WO2008148501A1 - Mikrowellenofen für eine verkaufsvorrichtung - Google Patents

Mikrowellenofen für eine verkaufsvorrichtung Download PDF

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    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/80—Apparatus for specific applications
    • H05B6/808—Microwave heating adapted for vending machines

Definitions

  • the invention relates to a microwave oven, in particular for a sales device for heated food, with a cooking chamber having a wall with stocking opening.
  • a first object of the present invention is therefore to specify a device with which food is already heated before it is automatically dispensed without having to intervene manually.
  • the z. B. in addition to a known vending machines for hot drinks such as coffee, espresso, etc. are to be arranged to offer an additional offer such as a heated croissant, a heated brioche or the like, which are particularly in Mediterranean countries like a hot drink, as mentioned, added , Corresponding sales devices must be particularly narrow, since the space for hot drinks vending machines in canteens, tea kitchens, offices, etc. is often very limited. For appropriate sales devices widths of about 25 cm and less are desired. This results in additional requirements in terms of the volume of construction, which is available for a microwave oven.
  • Such dishes such as pasta or rice dishes, for example, be set in cups in a storage space within the vending machine, then automatically removed from this, heated and finally issued.
  • a further object of the present invention is therefore also to take into account these boundary conditions.
  • the microwave oven according to the invention is provided with a drawer, which is insertable into the loading opening.
  • the invention has the advantage that a corresponding drawer is particularly suitable for accommodating a compact microwave oven within a vending machine, with a drawer both a space-saving design can be achieved without a large-capacity hinged or hinged door and at the same time provided a reliable means is to put food to be heated in the cooking chamber and out of this again.
  • the proposed drawer is on the one hand open at the top and on the other hand provided on its underside with a downwardly hinged bottom.
  • the floor is open in a first, fully extended position of the drawer down and pivots back to the closed position in a second position, which is spaced in the direction of insertion of the drawer from the first position.
  • the drawer In order to effect the operation of the vending device as simple as possible, it is proposed to build the drawer by motor on and pushed out. This allows a fully automatic filling, heating and output can be achieved. Although basically a storage space for goods to be sold may be provided within the vending apparatus, it is also within the scope of the invention if the drawer is coupled to the microwave oven with a separate filling opening of the vending apparatus. The coupling is designed so that the filling opening can only be opened when the
  • Drawer is extended and the drawer first enters the microwave oven when the filling opening is closed again.
  • the filling opening may also be formed as a lock, so that a free reaching into the drawer of the microwave oven is prevented from the outside.
  • Vending device in side view as well as a front view.
  • FIG. 1 shows a sales device 1.
  • this has a storage area 2 in which foods such as croissants, brioches, etc. are packaged in packages 3, 3 'so that they are packaged in a durable manner.
  • packet e.g. set cups filled with food in the storage area of a vending machine.
  • the above-mentioned packet 3, 3 '(or cup) stand in gaps of a helical spiral oriented in the horizontal direction 4.
  • a corresponding packet 3' is such a coil 4 by an unillustrated control for one revolution by one also not drive shown by a motor, whereby all the packets 3 are pushed forward and the foremost packet 3 'is pushed at the front end of the coil over an edge 5 and then falls down.
  • the packet 3 'then falls into a drawer 6 which is pulled out in the form of FIG. 1A and which is open at the top for this purpose.
  • the cooking compartment 7 is provided at its front with a Bestuckungso réelle 9, through which the drawer 6 is driven together with the pack contained therein 3 1 in the interior of the cooking chamber 7 Dies ist.
  • the drawer 6 is in a cooking chamber 7 of a microwave oven 8 inserted shown in the figure 1 B.
  • the microwaves are discharged into the interior of the cooking chamber 7 and meet there on the lying in the drawer 6 Pack 3 'and warm the contents
  • cups filled with food instead of packs are heated, they can always be upright both in the cooking chamber 7 and in the collecting tray 15. This can also be achieved if appropriate by the dimensions, in particular of the drawer 6 or the collecting tray 15 be chosen to prevent falling over of such a cup each
  • the drawer 6 basically occupies two differently extended positions In the position shown in Figure 1 C, in which the drawer 6 is fully extended, the bottom 14 is opened down in the position of the drawer shown in Figure 1A 6 this is a piece in the cooking chamber 7 driven in, so that the bottom 14 of the drawer 6 is closed
  • FIG. 2 shows an alternative embodiment of a vending apparatus in which identical parts are designated by the same reference numerals
  • an emfull opening 19 arranged at the top is provided instead of a storage area provided with a helix.
  • This emfull opening 19 is provided with To close a lid 20
  • the lid 20 is then closed, with the Schleussenklappe 21 lowers and the pack 3" through a baffle 22 is directed into the opened drawer 6, which is in a position where its bottom 14 is closed
  • FIG. 2D shows how a corresponding vending apparatus 1 is arranged laterally next to a vending machine 23, e.g. is to arrange for hot drinks.
  • the vending device is only about 20 to 25 cm wide and otherwise adapted in its external dimensions to the size of the vending machine 23, so that the vending device can be placed directly next to the vending machine.

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Abstract

Die Erfindung betrifft einen Mikrowellenofen, der in eine Verkaufsvorrichtung für zu erwärmende Lebensmittel eingesetzt werden soll. Dieser Mikrowellenofen hat einen Garraum, der eine Wandung mit Bestückungsöffnung aufweist. In diese Bestückungsöffnung ist eine Schublade ein- und ausschiebbar, die in Abhängigkeit von ihrer Position einen nach unten aufklappbaren Boden aufweist. Mit dieser Schublade kann mit geschlossenem Boden ein Lebensmittel aufgenommen und in den Mikrowellenofen verbracht werden. Beim Herausziehen der Schublade öffnet sich dann der Boden und gibt das Lebensmittel frei.

Description

Mikrowellenofen für eine Verkaufsvorrichtunq
Die Erfindung betrifft einen Mikrowellenofen, insbesondere für eine Verkaufsvorrichtung für erwärmte Lebensmittel, mit einem Garraum, der eine Wandung mit Bestückungsöffnung aufweist.
Entsprechende Verkaufsvorrichtungen sind beispielsweise bekannt aus der US- 5,147,068 oder der WO-2004/075,125. Bei diesen bekannten Vorrichtungen sind jeweils von außen zugängliche Mikrowellenöfen vorgesehen. In deren Garräume werden durch Schwenktüren hindurch, die als Bestückungsöffnungen dienen, von der Verkaufsvorrichtung ausgegebene Fertiggerichte manuell eingesetzt und dann erhitzt. Nachteilig hieran ist, dass die Handhabung für Gerichte relativ aufwändig ist und auf jeden Fall durch den Benutzer der Verkaufsvorrichtung manuell durchzuführen ist.
Eine erste Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es somit, eine Vorrichtung anzugeben, mit der Lebensmittel vor ihrer automatischen Ausgabe bereits erwärmt werden, ohne dass hierzu manuell eingegriffen werden muss.
Ein besonderer Bedarf diesbezüglich besteht dabei für entsprechende Verkaufsvorrichtungen, die z. B. neben einem bekannten Verkaufsautomaten für Heißgetränke wie Kaffee, Espresso, etc. angeordnet werden sollen, um ein zusätzliches Angebot wie ein erwärmtes Croissant, ein erwärmtes Brioche oder ähnliches anzubieten, die insbesondere in mediterranen Ländern gerne zu einem Heißgetränk, wie erwähnt, hinzugenommen werden. Entsprechende Verkaufsvorrichtungen müssen insbesondere schmal bauen, da der Aufstellungsraum für Heißgetränke-Verkaufsautomaten in Kantinen, Teeküchen, Büros etc. oft nur sehr beschränkt ist. Für entsprechende Verkaufsvorrichtungen werden Breiten von ca. 25 cm und weniger angestrebt. Hieraus ergeben sich zusätzliche Anforderungen im Hinblick auf das Bauvolumen, das für einen Mikrowellenofen zur Verfügung steht.
Das Problem des Bauvolumens, insbesondere der Baubreite ist aber auch zu berücksichtigen bei Verkaufsautomaten, mit denen z.B. in kleineren Büros,
BESTATIGUNGSKOPIE Werkstätten oder ähnlichen Betrieben zu erwärmende Gerichte angeboten werden. Solche Gerichte wie z.B. Nudel- oder Reisgerichte, werden z.B. in Bechern in einem Speicherraum innerhalb des Verkaufsautomaten eingestellt, dann aus diesem automatisch entnommen, erwärmt und abschließend ausgegeben.
Eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es somit, auch diese Randbedingungen zu berücksichtigen.
Die oben genannten Aufgaben werden erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass der erfindungsgemäße Mikrowellenofen mit einer Schublade versehen ist, die in die Bestückungsöffnung einführbar ist.
Die Erfindung hat dabei den Vorteil, dass eine entsprechende Schublade besonders geeignet ist, um innerhalb eines Verkaufsautomaten einen kompaktbauenden Mikrowellenofen unterzubringen, wobei über eine Schublade sowohl eine raumsparende Konstruktion zu erreichen ist, ohne eine raumgreifende Klapp- oder Schwenktür und dabei gleichzeitig ein betriebssicheres Mittel bereitgestellt wird, um zu erwärmende Lebensmittel in den Garraum hinein und aus diesem wieder hinauszubringen.
Bei einer besonders bevorzugten Ausführungsform ist die vorgesehene Schublade einerseits nach oben offen und andererseits an ihrer Unterseite mit einem nach unten aufklappbaren Boden versehen.
Mit dieser Variante ist es möglich, die Schublade von oben zu befüllen, sie dann in den Garraum zu schieben, um das Lebensmittel, mit dem sie befüllt wurde, zu erwärmen und die Schublade dann anschließend herauszuziehen, wobei durch den nach unten aufklappenden Boden dann das erwärmte Gut ausgegeben wird. Hier wird es dann zum Beispiel von einer Ausgabeschale o.a. aufgenommen. Es ist dabei besonders vorteilhaft, dass z.B. ein in den Garraum eingebrachter Becher, der mit Speise gefüllt ist, durchgehend eine aufrechte Position haben kann, so dass beim später erfolgenden Öffnen des Bechers dessen Deckel nicht verschmutzt ist, z.B. durch an diesem haftende Soße. Der Becher ist somit einfacher handhabbar. Um eine besonders betriebssichere Konstruktion zu erreichen, wird vorgeschlagen, den Mikrowellenofen mit einer Zwangsführung für den Boden zu versehen, die diesen in Abhängigkeit von der Position der Schublade öffnet und/oder schließt.
Es besteht somit die Möglichkeit, durch die Position der Schublade zu steuern, ob und an welcher Stelle der Boden der Schublade öffnet zur Abgabe des erwärmten Lebensmittels. Hierbei wird insbesondere vorgeschlagen, dass der Boden in einer ersten, ganz ausgefahrenen Position der Schublade nach unten geöffnet ist und in einer zweiten Position, die in Einschubrichtung der Schublade von der ersten Position beabstandet ist, in die geschlossene Stellung zurückschwenkt.
Damit wird in der Schublade erwärmtes Gut bei einem vollständigen Herausfahren der Schublade nach unten abgegeben und die Schublade kann dann ein kleines Stückchen geschlossen werden, wobei der Boden der Schublade wieder schließt. Die Schublade kann dann befüllt werden und zur Erwärmung des Gutes, mit dem sie befüllt wurde, ganz in den Garraum hineingeschoben werden. Abschließend wird die Schublade wieder ganz herausgezogen, womit die zuvor beschriebenen Vorgänge sicher wiederholen.
Besonders einfach ist eine konstruktive Lösung, bei der der Boden der Schublade über ein Scharnier an dieser angeschlagen ist, dessen Achse quer zur Einschubrichtung der Schublade ausgerichtet ist.
Um die Anzahl der für den Mikrowellenofen benötigten Teile so gering wie möglich zu halten, wird vorgeschlagen, die Vorderseite der Schublade so auszugestalten, dass sie in der eingeschobenen Position den Garraum mikrowellendicht abschließt.
Um die Betätigung der Verkaufsvorrichtung möglichst einfach zu bewirken, wird vorgeschlagen, die Schublade motorisch ein- und ausschiebbar zu bauen. Hierdurch kann eine vollautomatische Befüllung, Erwärmung und Ausgabe erreicht werden. Obwohl grundsätzlich innerhalb der Verkaufsvorrichtung ein Speicherraum für zu verkaufende Waren vorgesehen sein kann, ist es auch im Rahmen der Erfindung, wenn die Schublade am Mikrowellenofen mit einer separaten Einfüllöffnung der Verkaufsvorrichtung gekoppelt ist. Die Koppelung ist dabei so ausgelegt, dass die Einfüllöffnung erst geöffnet werden kann, wenn die
Schublade ausgefahren ist und die Schublade erst dann in den Mikrowellenofen einfährt, wenn die Einfüllöffnung wieder geschlossen ist.
Dabei kann die Einfüllöffnung auch als eine Schleuse ausgebildet sein, so dass ein freies Hineingreifen in die Schublade des Mikrowellenofens von außen verhindert wird.
Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels. Dabei zeigt
Figur 1 Schnitt durch eine Verkaufsvorrichtung mit erfindungsgemäßem
Mikrowellenofen in der Seitenansicht; Figur 2 Schnitte durch eine alternative Ausführungsform einer
Verkaufsvorrichtung in der Seitenansicht sowie eine Frontansicht.
In der Figur 1 erkennt man eine Verkaufsvorrichtung 1. Diese weist in ihrem oberen Bereich einen Speicherbereich 2 auf, in dem Lebensmittel wie Croissants, Brioches etc. in Päckchen 3, 3' haltbar verpackt eingelagert sind. Es ist auch möglich, statt wie hier dargestellten Päckchen, z.B. mit Speisen gefüllte Becher in den Speicherbereich einer Verkaufsvorrichtung einzustellen.
Die oben genannten Päckchen 3, 3' (oder aber Becher) stehen dabei in Lücken einer in Horizontalrichtung ausgerichteten schraubengangförmigen Wendel 4. Für die Entnahme eines entsprechenden Päckchens 3' wird eine solche Wendel 4 durch eine nicht dargestellte Steuerung für eine Umdrehung durch einen ebenfalls nicht dargestellten Antrieb motorisch betätigt, wodurch alle Päckchen 3 nach vorne geschoben werden und das vorderste Päckchen 3' am vorderen Ende der Wendel über eine Kante 5 geschoben wird und dann nach unten fällt.
Unterhalb der Kante 5 fällt das Päckchen 3' dann in eine in der Figur 1A ausgezogen dargestellte Schublade 6, die hierfür nach oben offen ist. Die Schublade 6 ist in einen Garraum 7 eines Mikrowellenofens 8 einschiebbar Der Garraum 7 ist dabei an seiner Vorderseite mit einer Bestuckungsoffnung 9 versehen, durch die hindurch die Schublade 6 zusammen mit dem darin enthaltenen Packchen 31 in das Innere des Garraumes 7 hineingefahren wird Dies ist in der Figur 1 B dargestellt
In dieser eingefahrenen Position verschließt die Vorderseite 10 der Schublade 6 die Bestuckungsoffnung 9 des Garraumes 7 in einer mikrowellendichten Weise Dann wird eine Mikrowellenerzeugungsvorrichtung in Form eines Magnetrons 1 1 eingeschaltet Dieses Magnetron erhalt seine Betriebsspannung etc durch einen Transformator 12, dem entsprechende elektronische oder elektrische Bauteile 13 zur Steuerung etc vorgeschaltet sind
Durch das Magnetron 1 1 werden die Mikrowellen in das Innere des Garraumes 7 abgegeben und treffen dort auf das in der Schublade 6 liegende Packchen 3' und erwarmen dessen Inhalt
Am Ende des Erwarmungsvorganges wird das Magnetron 1 1 abgeschaltet und die Schublade 6 wird, wie in der Figur 1 C dargestellt, dann ganz aus dem Garraum 7 herausgefahren, bis die Vorderseite 10 an der Innenseite der Verkaufsvorrichtung 1 anliegt Dabei klappt der Boden 14 der Schublade 6 nach unten und das auf diesem liegende Packchen 3' fallt nach unten aus der Schublade 6 heraus in eine Auffangschale 15, aus der es durch eine Entnahmeoffnung 16 zu entnehmen ist
Wenn, wie oben beschrieben, statt Packchen mit Speisen gefüllte Becher erwärmt werden, können diese sowohl in dem Garraum 7 als auch in der Auffangschale 15 immer aufrecht sein Dies kann ggf auch erreicht werden, indem die Abmessungen insbesondere der Schublade 6 oder der Auffangschale 15 entsprechend gewählt werden, um ein Umfallen eines solchen Bechers jeweils zu verhindern
Das angesprochene nach unten Aufklappen des Bodens 14 der Schublade 6 wird erreicht über ein Scharnier 17, dessen Achse quer zur Einschubrichtung der Schublade 6 ausgerichtet ist In der Figur 1 ist diese Achse also normal zur Zeichenebene ausgerichtet
Dieses Scharnier 17 wird an einer Kante 18 am Boden des Garraumes 7 vorbeigeschoben Sobald das Scharnier außerhalb neben dieser Kante 18 hegt, klappt der Boden 14 nach unten auf und gibt das auf ihm liegende Packchen entsprechend nach unten ab Sobald das Scharnier 17 dann, wie in der Figur 1A dargestellt, nach innen über die Kante 18 gefuhrt wird, schwenkt diese Kante den Boden 14 zurück in seine geschlossene Stellung Damit ist eine Zwangsfuhrung für den Boden 14 realisiert
Man erkennt, dass die Schublade 6 grundsatzlich zwei unterschiedlich weit ausgefahrene Positionen einnimmt In der in der Figur 1 C dargestellten Stellung, bei der die Schublade 6 ganz ausgefahren ist, ist der Boden 14 nach unten aufgeklappt In der in der Figur 1A dargestellten Stellung der Schublade 6 ist diese ein Stuck in den Garraum 7 hineingefahren, so dass der Boden 14 der Schublade 6 geschlossen ist
In der Figur 2 ist eine alternative Ausfuhrungsform einer Verkaufsvorrichtung dargestellt, bei der gleiche Teile mit gleichen Bezugsziffern bezeichnet werden
Die in der Figur 2 dargestellte Bauform unterscheidet sich von der Bauform gemäß Figur 1 in der Zufuhrung von mit Lebensmitteln gefüllten Packchen Bei der Ausfuhrungsform gemäß Figur 2 ist statt eines mit einer Wendel versehenen Speicherbereiches eine an der Oberseite angeordnete Emfulloffnung 19 vorgesehen Diese Emfulloffnung 19 ist mit einem Deckel 20 zu verschließen Bei Offnen des Deckels 20 wird dabei die Emfulloffnung 19 durch eine Schleussenklappe 21 verschlossen Auf diese Schleussenklappe 21 wird ein Packen 3" gelegt, der Deckel 20 wird dann geschlossen, wobei sich die Schleussenklappe 21 absenkt und das Packchen 3" durch ein Leitblech 22 in die geöffnete Schublade 6 geleitet wird, die in einer Position ist, bei der ihr Boden 14 geschlossen ist
Die Schublade 6 wird dann geschlossen, wie dies in der Figur 2B dargestellt ist, das dann enthaltene Packen 3" wird erwärmt im Garraum 7 durch die Aktivität des Magnetrons 1 1 und anschließend wird die Schublade 6, wie in Figur 2C dargestellt, wieder ausgefahren, wobei der Boden 14 nach unten aufklappt und das Päckchen 3" zur Entnahme durch die Entnahmeöffnung 16 in die Auffangschale 15 abgibt.
Mit (nicht dargestellten) Sensoren, Schaltern und Verriegelungen wird sichergestellt, dass der Deckel 20 mit der Schleussenklappe 21 nur zu öffnen ist, wenn die Schublade 6 in der in Figur 2A dargestellten Position mit geschlossenem Boden ist.
Es sei an dieser Stelle auch noch erwähnt, dass die Schublade 6 jeweils motorisch in ihre unterschiedlichen Stellungen verbracht wird. Der diesbezügliche Antrieb ist in den Zeichnungen nicht detailliert dargestellt. Außerdem sei darauf hingewiesen, dass bei einer Verkaufsvorrichtung, wie sie in der Figur 1 dargestellt ist, über eine entsprechende Taste an der Außenseite der Verkaufsvorrichtung 1 auch ein Päckchen 3 ausgegeben werden kann, ohne dass dies in den Garraum 7 geführt wird. Dies ist für den Fall vorgesehen, dass ein Kunde ein nicht erwärmtes Lebensmittel erwerben möchte.
In der Figur 2D ist als Letztes noch dargestellt, wie eine entsprechende Verkaufsvorrichtung 1 seitlich neben einem Verkaufsautomaten 23 z.B. für Heißgetränke anzuordnen ist. Die Verkaufsvorrichtung ist dabei lediglich etwa 20 bis 25 cm breit und in ihren Außenabmessungen im Übrigen an die Größe des Verkaufsautomaten 23 angepasst, so dass die Verkaufsvorrichtung direkt neben dem Verkaufsautomaten aufgestellt werden kann.

Claims

Patentansprüche
1 . Mikrowellenofen (8), insbesondere für eine Verkaufsvorrichtung (1 ) für erwärmte Lebensmittel (3), mit einem Garraum (7), der eine Wandung mit Bestückungsöffnung (9) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass er mit einer Schublade (6) versehen ist, die in die Bestückungsöffnung (9) einführbar ist.
2. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Schublade (6) nach oben offen ist und an ihrer Unterseite mit einem nach unten aufklappbaren Boden (14) versehen ist.
3. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden (14) mit einer Zwangsführung (18) korrespondiert, die ihn in Abhängigkeit von der Position der Schublade (6) öffnet und/oder schließt.
4. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden (14) in einer ersten, ganz ausgefahrenen Position (Figur 1 C) der Schublade (6) nach unten geöffnet ist und in einer zweiten Position (Figur 1A), die in Einschubrichtung der Schublade (6) von der ersten Position beabstandet ist, in die geschlossene Stellung zurückschwenkt.
5. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden (14) über ein Scharnier (17) angeschlagen ist, dessen Achse quer zur Einschubrichtung der Schublade (6) ausgerichtet ist.
6. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Vorderseite (10) der Schublade (6) in deren eingeschobener Position den Garraum (7) mikrowellendicht abschließt.
7. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Schublade (6) motorisch ein- und ausschiebbar ist.
8. Mikrowellenofen gemäß Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Schublade (6) mit einer Einfüllöffnung (19) der Verkaufsvorrichtung (1 ) gekoppelt ist.
PCT/EP2008/004290 2007-06-02 2008-05-30 Mikrowellenofen für eine verkaufsvorrichtung WO2008148501A1 (de)

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