Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ігор Євгенійович ПапушаfiledCriticalІгор Євгенійович Папуша
Priority to UAU201300633UpriorityCriticalpatent/UA81730U/uk
Publication of UA81730UpublicationCriticalpatent/UA81730U/uk
Спосіб отримання рослинного екстракту включає метод молочнокислої ферментації шляхом приготування суміші з води, закваски кисломолочних бактерій та рослинної сировини і витримки цієї суміші протягом 2-3 тижнів при температурі 25-28 ºС. Процес ферментації проводять при додаванні до приготовленої суміші сирної сироватки та/або сметани з молока кози домашньої кількістю не менше 10 г на 1000 г маси рідкої фази.
UAU201300633U2013-01-182013-01-18Спосіб отримання рослинного екстракту
UA81730U
(uk)