UA68292U - Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый» - Google Patents

Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый»

Info

Publication number
UA68292U
UA68292U UAU201109250U UAU201109250U UA68292U UA 68292 U UA68292 U UA 68292U UA U201109250 U UAU201109250 U UA U201109250U UA U201109250 U UAU201109250 U UA U201109250U UA 68292 U UA68292 U UA 68292U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
dukhmianyi
domashnii
home
aromatic
producing acid
Prior art date
Application number
UAU201109250U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Юрий Романович Гачак
Татьяна Васильевна Борис
Евгения Владимировна Садикова
Original Assignee
Львовский Национальный Университет Ветеринарной Медицины И Биотехнологий Имени С.З. Гжицкого
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Львовский Национальный Университет Ветеринарной Медицины И Биотехнологий Имени С.З. Гжицкого filed Critical Львовский Национальный Университет Ветеринарной Медицины И Биотехнологий Имени С.З. Гжицкого
Priority to UAU201109250U priority Critical patent/UA68292U/ru
Publication of UA68292U publication Critical patent/UA68292U/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Способ производства кисломолочного творога «Домашний душистый» включает получение обезжиренного молока и сливок и их пастеризацию. После осуществляют сквашивание обезжиренного молока. Полученный сгусток обрабатывают. Потом промывают и обезвоживают зерна. Вносят в обсушенное обезжиренное зерно специи, поваренную соль и молочные сливки. После тщательно перемешивают, фасуют и хранят продукцию.
UAU201109250U 2011-07-25 2011-07-25 Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый» UA68292U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201109250U UA68292U (ru) 2011-07-25 2011-07-25 Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый»

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201109250U UA68292U (ru) 2011-07-25 2011-07-25 Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый»

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA68292U true UA68292U (ru) 2012-03-26

Family

ID=52293489

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201109250U UA68292U (ru) 2011-07-25 2011-07-25 Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый»

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA68292U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA201171468A1 (ru) Способ получения ферментированного молочного продукта
MX2012000478A (es) Un producto lacteo acidificado bebible basado en suero acido y un proceso para prepararlo.
RU2012123281A (ru) Способ производства творога
RU2010113847A (ru) Способ получения белково-витаминного продукта
MX2013006063A (es) Yogures de fruta estilo firme.
RU2010113036A (ru) Способ получения функционального белково-витаминного продукта
UA68292U (ru) Способ производства кисломолочного творога «домашний душистый»
UA79441U (ru) Способ получения кефира из козьего молока
RU2007112550A (ru) Способ производства йогурта
RU2010106529A (ru) Способ получения белкового концентрата из вторичного молочного сырья
RU2014117400A (ru) Способ производства мягкого творожного сыра
MX2014007196A (es) Producto de queso crema.
RU2013117214A (ru) Способ получения бессывороточного творожного продукта
RU2014132908A (ru) Способ получения сыра творожного "виолетта" сливочный методом сепарирования и двойной пастеризации
RU2015109188A (ru) Способ получения кисломолочного напитка
RU2010137696A (ru) Способ получения белково-витаминного продукта
RU2016123883A (ru) Способ производства растительно-молочного сквашенного продукта
RU2012143272A (ru) Способ производства молокосодержащего концентрированного продукта с сахаром
UA49544U (en) Cream cheese
RU2016123840A (ru) Способ производства растительно-молочного сквашенного продукта
UA79356U (ru) Способ комплексной переработки топинамбура
RU2008110205A (ru) Способ получения молочно-белкового продукта
PH22016000308Y1 (en) Process for preparing a frozen milk-based product
UA94551U (uk) Спосіб виробництва кисломолочного напою
RU2013101220A (ru) Способ производства кисломолочного напитка смешанного брожения