JP4620171B1

JP4620171B1 - 可食フィルム

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Publication number: JP4620171B1
Application number: JP2010065243A
Authority: JP
Inventors: 忠夫月岡; 美佐夫西村
Original assignee: Tsukioka Co Ltd
Current assignee: Tsukioka Co Ltd
Priority date: 2010-03-19
Filing date: 2010-03-19
Publication date: 2011-01-26
Anticipated expiration: 2030-03-19
Also published as: JP2011193818A; US20120093982A1; WO2011114749A1; EP2436271A1; EP2436271A4; WO2011114406A1

Abstract

【課題】誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがない可食フィルムを提供すること。
【解決手段】所定の平面形状を有し、使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルム１において、未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部３０が設けられており、前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込み３１により、コの字状の切り込みにより、又はミシン目を円形に配列して形成されている可食フィルム１。
【選択図】図１

Description

本発明は、可食フィルムに関し、さらに詳しくは誤って飲み込んでしまった場合でも窒息する危険性のない可食フィルムに関するものである。

可食フィルムとして、清涼剤や薬剤など様々な添加物を混合しておき、使用者の口の中でフィルムを徐々に溶解させて該添加物を口中に放出させるタイプのものが種々提案されている（たとえば特許文献１、２等）。
このような可食フィルムは、当該フィルムを舌の上など口腔内に張り付けて使用するのが通常である。このような可食フィルムにおいては、使用時に適当に舌の上に貼り付けば、唾液で溶解させてから飲み込むことができ、フィルムがのどを塞ぐことなく使用できる。
しかし、従来提案されている可食フィルムは、まれにではあるが使用時においてフィルムが舌の上に貼りつかずに直接喉に貼り付いたりして、呼吸困難を引き起こす可能性があった。
このため、仮に誤飲してしまった場合でも呼吸困難を起こすことがない可食フィルムの開発が要望されていた。

特開２０００−３４２１９３号公報

特許第３７３００８１号公報

従って、本発明の目的は、誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがない可食フィルムを提供することにある。

本発明者らは上記課題を解消すべく鋭意検討し、単に可食フィルムを誤飲した場合に呼気を通過させるための穴をあけると使用感が悪くなることを知見し、さらに検討した結果、使用時に必要に応じて開口を形成する部位を可食フィルムに設けることにより上記目的を達成しうることを知見し、本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は、下記発明を提供することにより、上記目的を達成したものである。
１．使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムにおいて、
未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部が設けられていることを特徴とする可食フィルム。
また、本発明は、以下の各可食フィルムを提供するものである。
２．前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込みにより形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
３．前記開口形成部は、コの字状の切り込みにより形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
４．前記開口形成部は、ミシン目を円形に配列して形成されていることを特徴とする１記載の可食フィルム。
５．前記開口形成部は、直径３ｍｍ〜１０ｍｍの開口を形成するようになされていることを特徴とする１〜４のいずれかに記載の可食フィルム。
また、本発明は、以下の発明を提供することにより上記の目的を達成したものである。
６．使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムにおいて、
未使用時には1枚のフィルム状であるが、使用時には必要に応じて複数の可食フィルム片に分離可能にするためのフィルム分割部が形成されていることを特徴とする可食フィルム（以下、第２の本発明という場合にはこの発明をいう）。
７．前記フィルム分割部は、複数の直線状のミシン目により形成されていることを特徴とする６記載の可食フィルム。
８．前記フィルム分割部は、複数の曲線状のミシン目により形成されていることを特徴とする６記載の可食フィルム。

本発明の可食フィルムは、誤飲した場合でも使用者が呼吸困難を起こすことがないものである。

図1は、本発明の可食フィルムの1実施態様を示す斜視図である。図２は、図1に示す可食フィルムの使用態様を示す斜視図である。図３は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図４は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図５は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図６は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図７は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図８は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。図９は、本発明の可食フィルムの他の実施態様を示す斜視図である。

１可食フィルム、１０第１の層、２０第２の層、３０開口形成部、３１切り込み、４０開口

以下、本発明の可食フィルムについて図面を参照して詳細に説明する。
図1に示す本実施形態の可食フィルム１は、所定の平面形状を有し、使用者の口中で溶解させて使用するものである。
本実施形態の可食フィルム１は、長方形状であり、２層の層構造を有している。これらの構成は通常公知の可食フィルムと特に相違するものではないが、具体的には、第１の層１０と第１の層１０に積層された第２の層２０とを有し、第１の層１０及び第２の層２０は、それぞれ水溶性基剤と添加剤とを含有してなる。

本発明の可食フィルムの形成材料は特に制限されず、通常この種の可食フィルムを構成する材料であれば特に制限なくいかなる水溶性基剤及び添加剤も用いることができるが、１例を以下に説明する。
前記水溶性基剤は、層構造や可食フィルムの用途に応じて各層毎に好ましく使用されるものが異なるが、一般的には以下のフィルム用材料等を用いることができる。
ポリビニルピロリドン、ポリビニルアルコール、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、デンプン、キサンタンガム、カラヤガム、アルギン酸ナトリウム、メチルセルロース、カルボキシビニルポリマー、カンテン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート（ＨＰＭＣＰ）、酢酸フタル酸セルロース（別名：セルロースアセテートフタレート、ＣＡＰ）、カルボキシメチルエチルセルロース（ＣＭＥＣ）、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシビニルポリマー（商品名：カーボポール商品名，ＢＦグッドリッチ社製）、トラガント、アラビアゴム、ローカストビーンズガム、グアーガム、カラギーナン（カラゲナン）、デキストリン、デキストラン、アミロース、カルボキシメチルセルロースカリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、プルラン、キトサン、デンプン、ポリビニルアルコール、カルボキシメチルエチルセルロース、カルボキシメチルスターチナトリウム、プランタゴ種皮、ガラクトマンナン、オイドラギット、カゼイン、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸アルキルエステル、ゼラチン、セラック系樹脂（セラック、白色透明セラック）、デンプン、酢酸セルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、水不溶性メタクリル酸共重合体、メタクリル酸エチル・メタクリル酸塩化トリメチルアンモニウムエチル共重合体、メタクリル酸ジメチルアミノエチル・メタクリル酸メチル共重合体、プルラン、ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)、メチルセルロース、アクリル酸、メタクリル酸メチル共重合体、ヒドロキシエチルセルロース、ポリエチレングリコール等。

また、添加剤は、層構造や可食フィルムの用途に応じて好ましく使用されるものが異なるが、一般的には以下のもの等を用いることができる。
キトサン、でんぷん、ペクチンなどのような一般的に用いられる基剤：トラガカント末、アラビヤゴム、トウモロコシデンプンのような結合剤：結晶セルロースのような賦形剤：トウモロコシデンプン、アルファ化デンプンなどのような崩壊剤：テアリン酸マグネシウムのような滑沢剤：ショ糖、乳糖、果糖又はサッカリン、アスパルテームのような甘味剤：ペパーミント、ハッカ油、チェリーフレーバー、オレンジ油、ウイキョウ油のような香味剤：あるいは安息香酸、安息香酸ナトリウム、安息香酸ベンジル、パラオキシ安息香酸エチル、パラオキシ安息香酸ブチル、パラオキシ安息香酸プロピルのような防腐剤：、酸化チタンのような不透明化剤：三二酸化鉄、黄色三二酸化鉄のような着色剤：各種薬効成分などが挙げられる。
添加剤の配合量は、用いる添加剤の種類や前記水溶性基剤との組み合わせに応じて任意であり、本発明においては特に制限されない。

そして、本実施形態の可食フィルム１は、未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口４０（図２参照）が形成され得る開口形成部が設けられている３０ことを特徴とする。
前記開口形成部３０は、Ｕ字状の切り込み３１により形成されている。

本実施形態の可食フィルム１は、長方形状である。大きさは、一辺が5mm〜50mm x 一辺が5mm〜50mmとするのが好ましく、厚さは全体で50μｍ〜5,000μｍの範囲内が上顎に付着していても剥離することもなく、口腔内での違和感もそれほどないので好ましく、さらに好ましくは５０〜１０００μｍである。また、第１の層の厚さは、２０μｍ〜３００μｍ、第２の層の厚さは３μｍ〜３００μｍとするのが好ましい。
また、Ｕ字状の切り込みの大きさは、気道を確保する観点から、切り込みが開いて形成される開口が直径３ｍｍ〜１０ｍｍの開口となるように切り込みを入れるのが好ましい。

本実施形態の可食フィルムは、第1の層形成用溶液及び第２の層形成用溶液を調製し、得られた各溶液を順にキャスティングして液体膜を形成し、得られた液体膜を乾燥させて長尺状のフィルムを得、この長尺状のフィルムを所定位置で切断して長方形状とすると共に長方形状のフィルムの所定位置にＵ字状のカッターを用いてＵ字状の切り込みを入れることにより得ることができる。
この際用いるカッターの厚さは、0.5mm〜3mmとし、切り込みを入れる際のカッター温度を50〜150℃とし、カッターの高さは3mm〜18mmとするのが良い。通常フィルムの切断に用いられるものであれば特に制限なく用いることができるが、テフロン（登録商標）加工が施されたものを用いるのが好ましく、これにより形成される切り込み周囲においてフィルム素材の融着を生じることなく良好に開口が形成されるようになる。
前記の第１の層及び第２の層形成用溶液に用いることができる溶媒としては、水、エタノール、酢酸、アセトン、アニソール、１−ブタノール、２−ブタノール、酢酸ｎ−ブチル、ｔ−ブチルメチルエーテル、クメン、ジメチルスルホキシド、酢酸エチル、ジエチルエーテル、ギ酸エチル、ギ酸、ヘプタン、酢酸イソブチル、酢酸イソプロピル、酢酸メチル、３−メチル−１−ブタノール、メチルエチルケトン、メチルイソブチルケトン、２−メチル−１−プロパノール、ペンタン、１−ペンタノール、１−プロパノール、２−プロパノール、酢酸プロピル、テトラヒドロラン、アセトニトリル、クロロベンゼン、クロロホルム、シクロヘキサン、１，２−ジクロロエテン、ジクロロメタン、１，２−ジメトキシエタン、Ｎ，Ｎ−ジメチルアセトアミド、Ｎ，Ｎ−ジメチルホルムアミド、１，４−ジオキサン、２−エトキシエタノール、エチレングリコール、ホルムアミド、ヘキサン、メタノール、２−メトキシエタノール、メチルブチルケトン、メチルシクロヘキサン、Ｎ−メチルピロリドン、ニトロメタン、ピリジン、スルホラン、テトラリン、トルエン、１，１，２−トリクロロエテン、キシレン、１，１−ジエトキシプロパン、１，１−ジメトキシメタン、２，２−ジメトキシプロパン、イソオクタン、イソプロピルエーテル、メチルイソプロピルケトン、メチルテトラヒドロフラン、石油エーテル、トリクロロ酢酸、トリフルオロ酢酸、塩化メチレン等を用いることができ、使用に際しては単独または２種以上混合して用いることができる。これらの溶媒の中では、エタノール、水、酢酸エチルまたはこれら溶媒を組み合わせたもの（例えば、エタノール−水混合物、エタノール−酢酸エチル混合物）が最も好ましく使用できる。

本実施形態の可食フィルム１は、たとえば第１の層を上顎に付着させ、第２の層から順序よく口腔内へ溶解させて使用することができ、これにより薬剤及びサプリメント剤や食材の効果に時間差を付けることができる。そして、仮に誤飲してしまった場合には、図２に示すように、Ｕ字状の切り込みが使用者の呼吸しようとする際の吸引による圧力で矢印方向に押し広げられて、開口４０が形成される。これにより気道が確保され呼吸困難に陥ることはない。

次いで本発明の可食フィルムの他の実施形態を説明する。なお、以下の説明においては上述した図１及び２に示す実施形態と異なる部分を中心に説明する。特に説明しない点については上述の説明が適宜適用される。たとえば、以下の実施形態においては、いずれも形成される開口が直径３ｍｍ〜１０ｍｍの開口となるように切り込みが形成されている。

図３に示す他の実施形態の可食フィルム１０１は、開口形成部３０がコの字状の切り込み３２により形成されている。

図４に示す他の実施形態の可食フィルム２０１は、前記開口形成部３０がミシン目３３を円形に配列して形成されている。
ミシン目３３における切り込み部分３３ａと非切り込み部分３３ｂとの長さの比は、５〜２０：１とするのが良好に開口を形成する点で好ましい。

次いで、図５及び６を参照して第２の本発明の実施形態について説明する。
本実施形態の可食フィルム３０１は、図５に示すように、使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムであって、未使用時には1枚のフィルム状であるが、使用時には必要に応じて複数の可食フィルム片としての帯状物（図６参照）に分離可能にするためのフィルム分割部３４が形成されている。
具体的には、フィルム分割部３４は、複数の直線状のミシン目により形成されている。
そして、使用時においては、図６に示すように、使用者の唾液などの作用により、仮にフィルムが口腔内で粘膜からはがれても、フィルム分割部で複数の帯状物３０１ａ、３０１ｂ、３０１ｃ、３０１ｄに分割されるので喉に詰まって軌道を塞ぐことがない。
ミシン目における切り込み部分と非切り込み部分との長さの比は、５〜２０：１とするのが良好に分割する点で好ましい。

次に図７を参照して第２の本発明の他の実施形態について説明する。
本実施形態の可食フィルム４０１は、フィルム分割部３５が、複数の曲線状のミシン目により形成されている。この点が図５に示す形態と異なり、他は同様に形成されている。
次いで、別の形態の可食フィルムについて図８〜１０を参照して説明する。
図８に示す実施形態の可食フィルム５０１は、フィルムの一面に多数の凸部３６が形成されてなる。本実施形態において各凸部は、円形状とされているが、これに制限されず、矩形状や波型等種々形態とすることができる。
凸部の大きさは、直径２〜５ｍｍであるのが好ましく、全凸部の設置面積はフィルム全面積の２０〜５０％とするのが好ましい。
本実施形態の可食フィルムは、常法に従い可食フィルムを製造したのち、得られたフィルムをエンボス処理することにより得ることができる。
また、図９に示す実施形態の可食フィルム６０１は、フィルムに凹凸３７が形成されてなる。各凹凸の大きさは図８に示す実施形態の凸部と同様である。なお、図９においては、フィルムの層構造は省略するが、図８に示す可食フィルムと同様に２層構造とされている。
本実施形態の可食フィルムは、雄雌型のエンボス型を用いてフィルムをエンボス処理することにより得ることができる。
図８及び９に示す実施形態の可食フィルムのように凹凸や凸部を設けることにより、可食フィルムが唾液により濡れる前に使用者が吸い込んでしまった場合でも気道を確保することができ、呼吸困難になることを防止できる。

なお、本発明は上述の実施形態に制限されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変更可能である。
たとえば、本実施形態の可食フィルムは、長方形状のものを例示して説明したが、本発明の可食フィルムは、この例に制限されず、正方形、円形、楕円形等種々の形状とすることができる。厚さ50μｍ〜1,000μｍは、この例に制限されず、50μｍ〜5,000μｍとすることができる。
また、二層のものを例示して説明したが、一層の構造のものでも有効である。
また、第２の発明においてフィルム分割部の数は、上述の例においては４つに分割されるように３つとしたが、これに制限されず任意である。
また、上述の形態では可食フィルム片の形状を帯状のものとして説明したが、正方形状や円形状とするほか、不定形状とするなど種々の形状とすることができる。

以下、実施例及び比較例により本発明を更に具体的に説明するが本発明はこれらに制限されるものではない。

〔実施例１〕
以下に示す組成で1層のみの層構造を有する可食フィルムを調製した。
フィルムの調整に際しては、下記組成のフィルム形成材料４５重量部を溶媒としての含水アルコール（１０重量部）、５５重量部に溶解してフィルム形成用溶液を得、得られたフィルム形成用溶液をキャスティングして液体膜を形成し、得られた液体膜を乾燥させて長尺状のフィルムを得、この長尺状のフィルムを所定位置で切断して長方形状とすると共に長方形状のフィルムの所定位置にＵ字状のテフロン（登録商標）加工されたカッター（厚さ０．７ｍｍ、カッター温度７０℃）を用いてＵ字状の切り込み（長さ１５ｍｍ、幅７ｍｍ）を入れ、図１に示す形態の可食フィルムを得た。
得られたフィルムはサイズ: 20 x 30 mmの長方形状,重量43mg/strip,膜厚 52μm, カフェイン含有量: 10mg/stripであった。
可食フィルム組成
水溶性基剤（プルラン） 37.9重量部
水溶性基剤（デンプン） 12.0重量部
添加剤（薬物としてのアセトアミノフェン） 23.3重量部
添加剤（可塑剤としてのポリエチレングリコール） 20.0重量部
添加剤（乳化剤としてのオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン）1.0重量部
添加剤（甘味料としての粉末還元麦芽糖水アメ） 5.5重量部
添加剤（甘味料としてのスクラロース） 0.2重量部
添加剤（香料としてのL-メントール） 0.1重量部

得られた可食フィルムについて、水にぬらした後、直径１５ｍｍのガラスロートの開口部を塞ぐようにフィルムを載置し、吸引したところ図２に示すようにＵ字状の切り込みが開放されて舌片となり、フィルムを貫通する開口が形成された。

Claims

使用者の口中で溶解させて使用する可食フィルムにおいて、
未使用時には開口は形成されていないが、使用時にはフィルムの一面から他面に向けて貫通する所定形状の開口が形成され得る開口形成部が設けられていることを特徴とする可食フィルム。
前記開口形成部は、Ｕ字状の切り込みにより形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
前記開口形成部は、ミシン目を円形に配列して形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
前記開口形成部は、直径３ｍｍ〜１０ｍｍの開口を形成するようになされていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の可食フィルム。
前記開口形成部は、温度を50〜150℃とされたカッターを用いてフィルムに切り込みを入れることにより形成されていることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。
前記可食フィルムは、水溶性基剤を含有してなることを特徴とする請求項１記載の可食フィルム。