WO2017070803A1 - Dispositivo para perforación de frutas - Google Patents

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WO2017070803A1
WO2017070803A1 PCT/CL2015/050042 CL2015050042W WO2017070803A1 WO 2017070803 A1 WO2017070803 A1 WO 2017070803A1 CL 2015050042 W CL2015050042 W CL 2015050042W WO 2017070803 A1 WO2017070803 A1 WO 2017070803A1
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WO
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banana
guide tube
fruit
closed
drilling
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PCT/CL2015/050042
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English (en)
French (fr)
Inventor
Fernando ROJAS JERALDO
Original Assignee
Juguetes Internacionales S.A.
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Publication date
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N4/00—Machines for stoning fruit or removing seed-containing sections from fruit, characterised by their stoning or removing device
    • A23N4/12—Machines for stoning fruit or removing seed-containing sections from fruit, characterised by their stoning or removing device for coring fruit
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J25/00—Devices for coring fruit

Definitions

  • the present invention relates to a device for filling a fruit, in particular, a banana.
  • Said device is mainly related to the field of toys.
  • banana one of the most consumed fruits is the banana.
  • Over 100 billion bananas are sold in the world, being the fourth most produced agricultural product.
  • USDA United States Department of Agriculture
  • the banana corresponds to the most consumed fresh fruit in the US, with about 1 1, 4 free per capita in 2013.
  • the consumption of bananas in Europe is in the range from 22 pounds per capita to 33 pounds per capita per year. Particularly in Great Britain, statistics for 2013 show the highest consumption in Europe, slightly above 15 kg per capita or 125 units per capita per year.
  • EP1867236 describes a process for filling a banana with any food or cream, for example, chocolate, comprises the compression of the banana between two curved cylindrical guides or clamps that have the same radius as that of the banana, the insertion of a hollow probe in the center of the banana that is mounted at one end to a platform, and the removal of meat from the center.
  • Document DE102005032471 (A1) refers to a tool for perforating bananas longitudinally and comprising a curved housing in which two clamps are mounted that can slide into slots along the upper edges of the housing to keep the banana in its position.
  • a curved steel tube is mounted on a third slide and can be moved down to drill through the banana.
  • the guides are covered by a flexible material that is able to be in contact with the large surface of the banana.
  • document US8555779 (B2) refers to a device for longitudinally drilling a fruit (banana) for subsequent filling, comprising head, from whose upper face a cylindrical part is projected, where the head is vertically perforated by a cylindrical upper part and a cylindrical lower conical part, and from the inner face of said head and of the diametrically opposed areas, parallel arms are projected that extend into laterally opposite longitudinal edges with arched sections and defining said perforation a connection for a tubular rod with a spindle-shaped edge and an inner wing, which is fixed to a perforated part and that configures a handle.
  • the arched outward surfaces define means for mounting and support in a pair of diametrically opposed arc-shaped grooves; in a cylindrical part that forms the base and concentric to a central blind cylindrical cavity.
  • the present invention relates to a device for filling a fruit, in particular, a banana.
  • the device is adapted to the curved shape of the banana and allows it to be mounted on an arranged base, without the need for safety elements, to be able to drill through a drill rod that acts from one end of the device.
  • Figure 1 consists of a top view of the device according to an embodiment of the invention.
  • Figure 2 consists of a sectional view of section A-A of the device of Figure 1, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 3 consists of a front and side view of the drilling tool of the device, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 4 consists of a detail of the perforation of the banana in the closed portion of the device, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 5 consists of a side and front view of the device, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 6 consists of a view of the pushing tool of the device, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 7 consists of a view of a cutting element of the device, according to an embodiment of the invention.
  • Figure 8 consists of a view of a device filling device, according to an embodiment of the invention.
  • the present invention corresponds to a device (1) for drilling fruits, preferably bananas, said device being easy operation and manipulation both for the placement of the fruit and for the drilling operation to extract a portion of central meat from the same fruit.
  • the device (1) is adapted to be placed on any flat surface for its operation, and in particular to be used by children.
  • the device (1) comprises a base (2) preferably flat, on which is a guide tube (3).
  • Said guide tube (3) comprises a preferably convex curvature, intended to be adapted to the banana's curvature.
  • the upper side of the guide tube (3) comprises an open portion (4) through which the banana is inserted.
  • Said open portion (4) is comprised from one end (5) of the guide tube (3), which is preferably open, to an intermediate portion of said tube (3), the other portion of tube being closed (6) to the opposite end of the guide tube (3).
  • the closed portion (6) comprises at least one recess line (7) on its outer surface and at least one support piece (8) to the surface under the closed portion, and where said closed portion (6) is tapered towards the end, in such a way to accommodate the lower end of the banana.
  • the end of said closed portion (6) comprises an opening (9) through which a drilling tool (10) is inserted to perform the action on the banana.
  • Said drilling tool (10) comprises an elongated hollow tubular portion (10a) which is the one that is introduced into the banana, a gripping portion (10b) to be able to operate said tool (10), and a perforation (10c) in the upper part of the grip portion (10b) and which is connected to the elongated hollow tubular portion (10a).
  • the lower end of the elongated hollow tubular portion (10a) comprises a diagonal cut.
  • a small cross-section is made at the lower end of the banana, by means of a cutting element (1 1).
  • the banana is inserted into the device (1) into the guide tube, the banana part where the cut was made, positioned in the closed portion (6) of said guide tube (3).
  • the hollow tubular portion (10a) of the drilling tool (10) is inserted to a desired depth, preferably until it meets the lower surface of the gripping portion (10b) of the drilling tool (10). Once said drilling tool (10) is inserted, it is removed.
  • the perforation (10c) of the drilling tool (10) must be covered, in order to generate a differential vacuum of negative pressure to be able to extract the meat from the fruit that is inside the hollow tubular portion ( 10a).
  • the meat extracted inside the hollow tubular portion (10a) is removed by means of a pushing tool (12), whose diameter allows it to slide freely inside the hollow tubular portion (10a).
  • This pushing tool (12) comprises an elastomer ring in its lower part to be able to slide into the hollow tubular portion (10a).
  • the banana is refilled by means of filling devices (13) that preferably fill through the opening (9) of the device (1).
  • the stuffed banana is removed from the device (1) for later consumption.
  • the drilling device (10) can be used to extract parts of other fruits with the same principle as the meat is extracted from the banana, and then inserted into the banana placed in the device (1). Once this is done, the push tool (12) is inserted so that the extracted fruit is inside the banana. Subsequently, the drilling device (10) and the pushing tool (12) are removed, leaving the banana filled with the other fruit.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

La presente invención describe un dispositivo para perforar frutas, preferentemente bananas, siendo dicho dispositivo de fácil operación y manipulación tanto para la colocación de la fruta como para la operación de perforación para extraer una porción de carne central de la misma fruta, dicho dispositivo comprende una base preferentemente plana, por sobre la cual se encuentra un tubo guía que comprende una curvatura convexa donde es colocada la banana, y con una porción abierta comprendida desde un extremo del tubo guía hasta una porción intermedia de dicho tubo, y donde la otra porción del tubo guía es cerrada hasta el extremo opuesto del tubo guía, y donde un extremo de dicha porción cerrada comprende una abertura a través de la cual se inserta una herramienta de perforación para perfora la banana.

Description

DISPOSITIVO PARA PERFORACIÓN DE FRUTAS
CAMPO DE APLICACIÓN
La presente invención se relaciona con un dispositivo para realizar el relleno de un a fruta, de manera particular, una banana. Dicho dispositivo se encuentra principalmente relacionado con el campo de los juguetes.
ANTECEDENTES
Uno de los alimentos fundamentales en una dieta balanceada son las frutas. Su consumo, en particular en niños, se ha visto disminuido especialmente en países como EE.UU. Este tipo de problema ha generado el interés de proveer sistemas que sean atractivos para el consumo de frutas por parte de los niños.
En este sentido, una de las frutas más consumida es la banana. En el mundo son vendidas sobre 100 mil millones de bananas, siendo el cuarto producto agrícola más producido. De acuerdo a la USDA (United States Department of Agriculture) la banana corresponde a la fruta fresca más consumida en EE.UU, con cerca de 1 1 , 4 libres per cápita en 2013. El consumo de bananas en Europa se encuentra en el rango de 22 libras per cápita a 33 libras per cápita por año. Particularmente en Gran Bretaña, las estadísticas del año 2013 muestran el consumo más alto de Europa, ligeramente por sobre los 15 kg per cápita o 125 unidades per cápita al año.
Dada a esta tendencia de la banana de ser un fruto consumido ampliamente, es que existe la necesidad de otorgarle un mayor atractivo a esta fruta a fin de ser consumida en mayor medida por la población infantil. En la actualidad, existen ciertos tipos de contenedores para disminuir los efectos del transporte sobre este tipo de frutas. Por ejemplo, el documento EP1867236 describe un proceso para el llenado de un plátano con cualquier alimento o crema por ejemplo, chocolate, comprende la compresión de la banana entre dos guías cilindricas curvadas o abrazaderas que tienen el radio misma que la de la banana, la inserción de una sonda hueca en el centro de la banana que se encuentra montada en un extremo a una plataforma, y la eliminación de carne desde el centro.
El documento DE102005032471 (A1 ) se refiere a una herramienta para perforar bananas longitudinalmente y que comprende una carcasa curvada en la que se montan dos abrazaderas que puede deslizarse en unas ranuras a lo largo de los bordes superiores de la carcasa para mantener el plátano en su posición. Un tubo de acero curvado está montado en una tercera corredera y se puede mover hacia abajo para perforar a través de la banana. Las guías están cubiertos por un material flexible que es capaz de estar en contacto con la gran superficie de la banana.
Por otro lado, el documento US8555779 (B2) se refiere a un dispositivo para la perforación longitudinalmente una fruta (banana) para su posterior llenado, que comprende cabezal, desde cuya cara superior se proyecta una parte cilindrica, donde el cabezal está perforado verticalmente por una parte superior cilindrica y una parte cónica inferior cilindrica, y desde la cara interna de dicho cabezal y de las zonas diametralmente opuestas, se proyectan unos brazos en paralelo que se extienden en bordes longitudinales lateralmente opuestos con secciones arqueadas y que definen dicha perforación una conexión para una varilla tubular con un borde en forma de huso y un ala interior, que se fija a una parte perforada y que configura un mango. Las superficies arqueadas hacia el exterior definen medios para el montaje y el apoyo en un par de ranuras diametralmente opuestas en forma de arco; en una parte cilindrica que forma la base y concéntrica a una cavidad cilindrica ciega central.
Estos dispositivos presentar ciertos problemas, principalmente relacionados con la implementación y la efectividad de la perforación. Por ejemplo, la solución descrita por el documento EP1867236 requiere ser dispuesto en una superficie dado la base plana que requiere y resulta difícil de manipular. Igualmente el dispositivo del documento DE102005032471 , el cual posee una serie de elementos paa asegurar la banana en una posición, lo que resulta en una manipulación compleja, en particular para un público objetivo infantil. Finalmente, el documento US8555779 si bien permite perforar una banana de manera sencilla, este es más bien un dispositivo recto que no está adaptado a la curvatura natural de una banana y por esta misma razón, la perforación no es lo suficientemente eficiente para el relleno deseable de la banana.
SOLUCIÓN TÉCNICA
La presente invención se relaciona con un dispositivo para realizar el relleno de una fruta, de manera particular, una banana. El dispositivo está adapatado a la forma curva de la banana y permite el montaje de esta sobre una base dispuesta, sin necesidad de elementos de seguridad, para poder realizar la perforación a través de una barra de perforación que actúa desde un extremo del dispositivo.
La configuración de este dispositivo permite una fácil manipulación de la banana al momento de realizar el proceso de perforación, y que no requiere de mayor intervención por parte del usuario, principalmente, público infantil. BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS
La figura 1 consiste en una vista superior del dispositivo de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 2 consiste en una vista en corte de la sección A-A del dispositivo de la Figura 1 , de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 3 consiste en una vista frontal y lateral de la herramienta de perforación del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 4 consiste en un detalle de la perforación de la banana en la porción cerrada del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 5 consiste en una vista lateral y frontal del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 6 consiste en una vista de la herramienta de empuje del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 7 consiste en una vista de un elemento de corte del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención.
La figura 8 consiste en una vista de un dispositivo de relleno del dispositivo, de acuerdo a una modalidad de la invención. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN
La presente invención corresponde un dispositivo (1 ) para perforar frutas, preferentemente bananas, siendo dicho dispositivo fácil operación y manipulación tanto para la colocación de la fruta como para la operación de perforación para extraer una porción de carne central de la misma fruta. De esta forma, el dispositivo (1 ) está adaptado para ser colocado sobre cualquier superficie plana para su operación, y en particular para ser utilizado por público infantil.
El dispositivo (1 ) comprende una base (2) preferentemente plana, por sobre la cual se encuentra un tubo guía (3). Dicho tubo guía (3) comprende una curvatura preferentemente convexa, destinada para ser adaptada a la curvatura de la banana. El lado superior del tubo guía (3) comprende una porción abierta (4) por la cual es insertada la banana. Dicha porción abierta (4) se encuentra comprendida desde un extremo (5) del tubo guía (3), el cual se encuentra preferentemente abierto, hasta una porción intermedia de dicho tubo (3), estando la otra porción de tubo cerrada (6) hasta el extremo opuesto del tubo guía (3). La porción cerrada (6) comprende al menos una línea de receso (7) sobre su superficie externa y al menos una pieza de apoyo (8) a la superficie bajo la porción cerrada, y donde dicha porción cerrada (6) es ahusada hacia el extremo, de tal forma de alojar el extremo inferior de la banana. El extremo de dicha porción cerrada (6) comprende una abertura (9) a través de la cual se inserta una herramienta de perforación (10) para realizar la acción sobre la banana. Dicha herramienta de perforación (10) comprende una porción tubular hueca alargada (10a) que es la que es introducida en la banana, una porción de agarre (10b) para poder operar dicha herramienta (10), y una perforación (10c) en la parte superior de la porción de agarre (10b) y que se conecta con la porción tubular hueca alargada (10a). Para poder perforar la banana, el extremo inferior de la porción tubular hueca alargada (10a) comprende un corte diagonal.
Para realizar el relleno de la banana, en primer lugar se realiza un pequeño corte transversal en el extremo inferior de la banana, mediante un elemento de corte (1 1 ). Posteriormente, la banana es introducida en el dispositivo (1 ) al interior del tubo guía, estando la parte de banana donde se hizo el corte, posicionada en la porción cerrada (6) de dicho tubo guía (3). Posteriormente, a través de la abertura (9) se inserta la porción tubular hueca (10a) de la herramienta de perforación (10) hasta una profundidad deseada, preferentemente hasta que tope con la superficie inferior de la porción de agarre (10b) de la herramienta de perforación (10). Una vez insertada dicha herramienta de perforación (10), se procede a su retiro. Para esto, se debe tapar la perforación (10c) de la herramienta de perforación (10), con el fin de generar un vacío diferencial de presión negativo para poder extraer la carne de la fruta que se encuentra al interior de la porción tubular hueca (10a). La carne extraída al interior de la porción tubular hueca (10a) ex removida mediante una herramienta de empuje (12), cuyo diámetro le permite deslizar libremente por el interior de la porción tubular hueca (10a). Esta herramienta de empuje (12) comprende un anillo de elastómero en su parte inferior para poder deslizar al interior de la porción tubular hueca (10a). Finalmente, se procede a rellenar la banana mediante dispositivos de relleno (13) que rellenan preferentemente a través de la abertura (9) del dispositivo (1 ). Finalmente, la banana rellena es retirada del dispositivo (1 ) para su posterior consumo.
En otra modalidad de la invención, el dispositivo de perforación (10) puede ser utilizado para extraer partes de otras frutas con el mismo principio como se extrae la carne desde la banana, y posteriormente insertarla en la banana colocada en el dispositivo (1 ). Una vez hecho esto, se inserta la herramienta de empuje (12) para que la fruta extraída quede al interior de la banana. Posteriormente se retiran el dispositivo de perforación (10) y la herramienta de empuje (12), dejando la banana rellena con la otra fruta.

Claims

REIVINDICACIONES
Un dispositivo para perforar frutas, preferentemente bananas, siendo dicho dispositivo de fácil operación y manipulación tanto para la colocación de la fruta como para la operación de perforación para extraer una porción de carne central de la misma fruta, CARACTERIZADO porque comprende una base preferentemente plana, por sobre la cual se encuentra un tubo guía que comprende una curvatura convexa donde es colocada la banana, y con una porción abierta comprendida desde un extremo del tubo guía hasta una porción intermedia de dicho tubo, y donde la otra porción del tubo guía es cerrada hasta el extremo opuesto del tubo guía, y donde un extremo de dicha porción cerrada comprende una abertura a través de la cual se inserta una herramienta de perforación para perfora la banana.
El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque el extremo de la porción abierta es abierto.
El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque la porción cerrada es ahusada hacia el extremo, de tal forma de alojar el extremo inferior de la banana.
El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque la porción cerrada comprende al menos una línea de receso sobre su superficie externa. El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque al menos una pieza de apoyo a la superficie bajo la porción cerrada
El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque la herramienta de perforación comprende una porción tubular hueca alargada que es la que es introducida en la banana, una porción de agarre para poder operar dicha herramienta, y una perforación en la parte superior de la porción de agarre y que se conecta con la porción tubular hueca alargada.
El dispositivo según la reivindicación 6, CARACTERIZADO porque el extremo inferior de la porción tubular hueca alargada comprende un corte diagonal. El dispositivo según la reivindicación 1 , CARACTERIZADO porque comprende una herramienta de empuje para remover la carne extraída al interior de la porción tubular hueca de la herramienta de perforación.
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Citations (3)

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