (1 10) zu der Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) horizontal versetzt angeordnet ist.
7. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass in dem Kombinationsgerät (10) zwei Gebläse (1 10) angeordnet sind, die zu der Mitte der Breite des Kombinationsgerätes (1 ) seitlich nach außen versetzt angeordnet sind.
8. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass eine Ansaugöffnung (1 101 ) des Gebläses (1 10) der Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) zugewandt ist und die zweite Ansaugöffnung (1 101 ) der Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) abgewandt ist.
9. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) mindestens einen Geruchsfilter (1 15) aufweist, der im Bereich der Lufteinlassöffnung (1 1 1 ) für die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) angeordnet ist.
10. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) mindestens einen Geruchsfilter (1 15) aufweist, der an einem Luftauslass (13) des Kombinationsgerätes (1 ) an der Rückseite des Kombinationsgerätes (1 ) angeordnet ist.
1 1 . Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Kombinationsgerät (1 ) zumindest einen Träger (103, 104) mit den
Elementen der Leistungselektronik zumindest eines Kochmoduls (101 ) des
Kochfeldes (10) aufweist und der zumindest eine Träger (103, 104) zu dem mindestens einen Kochmodul (101 ) senkrecht in dem Kombinationsgerät (1 ) angeordnet ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Kombinationsgerät (1 ) zumindest einen Träger (103, 104) mit den
Elementen der Leistungselektronik zumindest eines Kochmoduls (101 ) des
Kochfeldes (10) aufweist und der zumindest eine Träger (103, 104) zu dem mindestens einen Kochmodul (101 ) parallel in dem Kombinationsgerät (1 ) angeordnet ist und vorzugsweise der zumindest eine Träger (103, 104) zu dem mindestens einen Gebläse (1 10) nach unten versetzt in dem Kombinationsgerät (1 ) angeordnet ist.
Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 1 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass der mindestens eine Träger (103, 104) in einem Gehäuse (12) des
Kombinationsgerätes (1 ) gehalten ist, in dem die Dunstabzugsvorrichtung (1 1 ) aufgenommen ist.
PCT/EP2018/078169 2017-10-26 2018-10-16 Kombinationsgerät mit dunstabzugsvorrichtung und kochfeld WO2019081264A1 (de)

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