WO2017142279A1 - 지역의 공간향을 재현한 향료 조성물 - Google Patents

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WO2017142279A1
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김수정
박나래
윤광준
안창하
문성호
나윤지
서형제
서덕준
최은영
윤정화
최정윤
류승연
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(주)셀트리온
서울향료
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    • A61Q13/00—Formulations or additives for perfume preparations

Definitions

  • the present invention relates to a fragrance composition that reproduces the spatial fragrance of the region representing the beauty of Korea, while selecting the appropriate solvent based on the intrinsic fragrance component among the spatial fragrance components and deriving the optimal content while reproducing the spatial fragrance of the region It relates to a fragrance composition having excellent palatability.
  • the desire for modern people living in busy daily life to spend time of healing in nature away from everyday space is increasing, but there are many modern people who do not have enough time to leave the forest.
  • the present inventors have envisioned the present invention to provide a method that can easily spend a time of healing within a short time by providing a spatial fragrance reproduction fragrance composition as if actually entered into the forest.
  • the present inventors have an area of Korean beauty and healing emotion, Baekdusan Blueberry Colony, Baekdusan Miinsong Colony, Songnisan Lotus Colony, Songnisan Mt. Mantle Colony, Soraksan Geumgangsong Colony, Seoraksan Pine Pine Bark, Jeju Citrus Plantation, Jeju Hallasan Bulbous Village Selected the Jeju Dongbaekdongsan Community, Jeju Water Jar, Jirisan Yinyang Water Fountain, Jirisan Zhongshan Adventure Forest, and Haman Lotus Complex, and invented a fragrance composition that reproduces the fragrance of the space. I would like to.
  • Blueberry ( Vaccinium) uliginosum is a deciduous arborescent belonging to the rhododendron and hawthorn. It grows mainly in high mountains and is distributed in Korea (Jeonnam, Gangwon, Pyeongbuk, Hamnam, and Hambuk) and the northern hemisphere. The branch is 1m high and brown. The leaf front is green, the back side is green white, and there is no hair and sawtooth. In May-June, green-white jar-shaped flowers hang 1 to 4 at the end of last year's branches. Calyx is divided into 5 pieces and the fragment is a triangle. Corollas are shallowly divided into 5 and 10 are stamens. Fruits are berry, spherical or oval, ripening in black purple in August-September. Fruits are harvested in the fall and reproduced to make juice or jam.
  • Baekdusan is one of the main distribution areas of blueberry trees. This area is a high mountain area with low temperature, high humidity, and lots of humus, which has favorable conditions for the growth of blueberry trees.
  • Pinus syluestriformis is an evergreen coniferous tree belonging to the pine family. It grows up to 25 ⁇ 30m in height and 25 ⁇ 100cm in diameter, and is the only rare pine growing in Mt. The lower bark is light yellow to dark brownish brown, and the upper bark is close to gold. Leaves are 2 larch, 4 ⁇ 9cm long, with pore lines on both sides. It is known as Uninsong because it has a beautiful shape of towering trees and has a strong and beautiful dignity that does not bend under adverse weather conditions. to be.
  • Lotus is a perennial herbaceous plant belonging to the water lily family, with long roots extending laterally, columnar, with many nodes, with thickened ends especially in autumn. Leaves come out from rhizome ( ⁇ ) high on the water, close to round, white green, leaf veins spread in all directions, 40cm in diameter, does not get wet well. Lobules are columnar, with short spiny processes. Flowers bloom in July and August, 15-20cm in diameter, light red or white, and flowers are spiny like a leafy plant with one flower at the end.
  • Calyx is green, falling early, petals are 8 ⁇ 12cm long, 3 ⁇ 7cm wide, obovate blunt, large turbidity, spongy, 10cm long, diameter, flat surface. Fruits are oval and can be eaten as 2cm long.
  • Songnisan is one of the main distribution areas of lotus flowers, and the area of 16,000m2 has about 4,000 lotus flowers and is famous for its scenery and scent.
  • Aspen Tree berchemiafolia
  • Aspen Tree berchemiafolia
  • Leaves are alternate, long oval or ovate long oval, 7 ⁇ 12 cm long, 3 ⁇ 5 cm wide, without hairs on the surface, and the back side is white, hairless or near the leaf liquid.
  • the edges are flat or jagged, sawtoothed. Yellowish positivity blooms in June.
  • Fruits are oval, ripening red in August. It grows up to 15 m in height and 40 cm in diameter, and grows horizontally in Songnisan, Chungyang, Hwayang-dong Valley, and Juwangsan in Gyeongsangbuk-do. It grows vertically in valleys less than 400m high.
  • Sokri is one of the main distribution areas of the mango tree. It has deep soil and wet soil, which is favorable for the growth of the mango tree.
  • Pinus also known as Geumsong or Kangsong densiflora Siebold & Zucc. for. erecta Uyeki
  • Pinus is a species of pine, with straight stems, long nodes and reddish bark. It grows up to 35m in diameter and 1.8m in diameter, and leaves are gathered in two, 8 ⁇ 9cm long and 1.5mm wide.
  • Flowers are male and female, male and female, blooming in males and females. The male flower is 1cm long, long yellow, and the female flower is ovate purple and blooms in May.
  • Conifer is egg-shaped conical, 4.5cm long, 3cm in diameter, ripened yellowish brown in September-October the following year.
  • Geumgangsong is known to be distributed in Gangwon-do and northern Gyeongsangbuk-do from the Geumgang Mountain to Uljin and Yeongdeok through Taebaek Mountain Range. Seoraksan is one of the main distribution areas of Geumgangsong.
  • Geumgangsong Cluster forms a ridge on the ridge of the five-colored stream (a branch of Yangyang Namdaecheon) between Daecheongbong, the highest peak of Mt.
  • Pinus pumila (pall.) REGEL also known as lying pine, perennial pine and blood, grows in alpine areas. It is 4 ⁇ 5m high and 15cm in diameter, and grows to the side at the top of the mountain, but grows straight on the flat. Bark is blackish brown with dense soft hairs on young branches. The leaves run five by five, with three ridges and three to four rows of pores lined up on both sides, with fine teeth on the edges. Leaves are 3 ⁇ 6cm long, 1mm butterfly. Flowers bloom in June-July, with about 10 male flowers hanging on the bottom of the branch, oval, purple-red. Female flower is 2 ⁇ 3 at the end of bird branch, egg-shaped, purple. Fruits are coniferous and ripen in September of the following year. The color changes from green to yellowish brown and egg-shaped. It is 3 ⁇ 4.5cm long, 3cm butterfly, and consists of about 20 pieces of fruit. Seeds are edible, dark brown, egg-shaped, with a thin membrane on the top.
  • Snow pine is mainly distributed in Northeast Asia, and Seoraksan National Park is the southern limit line and the only native land in Korea. According to the National Park Service, snow pine trees form a colony in the alpine area of more than 1500 meters above sea level of the Seoraksan Daecheongbong ridge, and grow about 3000 weeks.
  • Citrus unshiu is a genus of citrus and citrus. Leaves are alternate, oval, with flat or wavy jagged teeth. The petiole's wings are not clear. Flowers bloom white in June. Calyxes and petals are 5 pieces each, several stamens and 1 pistil. Fruits are small balls, 5 ⁇ 8cm in diameter, ripen with yellowish red color. The rind is peeled well, the middle axis is empty, and the fruit is eaten raw. The most common cultivars in Korea are about 10 varieties, including early, middle and late.
  • Jeju Island is a major distribution area of citrus trees, and the climate of Jeju Island has favorable conditions for the growth of citrus trees.
  • Abies koreana EH Wilson is an evergreen tree that lives in high mountains such as Halla, Jirisan and Deogyusan. It grows up to 20m long and has white leaves on its back. All the trees in the fir stand up, with pine cones looking up at the sky, as are pine cones.
  • the spherical tree is distributed in Mt. Halla.
  • the spherical tree growing in Mt. Halla is different from the spherical tree growing in the inland region.
  • the globular tree of Hallasan is characterized by the thick branches attached to the stem and not growing high.
  • Dongbaek Garden is designated as the 10th Monument of Jeju Special Self-Governing province. It is a large-scale evergreen broad-leaved forest in the eastern part of Sunli-ri. It is named as Camellia Garden because it is composed of 100,000 trees of 20-year-old camellia trees.
  • Camellia Camelia japonica
  • the bark is grayish white and the eyes are long oval in line.
  • the leaves are alternate and oval or long oval.
  • the leaf edge has wavy fine teeth, glossy and hairless.
  • Ascending water jug located on Jeju Island, was designated as the wetland conservation area under the Wetland Conservation Act in 2000, and protected as a Ramsar Wetland in 2007.
  • the water jar is a Sukone cone formed by the accumulation of sea Korea, spatter, volcanic coal, etc. centering on the crater that ejected the rough basalt lava. It is home to 210 species of wetland plants, such as water generals, paddles, and other water marshes, 47 species of insects, 8 species of amphibians, and reptiles. And natural forests.
  • Jirisan Yinyang Water Fountain is located at the altitude of 1,450m above the Seseok Plains of Jirisan. It is located at the point where the southern ridge meets the main ridge.
  • the Yin Yang Water Fountain has long been recognized as the best water and mysterious water for those who love Jirisan. According to legend, people without children can have children by drinking this water flowing in harmony with Yin Yang.
  • Zhongshan Race Forest is a natural recreation forest located in Sicheon-myeon, Sancheong-gun, Gyeongsangnam-do. It is located at Yeonghonam Junction of Byryeong Valley and is a valley where almost all the streams of Jirisan Mountain are gathered. It is the starting point of Baekdudaegan Jongju, focusing on Cheonwangbong Peak in Jirisan National Park.
  • the surrounding clinic is mostly in the primeval forest area, which is an old tree, and below 750m above sea level, it is an artificial forest, and there are some pine and larch forests.
  • the four seasons are distinct and you can see the beautiful autumn leaves and winter snow scenes due to the high temperature difference. Due to the difference in altitude above sea level, various species, mixed of conifers and deciduous trees, old trees such as prunus oak and west tree maintain beautiful scenery all year round, and have a landscape that changes with the valley from time to time.
  • Haman Lotus Community is the only place in the country where you can see Ara Honglian. Nelumbo nucifera Gaertner refers to the germination and flowering of flowers in Yeonsan, excavated in Seongsan, Haman, Gyeongnam, in 700 years. Also known as Haman Lotus. It is believed that Ara Red Lotus is helpful in researching the lotus lineage because it retains its appearance before being differentiated into various lotuses.
  • Ara red lotus is a bright red-colored flower with long petals found in the discord of the Goryeo Dynasty. Each time the petals are retracted and spread again, the color becomes thinner, leaving a darker scarlet color at the end of the petals.
  • the pure white color of the petal roots is gradually increasing along the petals, and the long and delicate form of the petals shows a noble appearance unparalleled with the current lotus flower.
  • a solvent extraction method for extracting a plant in the space to form a flavor component in an absolute form and a steam distillation method for producing a flavor component in an essential oil may be used.
  • the above methods may require a high heat during the extraction process, or a complicated process may take a lot of time, and thus may differ from the original flavor.
  • it does not meet the object of the present invention because it is to reproduce the aroma of the plant rather than to reproduce the aroma of the space itself.
  • the dynamic headspace method used for the analysis of the spatial fragrance odor component does not require a solvent and does not require a pretreatment process, the actual fragrance perfume component can be analyzed as it is.
  • the dynamic headspace method circulates air through the resin for a certain period of time by using a trapping equipment that has a resin that can adsorb the scent to an air pump, and analyzes the components adsorbed on the resin. Perfume components contained in trace amounts can be measured.
  • the analyzed fragrance fragrance components include various fragrance components such as terpenes, phenols, ketones, esters, and fragrance components, and volatile organic chemical components generally present in the air, and allergen components that can cause allergic reactions.
  • Ingredients such as limonene, hexyl cinnamic acid, linanol, benzyl alcohol, geraniol and the like are fragrance components, but may cause allergies, and when such components are included in the fragrance composition, allergic reactions may be caused.
  • the inventors of the present invention the Baekdusan Blueberry colony, the Baekdusan Miinsong colony, the Songnisan lotus colony, the Sokrisan mantle tree colony, the Seoraksan Geumgangsong colony, the Seoraksan snow pine village, the Jeju citrus plantation, the Jeju Hallasan colony, Analyze the spatial fragrance components of Jeju Dongbaekdongsan Community, Jeju Water Girrel, Jirisan Yinyang Water Fountain, Jirisan Zhongshan Adventure Forest, or Haman Lotus Complex, and then use the fragrance components of each region based on the other aromatic components except general air and allergen components.
  • the fragrance composition which reproduced was completed.
  • the present inventors by selecting a suitable solvent and by adjusting the content of the odor component, Baekdusan Blueberry Community, Baekdusan Uninsong Community, Songnisan Lotus Colony, Sokri Mountain Mandala Colony, Seoraksan Geumgangsong Community, Soraksan Pine Pine Community, Jeju Citrus Plantation, Jeju
  • the fragrance composition with excellent taste was completed while reproducing the spatial aroma of Halla Mountain Globular Community, Jeju Dongbaekdong Mountain Community, Jeju Water Girdle, Jirisan Yinyang Water Fountain, Jirisan Zhongshan Adventure Forest, or Haman Lotus Complex.
  • the problem to be solved by the present invention is Baekdusan Blueberry Colony, Baekdusan Unsongsong Colony, Songnisan Lotus Colony, Songnisan Manganese Tree Colony, Seoraksan Geumgangsong Colony, Seoraksan Pine Tree Colony, Jeju Citrus Plantation, Jeju Hallasan Globular Colony, Jeju Dongbaekdongsan It is to provide a fragrance composition that reproduces the spatial aroma of the colony, Jeju water juryum, Jirisan Yinyang Spring, Jirisan Zhongshan Adventure Forest or Haman Lotus Complex.
  • Another problem to be solved by the present invention is the Baekdusan Blueberry Community, Baekdusan Unsansong Community, Songnisan Lotus Community, Songnisan Mt. Colony, Soraksan Geumgangsong Community It is to provide a fragrance composition that reproduces the spatial fragrance of the Seorak mountain snow pine village, Jeju citrus plantation, Jeju Halla mountain cultivation colony, Jeju Dongbaekdongsan colony, Jeju water gyeongreum rise, Jiri Mt.
  • Another problem to be solved by the present invention is to select a suitable solvent and derive the optimum content, Baekdusan Blueberry colony, Baekdusan Uninsong colony, Songnisan lotus colony, Sokri mountain mandala colony, Seoraksan Geumgangsong colony, Seoraksan pine tree colony, Jeju citrus It is to provide a fragrance composition that reproduces the spatial aroma of cultivation site, Jeju Halla mountain spruce colony, Jeju Dongbaekdongsan colony, Jeju water gyeongoreum, Jiri Mt.
  • Another problem to be solved by the present invention is to provide a cosmetic composition comprising the perfume composition.
  • Another problem to be solved by the present invention is to provide a perfume composition comprising the perfume composition.
  • Another problem to be solved by the present invention is to provide an external composition for skin comprising the perfume composition.
  • the present invention is Baekdusan blueberry colony, Baekdusan beauty song colony, Songnisan lotus colony, Songnisan mangrove tree colony, Seoraksan Geumgangsong colony, Seoraksan pine-tree colony, Jeju citrus plantation, Jeju Hallasan globular colony, Jeju Dongbaekdongsan colony It provides a fragrance composition that reproduces the spatial fragrance of each region containing the fragrance component of Jeju water juryum rise, Jirisan Yinyang Spring, Jirisan Zhongshan Adventure Forest or Haman Lotus Complex.
  • the fragrance component excludes an allergen component among the spatial fragrance components of Baekdusan Blueberry, and more specifically, alpha-pinene, beta-pinene, ⁇ -pinene, myrcene, and heptane. ), Terpinolene and propionic acid.
  • the fragrance component excludes allergen components of the spatial fragrance components of the Baekdusan uninhabited village, and more specifically, alpha-pinene (? -Pinene), campene (camphene), beta-pinene ( ⁇ -pinene), myrcene (myrcene) and It consists of terpinolene.
  • the fragrance component excludes the allergen component of the spatial fragrance component of the lotus leaf colony, and more specifically includes dimethyl hydroquinone, myrcene, eucalyptol, and anidic aldehyde. do.
  • the odor component excludes the allergen component of the spatial fragrance components of the Mt. Mt. Mt. Sokwi, and more specifically, camphene, para-cymene, l-menthol, and borneol. And anidic aldehyde.
  • the odor component excludes allergen components of the spatial fragrance components of the Seoraksan Geumgangsong Community, and more specifically, eucalyptol, methyl heptenone, methyl benzoate, and benzyl acetate. And methyl salicylate.
  • the fragrance component excludes an allergen component of the spatial fragrance component of the Seorak mountain pine tree, and more specifically, alpha-pinene, beta-pinene, para-cymene, and ter It consists of terpinolene and thymol.
  • the fragrance component is to exclude allergen components of the citrus cultivation of citrus plantation in Jeju Island, more specifically octanal, l-menthol, phenethyl alcohol and benzophenone It is composed.
  • the fragrance component excludes allergen components of the spatial fragrance components of Halla Mountain spruce, and more specifically, alpha-pinene, benzyl acetate, eucalyptol, and decanal. And octanal.
  • the fragrance component excludes allergen components among spatial fragrance components of Dongbaekdongsan, Jeju Island, and more specifically, alpha-pinene, eucalyptol, beta-pinene, para-cymen ( p-cymene) and anisic aldehyde.
  • the fragrance component excludes the allergen component among the spatial fragrance components of the water jug of Jeju Island, more specifically, alpha-pinene, eucalyptol, para-cymene, and geranyl acetone. geranyl acetone and methyl heptenone.
  • the fragrance component is an allergen component of the spatial fragrance component of the Jiri yang positive water spring, more specifically alpha-pinene (? -Pinene), campene (camphene), beta-pinene ( ⁇ -pinene), para-cymene (p- cymene) and anisic aldehyde.
  • the odor component excludes the allergen component of the spatial fragrance component of Jirisan Zhongshan Adventure Forest, and more specifically, alpha-pinene, campene, beta-pinene, and l-menthol (l- menthole, benzyl acetate and anisic aldehyde.
  • the fragrance component excludes an allergen component among the spatial fragrance components of the Haan lotus community, and more specifically, alpha-pinene, beta-pinene, dimethyl hydroquinone, and anidine aldehyde ( anisic aldehyde).
  • the present invention improves the reproducibility of the scent by using isopropyl myristate as a solvent, and improves to have a soft feeling, Baekdusan Blueberry Colony, Baekdusan Uninsong Colony, Soklisan Lotus Colony, Sokri Mountain Mandala Tree Colony, Soraksan Geumgangsong Colony, Seoraksan Pine Pine Community Providing a fragrance composition that reproduces the spatial fragrance of Jeju citrus plantation, Jeju Halla mountain spherical tree colony, Jeju Dongbaekdongsan colony, Jeju water gyeongoreum, Jirisan yinyang water fountain, Jirisan Zhongshan Adventure Forest or Haman lotus complex.
  • the present invention provides a fragrance composition using the alpha-phellandrene as an additional component to improve the reproducibility of the scent, and to reproduce the spatial aroma of the Baekdusan uninhabited colony improved to have a soft feeling.
  • the present invention uses citral dimethyl acetal, galaxolide and allyl hexanoate as additional ingredients to enhance the reproducibility of the scent and improve the soft feeling of the Geumgangsan Geumsong Mountain. It provides a perfume composition that reproduces the spatial aroma of.
  • the present invention uses citral dimethyl acetal, galaxolide, and allyl hexanoate as additional ingredients to improve the reproducibility of fragrance and to improve the soft feeling.
  • the fragrance composition which reproduces the spatial fragrance of a colony is provided.
  • the present invention provides a fragrance composition that reproduces the spatial aroma of Jeju Island citrus plantation improved by using an anniic aldehyde (anisic aldehyde) as an additional component and improved to have a soft feeling.
  • anniic aldehyde anisic aldehyde
  • the present invention provides a fragrance composition using the isobornyl acetate as an additional component to improve the reproducibility of the fragrance, and to improve the spatial fragrance of Jeju Camellia Dongsan improved to have a soft feeling.
  • the present invention provides a fragrance composition using the isobornyl acetate as an additional component to improve the reproducibility of the fragrance, and to improve the spatial fragrance of Jeju island water inflation improved to have a soft feeling.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Baekdusan Blueberry colony may contain 60 to 90% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Baekdusan blueberry colony is 5.0 to 21.0% by weight of alpha-pinene, 1.0 to 10.0% by weight of beta-pinene, 1.0 to 8.0 myrcene relative to the total weight of the composition
  • Spatial aroma of the Baekdusan blueberry colony can be reproduced by containing by weight%, heptanal O.03-1.2% by weight, terpinolone O.02-1.0% by weight and propionic acid O.01-0.4% by weight.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Baekdusan uninhabited colony is 5.0 to 30.0% by weight of alpha-pinene, 0.1 to 5.0% by weight of camphor, and 3.0 to 15.0% by weight of beta-pinene based on the total weight of the composition. It contains 1.0 to 10.0% by weight of myrcene and 0.1 to 8.0% by weight of terpinolene to reproduce the spatial aroma of Mt. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • it may be contained in 10.0-25.0 wt% of alpha-pinene, 0.5-1.5 wt% of camphor, 5.0-10.0 wt% of beta-pinene, 2.0-5.0 wt% of myrcene and 1.0-3.0 wt% of terpinolene. .
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Baekdusan uninhabited colony will contain 0.001 to 35.0 wt% of alpha-phellandrene and 30.0 to 80.0 wt% of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Can be. Outside of this range, the odor similarity is low. Preferably, 10.0 to 30.0% by weight of alpha-phellandrene and 35.0 to 65.0% by weight of isopropyl myristate may be contained.
  • the fragrance component of the fragrance composition reproducing the spatial fragrance of Mt. Mt. Mt. Lotus is 45.0 to 98.5 wt% of dimethyl hydroquinone, myrcene (myrcene) 0.11 based on the total weight of the fragrance component. Spatial aroma of the lotus leaf colony can be reproduced, including ⁇ 30.0 wt.%, Eucalyptol 0.1-15.0 wt.% And anionic aldehyde 0.5-55.0 wt.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the lotus genus Mt. Sori may include 20.0 to 99.0 wt% of isopropyl myristate based on the total weight of the composition. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Mt. Mt. Mt. Mt. camphore (0.1 to 5% by weight, para-cymene O) relative to the total weight of the composition .1 to 3.5% by weight, l-menthol 0.5 to 7.0% by weight, Borneol O.05 to 3.O% by weight and anidic aldehyde O.01 to 1.5% by weight It can contain the spatial aroma of Mt.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Mt. Mt. Mt. Lactobacillus may contain 80 to 98% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Seorak-san Geumgangsong community is 0.1-15.0 wt% eucalyptol, 0.1-30.0 wt% methyl hepteneone, 0.1-15.0 wt% methyl benzoate, 0.01-benzyl acetate 0.01 It can contain ⁇ 12.0% by weight and 0.1-12.0% by weight of methyl salicylate to reproduce the spatial aroma of the Seoraksan Geumgangsong community. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • it contains 5.0-15.0 wt% of eucalyptol, 15.0-25.0 wt% of methyl hepteneone, 5.0-15.0 wt% of methyl benzoate, 4.0-12.0 wt% of benzyl acetate and 4.0-12.0 wt% of methyl salicylate.
  • the spatial orientation of the Seoraksan Geumgangsong Community can be reproduced.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Seoraksan Geumgangsong colony is 0.001-3.0% by weight of citral dimethyl acetal, 0.001-3.0% by weight of galactose and 0.001-3.0% by weight of allyl hexanoate. It may further further contain one or more selected from the group consisting of to reproduce the spatial orientation of the Seoraksan Geumgangsong Community. Preferably, the mixture may further contain 0.03 to 0.1% by weight of citral dimethyl acetal, 0.03 to 0.1% by weight of galactose, and 0.03 to 0.1% by weight of allyl hexanoate to reproduce the spatial aroma of the Seoraksan Geumgangsong Community.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Seoraksan Geumgangsong community may contain 16.0 to 99.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Preferably it may contain 40.0 to 95.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Seorak mountain pine wood is 1 to 30.0% by weight of alpha-pinene, 0.1 to 15.0% by weight of beta-pinene, 2.0 to 50.0% by weight of para-cymene, terphy It contains 0.1 to 18.0% by weight of nolene and 0.01 to 5.0% by weight of thymol to reproduce the spatial aroma of Mt. Seorak. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Seorak mountain pine wood is 0.001-3.0% by weight of citral dimethyl acetal, 0.001-3.0% by weight of galactose and 0.001-3.0% by weight of allyl hexanoate
  • it can further reproduce the spatial aroma of the Seorak mountain snow pine village.
  • it may contain 0.01 to 0.1 weight% of citral dimethyl acetal, 0.01 to 0.1 weight% of galactose, and 0.001 to 0.1 weight% of allyl hexanoate.
  • the fragrance composition that reproduces the spatial aroma of the Seorak mountain pine wood community may contain 5.0 to 95.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Preferably it may contain 10.0 to 50.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition.
  • the fragrance composition that reproduces the spatial aroma of Jeju citrus plantation is 0.01 ⁇ 3.0% by weight, 0.01 ⁇ 3.0% by weight l- menthol 2.0 ⁇ 20.0% by weight, phenethyl alcohol 1.0 ⁇ 15.0 weight based on the total weight of the composition % And benzophenone 0.5 to 20.0% by weight can reproduce the spatial aroma of the Jeju Island citrus plantation. Outside the above range, the smell similarity may be lowered.
  • it may contain 0.3 to 1.0 wt% of octanal, 3.0 to 8.0 wt% of l-menthol, 1.0 to 3.0 wt% of phenethyl alcohol and 1.0 to 2.5 wt% of benzophenone.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Jeju citrus cultivation plant may contain 0.001 to 5.0% by weight of ani aldehyde and 65.0 to 95.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. . Outside the above range, the smell similarity may be lowered. More preferably, 0.5 to 1.2% by weight of anidic aldehyde and 80.0 to 92.0% by weight of isopropyl myristate may be contained.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Halla spruce colonies is 1.0 to 15.0 wt% of alpha-pinene, 0.1 to 8.0 wt% of benzyl acetate, and 0.1 to 5.0 eucalyptol relative to the total weight of the composition.
  • decanal 0.1 to 5.0% by weight and octanal 0.1 to 5.0% by weight can reproduce the spatial aroma of Halla mountain spruce community. Outside the above range, the smell similarity may be lowered.
  • it may contain 1.0 to 3.0 wt% of alpha-pinene, 0.4 to 1.2 wt% of benzyl acetate, 0.25 to 0.75 wt% of eucalyptol, 0.25 to 0.75 wt% of decanal and 0.25 to 0.75 wt% of octanal.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Halla mountain spruce colonies may contain 75.0 to 98.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Outside the above range, the smell similarity may be lowered. More preferably, it may contain 90.0 to 95 weight% of isopropyl myristate.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Dongbaekdongsan Jeju Island is 0.1 to 10.0% by weight of alpha-pinene, 0.1 to 6.0% by weight of eucalyptol, 0.1 to 6.0 beta-pinene relative to the total weight of the composition
  • a fragrance composition reproducing the spatial aroma of Dongbaekdongsan Jeju Island is 0.1 to 10.0% by weight of alpha-pinene, 0.1 to 6.0% by weight of eucalyptol, 0.1 to 6.0 beta-pinene relative to the total weight of the composition
  • By containing 0.1% to 5.0% by weight, 0.1% to 5.0% by weight of para-cymene and 0.1% to 5.0% by weight of anidic aldehyde it is possible to reproduce the spatial aroma of Jeju Camellia. Outside the above range, the smell similarity may be lowered.
  • alpha-pinene More preferably, 0.5 to 1.5% by weight of alpha-pinene, 0.3 to 0.9% by weight of eucalyptol, 0.25 to 0.8% by weight of beta-pinene, 0.25 to 0.75% by weight of para-cymene and 0.25 to 0.75% by weight of anidine aldehyde It may contain.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Dongbaekdongsan Jeju Island may contain 0.001 to 3.0% by weight of isobornyl acetate and 75.0 to 99.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition have. Outside the above range, the smell similarity may be lowered. More preferably, it may contain 0.03-0.09 weight% of isobornyl acetate and 91.0-98.0 weight% of isopropyl myristate.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Jeju water juvenile rise is 1.0 to 20.0% by weight of alpha-pinene, 0.1 to 10.0% by weight of eucalyptol, 0.1 to 10.0 para-cymene relative to the total weight of the composition
  • Spatial aroma of Jeju island water jug can be reproduced by containing a weight%, 0.01 to 1.0 weight% of geranyl acetone and 0.1 to 4.0 weight% of methylheptenone. Outside the above range, the smell similarity may be lowered.
  • 1.5-5.0 wt% of alpha-pinene, 1.0-2.0 wt% of eucalyptol, 0.5-1.5 wt% of para-cymene, 0.02-0.08 wt% of geranylacetone and 0.3-1.0 wt% of methylheptenone It may contain.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Jeju island water inflation can contain 0.001 ⁇ 1.0% by weight of isobornyl acetate and 60.0 ⁇ 98.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition have. Outside the above range, the smell similarity may be lowered. More preferably, it may contain 0.02-0.07 weight% of isobornyl acetate and 85.0-95.0 weight% of isopropyl myristate.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Jiri acid positive water spring is alpha-pinene 1.5-40.0% by weight, campene 0.1-15.0% by weight, beta-pinene 0.1-15.0% by weight relative to the total weight of the composition It contains 0.1 to 12.0% by weight of para-cymene and 0.1 to 20.0% by weight of anidic aldehyde to reproduce the spatial aroma of the yin-yang water fountain of Jiri. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • alpha-pinene Preferably, 20.0 to 40.0% by weight of alpha-pinene, 3.0-10.0% by weight of camphor, 3.0-10.0% by weight of beta-pinene, 2.0-7.0% by weight of para-cymene and 4.0-12.0% by weight of anialdehyde aldehyde
  • the spatial orientation of the yin-yang water fountain can be reproduced.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Jiri yang positive water spring may contain 25.0 ⁇ 95.0% by weight of isopropyl myristate with respect to the total weight of the composition. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • isopropyl myristate may be contained at 30.0 to 60.0% by weight.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Jirisan Zhongshan Adventure Forest is 1.0-20.0% by weight of alpha-pinene, 1.0-15.0% by weight of camphor, 1.0-30.0% by weight of beta-pinene It can contain 0.1-10.0% by weight of l-menthol, 0.1-8.0% by weight of benzyl acetate, and 0.1-10.0% by weight of anidic aldehyde to reproduce the spatial aroma of Jirisan Zhongshan Adventure Forest. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • 5.0-15.0 wt% of alpha-pinene 5.0-15.0 wt% of camphor, 10.0-30.0 wt% of beta-pinene, 3.0-7.0 wt% of l-menthol, 2.0-6.0 wt% of benzyl acetate, and anidine aldehyde 3.0 It can contain ⁇ 8.0% by weight to reproduce the spatial aroma of Jirisan Zhongshan Adventure Forest.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of Jirisan Zhongshan Adventure Forest may contain 30.0 to 95.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • the isopropyl myristate may be contained at 30.0 to 65.0 wt%.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Haman lotus community is 0.5 to 30.0% by weight of alpha-pinene, 0.5 to 30.0% by weight of beta-pinene, 0.1 to 10.0% by weight of dimethyl hydroquinone and 0.1 anialdehyde aldehyde It can contain ⁇ 20.0% by weight to reproduce the spatial aroma of Haman lotus community. Outside of this range, the odor similarity is low.
  • 0.5 to 10.0% by weight of alpha-pinene, 0.5 to 10.0% by weight of beta-pinene, 0.1 to 5.0% by weight of dimethyl hydroquinone and 0.1 to 7.0% by weight of anidine aldehyde can be used to reproduce the spatial aroma of the Haman lotus colony. have.
  • the fragrance composition reproducing the spatial aroma of the Haan lotus community may contain 10.0 to 98.0% by weight of isopropyl myristate relative to the total weight of the composition. Preferably it may contain 60.0-98.0 weight% of isopropyl myristate.
  • fragrance composition mixed in the above range is not limited thereto, and can be applied to conventional household goods, cosmetic composition, fragrance composition, external skin composition and oral composition.
  • Flavor composition of the present invention skin, lotion, essence, lotion, gel, nourishing cream, massage cream, hand cream, foot cream, foundation, makeup base, hair cream, hair tonic, hair conditioner, hair treatment, hair styling gel, It may be provided as a cosmetic composition, such as a bath, liquid face wash, soap, or shampoo.
  • the fragrance composition of the present invention may be provided as a fragrance composition such as perfume, fragrance, deodorant, diffuser or aroma candle.
  • the fragrance composition of the present invention may be provided as an external composition for skin such as ointments, lotions, solubilizations, suspensions, emulsions, creams, gels, sprays, papes, warnings, patches or water waves.
  • the fragrance composition of the present invention may be provided as a composition for oral cavity, such as gargle solution, toothpaste, dental floss, oral spray, mouthwash, or water wash for mouthwash.
  • compositions may further include a conventionally acceptable pigment, fungicide, preservative, antioxidant, moisturizer, thickener and the like.
  • fungicide fungicide
  • preservative antioxidant
  • moisturizer moisturizer
  • thickener a conventionally acceptable pigment
  • spatial fragrance means a scent taken in a specific region, and means a scent of the corresponding space rather than a scent of a specific plant.
  • the specific areas are Baekdusan Blueberry Colony, Baekdusan Unsongsong Colony, Songnisan Lotus Colony, Sokri Mountain Mandala Colony, Seoraksan Geumgangsong Colony, Seoraksan Pine Pine Colony, Jeju Tangerine Plantation, Jeju Hallasan Globular Colony, Jeju Dongbaekdong Mountain Colony, Jeju Mulbaek-dong Mt. Oreum, Jirisan Yinyang Water Fountain, Jirisan Zhongshan Adventure Forest or Haman Lotus Complex.
  • “Spatial fragrance component” refers to a component confirmed by analyzing the components collected in the space, in the present invention through the dynamic headspace method Baekdusan Blueberry, Baekdusan Unsongsong, Songnisan lotus colony, Mt. Mt. Gas chromatography after capturing the spatial orientation of Seoraksan Geumgangsong Colony, Seoraksan Snow Pine Tree Community, Jeju Citrus Plantation, Jeju Hallasan Gusangam Community Complex, Jeju Dongbaekdongsan Community Resort, Jeju Water Complex Oreum, Jirisan Yinyang Water Fountain, Jirisan Jungsan Adventure Forest or Haman Lotus Complex Means the spatial component of each region identified by analysis.
  • the analyzed spatial fragrance component is divided into a fragrance component and other components, and the spatial fragrance is reproduced using only the fragrance component.
  • the other components include a general air component and an allergen component
  • general air component means a volatile organic chemical component generally present in the atmosphere as well as a specific region analyzed for spatial aroma.
  • Specific "general air components” include toluene, xylene, benzoic acid, phenol and the like.
  • Allergen component is a component known to cause an allergic reaction when introduced into the body, such as limonene (limonene), linalool (benalyl), benzyl alcohol (benzyl alcohol).
  • the fragrance component of the Baekdusan Blueberry community is alpha-pinene, beta-pinene, mir Sene, heptanal, terpinolene and propionic acid.
  • the fragrance component of the Baekdusan Unsansong community means alpha-pinene, camphor, beta-pinene, myrcene and terpinolene.
  • the fragrance component of the lotus leaf colony means dimethyl hydroquinone, myrcene, eucalyptol and anidic aldehyde.
  • Hacienda means camphor, para-cymene, l-menthol, borneo and ani aldehyde.
  • the fragrance component of the Seorak-san Geumgang-song community means eucalyptol, methyl heptenone, methyl benzoate, benzyl acetate and methyl salicylate.
  • the fragrance component of the Seorak mountain pine tree means alpha-pinene, beta-pinene, para-cymene, terpinolene and thymol.
  • the fragrance component of Jeju Island citrus plantation means octanal, l-menthol, phenethyl alcohol, and benzophenone.
  • the fragrance component of Halla spruce colony means alpha-pinene, eucalyptol, decanal, octanal and benzyl acetate.
  • the fragrance component of Jeju Camellia Dongsan means alpha-pinene, eucalyptol, beta-pinene, para-cymene and anidic aldehyde.
  • the fragrance component of the Jeju Island water calf rise means alpha-pinene, eucalyptol, para-cymene, geranyl acetone and methylheptenone.
  • the fragrance component of the Jiri-Yin-Soo-Sum Spring means alpha-pinene, camphor, beta-pinene, para-cymene and anidic aldehyde.
  • the flavor component of Jirisan Zhongshan Adventure Forest means alpha-pinene, camphor, beta-pinene, l-menthol, benzyl acetate and anidic aldehyde.
  • the fragrance component of the Haman lotus community means alpha-pinene, beta-pinene, dimethyl hydroquinone and anidine aldehyde.
  • the fragrance composition of the present invention to improve the reproducibility of the scent, and to select a solvent to improve to have a soft feeling, Baekdusan blueberry colony, Baekdusan unincorporated colony, Soklisan lotus colony, Mt. Mt. It has the effect of enhancing the spatial reproducibility of citrus cultivation, Jeju Halla mountain spherical tree colony, Jeju Dongbaekdongsan colony, Jeju water gyeongoreum, Jiri Mt.
  • the fragrance composition of the present invention has the effect of maintaining the reproducibility of the spatial fragrance while preventing the occurrence of an allergic reaction by removing the allergen component of the spatial fragrance components collected by the dynamic headspace method.
  • the fragrance composition of the present invention further comprises an additional component, or has the effect of improving the palatability by adjusting the content of the fragrance component.
  • the dynamic headspace method is used to analyze the spatial component of the area.
  • Mini pump and TENAX filling tube were used to collect the spatial components.
  • the collection tool was installed in the space with the best fragrance characteristics of the specific area, and the spatial fragrance component was collected in the TENAX filling tube for 3 hours at a flow rate of 1 L / min.
  • Gas chromatography was used to identify the spatially-oriented components in the collected air, and was performed under the conditions shown in Table 1 below.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 3 below.
  • the main flavor components of the Baekdusan uninhabited colony space fragrance are alpha-pinene, camphor, beta-pinene, myrcene and terpinolene.
  • the component names of the main general air components and allergen components and their respective contents are shown in Table 5 below.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 7 below.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 9 below.
  • the main fragrance components of the spatial flavor of the Seorak-san Geumgangsong Community except for the other components are eucalyptol, methyl heptenone, methyl benzoate, benzyl acetate and methyl salicylate.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 11 below.
  • the main flavor components of the Sorak Mountain Pine Pine spatial flavor are alpha-pinene, beta-pinene, para-cymene, terpinolene and thymol. It can be seen that (thymol).
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 13 below.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 15 below.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 17 below.
  • the main fragrance components of the Dongbaekdongsan spatial fragrance of Jeju Island except for other components are alpha-pinene, eucalyptol, beta-pinene, para-cymene and anidic aldehyde.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components, pollutants and allergen components are shown in Table 19 below.
  • Jeju the main flavors of Jeju, including the other ingredients, are the main flavors of alpha-pinene, eucalyptol, para-cymene, geranyl acetone, and methylheptenone.
  • the component names of the main general air components, pollutants and allergen components and their respective contents are shown in Table 21 below.
  • the main fragrance components of the spatial smell of Jiri Yangyang Spring Water except for other components are alpha-pinene, camphor, beta-pinene, para-cymene and anidic aldehyde.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 23 below.
  • the main flavor components of the spatial flavor of Jirisan Zhongshan Reservation Forest except for other components are alpha-pinene, camphor, beta-pinene, l-menthol, benzyl acetate, and anidic aldehyde.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 25 below.
  • the main flavor components of the Haan lotus colony space fragrance except for the other components are alpha-pinene, beta-pinene, dimethyl hydroquinone and anidic aldehyde.
  • the component names and the respective contents (% by weight of the total space fragrance components) of the main general air components and allergen components are shown in Table 27 below.
  • dipropylene glycol dipropylene glycol
  • isopropyl myristate isopropyl myristate
  • Dipropylene glycol has the use of a flavoring agent, a solvent, a viscosity reducing agent, and isopropyl myristate is mainly used as a cosmetic or external skin solvent solvent because of good skin absorption.
  • both solvents are generally used as a solvent (solvent, solvent) for dissolving various components in preparing the perfume composition.
  • the flavor type item and intensity that characterize the spatial odor of each region such as woody, sweetness, diffusiveness or mildness. was compared.
  • Woody refers to the aroma pronounced of wood such as bark and wood, and sweetness refers to the soft and sweet aroma pronounced of vanilla, berry and floral scents, and diffusiveness spreads around.
  • the ability to exit, mildness, is not irritating and means a comfortable fragrance type, and the intensity means intensity of fragrance and is used as a basic sensory evaluation item of the fragrance composition.
  • Example 1-1 Example 1-2 Alpha-pinene 10.1 10.1 Beta-pinene 4.7 4.7 Myrsen 3.9 3.9 Heptanal 0.6 0.6 Terpinolene 0.3 0.3 Propionic acid 0.2 0.2 Dipropylene Glycol (DPG) 80.2 - Isopropyl myristate - 80.2 total 100.0 100.0
  • DPG Dipropylene Glycol
  • Example 1-1 was prepared by using isopropyl myristate as a solvent, compared to that evaluated as having a stronger strength and a slightly lower sweetness than the local spatial aroma.
  • Example 1-2 was evaluated to a degree similar to that of local space, and it was confirmed that the reproducibility was better.
  • Example 2-1 Ingredient Name Content (% by weight)
  • Example 2-1 Example 2-2
  • Myrsen 3.2 3.2
  • Terpinolene 0.2 Dipropylene glycol 80.6 - Isopropyl myristate - 80.6 total 100.0 100.0
  • Example 3-1 Example 3-2 Dimethyl hydroquinone 81.0 81.0 Myrsen 0.4 0.4 Eucalyptol 0.3 0.3 Aniform aldehyde 0.5 0.5 Dipropylene glycol 17.8 - Isopropyl myristate - 17.8 total 100 100
  • Example 2-1 compared to the local spatial fragrance, compared to the evaluation of sweetness and strength of the fragrance is somewhat lower than the degree of diffusivity, isopropyl myristate as a solvent
  • Example 2-2 it was confirmed that all of sweetness, diffusivity, and strength were improved as compared with Example 2-1.
  • Example 4-1 Example 4-2 Kampen 3.5 3.5 Para-cymen 1.5 1.5 l-menthol 0.7 0.7 Borneol 0.6 0.6 Dipropylene glycol 0.3 - Aniform aldehyde - 0.3 Isopropyl myristate 93.4 93.4 total 100.0 100.0
  • Example 4-1 Diffusiveness 0 -3.0 -1.0 Mildness 0 -2.0 +0.5 Intensity 0 +5.0 +2.0
  • Example 4-1 compared isopropyl myristate with a solvent, compared to the local spatial fragrance, the strength of the fragrance was evaluated to be higher and the degree of diffusivity and softness was somewhat lower.
  • Example 4-2 was prepared to be evaluated to a similar degree to the local spatial flavor was confirmed to be more excellent reproducibility.
  • Example 5-1 Example 5-2 Eucalyptol 0.10 0.10 Methyl heptenone 0.18 0.18 Methyl benzoate 0.10 0.10 Benzyl acetate 0.08 0.08 Methyl salicylate 0.20 0.20 Dipropylene glycol 99.34 - Isopropyl myristate - 99.34 total 100.00 100.00
  • Example 5-1 was slightly weaker (-2.0) and slightly higher in strength (+5.0) compared to the local spatial aroma, and the composition of Example 5-2 was more diffuse (-1.5).
  • the overstrength (+3.0) was estimated to be similar to the local spatial orientation.
  • Example 6-1 Ingredient Name Content (% by weight)
  • Example 6-1 Example 6-2 Alpha-pinene 1.50 1.50 Beta-pinene 0.70 0.70 Para-cymen 2.30 2.30 Terpinolene 0.70 0.70 Thymol 0.07 0.07 Dipropylene glycol 94.73 - Isopropyl myristate - 94.73 total 100.00 100.00
  • Example 6-1 was slightly weaker (-3.0) and slightly stronger (+2.0) than the local spatial aroma, and the composition of Example 6-2 was more diffuse (-2.0).
  • the overstrength (+1.0) was estimated to be similar to the local spatial orientation.
  • Example 7-1 Example 7-2 Octanal 1.8 1.8 l-menthol 7.9 7.9 Fenyl alcohol 2.6 2.6 Benzophenone 17.5 17.5 Dipropylene glycol 70.2 - Isopropyl myristate - 70.2 total 100.0
  • Example 7-1 Diffusiveness 0 -3.0 -3.0 Softness 0 -3.0 -2.5 Intensity 0 +5.0 +2.5
  • Example 8-1 Example 8-2 Alpha-pinene 7.2 7.2 Benzyl acetate 1.4 1.4 Eucalyptol 1.2 1.2 Decanal 1.2 1.2 Octanal 1.0 1.0 Dipropylene glycol 88.0 - Isopropyl myristate - 88.0 total 100.0 100.0
  • Example 8-2 Diffuse 0 -4.0 -1.0 Soft 0 -4.0 +1.0 burglar 0 -5.0 -2.0
  • Example 8-1 isopropyl myristate as a solvent, compared to the evaluation of the strength of the fragrance and the degree of diffusion and softness slightly lower than the local spatial fragrance
  • Example 8-2 was prepared to be evaluated to a similar degree to the local spatial flavor was confirmed to be more excellent reproducibility.
  • Example 9-1 Example 9-2 Alpha-pinene 1.3 1.3 Eucalyptol 0.1 0.1 Beta-pinene 0.5 0.5 Para-cymen 0.7 0.7 Aniform aldehyde 0.7 0.7 Dipropylene glycol 96.7 - Isopropyl myristate - 96.7 total 100.0 100.0
  • Example 10-1 Example 10-2 Alpha-pinene 6.4 6.4 Eucalyptol 0.2 0.2 Para-cymen 1.4 1.4 Geranyl Acetone 0.2 0.2 Methylheptenone 0.2 0.2 Dipropylene glycol 91.6 - Isopropyl myristate - 91.6 total 100.0 100.0
  • Example 11-1 Example 11-2 Alpha-pinene 2.5 2.5 Kampen 0.5 0.5 Beta-pinene 0.3 0.3 Para-cymen 0.4 0.4 Aniform aldehyde 0.5 0.5 Dipropylene glycol 95.8 - Isopropyl myristate - 95.8 total 100.0 100.0
  • Example 11-1 was somewhat less diffuse (-2.0) and stronger (+5.0) than the local spatial aroma, and the composition of Example 11-2 was more diffuse (-0.5) and The intensity (-2.0) was estimated to be similar to the local spatial orientation.
  • Example 12-1 Example 12-2 Alpha-pinene 1.5 1.5 Kampen 2.0 2.0 Beta-pinene 2.0 2.0 l-menthol 0.5 0.5 Benzyl acetate 0.2 0.2 Aniform aldehyde 1.0 1.0 Dipropylene glycol 92.8 - Isopropyl myristate - 92.8 total 100.0 100.0
  • Example 12-1 Diffusiveness 0 -2.0 -0.5 Intensity 0 +4.5 +2.0
  • Example 12-1 was slightly weaker (-2.0) and higher in strength (+4.5) than the local spatial aroma, while the composition of Example 12-2 was more diffuse (-0.5) and The intensity (-2.0) was estimated to be similar to the local spatial orientation.
  • Example 13-1 Example 13-2 Alpha-pinene 1.5 1.5 Beta-pinene 1.5 1.5 Dimethyl hydroquinone 0.5 0.5 Aniform aldehyde 0.7 0.7 Dipropylene glycol 95.8 - Isopropyl myristate - 95.8 total 100.0 100.0
  • Example 13-1 had a slightly weaker diffusivity (-5.0) and a weaker strength (-3.0) compared to the local spatial aroma, and the composition of Example 13-2 was more diffuse (-3.0) and The intensity (-2.0) was estimated to be similar to the local spatial orientation.
  • Example 2-3 Example 2-4 Alpha-pinene 11.0 11.0 Kampen 0.5 0.5 Beta-pinene 4.5 4.5 Myrsen 3.2 3.2 Terpinolene 0.2 0.2 Alpha-Fellandren 5.0 5.0 Dipropylene glycol 75.6 - Isopropyl myristate - 75.6 total 100.0 100.0
  • Example 2-3 and 2-4 to which alpha-phellandrene was added as an additional component, it was confirmed that the wood fragrance was improved and the strength was also lowered to further improve reproducibility.
  • the reproducibility of Example 2-4 was shown to be the best with the addition of alpha-phellandrene and using isopropyl myristate as solvent.
  • Example 5-3 Example 5-4
  • Example 5-5 Example 5-6
  • Example 5-7 Diffuse 0 -1.5 -1.5 -1.5 -1.0 -0.5 burglar 0 +3.0 +2.5 +3.0 +2.0 +1.0
  • Examples 5-3 to 5-7 with additional mixing of citral dimethyl acetal, galactose and / or allyl hexanoate showed better diffusibility, The strength of the fragrance was also appropriate and it was confirmed that it was excellent in reproducibility.
  • Example 6-3 Example 6-4
  • Example 6-5 Example 6-6
  • Example 6-7 Diffuse 0 -2.0 -1.5 -1.5 -1.0 -0.5 burglar 0 +2.5 +2.5 +2.0 +1.0 +1.0
  • Examples 6-3 to 6-7 with additional mixing of citral dimethyl acetal, galactose and / or allyl hexanoate showed better diffusibility, The strength of the fragrance was also appropriate and it was confirmed that it was excellent in reproducibility.
  • Example 7-3 Example 7-4 Octanal 1.8 1.8 l-menthol 7.9 7.9 Fenyl alcohol 2.6 2.6 Benzophenone 17.5 17.5 Aniform aldehyde 2.0 2.0 Dipropylene glycol 68.2 - Isopropyl myristate - 68.2 total 100.0 100.0
  • Example 7-1 Example 7-2
  • Example 7-3 Example 7-4 Diffusiveness 0 -3.0 -3.0 -1.5 -0.5 Softness 0 -3.0 -2.5 -1.0 +0.5 Intensity 0 +5.0 +2.5 +1.5 +1.0
  • Example 7-4 In Examples 7-3 and 7-4 to which the anidine aldehyde was added as an additional component, the softness and the diffusibility were improved, and the strength was also lowered to further improve the reproducibility. In particular, the reproducibility of Example 7-4 was shown to be the best with the addition of anidic aldehyde and using isopropyl myristate as solvent.
  • Example 9-3 Example 9-4 Alpha-pinene 1.3 1.3 Eucalyptol 0.1 0.1 Beta-pinene 0.5 0.5 Para-cymen 0.7 0.7 Aniform aldehyde 0.7 0.7 Isobornyl Acetate 0.1 0.1 Dipropylene glycol 96.6 - Isopropyl myristate - 96.6 total 100.0 100.0
  • Example 9-1 Example 9-2
  • Example 9-3 Example 9-4 Softness 0 -3.5 -3.0 +0.5 +0.5 Intensity 0 -4.5 -3.5 -1.5 -0.5
  • Example 9-4 in which isobornyl acetate was added as an additional component, the degree of softness was improved, and the strength was also improved, thereby reproducibility was further improved.
  • the reproducibility of Example 9-4 was shown to be the best with the addition of isobornyl acetate and using isopropyl myristate as solvent.
  • Example 10-3 Example 10-4 Alpha-pinene 6.4 6.4 Eucalyptol 0.2 0.2 Para-cymen 1.4 1.4 Geranyl Acetone 0.2 0.2 Methylheptenone 0.2 0.2 Isobornyl Acetate 2.0 2.0 Dipropylene glycol 89.6 - Isopropyl myristate - 89.6 total 100.0 100.0
  • Example 10-1 Example 10-2
  • Example 10-3 Example 10-4 Soft 0 -3.0 -3.0 -1.5 -1.0 burglar 0 +4.5 +3.5 +4.0 +2.5
  • Example 10-4 in which isobornyl acetate was added as an additional component, the degree of softness was improved, and the strength was also lowered to further improve reproducibility.
  • the reproducibility of Example 10-4 was shown to be the best with the addition of isobornyl acetate and using isopropyl myristate as solvent.
  • An example was prepared in which the content of the analyzed odor component was changed and the sensory evaluation was made to derive the optimum component content with improved palatability.
  • Evaluation item score Strength Is the strength of incense appropriate? 1 ---- 2 ---- 3 ---- 4 ---- 5 (Complaint) (suitable) (satisfied) Reproducibility: Did you express the spatial orientation well? Diffuseness: Is the fragrance diffuser good? Preference: Does it feel pleasant?
  • composition and sensory evaluation results for each example are as follows.
  • Example 1-2 Example 1-3
  • Example 1-4 Example 1-5
  • Example 1-6 Alpha-pinene 10.1 20.2 5.0 10.1 7.0
  • Beta-pinene 4.7 9.4 2.4
  • 2.0 Myrsen 3.9
  • 7.8 2.0
  • 2.0 2.0
  • Terpinolene 0.3 0.6 0.2 1.0 0.3
  • Propionic acid 0.2 0.4 0.1 0.1 0.01
  • Example 1-2 3.25 3.50 3.50 3.25 3.38
  • Example 1-3 2.50 3.25 2.50 3.75 3.00
  • Example 1-4 2.50 3.00 3.25 3.00 2.94
  • Example 1-5 3.75 4.00 3.75 4.00 3.88
  • Example 1-6 3.75 4.50 4.00 4.00 4.06
  • Example 1-6 were all excellent for the item, in particular, the perfume composition of Example 1-6 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference and diffusivity of the perfume. Confirmed.
  • Example 2-4 Example 2-5
  • Example 2-6 Example 2-7
  • Example 2-8 Alpha-pinene 11.0 5.0 10.0 20.0 18.0 Kampen 0.5 0.5 1.0 2.0 1.0
  • Beta-pinene 4.5 10.0 10.0 5.0 10.0
  • Myrsen 3.2 2.0 3.0 4.0 3.0
  • Terpinolene 0.2 0.5 2.5 1.0
  • Alpha-Fellandren 5.0 5.0 10.0 20.0 22.0 Isopropyl myristate 75.6 76.3 64.0 50.0 44.0 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
  • Example 2-4 2.50 2.75 2.50 3.50 2.71
  • Example 2-5 2.50 3.00 2.75 3.50 2.94
  • Example 2-6 2.75 3.50 3.25 3.25 3.19
  • Example 2-7 3.50 3.75 3.00 3.75 3.50
  • Example 2-8 3.50 3.75 3.50 3.75 3.63
  • Examples 2-4 to 2-8 are all excellent in the corresponding item, in particular, the perfume composition of Example 2-8 is very excellent in the intensity, reproducibility, preference and diffusivity of the fragrance. Confirmed.
  • Example 3-3 Example 3-4
  • Example 3-5 Example 3-6
  • Example 3-7 Dimethyl hydroquinone 98.5 85.0 72.5 52.6 48.3 Myrsen 0.5 5.0 8.0 15.8 23.6 Eucalyptol 0.4 2.0 4.5 10.5 12.3
  • Aniform aldehyde 0.6 8.0 15.0 21.1 15.8 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
  • Example 3-3 2.50 2.50 2.50 3.25 2.69
  • Example 3-4 2.50 2.75 2.50 3.00 2.69
  • Example 3-5 3.25 3.00 3.00 3.50 3.19
  • Example 3-6 4.00 4.50 3.00 3.50 3.75
  • Example 3-7 4.00 4.25 3.00 3.25 3.63
  • Examples 3-3 to 3-7 are all excellent for the item, in particular, the flavor component ratio of Example 3-6 is composed of the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the fragrance. Excellent in all items, the overall rating was confirmed to be the best.
  • Example 3-6 As confirmed in the results of Table 72, since the fragrance composition prepared in the odor component content ratio of Example 3-6 was the best in all evaluation items, the odor component content ratio of Example 3-6 as shown in Table 73 below Based on the solvent dilution based on the Example was prepared and their reproducibility evaluation.
  • Example 3-8 Example 3-9
  • Example 3-10 Example 3-11 Fragrance Component (Example 3-6) 80.0 30.0 10.0 3.0 Isopropyl myristate 20.0 70.0 90.0 97.0 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0
  • the sensory evaluation items were conducted in intensity and diffusiveness, which seem to vary depending on the solvent ratio.
  • Example 3-8 Example 3-9
  • Example 3-10 Example 3-11 Intensity 0 +3.5 +2.0 -0.5 -0.5 Diffusiveness 0 -3.5 -1.0 +1.0 +0.5
  • Example 3-11 As a result of the sensory evaluation, it was confirmed that all of Examples 3-8 to 3-11 were excellent in strength and diffusivity, and thus were suitable for reproducing spatial flavor, and in particular, the perfume composition of Example 3-11 showed the best result.
  • Example 4-2 Example 4-3
  • Example 4-4 Example 4-5
  • Example 4-6 Kampen 3.5 5.0 2.0 1.5 1.0 Para-cymen 1.5 3.5
  • Borneol 0.6 2.0 1.0 0.3 0.6
  • Example 4-2 2.75 3.50 2.75 2.50 2.88
  • Example 4-3 2.50 4.00 3.75 2.25 3.13
  • Example 4-4 2.50 2.75 2.75 2.50 2.63
  • Example 4-5 3.00 3.00 4.00 2.75 3.19
  • Example 4-6 3.00 3.75 4.00 2.75 3.38
  • Example 4-2 to 4-6 were all superior to the corresponding items, in particular, the fragrance composition of Example 4-6 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 5-10 Example 5-11 Eucalyptol 0.10 0.50 5.00 10.00 15.00 Methyl heptenone 0.18 0.90 9.00 18.00 30.00 Methyl benzoate 0.10 0.50 5.00 10.00 15.00 Benzyl acetate 0.08 0.40 4.00 8.00 12.00 Methyl salicylate 0.20 1.00 3.00 8.00 12.00 Citral Dimethyl Acetal 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001 Galacsolide 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001 Allyl hexanoate 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001 Isopropyl myristate 96.34 95.2 73.40 45.85 16.00 Total (% by weight) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
  • Example 5-7 2.50 2.50 2.50 2.75 2.56
  • Example 5-8 2.50 3.00 2.75 2.50 2.69
  • Example 5-9 3.25 3.75 3.50 3.75 3.56
  • Example 5-10 3.75 4.50 4.25 4.00 4.13
  • Example 5-11 3.50 3.00 3.50 3.25 3.31
  • Example 7-7 to 7-11 were all excellent for the corresponding items, in particular, the perfume composition of Example 7-10 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 6-8 2.75 2.75 2.50 2.50 2.63
  • Example 6-9 3.25 3.25 3.50 3.50 3.38
  • Example 6-10 3.50 4.50 3.75 4.00 3.94
  • Example 6-11 3.00 3.00 3.25 4.00 3.31
  • Example 6-10 As a result of the sensory evaluation, it was confirmed that all of Examples 6-7 to 6-11 had superiority to the corresponding items, and in particular, the perfume composition of Example 6-10 was very excellent in fragrance intensity, reproducibility, preference, and diffusivity. It was confirmed to be excellent.
  • Example 7-4 Example 7-5
  • Example 7-6 Example 7-7
  • Example 7-8 Octanal 1.8 1.5 1.2 0.9 0.6 l-menthol 7.9 7.3 6.7 6.1 5.5 Fenyl alcohol 2.6 3.0 2.0 1.5 2.2 Benzophenone 17.5 13.5 9.5 5.5 1.5 Aniform aldehyde 2.0 0.4 1.8 1.5 0.9 Isopropyl myristate 68.2 74.3 78.8 84.5 89.3 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
  • Example 7-4 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
  • Example 7-5 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
  • Example 7-6 2.50 3.25 3.00 2.50 2.81
  • Example 7-7 3.00 3.25 3.75 3.00 3.25
  • Example 7-8 3.75 3.50 4.25 3.00 3.63
  • Example 7-4 to 7-8 were all excellent in the corresponding items, in particular, the perfume composition of Example 7-8 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 8-3 By changing the content in the flavor component identified in Example 8-3 to prepare a new combination perfume of Examples 8-3 to 8-8. Specific compositions are as shown in Table 83 below.
  • Example 8-2 Example 8-3
  • Example 8-4 Example 8-5
  • Example 8-6 Alpha-pinene 7.2 1.0 5.0 10.0 2.0 Benzyl acetate 1.4 0.5 3.0 2.2 0.8 Eucalyptol 1.2 2.0 0.5 1.6 0.5 Decanal 1.2 2.0 0.5 1.6 0.5 Octanal 1.0 1.5 1.0 0.5 0.5 0.5 Isopropyl myristate 88.0 93.0 90.0 84.1 95.7 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0 100
  • Example 8-2 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
  • Example 8-3 2.50 2.50 2.50 2.75 2.56
  • Example 8-4 2.50 3.25 3.25 2.50 2.88
  • Example 8-5 3.25 3.50 3.50 3.00 3.31
  • Example 8-6 4.00 3.75 4.00 4.25 4.00
  • Examples 8-3 to 8-8 are all excellent for the corresponding item, and in particular, the perfume composition of Example 8-6 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 9-4 Example 9-5
  • Example 9-6 Example 9-7
  • Example 9-8 Alpha-pinene 1.3 1.5 1.86 0.53 0.97 Eucalyptol 0.1 0.5 1.0 0.8 0.6
  • Beta-pinene 0.5 1.21 0.24 0.86 0.55
  • Para-cymen 0.7 0.2 1.2
  • Aniform aldehyde 0.7 1.0 1.5 0.4
  • Isobornyl Acetate 0.1 1.0 0.5 0.03 0.06
  • Isopropyl myristate 96.6 94.59 93.7 96.38 96.82
  • Example 9-4 2.50 2.25 3.25 3.00 2.75
  • Example 9-5 2.25 2.50 3.50 3.00 2.81
  • Example 9-6 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
  • Example 9-7 3.25 3.25 3.50 3.25 3.31
  • Example 9-8 3.75 3.25 4.75 3.25 3.75
  • Example 9-4 to 9-9 were all excellent in the corresponding items, in particular, the perfume composition of Example 9-8 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 10-4 Example 10-5
  • Example 10-6 Example 10-7
  • Example 10-8 Alpha-pinene 6.4 1.0 2.6 4.8 3.2 Eucalyptol 0.2 3.0 1.0 2.0 1.5 Para-cymen 1.4 2.0 1.5 0.5 1.0 Geranyl Acetone 0.2 0.5 0.3 0.01 0.05 Methylheptenone 0.2 1.4 0.5 1.0 0.7 Isobornyl Acetate 2.0 0.5 0.01 0.8 0.05 Isopropyl myristate 89.6 91.6 94.09 90.89 93.5 Total (% by weight) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
  • Evaluation target burglar Reproducibility preference Diffuse Average
  • Example 10-4 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
  • Example 10-5 2.50 2.25 3.25 3.00 2.75
  • Example 10-6 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
  • Example 10-7 3.25 3.00 3.50 3.25 3.25
  • Example 10-8 3.75 3.50 4.75 3.25 3.81
  • Example 10-4 to 10-10 were all excellent in the corresponding items, in particular, the perfume composition of Example 10-8 was very excellent in the strength, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 11-3 Example 11-4
  • Example 11-5 Example 11-6
  • Kampen 0.5 2.0 4.0 6.0 8.0
  • Para-cymen 0.4 1.0 2.0 5.0 6.0
  • Example 2 to 6 were all excellent for the item, in particular, the perfume composition of Example 5 was found to be very excellent in the intensity, reproducibility, preference and diffusivity of the fragrance.
  • Example 12-2 Example 12-3
  • Example 12-4 Example 12-5
  • Example 12-6 Alpha-pinene 1.5 3.0 5.0 7.0 10.0 Kampen 2.0 4.0 8.0 10.0 9.0
  • Beta-pinene 2.0 5.0 15.0 20.0 20.0 l-menthol 0.5 2.0 5.0 5.0 5.0 Benzyl acetate 0.2 1.0 2.0 4.0 4.0
  • Example 12-6 were all excellent for the corresponding item, in particular, the perfume composition of Example 12-6 was very excellent in the intensity, reproducibility, preference, and diffusivity of the perfume. It was confirmed to be excellent.
  • Example 13-2 Example 13-3
  • Example 13-4 Example 13-5
  • Example 13-6 Example 13-7
  • Example 13-8 Alpha-pinene 1.5 1.0 0.5 4.5 6.0 15
  • Beta-pinene 1.5 1.0 0.5 4.5 6.0 15
  • Dimethyl hydroquinone 0.5 0.3 1.0 1.5 0.1 5
  • Isopropyl myristate 95.8 97.3 97.3 87.5 87.8 57.5 10 total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 10
  • Example 13-2-Example 13-8 were all 2.5 points or more, and it was confirmed that there exists the outstanding thing about this item.
  • the perfume composition of Example 13-3 was found to be very good in the strength, reproducibility, preference and diffusivity of the perfume.

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Abstract

본 발명은 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현한 향료 조성물에 관한 것으로, 공간향 성분 중 각 지역의 고유 향취 성분을 바탕으로 적정 용매를 선택하고 추가 성분을 사용하여 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현하면서 우수한 기호성을 갖는 향료 조성물에 관한 것이다.

Description

지역의 공간향을 재현한 향료 조성물
본 발명은 한국적인 아름다움을 대표하는 지역의 공간향을 재현한 향료 조성물에 관한 것으로, 공간향 성분 중 고유 향취 성분을 바탕으로 적정 용매를 선택하고 최적의 함량을 도출하여 지역의 공간향을 재현하면서 우수한 기호성을 갖는 향료 조성물에 관한 것이다.
바쁜 일상을 살아가는 현대인들에게 일상 공간을 떠나 자연 속에서 힐링의 시간을 보내고자 하는 욕구는 점점 커지고 있으나, 직접 일상에서 벗어나 숲으로 떠나기 위한 시간적 여유조차 부족한 현대인들이 많다. 본 발명자들은 실제 숲 속에 들어와 있는 듯한 공간향 재현 향료 조성물을 제공함으로써 짧은 시간 내에 간편하게 힐링의 시간을 보낼 수 있는 방법을 제공하고자 본 발명을 구상하게 되었다.
본 발명자들은 한국적인 아름다움과 치유의 정서를 갖는 지역으로 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 및 함안 연꽃단지를 선정하고, 이곳의 공간향을 재현한 향료 조성물을 발명함으로써 공간의 이미지와 특색 있는 느낌을 부여한 향료 조성물을 완성하고자 한다.
한편 각 지역의 특징과 해당 공간향에 주요 역할을 하는 식물소재를 살펴보면 다음과 같다.
들쭉나무(Vaccinium uliginosum)는 진달래과 산앵두나무속에 속하는 낙엽 소관목으로, 주로 높은 산에서 자라며 한국(전남, 강원, 평북, 함남, 함북), 북반구 한대지방에 분포한다. 높이는 1m 정도의 가지는 갈색이다. 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 녹백색이며 털과 톱니는 없다. 5~6월에 녹백색의 항아리 모양 꽃이 지난해 가지 끝에 1~4개씩 달린다. 꽃받침은 5개로 갈라지고 갈라진 조각은 삼각형이다. 화관은 끝이 얕게 5개로 갈라지고 수술은 10개이다. 열매는 장과로 구형이거나 타원형이고 8-9월에 검은 자줏빛으로 익는다. 가을에 열매를 채취하여 생식하고 과즙이나 잼을 만든다.
백두산은 들쭉나무의 주요 분포지 중 하나인데, 이 일대는 고산지대로 기온이 낮고 습도가 높으며 부식토가 많아 들쭉나무가 번식하는 데 유리한 조건을 갖추고 있다.
미인송(Pinus syluestriformis)은 소나무과에 속하는 상록침엽교목으로서, 키 25~30m, 직경 25~100cm까지 자라며 세계에서 유일하게 백두산에서 자생하고 있는 진귀한 소나무이다. 하부의 수피는 담황색 내지 암회갈색이며, 중상부의 담황색에서 금색에 가깝다. 잎은 2엽송으로 길이 4~9cm 정도이고 양면에 기공선이 있다. 우뚝 솟아오른 나무의 형태가 수려하며 악조건의 기후에도 굽히지 않는 굳건하고 아름다운 품격을 지녔다 하여 미인송이라 불리우게 되었으며, 현재 중국의 국가 1급 보호수종으로 지정되어 해당 수목 및 종자의 공식적인 수출입이 금지된 희귀수종이다.
연꽃(Nelumbo nucifera)은 수련과에 속하는 다년생 초본식물로서, 뿌리가 옆으로 길게 뻗으며 원주형이고 마디가 많으며 가을철에 끝부분이 특히 굵어진다. 잎은 근경(根莖)에서 나와 물위에 높이 솟고 원형에 가까우며 백녹색이고, 엽맥이 사방으로 퍼지며 지름 40㎝ 정도로서 물에 잘 젖지 않는다. 엽병(葉柄)은 원주형이며 짧은 가시 같은 돌기가 있다. 꽃은 7, 8월에 피고 지름 15~20㎝로서 연한 홍색 또는 백색이며, 화경은 엽병처럼 가시가 있고 끝에 1개의 꽃이 달린다. 꽃받침은 녹색이며 일찍 떨어지고 꽃잎은 길이 8~12㎝, 너비 3~7㎝로서 도란형 둔두이며 화탁은 크고 해면질이며, 길이와 지름이 각각 10㎝로서 표면이 평탄하다. 열매는 타원형이고 길이 2㎝ 정도로서 먹을 수 있다.
속리산은 연꽃의 주요 분포지 중 하나로, 1만6천㎡의 넓이에 약 4천여 송이의 연꽃이 단지를 이루고 있어 그 풍광과 향취가 유명하여 많은 이들의 사랑을 받고 있다.
망개나무(Berchemia berchemiafolia)는 갈매나무과에 속하는 낙옆교목으로서, 가지는 적갈색이고 작은 피목(皮目)이 산재한다. 잎은 어긋나며 긴 타원형 또는 난상 긴 타원형이고, 길이 7~12 ㎝, 너비 3~5 ㎝로서 표면에 털이 없으며, 뒷면은 분백색으로서 털이 없거나 엽액 근처에 털이 있다. 가장자리는 밋밋하거나 뚜렷하지 않은 파상의 톱니가 있다. 6월에 황색이 도는 양성화가 피며 열매는 타원형으로 8월에 붉게 성숙한다. 높이 15 m, 지름 40 ㎝까지 자라며, 수평적으로는 충청북도 속리산, 화양동계곡, 경상북도 주왕산 등에 자란다. 수직적으로는 높이 400 m 이하의 계곡변에 자생한다.
속리산은 망개나무의 주요 분포지 중 하나로, 토심이 깊고 물기가 있는 토양을 가지고 있어 망개나무가 번식하는 데 유리한 조건을 갖추고 있다.
금강송 또는 강송이라고도 하는 금강소나무(Pinus densiflora Siebold & Zucc. for. erecta Uyeki)는 소나무의 한 품종으로, 줄기가 곧바르고 마디가 길며 껍질이 붉은 특징이 있다. 수고 35m, 직경 1.8m까지 자라고, 잎은 2개씩 모여나며 길이는 8~9㎝, 넓이 1.5㎜이다. 꽃은 암수 따로 피는 자웅이가화이나 자웅일가화인것도 있으며, 수꽃 이삭은 길이 1㎝ 내외 장타원형의 황색이고 암꽃이삭은 난형으로 자색이며 5월에 핀다. 구과는 난상 원추형으로 길이 4.5㎝, 직경 3㎝이며 이듬해 9~10월에 황갈색으로 익는다.
금강송은 태백산맥을 타고 금강산에서 울진, 영덕에 걸쳐 강원도 및 경상북도 북부지방에 분포하는 것으로 알려져 있다. 설악산은 금강송의 주요 분포지 중 하나로, 특히 설악산의 최고봉인 대청봉과 그 남쪽 점봉산 사이의 오색천(양양 남대천의 지류) 일대의 능선에 금강송이 군락을 형성하고 있다.
눈잣나무(Pinus pumila (pall.) REGEL)는 누운잣나무, 만년송, 혈송이라고도 하며, 고산지대에서 자란다. 높이 4~5m, 지름 15cm 정도이고, 산꼭대기에서는 옆으로 자라지만 평지에서는 곧게 자란다. 나무껍질은 검은빛을 띤 갈색이며, 어린 가지에 부드러운 털이 빽빽이 난다. 잎은 5개씩 달리는데, 3개의 능선과 양면에는 3~4줄의 기공이 늘어서 있으며 가장자리에 잔 톱니가 있다. 잎 길이는 3~6cm, 나비 1mm 정도이다. 꽃은 6~7월에 피는데, 수꽃은 10여 개가 새가지 밑부분에 달리며 타원형이고 자줏빛을 띤 붉은색이다. 암꽃은 2~3개가 새가지 끝에 달리며 달걀 모양이며 자줏빛이다. 열매는 구과로 다음해 9월에 익는다. 빛깔은 녹색에서 노란빛을 띤 갈색으로 변하고 달걀 모양이다. 길이 3~4.5cm, 나비 3cm 정도이고 20개 안팎의 열매조각으로 구성된다. 종자는 식용하는데, 짙은 갈색의 달걀 모양이며 윗면에 얇은 막이 있다.
눈잣나무는 동북아시아가 주 분포지로, 우리나라에서는 설악산국립공원이 남방한계선이자 유일한 자생지이다. 국립공원관리공단에 따르면 눈잣나무는 설악산 대청봉 능선의 해발 1500미터 이상 고산지역에서 군락을 형성하며 약 3000주 정도가 자생하고 있다.
감귤나무(Citrus unshiu)는 운향과 감귤속에 속하는 것으로서, 높이는 3~5m이고 가지가 퍼지며 가시가 없다. 잎은 어긋나고 타원형으로 가장자리가 밋밋하거나 물결 모양 잔 톱니가 있다.　잎자루의 날개는 뚜렷하지 않다. 꽃은 6월에 흰색으로 핀다.　꽃받침조각과 꽃잎은 5개씩이고 수술은 여러 개이며 암술은 1개이다. 열매는 작은 공 모양이고 지름 5~8cm이며 노란빛을 띤 붉은색으로 익는다.　과피가 잘 벗겨지고 가운데 축이 비어 있으며, 열매를 날것으로 먹는다. 한국에서 가장 흔한 재배종으로는　조생종, 중생종, 만생종　등 10여 종류가 있다.
제주도는 감귤나무의 주요 분포지로, 제주도의 기후는 감귤나무가 번식하는 데 유리한 조건을 갖추고 있다.
구상나무(Abies koreana E.H. Wilson)는 우리나라에만 있는 나무로 한라산, 지리산, 덕유산 등의 높은 산에서 살아가는 상록교목으로 20m까지 자라고, 잎의 뒷면이 하얀색이다. 전나무 속의 나무들은 모두가 솔방울이 하늘을 쳐다보며 위로 서는데 구상나무 솔방울도 그렇다.
구상나무는 한라산에 많이 분포해 있는데, 한라산에서 자라는 구상나무는 내륙지방에서 자라는 구상나무와는 형태적으로 상이하다. 한라산의 구상나무는 줄기에 굵은 가지가 촘촘하게 붙어 있으면서 높게 자라지 않는 특징이 있다.
동백동산은 제주특별자치도 기념물 제10호로 지정되어 있다. 선흘리 동쪽에 있는 넓은 면적의 상록활엽수 천연림으로, 20여 년생 동백나무 10여만 그루가 숲을 이루고 있어 동백동산이라는 이름이 붙여졌으나 종가시나무, 후박나무, 비쭈기나무 등 난대성 수종이 함께 자란다.
동백나무(Camelia japonica)는 물레나무목 차나무과의 상록교목으로, 나무껍질은 회백색이며 겹눈은 선상 긴 타원형이다. 잎은 어긋나고 타원형 또는 긴 타원형이다. 잎가장자리에 물결 모양의 잔 톱니가 있고 윤기가 있으며 털이 없다.
제주도에 위치한 물영아리 오름은 2000년에 전국에서 최초로 습지 보전 법에 의한 습지 보호 구역으로 지정되었으며, 2007년에는 람사르 습지로 지정되어 보호되고 있다. 물영아리 오름은 조면현무암질 용암을 분출한 화구를 중심으로 스코리아, 스패터, 화산탄 등이 집적되어 형성된 스코리아콘이다. 이곳에는 환경부 지정 멸종 위기종 2급인 물장군과 맹꽁이, 그 밖에 물여귀 등 습지 식물 210종, 47종의 곤충과 8종의 양서류, 파충류 등 다양한 동식물이 서식하고 있으며, 오름의 하단부에서 산정부에는 인공림과 자연림이 조성되어 있다.
지리산 음양수샘터는 지리산 세석평원 아래 해발고도 1,450m에 위치한 샘터로, 남부능선과 주능선이 만나는 지점에 있는 위치해 있어 양쪽에서 흘러 들어오는 물줄기가 하나로 만난다. 음양수샘터는 옛부터 지리산을 사랑하는 사람들에게 최고의 물이자 신비한 물로 인식되어 왔던 샘으로, 전설에 따르면 자식이 없는 사람들이 음양의 조화로 흘러내리는 이 물을 마시면 아이를 가질 수 있다고 한다. 물길이 흐르는 샘 주변에는 노루오줌, 참조팝나무, 꿩의다리, 물레나물, 철쭉나무 등이 무리 지어 피어 있다.
중산휴양림은 경상남도 산청군 시천면에 위치한 자연휴양림으로서, 해발 650M 위치 14만평 산지 내에 조성되어 있다. 벽소령 계곡의 영호남 분기점에 자리잡고 있으며, 지리산의 거의 모든 물줄기가 모여드는 골짜기로, 지리산 국립공원 천왕봉을 중심으로 백두대간 종주의 출발점이다. 주변 임상은 노거수에 해당하는 원시림 지역이 대부분이며, 해발 750m 아래로는 인공림으로 잣나무, 낙엽송림이 일부 있으며 나머지는 천연 활엽수림이 분포한다. 사계절이 뚜렷하고 높은 기온차로 의한 아름다운 가을 단풍과 겨울 설경을 볼 수 있다. 높은 해발고도 차이에 의해 다양한 수종, 침엽수와 활엽수의 혼효, 졸참나무, 서어나무 등의 노거수 등이 사시사철 아름다운 경관을 유지하고 있으며 계곡과 어우러져 수시로 변화를 주는 경관을 지니고 있다.
함안 연꽃 군락지는 전국에서 유일하게 아라홍련을 볼 수 있는 곳으로, 아라홍련(Nelumbo nucifera Gaertner)은 경남 함안의 성산산성에서 발굴된 연씨로부터 700여 년 만에 발아하여 꽃을 피운 것을 지칭하는 것으로서, 함안연꽃이라고도 한다. 아라홍련은 지금의 여러 연꽃으로 분화되기 이전의 모습을 간직하고 있어서 연꽃 계통연구에 도움이 될 것으로 여겨지고 있다.
아라홍련은 고려시대의 불화에서 볼 수 있는 꽃잎이 길고 색깔이 엷은 선홍색 꽃이다. 꽃잎을 오므렸다가 다시 펼칠 때마다 색깔이 점점 엷어져 나중에는 꽃잎 끝에만 진한 선홍색이 남는 것이 특징이다. 꽃잎뿌리의 새하얀 색깔이 꽃잎을 따라 점점 선홍색을 더해가는 데다 긴 꽃잎의 수수하면서도 우아한 형태가 지금의 연꽃과는 비교할 수 없는 고고한 자태를 뽐내고 있다.
한편, 공간향을 재현하기 위한 방법으로는 여러 가지 방법이 있을 수 있다. 예를 들면 통상적으로 사용하는 방법으로 해당 공간의 식물을 채취하여 향취 성분을 회정유(absolute) 형태로 만드는 용매추출법과, 향취 성분을 정유(essential oil)로 만드는 수증기 증류법을 들 수 있다. 그러나 상기 방법들은 추출과정에서 높은 열을 가해야 하거나, 처리과정이 복잡하여 많은 시간이 소요되어 본래의 향취와는 많은 차이가 있을 수 있다. 또한, 공간 자체의 향을 재현하기보다는 식물의 향을 재현하는 것이므로 본 발명의 목적에도 부합하지 않는다.
본 발명에서 공간향 향취 성분 분석에 사용한 다이나믹 헤드스페이스(dynamic headspace)법은 용매를 사용하지 않고 전처리 과정도 필요하지 않기 때문에, 실제 공간향의 향취 성분을 그대로 분석할 수 있다.
또한, 다이나믹 헤드스페이스법은 에어펌프(air pump)에 향기를 흡착할 수 있는 수지를 부착한 포집 장비를 이용하여, 일정시간 동안 수지를 통해 공기를 순환시키고 이 수지에 흡착된 성분들을 분석하여 공기 중에 미량으로 함유된 향취 성분들을 측정할 수 있다.
분석된 공간향 성분에는 테르펜, 페놀, 케톤, 에스테르 등 다양한 향취 성분과 향취 성분 이외에 일반적으로 대기 중에 존재하는 휘발성 유기 화학 성분 및 알러지 반응을 일으킬 수 있는 알러젠 성분 등이 포함되어 있다. 리모넨, 헥실 신남알, 리나놀, 벤질 알코올, 제라니올 등과 같은 성분은 향취 성분이면서도 알러지를 유발할 수 있는 성분인데, 이러한 성분을 향료 조성물에 그대로 포함할 시 알러지 반응 등의 문제를 일으킬 수 있다.
이에, 본 발명자들은 다이나믹 헤드스페이스법을 통해 포집된 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향 성분을 분석한 후, 이 중에서 일반 대기성분 및 알러젠 성분을 제외한 나머지 향취 성분을 바탕으로 각 지역의 공간향을 재현한 향료 조성물을 완성하게 되었다.
또한, 본 발명자들은 적합한 용매를 선정하고 향취 성분의 함량을 조정함으로써, 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현하면서 기호도가 우수한 향료 조성물을 완성하게 되었다.
따라서, 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 다이나믹 헤드스페이스법으로 포집된 성분 중 알러젠 성분을 제외하여 알러지 반응을 유발하지 않는 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 적합한 용매를 선택하고 최적의 함량을 도출하여, 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현하고 기호도가 우수한 향료 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 상기 향료 조성물을 포함하는 화장료 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 상기 향료 조성물을 포함하는 방향제 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명이 해결하고자 하는 다른 과제는 상기 향료 조성물을 포함하는 피부 외용제 조성물을 제공하는 것이다.
상기 과제를 해결하고자, 본 발명은 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 향취 성분을 유효성분으로 함유하는 각 지역의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
상기 향취 성분은 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 미르센(myrcene), 헵타날(heptanal), 테르피놀렌(terpinolene) 및 프로피온산(propionic acid)으로 구성된다.
상기 향취 성분은 백두산 미인송 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 캄펜(camphene), 베타-피넨(β-pinene), 미르센(myrcene) 및 테르피놀렌(terpinolene)로 구성된다.
상기 향취 성분은 속리산 연꽃 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone), 미르센(myrcene), 유칼리프톨(eucalyptol) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함한다.
상기 향취 성분은 속리산 망개나무 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 캄펜(camphene), 파라-시멘(p-cymene), l-멘톨(l-menthole), 보르네올(borneol) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)로 구성된다.
상기 향취 성분은 설악산 금강송 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 유칼리프톨(eucalyptol), 메틸 헵텐온(methyl heptenone), 메틸 벤조에이트(methyl benzoate), 벤질 아세테이트(benzyl acetate) 및 메틸 살리실레이트(methyl salicylate)로 구성된다.
상기 향취 성분은 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene), 테르피놀렌(terpinolene) 및 티몰(thymol)로 구성된다.
상기 향취 성분은 제주도 감귤 재배지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 옥타날(octanal), l-멘톨(l-menthole), 페네칠 알코올(phenethyl alcohol) 및 벤조페논(benzophenone)으로 구성된다.
상기 향취 성분은 한라산 구상나무 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 벤질아세테이트(benzyl acetate), 유칼리프톨(eucalyptol), 데카날(decanal) 및 옥타날(octanal)로 구성된다.
상기 향취 성분은 제주도 동백동산의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 유칼리프톨(eucalyptol), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)로 구성된다.
상기 향취 성분은 제주도 물영아리 오름의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 유칼리프톨(eucalyptol), 파라-시멘(p-cymene), 게라닐아세톤(geranyl acetone) 및 메틸헵테논(methyl heptenone)으로 구성된다.
상기 향취 성분은 지리산 음양수샘터의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 캄펜(camphene), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)로 구성된다.
상기 향취 성분은 지리산 중산휴양림의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 캄펜(camphene), 베타-피넨(β-pinene), l-멘톨(l-menthole), 벤질 아세테이트(benzyl acetate) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)로 구성된다.
상기 향취 성분은 함안 연꽃 군락지의 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제외한 것으로, 보다 구체적으로 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)로 구성된다.
본 발명은 용매로서 이소프로필 미리스테이트를 이용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 알파-펠란드렌(?-phellandrene)을 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 시트랄 다이메틸 아세탈(citral dimethyl acetal), 갈락소라이드(galaxolide) 및 알릴 헥사노에이트(allyl hexanoate)를 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 시트랄 다이메틸 아세탈(citral dimethyl acetal), 갈락소라이드(galaxolide) 및 알릴 헥사노에이트 (allyl hexanoate)를 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 아세트산 이소보르닐(isobornyl acetate)을 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명은 추가 성분으로서 아세트산 이소보르닐(isobornyl acetate)을 사용하여 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선한 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 구체예에서, 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 60~90중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다.
본 발명의 일 구체예에서, 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 5.0~21.0중량%, 베타-피넨 1.0~10.0중량%, 미르센 1.0~8.0중량%, 헵타날 O.03~1.2중량%, 테르피놀렌 O.02~1.0중량% 및 프로피온산 O.01~O.4중량%를 함유하여 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 5.0~30.0중량%, 캄펜 0.1~5.0중량%, 베타-피넨 3.0~15.0중량%, 미르센 1.0~10.0중량% 및 테르피놀렌 0.1~8.0중량%를 함유하여 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 알파-피넨 10.0~25.0중량%, 캄펜 0.5~1.5중량%, 베타-피넨 5.0~10.0중량%, 미르센 2.0~5.0중량% 및 테르피놀렌 1.0~3.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-펠란드렌 0.001~35.0중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 30.0~80.0중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 알파-펠란드렌 10.0~30.0중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 35.0~65.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물 중 향취 성분은 향취 성분의 총 중량에 대하여 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone) 45.0~98.5중량%, 미르센(myrcene) O.1~30.0중량%, 유칼리프톨(eucalyptol) O.1~15.0중량% 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde) O.5~25.0중량%를 포함하여 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate) 20.0~97.0 중량%를 포함할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다.
본 발명의 일 구체예에서, 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 캄펜(camphene) O.1~5.O중량%, 파라-시멘(p-cymene) O.1~3.5중량%, l-멘톨(l-menthole) 0.5~7.0중량%, 보르네올(borneol) O.05~3.O중량% 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde) O.01~1.5중량%를 함유하여 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 80~98중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 유칼리프톨 0.1~15.0중량%, 메틸 헵텐온0.1~30.0중량%, 메틸 벤조에이트 0.1~15.0중량%, 벤질 아세테이트 0.01~12.0중량% 및 메틸 살리실레이트 0.1~12.0중량%를 함유하여 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 유칼리프톨 5.0~15.0중량%, 메틸 헵텐온 15.0~25.0중량%, 메틸 벤조에이트 5.0~15.0중량%, 벤질 아세테이트 4.0~12.0중량% 및 메틸 살리실레이트 4.0~12.0중량%를 함유하여 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 시트랄 다이메틸 아세탈 0.001~3.0중량%, 갈락소라이드 0.001~3.0중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.001~3.0중량%로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 더 추가로 더 함유하여 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 바람직하게는 시트랄 다이메틸 아세탈 0.03~0.1중량%, 갈락소라이드 0.03~0.1중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.03~0.1중량%를 추가로 더 함유하여 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 16.0~99.0중량%로 함유할 수 있다. 바람직하게는 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 40.0~95.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 알파-피넨 1~30.0중량%, 베타-피넨 0.1~15.0중량%, 파라-시멘 2.0~50.0중량%, 테르피놀렌 0.1~18.0중량% 및 티몰 0.01~5.0중량%를 함유하여 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는 알파-피넨 15.0~25.0중량%, 베타-피넨 5.0~10.0중량%, 파라-시멘 35.0~45.0중량%, 테르피놀렌 6.0~15.0중량% 및 티몰 0.01~0.1중량%를 함유하여 설악산 대청봉 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 시트랄 다이메틸 아세탈 0.001~3.0중량%, 갈락소라이드 0.001~3.0중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.001~3.0중량%를 추가로 더 함유하여 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 바람직하게는 시트랄 다이메틸 아세탈 0.01~0.1중량%, 갈락소라이드 0.01~0.1중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.001~0.1중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 5.0~95.0중량%로 함유할 수 있다. 바람직하게는 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 10.0~50.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 옥타날 0.01 ~ 3.0 중량%, l-멘톨 2.0 ~ 20.0 중량%, 페네칠 알코올 1.0 ~ 15.0 중량% 및 벤조페논 0.5 ~ 20.0 중량%를 함유하여 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 옥타날 0.3 ~ 1.0 중량%, l-멘톨 3.0 ~ 8.0 중량%, 페네칠 알코올 1.0 ~ 3.0 중량% 및 벤조페논 1.0 ~ 2.5 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 아니식 알데하이드 0.001 ~ 5.0 중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 65.0 ~ 95.0 중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 아니식 알데하이드 0.5 ~ 1.2 중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 80.0 ~ 92.0 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0 ~ 15.0 중량%, 벤질아세테이트 0.1 ~ 8.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 5.0 중량%, 데카날 0.1 ~ 5.0 중량% 및 옥타날 0.1 ~ 5.0 중량%를 함유하여 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 알파-피넨 1.0 ~ 3.0 중량%, 벤질아세테이트 0.4 ~ 1.2 중량%, 유칼리프톨 0.25 ~ 0.75 중량%, 데카날 0.25 ~ 0.75 중량% 및 옥타날 0.25 ~ 0.75 중량%를 함유할 수 있다
본 발명의 일 구체예에서, 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 75.0 ~ 98.0 중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 이소프로필 미리스테이트 90.0 ~ 95 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 0.1 ~ 10.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 6.0 중량%, 베타-피넨 0.1 ~ 6.0 중량%, 파라-시멘 0.1 ~ 5.0 중량% 및 아니식 알데하이드 0.1 ~ 5.0 중량%를 함유하여 제주도 동백동산의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 알파-피넨 0.5 ~ 1.5 중량%, 유칼리프톨 0.3 ~ 0.9 중량%, 베타-피넨 0.25 ~ 0.8 중량%, 파라-시멘 0.25 ~ 0.75 중량% 및 아니식 알데하이드 0.25 ~ 0.75 중량%를 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 아세트산이소보르닐 0.001 ~ 3.0 중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 75.0 ~ 99.0 중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 아세트산이소보르닐 0.03 ~ 0.09 중량% 및 이소프로필 미리스테이트 91.0 ~ 98.0 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0 ~ 20.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 10.0 중량%, 파라-시멘 0.1 ~ 10.0 중량%, 게라닐아세톤 0.01 ~ 1.0 중량% 및 메틸헵테논 0.1 ~ 4.0 중량%를 함유하여 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 알파-피넨 1.5 ~ 5.0 중량%, 유칼리프톨 1.0 ~ 2.0 중량%, 파라-시멘 0.5 ~ 1.5 중량%, 게라닐아세톤 0.02 ~ 0.08 중량% 및 메틸헵테논 0.3 ~ 1.0 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 아세트산이소보르닐 0.001 ~ 1.0 중량% 및 이소프로필 미리스테이트를 60.0 ~ 98.0 중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아질 수 있다. 보다 바람직하게는, 아세트산이소보르닐 0.02 ~ 0.07 중량% 및 이소프로필 미리스테이트 85.0 ~ 95.0 중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.5~40.0중량%, 캄펜 0.1~15.0중량%, 베타-피넨 0.1~15.0중량%, 파라-시멘 0.1~12.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~20.0중량%를 함유하여 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 알파-피넨 20.0~40.0중량%, 캄펜 3.0~10.0중량%, 베타-피넨 3.0~10.0중량%, 파라-시멘 2.0~7.0중량% 및 아니식 알데하이드 4.0~12.0중량%를 함유하여 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 25.0~95.0중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 30.0~60.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0~20.0중량%, 캄펜 1.0~15.0중량%, 베타-피넨 1.0~30.0중량%, l-멘톨 0.1~10.0중량%, 벤질 아세테이트 0.1~8.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~10.0중량%를 함유하여 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 알파-피넨 5.0~15.0중량%, 캄펜 5.0~15.0중량%, 베타-피넨 10.0~30.0중량%, l-멘톨 3.0~7.0중량%, 벤질 아세테이트 2.0~6.0중량% 및 아니식 알데하이드 3.0~8.0중량%를 함유하여 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 30.0~95.0중량%로 함유할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는, 이소프로필 미리스테이트를 30.0~65.0중량%로 함유할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 알파-피넨 0.5~30.0중량%, 베타-피넨 0.5~30.0중량%, 디메틸 히드로퀴논 0.1~10.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~20.0중량%를 함유하여 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현할 수 있다. 상기 범위를 벗어나는 경우 향취 유사성이 낮아진다. 바람직하게는 알파-피넨 0.5~10.0중량%, 베타-피넨 0.5~10.0중량%, 디메틸 히드로퀴논 0.1~5.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~7.0중량%를 함유하여 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물은 조성물의 총 중량에 대하여 이소프로필 미리스테이트를 10.0~98.0중량%로 함유할 수 있다. 바람직하게는 이소프로필 미리스테이트를 60.0~98.0중량%를 함유할 수 있다.
또한, 상기 범위로 혼합된 향료 조성물은 이에 국한되지 않고, 통상적인 생활용품, 화장료 조성물, 방향제 조성물, 피부 외용제 조성물 및 구강용 조성물 등에 적용 할 수 있다.
본 발명의 향료 조성물은 스킨, 로션, 에센스, 화장수, 젤, 영양크림, 마사지 크림, 핸드 크림, 풋 크림, 파운데이션, 메이크업 베이스, 헤어크림, 헤어토닉, 헤어컨디셔너, 헤어트리트먼트, 헤어스타일링젤, 입욕제, 액체 세안제, 비누 또는 샴푸 등의 화장료 조성물로 제공될 수 있다.
본 발명의 향료 조성물은 향수, 방향제, 소취제, 디퓨저 또는 아로마캔들 등의 방향제 조성물로 제공될 수 있다.
본 발명의 향료 조성물은 연고, 로션, 가용화상, 현탁액, 에멀젼, 크림, 젤, 스프레이, 파프제, 경고제, 패치제 또는 물파스 등의 피부 외용제 조성물로 제공될 수 있다.
본 발명의 향료 조성물은 가글액, 치약, 치실, 구강 스프레이, 구강 세정제, 구강청결용 물휴지 등의 구강용 조성물로 제공될 수 있다.
이때 상기 조성물들은 물성 개선을 위하여 통상적으로 허용 가능한 색소, 살균제, 방부제, 산화 방지제, 보습제, 점증제 등을 추가로 포함할 수 있다. 또한 구강용 조성물로 제공 시 일부 향취 성분 및 추가 성분에 대하여 구강용으로 허용된 성분으로 대체 가능하다.
본 발명에서 사용되는 용어 "공간향"은 특정 지역에서 채취한 향취를 의미하는 것으로, 단순히 특정 식물의 향이 아닌 해당 공간의 향취를 의미한다. 본 발명에서 특정 지역은 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지를 의미한다.
"공간향 성분"은 해당 공간에서 포집된 성분을 분석한 결과 확인된 성분을 의미하는 것으로, 본 발명에서는 다이나믹 헤드스페이스법을 통해 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향을 포집한 후 가스 크로마토그래피로 분석하여 확인된 각 지역의 공간향 성분을 의미한다.
본 발명은 분석된 공간향 성분을 향취 성분과 기타 성분으로 구분하고, 향취 성분만을 이용하여 공간향을 재현하였다.
기타 성분은 일반 대기 성분 및 알러젠 성분을 포함하는 것으로서, 본 발명에서 "일반 대기 성분"은 공간향을 분석한 특정 지역뿐만 아니라 일반적으로 대기 중에 존재하는 휘발성 유기 화학 성분을 의미한다. 구체적인 "일반 대기 성분"으로는 톨루엔(toluene), 자일렌(xylene), 벤조산(benzoic acid), 페놀(phenol) 등이 있다. "알러젠 성분"은 체내 유입 시 알러지 반응을 유발할 가능성이 있다고 알려진 성분으로, 리모넨(limonene), 리날룰(linalool), 벤질 알코올(benzyl alcohol) 등이 있다.
"향취 성분"은 분석된 특정 지역의 공간향 성분 중 "일반 대기 성분" 및 "알러젠 성분" 등을 제외한 성분으로, 본 발명에서 백두산 들쭉나무 군락지의 향취 성분은 알파-피넨, 베타-피넨, 미르센, 헵타날, 테르피놀렌 및 프로피온산을 의미한다. 백두산 미인송 군락지의 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, 미르센 및 테르피놀렌을 의미한다. 속리산 연꽃 군락지의 향취 성분은 디메틸 히드로퀴논, 미르센, 유칼리프톨 및 아니식 알데하이드를 의미한다. 속리산 망개나무 군락지의 향취 성분은 캄펜, 파라-시멘, l-멘톨, 보르네올 및 아니식 알데하이드를 의미한다. 설악산 금강송 군락지의 향취 성분은 유칼리프톨, 메틸 헵텐온, 메틸 벤조에이트, 벤질 아세테이트 및 메틸 살리실레이트를 의미한다. 설악산 눈잣나무 군락지의 향취 성분은 알파-피넨, 베타-피넨, 파라-시멘, 테르피놀렌 및 티몰을 의미한다. 제주도 감귤 재배지의 향취 성분은 옥타날, l-멘톨, 페네칠 알코올, 및 벤조페논을 의미한다. 한라산 구상나무 군락지의 향취 성분은 알파-피넨, 유칼리프톨, 데카날, 옥타날 및 벤질아세테이트를 의미한다. 제주도 동백동산의 향취 성분은 알파-피넨, 유칼리프톨, 베타-피넨, 파라-시멘 및 아니식 알데하이드를 의미한다. 제주도 물영아리 오름의 향취 성분은 알파-피넨, 유칼리프톨, 파라-시멘, 게라닐아세톤 및 메틸헵테논을 의미한다. 지리산 음양수샘터의 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, 파라-시멘 및 아니식 알데하이드를 의미한다. 지리산 중산휴양림의 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, l-멘톨, 벤질 아세테이트 및 아니식 알데하이드를 의미한다. 함안 연꽃 군락지의 향취 성분은 알파-피넨, 베타-피넨, 디메틸 히드로퀴논 및 아니식 알데하이드를 의미한다.
본 발명의 향료 조성물은 향의 재현성을 높이고, 부드러운 느낌을 갖도록 개선하는 용매를 선정하여 백두산 들쭉나무 군락지, 백두산 미인송 군락지, 속리산 연꽃 군락지, 속리산 망개나무 군락지, 설악산 금강송 군락지, 설악산 눈잣나무 군락지, 제주 감귤 재배지, 제주 한라산 구상나무 군락지, 제주 동백동산 군락지, 제주 물영아리 오름, 지리산 음양수샘터, 지리산 중산휴양림 또는 함안 연꽃단지의 공간향의 재현성을 높인 효능을 보유하고 있다.
또한, 본 발명의 향료 조성물은 다이나믹 헤드스페이스법으로 포집된 공간향 성분 중 알러젠 성분을 제거하고 사용함으로써, 알러지 반응의 유발을 방지하면서도 공간향의 재현성이 유지되는 효능을 보유하고 있다.
또한, 본 발명의 향료 조성물은 추가 성분을 더 포함하거나, 향취 성분의 함량을 조정하여 기호도가 더 향상된 효능을 보유하고 있다.
이하, 실시예에 의하여 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다. 그러나 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위한 것일 뿐, 어떤 의미로든 본 발명의 범위가 이러한 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.
실험예 1. 공간향 향취 성분 분석
본 발명에서는 지역의 공간향 성분을 분석하기 위해 다이나믹 헤드스페이스(dynamic headspace)법을 사용하였다.
공간향 성분 포집을 위하여 미니펌프와 TENAX 충진관을 사용하였다. 포집 도구는 특정지역의 향기적 특징이 가장 잘 나는 공간에 설치하였으며, 1 L/min의 유량으로 3시간 이상 진행하여 공간향 성분을 TENAX 충진관에 포집하였다. 포집된 공기 내 공간향 성분의 동정을 위하여 가스 크로마토그래피(gas chromatography)를 사용하였으며, 하기 표 1과 같은 조건으로 수행되었다.
GC Model Agilent 6890N
Inlet Temp. 250
Split mode Splitless
Cryo-focus Initial -90
Ramp1 90 /min to 180 ℃
Final 180
Column TC-WAX: 60 m-0.25 ㎜-0.25 ㎛
Oven temp. program Initial 40 (0 min)
Ramp1 3 /min to 230 ℃
Final 30 min
Carrier gas flow Helium-1.0 ㎖/min
MSD Model Agilent 5973N
Transfer line 280
Quad 150
Ion source 230
분석 결과, 각 지역의 공간향 성분이 하기와 같이 분석되었다.
1-1. 백두산 들쭉나무 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(α-Pinene) 10.126
베타-피넨(β-Pinene) 4.733
미르센(Myrcene) 3.924
헵타날(Heptanal) 0.571
테르피놀렌(Terpinolene) 0.290
프로피온산(Propionic acid) 0.231
기타 80.125
총합계 100.000
상기 표에서 기타는 일반적으로 대기 중에 떠다니는 휘발성 유기 화학 성분(즉 일반 대기 성분) 및 알러젠으로 작용할 가능성이 있는 성분(즉 알러젠 성분)을 포함한 것으로, 이후 공간향 재현 향료 조성물 제조 시에는 이들 기타 성분을 제외한 향취 성분만을 사용하도록 하였다. 기타 성분을 제외한 백두산 들쭉나무 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 베타-피넨, 미르센, 헵타날, 테르피놀렌 및 프로피온산임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 3과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 4.149 일반 대기 성분
자일렌(xylene) 5.716 일반 대기 성분
벤조산(Benzoic acid) 11.391 일반 대기 성분
페놀(Phenol) 2.779 일반 대기 성분
아세토페논(Acetophenone) 4.466 일반 대기 성분
벤즈알데히드(Benzaldehyde) 4.776 일반 대기 성분
베타-펠란드렌(β-Phellandrene) 12.519 일반 대기 성분
2,2,4,6,6-펜타메틸 헵테인(2,2,4,6,6-pentamethyl heptane) 11.463 일반 대기 성분
2,6-디메틸 옥탄(2,6-Dimethyl octane) 1.04 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 3.45 알러젠 성분
리나놀(linalool) 0.031 알러젠 성분
벤질 알코올(benzyl alcohol) 1.046 알러젠 성분
1-2. 백두산 미인송 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(α-pinene) 11.308
캄펜(camphene) 0.540
베타-피넨(β-pinene) 4.597
미르센(myrcene) 3.212
테르피놀렌(terpinolene) 0.184
기타 80.159
총합계 100.000
기타 성분을 제외한 백두산 미인송 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, 미르센, 테르피놀렌을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 5와 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 4.065 일반 대기 성분
에틸 벤젠(ethyl benzene) 0.504 일반 대기 성분
자일렌(xylene) 2.902 일반 대기 성분
스티렌(styrene) 1.353 일반 대기 성분
노나날(nonanal) 1.126 일반 대기 성분
2-에틸 헥사놀(2-ethyl hexanol) 1.432 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 0.573 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 2.689 알러젠 성분
리날룰(linalool) 0.089 알러젠 성분
시트로넬올(citronellol) 0.071 알러젠 성분
1-3. 속리산 연꽃 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
디메틸 히드로퀴논(Dimethyl hydroquinone) 80.878
미르센(Myrcene) 0.419
유칼리프톨(Eucalyptol) 0.305
아니식 알데하이드(Anisic aldehyde) 0.473
기타 17.925
총합계 100
기타 성분을 제외한 속리산 연꽃 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 디메틸 히드로퀴논, 미르센, 유칼리프톨 및 아니식 알데하이드 임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 7과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
벤즈알데히드(Benzaldehyde) 0.872 일반 대기 성분
페놀(Phenol) 0.631 일반 대기 성분
옥탄산(Octanoic acid) 0.439 일반 대기 성분
노난산(Nonanoic acid) 2.329 일반 대기 성분
2-에틸헥실 벤조산(2-Ethylhexyl benzoate) 0.485 일반 대기 성분
데칸산(Decanoic acid) 0.849 일반 대기 성분
벤조산(Benzoic acid) 2.280 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 1.026 알러젠 성분
1-4. 속리산 망개나무 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
캄펜(Camphene) 3.534
파라-시멘(p-Cymene) 1.453
l-멘톨(l-Menthole) 0.733
보르네올(Borneol) 0.599
아니식 알데하이드(Anisic aldehyde) 0.297
기타 93.384
총합계 100
기타 성분을 제외한 속리산 망개나무 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 캄펜, 파라-시멘, l-멘톨, 보르네올 및 아니식 알데하이드임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 9와 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
아세트산(Acetic acid) 1.208 일반 대기 성분
벤즈알데히드(Benzaldehyde) 0.554 일반 대기 성분
아세토페논(Acetophenone) 1.784 일반 대기 성분
페놀(Phenol) 0.335 일반 대기 성분
노난산(Nonanoic acid) 2.401 일반 대기 성분
2-에틸헥실 벤조에이트(2-Ethyhexyl benzoate) 0.432 일반 대기 성분
벤조산(Benzoic acid) 1.058 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 11.216 알러젠 성분
리나놀(linalool) 1.016 알러젠 성분
벤질 알코올(benzyl alcohol) 0.116 알러젠 성분
1-5. 설악산 금강송 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
유칼리프톨(eucalyptol) 0.105
메틸 헵텐온(methyl heptenone) 0.186
메틸 벤조에이트(methyl benzoate) 0.122
벤질 아세테이트(benzyl acetate) 0.072
메틸 살리실레이트(methyl salicylate) 0.180
기타 99.335
총합계 100.000
기타 성분을 제외한 설악산 금강송 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 유칼리프톨, 메틸 헵텐온, 메틸 벤조에이트, 벤질 아세테이트 및 메틸 살리실레이트임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 11과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 7.703 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 17.753 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 12.674 일반 대기 성분
페논(phenone) 5.434 일반 대기 성분
벤조산(benzoic acid) 30.994 일반 대기 성분
벤질 알코올(benzyl alcohol) 0.141 알러젠 성분
리모넨(limonene) 0.349 알러젠 성분
1-6. 설악산 눈잣나무 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 1.408
베타-피넨(β-pinene) 0.740
파라-시멘(p-cymene) 2.280
테르피놀렌(terpinolene) 0.704
티몰(thymol) 0.078
기타 94.790
기타 성분을 제외한 설악산 눈잣나무 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene), 테르피놀렌(terpinolene) 및 티몰(thymol) 임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 13과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 16.510 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 8.176 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 7.443 일반 대기 성분
노난산(nonanoic acid) 6.161 일반 대기 성분
데칸산(decanoic acid) 1.009 일반 대기 성분
벤조산(benzoic acid) 14.120 일반 대기 성분
라우르산(lauric acid) 11.582 일반 대기 성분
리날룰(linalool) 1.065 알러젠 성분
리모넨(limonene) 1.556 알러젠 성분
1-7. 제주 감귤 재배지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
옥타날(octanal) 1.837
l-멘톨(l-menthole) 7.889
페네칠 알코올(phenethyl alcohol) 2.585
벤조페논(benzophenone) 17.521
기타 70.168
총합계 100
기타 성분을 제외한 제주도 감귤 재배지 공간향의 주요 향취 성분은 옥타날, l-멘톨, 페네칠 알코올 및 벤조페논임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 15와 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 6.636 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 6.410 일반 대기 성분
옥탄산(octanoic acid) 2.683 일반 대기 성분
노난산(nonanoic acid) 5.607 일반 대기 성분
데칸산(decanoic acid) 1.954 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 3.726 알러젠 성분
알파-아이소 메틸 아이오논(?-iso methyl ionone) 1.065 알러젠 성분
벤질 알코올(benzyl alcohol) 1.556 알러젠 성분
1-8. 제주 한라산 구상나무 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(α-pinene) 7.240
벤질아세테이트(benzyl acetate) 1.418
데카날(decanal) 1.201
유칼리프톨(eucalyptol) 1.176
옥타날(octanal) 0.983
기타 87.982
총합계 100
기타 성분을 제외한 한라산 구상나무 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 벤질아세테이트, 데카날, 유칼리프톨 및 옥타날임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 17과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 5.180 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 4.485 일반 대기 성분
데칸산(decanoic acid) 2.830 일반 대기 성분
옥탄산(octanoic acid) 1.155 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 28.330 알러젠 성분
벤질 알코올(benzyl alcohol) 1.242 알러젠 성분
리날룰(linalool) 0.506 알러젠 성분
1-9. 제주 동백동산 군락지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 1.253
유칼리프톨(eucalyptol) 0.116
베타-피넨(β-pinene) 0.483
파라-시멘(p-cymene) 0.665
아니식 알데하이드(anisic aldehyde) 0.651
기타 96.832
총합계 100
기타 성분을 제외한 제주도 동백동산 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 유칼리프톨, 베타-피넨, 파라-시멘 및 아니식 알데하이드임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분, 오염성분 및 알러젠성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 19와 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 15.807 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 15.063 일반 대기 성분
노난산(nonanoic acid) 7.574 일반 대기 성분
페놀(phenol) 3.707 일반 대기 성분
톨루엔(toluene) 14.701 일반 대기 성분
d-리모넨(d-limonene) 2.606 알러젠 성분
벤질알코올(benzyl alcohol) 0.197 알러젠 성분
1-10. 제주 물영아리 오름 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 6.375
유칼리프톨(eucalyptol) 0.213
파라-시멘(p-cymene) 1.419
게라닐아세톤(geranyl acetone) 0.213
메틸헵테논(methyl heptenone) 0.168
기타 91.542
총합계 100
기타 성분을 제외한 제주도 물영아리 오름 공간향의 주요 향취 알파-피넨, 유칼리프톨, 파라-시멘, 게라닐아세톤 및 메틸헵테논임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분, 오염성분 및 알러젠성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 21과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 6.185 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 4.742 일반 대기 성분
옥탄산(octanoic acid) 1.050 일반 대기 성분
노난산(nonanoic acid) 14.372 일반 대기 성분
데칸산(decanoic acid) 2.153 일반 대기 성분
페놀(phenol) 0.849 일반 대기 성분
톨루엔(toluene) 18.003 일반 대기 성분
자일렌(xylene) 3.630 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 4.283 알러젠 성분
1-11. 지리산 음양수샘터 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 2.464
캄펜(camphenee) 0.405
베타-피넨(β-pinene) 0.343
파라-시멘(p-cymene) 0.382
아니식 알데하이드(anisic aldehyde) 0.539
기타 95.867
총합계 100.000
기타 성분을 제외한 지리산 음양수샘터 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, 파라-시멘, 아니식 알데하이드 임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 23과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 17.314 일반 대기 성분
에틸 벤젠(ethyl benzene) 3.742 일반 대기 성분
자일렌(xylene) 5.015 일반 대기 성분
옥타날(Octanal) 2.945 일반 대기 성분
노나날(nonanal) 8.149 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 4.314 일반 대기 성분
벤조산(benzoic acid) 10.717 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 2.689 알러젠 성분
1-12. 지리산 중산휴양림 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 1.374
캄펜(camphene) 1.750
베타-피넨(β-pinene) 2.163
l-멘톨(l-menthole) 0.604
벤질 아세테이트(benzyl acetate) 0.234
아니식 알데하이드(anisic aldehyde) 0.705
기타 93.170
총합계 100
기타 성분을 제외한 지리산 중산휴양림 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 캄펜, 베타-피넨, l-멘톨, 벤질 아세테이트, 아니식 알데하이드 임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 25와 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 9.582 일반 대기 성분
에틸 벤젠(ethyl benzene) 1.840 일반 대기 성분
자일렌(xylene) 3.290 일반 대기 성분
옥타날(Octanal) 7.733 일반 대기 성분
노나날(nonanal) 8.435 일반 대기 성분
아세트산(acetic acid) 1.474 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 4.760 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 2.057 알러젠 성분
1-13. 함안 연꽃단지 공간향 성분 분석
성분명 함량(중량%)
알파-피넨(?-pinene) 1.423
베타-피넨(β-pinene) 1.478
디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone) 0.424
아니식 알데하이드(anisic aldehyde) 0.702
기타 95.973
총합계 100.000
기타 성분을 제외한 함안 연꽃 군락지 공간향의 주요 향취 성분은 알파-피넨, 베타-피넨, 디메틸 히드로퀴논 및 아니식 알데하이드임을 알 수 있다.
주요 일반 대기 성분 및 알러젠 성분의 성분명과 각 함량(전체 공간향 성분에 대한 중량%)은 하기 표 27과 같다.
성분명 함량(중량%) 분류
톨루엔(toluene) 5.591 일반 대기 성분
노나날(nonanal) 8.532 일반 대기 성분
벤즈알데하이드(benzaldehyde) 10.409 일반 대기 성분
아세토페논(acetophenone) 9.125 일반 대기 성분
벤조산(benzoic acid) 28.097 일반 대기 성분
리모넨(limonene) 0.404 알러젠 성분
리날룰(linalool) 0.062 알러젠 성분
벤질알코올(benzyl alcohol) 0.376 알러젠 성분
실험예 2. 분석 결과에 따른 실시예의 제조 및 관능평가
실험예 1의 분석 결과를 토대로 일반 대기 성분, 알러젠 성분 등 기타 성분을 제외한 하기 표 내지 의 조성을 갖는 실시예를 만들고, 이 실시예와 각 지역의 공간향과의 유사성을 관능평가를 통하여 검증하였다.
실시예 제조 시 용매로는 디프로필렌 글리콜(dipropylene glycol, DPG) 또는 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 사용하였다. 디프로필렌 글리콜은 착향제, 용제, 점도감소제의 용도를 가지며, 이소프로필 미리스테이트는 피부 흡수성이 좋아 화장품 또는 피부외용제 용매로서 주로 사용된다. 또한, 상기 두가지 용매 모두 향료 조성물 제조 시 여러 구성 성분들을 용해시키는 용제(용매, solvent)로서 일반적으로 사용된다.
관능평가는 조향사로 구성된 향 전문가를 대상으로 수행되었으며, 평가 항목에 대한 향의 적합성을 -10(아주 약함-부적합), -5(약간 약함-적합), O(매우 적합), +5(약간 많음-적합), +10(아주 많음-부적합) 범위로 점수화하였다. 즉, 평가 점수가 0에 가까울수록 현지 공간향이 잘 재현된 것이다.
현지 공간향과의 재현성을 평가하기 위해 나무향(woody), 달콤함(sweetness), 확산성(diffusiveness) 또는 부드러움(mildness)과 같은 각 지역의 공간향의 특징을 나타내는 향 타입 항목과 강도(intensity)를 비교하였다.
나무향(woody)은 나무껍질, 목재 등 나무를 연상시키는 향을 의미하는 것이며, 달콤함(sweetness)은 바닐라, 베리, 꽃 향기 등을 연상시키는 부드럽고 달콤한 향, 확산성(diffusiveness)은 향이 주위로 퍼져나가는 능력, 부드러움(mildness)은 자극적이지 않고 편안한 향 타입을 의미하며, 강도(intensity)는 향의 세기를 의미하는 것으로 향료 조성물의 기본적인 관능평가 항목으로 사용된다.
2-1. 백두산 들쭉나무 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예1-1 실시예1-2
알파-피넨 10.1 10.1
베타-피넨 4.7 4.7
미르센 3.9 3.9
헵타날 0.6 0.6
테르피놀렌 0.3 0.3
프로피온산 0.2 0.2
디프로필렌 글리콜(DPG) 80.2 -
이소프로필 미리스테이트 - 80.2
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 29와 같다.
백두산 들쭉나무 군락지 현지 공간향 실시예1-1 실시예1-2
달콤함(Sweetness) 0 -5.0 -1.0
강도(Intensity) 0 +5.0 +3.0
상기 실시예의 관능평가 결과를 비교하여 볼 때, 실시예1-1은 현지 공간향에 비해 향의 강도가 세고 달콤함 정도가 다소 낮은 것으로 평가된 것에 비해, 이소프로필 미리스테이트를 용매로 하여 제조한 실시예1-2는 현지 공간향과 비슷한 정도로 평가되어 재현성이 더욱 우수한 것으로 확인되었다.
2-2. 백두산 미인송 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예2-1 실시예2-2
알파-피넨 11.0 11.0
캄펜 0.5 0.5
베타-피넨 4.5 4.5
미르센 3.2 3.2
테르피놀렌 0.2 0.2
디프로필렌 글리콜 80.6 -
이소프로필 미리스테이트 - 80.6
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 31과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예2-1 실시예2-2
나무향 (woody) 0 -5.0 -5.0
강도(intensity) 0 +5.0 +3.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 용매에 따른 차이가 작게 존재하기는 하나, 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 다만, 현지 공간향에 비해 나무향(-5.0)이 약하고, 강도(+5.0 및 +3.0)가 다소 높은 것으로 평가되었다.
2-3. 속리산 연꽃 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예3-1 실시예3-2
디메틸 히드로퀴논 81.0 81.0
미르센 0.4 0.4
유칼리프톨 0.3 0.3
아니식 알데하이드 0.5 0.5
디프로필렌 글리콜 17.8 -
이소프로필 미리스테이트 - 17.8
총합계 100 100
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 33과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예3-1 실시예3-2
달콤함(Sweetness) 0 +2.0 +1.5
확산성(Diffusiveness) 0 -5.0 -3.5
강도(Intensity) 0 +5.0 +4.5
상기 실시예의 관능평가 결과를 비교하여 볼 때, 실시예2-1은 현지 공간향에 비해 향의 달콤함 및 강도가 세고 확산성의 정도가 다소 낮은 것으로 평가된 것에 비해, 이소프로필 미리스테이트를 용매로 하여 제조한 실시예2-2는 실시예2-1에 비하여 달콤함, 확산성, 강도가 모두 개선된 것으로 확인되었다.
2-4. 속리산 망개나무 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예4-1 실시예4-2
캄펜 3.5 3.5
파라-시멘 1.5 1.5
l-멘톨 0.7 0.7
보르네올 0.6 0.6
디프로필렌 글리콜 0.3 -
아니식 알데하이드 - 0.3
이소프로필 미리스테이트 93.4 93.4
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 35와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예4-1 실시예4-2
확산성(Diffusiveness) 0 -3.0 -1.0
부드러움(Mildness) 0 -2.0 +0.5
강도(Intensity) 0 +5.0 +2.0
상기 실시예의 관능평가 결과를 비교하여 볼 때, 실시예4-1은 현지 공간향에 비해 향의 강도가 세고 확산성 및 부드러움의 정도가 다소 낮은 것으로 평가된 것에 비해, 이소프로필 미리스테이트를 용매로 하여 제조한 실시예4-2는 현지 공간향과 비슷한 정도로 평가되어 재현성이 더욱 우수한 것으로 확인되었다.
2-5. 설악산 금강송 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예5-1 실시예5-2
유칼리프톨 0.10 0.10
메틸 헵텐온 0.18 0.18
메틸 벤조에이트 0.10 0.10
벤질 아세테이트 0.08 0.08
메틸 살리실레이트 0.20 0.20
디프로필렌 글리콜 99.34 -
이소프로필 미리스테이트 - 99.34
총 합계 100.00 100.00
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 37과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예5-1 실시예5-2
확산성(diffusiveness) 0 -2.0 -1.5
강도(intensity) 0 +5.0 +3.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 두 가지 실시예 모두 ±5.0점 이하로 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 실시예5-1의 조성물은 현지 공간향에 비해 확산성이 다소 약하고(-2.0), 강도가 약간 높았으며(+5.0), 실시예5-2의 조성물은 그 보다 더 확산성(-1.5)과 강도(+3.0)가 현지 공간향에 유사한 것으로 평가되었다.
2-6. 설악산 눈잣나무 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예6-1 실시예6-2
알파-피넨 1.50 1.50
베타-피넨 0.70 0.70
파라-시멘 2.30 2.30
테르피놀렌 0.70 0.70
티몰 0.07 0.07
디프로필렌 글리콜 94.73 -
이소프로필 미리스테이트 - 94.73
총 합계 100.00 100.00
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 39와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예6-1 실시예6-2
확산성(diffusiveness) 0 -3.0 -2.0
강도(intensity) 0 +2.0 +1.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 두 가지 실시예 모두 ±5.0점 이하로 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 실시예6-1의 조성물은 현지 공간향에 비해 확산성이 다소 약하고(-3.0), 강도가 약간 높았으며(+2.0), 실시예6-2의 조성물은 그 보다 더 확산성(-2.0)과 강도(+1.0)가 현지 공간향에 유사한 것으로 평가되었다.
2-7. 제주 감귤 재배지
성분명 함량(중량%)
실시예7-1 실시예7-2
옥타날 1.8 1.8
l-멘톨 7.9 7.9
페네칠 알코올 2.6 2.6
벤조페논 17.5 17.5
디프로필렌 글리콜 70.2 -
이소프로필 미리스테이트 - 70.2
총합계 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 41과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예7-1 실시예7-2
확산성(diffusiveness) 0 -3.0 -3.0
부드러움(mildness) 0 -3.0 -2.5
강도(intensity) 0 +5.0 +2.5
상기 실시예의 관능평가 결과, 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었으나, 하기 표 41과 같이 현지 공간향에 비해 확산성(-3.0)과 부드러움(-3.0 및 -2.5)의 정도가 약하고, 강도(+5.0 및 +2.5)가 조금 높은 것으로 평가되었다.
2-8. 제주 한라산 구상나무 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예8-1 실시예8-2
알파-피넨 7.2 7.2
벤질아세테이트 1.4 1.4
유칼리프톨 1.2 1.2
데카날 1.2 1.2
옥타날 1.0 1.0
디프로필렌 글리콜 88.0 -
이소프로필 미리스테이트 - 88.0
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 43과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예8-1 실시예8-2
확산성 0 -4.0 -1.0
부드러움 0 -4.0 +1.0
강도 0 -5.0 -2.0
상기 실시예의 관능평가 결과를 비교하여 볼 때, 실시예8-1은 현지 공간향에 비해 향의 강도가 약하고 확산성 및 부드러움의 정도가 다소 낮은 것으로 평가된 것에 비해, 이소프로필 미리스테이트를 용매로 하여 제조한 실시예8-2는 현지 공간향과 비슷한 정도로 평가되어 재현성이 더욱 우수한 것으로 확인되었다.
2-9. 제주 동백동산 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예9-1 실시예9-2
알파-피넨 1.3 1.3
유칼리프톨 0.1 0.1
베타-피넨 0.5 0.5
파라-시멘 0.7 0.7
아니식 알데하이드 0.7 0.7
디프로필렌 글리콜 96.7 -
이소프로필 미리스테이트 - 96.7
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 45와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예9-1 실시예9-2
부드러움(mildness) 0 -3.5 -3.0
강도(intensity) 0 -4.5 -3.5
상기 실시예의 관능평가 결과, 용매에 따른 차이가 존재하기는 하나, 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 다만, 현지 공간향에 비해 부드러움(-3.5 및 -3.0)의 정도가 약하고, 강도(-4.5 및 -3.5)가 다소 약한 것으로 평가되었다.
2-10. 제주 물영아리 오름
성분명 함량(중량%)
실시예10-1 실시예10-2
알파-피넨 6.4 6.4
유칼리프톨 0.2 0.2
파라-시멘 1.4 1.4
게라닐아세톤 0.2 0.2
메틸헵테논 0.2 0.2
디프로필렌 글리콜 91.6 -
이소프로필 미리스테이트 - 91.6
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 47과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예10-1 실시예10-2
부드러움(mildness) 0 -3.0 -3.0
강도(intensity) 0 +4.5 +3.5
상기 실시예의 관능평가 결과, 용매에 따른 차이가 존재하기는 하나, 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 다만, 현지 공간향에 비해 부드러움(-3.0)의 정도가 약하고, 강도(+4.5 및 +3.5)가 다소 높은 것으로 평가되었다.
2-11. 지리산 음양수샘터
성분명 함량(중량%)
실시예11-1 실시예11-2
알파-피넨 2.5 2.5
캄펜 0.5 0.5
베타-피넨 0.3 0.3
파라-시멘 0.4 0.4
아니식 알데하이드 0.5 0.5
디프로필렌 글리콜 95.8 -
이소프로필 미리스테이트 - 95.8
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 49와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예11-1 실시예11-2
확산성(diffusiveness) 0 -2.0 -0.5
강도(intensity) 0 +5.0 +2.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 두 가지 실시예 모두 ±5.0점 이하로 현지 공간향의 향타입과 유사한 것으로 확인되었다. 실시예11-1의 조성물은 현지 공간향에 비해 확산성이 다소 약하고(-2.0), 강도가 강했으며(+5.0), 실시예11-2의 조성물은 그 보다 더 확산성(-0.5)과 강도(-2.0)가 현지 공간향에 유사한 것으로 평가되었다.
2-12. 지리산 중산휴양림
성분명 함량(중량%)
실시예12-1 실시예12-2
알파-피넨 1.5 1.5
캄펜 2.0 2.0
베타-피넨 2.0 2.0
l-멘톨 0.5 0.5
벤질 아세테이트 0.2 0.2
아니식 알데하이드 1.0 1.0
디프로필렌 글리콜 92.8 -
이소프로필 미리스테이트 - 92.8
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 51과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예12-1 실시예12-2
확산성(diffusiveness) 0 -2.0 -0.5
강도(intensity) 0 +4.5 +2.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 두 가지 실시예 모두 ±5.0점 이하로 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 실시예12-1의 조성물은 현지 공간향에 비해 확산성이 다소 약하고(-2.0), 강도가 높았으나(+4.5), 실시예12-2의 조성물은 그 보다 더 확산성(-0.5)과 강도(-2.0)가 현지 공간향에 유사한 것으로 평가되었다.
2-13. 함안 연꽃단지
성분명 함량(중량%)
실시예13-1 실시예13-2
알파-피넨 1.5 1.5
베타-피넨 1.5 1.5
디메틸 히드로퀴논 0.5 0.5
아니식 알데하이드 0.7 0.7
디프로필렌 글리콜 95.8 -
이소프로필 미리스테이트 - 95.8
총합계 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 다음 표 53과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예13-1 실시예13-2
확산성(diffusiveness) 0 -5.0 -3.0
강도(intensity) 0 -3.0 -2.0
상기 실시예의 관능평가 결과, 두 가지 실시예 모두 ±5.0점 이하로 현지 공간향의 향 타입과 유사한 것으로 확인되었다. 실시예13-1의 조성물은 현지 공간향에 비해 확산성이 다소 약하고(-5.0), 강도가 약했으며(-3.0), 실시예13-2의 조성물은 그 보다 더 확산성(-3.0)과 강도(-2.0)가 현지 공간향에 유사한 것으로 평가되었다.
실험예 3. 추가 성분 혼합에 따른 실시예의 제조 및 관능평가
상기 관능평가 결과를 바탕으로 현지 공간향과의 재현성을 더욱 높이기 위한 추가 성분을 찾고, 적합한 용매를 포함한 전체 구성 성분의 함량을 조정함으로써 최적의 조합향료를 찾고자 하였다.
상기 실험예2의 결과에서 확인한 바와 같이, 이소프로필 미리스테이트를 용매로 하여 제조한 향료 조성물의 재현성이 우수하였기 때문에, 이후 실시예에서는 이를 용매로 향료 조성물을 제조하였다.
3-1. 백두산 미인송 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예2-3 실시예2-4
알파-피넨 11.0 11.0
캄펜 0.5 0.5
베타-피넨 4.5 4.5
미르센 3.2 3.2
테르피놀렌 0.2 0.2
알파-펠란드렌 5.0 5.0
디프로필렌 글리콜 75.6 -
이소프로필 미리스테이트 - 75.6
총합계 100.0 100.0
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 실시예2-1 내지 2-4의 전체 평가 결과는 하기 표 55와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예2-1 실시예2-2 실시예2-3 실시예2-4
나무향 (woody) 0 -5.0 -5.0 -1.5 -1.0
강도(intensity) 0 +5.0 +3.0 +4.0 +2.5
추가 성분으로 알파-펠란드렌이 추가된 실시예 2-3 및 2-4에서는 나무향이 향상되었으며 강도 또한 낮아져 재현성이 더욱 향상되었음을 확인할 수 있다. 특히, 알파-펠란드렌을 추가하고 용매로 이소프로필 미리스테이트를 사용한 실시예 2-4의 재현성이 가장 우수한 것으로 나타났다.
3-2. 설악산 금강송 군락지
성분명 실시예5-3 실시예5-4 실시예5-5 실시예5-6 실시예5-7
유칼리프톨 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
메틸 헵텐온 0.18 0.18 0.18 0.18 0.18
메틸 벤조에이트 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
벤질 아세테이트 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08
메틸 살리실레이트 0.20 0.20 0.20 0.20 0.20
시트랄 다이메틸 아세탈 3.00 - - 1.50 1.00
갈락소라이드 - 3.00 - 1.50 1.00
알릴 헥사노에이트 - - 3.00 - 1.00
이소프로필 미리스테이트 96.34 96.34 96.34 96.34 96.34
총합계 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 평가 결과는 하기 표 57과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예5-3 실시예5-4 실시예5-5 실시예5-6 실시예5-7
확산성 0 -1.5 -1.5 -1.5 -1.0 -0.5
강도 0 +3.0 +2.5 +3.0 +2.0 +1.0
실시예5-1 및 5-2에 비해, 시트랄 다이메틸 아세탈, 갈락소라이드 및/또는 알릴 헥사노에이트를 추가적으로 혼합한 실시예5-3 내지 5-7이 더 나은 확산성을 보였으며, 향의 강도도 적절하여 재현성이 우수한 것으로 확인되었다.
3-3. 설악산 눈잣나무 군락지
성분명 실시예6-3 실시예6-4 실시예6-5 실시예6-6 실시예6-7
알파-피넨 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
베타-피넨 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70
파라-시멘 2.30 2.30 2.30 2.30 2.30
테르피놀렌 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70
티몰 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07
시트랄 다이메틸 아세탈 3.00 - - 1.50 1.00
갈락소라이드 - 3.00 - 1.50 1.00
알릴 헥사노에이트 - - 3.00 - 1.00
이소프로필 미리스테이트 91.73 91.73 91.73 91.73 91.73
총합계 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 평가 결과는 하기 표 59과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예6-3 실시예6-4 실시예6-5 실시예6-6 실시예6-7
확산성 0 -2.0 -1.5 -1.5 -1.0 -0.5
강도 0 +2.5 +2.5 +2.0 +1.0 +1.0
실시예6-1 및 6-2에 비해, 시트랄 다이메틸 아세탈, 갈락소라이드 및/또는 알릴 헥사노에이트를 추가적으로 혼합한 실시예6-3 내지 6-7이 더 나은 확산성을 보였으며, 향의 강도도 적절하여 재현성이 우수한 것으로 확인되었다.
3-4. 제주 감귤 재배지 공간향
성분명 함량(중량%)
실시예7-3 실시예7-4
옥타날 1.8 1.8
l-멘톨 7.9 7.9
페네칠 알코올 2.6 2.6
벤조페논 17.5 17.5
아니식 알데하이드 2.0 2.0
디프로필렌 글리콜 68.2 -
이소프로필 미리스테이트 - 68.2
총합계 100.0 100.0
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 평가 결과는 하기 표 61과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예7-1 실시예7-2 실시예7-3 실시예7-4
확산성(diffusiveness) 0 -3.0 -3.0 -1.5 -0.5
부드러움(mildness) 0 -3.0 -2.5 -1.0 +0.5
강도(intensity) 0 +5.0 +2.5 +1.5 +1.0
추가 성분으로 아니식 알데하이드가 추가된 실시예7-3 및 7-4에서는 부드러움 및 확산성이 향상되었으며, 강도 또한 낮아져 재현성이 더욱 향상되었음을 확인할 수 있다. 특히, 아니식 알데하이드를 추가하고 용매로 이소프로필 미리스테이트를 사용한 실시예 7-4의 재현성이 가장 우수한 것으로 나타났다.
3-5. 제주 동백동산 군락지
성분명 함량(중량%)
실시예9-3 실시예9-4
알파-피넨 1.3 1.3
유칼리프톨 0.1 0.1
베타-피넨 0.5 0.5
파라-시멘 0.7 0.7
아니식 알데하이드 0.7 0.7
아세트산 이소보르닐 0.1 0.1
디프로필렌 글리콜 96.6 -
이소프로필 미리스테이트 - 96.6
총합계 100.0 100.0
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 평가 결과는 하기 표 63과 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예9-1 실시예9-2 실시예9-3 실시예9-4
부드러움(mildness) 0 -3.5 -3.0 +0.5 +0.5
강도(intensity) 0 -4.5 -3.5 -1.5 -0.5
추가 성분으로 아세트산 이소보르닐이 추가된 실시예9-3 및 9-4에서는 부드러움의 정도가 향상되었으며, 강도 또한 향상되어 재현성이 더욱 향상되었음을 확인할 수 있다. 특히, 아세트산 이소보르닐을 추가하고 용매로 이소프로필 미리스테이트를 사용한 실시예9-4의 재현성이 가장 우수한 것으로 나타났다.
3-6. 제주 물영아리 오름
성분명 함량(중량%)
실시예10-3 실시예10-4
알파-피넨 6.4 6.4
유칼리프톨 0.2 0.2
파라-시멘 1.4 1.4
게라닐아세톤 0.2 0.2
메틸헵테논 0.2 0.2
아세트산 이소보르닐 2.0 2.0
디프로필렌 글리콜 89.6 -
이소프로필 미리스테이트 - 89.6
총합계 100.0 100.0
관능평가는 실험예 2와 동일한 과정으로 수행되었으며, 평가 결과는 하기 표 65와 같다.
평가 항목 현지 공간향 실시예10-1 실시예10-2 실시예10-3 실시예10-4
부드러움 0 -3.0 -3.0 -1.5 -1.0
강도 0 +4.5 +3.5 +4.0 +2.5
추가 성분으로 아세트산 이소보르닐이 추가된 실시예10-3 및 10-4에서는 부드러움의 정도가 향상되었으며, 강도 또한 낮아져 재현성이 더욱 향상되었음을 확인할 수 있다. 특히, 아세트산 이소보르닐을 추가하고 용매로 이소프로필 미리스테이트를 사용한 실시예 10-4의 재현성이 가장 우수한 것으로 나타났다.
실험예 4. 함량 변화에 따른 실시예의 제조 및 관능평가
분석된 향취 성분의 함량을 변화시킨 실시예를 제조하고 관능평가를 통해 기호도가 향상된 최적의 성분 함량을 도출하고자 하였다.
실시예의 향 평가를 위해 하기 표 66와 같이 강도(strength), 재현성(closeness), 확산성(diffusiveness) 및 선호도(hedonics)의 항목으로 5점 평점법으로 평가하였다. 평가는 조향사로 구성된 향 전문가를 대상으로 수행하였으며, 각 항목별 2.5점 이상이면 해당 항목에 대해 우수성이 있는 것으로 판단하였다.
평가 항목 점수
강도: 향의 강도는 적절한가 1 ---- 2 ---- 3 ---- 4 ---- 5(불만) (적당) (만족)
재현성: 해당 공간향을 잘 표현했는가
확산성: 향의 확산성은 좋은가
선호도: 기분 좋은 향으로 느껴지는가
구체적인 조성과 각 실시예에 대한 관능평가 결과는 다음과 같다.
4-1. 백두산 들쭉나무 군락지
성분명 실시예1-2 실시예1-3 실시예1-4 실시예1-5 실시예1-6
알파-피넨 10.1 20.2 5.0 10.1 7.0
베타-피넨 4.7 9.4 2.4 1.0 2.0
미르센 3.9 7.8 2.0 1.0 2.0
헵타날 0.6 1.2 0.3 0.03 0.05
테르피놀렌 0.3 0.6 0.2 1.0 0.3
프로피온산 0.2 0.4 0.1 0.1 0.01
이소프로필 미리스테이트 80.2 60.4 90.0 86.77 88.64
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예에 대한 관능평가 결과는 하기 표 68과 같다.
강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예1-2 3.25 3.50 3.50 3.25 3.38
실시예1-3 2.50 3.25 2.50 3.75 3.00
실시예1-4 2.50 3.00 3.25 3.00 2.94
실시예1-5 3.75 4.00 3.75 4.00 3.88
실시예1-6 3.75 4.50 4.00 4.00 4.06
관능 평가 결과, 실시예1-2 내지 1-6는 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예1-6의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-2. 백두산 미인송 군락지
성분명 실시예2-4 실시예2-5 실시예2-6 실시예2-7 실시예2-8
알파-피넨 11.0 5.0 10.0 20.0 18.0
캄펜 0.5 0.5 1.0 2.0 1.0
베타-피넨 4.5 10.0 10.0 5.0 10.0
미르센 3.2 2.0 3.0 4.0 3.0
테르피놀렌 0.2 0.5 2.5 1.0 2.0
알파-펠란드렌 5.0 5.0 10.0 20.0 22.0
이소프로필 미리스테이트 75.6 76.3 64.0 50.0 44.0
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 70과 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예2-4 2.50 2.75 2.50 3.50 2.71
실시예2-5 2.50 3.00 2.75 3.50 2.94
실시예2-6 2.75 3.50 3.25 3.25 3.19
실시예2-7 3.50 3.75 3.00 3.75 3.50
실시예2-8 3.50 3.75 3.50 3.75 3.63
관능 평가 결과, 실시예2-4 내지 2-8은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예2-8의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-3. 속리산 연꽃 군락지
실험예 1에서 분석된 향취 성분의 함량을 조정하되, 향취 성분 총 중량을 100으로 보았을 때 각각의 향취 성분이 차지하는 함량을 중량비로 나타내었다. 구체적인 조성은 하기 표 71과 같다.
성분명 실시예3-3 실시예3-4 실시예3-5 실시예3-6 실시예3-7
디메틸 히드로퀴논 98.5 85.0 72.5 52.6 48.3
미르센 0.5 5.0 8.0 15.8 23.6
유칼리프톨 0.4 2.0 4.5 10.5 12.3
아니식 알데하이드 0.6 8.0 15.0 21.1 15.8
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 72과 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예3-3 2.50 2.50 2.50 3.25 2.69
실시예3-4 2.50 2.75 2.50 3.00 2.69
실시예3-5 3.25 3.00 3.00 3.50 3.19
실시예3-6 4.00 4.50 3.00 3.50 3.75
실시예3-7 4.00 4.25 3.00 3.25 3.63
관능 평가 결과, 실시예3-3 내지 실시예 3-7은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예3-6의 향취 성분비는 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성으로 구성된 모든 항목에서 우수하여 전체 평점이 가장 우수한 것으로 확인되었다.
상기 표 72의 결과에서 확인한 바와 같이, 실시예3-6의 향취 성분 함량비로 제조된 향료 조성물이 모든 평가 항목에서 가장 우수하였기 때문에, 하기 표 73과 같이 실시예3-6의 향취 성분 함량비를 기본으로 하여 용매 희석도에 따른 실시예를 제조하고 이들의 재현성 평가를 하였다.
대상 성분 실시예3-8 실시예3-9 실시예3-10 실시예3-11
향취 성분(실시예3-6) 80.0 30.0 10.0 3.0
이소프로필 미리스테이트 20.0 70.0 90.0 97.0
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0
관능평가 항목은 용매 비율에 따라 달라질 것으로 보이는 강도(Intensity) 및 확산성(Diffusiveness)으로 진행하였다.
평가 항목 현지 공간향 실시예3-8 실시예3-9 실시예3-10 실시예3-11
강도(Intensity) 0 +3.5 +2.0 -0.5 -0.5
확산성(Diffusiveness) 0 -3.5 -1.0 +1.0 +0.5
관능 평가 결과, 실시예3-8 내지 실시예3-11 모두 강도 및 확산성에 우수성이 있어 공간향 재현에 적합한 것으로 확인되었으며, 특히 실시예3-11의 향료 조성물이 가장 우수한 결과를 보였다.
4-4. 속리산 망개나무 군락지
성분명 실시예4-2 실시예4-3 실시예4-4 실시예4-5 실시예4-6
캄펜 3.5 5.0 2.0 1.5 1.0
파라-시멘 1.5 3.5 1.0 1.0 0.7
l-멘톨 0.7 2.0 7.0 1.5 1.0
보르네올 0.6 2.0 1.0 0.3 0.6
아니식 알데하이드 0.3 0.5 1.5 1.0 0.3
이소프로필 미리스테이트 93.4 87.0 87.5 94.7 96.4
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 76과 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예4-2 2.75 3.50 2.75 2.50 2.88
실시예4-3 2.50 4.00 3.75 2.25 3.13
실시예4-4 2.50 2.75 2.75 2.50 2.63
실시예4-5 3.00 3.00 4.00 2.75 3.19
실시예4-6 3.00 3.75 4.00 2.75 3.38
관능 평가 결과, 실시예4-2 내지 실시예4-6은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예4-6의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-5. 설악산 금강송 군락지
성분명 실시예5-7 실시예5-8 실시예5-9 실시예5-10 실시예5-11
유칼리프톨 0.10 0.50 5.00 10.00 15.00
메틸 헵텐온 0.18 0.90 9.00 18.00 30.00
메틸 벤조에이트 0.10 0.50 5.00 10.00 15.00
벤질 아세테이트 0.08 0.40 4.00 8.00 12.00
메틸 살리실레이트 0.20 1.00 3.00 8.00 12.00
시트랄 다이메틸 아세탈 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001
갈락소라이드 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001
알릴 헥사노에이트 1.00 0.50 0.20 0.05 0.001
이소프로필 미리스테이트 96.34 95.2 73.40 45.85 16.00
총합계(중량%) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 78과 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예5-7 2.50 2.50 2.50 2.75 2.56
실시예5-8 2.50 3.00 2.75 2.50 2.69
실시예5-9 3.25 3.75 3.50 3.75 3.56
실시예5-10 3.75 4.50 4.25 4.00 4.13
실시예5-11 3.50 3.00 3.50 3.25 3.31
관능 평가 결과, 실시예7-7 내지 실시예7-11은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예7-10의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-6. 설악산 눈잣나무 군락지
성분명 실시예6-7 실시예6-8 실시예6-9 실시예6-10 실시예6-11
알파-피넨 1.50 7.50 15.00 20.00 25.00
베타-피넨 0.70 3.50 5.00 7.00 10.00
파라-시멘 2.30 11.50 25.00 40.00 45.00
테르피놀렌 0.70 3.50 8.00 12.00 15.00
티몰 0.07 0.70 0.01 0.05 0.10
시트랄 다이메틸 아세탈 1.00 0.50 0.10 0.05 0.001
갈락소라이드 1.00 0.50 0.10 0.05 0.001
알릴 헥사노에이트 1.00 0.50 0.10 0.05 0.001
이소프로필 미리스테이트 91.73 71.80 46.69 20.80 4.90
총합계(중량%) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 79와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예6-7 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50
실시예6-8 2.75 2.75 2.50 2.50 2.63
실시예6-9 3.25 3.25 3.50 3.50 3.38
실시예6-10 3.50 4.50 3.75 4.00 3.94
실시예6-11 3.00 3.00 3.25 4.00 3.31
관능 평가 결과, 실시예6-7 내지 실시예6-11은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예6-10의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-7. 제주 감귤 재배지 공간향
성분명 실시예7-4 실시예7-5 실시예7-6 실시예7-7 실시예7-8
옥타날 1.8 1.5 1.2 0.9 0.6
l-멘톨 7.9 7.3 6.7 6.1 5.5
페네칠 알코올 2.6 3.0 2.0 1.5 2.2
벤조페논 17.5 13.5 9.5 5.5 1.5
아니식 알데하이드 2.0 0.4 1.8 1.5 0.9
이소프로필 미리스테이트 68.2 74.3 78.8 84.5 89.3
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 79와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예7-4 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
실시예7-5 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
실시예7-6 2.50 3.25 3.00 2.50 2.81
실시예7-7 3.00 3.25 3.75 3.00 3.25
실시예7-8 3.75 3.50 4.25 3.00 3.63
관능 평가 결과, 실시예7-4 내지 실시예7-8은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예7-8의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-8. 제주 한라산 구상나무 군락지
실시예8-3에서 확인한 향취 성분에서 함량을 변화시켜 실시예8-3 내지 실시예8-6의 새로운 조합 향료를 제조하였다. 구체적인 조성은 하기 표 83과 같다.
성분명 실시예8-2 실시예8-3 실시예8-4 실시예8-5 실시예8-6
알파-피넨 7.2 1.0 5.0 10.0 2.0
벤질아세테이트 1.4 0.5 3.0 2.2 0.8
유칼리프톨 1.2 2.0 0.5 1.6 0.5
데카날 1.2 2.0 0.5 1.6 0.5
옥타날 1.0 1.5 1.0 0.5 0.5
이소프로필 미리스테이트 88.0 93.0 90.0 84.1 95.7
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 84와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예8-2 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
실시예8-3 2.50 2.50 2.50 2.75 2.56
실시예8-4 2.50 3.25 3.25 2.50 2.88
실시예8-5 3.25 3.50 3.50 3.00 3.31
실시예8-6 4.00 3.75 4.00 4.25 4.00
관능 평가 결과, 실시예8-3 내지 실시예8-6은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예8-6의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-9. 제주 동백동산 군락지
성분명 실시예9-4 실시예9-5 실시예9-6 실시예9-7 실시예9-8
알파-피넨 1.3 1.5 1.86 0.53 0.97
유칼리프톨 0.1 0.5 1.0 0.8 0.6
베타-피넨 0.5 1.21 0.24 0.86 0.55
파라-시멘 0.7 0.2 1.2 1.0 0.5
아니식 알데하이드 0.7 1.0 1.5 0.4 0.5
아세트산 이소보르닐 0.1 1.0 0.5 0.03 0.06
이소프로필 미리스테이트 96.6 94.59 93.7 96.38 96.82
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 86와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예9-4 2.50 2.25 3.25 3.00 2.75
실시예9-5 2.25 2.50 3.50 3.00 2.81
실시예9-6 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
실시예9-7 3.25 3.25 3.50 3.25 3.31
실시예9-8 3.75 3.25 4.75 3.25 3.75
관능 평가 결과, 실시예9-4 내지 실시예9-8은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예9-8의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-10. 제주 물영아리 오름
성분명 실시예10-4 실시예10-5 실시예10-6 실시예10-7 실시예10-8
알파-피넨 6.4 1.0 2.6 4.8 3.2
유칼리프톨 0.2 3.0 1.0 2.0 1.5
파라-시멘 1.4 2.0 1.5 0.5 1.0
게라닐아세톤 0.2 0.5 0.3 0.01 0.05
메틸헵테논 0.2 1.4 0.5 1.0 0.7
아세트산 이소보르닐 2.0 0.5 0.01 0.8 0.05
이소프로필 미리스테이트 89.6 91.6 94.09 90.89 93.5
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 88와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예10-4 2.50 2.50 2.75 2.50 2.56
실시예10-5 2.50 2.25 3.25 3.00 2.75
실시예10-6 2.50 3.00 3.25 2.50 2.81
실시예10-7 3.25 3.00 3.50 3.25 3.25
실시예10-8 3.75 3.50 4.75 3.25 3.81
관능 평가 결과, 실시예10-4 내지 실시예10-8은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예10-8의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-11. 지리산 음양수샘터
성분명 실시예11-2 실시예11-3 실시예11-4 실시예11-5 실시예11-6
알파-피넨 2.5 10.0 20.0 35.0 40.0
캄펜 0.5 2.0 4.0 6.0 8.0
베타-피넨 0.3 1.0 3.0 6.0 8.0
파라-시멘 0.4 1.0 2.0 5.0 6.0
아니식 알데하이드 0.5 3.0 5.0 8.0 10.0
이소프로필 미리스테이트 95.8 83.0 66.0 40.0 28.0
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 90와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예11-2 2.50 2.75 2.50 2.50 2.56
실시예11-3 3.50 2.75 3.00 2.50 2.94
실시예11-4 4.00 3.75 3.25 3.50 3.63
실시예11-5 4.25 3.50 3.50 4.00 3.81
실시예11-6 2.75 3.50 3.25 3.00 3.13
관능 평가 결과, 실시예 2 내지 실시예 6은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예 5의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-12. 지리산 중산휴양림
성분명 실시예12-2 실시예12-3 실시예12-4 실시예12-5 실시예12-6
알파-피넨 1.5 3.0 5.0 7.0 10.0
캄펜 2.0 4.0 8.0 10.0 9.0
베타-피넨 2.0 5.0 15.0 20.0 20.0
l-멘톨 0.5 2.0 5.0 5.0 5.0
벤질 아세테이트 0.2 1.0 2.0 4.0 4.0
아니식 알데하이드 1.0 2.0 4.0 6.0 6.0
이소프로필 미리스테이트 92.8 83.0 61.0 48.0 46.0
총합계(중량%) 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 92와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예12-2 2.75 3.00 2.50 3.75 3.00
실시예12-3 3.50 3.75 3.25 3.50 3.50
실시예12-4 3.75 3.25 2.75 4.00 3.44
실시예12-5 4.50 4.00 3.75 4.25 4.13
실시예12-6 4.50 4.25 4.25 4.25 4.31
관능 평가 결과, 실시예12-2 내지 실시예12-6은 모두 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었으며, 특히 실시예12-6의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.
4-13. 함안 연꽃단지
성분명 실시예13-2 실시예13-3 실시예13-4 실시예13-5 실시예13-6 실시예13-7 실시예13-8
알파-피넨 1.5 1.0 0.5 4.5 6.0 15 30
베타-피넨 1.5 1.0 0.5 4.5 6.0 15 30
디메틸 히드로퀴논 0.5 0.3 1.0 1.5 0.1 5 10
아니식 알데하이드 0.7 0.4 1.5 2.0 0.1 7.5 20
이소프로필 미리스테이트 95.8 97.3 97.3 87.5 87.8 57.5 10
총합계 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
상기 실시예의 관능평가 결과는 하기 표 92와 같다.
평가 대상 강도 재현성 선호도 확산성 평균
실시예13-2 4.00 4.00 3.75 4.25 4.00
실시예13-3 4.50 4.25　 4.50 4.50 4.44
실시예13-4 3.75 3.75 3.75 4.00 3.81
실시예13-5 3.50 4.00 3.50 3.75 3.69
실시예13-6 3.25 3.50 3.00 3.00 3.19
실시예13-7 3.25 3.00 2.75 3.00 3.00
실시예13-8 3.00 2.75 2.75 3.25 2.94
관능 평가 결과, 실시예13-2 내지 실시예13-8은 모두 2.5점 이상으로, 해당 항목에 대한 우수성이 있는 것으로 확인되었다. 특히 실시예13-3의 향료 조성물은 향의 강도, 재현성, 선호도 및 확산성에서 매우 우수한 것으로 확인되었다.

Claims (67)

  1. 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 미르센(myrcene), 헵타날(heptanal), 테르피놀렌(terpinolene) 및 프로피온산(propionic acid)을 포함하는 백두산 들쭉나무(Vaccinium uliginosum) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 5.0~21.0중량%, 베타-피넨 1.0~10.0중량%, 미르센 1.0~8.0중량%, 헵타날 O.03~1.2중량%, 테르피놀렌 O.02~1.0중량% 및 프로피온산 O.01~O.4중량%를 함유하는 것을 특징으로 하는 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 함유하는 것을 특징으로 하는 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 60~90중량%의 양으로 함유되는 것을 특징으로 하는 백두산 들쭉나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  5. 알파-피넨(α-pinene), 캄펜(camphene), 베타-피넨(β-pinene), 미르센(myrcene) 및 테르피놀렌(terpinolene)를 포함하는 백두산 미인송(Pinus syluestriformis) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 조성물에 알파-펠란드렌(?-phellandrene)을 추가 성분으로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  7. 제5항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 5.0~30.0중량%, 캄펜 0.1~5.0중량%, 베타-피넨 3.0~15.0중량%, 미르센 1.0~10.0중량% 및 테르피놀렌 0.1~8.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 알파-펜란드렌은 조성물 총 중량에 대하여 0.001~35.0중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  9. 제5항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 30.0~80.0중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 백두산 미인송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  11. 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone), 미르센(myrcene), 유칼리프톨(eucalyptol) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함하는 속리산 연꽃(Nelumbo nucifera) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 조성물은 향취 성분 총 중량에 대하여 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone) 45.0~98.5중량%, 미르센(myrcene) O.1~30.0중량%, 유칼리프톨(eucalyptol) O.1~15.0중량% 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde) O.5~25.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  13. 제11항 또는 제12항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  14. 제13항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 20.0~97.0중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 속리산 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  15. 캄펜(camphene), 파라-시멘(p-cymene), l-멘톨(l-menthole), 보르네올(borneol) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함하는 속리산 망개나무(Berchemia berchemiaefolia) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  16. 제15항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 캄펜(camphene) O.1~5.O중량%, 파라-시멘(p-cymene) O.1~3.5중량%, l-멘톨(l-menthole) 0.5~7.0중량%, 보르네올(borneol) O.05~3.O중량% 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde) O.01~1.5중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  17. 제15항 또는 제16항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  18. 제17항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 80~98중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 속리산 망개나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  19. 유칼리프톨(eucalyptol), 메틸 헵텐온(methyl heptenone), 메틸 벤조에이트(methyl benzoate), 벤질 아세테이트(benzyl acetate) 및 메틸 살리실레이트(methyl salicylate)을 포함하는 설악산 금강송(Pinus densiflora for. erecta Uyeki) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  20. 제19항에 있어서,
    상기 조성물에 시트랄 다이메틸 아세탈(citral dimethyl acetal), 갈락소라이드(galaxolide) 및 알릴 헥사노에이트(allyl hexanoate)로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 추가로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  21. 제19항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 유칼리프톨 0.1~15.0중량%, 메틸 헵텐온 0.1~30.0중량%, 메틸 벤조에이트 0.1~15.0중량%, 벤질 아세테이트 0.01~12.0중량% 및 메틸 살리실레이트 0.1~12.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  22. 제20항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 시트랄 다이메틸 아세탈 0.001~3.0중량%, 갈락소라이드 0.001~3.0중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.001~3.0중량%로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 추가로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  23. 제19항 내지 제22항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  24. 제23항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 16.0~99.0중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 설악산 금강송 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  25. 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene), 테르피놀렌(terpinolene) 및 티몰(thymol)을 포함하는 설악산 눈잣나무(Pinus pumila) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  26. 제25항에 있어서,
    상기 조성물에 시트랄 다이메틸 아세탈(citral dimethyl acetal), 갈락소라이드(galaxolide) 및 알릴 헥사노에이트(allyl hexanoate)로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 추가로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  27. 제25항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 1~30.0중량%, 베타-피넨 0.1~15.0중량%, 파라-시멘 2.0~50.0중량%, 테르피놀렌 0.1~18.0중량% 및 티몰 0.01~5.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  28. 제26항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 시트랄 다이메틸 아세탈 0.001~3.0중량%, 갈락소라이드 0.001~3.0중량% 및 알릴 헥사노에이트 0.001~3.0중량%로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상을 추가로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  29. 제25항 내지 제28항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  30. 제29항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 5.0~95.0중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 설악산 눈잣나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  31. 옥타날(octanal), l-멘톨(l-menthole), 페네칠 알코올(phenethyl alcohol) 및 벤조페논(benzophenone)을 포함하는 제주도 감귤(Citrus unshiu) 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  32. 제31항에 있어서,
    상기 조성물에 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 추가 성분으로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  33. 제31항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 옥타날 0.01 ~ 3.0 중량%, l-멘톨 2.0 ~ 20.0 중량%, 페네칠 알코올 1.0 ~ 15.0 중량% 및 벤조페논 0.5 ~ 20.0 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  34. 제32항에 있어서,
    상기 아니식 알데하이드는 조성물 총 중량에 대하여 0.001 ~ 5.0 중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  35. 제31항 내지 제34항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  36. 제35항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 65.0 ~ 95.0 중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 감귤 재배지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  37. 알파-피넨(α-pinene), 벤질아세테이트(benzyl acetate), 유칼리프톨(eucalyptol), 데카날(decanal) 및 옥타날(octanal)을 포함하는 제주도 한라산 구상나무(Abies koreana E.H. Wilson) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  38. 제37항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0 ~ 15.0 중량%, 벤질아세테이트 0.1 ~ 8.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 5.0 중량%, 데카날 0.1 ~ 5.0 중량% 및 옥타날 0.1 ~ 5.0 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  39. 제37항 또는 제38항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  40. 제39항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 75.0 ~ 98.0 중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 한라산 구상나무 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  41. 알파-피넨(?-pinene), 유칼리프톨(eucalyptol), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함하는 제주도 동백(Camelia japonica)동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  42. 제41항에 있어서,
    상기 조성물에 아세트산 이소보르닐(isobornyl acetate)을 추가 성분으로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  43. 제41항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 0.1 ~ 10.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 6.0 중량%, 베타-피넨 0.1 ~ 6.0 중량%, 파라-시멘 0.1 ~ 5.0 중량% 및 아니식 알데하이드 0.1 ~ 5.0 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  44. 제42항에 있어서,
    상기 아세트산 이소보르닐은 조성물 총 중량에 대하여 0.001 ~ 3.0 중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  45. 제41항 내지 제44항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  46. 제45항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 75.0 ~ 99.0 중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 동백동산의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  47. 알파-피넨(?-pinene), 유칼리프톨(eucalyptol), 파라-시멘(p-cymene), 게라닐아세톤(geranyl acetone) 및 메틸헵테논(methyl heptenone)을 포함하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  48. 제47항에 있어서,
    상기 조성물에 아세트산 이소보르닐(isobornyl acetate)을 추가 성분으로 더 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  49. 제47항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0 ~ 20.0 중량%, 유칼리프톨 0.1 ~ 10.0 중량%, 파라-시멘 0.1 ~ 10.0 중량%, 게라닐아세톤 0.01 ~ 1.0 중량% 및 메틸헵테논 0.1 ~ 4.0 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  50. 제48항에 있어서,
    상기 아세트산 이소보르닐은 조성물 총 중량에 대하여 0.001 ~ 1.0 중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  51. 제47항 내지 제50항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  52. 제51항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 60.0 ~ 98.0 중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 제주도 물영아리 오름의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  53. 알파-피넨(?-pinene), 캄펜(camphene), 베타-피넨(β-pinene), 파라-시멘(p-cymene) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함하는 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  54. 제53항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.5~40.0중량%, 캄펜 0.1~15.0중량%, 베타-피넨 0.1~15.0중량%, 파라-시멘 0.1~12.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~20.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  55. 제53항 또는 54항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  56. 제55항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 25.0~95.0중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 지리산 음양수샘터의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  57. 알파-피넨(?-pinene), 캄펜(camphen), 베타-피넨(β-pinene), l-멘톨(l-menthole), 벤질 아세테이트(benzyl acetate) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)를 포함하는 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  58. 제57항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 1.0~20.0중량%, 캄펜 1.0~15.0중량%, 베타-피넨 1.0~30.0중량%, l-멘톨 0.1~10.0중량%, 벤질 아세테이트 0.1~8.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~10.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  59. 제57항 또는 제58항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  60. 제59항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 30.0~95.0중량%의 양으로 포함되는 것을 특징으로 하는 지리산 중산휴양림의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  61. 알파-피넨(?-pinene), 베타-피넨(β-pinene), 디메틸 히드로퀴논(dimethyl hydroquinone) 및 아니식 알데하이드(anisic aldehyde)을 포함하는 함안 연꽃(Nelumbo Nucifera) 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  62. 제61항에 있어서,
    상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 알파-피넨 0.5~30.0중량%, 베타-피넨 0.5~30.0중량%, 디메틸 히드로퀴논 0.1~10.0중량% 및 아니식 알데하이드 0.1~20.0중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  63. 제61항 또는 제62항에 있어서,
    상기 조성물은 용매로서 이소프로필 미리스테이트(isopropyl myristate)를 포함하는 것을 특징으로 하는 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  64. 제63항에 있어서,
    상기 이소프로필 미리스테이트는 조성물 총 중량에 대하여 10.0~98.0중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는 함안 연꽃 군락지의 공간향을 재현한 향료 조성물.
  65. 제1항 내지 제64항 중 어느 한 항의 향료 조성물을 포함하는 화장료 조성물.
  66. 제1항 내지 제64항 중 어느 한 항의 향료 조성물을 포함하는 방향제 조성물.
  67. 제1항 내지 제64항 중 어느 한 항의 향료 조성물을 포함하는 피부 외용제 조성물.
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