UA105889C2

UA105889C2 - Піч або духовка

Info

Publication number: UA105889C2
Application number: UAA200813945A
Authority: UA
Inventors: Мітья Рудолф; Марко Крєца
Original assignee: Горєньє Господінські Апараті, Д.Д.
Priority date: 2007-12-04
Filing date: 2008-12-03
Publication date: 2014-07-10
Also published as: RU2008147800A; EP2068083A3; EP2068083A2; SI22688A; EP2068083B1; RU2487504C2; DK2068083T3; PL2068083T3

Abstract

Піч або духовка містить принаймні два нагрівники (1, 2), розташовані усередині печі або духовки (5) в зоні її стельової секції (4). Нагрівники віддалені один щодо одного по вертикалі і прикріплені до заднього боку печі або духовки (5) за допомогою спільного фланця (3). Внутрішня частина печі або духовки (5) виконана таким чином, що кожен з двох верхніх бічних кутів має закруглення (6), сформоване з нахилом (у) щодо горизонталі, який складає від 20 до 45 градусів. Забезпечується рівномірність температур в камері печі або духовки.

Description

Винахід стосується області побутових приладів, зокрема кухонних плит, що стоять окремо і вбудованих кухонних плит (печей) і вбудованих духовок, а саме, верхнього нагрівального блока, що містить щонайменше один трубчастий нагрівник.

У камері духовки кухонних приладів використовується однорівневий верхній трубчастий нагрівник, в якому кількість нагрівальних трубок може бути більше, ніж одна. Найширше використовується трубчастий нагрівник, сформований з двох концентричних трубок. Зазначені трубки закріплені на фланці, за допомогою якого до верхньої задньої секції камери духовки кріпиться нагрівальний блок. Трубчасті нагрівники можуть працювати окремо або одночасно, що призводить до нерівномірної готовності їжі. Недоліками такого рішення є відносно нерівномірне температурне поле в плані камери духовки, невелика поверхня верхньої секції духовки, значний вплив температурного випромінювання на небажані для цього місця в духовці і значний опір у верхній секції камери духовки.

Задачею даного винаходу є створення абсолютно нової печі або духовки, які усунуть недоліки відомих рішень.

Згідно з винаходом задача вирішується за допомогою печі або духовки, що містить принаймні два нагрівники (1, 2), розташовані усередині печі або духовки (5) в зоні її стельової секції (4), причому нагрівники віддалені один щодо одного по вертикалі і прикріплені до заднього боку печі або духовки (5) за допомогою спільного фланця (3), а внутрішня частина печі або духовки (5) виконана таким чином, що кожен з двох верхніх бічних кутів має закруглення (б), яке сформоване з нахилом (у) щодо горизонталі, який складає від 20 до 45 градусів.

Згідно з винаходом, краще, щоб нагрівник, який розташований ближче до стельової секції печі або духовки, тобто верхній нагрівник, мав вищу теплову потужність, ніж другий нагрівник, розташований нижче зазначеного верхнього нагрівника.

Згідно з винаходом, внутрішня частина печі або духовки виконана таким чином, що кожен з двох верхніх бічних кутів обладнаний закругленням. У описі наочно показано, що зазначене закруглення краще має нахил щодо горизонталі в діапазоні від 20 до 45 градусів.

Крім того, згідно з винаходом відстань між кожним поперечним перерізом нагрівника і зазначеним закругленням завжди однакова. Таким чином, їжа, яка готується у зазначеній печі або духовці, піддається тепловій обробці оптимально і рівномірно, оскільки верхній трубчастий

Зо нагрівник з вищою тепловою потужністю розташовується на більшій відстані від їжі, яка готується в печі або духовці, у порівнянні з другим трубчастим нагрівником з нижчою тепловою потужністю, розташованим нижче зазначеного верхнього нагрівника.

Винахід буде зрозумілішим з наступного опису з посиланням на креслення, що додаються, на яких:

Фігура 1 показує поперечний переріз духовки кухонного устаткування;

Фігура 2 показує вигляд згори нагрівального блока духовки за винаходом.

Верхній нагрівальний блок духовки, згідно з винаходом, складається з двох трубчастих нагрівників 1, 2, розташованих один над одним і прикріплених до спільного фланця 3, який кріпиться до заднього боку 9 духовки 5. Трубчастий нагрівник 1, 2, який знаходиться ближче до стелі 4 духовки 5, в даному випадку верхній трубчастий нагрівник 17, має вищу теплову потужність, тоді як другий трубчастий нагрівник 2 з нижчою тепловою потужністю віддалений донизу на деяку відстань по вертикалі від верхнього трубчастого нагрівника 1.

Внутрішня частина духовки 5 виконана таким чином, що кожен з верхніх бічних кутів, якщо дивитися в напрямі від дверці до заднього боку духовки, має закруглення 6. Зазначене закруглення 6 має нахил у щодо горизонталі, краще такий, що знаходиться в діапазоні від 20 до 45 градусів. З такою конструкцією рівномірність температурного поля в плані камери духовки значно поліпшується. Поверхня верхньої секції духовки також значно збільшується, що приводить до поліпшення дії теплового випромінювання від стінок у бік їжі, яка готується в духовці.

Кожен поперечний переріз 7, 8 трубчастого нагрівника 1, 2 знаходиться на однаковій відстані х від зазначеного закруглення 6. Таким чином, їжа у зазначеній духовці готується оптимально і рівномірно, оскільки верхній трубчастий нагрівник 1 з вищою тепловою потужністю розташовується на більшій відстані від їжі, ніж другий трубчастий нагрівник 2 з нижчою тепловою потужністю, розташований нижче верхнього нагрівника.

Claims

ФОРМУЛА ВИНАХОДУ

1. Піч або духовка, що містить принаймні два нагрівники (1, 2), розташовані усередині печі або духовки (5) в зоні її стельової секції (4), причому нагрівники віддалені один щодо одного по бо вертикалі і прикріплені до заднього боку печі або духовки (5) за допомогою спільного фланця

(3), а внутрішня частина печі або духовки (5) виконана таким чином, що кожен з двох верхніх бічних кутів має закруглення (6), яке сформоване з нахилом (у) щодо горизонталі, який складає від 20 до 45 градусів.

2. Піч або духовка за п. 1, яка відрізняється тим, що зазначеним нагрівником (1, 2) є трубчастий нагрівник.

З. Піч або духовка за п. 1, яка відрізняється тим, що кожен поперечний переріз (7, 8) трубчастого нагрівника (1, 2) знаходиться на однаковій відстані (х) від зазначеного закруглення

(6).

4. Піч або духовка за п. 1, яка відрізняється тим, що верхній нагрівник (1), який розташований ближче до стельової секції (4) печі або духовки (5), має вищу теплову потужність в порівнянні з другим нагрівником (2), розташованим нижче зазначеного верхнього нагрівника (1). кс ч й 3 -е 7- еї : С А, г Зх Март е т й с Іру тво ства вваввввааанясх. Ї ро пивних а шив ха зисше иа : ; ЕР ее нн й сх ; Мі і п В птн т К інн : ще і І г От й й ( Е І їв: І птн Я й

Фіг. 1 Я Й цу / І

Фіг. 2