UA73159U - Способ производства чипсов из белых корнеплодов - Google Patents

Способ производства чипсов из белых корнеплодов

Info

Publication number
UA73159U
UA73159U UAU201203586U UAU201203586U UA73159U UA 73159 U UA73159 U UA 73159U UA U201203586 U UAU201203586 U UA U201203586U UA U201203586 U UAU201203586 U UA U201203586U UA 73159 U UA73159 U UA 73159U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
white roots
drying
making chips
temperatures
chips
Prior art date
Application number
UAU201203586U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Юрий Федорович Снежкин
Раиса Алексеевна Шапар
Елена Витальевна Гусарова
Original Assignee
Институт Технической Теплофизики Национальной Академии Наук Украины
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Институт Технической Теплофизики Национальной Академии Наук Украины filed Critical Институт Технической Теплофизики Национальной Академии Наук Украины
Priority to UAU201203586U priority Critical patent/UA73159U/ru
Publication of UA73159U publication Critical patent/UA73159U/ru

Links

Landscapes

  • Detergent Compositions (AREA)
  • Manufacture And Refinement Of Metals (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Materials Using Thermal Means (AREA)

Abstract

Способ производства чипсов из белых корнеплодов включает мытье, инспектирование, очистку от кожицы, нарезание, сушку. Сушку осуществляют конвективным способом в режиме низкотемпературного обезвоживания при температуре сушильного агента 45…65 °C до остаточной влажности, которая не превышает 8 %, охлаждают до температуры 15…20 °C и герметически пакуют.
UAU201203586U 2012-03-26 2012-03-26 Способ производства чипсов из белых корнеплодов UA73159U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201203586U UA73159U (ru) 2012-03-26 2012-03-26 Способ производства чипсов из белых корнеплодов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201203586U UA73159U (ru) 2012-03-26 2012-03-26 Способ производства чипсов из белых корнеплодов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA73159U true UA73159U (ru) 2012-09-10

Family

ID=50850454

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201203586U UA73159U (ru) 2012-03-26 2012-03-26 Способ производства чипсов из белых корнеплодов

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA73159U (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2758502C2 (ru) * 2019-12-16 2021-10-29 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Керченский государственный морской технологический университет" Способ получения сушеных морковных чипсов

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2758502C2 (ru) * 2019-12-16 2021-10-29 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Керченский государственный морской технологический университет" Способ получения сушеных морковных чипсов

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12015502812A1 (en) Preserving personal care composition
WO2014141201A3 (en) Method of reducing tobacco-specific nitrosamines
CL2013001475A1 (es) Proceso de tratamiento de productos vegetales antes o despues de la cosecha con acido fosfonico y un aceite esencial; composicion que comprende acido fosfonico y aceite esencial.
MX354255B (es) Articulo de fibra de fruta y su fabricacion.
MY174631A (en) Softening compositions including fermented fruit solutions and methods for making and using the same
MX362389B (es) Composicion para garapiñado de raices de plantas.
CO2017006526A2 (es) Carbonato de calcio para la protección de las plantas
MX2021016114A (es) Formulaciones para estabilizar la humedad en alimentos musculares.
MY176809A (en) High temperature geomembrane liners and master batch compositions
AR088166A1 (es) Metodo para la preservacion de tejido vivo
MY181885A (en) System and process for palm oil extraction by cracking, threshing and dynamic sterilization of the fresh fruit
MY162726A (en) Method for producing a bio-coal
UA73159U (ru) Способ производства чипсов из белых корнеплодов
MY163901A (en) Methods for increasing oil palm yield
UA72873U (ru) Способ производства чипсов из айвы
UA73160U (ru) Способ производства яблочных чипсов
UA79242U (ru) Способ изготовления чипсов из груш
BR112012011832A2 (pt) processo para conservação de unidades de material orgânico e processo para conservação de unidades de material orgânico.
RU2012129895A (ru) Средство для профилактики синдрома послеродового стресса у коров голштинской породы в период адаптации к муссонному климату
CL2012001013A1 (es) Método de gasificación de fruta con so2 de fruta, que comprende enfriar y opcionalmete humedecer la fruta previo a la gasificacion; y aparto para realizar dicho metodo.
RU2014104957A (ru) Антиоксидантное средство из надземной части черемши (лука медвежьего или лука победного)
RU2011154445A (ru) Способ замораживания свежих ягод
UA59679U (ru) Способ замораживания продукции для дальнейшей сублимационной сушки
UA110175C2 (uk) Спосіб виробництва чипсів з буряків
TWD194752S (zh) Fruit collection package