Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ігор Євгенійович ПапушаfiledCriticalІгор Євгенійович Папуша
Priority to UAU201300633UpriorityCriticalpatent/UA81730U/ru
Publication of UA81730UpublicationCriticalpatent/UA81730U/ru
Способ получения растительного экстракта включает метод молочнокислой ферментации путем приготовления смеси из воды, закваски кисломолочных бактерий и растительного сырья и выдержки этой смеси в течение 2-3 недель при температуре 25-28 ºС. Процесс ферментации проводят при добавлении к приготовленной смеси творожной сыворотки и/или сметаны из молока козы домашней количеством не менее 10 г на 1000 г массы жидкой фазы.
UAU201300633U2013-01-182013-01-18Способ получения растительного экстракта
UA81730U
(ru)