Національний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Біоресурсів І Природокористування УкраїниfiledCriticalНаціональний Університет Біоресурсів І Природокористування України
Priority to UAU201313596UpriorityCriticalpatent/UA89188U/ru
Publication of UA89188UpublicationCriticalpatent/UA89188U/ru
Способ соления моркови включает мойку корнеплодов, сортировку их по качеству, очистку от кожуры, ополаскивание, доочистку, вложение в тару, заливку солевым раствором и последующую ферментацию. Дополнительно добавляются зелёные черенки и сухие листья сельдерея, сухие корни хрена и рассол из 4%-го раствора поваренной соли и воды.
Διαδικασια χρωματισμου επεξεργασμενων και μη πρασινων ελιων και προϊοντων των με τη χρηση υδατικων διαλυματων φυσικης χλωροφυλλης, χλωροφυλλινης και αλατα χλωροφυλλινης χαλκου