WO2015076191A1 - ナノ微細化した繊維状多糖を含むエマルション、材料及びそれらの製造方法 - Google Patents

ナノ微細化した繊維状多糖を含むエマルション、材料及びそれらの製造方法 Download PDF

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国雄 坪井
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中越パルプ工業株式会社
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
    • C08K5/00—Use of organic ingredients
    • C08K5/01—Hydrocarbons
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/40—Mixing liquids with liquids; Emulsifying
    • B01F23/41—Emulsifying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/20—Jet mixers, i.e. mixers using high-speed fluid streams
    • B01F25/23—Mixing by intersecting jets

Definitions

  • the present invention relates to an emulsion obtained by mixing nano-fine fibrous polysaccharide suspension water and a water-insoluble organic solvent, a material obtained from the emulsion, and a method for producing them.
  • Cellulose a kind of fibrous polysaccharide
  • a plant such as woody plants such as broad-leaved trees and coniferous trees, herbaceous plants such as bamboo and bamboo, some animals represented by sea squirts, and one represented by acetic acid bacteria. It is known that it is produced by some fungi and the like.
  • a cellulose fiber a cellulose fiber having a fiber width of 100 nm or less and an aspect ratio of 100 or more is generally called cellulose nanofiber (CNF), and has excellent properties such as light weight, high strength, and low thermal expansion coefficient.
  • CNF cellulose nanofiber
  • CNF does not exist as a single fiber except for CNF produced by some fungi represented by acetic acid bacteria. Most of CNF exists in the state which has the fiber width of the micro size tightly assembled by the interaction represented by the hydrogen bond between CNF. The fibers having the micro-sized fiber width also exist as higher order aggregates.
  • these fiber aggregates are pulverized to pulp with a micro-sized fiber width by pulping, represented by the kraft cooking method, which is one of chemical pulping.
  • the paper is made from the raw material.
  • the fiber width of this pulp varies depending on the raw material, but it is 5-20 ⁇ m for bleached kraft pulp made from hardwood, 20-80 ⁇ m for bleached kraft pulp made from softwood, and 5-20 ⁇ m for bleached kraft pulp made from bamboo. Degree.
  • the pulp having these micro-sized fiber widths is an aggregate of single fibers having a fibrous form in which CNF is firmly assembled by an interaction typified by hydrogen bonding, and by further defibrating.
  • CNF which is a single fiber having a nano-sized fiber width, can be obtained.
  • the TEMPO catalytic oxidation method which is one of the chemical preparation methods for CNF, uses a TEMPO catalyst to convert the hydroxyl group on the CNF surface of a CNF aggregate having a micro-sized fiber width represented by wood bleached kraft pulp to a carboxyl group.
  • a TEMPO catalyst to convert the hydroxyl group on the CNF surface of a CNF aggregate having a micro-sized fiber width represented by wood bleached kraft pulp to a carboxyl group.
  • electrostatic repulsion between CNFs and osmotic pressure effect act in water, and nano dispersion of CNF is made possible by simple underwater fibrillation treatment. Therefore, the obtained CNF is chemically modified.
  • the acid hydrolysis method which is one of the chemical preparation methods for CNF, the resulting CNF is chemically modified by the acid catalyst used.
  • the grinder method and the high-pressure homogenizer method which are physical preparation methods of CNF
  • cellulose undergoes damage to the molecular structure of the cellulose and a decrease in the degree of polymerization due to grinding and impact received during the nano-miniaturization process. Therefore, the obtained CNF is subjected to damage of the cellulose molecular structure that affects its properties and a degree of polymerization.
  • the ACC method which is one of the physical methods among the CNF preparation methods, collides the suspended water of CNF aggregates having a micro-sized fiber width represented by wood bleached kraft pulp under high pressure.
  • a fluid medium such as water and the fluid energy of the pulp as a driving source, thereby performing nano-miniaturization.
  • this ACC method introduces natural cellulose fibers suspended in water into two nozzles (FIG. 5: 4a, 4b) facing each other in the chamber (FIG. 5: 3).
  • the nozzles inject and collide toward one point (FIG. 5).
  • the suspension water of natural microcrystalline cellulose fibers e.g., funacell
  • the surface is nanofibrillated and peeled off, and the affinity with water as a carrier is improved.
  • the device shown in FIG. 5 is a liquid circulation type, and includes a tank (FIG. 5: 1), a plunger (FIG.
  • FIG. 5 2), two opposing nozzles (FIG. 5: 4a, 4b), and as necessary.
  • a heat exchanger (FIG. 5: 5) is provided, and fine particles dispersed in water are introduced into two nozzles, sprayed from opposite nozzles (FIG. 5: 4a, 4b) under high pressure, and opposed to each other in water.
  • only water is used in addition to natural cellulose fibers, and nano-miniaturization is achieved by cleaving only the interaction between fibers using only a fluid medium such as water and the flow energy of pulp as a driving source.
  • the ACC method which is a method for preparing CNF by physical treatment, allows CNF aggregates having micro-sized fiber widths typified by bleached wood kraft pulp to collide with each other under high pressure, thereby causing mutual interaction between CNFs. Nano-miniaturization is performed by cleaving only the action. For this reason, the obtained CNF is hardly damaged by the molecular structure of the cellulose or the degree of polymerization.
  • CNF CNF-binding protein
  • the fiber surface has a hydrophilic characteristic
  • the compatibility between CNFs causes aggregation. For this reason, attempts have been actively made to improve dispersibility by chemical modification of the CNF surface (Non-Patent Documents 1 and 2).
  • Non-Patent Documents 1 and 2 Chemically modified CNF has improved compatibility with organic solvents. Studies have been carried out for the purpose of making it hydrophobic by chemically modifying the hydroxyl group on the CNF surface to make it composite with a resin having hydrophobic properties. On the other hand, taking advantage of this feature, some studies on emulsion formation by mixing with an organic solvent have been reported (Non-Patent Documents 3 and 4). However, all of them use chemical modification to change the charge on the fiber surface, and CNF, cellulose nanocrystals, cellulose nanowhiskers, etc. used for emulsion formation are prepared by the above-mentioned chemical preparation method. Has undergone chemical modification. Having the hydrophilic property by the hydroxyl group on the CNF surface and the hydrophobic property added by chemical modification in the same fiber, an emulsion is formed in mixing with an organic solvent.
  • CNF obtained by chemically modifying the surface of CNF, or CNF obtained by chemical modification by a chemical preparation method is different from natural cellulose that naturally exists in nature. Therefore, the effects on safety and the environment due to long-term exposure are unknown.
  • CNF prepared by nano refining by a physical method other than the ACC method may be damaged in the molecular structure of the cellulose and the degree of polymerization may be reduced during the nano refining process. Properties may be different from cellulose.
  • CNF CNF that has been intentionally chemically modified in the CNF preparation process and / or before and after the process, or that has been chemically modified with the chemicals used. CNF that does not exist.
  • the present invention not only causes little physical damage to cellulose, but also substantially reduces the flow energy of water and pulp without giving chemical treatment or chemical modification with an emphasis on safety and environmental conservation.
  • One of the applications of CNF that uses CNF suspension water prepared by a nano-miniaturization method as a driving source and is currently studying various uses.
  • An object is to provide a manufacturing method.
  • an emulsion of nano-fine fibrous polysaccharide suspension in which a thin layer of nano-fine fibrous polysaccharide exists in the form of individual spherical hollow bodies and a water-insoluble organic solvent.
  • the nano-fine fibrous polysaccharide is composed of a suspension of nano-fine fibrous polysaccharide that exists in the form of a network having a large number of spherical voids and a water-insoluble organic solvent.
  • An emulsion is provided.
  • the spherical hollow material which consists of a thin layer of the nano refined
  • a material comprising a network of nano-sized fibrous polysaccharides having a large number of spherical voids is provided.
  • the nano-sized fibrous polysaccharide is a cellulose nanofiber, and the cellulose nanofiber is not chemically modified.
  • the nano-sized fibrous polysaccharide is a cellulose nanofiber, and that the cellulose nanofiber is not damaged by the cellulose molecular structure or the degree of polymerization.
  • a method for producing an emulsion comprising mixing a nano-miniaturized fibrous polysaccharide suspension with a water-insoluble organic solvent.
  • a thin layer of nano-fine fibrous polysaccharide exists in the form of individual spherical hollow bodies, or a nano-fine fibrous polysaccharide exists in the form of a network with a large number of spherical voids.
  • a method for producing a material comprising preparing an emulsion by mixing nano-fine fibrous polysaccharide suspension with a water-insoluble organic solvent and drying the emulsion. Is done.
  • This material is a spherical hollow material composed of a thin layer of nano-fine fibrous polysaccharide, or a nano-fine fibrous polysaccharide network having a number of spherical voids.
  • the nanosized fibrous polysaccharide is cellulose nanofiber, and the cellulose nanofiber is not chemically modified.
  • the nano-sized fibrous polysaccharide is a cellulose nanofiber, and the cellulose nanofiber is not damaged by the cellulose molecular structure or the degree of polymerization.
  • the water-insoluble organic solvent is preferably an alkane.
  • the water-insoluble organic solvent is not particularly limited as long as it does not react with nano-fine fibrous polysaccharides such as CNF.
  • fibrous polysaccharide include cellulose, glucan, fructan, chitin, chitosan, glucomannan and the like.
  • the mixing method is not particularly limited, and may be stirring using equipment or human power, mixing using ultrasonic waves, or the like.
  • the mixed solution obtained by this mixing forms an emulsion.
  • the state of the emulsion to be formed varies depending on the CNF raw material used for mixing. Specifically, when CNF suspension water using bamboo as a raw material is used, each micelle exists as a single spherical micelle having a solvent inside and outside. However, when wood-derived CNF suspension water is used, the solvent exists only inside the micelle and the cellulose nanofiber exists outside. Therefore, cellulose nanofibers form independent spherical hollow particles when the raw material is bamboo. On the other hand, when derived from wood, a sponge-like structure having a large number of spherical voids is formed.
  • the emulsion formed is very stable and is maintained over a long period of time.
  • the observation photograph of the time-dependent change of the emulsion of this invention The state observation photograph of the emulsion of the present invention.
  • the optical microscope observation image of the emulsion of this invention An image obtained by magnifying a cloudy spot 100 times.
  • (A) When using CNF suspension water prepared from bleached kraft pulp derived from wood, (b), (d) CNF suspension water prepared from bleached kraft pulp derived from bamboo If used.
  • (A) and (b) are 300 times observation images, (c) is 1000 times observation images, (d) is 1500 times observation images.
  • Illustration of ACC method In addition to the ACC method, an explanatory diagram of a nano-miniaturization method that performs nano-miniaturization by cleaving only the interaction between fibers using only the flow energy of a fluid medium such as water as a driving source.
  • the raw material of the CNF suspension water is not particularly limited as long as it contains cellulose, and examples thereof include various wood pulp, non-wood pulp, bacterial cellulose, waste paper pulp, cotton, valonia cellulose, and squirt cellulose. Various cellulose powders that are commercially available can also be used.
  • the method for preparing CNF suspension water may be a nano-miniaturization technique that performs nano-miniaturization by cleaving only the interaction between fibers using only the flow energy of a fluid medium such as water as a driving source,
  • the ACC method corresponds to this, it is not particularly limited to the ACC method.
  • Suspended water of the above raw material is prepared and charged into the tank 1, and the pressure is increased by the plunger 2 to obtain a predetermined injection pressure, and then introduced into two opposing nozzles 4 a and 4 b in the chamber 3.
  • the suspension water is injected and collided at a predetermined injection pressure toward one point, and then cooled by the heat exchanger 5 and returned to the tank 1.
  • the number of cycles of this tank 1 ⁇ plunger 2 ⁇ chamber 3 ⁇ heat exchanger 5 is defined as the number of treatments (pass). Since the concentration of the raw material varies depending on the performance of the equipment used, it is not particularly limited as long as it can be processed, but it is 20 wt% or less, preferably 10 wt% or less.
  • the injection pressure also varies depending on the performance of the equipment to be used, it is not particularly limited as long as it is an injection pressure that causes nano-reduction of the raw material, but it is usually 100 MPa or more, preferably 150 to 250 MPa.
  • the number of treatments varies depending on the jet pressure, but is preferably 3 passes or more, more preferably 30 to 150 passes.
  • a nano-miniaturization method for performing nano-miniaturization by cleaving only the interaction between fibers using only the flow energy of a fluid medium such as water as a driving source as shown in FIG.
  • the pulp slurry liquid is circulated in the first circulation system through the one chamber, and the water is circulated in the second circulation system through the one chamber, and is circulated in the first circulation system.
  • a nano-miniaturization technique can be applied in which water circulating in the second circulation system is orifice-injected with respect to the pulp slurry liquid flowing in the one chamber.
  • the collision energy of the pulp slurry liquid is not a driving source for the miniaturization, and the high-speed and high-pressure energy of the water jetted to the pulp slurry liquid causes the pulp slurry liquid to Pulp is refined.
  • the water-insoluble organic solvent is preferably a liquid that is liquid at room temperature and normal pressure and incompatible with water, but is not particularly limited.
  • Examples of the water-insoluble organic solvent include alkanes having 5 or more carbon atoms, preferably alkanes having 6 to 20 carbon atoms.
  • the ratio of the CNF suspension water to the water-insoluble organic solvent is not particularly limited because it depends on the CNF content in the CNF suspension water and the size of micelles in the emulsion.
  • the temperature at the time of mixing is not particularly limited, but it must be lower than the boiling point of the organic solvent to be used. Furthermore, the lower limit of the temperature is not limited as long as it is 0 ° C. or higher, which is the temperature at which water freezes. When using a low-boiling organic solvent, it is preferably 10 ° C. or lower and 0 ° C. or higher.
  • the mixing of the CNF suspension water and the water-insoluble organic solvent may be performed by using a device or by human power as long as both are mixed.
  • the technique is not particularly limited, and may be mixing by ultrasonic waves or the like in addition to mixing by stirring using an agitator or a stirrer.
  • the state of the emulsion obtained by mixing the CNF suspension water of the present invention with a water-insoluble organic solvent varies depending on the raw material of the CNF suspension water used.
  • FIG. 1 when wood pulp uses CNF suspension water as a raw material, an emulsion is generated between an aqueous layer (lower layer) and an organic solvent layer (upper layer), and bamboo pulp uses CNF suspension water as a raw material.
  • the emulsion took up all of the organic solvent, and the organic solvent layer could not be confirmed.
  • FIG. 2 which was observed by tilting the liquid 5 days after the emulsion formation, the emulsion obtained using the CNF suspension water from which bamboo pulp was a raw material showed high viscosity.
  • the preparation of the emulsion of the present invention obtained by mixing the CNF suspension water and the water-insoluble organic solvent does not require any special treatment such as chemical modification. It can be easily prepared simply by mixing CNF suspension water with an organic solvent, and the obtained emulsion maintains its state for a long time. Furthermore, emulsions having different characteristics can be prepared by changing the raw material species of CNF suspension water to be used.
  • the CNF suspension used for mixing with the water-insoluble organic solvent was prepared by the following procedure.
  • a bleached kraft pulp derived from wet hardwood is suspended in water so as to have a concentration of 0.10 wt%, and treated under the conditions of an ejection pressure of 180 MPa and a treatment frequency of 90 passes using the ACC method disclosed in Patent Document 1.
  • 0.10 wt% CNF suspension water was obtained from bleached kraft pulp derived from hardwood.
  • 0.10 wt% CNF suspension water was obtained from bamboo-derived bleached kraft pulp.
  • FIG. 2 shows the state of various mixed solutions after standing still, with the screw tube container tilted. It turns out that the state of the liquid mixture obtained by the kind of raw material changes.
  • FIG. 3 shows a clouded portion observed in FIG. 1, which is observed by magnifying it 100 times with an optical microscope (BHA: manufactured by Olympus). Both were found to form spherical micelles, suggesting that the cloudy part was an emulsion.
  • the emulsion type forms an O / W type emulsion as in the case of hardwood, or forms a W / O type emulsion in which the inside is water and the surrounding is n-hexane. Even if the micelle interior is an aqueous solvent, it is considered that the solvent is in an almost water state with very little CNF.

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Abstract

　セルロースに、物理的なダメージをほとんど与えないだけでなく、化学的処理や化学修飾を行わない安全性や環境に配慮した実質的に水とパルプの流動エネルギのみを駆動源とするナノ微細化手法により調製したＣＮＦ懸濁水を用い、現在さまざまな利用法の検討がなされているＣＮＦのアプリケーションのひとつとして、有機溶剤とのエマルション、このエマルションから得られる材料及びこれらの製造方法を提供する。　本発明は、化学的処理や化学修飾のほか、石臼等による磨砕も行わない安全性や環境に配慮した実質的に水とパルプの流動エネルギのみを駆動源とするナノ微細化手法により調製されたＣＮＦ懸濁水を用い、有機溶剤との混合による乳化作用によりエマルションを取得する。得られるエマルションは使用するＣＮＦ懸濁水のセルロース原料の種類に依存してその性質が異なる。

Description

ナノ微細化した繊維状多糖を含むエマルション、材料及びそれらの製造方法
本発明はナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶剤の混合により得られるエマルション、このエマルションから得られる材料、及びこれらの製造方法に関する。
　
繊維状多糖の一種であるセルロースは、植物、例えば、広葉樹や針葉樹などの木本植物、及び竹や葦などの草本植物、ホヤに代表される一部の動物、および酢酸菌に代表される一部の菌類等によって産生されることが知られている。このセルロースが繊維状に集合した構造を有するものをセルロースファイバーと呼ぶ。特に繊維幅が１００ｎｍ以下でアスペクト比が１００以上のセルロースファイバーは一般的にセルロースナノファイバー（ＣＮＦ）と呼ばれ、軽量、高強度、低熱膨張率等の優れた性質を有する。
天然においてＣＮＦは、酢酸菌に代表される一部の菌類等によって産生されたＣＮＦを除くと、単繊維として存在しない。ＣＮＦの殆どはＣＮＦ間の水素結合に代表される相互作用によって強固に集合したマイクロサイズの繊維幅を有した状態で存在する。そのマイクロサイズの繊維幅を有した繊維もさらに高次の集合体として存在する。
製紙の過程では、これらの繊維集合体である木材を化学パルプ化の一つであるクラフト蒸解法に代表されるパルプ化によって、マイクロサイズの繊維幅を有するパルプの状態にまで解繊し、これを原料に紙を製造している。このパルプの繊維幅は、原料によって異なるが、広葉樹を原料とした晒クラフトパルプで５－２０μｍ、針葉樹を原料とした晒クラフトパルプで２０－８０μｍ、竹を原料とした晒クラフトパルプで５－２０μｍ程度である。
前述のとおりこれらマイクロサイズの繊維幅を有するパルプは、ＣＮＦが水素結合に代表される相互作用によって強固に集合した繊維状の形態を有する単繊維の集合体であり、さらに解繊を進めることによってナノサイズの繊維幅を有する単繊維であるＣＮＦを得ることができる。
ＣＮＦの調製方法は多々報告されているが、酸加水分解法や ＴＥＭＰＯ触媒酸化法といった化学的手法と、グラインダー法や高圧ホモジナイザー法、水中対向衝突法（ＡＣＣ法）といった物理的手法の2種類に大別される。
ＣＮＦの化学的調製方法の一つであるＴＥＭＰＯ触媒酸化法は、木材の晒クラフトパルプに代表されるマイクロサイズの繊維幅を有するＣＮＦ集合体のＣＮＦ表面の水酸基を、ＴＥＭＰＯ触媒を用いてカルボキシル基に変換してＮａ塩にすることによって、水中でＣＮＦ間の静電反発と浸透圧効果が作用し、簡単な水中解繊処理でＣＮＦのナノ分散を可能にする。そのため、得られるCNFは、化学修飾を受けている。また、CNFの化学的調製方法の一つである酸加水分解法においても、用いる酸触媒により、得られるCNFは、化学修飾を受けている。
CNFの物理的調製方法であるグラインダー法、高圧ホモジナーザー法では、セルロースは、ナノ微細化過程で受ける磨砕や衝撃により、セルロース分子構造の損傷や、重合度低下を受ける。したがって、得られるCNFは、その特性に影響を及ぼすセルロース分子構造の損傷や、重合度低下を受けている。
これに対し、ＣＮＦの調製方法のうち物理的方法の一つであるＡＣＣ法は、木材の晒クラフトパルプに代表されるマイクロサイズの繊維幅を有するＣＮＦ集合体の懸濁水を高圧下で対向衝突させることによって、実質的に水等の流動媒体とパルプの流動エネルギのみを駆動源としてＣＮＦ間の相互作用のみを解裂させてナノ微細化を行う。
このＡＣＣ法は特許文献１にも開示されているように、水に懸濁した天然セルロース繊維を、チャンバー（図５：３）内で相対する二つのノズル（図５：４ａ，４ｂ）に導入し、これらのノズルから一点に向かって噴射、衝突させる手法である（図５）。この手法によれば、天然微結晶セルロース繊維(例えば、フナセル)の懸濁水を対向衝突させ、その表面をナノフィブリル化させて引き剥がし、キャリアーである水との親和性を向上させることによって、最終的には溶解に近い状態に至らせることが可能となる。図５に示される装置は液体循環型となっており、タンク（図５：１）、プランジャー（図５：２）、対向する二つのノズル（図５：４ａ，４ｂ）、必要に応じて熱交換器（図５：５）を備え、水中に分散させた微粒子を二つのノズルに導入し高圧下で合い対するノズル（図５：４ａ，４ｂ）から噴射して水中で対向衝突させる。この手法では天然セルロース繊維の他には水しか使用せず、実質的に水等の流動媒体とパルプの流動エネルギのみを駆動源として繊維間の相互作用のみを解裂させることによってナノ微細化を行うためセルロース分子の構造変化がなく、解裂に伴う重合度低下を最小限にした状態でナノ微細化品を得ることが可能となる。物理的処理によるＣＮＦの調製方法であるＡＣＣ法は、木材の晒クラフトパルプに代表されるマイクロサイズの繊維幅を有するＣＮＦ集合体の懸濁水を高圧下で対向衝突させることにより、ＣＮＦ間の相互作用のみを解裂させてナノ微細化を行う。そのため、得られるCNFは、セルロース分子構造の損傷や、重合度の低下をほとんど受けていない。
これらの手法等により得られたＣＮＦは、その特徴を利用したさまざまなアプリケーションの提案がなされている。すなわち、軽量・高強度・低熱膨張といった繊維自体の特徴や、ナノサイズの繊維幅という形態的特徴を利用し、プラスチック等の樹脂の補強材や透明フィルム等への応用が期待されている。
ＣＮＦを利用していくにあたり問題となるのがＣＮＦの相溶性である。ＣＮＦはセルロース分子に由来する水酸基により、繊維表面は親水性の特徴を持つため、プラスチック等の樹脂の補強材として利用する際には相溶性が悪いためＣＮＦ同士が凝集を起こしてしまう。そのためＣＮＦ表面の化学修飾等による分散性向上の試み等が盛んに行われている（非特許文献１、２）。
化学修飾を施したＣＮＦは、有機溶剤への相溶性が向上することが知られている（非特許文献１、２）。ＣＮＦ表面の水酸基を化学修飾することにより疎水化し、疎水性性質を有する樹脂等への複合化を目的に研究が行われている。一方、この特徴を生かし、有機溶剤との混合によるエマルション形成の研究もいくつか報告されている（非特許文献３、４）。しかし、いずれも化学修飾を用いて繊維表面の電荷を変えていたり、エマルション形成に用いるＣＮＦやセルロースナノクリスタル、セルロースナノウィスカー等は先述の化学的調製方法により調製されているためにナノ微細化過程で化学修飾を受けている。ＣＮＦ表面の水酸基による親水的性質と化学修飾により付加された疎水的性質を同一繊維内に有することにより、有機溶剤との混合においてエマルションを形成する。
ＣＮＦ表面を化学修飾したＣＮＦや、化学的調製方法により化学修飾を受けてナノ微細化されたＣＮＦは、本来自然界に存在する天然のセルロースとは異なる。そのため、長期間の暴露による安全性や環境への影響は分からない。
また、ＡＣＣ法以外の物理的方法によりナノ微細化して調製されたＣＮＦは、ナノ微細化の過程で、セルロース分子構造の損傷や重合度の低下を受けることがあり、本来自然界に存在する天然のセルロースとは特性が異なる可能性がある。
特開２００５－２７０８９１
Gousse, C., Chanzy, H., Cerrada, M. L. and Fleury, E. (2004): Surface silylation of cellulose microfibrils: preparation and rheological properties, Polymer, 45(5), 1569-1575. John, M. J. and Anandjiwala, R. D. (2008): Recent Developments in Chemical Modification and Characterization of Natural Fiber-Reinforced Composites, Polym. Compos., 29(2), 187-207. Sebe. G., Pichavant. F.H. and Pecastaings. G. (2013): Dispersibility and emulsion-stabilizing effect of cellulose nanowhiskers esterified by vinyl acetate and vinyl cinnamate, Biomacromolecules, 14, 2937-2944. Kalashnikova. I., Bizot. H., Cathala. B. and Capron I. (2011): New pickering emulsions stabilized by bacterial cellulose nanocrystals, Langmuir, 27, 7471-7479.
ＣＮＦは現在さまざまな利用法の検討が行われているが、その一つとしてエマルション形成を利用した新規用途開発が挙げられる。しかし、現在エマルション形成のため検討されているＣＮＦは、ＣＮＦ調製工程及び／又は前後の工程で意図的に化学修飾したり、使用する化学薬品で化学修飾を受けたりしたＣＮＦで、本来は天然に存在しないＣＮＦである。
　
本発明は、セルロースに、物理的なダメージをほとんど与えないだけでなく、安全性や環境保全を重視して化学的処理や化学修飾を行うことなく、実質的に水とパルプの流動エネルギのみを駆動源とするナノ微細化手法により調製したＣＮＦ懸濁水を用い、現在さまざまな利用法の検討がなされているＣＮＦのアプリケーションのひとつとして、有機溶剤とのエマルション、このエマルションから得られる材料及びこれらの製造方法を提供することを目的とする。
　
本発明によれば、ナノ微細化した繊維状多糖の薄層が、個別の球状中空体の形態で存在するナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶剤とのエマルションが提供される。
さらに、本発明によれば、ナノ微細化した繊維状多糖が、多数の球状の空隙を有する網状組織の形態で存在するナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶剤とのエマルションが提供される。
　また、ナノ微細化した繊維状多糖の薄層からなる球状中空材料が提供される。
さらに、多数の球状の空隙を有するナノ微細化した繊維状多糖の網状組織からなる材料が提供される。
これらのエマルション及び材料においては、ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーは化学修飾が施されていないことが好ましい。
また、これらのエマルション及び材料においては、ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーはセルロース分子構造の損傷や重合度の低下を受けていないことが好ましい。
　本発明の別の特徴によれば、ナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶媒とを混合することからなるエマルションの製造方法が提供される。このエマルションにおいては、ナノ微細化した繊維状多糖の薄層が、個別の球状中空体の形態で、又はナノ微細化した繊維状多糖が、多数の球状の空隙を有する網状組織の形態で存在する
　さらに、本発明によれば、ナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶媒と混合してエマルションを調製することと、このエマルションを乾燥させることからなる材料の製造方法が提供される。この材料は、ナノ微細化した繊維状多糖の薄層からなる球状中空材料、又は多数の球状の空隙を有するナノ微細化した繊維状多糖の網状組織である。
これらの製造方法においては、ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーは化学修飾が施されていないことが好ましい。
また、これらの製造方法においては、ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーはセルロース分子構造の損傷や重合度の低下を受けていないことが好ましい。
さらに、これらの製造方法においては、非水溶性の有機溶媒がアルカンであることが好ましい。
　非水溶性の有機溶剤は、ナノ微細化した繊維状多糖、例えばＣＮＦと反応を起こさないものであれば特に限定されない。繊維状多糖としては、セルロースのほか、グルカン、フルクタン、キチン、キトサン、グルコマンナンなどが挙げられる。混合する方法は機器や人力による撹拌、超音波等を使った混合でもよく、特に限定されない。
この混合により得られた混合液はエマルションを形成する。形成されるエマルションの状態は、混合に用いるＣＮＦの原料により異なる。具体的には、原料に竹を用いたＣＮＦ懸濁水を用いると、各々のミセルは内部および外部に溶媒が存在した単独の球状ミセルとして存在する。しかし、木材由来のＣＮＦ懸濁水を用いた場合はミセル内部にのみ溶媒が存在し、外部にはセルロースナノファイバーが存在している。そのため、セルロースナノファイバーは、原料が竹の場合は独立した球状中空粒子を形成する。一方、木質由来の場合は多数の球状の空隙を有するスポンジ状構造を形成する。
形成されたエマルションは非常に安定であり、長期にわたって維持される。
　
本発明によれば、化学修飾等の複雑な処理を行わないＣＮＦ懸濁水を用い、非水溶性の有機溶剤と混合するだけで、容易にエマルションを得ることが可能であり、既存の工業製品等への応用だけでなく、ＣＮＦの新規利用法としての可能性を秘めている。
　
本発明のエマルションの経時変化の観察写真。 本発明のエマルションの状態観察写真。エマルション調製５日後に試料の入った容器を傾けた際の状態。 本発明のエマルションの光学顕微鏡観察像。白濁箇所を１００倍に拡大して観察した像。 本発明のエマルションの走査型電子顕微鏡観察像。白濁箇所を凍結したのち割断し、凍結乾燥させた試料の観察像。（ａ）、（ｃ）木材由来の晒クラフトパルプを原料にして調製したＣＮＦ懸濁水を用いた場合、（ｂ）、（ｄ）竹由来の晒クラフトパルプを原料にして調製したＣＮＦ懸濁水を用いた場合。（ａ）、（ｂ）は共に３００倍観察像、（ｃ）は１０００倍観察像、（ｄ）は１５００倍観察像。 ＡＣＣ法の説明図 ＡＣＣ法以外に実質的に水等の流動媒体の流動エネルギのみを駆動源として繊維間の相互作用のみを解裂させることによってナノ微細化を行うナノ微細化手法の説明図
以下に本発明のＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合により得られるエマルションの調製方法と得られたエマルションの特徴について詳細に説明する。
ＣＮＦ懸濁水の原料としては、セルロースを含むものであれば特に限定されず、例えば各種木材パルプ、非木材パルプ、バクテリアセルロース、古紙パルプ、コットン、バロニアセルロース、ホヤセルロース等が挙げられる。また市販されている各種セルロース粉末も使用できる。
ＣＮＦ懸濁水の調製方法は、実質的に水等の流動媒体の流動エネルギのみを駆動源として繊維間の相互作用のみを解裂させることによってナノ微細化を行うナノ微細化手法であればよく、ＡＣＣ法がこれに該当するものの、特にＡＣＣ法に限定されない。以下に、図５を参照して、ＡＣＣ法の一例を説明する。上記の原料の懸濁水を調製してタンク１に投入し、所定の噴射圧力を得るためプランジャー２で昇圧し、チャンバー３内の相対する二つのノズル４ａ、４ｂに導入する。これら二つのノズル４ａ、４ｂから、上記懸濁水を所定の噴射圧力で一点に向かって噴射、衝突させた後、熱交換器５によって冷却し、タンク１に戻す。このタンク１→プランジャー２→チャンバー３→熱交換器５の循環サイクルの反復数を処理回数（パス）とする。原料の濃度は使用する機器の性能により異なるため、処理可能な濃度であれば特に限定されないが、２０ｗｔ％以下、好ましくは１０ｗｔ％以下である。噴射圧力も使用する機器の性能により異なるため、原料のナノ微細化が起こる噴出圧力であれば特に限定されないが、通常１００ＭＰａ以上、好ましくは１５０～２５０ＭＰａである。処理回数は噴出圧力との兼ね合いで異なるが、好ましくは３パス以上、より好ましくは３０～１５０パスである。
このＡＣＣ法以外に実質的に水等の流動媒体の流動エネルギのみを駆動源として繊維間の相互作用のみを解裂させることによってナノ微細化を行うナノ微細化手法としては、図６に示すようにパルプスラリー液を一のチャンバーを介して第１の循環系内を循環させると共に、水を前記一のチャンバーを介して第２の循環系を循環させ、前記第１の循環系内を循環して前記一のチャンバー内を流通するパルプスラリー液に対して前記第２の循環系を循環する水をオリフィス噴射するナノ微細化手法を適用することができる。ナノ微細化手法ではＡＣＣ法とは異なりパルプスラリー液の対抗衝突エネルギが微細化の駆動源とはならず、パルプスラリー液に対してオリフィス噴射される水の高速・高圧エネルギによって、パルプスラリー液のパルプの微細化が行われる。
非水溶性の有機溶剤は、常温常圧において液体であって水と相溶性のないものが好ましいが、特に限定されない。非水溶性の有機溶剤の例としては、炭素数５以上のアルカン、好ましくは炭素数６～２０のアルカンがあげられる。
　
ＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との割合は、ＣＮＦ懸濁水中のＣＮＦ含有量とエマルション中のミセルの大きさにより左右されるため特に限定されない。
　混合を行う際の、温度も特に限定されないが、用いる有機溶剤の沸点以下でなければならない。さらに、温度の下限値は水の凍結する温度である０℃以上であれば限定されない。低沸点の有機溶剤を使用する際には１０℃以下０℃以上が好ましい。
ＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合は、両者が混ざる方法であれば、機器を用いても、人力で混合してもよい。手法としては、アジテーターや攪拌機を用いた撹拌による混合の他、超音波等による混合でもよく、特に限定されない。
本発明のＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合により得られるエマルションは、図１に示すように長期間にわたりその状態を維持することが確認された。
本発明のＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合により得られるエマルションは、用いるＣＮＦ懸濁水の原料によりその状態が異なる。図１に示すように、木材パルプが原料のＣＮＦ懸濁水を用いると、エマルションは水層（下層）と有機溶媒層（上層）の間に生じ、竹パルプが原料のＣＮＦ懸濁水を用いると、エマルションは有機溶媒を全て取り込み、有機溶媒層は確認出来ない状態となった。エマルション形成５日後の液を傾けて観察した図２から分かるように、竹パルプが原料のＣＮＦ懸濁水を用いて得られたエマルションは高い粘性を示した。また図３の光学顕微鏡写真からエマルション中にはミセルが形成されていることが確認された。さらには、図４のエマルション形成部を凍結したのち割断した面の走査型電子顕微鏡写真から、木材パルプが原料のＣＮＦ懸濁水を用いて得られたエマルションではミセル内部が空洞で、ミセルとミセルの間をＣＮＦが埋め尽くしていることが分かった。竹パルプが原料のＣＮＦ懸濁水を用いて得られたエマルションでは、ミセルは単独で存在し、ＣＮＦがミセルを形成している状態が確認された。このようなミセルの形成には、CNFの両親媒性的な働きが寄与していると思われる。
これらの結果から、ＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合により得られる本発明のエマルションの調製には、化学修飾等の特別な処理を一切必要としない。単に、ＣＮＦ懸濁水を有機溶剤と混合するだけで容易に調製可能であり、また得られたエマルションは長期にわたりその状態を維持する。さらには、用いるＣＮＦ懸濁水の原料種を変えることにより異なる特徴を有するエマルションが調製可能である。
ＣＮＦ懸濁水と非水溶性の有機溶剤との混合により得られる本発明のエマルションは、その容易な調整方法と特徴から、既存の工業製品への応用だけでなく、ＣＮＦを用いた新たな用途開発の基礎になることが期待される。
　
以下、実施例を示して本発明を詳細に説明する。ただし、本発明は以下の記載によっては限定されない。
非水溶性の有機溶剤との混合に使用したＣＮＦ懸濁水は以下の手順により調製した。湿潤状態の広葉樹由来の晒クラフトパルプを、濃度０．１０ｗｔ％になるように水に懸濁させ、特許文献１に示されるＡＣＣ法を用いて噴出圧力１８０ＭＰａ、処理回数９０パスの条件で処理を行い、広葉樹由来の晒クラフトパルプを原料とした０．１０ｗｔ％のＣＮＦ懸濁水を得た。同様の手順により、竹由来の晒クラフトパルプを原料とした０．１０ｗｔ％のＣＮＦ懸濁水を得た。
上記手法により調製された直後のＣＮＦ懸濁水１０ｍｌを、ｎ－ヘキサン（和光純薬工業(株）製）１０ｍｌが入った容量３０ｃｃスクリュー管に入れて上下に振って混合した後、超音波処理を２分行うことにより乳化させた。なお、通常、水とｎ－ヘキサンを混合すると、混合直後は懸濁した状態になるが数分後には２層に分離する。その際、水が下層、ｎ－ヘキサンが上層になって分離する。しかし、ＣＮＦ懸濁水を用いると図１に示すように５日経過しても白濁した状態を維持した。
静置して５日目の各種混合溶液の状態を、スクリュー管容器を傾けて観察したものが図２である。原料の種類により得られた混合液の状態が異なることが分かる。
また、図１に観られる白濁箇所を採取し、光学顕微鏡（ＢＨＡ：オリンパス社製）で１００倍に拡大して観察したものが図３である。共に球状のミセルを形成していることが判明し、白濁した箇所はエマルションであることが示唆された。
ミセルの状態をより詳細に観察するため、走査型電子顕微鏡観察を行った。図１に観られる白濁箇所を走査型顕微鏡観察用の試料台に滴下し、液体窒素で凍結した後、凍結した試料をピンセットで割断してから凍結乾燥に供した。乾燥後の試料を走査型電子顕微鏡（ＪＳＭ５６００ＬＶ：日本電子株式会社製）により観察を行った。
図４より、広葉樹由来の晒クラフトパルプを原料にしたＣＮＦ懸濁水を用いた場合と、竹由来の晒クラフトパルプを原料にしたＣＮＦ懸濁水を用いた場合では、得られるミセルの状態が異なることが判明した。すなわち、広葉樹由来の晒クラフトパルプを原料にしたＣＮＦ懸濁水を用いた場合には、ｎ－ヘキサンが存在していたと思われる球状の空隙が観られ、その空隙と空隙の隙間（ミセル間）をＣＮＦが密に占めていた。つまり、ＣＮＦ懸濁水の中にｎ－ヘキサンが球状のミセルになって存在するＯ/Ｗ型エマルションを形成していたことが伺えた。一方、竹由来の晒クラフトパルプを原料にしたＣＮＦ懸濁水を用いた場合には、ＣＮＦが中空球状に集合したミセルと思われる形態が観察されたが、ミセルとミセルの間には殆ど何も存在しない状態だった。つまり、ミセルとミセルは個々に独立して存在している。また、そのエマルションタイプは、広葉樹由来の場合と同様にＯ/Ｗ型エマルションを形成しているか、もしくは内部が水で周りがｎ－ヘキサンを占めるＷ/Ｏ型エマルションを形成しているのだが、たとえミセル内部が水溶媒だとしても、その溶媒中にはＣＮＦが極めて少なく、ほぼ水の状態になっている状態だと考えられる。
　これらの結果から、ＣＮＦ懸濁水の原料の違いにより異なるエマルションを形成することが示唆された。
　

Claims (10)

  1. ナノ微細化した繊維状多糖の薄層が、個別の球状中空体の形態で存在してなることを特徴とするナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶剤とのエマルション。
  2. ナノ微細化した繊維状多糖が、多数の球状の空隙を有する網状組織の形態で存在してなることを特徴とするナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶剤とのエマルション。
  3. 実質的にナノ微細化した繊維状多糖の薄層からなり、球状中空であることを特徴とする材料。
  4. 多数の球状の空隙を有するナノ微細化した繊維状多糖の網状組織からなることを特徴とする材料。
  5. 請求項１又は２に記載のエマルションの製造方法であって、ナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶媒とを混合することを特徴とするエマルションの製造方法。
  6. 請求項３又は４に記載の材料の製造方法であって、ナノ微細化した繊維状多糖の懸濁水と非水溶性の有機溶媒と混合してエマルションを調製することと、このエマルションを乾燥させることを特徴とする材料の製造方法。
  7. ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーは繊維間の相互作用のみを解裂させてナノ微細化を行うことによって得られ、化学修飾が施されていない請求項１又は２に記載のエマルション、請求項３又は４に記載の材料、請求項５記載のエマルションの製造方法、請求項６に記載の材料の製造方法。
  8. ナノ微細化した繊維状多糖がセルロースナノファイバーであり、且つそのセルロースナノファイバーは繊維間の相互作用のみを解裂させてナノ微細化を行うことによって得られ、セルロース分子構造の損傷や重合度の低下が抑制されている請求項１又は請求項２に記載のエマルション、請求項３又は請求項４に記載の材料、請求項５に記載のエマルションの製造方法、請求項６又は請求項７に記載の材料の製造方法。
  9. 非水溶性の有機溶媒がアルカンである請求項５に記載のエマルションの製造方法、請求項６～８の何れか一つに記載の材料の製造方法。
  10. 乾燥が凍結乾燥である請求項６～９の何れか一つに記載の材料の製造方法。
    　
    　
    　
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