Державний Вищий Навчальний Заклад "Запорізький Національний Університет" Міністерства Освіти І Науки України
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Державний Вищий Навчальний Заклад "Запорізький Національний Університет" Міністерства Освіти І Науки УкраїниfiledCriticalДержавний Вищий Навчальний Заклад "Запорізький Національний Університет" Міністерства Освіти І Науки України
Priority to UAU201501942UpriorityCriticalpatent/UA101582U/en
Publication of UA101582UpublicationCriticalpatent/UA101582U/en
A method of production of processed cheese, which contains a supplement of vegetable origin, which comprises heating water, add butter and powdered rennet cheeses, mixed with milk powder, salt-melter, melting the mixture, filtering it, packaging the finished product, cooling to storage temperature. After cooling the curd to a temperature of 35-37 º C make aloe cheese and stir until smooth.
UAU201501942U2015-03-042015-03-04Method of production of processed cheese
UA101582U
(en)