UA96313U - Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату - Google Patents
Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикатуInfo
- Publication number
- UA96313U UA96313U UAU201409633U UAU201409633U UA96313U UA 96313 U UA96313 U UA 96313U UA U201409633 U UAU201409633 U UA U201409633U UA U201409633 U UAU201409633 U UA U201409633U UA 96313 U UA96313 U UA 96313U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- milk
- eggs
- flour
- rapamid
- shellfish
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату передбачає первинну обробку рецептурних компонентів, поєднання яєць і цукру білого, їх перемішування, додавання пшеничного борошна, молока, збивання тіста, його проціджування та теплову обробку. Крім цього, на стадії поєднання яєць та цукру білого до них додають гідролізат з молюсків "Рапамід", суміш перемішують протягом 3…5 хвилин, після додавання пшеничного борошна та молока тісто збивають протягом 5…7 хвилин, після чого проціджують і випікають на змащених харчовим жиром поверхнях, при цьому рецептурні компоненти беруть у наступних співвідношеннях, мас. %: молоко60,6…63,4борошно пшеничне25,2…27,4яйця4,8…5,0цукор білий1,5… 1,7гідролізат з молюсків "Рапамід"4,0…4,1жир харчовий1,1… 1,2.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201409633U UA96313U (uk) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201409633U UA96313U (uk) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA96313U true UA96313U (uk) | 2015-01-26 |
Family
ID=52989260
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU201409633U UA96313U (uk) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA96313U (uk) |
-
2014
- 2014-09-02 UA UAU201409633U patent/UA96313U/uk unknown
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MX2018010072A (es) | Producto alimenticio con composicion aglutinante de grano reducido en azucar. | |
MX346568B (es) | Productos de masa que comprenden etilcelulosa y que presentan migracion de aceite reducido. | |
RU2014135951A (ru) | Способ получения сухой смеси для блинчиков | |
CN102524343A (zh) | 一种芹菜蛋糕的制备方法 | |
CN104430771A (zh) | 一种营养保健饼干及其制备方法 | |
RU2560983C1 (ru) | Смесь для блинов и оладий с добавлением муки из непропаренной гречихи | |
CN104397137A (zh) | 一种草莓蛋糕及其制作方法 | |
UA96313U (uk) | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату | |
RU2013123467A (ru) | Способ производства специализированного хлеба геродиетического назначения | |
CN104381414A (zh) | 一种奶油蛋糕及其制作方法 | |
UA110078C2 (uk) | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату | |
TR201805169A2 (tr) | Yaş tarhanali ekşi̇ mayali ekmek üreti̇mi̇ ve yöntemi̇ | |
PH22016000947U1 (en) | METHOD OF PRODUCING COOKIES FROM CAMOTE (Ipomoea batatas) | |
TWI674067B (zh) | 麵糰的製作方法 | |
PH22016000942Y1 (en) | METHOD OF PRODUCING COOKIES FROM TANNIA (Xanthosoma sagittifolium) AND CAMOTE (Ipomoea batatas) | |
UA87154U (uk) | Спосіб виробництва здобного печива "цілюще зернятко" | |
RU2012152523A (ru) | Способ производства сдобного булочного изделия | |
CN106720032A (zh) | 一种养胃面包 | |
PH22016000943Y1 (en) | METHOD OF PRODUCING COOKIES FROM TANNIA (Xanthosoma sagittifolium) | |
PH22018000889Y1 (en) | Process of making cacao (theobroma) cupcakes with honey-cinnamon frosting | |
MX2015017390A (es) | Proceso de elaboracion de pasteles con premezclas de una composicion de harina base y concentrados de sabores, y formulacion de las premezclas. | |
PH22015000768Y1 (en) | A process of making cake using mabolo (diospyros blancoi) fresh fruits | |
UA100901U (uk) | Спосіб виробництва здобних виробів профілактичного призначення | |
RO131934A8 (ro) | Obţinerea pâinii echilibrate nutriţional în proteine | |
PH22016000946Y1 (en) | CAMOTE (Ipomoea batatas) COOKIE |