WO2011114406A1 - 可食フィルム - Google Patents

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WO2011114406A1
WO2011114406A1 PCT/JP2010/007125 JP2010007125W WO2011114406A1 WO 2011114406 A1 WO2011114406 A1 WO 2011114406A1 JP 2010007125 W JP2010007125 W JP 2010007125W WO 2011114406 A1 WO2011114406 A1 WO 2011114406A1
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film
opening
edible
opening forming
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Inventor
西村美佐夫
月岡忠夫
Original Assignee
株式会社 ツキオカ
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
    • A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/70—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents
    • A23L27/79—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents in the form of films
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
    • A61K9/006—Oral mucosa, e.g. mucoadhesive forms, sublingual droplets; Buccal patches or films; Buccal sprays

Definitions

  • the present invention relates to an edible film, and more particularly to an edible film that has no risk of suffocation even if it is accidentally swallowed.
  • Patent Document 1 JP 2000-342193 A
  • an object of the present invention is to provide an edible film that does not cause difficulty in breathing even if the user swallows it.
  • the present inventors diligently studied to solve the above-mentioned problems, and found out that the feeling of use would worsen if a hole for allowing exhalation to pass if the edible film was accidentally swallowed. It has been found that the above object can be achieved by providing the edible film with a portion for forming an opening as needed during use, and the present invention has been completed. That is, this invention achieves the said objective by providing the following invention. 1. In the edible film used by dissolving in the user's mouth, An edible film, wherein an opening is formed when not in use, but an opening forming portion is provided in which an opening having a predetermined shape penetrating from one side of the film toward the other side can be formed when in use. 2. 2.
  • the edible film according to 1, wherein the opening forming portion is formed by a U-shaped cut. 3.
  • the edible film according to 1, wherein the opening forming portion is formed by arranging perforations in a circular shape. 4). 4.
  • the edible film according to any one of 1 to 3, wherein the opening forming portion is formed so as to form an opening having a diameter of 3 mm to 10 mm. 5.
  • the opening forming part is formed by cutting a film using a cutter having a temperature of 50 to 150 ° C. 6).
  • the edible film of the present invention does not cause difficulty in breathing by the user even if swallowed.
  • FIG. 1 is a perspective view showing one embodiment of the edible film of the present invention.
  • FIG. 2 is a perspective view showing how the edible film shown in FIG. 1 is used.
  • FIG. 3 is a perspective view showing another embodiment of the edible film of the present invention.
  • FIG. 4 is a perspective view showing another embodiment of the edible film of the present invention.
  • the edible film 1 of the present embodiment shown in FIG. 1 has a predetermined planar shape and is used by being dissolved in the user's mouth.
  • the edible film 1 of the present embodiment is rectangular and has a two-layer structure. Although these structures are not particularly different from the commonly known edible film, specifically, it has a first layer 10 and a second layer 20 laminated on the first layer 10, Each of the first layer 10 and the second layer 20 contains a water-soluble base and an additive. *
  • the material for forming the edible film of the present invention is not particularly limited, and any water-soluble base and additive can be used without limitation as long as it is a material that normally constitutes this type of edible film. This will be described below.
  • the water-soluble base is preferably different for each layer depending on the layer structure and the use of the edible film, but generally the following film materials can be used.
  • Polyvinylpyrrolidone polyvinyl alcohol, sodium polyacrylate, carboxymethylcellulose, starch, xanthan gum, karaya gum, sodium alginate, methylcellulose, carboxyvinyl polymer, agar, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose phthalate (HPMCP), cellulose acetate phthalate (also known as: Cellulose acetate phthalate, CAP), carboxymethyl ethyl cellulose (CMEC), ethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl methyl cellulose, carboxyvinyl polymer (trade name: Carbopol trade name, manufactured by BF Goodrich), tragacanth, gum arabic, locust bean gum , Guar gum, carrageenan (carrageenan , Dextrin, dextran, amylose, carboxymethylcellulose potassium, carboxymethylcellulose sodium, carboxymethylcellulose calcium, pullulan, chitosan, starch, polyviny
  • Lubricants such as magnesium tea: Sweeteners such as sucrose, lactose, fructose or saccharin, aspartame: Flavoring agents such as peppermint, peppermint oil, cherry flavor, orange oil, fennel oil: or benzoic acid Preservatives such as sodium benzoate, benzyl benzoate, ethyl paraoxybenzoate, butyl paraoxybenzoate, propyl paraoxybenzoate: Opacifiers such as titanium oxide: iron sesquioxide, yellow iron sesquioxide Coloring agent: Various medicinal ingredients and the like can be mentioned.
  • the compounding amount of the additive is arbitrary depending on the kind of additive used and the combination with the water-soluble base, and is not particularly limited in the present invention. *
  • an opening 40 (see FIG. 2) having a predetermined shape penetrating from one surface of the film toward the other surface can be formed when used.
  • 30 is provided with an opening forming portion.
  • the opening forming portion 30 is formed by a U-shaped cut 31. *
  • the edible film 1 of this embodiment is rectangular.
  • the size is preferably 5mm to 50mm on one side and 5mm to 50mm on one side, and the total thickness is within the range of 50 ⁇ m to 5,000 ⁇ m, even if it adheres to the upper jaw and does not peel off, This is preferable because there is not much sense of incongruity, and more preferably 50 to 1000 ⁇ m.
  • the thickness of the first layer is preferably 20 ⁇ m to 300 ⁇ m
  • the thickness of the second layer is preferably 3 ⁇ m to 300 ⁇ m.
  • the size of the U-shaped cut is preferably cut so that the opening formed by opening the cut becomes an opening having a diameter of 3 mm to 10 mm from the viewpoint of securing the airway. *
  • the edible film of the present embodiment is prepared by preparing a first layer forming solution and a second layer forming solution, and sequentially casting each of the obtained solutions to form a liquid film. It is dried to obtain a long film, and the long film is cut into a rectangular shape at a predetermined position, and a U-shaped cut is made at a predetermined position of the rectangular film using a U-shaped cutter. Can be obtained by putting The thickness of the cutter used at this time should be 0.5 mm to 3 mm, the cutter temperature at the time of cutting should be 50 to 150 ° C., and the height of the cutter should be 3 mm to 18 mm.
  • Solvents that can be used in the first layer and second layer forming solutions include water, ethanol, acetic acid, acetone, anisole, 1-butanol, 2-butanol, n-butyl acetate, and t-butylmethyl.
  • the edible film 1 of the present embodiment can be used by, for example, attaching the first layer to the upper jaw and dissolving it in the oral cavity in order from the second layer, thereby improving the effect of the drug, supplement, and foodstuff.
  • a time difference can be added.
  • the U-shaped notch is expanded in the direction of the arrow by the pressure by the suction when the user tries to breathe, and the opening 40 is opened. It is formed. This secures the airway and does not cause dyspnea. *
  • the cuts are formed so that the opening to be formed is an opening having a diameter of 3 mm to 10 mm. *
  • the opening forming portion 30 is formed by a U-shaped cut 32.
  • the opening forming part 30 is formed by arranging perforations 33 in a circle.
  • the ratio of the length of the cut portion 33a and the non-cut portion 33b in the perforation 33 is preferably 5 to 20: 1 from the viewpoint of forming a favorable opening.
  • the edible film of the present embodiment has been described by taking a rectangular shape as an example, but the edible film of the present invention is not limited to this example, and has various shapes such as a square, a circle, and an ellipse. be able to.
  • the thickness of 50 ⁇ m to 1,000 ⁇ m is not limited to this example, and can be 50 ⁇ m to 5,000 ⁇ m.
  • a two-layer structure has been described as an example, a single-layer structure is also effective.
  • Example 1 An edible film having a single layer structure with the composition shown below was prepared.
  • a film-forming material having the following composition was dissolved in 55 parts by weight of hydrous alcohol (10 parts by weight) as a solvent to obtain a film-forming solution, and the resulting film-forming solution was cast
  • a liquid film is formed, and the obtained liquid film is dried to obtain a long film.
  • the long film is cut into a rectangular shape at a predetermined position, and at a predetermined position of the rectangular film.
  • a U-shaped cut (length: 15 mm, width: 7 mm) using a U-shaped Teflon (registered trademark) processed cutter (thickness: 0.7 mm, cutter temperature: 70 ° C.) in the form shown in FIG.
  • Edible film was obtained.
  • the obtained film had a size of 20 ⁇ 30 mm rectangular shape, a weight of 43 mg / strip, a film thickness of 52 ⁇ m, and a caffeine content of 10 mg / strip.
  • Edible film composition Water-soluble base (pullulan) 37.9 parts by weight Water-soluble base (starch) 12.0 parts by weight Additive (acetaminophen as drug) 23.3 parts by weight Additive (polyethylene glycol as plasticizer) 20.0 parts by weight Additive (Polyoxyethylene sorbitan oleate as emulsifier) 1.0 part by weight Additive (powder reduced maltose water candy as sweetener) 5.5 part by weight Additive (sucralose as sweetener) 0.2 part by weight Additive (as fragrance L-menthol) 0.1 parts by weight
  • the film was placed so as to close the opening of a glass funnel having a diameter of 15 mm, and when sucked, the U-shaped cut was opened as shown in FIG. An opening was formed which became a tongue and penetrated through the film.

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Abstract

　誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがない可食フィルムを提供すること。　所定の平面形状を有し、使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルム１において、未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部３０が設けられており、前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込み３１により、コの字状の切り込みにより、又はミシン目を円形に配列して形成されている可食フィルム１。

Description

可食フィルム
本発明は、可食フィルムに関し、さらに詳しくは誤って飲み込んでしまった場合でも窒息する危険性のない可食フィルムに関するものである。
可食フィルムとして、清涼剤や薬剤など様々な添加物を混合しておき、使用者の口の中でフィルムを徐々に溶解させて該添加物を口中に放出させるタイプのものが種々提案されている（たとえば特許文献１、２等）。　このような可食フィルムは、当該フィルムを舌の上など口腔内に張り付けて使用するのが通常である。このような可食フィルムにおいては、使用時に適当に舌の上に貼り付けば、唾液で溶解させてから飲み込むことができ、フィルムがのどを塞ぐことなく使用できる。　しかし、従来提案されている可食フィルムは、まれにではあるが使用時においてフィルムが舌の上に貼りつかずに直接喉に貼り付いたりして、呼吸困難を引き起こす可能性があった。　このため、仮に誤飲してしまった場合でも呼吸困難を起こすことがない可食フィルムの開発が要望されていた。
特許文献１特開２０００－３４２１９３号公報　
特許文献２特許第３７３００８１号公報
従って、本発明の目的は、誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがない可食フィルムを提供することにある。
本発明者らは上記課題を解消すべく鋭意検討し、単に可食フィルムを誤飲した場合に呼気を通過させるための穴をあけると使用感が悪くなることを知見し、さらに検討した結果、使用時に必要に応じて開口を形成する部位を可食フィルムに設けることにより上記目的を達成しうることを知見し、本発明を完成するに至った。　すなわち、本発明は、下記発明を提供することにより、上記目的を達成したものである。
１．　使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムにおいて、
　未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部が設けられていることを特徴とする可食フィルム。
２．　前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込みにより形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
３．　前記開口形成部は、ミシン目を円形に配列して形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
４．　前記開口形成部は、直径３ｍｍ～１０ｍｍの開口を形成するようになされていることを特徴とする１～３のいずれかに記載の可食フィルム。
５．　前記開口形成部は、温度を50～150℃とされたカッターを用いてフィルムに切り込みを入れることにより形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
６．　前記可食フィルムは、水溶性基剤を含有してなることを特徴とする１記載の可食フィルム。
本発明の可食フィルムは、誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがないものである。
図1は、本発明の可食フィルムの1実施態様を示す斜視図である。 図２は、図1に示す可食フィルムの使用態様を示す斜視図である。 図３は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。 図４は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。
１　可食フィルム、１０　第１の層、２０　第２の層、３０　開口形成部、３１　切り込み、４０　開口
以下、本発明の可食フィルムについて図面を参照して詳細に説明する。　図1に示す本実施形態の可食フィルム１は、所定の平面形状を有し、使用者の口中で溶解させて使用するものである。　本実施形態の可食フィルム１は、長方形状であり、２層の層構造を有している。これらの構成は通常公知の可食フィルムと特に相違するものではないが、具体的には、第１の層１０と第１の層１０に積層された第２の層２０とを有し、第１の層１０及び第２の層２０は、それぞれ水溶性基剤と添加剤とを含有してなる。　
本発明の可食フィルムの形成材料は特に制限されず、通常この種の可食フィルムを構成する材料であれば特に制限なくいかなる水溶性基剤及び添加剤も用いることができるが、１例を以下に説明する。　前記水溶性基剤は、層構造や可食フィルムの用途に応じて各層毎に好ましく使用されるものが異なるが、一般的には以下のフィルム用材料等を用いることができる。ポリビニルピロリドン、ポリビニルアルコール、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、デンプン、キサンタンガム、カラヤガム、アルギン酸ナトリウム、メチルセルロース、カルボキシビニルポリマー、カンテン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート（ＨＰＭＣＰ）、酢酸フタル酸セルロース（別名：セルロースアセテートフタレート、ＣＡＰ）、カルボキシメチルエチルセルロース（ＣＭＥＣ）、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシビニルポリマー（商品名：カーボポール商品名，ＢＦグッドリッチ社製）、トラガント、アラビアゴム、ローカストビーンズガム、グアーガム、カラギーナン（カラゲナン）、デキストリン、デキストラン、アミロース、カルボキシメチルセルロースカリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、プルラン、キトサン、デンプン、ポリビニルアルコール、カルボキシメチルエチルセルロース、カルボキシメチルスターチナトリウム、プランタゴ種皮、ガラクトマンナン、オイドラギット、カゼイン、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸アルキルエステル、ゼラチン、セラック系樹脂（セラック、白色透明セラック）、デンプン、酢酸セルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、水不溶性メタクリル酸共重合体、メタクリル酸エチル・メタクリル酸塩化トリメチルアンモニウムエチル共重合体、メタクリル酸ジメチルアミノエチル・メタクリル酸メチル共重合体、プルラン、ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)、メチルセルロース、アクリル酸、メタクリル酸メチル共重合体、ヒドロキシエチルセルロース、ポリエチレングリコール等。　
また、添加剤は、層構造や可食フィルムの用途に応じて好ましく使用されるものが異なるが、一般的には以下のもの等を用いることができる。キトサン、でんぷん、ペクチンなどのような一般的に用いられる基剤：トラガカント末、アラビヤゴム、トウモロコシデンプンのような結合剤：結晶セルロースのような賦形剤：トウモロコシデンプン、アルファ化デンプンなどのような崩壊剤：テアリン酸マグネシウムのような滑沢剤：ショ糖、乳糖、果糖又はサッカリン、アスパルテームのような甘味剤：ペパーミント、ハッカ油、チェリーフレーバー、オレンジ油、ウイキョウ油のような香味剤：あるいは安息香酸、安息香酸ナトリウム、安息香酸ベンジル、パラオキシ安息香酸エチル、パラオキシ安息香酸ブチル、パラオキシ安息香酸プロピルのような防腐剤：、酸化チタンのような不透明化剤：三二酸化鉄、黄色三二酸化鉄のような着色剤：各種薬効成分などが挙げられる。　添加剤の配合量は、用いる添加剤の種類や前記水溶性基剤との組み合わせに応じて任意であり、本発明においては特に制限されない。　
そして、本実施形態の可食フィルム１は、　未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口４０（図２参照）が形成され得る開口形成部が設けられている３０ことを特徴とする。　前記開口形成部３０は、Ｕ字状の切り込み３１により形成されている。　
本実施形態の可食フィルム１は、長方形状である。大きさは、一辺が5mm～50mm x 一辺が5mm～50mmとするのが好ましく、厚さは全体で50μｍ～5,000μｍの範囲内が上顎に付着していても剥離することもなく、口腔内での違和感もそれほどないので好ましく、さらに好ましくは５０～１０００μｍである。また、第１の層の厚さは、２０μｍ～３００μｍ、第２の層の厚さは３μｍ～３００μｍとするのが好ましい。　また、Ｕ字状の切り込みの大きさは、気道を確保する観点から、切り込みが開いて形成される開口が直径３ｍｍ～１０ｍｍの開口となるように切り込みを入れるのが好ましい。　
本実施形態の可食フィルムは、第1の層形成用溶液及び第２の層形成用溶液を調製し、得られた各溶液を順にキャスティングして液体膜を形成し、得られた液体膜を乾燥させて長尺状のフィルムを得、この長尺状のフィルムを所定位置で切断して長方形状とすると共に長方形状のフィルムの所定位置にＵ字状のカッターを用いてＵ字状の切り込みを入れることにより得ることができる。　この際用いるカッターの厚さは、0.5mm～3mmとし、切り込みを入れる際のカッター温度を50～150℃とし、カッターの高さは3mm～18mmとするのが良い。通常フィルムの切断に用いられるものであれば特に制限なく用いることができるが、テフロン（登録商標）加工が施されたものを用いるのが好ましく、これにより形成される切り込み周囲においてフィルム素材の融着を生じることなく良好に開口が形成されるようになる。　前記の第１の層及び第２の層形成用溶液に用いることができる溶媒としては、水、エタノール、酢酸、アセトン、アニソール、１－ブタノール、２－ブタノール、酢酸ｎ－ブチル、ｔ－ブチルメチルエーテル、クメン、ジメチルスルホキシド、酢酸エチル、ジエチルエーテル、ギ酸エチル、ギ酸、ヘプタン、酢酸イソブチル、酢酸イソプロピル、酢酸メチル、３－メチル－１－ブタノール、メチルエチルケトン、メチルイソブチルケトン、２－メチル－１－プロパノール、ペンタン、１－ペンタノール、１－プロパノール、２－プロパノール、酢酸プロピル、テトラヒドロラン、アセトニトリル、クロロベンゼン、クロロホルム、シクロヘキサン、１，２－ジクロロエテン、ジクロロメタン、１，２－ジメトキシエタン、Ｎ，Ｎ－ジメチルアセトアミド、Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミド、１，４－ジオキサン、２－エトキシエタノール、エチレングリコール、ホルムアミド、ヘキサン、メタノール、２－メトキシエタノール、メチルブチルケトン、メチルシクロヘキサン、Ｎ－メチルピロリドン、ニトロメタン、ピリジン、スルホラン、テトラリン、トルエン、１，１，２－トリクロロエテン、キシレン、１，１－ジエトキシプロパン、１，１－ジメトキシメタン、２，２－ジメトキシプロパン、イソオクタン、イソプロピルエーテル、メチルイソプロピルケトン、メチルテトラヒドロフラン、石油エーテル、トリクロロ酢酸、トリフルオロ酢酸、塩化メチレン等を用いることができ、使用に際しては単独または２種以上混合して用いることができる。これらの溶媒の中では、エタノール、水、酢酸エチルまたはこれら溶媒を組み合わせたもの（例えば、エタノール－水混合物、エタノール－酢酸エチル混合物）が最も好ましく使用できる。　
本実施形態の可食フィルム１は、たとえば第１の層を上顎に付着させ、第２の層から順序よく口腔内へ溶解させて使用することができ、これにより薬剤及びサプリメント剤や食材の効果に時間差を付けることができる。そして、仮に誤飲してしまった場合には、図２に示すように、Ｕ字状の切り込みが使用者の呼吸しようとする際の吸引による圧力で矢印方向に押し広げられて、開口４０が形成される。これにより気道が確保され呼吸困難に陥ることはない。　
次いで本発明の可食フィルムの他の実施形態を説明する。なお、以下の説明においては上述した図１及び２に示す実施形態と異なる部分を中心に説明する。特に説明しない点については上述の説明が適宜適用される。たとえば、以下の実施形態においては、いずれも形成される開口が直径３ｍｍ～１０ｍｍの開口となるように切り込みが形成されている。　
図３に示す他の実施形態の可食フィルム１０１は、開口形成部３０がコの字状の切り込み３２により形成されている。　
図４に示す他の実施形態の可食フィルム２０１は、前記開口形成部３０がミシン目３３を円形に配列して形成されている。　ミシン目３３における切り込み部分３３ａと非切り込み部分３３ｂとの長さの比は、５～２０：１とするのが良好に開口を形成する点で好ましい。　
なお、本発明は上述の実施形態に制限されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変更可能である。　たとえば、　本実施形態の可食フィルムは、長方形状のものを例示して説明したが、本発明の可食フィルムは、この例に制限されず、正方形、円形、楕円形等種々の形状とすることができる。厚さ50μｍ～1,000μｍは、この例に制限されず、50μｍ～5,000μｍとすることができる。　また、二層のものを例示して説明したが、一層の構造のものでも有効である。
以下、実施例及び比較例により本発明を更に具体的に説明するが本発明はこれらに制限されるものではない。　
〔実施例１〕　以下に示す組成で1層のみの層構造を有する可食フィルムを調製した。　フィルムの調整に際しては、下記組成のフィルム形成材料４５重量部を溶媒としての含水アルコール（１０重量部）、５５重量部に溶解してフィルム形成用溶液を得、得られたフィルム形成用溶液をキャスティングして液体膜を形成し、得られた液体膜を乾燥させて長尺状のフィルムを得、この長尺状のフィルムを所定位置で切断して長方形状とすると共に長方形状のフィルムの所定位置にＵ字状のテフロン（登録商標）加工されたカッター（厚さ０．７ｍｍ、カッター温度７０℃）を用いてＵ字状の切り込み（長さ１５ｍｍ、幅７ｍｍ）を入れ、図１に示す形態の可食フィルムを得た。　得られたフィルムはサイズ: 20 x 30 mmの長方形状,重量43mg/strip,膜厚 52μm, カフェイン含有量: 10mg/stripであった。　可食フィルム組成　水溶性基剤（プルラン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　37.9重量部　水溶性基剤（デンプン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12.0重量部　添加剤（薬物としてのアセトアミノフェン）　　　　　　　　　　23.3重量部　添加剤（可塑剤としてのポリエチレングリコール）　　　　　　　20.0重量部　添加剤（乳化剤としてのオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン）1.0重量部　添加剤（甘味料としての粉末還元麦芽糖水アメ）　　　　　　　　　5.5重量部　添加剤（甘味料としてのスクラロース）　　　　　　　　　　　　　0.2重量部　添加剤（香料としてのL-メントール）　　　　　　　　　　　　　　0.1重量部　
得られた可食フィルムについて、水にぬらした後、直径１５ｍｍのガラスロートの開口部を塞ぐようにフィルムを載置し、吸引したところ図２に示すようにＵ字状の切り込みが開放されて舌片となり、フィルムを貫通する開口が形成された。

Claims (6)

  1. 　使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムにおいて、
    　未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部が設けられていることを特徴とする可食フィルム。
  2. 　前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込みにより形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
  3. 　前記開口形成部は、ミシン目を円形に配列して形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
  4. 　前記開口形成部は、直径３ｍｍ～１０ｍｍの開口を形成するようになされていることを特徴とする請求項１～３のいずれかに記載の可食フィルム。
  5. 　前記開口形成部は、温度を50～150℃とされたカッターを用いてフィルムに切り込みを入れることにより形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
  6. 　前記可食フィルムは、水溶性基剤を含有してなることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
PCT/JP2010/007125 2010-03-19 2010-12-08 可食フィルム WO2011114406A1 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

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