Институт Овощеводства И Бахчеводства Национальной Академии Аграрных Наук Украины
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Институт Овощеводства И Бахчеводства Национальной Академии Аграрных Наук УкраиныfiledCriticalИнститут Овощеводства И Бахчеводства Национальной Академии Аграрных Наук Украины
Priority to UAU201103282UpriorityCriticalpatent/UA65370U/ru
Publication of UA65370UpublicationCriticalpatent/UA65370U/ru
Способ ферментации баклажана включает подготовку сырья бланшированием в соленой воде, добавление поваренной соли, ферментирование, сохранение. Плоды баклажана нарезаны крупной соломкой, залиты кипящим рассолом, в который добавляют пищевой консервант с добавлением рецептурных компонентов.
Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy