UA116764C2 - Спосіб отримання ароматичної композиції, що містить дві тверді речовини з органолептичними властивостями - Google Patents

Спосіб отримання ароматичної композиції, що містить дві тверді речовини з органолептичними властивостями

Info

Publication number
UA116764C2
UA116764C2 UAA201402565A UAA201402565A UA116764C2 UA 116764 C2 UA116764 C2 UA 116764C2 UA A201402565 A UAA201402565 A UA A201402565A UA A201402565 A UAA201402565 A UA A201402565A UA 116764 C2 UA116764 C2 UA 116764C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
temperature
solids
preparing
mixer
organoleptic properties
Prior art date
Application number
UAA201402565A
Other languages
English (en)
Inventor
Жан-Клод Ле-Тьєсс
Жан-Клод МАССОН
Корін Кошеннек
Олів'є Жьякомоні
Original Assignee
Родіа Оперейшнз
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Родіа Оперейшнз filed Critical Родіа Оперейшнз
Publication of UA116764C2 publication Critical patent/UA116764C2/uk

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/204—Aromatic compounds
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C47/00—Compounds having —CHO groups
    • C07C47/52—Compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of six—membered aromatic rings
    • C07C47/575—Compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of six—membered aromatic rings containing ether groups, groups, groups, or groups
    • C07C47/58—Vanillin
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07B—GENERAL METHODS OF ORGANIC CHEMISTRY; APPARATUS THEREFOR
    • C07B2200/00—Indexing scheme relating to specific properties of organic compounds
    • C07B2200/13—Crystalline forms, e.g. polymorphs

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)

Abstract

Даний винахід стосується способу отримання ароматичної порошкової композиції, що характеризується точкою плавлення Tm, який включає: і) подачу щонайменше двох основних порошкових твердих речовин з органолептичними властивостями в змішувач, корпус якого було попередньо нагріто до температури T, нижчої за Tm, при цьому зазначені тверді речовини подають окремо в зазначений змішувач; іі) змішування зазначених твердих речовин у зазначеному змішувачі за відсутності будь-якої сторонньої рідкої фази при температурі T, нижчої за температуру Tm, при цьому щонайменше одну із зазначених основних порошкових твердих речовин подають у зазначений змішувач при температурі Ті, так що змішування відбувається в ізотермічних умовах при температурі, встановленої на зазначену температуру T; і ііі) витягнення зазначеної ароматичної порошкової композиції. Зазначений спосіб можна особливо застосовувати для отримання композиції, яка по суті містить сполуку ваніліну та етилваніліну.
UAA201402565A 2011-08-25 2012-08-07 Спосіб отримання ароматичної композиції, що містить дві тверді речовини з органолептичними властивостями UA116764C2 (uk)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1157521A FR2979192B1 (fr) 2011-08-25 2011-08-25 Procede de preparation d'une composition aromatique comprenant un compose a base de deux solides presentant des proprietes organoleptiques
PCT/EP2012/065468 WO2013026699A1 (fr) 2011-08-25 2012-08-07 Procede de preparation d'une composition aromatique comprenant un compose a base de deux solides presentant des proprietes organoleptiques

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA116764C2 true UA116764C2 (uk) 2018-05-10

Family

ID=46614500

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201402565A UA116764C2 (uk) 2011-08-25 2012-08-07 Спосіб отримання ароматичної композиції, що містить дві тверді речовини з органолептичними властивостями

Country Status (14)

Country Link
US (1) US9687020B2 (uk)
EP (1) EP2747582B1 (uk)
JP (1) JP5860962B2 (uk)
KR (1) KR101956409B1 (uk)
CN (1) CN103763939B (uk)
BR (1) BR112014004281B1 (uk)
CA (1) CA2845175C (uk)
FR (1) FR2979192B1 (uk)
MX (1) MX345923B (uk)
MY (1) MY167724A (uk)
RU (1) RU2565721C1 (uk)
SG (1) SG2014013742A (uk)
UA (1) UA116764C2 (uk)
WO (1) WO2013026699A1 (uk)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102694649B1 (ko) * 2015-08-07 2024-08-12 브이. 만느 피스 맛 조절 화합물을 포함하는 조성물, 이의 용도 및 이를 포함하는 식품
US20180354900A1 (en) * 2015-12-07 2018-12-13 Sumitomo Seika Chemicals Co., Ltd. Composition containing anticaking agent
EP3251526A1 (en) * 2016-05-31 2017-12-06 Borregaard AS Process for preparing mixtures comprising vanillin and ethyl vanillin

Family Cites Families (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3975547A (en) * 1974-05-15 1976-08-17 General Foods Corporation Process of making a dry-free-flowing beverage mix and product
US4301184A (en) * 1978-08-10 1981-11-17 International Flavors & Fragrances Inc. Flavoring with 5-methyl-3,5-octadien-2-one
US4169109A (en) * 1978-08-10 1979-09-25 International Flavors & Fragrances Inc. Process for preparing ketones using zinc acetate condensation catalysts, products produced thereby and organoleptic uses of same
LU82480A1 (fr) 1980-05-22 1982-01-20 M Voisin Nouveaux procede d'abaissement du point de congelation des essences d'anis et de l'anethol par des produits naturels
US4388328A (en) * 1981-10-15 1983-06-14 Warner-Lambert Company Sorbitol containing mixture encapsulated flavor
US4402985A (en) * 1981-12-10 1983-09-06 International Flavors & Fragrances Inc. Flavoring with cyclic carbonate
US5009900A (en) * 1989-10-02 1991-04-23 Nabisco Brands, Inc. Glassy matrices containing volatile and/or labile components, and processes for preparation and use thereof
DE69102996T2 (de) * 1990-12-12 1995-02-02 Givaudan Roure Int Organoleptische zusammenstellungen.
FR2721803B1 (fr) * 1994-06-29 1996-09-06 Rhone Poulenc Chimie Perles de vanilline de d'ethylvanilline et leur procede d'obtention
JP4469042B2 (ja) * 1999-11-29 2010-05-26 長岡香料株式会社 持続性粉末香料
FR2806307B1 (fr) * 2000-03-20 2002-11-15 Mane Fils V Preparation parfumee solide sous forme de microbilles et utilisation de ladite preparation
US6897195B2 (en) * 2002-07-24 2005-05-24 Nanjing Zhongshi Chemical Co. Composition of menthol and menthyl lactate, its preparation method and its applications as a cooling agent
JP4799921B2 (ja) * 2005-06-21 2011-10-26 高砂香料工業株式会社 香料組成物
JP5160800B2 (ja) * 2007-03-02 2013-03-13 小林製薬株式会社 脂質組成物の製造方法、及びその方法で得られる脂質組成物
FR2937639B1 (fr) 2008-10-24 2010-10-29 Rhodia Operations Nouveau compose a base de vanilline et d'ethylvanilline, sa preparation et ses applications
JP5088890B2 (ja) * 2008-12-16 2012-12-05 長谷川香料株式会社 香料含有粉末状組成物の製造方法
FR2951165B1 (fr) * 2009-10-08 2011-10-28 Rhodia Operations Procede de preparation d'une composition comprenant un compose a base de vanilline et d'ethylvanilline, composition obtenue et ses applications
FR2956661B1 (fr) 2010-02-24 2012-02-10 Rhodia Operations Procede de preparation d'une composition comprenant un compose a base de vanilline et d'ethylvanilline, composition obtenue et ses applications
FR2979348B1 (fr) 2011-08-25 2013-08-09 Rhodia Operations Procede de preparation d'une composition inhibitrice comprenant un compose a base d'au moins deux solides inhibiteurs de polymerisation

Also Published As

Publication number Publication date
MX345923B (es) 2017-02-24
US9687020B2 (en) 2017-06-27
JP2014532085A (ja) 2014-12-04
EP2747582A1 (fr) 2014-07-02
RU2014111186A (ru) 2015-09-27
MY167724A (en) 2018-09-21
MX2014002168A (es) 2014-09-22
KR20140051442A (ko) 2014-04-30
EP2747582B1 (fr) 2016-12-21
FR2979192A1 (fr) 2013-03-01
CA2845175C (fr) 2020-10-13
RU2565721C1 (ru) 2015-10-20
CA2845175A1 (fr) 2013-02-28
CN103763939B (zh) 2016-03-16
CN103763939A (zh) 2014-04-30
BR112014004281A2 (pt) 2017-03-21
JP5860962B2 (ja) 2016-02-16
FR2979192B1 (fr) 2014-10-10
US20140220214A1 (en) 2014-08-07
BR112014004281B1 (pt) 2020-06-30
KR101956409B1 (ko) 2019-03-08
SG2014013742A (en) 2014-08-28
WO2013026699A1 (fr) 2013-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TW201613866A (en) Process for preparing fluorinated iminopyridine compounds
MX350817B (es) Composiciones y metodos de transferencia termica.
MX2013005008A (es) Derivados de carboxamida y urea heteroaromaticos sustituidos como ligandos del receptor vanilloide.
BRPI0810146A8 (pt) Aparelho para produzir uma bebida, e, uso de um aparelho
MX351101B (es) Sistema y metodo para la preparacion de catalizadores.
MX2013012673A (es) Composiciones de transferencia de calor y metodos.
GB2519050A (en) Metal-Organic Frameworks
MX2013015415A (es) Proceso para fabricar compuestos beta-hidroxiamino.
MX2013010080A (es) Composiciones de aluminio-carbono.
UA116764C2 (uk) Спосіб отримання ароматичної композиції, що містить дві тверді речовини з органолептичними властивостями
WO2011001282A3 (en) Metal reduction processes, metallurgical processes and products and apparatus
MX350003B (es) Procedimiento para la fabricación de derivados de dibenzoilmetano.
MX2014000702A (es) Composiciones para transferencia de calor con bajo pcg que contienen difluorometano y 1,3,3,3-tetrafluoropropeno.
MX2016014244A (es) Metodo para secar mezclas de sabores de reaccion.
WO2011095883A3 (en) Compounds and compositions for susceptor materials
MD20120130A2 (en) Delta crystalline form of the L-arginine salt of perindopril, a process for its preparation and pharmaceutical compositions containing it
EP1980544A3 (en) Process for producing powder
MX2016005711A (es) Metodo para preparar algarroba alcalinizada.
GR1007722B (el) Μεθοδος για την παρασκευη της αριπιπραζολης
WO2010089753A3 (en) Novel polymorphs of lopinavir
WO2015050370A3 (ko) 옥가루 가공방법
NZ707652A (en) Method for mixing and sodiumizing roasting of a vanadium-containing material
MX349012B (es) Metodo para producir articulos de resina moldeados, metodo para producir la composicion de resina, articulo de resina moldeado composicion de resina, polvo de resina con baja emision de polvo, y metodo para obtener la resina con baja emision de polvo.
IN2014MU00269A (uk)
Knochel et al. Radical-Type Cross-Coupling Reactions