WO2018079394A1 - 等方圧加圧装置、および等方圧加圧装置を用いた等方圧加圧方法 - Google Patents
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Abstract
Description
図1は、本発明の第1実施形態に係る等方圧加圧装置100を示す概略の斜視図である。図1に基づき、本実施形態に係る等方圧加圧装置100の全体構成が説明される。等方圧加圧装置100は、横置き配置される円筒形状の圧力容器1と、プレスフレーム2と、油圧シリンダ(不図示)を介してプレスフレーム2に取り付けられた蓋体6,7と、タンク3aを有する給排水ユニット3(圧媒供給装置)と、高圧ポンプユニット4と、これらを制御する制御盤5と、被処理物が入れられるバスケット10と、を備える。バスケット10は、例えば、供給コンベア11によって圧力容器1の中に入れられ、排出コンベア12によって圧力容器1の外へ出される。また、バスケット10を収容する圧力容器1は、スライド装置13にてプレスフレーム2内と、コンベア11,12側との間を移動させられる。
図1~4を参照しつつ、等方圧加圧装置100を用いた被処理物の加圧処理方法の一例について説明する。
図5は、本発明の第2実施形態に係る等方圧加圧装置において、第1蓋体6、第2蓋体7が給液位置にあるときの圧力容器1、第1蓋体6、第2蓋体7、およびその周辺部品の概略の側断面図である。図5を参照しつつ、第2実施形態について説明する。第2実施形態における第2環状フランジ9は、その反対側の第1環状フランジ8と同じく、圧力容器1が横置き配置された状態において、その内面の最上部に排気口15aが位置するとともに、その内面の最下部に給液口14aが位置するように、排気口15aおよび給液口14aがその内面に設けられている。すなわち、第2実施形態では、横置き配置された圧力容器1の軸方向の両端部(第1端部、第2端部)のうちの、排気口15aよりも低い位置に給液口14aがそれぞれ設けられている。なお、この場合、第2環状フランジ9は、排気機能だけでなく給水機能も有するので、排気フランジであるとともに給液フランジ(給液用部材)でもある。
第3実施形態として、第1実施形態に係る等方圧加圧装置100において、図2~4に示す第1実施形態における第2環状フランジ9が、排気口15aおよび排気流路15を有さない態様でもよい。すなわち、給液口14aが排気口15aよりも低い位置に設けられることを前提とし、給液口14aと排気口15aとが、圧力容器1の軸方向の同じ側の端部(第1端部または第2端部)のみに設けられているものであってもよい。本構成によれば、圧力容器1の軸方向の両端部のいずれにも排気口15aが設けられている第1実施形態と比較して、圧力容器1への給水により生じる水流の影響を食品50がより受けにくくなる。
第4実施形態として、第1実施形態に係る等方圧加圧装置100において、図2~4に示す第1実施形態における第1環状フランジ8が、排気口15aおよび排気流路15を有さない態様でもよい。すなわち、給液口14aが排気口15aよりも低い位置に設けられることを前提とし、圧力容器1の一方の軸方向の端部(第1端部)のみに給液口14aが設けられ、圧力容器1の他方の軸方向の端部(第2端部)のみに排気口15aが設けられてもよい。
上記の各実施形態に係る等方圧加圧装置100は、圧力容器の中に外部から液体の圧力媒体を押し込んで被処理物を等方圧にて加圧処理する外部昇圧式等方圧加圧装置の一つである。本発明に係る等方圧加圧装置は、このような外部昇圧式等方圧加圧装置ではなく、ピストン直圧式等方圧加圧装置であってもよい。この場合、例えば、蓋体6,7に圧媒流路18は形成される必要がない。そして、例えば、第2蓋体7がピストンとなる。第2蓋体7の蓋本体部7aの長さは設計により決定される。圧力容器1の中が液体の圧力媒体で満液とされた状態で、圧力容器1の開口1bからその内部へ油圧シリンダ(不図示)などでピストン(第2蓋体7の蓋本体部7a)が押し込まれることで圧力容器1の中の被処理物は圧力媒体で等方圧にて加圧処理される。ピストン直圧式等方圧加圧装置の場合は、上記油圧シリンダが、圧力媒体で満たされた圧力容器1の中を加圧するための加圧部を構成する。
Claims (10)
- 所定の軸方向に沿って延びる筒状の圧力容器であって、当該圧力容器は前記軸方向が水平方向に沿うように横置きに配置されており、更に、前記圧力容器の前記軸方向の両端部には前記圧力容器の内部空間の両端部を構成する一対の開口がそれぞれ形成されている、圧力容器と、
前記一対の開口をそれぞれ閉止するように前記圧力容器に装着される一対の蓋体と、
前記圧力容器の前記内部空間に液体の圧力媒体を供給することが可能な圧媒供給装置と、
前記圧力媒体が供給された前記圧力容器の前記内部空間を加圧することが可能な加圧部と、
を備え、前記圧力容器の前記内部空間に入れられた被処理物を前記圧力媒体で加圧処理する等方圧加圧装置であって、
前記内部空間の上端部と前記圧力容器の外部とを連通することが可能な少なくとも一つの排気口が、前記圧力容器に設けられており、
前記圧媒供給装置に接続され、前記圧力媒体が前記内部空間に流入することを許容する少なくとも一つの給液口が、前記圧力容器の前記排気口よりも低い位置に設けられており、
前記圧媒供給装置により前記給液口を通じて前記圧力容器の前記内部空間に前記圧力媒体が供給されることで、前記排気口から空気が排出されつつ前記圧力容器の中が前記圧力媒体で満たされる、等方圧加圧装置。 - 請求項1に記載の等方圧加圧装置において、
前記圧力容器は、当該圧力容器の前記軸方向における中心よりも前記軸方向の一端側に配置された第1端部と、前記中心よりも前記軸方向の他端側に配置された第2端部と、を有し、
前記少なくとも一つの排気口は、前記第1端部および前記第2端部の少なくとも一方の端部に設けられており、
前記少なくとも一つの給液口は、前記第1端部および前記第2端部の少なくとも一方の端部に設けられている、等方圧加圧装置。 - 請求項2に記載の等方圧加圧装置において、
前記少なくとも一つの給液口および前記少なくとも一つの排気口は、前記圧力容器の前記第1端部および前記第2端部のうちの同じ端部に設けられている、等方圧加圧装置。 - 請求項2または3に記載の等方圧加圧装置において、
前記少なくとも一つの排気口は、前記圧力容器の前記第1端部および前記第2端部にそれぞれ設けられた一対の排気口を含む、等方圧加圧装置。 - 請求項2または3に記載の等方圧加圧装置において、
前記少なくとも一つの給液口は、前記圧力容器の前記第1端部および前記第2端部にそれぞれ設けられた一対の給液口を含む、等方圧加圧装置。 - 請求項2に記載の等方圧加圧装置において、
前記圧力容器は、
筒状の容器本体と、
前記容器本体の前記軸方向の両端部のうちの少なくとも一方の端部に取り付けられ、前記圧力容器の前記第1端部の一部または前記第2端部の一部を構成する、少なくとも一つの環状の給液用部材と、
を備え、
前記給液口は、前記給液用部材の内周面を通じて前記内部空間に連通するように設けられている、等方圧加圧装置。 - 請求項2に記載の等方圧加圧装置において、
前記一対の蓋体のうちの少なくとも一つの蓋体は、
前記内部空間に挿入される蓋本体部と、
前記蓋本体部の周囲に配置された環状のシール部材と、
を有し、
前記少なくとも一つの蓋体は、前記圧力容器に対して前記軸方向における第1の位置および第2の位置に装着可能とされており、
前記第1の位置に装着された前記少なくとも一つの蓋体の前記シール部材は、前記給液口よりも前記軸方向の外側に配置されることで前記給液口が前記内部空間に連通することを許容し、
前記第2の位置に装着された前記少なくとも一つの蓋体の前記シール部材は、前記給液口よりも前記軸方向の内側に配置されることで前記給液口と前記内部空間との間を塞ぐ、等方圧加圧装置。 - 請求項6に記載の等方圧加圧装置を用いた等方圧加圧方法であって、
前記蓋体のうち前記内部空間に挿入される蓋本体部の周囲に配置された環状のシール部材の外周面が前記給液口よりも前記軸方向の外側において前記環状の給液用部材の内周面に当接するように前記蓋部を前記圧力容器に装着することで、当該シール部材で前記開口を閉止しつつ、前記排気口を通じて前記内部空間と前記圧力容器の外部とが連通した状態で前記給液口から前記圧力容器の前記内部空間に前記圧力媒体を供給する給液工程と、
前記給液工程により前記内部空間が前記圧力媒体で満たされた状態の前記圧力容器に対して前記蓋本体部を前記軸方向に沿って更に挿入し、前記給液口よりも前記軸方向の内側の前記圧力容器の内面に前記シール部材を当接させることで、当該シール部材で前記圧力容器を密閉しつつ、前記加圧部によって前記圧力容器の前記内部空間を前記圧力媒体で加圧する加圧工程と、
を備える、等方圧加圧方法。 - 請求項8に記載の等方圧加圧方法において、
前記蓋本体部の内部には、前記加圧部の一部を構成する圧媒流路が形成されており、
前記加圧工程において、前記圧媒流路を通じて前記内部空間に前記圧力媒体を供給することで、前記圧力容器の前記内部空間を前記圧力媒体で加圧する、等方圧加圧方法。 - 請求項7に記載の等方圧加圧装置を用いた等方圧加圧方法であって、
前記環状のシール部材の外周面が、前記給液口よりも前記軸方向の外側において前記圧力容器の内周面に当接するように前記蓋部を前記第1の位置において前記圧力容器に装着することで、当該シール部材で前記開口を閉止しつつ、前記排気口を通じて前記内部空間と前記圧力容器の外部とが連通した状態で前記給液口から前記圧力容器の前記内部空間に前記圧力媒体を供給する給液工程と、
前記給液工程により前記内部空間が前記圧力媒体で満たされた状態の前記圧力容器に対して前記蓋本体部を前記第2の位置まで前記軸方向に沿って更に挿入し、前記給液口よりも前記軸方向の内側の前記圧力容器の内周面に前記シール部材を当接させることで、当該シール部材で前記圧力容器を密閉しつつ、前記加圧部によって前記圧力容器の前記内部空間を前記圧力媒体で加圧する加圧工程と、
を備えることを特徴とする、等方圧加圧方法。
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