KR102257165B1 - 초고압 살균처리장치의 물품적재용기 - Google Patents

Abstract

초고압 살균처리장치의 물품적재용기에 관한 것으로,
초고압 살균처리될 물품이 적재되고, 가압시스템을 통해 초고압의 압력전달 유체가 주입되는 초고압 살균처리장치의 압력용기에 투입되고, 외주 상단부에 투입개구부가 마련되고, 외주 하단부에 압력전달 유체가 배수될 수 있도록 하는 다수의 배수구멍이 길이방향 및 원주방향으로 배열 형성된 원통형 본체; 및 원통형 본체의 양측단에 용접 설치되어 원통형 본체의 양측단을 밀폐하는 밀폐원판;을 포함하는 기술구성을 통하여,
초고압 살균처리장치의 압력용기에 작용하는 정수압 하에서 파손의 우려없이 안전하게 물품을 적재할 수 있게 되고, 초고압 살균처리를 마친 후에 압력전달 유체를 신속하고 원활하게 배수할 수 있게 되는 것이다.

Description

초고압 살균처리장치의 물품적재용기 {CONTANINER FOR HIGH PRESSURE STERILIZATION PROCESSING APPARATUS }

본 발명은 초고압 살균처리장치의 물품적재용기에 관한 것으로, 더 자세하게는 초고압이 작용하는 압력용기의 내부에 초고압 살균처리 하고자 하는 물품을 간편하게 투입 및 인출할 수 있도록 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기에 관한 것이다.

일반적으로 초고압 살균처리장치(High-Pressure Sterilization Processing Apparatus)는 고체 혹은 액체 식품에 정수압을 적용하는 것으로, 밀폐된 유체의 일부에 압력을 가하면 그 압력이 유체 내 모든 곳에 같은 크기로 전달된다는 “정수압의 원리”에 따라 식품의 모든 방향으로 가압이 이루어진다.

상기 초고압 살균처리장치는 크게 압력용기, 가압시스템 그리고 부속 구성품인 온도조절시스템으로 이루어져 있으며, 압력용기는 수 천 기압에 압력을 견디는 내구성을 가져야 한다.

상기 초고압 살균처리장치의 압력용기는 용기두께를 크게 하여 내압성을 높이는 압력용기 제작법과 동일한 내압성을 가지기 위하여 일반 압력용기에 두께를 줄이고 와이어 와인딩(Wire wounding)처리를 한 초고압 압력용기가 최근 각광받고 있다.

압력용기의 내부로 주입되는 압력전달 유체는 주로 밀도가 크고 상태량이 크게 변화하지 않는 물(Water)이 사용되며, 부속 구성품인 온도조절시스템은 -20℃에서 +80℃까지 온도 범위를 조절하여 압축수의 체적팽창을 조절하는 역할을 한다.

초고압 살균처리장치의 마지막 구성품인 가압시스템은 크게 직접 가압시스템(Direct compression)과 간접 가압시스템으로 나눌 수 있다.

직접 가압시스템은 저압펌프를 통해 압력용기에 압력매체를 공급하고 피스톤으로 압력을 가하는 방식으로, 용기와 피스톤 사이에 충분한 공간이 있어야 하기 때문에 큰 식품에 적용할수록 기계가 크고 무겁다는 단점이 있다.

간접 가압시스템은 고압 펌프인 증압기가 따로 설치되어 있어 이 증압기를 통해 압력전달매체인 유체를 압력용기로 밀어넣어 압력용기 내부의 압력을 가압하는 방식이다.

하기의 특허문헌 1에는 와이어 와인딩을 이용한 압력용기가 개시되어 있고, 하기의 특허문헌 2에는 식용재료의 초고압 처리방법이 개시되어 있다.

대한민국 공개특허공보 제10-2016-0148781호(2016년 12월 27일 공개) 대한민국 등록특허공보 제10-0979807호(2010년 08월 27일 등록)

한편, 초고압 살균처리장치의 압력용기에는 초고압 살균처리를 할 물품을 적재한 물품적재용기가 투입되는데, 종래 기술에 때른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 초고압 살균처리장치의 압력용기에 작용하는 정수압에 의해 쉽게 파손되는 문제가 있었다.

또한, 종래 기술에 때른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는, 초고압 살균처리를 마친 후 내부에 충전된 압력전달 유체의 배수시간이 많이 소요되기 때문에 작업성 및 생산성이 저하되는 문제가 있었다.

본 발명은 상기 종래의 기술에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적이 초고압이 작용하는 초고압 살균처리장치의 압력용기의 내부에 초고압 살균처리 하고자하는 물품을 간편하게 투입 및 인출할 수 있도록 하고, 압력용기에 작용하는 정수압에 의해 파손의 우려없이 안전하게 물품을 적재할 수 있도록 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기를 제공하는 데에 있는 것이다.

본 발명은 다른 목적이 초고압 살균처리를 완료한 후 압력전달 유체를 신속하고 원활하게 배수할 수 있도록 하는 것에 의해 작업성 및 생산성을 향상시킬 수 있도록 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기를 제공하는 데에 있는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 초고압 살균처리될 물품이 적재되고, 가압시스템을 통해 초고압의 압력전달 유체가 주입되는 초고압 살균처리장치의 압력용기에 투입되는 것으로, 외주 상단부에 투입개구부가 마련되고, 외주 하단부에 압력전달 유체가 배수될 수 있도록 하는 다수의 배수구멍이 길이방향 및 원주방향으로 배열 형성된 원통형 본체; 및 원통형 본체의 양측단에 용접 설치되어 원통형 본체의 양측단을 밀폐하는 밀폐원판;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 원통형 본체의 외주 하단부에 길이방향으로 형성되는 다수열의 배수구멍 중의 최하단의 열이 원통형 본체의 수평면 접선부위에 마련되고, 나머지 열이 최하단 열의 양쪽의 대칭형태로 마련된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 원통형 본체의 내주면에 나선형의 배수홈이 마련되고, 나선형의 배수홈이 그 경로상에 있는 배수구멍을 통과하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 밀폐원판의 상단부에 손잡이구멍이 형성되고, 밀폐원판의 하단부에 다수의 배수구멍이 형성된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기에 의하면, 초고압 살균처리장치의 압력용기에 작용하는 정수압 하에서 파손의 우려없이 안전하게 물품을 적재할 수 있게 된다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기에 의하면, 초고압 살균처리를 마친 후 원통형 본체 내부의 압력전달 유체를 신속하고 원활하게 배수할 수 있게 되기 때문에 작업성 및 생산성을 향상시킬 수 있게 된다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 사시도,
도 2는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 분해사시도,
도 3 및 도 4는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 종단면도,
도 5는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 원통형 본체의 나선형 배수홈 부위의 확대 단면도.
도 6은 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 원통형 본체와 밀폐원판의 용접부위의 정면도,
도 7은 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 장착상태도,
도 8은 초고압 살균처리장치의 정수압에 의해 변형된 물품적재용기의 변형예시도.

이하 본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기를 첨부된 도면에 의거하여 상세하게 설명하면 다음과 같다. 참고로, 본 발명을 설명하는데 참조하는 도면에 도시된 구성요소의 크기, 선의 두께 등은 이해의 편의상 다소 과장되게 표현되어 있을 수 있다.

또, 본 발명의 설명에 사용되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의한 것이므로 사용자, 운용자 의도, 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서, 이 용어에 대한 정의는 본 명세서의 전반에 걸친 내용을 토대로 내리는 것이 마땅하다.

그리고 본 출원에서, '포함하다', '가지다' 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특정의 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지칭하는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

또한, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다.

그러므로, 본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는바, 구현 예(態樣, aspect)(또는 실시 예)들을 명세서에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 기술적 사상에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 하고, 본 명세서에서 사용한 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.

다만, 본 발명을 설명함에 있어서, 주지 또는 공지된 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 명료하게 하기 위하여 생략하기로 한다.

이하에서, "상방", "하방", "전방" 및 "후방" 및 그 외 다른 방향성 용어들은 도면에 도시된 상태를 기준으로 정의한다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기는 초고압 살균처리를 하고자 물품을 적재하는 것으로, 가압시스템을 통해 초고압의 압력전달 유체가 주입되는 초고압 살균처리장치의 압력용기에 투입된다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 사시도이고, 도 2는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 분해사시도이고, 도 3 및 도 4는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 종단면도이다.

본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)는 원통형 본체(110) 및 밀폐원판(120)을 포함한다.

원통형 본체(110)는 고압 살균처리될 물품이 적재되는 부분으로, 양측이 개구된 원통형태이다.

원통형 본체(110)의 외주 상단부에는 투입개구부(111)가 마련되고, 원통형 본체(110)의 외주 하단부에는 압력전달 유체가 배수될 수 있도록 하는 다수의 배수구멍(112)이 길이방향 및 원주방향으로 배열 형성된다.

원통형 본체(110)의 외주 하단부에 길이방향으로 형성되는 다수열의 배수구멍(112) 중의 최하단의 열은 원통형 본체(110)의 수평면 접선부위에 마련되고, 나머지 열은 최하단 열의 양쪽의 대칭형태로 마련된다.

원통형 본체(110) 내부에 충전된 압력전달 유체의 원활할 배수를 위하여 배수구멍(112)의 총 단면적과 원통형 본체(110)의 표면적의 비율은 7% 이상으로 설정하는 것이 바람직하다.

원통형 본체(110)의 내주면에는 나선형의 배수홈(113)이 마련되고, 이 나선형의 배수홈(113)은 그 경로상에 있는 배수구멍(112)을 통과하도록 형성된다.

원통형 본체(110)의 내주면에 형성된 나선형의 배수홈(113)은 원통형 본체(110)의 내주면에 밀착된 적재 물품에 막혀서 원통형 본체(110)의 내주면을 따라 흘러내리지 못하는 압력전달 유체를 배수구멍(112) 쪽으로 유도하여 배출하는 역할을 하게 된다.

도 5는 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 원통형 본체의 나선형 배수홈 부위의 확대 단면도이고, 도 6은 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 원통형 본체와 밀폐원판의 용접부위의 정면도이다.

원통형 본체(110)의 양측단에는 용접경사면(114)이 형성된다.

밀폐원판(120)은 원통형 본체(110)의 양측단을 밀폐하는 부분으로, 원통형 본체(110)의 양측단에 용접 설치된다.

밀폐원판(120)의 상단부에는 손잡이구멍(121)이 형성되고, 밀폐원판(120)의 하단부에는 다수의 배수구멍(122)이 형성된다.

밀폐원판(120)의 외경은 원통형 본체(110)의 외경과 동일하게 설정되고, 외주 내측에 용접경사면(124)이 형성된다.

본 발명에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)의 재질은 압력용기에 삽입할 때에 파손을 최소화하기 위해 공업용 플라스틱인 폴리에틸렌(PE)로 제작하는 것이 바람직하다.

도 7은 동 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기의 장착상태도이다.

본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)의 내부에는 초고압으로 살균할 물품이 적재된다.

초고압 살균할 물품이 액체인 경우 포장용기나 포장지를 통해 포장된 상태로 투입되고, 원통형 본체(110)의 외주 상단부에 마련된 투입개구부(111)를 통해 원통형 본체(110)의 내부로 투입할 수 있다.

도 7과 같이 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)는 압력전달 유체가 주입되는 압력용기(200)의 내부에 투입 설치된다.

본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)는 원통형 본체(110)의 양측에 밀폐원판(120)이 용접 설치된 형태이기 때문에 초고압의 압력전달 유체가 주입된 압력용기(200)의 내부에서 작용하는 정수압에 의해 파손될 우려없이 안전하게 물품을 적재할 수 있게 된다.

도 8은 초고압 살균처리장치의 정수압에 의해 변형된 물품적재용기의 변형예시도이다.

도 8과 같이 원통형 본체에 밀폐원판을 훅체결 및 볼트체결하게 되면 초고압의 압력전달 유체가 주입된 압력용기의 내부에서 작용하는 정수압에 의해 원통형 본체와 밀폐원판의 체결부위가 변형 및 손상될 우려가 많게 된다.

한편, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 초고압 살균처리장치의 물품적재용기(100)는 초고압 살균처리를 마친 후 압력용기(200)에서 인출하게 되면 원통형 본체(110)의 배수구멍(112) 및 배수홈(113), 밀폐원판(120)의 배수구멍(122)를 통해 원통형 본체(110) 내부에 잔류하는 압력전달 유체를 신속하고 원활하게 배수할 수 있게 된다.

이상 본 발명자에 의해서 이루어진 발명을 상기 실시 예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시 예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 물론이다.

100 : 초고압 살균처리장치의 물품적재용기
110 : 원통형 본체
111 : 투입개구부
112 : 배수구멍
113 : 배수홈
120 : 밀폐원판
121 : 손잡이구멍
122 : 배수구멍

Claims (4)

1. 초고압 살균처리될 물품이 적재되고, 가압시스템을 통해 초고압의 압력전달 유체가 주입되는 초고압 살균처리장치의 압력용기에 투입되는 것으로,
   외주 상단부에 투입개구부(111)가 마련되고, 외주 하단부에 압력전달 유체가 배수될 수 있도록 하는 다수의 배수구멍(112)이 길이방향 및 원주방향으로 배열 형성된 원통형 본체(110); 및
   원통형 본체(110)의 양측단에 용접 설치되어 원통형 본체(110)의 양측단을 밀폐하는 밀폐원판(120);을 포함하고,
   원통형 본체(110)의 내주면에 나선형의 배수홈(113)이 마련되고, 나선형의 배수홈(113)이 그 경로상에 있는 배수구멍(112)을 통과하는 것을 특징으로 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기..
2. 제1항에 있어서,
   원통형 본체(110)의 외주 하단부에 길이방향으로 형성되는 다수열의 배수구멍(112) 중의 최하단의 열은 원통형 본체(110)의 수평면 접선부위에 마련되고, 나머지 열은 최하단 열의 양쪽의 대칭형태로 마련된 것을 특징으로 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기.
3. 삭제
4. 제1항에 있어서,
   밀폐원판(120)의 상단부에 손잡이구멍(121)이 형성되고, 밀폐원판(120)의 하단부에 다수의 배수구멍(122)이 형성된 것을 특징으로 하는 초고압 살균처리장치의 물품적재용기.

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