UA73052U - Способ производства пюре из рябины - Google Patents

Способ производства пюре из рябины

Info

Publication number
UA73052U
UA73052U UAU201202162U UAU201202162U UA73052U UA 73052 U UA73052 U UA 73052U UA U201202162 U UAU201202162 U UA U201202162U UA U201202162 U UAU201202162 U UA U201202162U UA 73052 U UA73052 U UA 73052U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
rowan
making
berry puree
preserving
course
Prior art date
Application number
UAU201202162U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Ирина Алексеевна Крапивницкая
Иванна Ивановна Сивний
Вера Ильинична Оболкина
Надежда Ивановна Джуренко
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201202162U priority Critical patent/UA73052U/ru
Publication of UA73052U publication Critical patent/UA73052U/ru

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Способ производства пюре из рябины включает инспекцию, мытье, очистку, бланширование, протирание, деаэрацию, консервирование. Очищенные ягоды рябины замораживают при температуре минус 18…20 °C на протяжении 24…36 ч., потом бланшируют острым паром на протяжении 10….20 мин.. Консервирование осуществляют при температуре 70….75 °C.
UAU201202162U 2012-02-24 2012-02-24 Способ производства пюре из рябины UA73052U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201202162U UA73052U (ru) 2012-02-24 2012-02-24 Способ производства пюре из рябины

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201202162U UA73052U (ru) 2012-02-24 2012-02-24 Способ производства пюре из рябины

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA73052U true UA73052U (ru) 2012-09-10

Family

ID=50850348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201202162U UA73052U (ru) 2012-02-24 2012-02-24 Способ производства пюре из рябины

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA73052U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL3261509T3 (pl) Zmywarka do naczyń gospodarstwa domowego do mycia przedmiotów do zmywania w jednym lub w kilku częściowych cyklach zmywania i przynależny sposób
IL252100A0 (en) A composition for cleaning semiconductor components that suppresses damage to cobalt, and a method for cleaning semiconductor components
WO2015002791A3 (en) Water reduction optimizing irrigation protocols
EP2969416A4 (en) AUTOMATED CALICE REMOVAL MACHINE OR FRUIT AND VEGETABLE ROD MACHINE
PL3172378T3 (pl) Sposób wytwarzania nanowłókien celulozowych z łodyg roślin jednorocznych
CO2017006526A2 (es) Carbonato de calcio para la protección de las plantas
EE01087U1 (et) Seade toiduainete, juur- v?i puuviljade tkeldamiseks
FR3045272B1 (fr) Machine recolteuse de fruits
UA73052U (ru) Способ производства пюре из рябины
PL3085233T3 (pl) Sposób zwiększenia wytwarzania kwiatów, nasion i/lub owoców w roślinie
RU2014104957A (ru) Антиоксидантное средство из надземной части черемши (лука медвежьего или лука победного)
PL3277104T3 (pl) Sposób przetwarzania produktów pochodzenia roślinnego przeznaczonych do ekstrakcji przecieru lub soku i maszyna do realizacji takiego sposobu
FR3022118B1 (fr) Procede de preparation d'une conserve de fruits tartinable
UA73159U (ru) Способ производства чипсов из белых корнеплодов
UA98548U (ru) Способ предварительной обработки плодово-ягодного сырья с плотной текстурой перед замораживанием
UA123421U (uk) Спосіб переробки столового буряку
UA78263U (ru) Способ сушки плодов культурных сортов боярышника
FR2961373B1 (fr) Machine de recolte de fruits
UA110582C2 (ru) Способ стабилизации потребляемых свойств быстрозамороженных культивированных грибов
UA89188U (ru) Способ соления моркови
UA102167C2 (ru) Способ производства пектиносодержащего овощного пюре
MY159764A (en) A process of manufacturing crude palm oil with less tendency for forming high-3-monochloropropane-1,2-diol(3-mcpd) esters and glycidyl esters
UA65978U (ru) Способ приготовления порошковидного полуфабриката на основе шампиньонов и семян тыквы
ITMI20130105U1 (it) Dispositivo ausiliario per la raccolta automatica di prodotti ortofrutticoli, in particolare pomodori e simili.
UA98547U (ru) Способ предварительной обработки плодово-ягодного сырья со слабой текстурой перед замораживанием