UA146404U - Спосіб обезводнення топінамбура - Google Patents
Спосіб обезводнення топінамбура Download PDFInfo
- Publication number
- UA146404U UA146404U UAU202006434U UAU202006434U UA146404U UA 146404 U UA146404 U UA 146404U UA U202006434 U UAU202006434 U UA U202006434U UA U202006434 U UAU202006434 U UA U202006434U UA 146404 U UA146404 U UA 146404U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- jerusalem artichoke
- dehydration
- powder
- mesh
- caliber
- Prior art date
Links
- 240000008892 Helianthus tuberosus Species 0.000 title claims abstract description 26
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 title claims abstract description 13
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 235000003230 Helianthus tuberosus Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 20
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 8
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000011068 loading method Methods 0.000 claims abstract description 3
- 238000007689 inspection Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 claims description 2
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 28
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 10
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 6
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 5
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 5
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 5
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 4
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 4
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 4
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 3
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 3
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 3
- 239000008298 dragée Substances 0.000 description 3
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000002274 desiccant Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 description 1
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 1
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000003908 quality control method Methods 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 239000002344 surface layer Substances 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Спосіб обезводнення топінамбура включає миття бульб топінамбура, інспектування, очищення, доочищення і нарізку свіжих бульб топінамбура, їх завантаження і обезводнення в робочій камері. Обезводнення нарізаних частинок бульб топінамбура проводять в обезводнювачах універсальних інфрачервоних, з посекційним розміщенням нарізаних бульб топінамбура на кільця, перерізом 3-7 мм, в робочій наскрізній камері на контейнерах/лотках для обігріву по заданій поверхні, ощадним променевим теплообміном довгого спектра променевої дії в діапазоні 7-12 мкм, при температурі +38-55 °C, тривалістю 16-24 годин, до одержання вихідного продукту із залишковим вмістом вологи 6-12 %, з подальшим охолодженням обезводнених частинок до температури щонайменше 25 °C, після чого охолоджені частинки сортують, подрібнюють в пудру калібру 37-100 мкм (400-155 меш) і/або порошок калібру 105-250 мкм (140-60 меш) та направляють на розфасовку і/або на таблетування (виготовлення таблеток), і/або на капсулювання (виготовлення капсул).
Description
Корисна модель належить до технологічних процесів в харчовій промисловості, зокрема для обезводнення овочів, фруктів, ягід, грибів, лікарських трав, квіток й іншої сировини, з можливістю виробництва корисної і якісної продукції харчування, як дієтичних біологічно активних добавок у профілактично-лікувальних цілях, так і може бути використана при переробці продуктів із топінамбура і різноманітної сільськогосподарської продукції з метою забезпечення її довгого терміну зберігання.
Відомі традиційні способи сушіння овочів і фруктів (рослинної сировини) на нагрітій поверхні або при нагріванні гарячим повітрям передбачають нагрів підготовленої рослинної сировини до 100 "С і більше, що призводить до руйнування в ній корисних речовин, її структури, вітамінів, мікро- та макроелементів, а також погіршення органолептичних властивостей отриманого продукту. При сушінні рослинної сировини в природних умовах (без примусового нагріву) процес затягується у часі, на певну кількість днів, і за цей час в продукті встигають початися процеси інтенсивного розвитку мікрофлори (в'ялення, бродіння і гниття), що призводить до його псування.
Овочі і фрукти характеризуються великим вмістом води і порівняно малим вмістом сухих речовин. Основна частина води в рослинній сировині знаходиться в більш або менш вільній рухомій формі і тільки близько 5 95 її пов'язано в клітинних колоїдах і міцно утримується. Це зумовлює достатню легкість висушування плодів і овочів до вологості 12-14 95, але ускладнює видалення залишкової вологи. Як правило, для ефективного збереження овочів і фруктів в сухому вигляді потрібно знизити їх вологовмісність до рівня 6-12 95.
Найближчим аналогом є спосіб інфрачервоно-конвективного сушіння овочів та фруктів, який передбачає їх миття, інспектування, очищення, доочищення і нарізку та згідно з яким сушіння ведуть у камері, з встановленим у ній щонайменше одним перфорованим сітчастим піддоном для розміщення рослинної сировини, при одночасному впливі інфрачервоного випромінювання (ІЧ-випромінювання) та потоку повітря (сушильного агента), при цьому вплив ІЧ- випромінювання проводиться в дві стадії, на першій із яких сушіння забезпечується максимумом інтенсивності випромінювання на одній із сторін рослинної сировини, розміщеної на піддоні, і мінімумом - на іншій, а на другій стадії, навпаки, при цьому змінення інтенсивності опромінення сторін здійснюють при утворенні на стороні рослинної сировини, що піддається
Зо опроміненню, термоїзолюючої кірки (Авт. св. СРСР Мо 201513352, МПК Б2683/30, опубл. 07.10.1989 р...
Однак цей спосіб вимагає великих витрат електроенергії за необхідності нагрівання сушильного агента за межами камери, а також не забезпечує високу якість отриманого продукту, що обумовлено процесами окислення поверхневих шарів оброблюваної сировини під впливом повітря і призводить до погіршення органолептичних якостей та зовнішнього вигляду отриманого продукту, оскільки при сушінні тепло передається від джерела теплової енергії з поверхні до середини (серцевини) органічної структури продукту, котрий піддається сушінню за допомогою теплоносія. За рахунок різниці температур на поверхні і всередині структури продукту відбувається рух вологи всередину, що веде до пересихання, жолоблення поверхні продукту, кристалізування, викликає коагулювання білків і утворення термоізолюючої кірки на поверхні висушеного продукту.
В основу корисної моделі поставлено задачу створити енергоефективний і якісний спосіб обезводнення бульб топінамбура, з подальшим виготовленням корисних, екологічних, органічно чистих продуктів, наділених профілактично-лікувальними властивостями у вигляді дієтичних біологічно активних добавок (пудра калібру 37-100 мкм (400-155 меш), порошок калібру 105-250 мкм (140-60 меш), таблетки, капсули, драже, суспензія, чай, інша форма фармокологічної групи) з високим вмістом інуліну, на відміну від сушіння, максимальним збереженням вітамінів, амінокислот, мікро- й макроелементів, фітонутрієнтів і всіх інших корисних властивостей продуктів рослинного походження.
Поставлена задача вирішується тим, що в способі обезводнення бульб топінамбура, що передбачає миття, інспектування, очищення, доочищення і нарізку свіжих бульб, їх завантаження і обезводнення в робочій камері, згідно з корисною моделлю, обезводнення нарізаних частинок бульб проводять в обезводнювачах універсальних інфрачервоних, з посекційним розміщенням нарізаних бульб топінамбуру на кільця перерізом 3-7 мм в робочій наскрізній камері на контейнерах/лотках для обігріву по заданій поверхні, при температурі к38- 55 "С, тривалістю 16-24 годин, до одержання вихідного продукту із залишковим вмістом вологи 6-129565, з подальшим охолодженням обезводнених частинок до температури щонайменше 25 "С, після чого охолоджені частинки сортують, подрібнюють в пудру калібру 37-100 мкм (400- 155 меш) і/або порошок калібру 105-250 мкм (140-60 меш) та направляють на розфасовку і/або на таблетування (для виготовлення таблеток), і/або на капсулювання (для виготовлення капсул), на інше.
Завдяки використанню в обезводнювачах універсальних інфрачервоних ефективного джерела нагріву агента обезводнення із випромінювачів нагрівальних інфрачервоних, які при ощадному променевому теплообміні у вигляді теплового випромінювання довгого спектра променевої дії в діапазоні 7-12 мкм адаптовані до властивості витіснення молекул води із середини (серцевини) крізь поверхню органічної структури продукту і, випаровуючи відділяють вологу, забезпечують надійне й якісне обезводнення як бульб, так і іншої продукції з топінамбура до одержання вихідного продукту із залишковим вмістом вологи 6-12 95.
Посекційне розміщення нарізаних бульб топінамбура на кільця перерізом 3-7 мм в робочій камері наскрізного типу на контейнерах/лотках забезпечує оптимальний процес обезводнення, при температурі 38-55 "С, тривалістю 16-24 годин, до одержання вихідного продукту із залишковим вмістом вологи (6-12 95), крім того наскрізна камера забезпечує ефективність і доступність контролю якості протікання процесу обезводнення з двох сторін, а операції охолодження обезводнених частинок до температури щонайменше 25 "С і їх сортування - подальше якісне подрібнення в пудру калібру 37-100 мкм (400-155 меш) і/або в порошок калібру - 105-250 мкм (140-60 меш), а також наступну розфасовку і/або таблетування, і/або капсулювання, і/або виробництво іншої продукції, в результаті, отримання корисних, екологічних, органічно чистих продуктів, наділених профілактично-лікувальними цінностями у вигляді дієтичних біологічно активних добавок (пудра калібру 37-100 мкм (400-155 меш), порошок калібру 105-250 мкм (140-60 меш), таблетки, капсули, драже, суспензія, чай, інша форма фармокологічної групи) з високим вмістом інуліну, максимальним збереженням вітамінів, амінокислот, мікро- й макроелементів, фітонутрієнтів і всіх інших корисних властивостей продуктів.
Таким чином сукупністю суттєвих ознак і їх причинно-наслідковим зв'язком створено нове технічне рішення, достатнє для виконання поставленої задачі корисної моделі.
Спосіб обезводнення продуктів із топінамбура застосовують так.
Для виробництва продуктів із топінамбура використовують свіжі бульби топінамбура, які відповідають вимогам чинних стандартів - ДСТУ 8046:2015. Топінамбур (земляна груша) свіжий.
Зо Свіжі бульби топінамбура миють, інспектують, очищають і нарізають. Миють бульби в мийних машинах (кулачкових, барабанних, вібраційних, щіткових та ін.) у проточній воді до повного очищення від грунту та домішок. Вимиті бульби інспектують, доочищують і направляють на різальні машини, на яких відбувається різання бульб на кільця перерізом 3-7 мм. Як приклад, обладнання для нарізки картоплі компанії "Вега Системи Україна", яке може бути автоматичне та напівавтоматичне, барабанного (роторного) та лінійного типу. Таке обладнання передбачає можливість встановлення різнотипних ножів, які можна знімати в залежності від типу нарізки і коригувати розміри нарізки. Нарізані частинки направляють до обезводнювачів універсальних інфрачервоних, розкладають по контейнерах/лотках, та закладають у секції наскрізної камери обезводнення, або у секції вагонетки/візка робочої камери контейнерного типу. Процес обезводнення здійснюють при температурі -38-5 5 "С, тривалістю 16-24 годин. Охолодження обезводнених частинок топінамбура проводять до температури щонайменше 25"С, після чого охолоджені частинки направляють на сортування. Далі продукцію направляють на подрібнення в порошок. Як приклад, для подрібнення продукту в порошок використовують дезінтегратор (Д3-300), який забезпечує подрібнення охолоджених частинок топінамбура до необхідного калібру - 105-250 мкм (140-60 меш). Частину партії отриманого готового порошку відправляють на фасування у пакетики, дой-паки з полімерних та комбінованих матеріалів згідно з ДСТУ 7275, у стік-пакети з напівжорсткої перфорованої алюмінієвої фольги згідно з ДСТУ 745, у мішки паперові згідно з ДСТУ 7796, в банки, контейнери полімерні, чи іншу тару.
Іншу частину готового порошку відправляють, за потреби, на виробництво таблеток. Для таблетування, як приклад, використовують таблетковий прес австрійської фірми "Епаіег", і/або німецької фірми "Когесп", і/або таблетковий прес типу НТМ Маріупольського заводу технологічного обладнання, чи інше устаткування, придатне для таблетуваня.
Фасування продукту у вигляді пудри, порошку, таблеток, капсул, іншої форми фармокологічної групи (дієтичних біологічних активно добавок) здійснюють згідно з технічними умовами за відповідним замовленням і за призначенням.
За потреби, аналогічно спосіб можна застосовувати для ефективного і якісного обезводнення і стебел, і листя, і квітів топінамбура.
Пропонований спосіб обезводнення продуктів із топінамбура забезпечує виготовлення бо корисних, екологічних, органічно чистих продуктів, наділених профілактично-лікувальними цінностями у вигляді дієтичних біологічно активних добавок (пудра калібру 37-100 мкм (400-155 меш), порошок калібру 105-250 мкм (140-600 меш), таблетки, капсули, драже, суспензія, чай,
інша форма фармокологічної групи) з високим вмістом інуліну, на відміну від сушіння,
максимальним збереженням вітамінів, амінокислот, мікро- й макроелементів, фітонутрієнтів і всіх інших корисних властивостей продуктів рослинного походження.
Claims (1)
- ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІСпосіб обезводнення топінамбура, в якому при переробці бульб топінамбура передбачається миття, інспектування, очищення, доочищення і нарізка свіжих бульб топінамбура, їх завантаження і обезводнення в робочій камері, який відрізняється тим, що обезводнення нарізаних частинок бульб топінамбура проводять в обезводнювачах універсальних інфрачервоних, з посекційним розміщенням нарізаних бульб топінамбура на кільця, перерізом3-7 мм, в робочій наскрізній камері на контейнерах/лотках для обігріву по заданій поверхні, ощадним променевим теплообміном довгого спектра променевої дії в діапазоні 7-12 мкм, при температурі «38-55 "С, тривалістю 16-24 годин, до одержання вихідного продукту із залишковим вмістом вологи 6-12 965, з подальшим охолодженням обезводнених частинок до температури щонайменше 25 "С, після чого охолоджені частинки сортують, подрібнюють в пудру калібру 37-100 мкм (400-155 меш) і/або порошок калібру 105-250 мкм (140-600 меш) та направляють на розфасовку і/або на таблетування (виготовлення таблеток), і/або на капсулювання(виготовлення капсул).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU202006434U UA146404U (uk) | 2020-10-05 | 2020-10-05 | Спосіб обезводнення топінамбура |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU202006434U UA146404U (uk) | 2020-10-05 | 2020-10-05 | Спосіб обезводнення топінамбура |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA146404U true UA146404U (uk) | 2021-02-17 |
Family
ID=74844249
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU202006434U UA146404U (uk) | 2020-10-05 | 2020-10-05 | Спосіб обезводнення топінамбура |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA146404U (uk) |
-
2020
- 2020-10-05 UA UAU202006434U patent/UA146404U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1294842C (zh) | 前期热风后期真空微波联合干燥制备颗粒状果蔬脆粒的方法 | |
| CN102150803B (zh) | 一种生产鲜花椒油的工艺 | |
| CN104186649B (zh) | 一种油茶籽的工业化生产工艺方法 | |
| CN100407946C (zh) | 微波-压差工艺生产膨化苹果脆片的方法 | |
| CN102987225B (zh) | 一种脱除稻米粉中黄曲霉毒素的方法 | |
| CN1650726A (zh) | 一种绿碎茶的生产工艺 | |
| CN104286729A (zh) | 一种复合发芽蛋白营养粉及其制备方法 | |
| CN104082660A (zh) | 一种薯类全粉的加工方法 | |
| CN102433219A (zh) | 一种油茶籽分级干燥方法 | |
| CN102934679B (zh) | 一种茶树菇微波真空干燥方法 | |
| KR101349059B1 (ko) | 식물 가공물 제조 방법 | |
| CN106632586B (zh) | 一种同时提取淀粉和蛋白的方法 | |
| UA146404U (uk) | Спосіб обезводнення топінамбура | |
| CN102132939A (zh) | 一种金线莲的干燥方法 | |
| CN110776994A (zh) | 一种从鲜茶果到茶籽的低温制备方法 | |
| CN103493876B (zh) | 一种脱水青豆的加工方法 | |
| CN108354059A (zh) | 一种棉籽蛋白的生产方法 | |
| CN103271138A (zh) | 一种紫甘蓝渗透预脱水和微波热风联合干燥方法 | |
| KR101401543B1 (ko) | 건조 블루베리의 제조방법 및 건조 블루베리를 이용한 가공식품 제조방법 | |
| RU2329102C1 (ru) | Способ производства толокна и технологическая линия для его осуществления | |
| CN205718217U (zh) | 一种蔬菜制品微波真空干燥装置 | |
| CN107197995B (zh) | 一种多穗柯颗粒的加工方法 | |
| RU2786708C1 (ru) | Способ производства порошка из высушенных шишек хмеля обыкновенного в поле свч | |
| RU2776210C1 (ru) | Способ производства фруктовой пастилы | |
| RU2776208C1 (ru) | Способ производства фруктовой пастилы |