TWM627207U - 珍珠奶茶大福結構 - Google Patents
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Abstract
一種珍珠奶茶大福結構，主要係包含由中心向外依序為第一內層，及包覆於第一內層之第二內層，以及包覆於該第二內層之表層。其中，該第一內層係為一個或一個以上呈圓球狀，且為不同口味之珍珠（粉圓）；該第二內層係為黏稠狀之奶茶餡料，該表層係以適當厚度包覆於該第二內層，其係為糯米等米食材料製成，概呈軟綿密狀之麻薯。使大福得以構成複合式之口味，且藉由第一內層珍珠（粉圓）搭配第二內層之奶茶餡料，使大福於食用時得以同時呈現蔴薯及珍珠奶茶之新奇口感，進而提高大福之產品價值。
Description
本創作係有關一種珍珠奶茶大福結構，尤指一種得以呈現珍珠奶茶之複合式口味，使大福更具特殊新奇口感之珍珠奶茶大福結構。
按；一般之大福軟性甜點圖1所示，係包含外層１及餡料２，該外層１通常係為軟稠狀米食材料，由該外層１內包覆不同口味之單一餡料２，如紅豆、綠豆、栗子或草莓等，此種傳統之軟性甜點由於長久以來維持既有且單一的餡料２口味，而並無太大的突破性發展，因此，消費者通常只能選擇較喜愛之傳統單一口味購買，使得大福甜點的產品價值無法提升。
而近年來，台灣的特殊飲料－珍珠奶茶，不但廣受國人的喜愛，且風行至國外同樣受到外國人的青睞，蓋乃因該種飲料同時存在奶茶的甜香味及珍珠（粉圓）的軟Q口感，而該種複合式的口味除了飲料杯之珍珠奶茶以外，卻未見應用於其他的食品，實也甚為可惜。申請人有鑑於此，經不斷研究、實驗，遂萌生設計一種珍珠奶茶大福結構，使大福得以構成複合式之口味，且於食用時可同時呈現珍珠奶茶之新奇口感。
本創作之主要目的，即在提供一種珍珠奶茶大福結構，藉由珍珠（粉圓）搭配奶茶餡料，使大福得以構成複合式之口感，於食用時呈現珍珠奶茶之新奇口味，進而提高大福之產品價值。
前述之珍珠奶茶大福結構，係包含由中心向外依序為第一內層，及包覆於第一內層之第二內層，以及包覆於該第二內層之表層。其中，該第一內層係為一個或一個以上呈圓球狀，且為不同口味之珍珠（粉圓）；該第二內層係為黏稠狀之奶茶餡料，該表層係以適當厚度包覆於該第二內層，其係為糯米等米食材料製成，概呈軟綿密狀之麻薯。使大福得以構成複合式之口味，且藉由第一內層珍珠（粉圓）搭配第二內層之奶茶餡料，使大福於食用時得以同時呈現蔴薯及珍珠奶茶之新奇口感，進而提高大福之產品價值。
前述之珍珠奶茶大福結構，其中該第一內層之珍珠，係為粉圓、黑糖等口味之粉圓丁所製成。
請同時參閱圖2及圖3，係為本創作之立體圖及部分剖視圖。如圖所示，本創作係包含由中心向外依序為第一內層３，及包覆於第一內層３之第二內層４，以及包覆於該第二內層４之表層５。其中，該第一內層３係為一個或一個以上呈圓球狀，且為不同口味之之珍珠（粉圓），該第二內層４係為黏稠狀之奶茶餡料，該表層５係為糯米等米食材料製成，概呈軟綿密狀之麻薯，使該第二內層４以適當厚度包覆於該第一內層３，且使該表層５以適當厚度包覆於該第二內層４。於本實施例，該第一內層３之珍珠（粉圓）係可設為較大體積之單顆，其亦可設為較小體績之複數顆。
前述第一內層３之珍珠（粉圓），於本實施例，係為粉圓、黑糖等口味之粉圓丁所製成。其主要成份為澱粉，主成分通常由太白粉，即木薯（樹薯）及竹芋澱粉、馬鈴薯澱粉、蓮藕粉及果膠等凝結成分混合所製成的直徑5～10公厘的粉圓丁，並添上糖及香料，其顏色、口感依成分不同而可為原味及黑糖等。
藉由前述之食材的組合，構成一珍珠奶茶大福A。使珍珠奶茶大福A得以構成複合式之口味，且藉由第一內層３之珍珠（粉圓）搭配第二內層４之奶茶餡料，使珍珠奶茶大福A於食用時得以同時呈現蔴薯及珍珠奶茶之新奇口感，進而提高大福之產品價值。
請參閱圖4，係為本創作之包裝狀態圖。如圖所示，前述本創作之珍珠奶茶大福A甜點，係可將其製作為適合隨口品嚐之體積，於本實施例，係可製作為如錢幣的大小，以供放入小型之包裝袋６，俾於食用時拆開該包裝袋６即可直接品嚐，相當方便且易於保存。
請參閱圖5，係為本創之食用狀態圖。本創作於消費者購買品珍珠奶茶大福A嚐時，係可將其中之表層５及第二內層４、第一內層３同時入口，使表層５之麻糬及第二內層４之奶茶餡料被咬斷後，該第一內層３之珍珠（粉圓）得以因顆粒狀之食材而自然流出，以供消費者食用時，黏稠狀之第二內層４奶茶餡料，搭配第一內層３之珍珠（粉圓），形成複合式口味，進而可產生特殊之珍珠奶茶之新奇口感，進而使甜點之食用藝術得以提升。
前述實施例，僅為說明本創作之較佳實施方式，而非限制本創作之範圍，凡經由些微修飾、變更，仍不失本創作之要義所在，亦不脫本創作之精神範疇。
綜上所述，本創作作較之傳統麻糬甜點，其至少具備以下之優點：
1、單一之珍珠奶茶大福A個體，係包含至少三種之食材，可提升甜食之食的藝術。
2、單一之珍珠奶茶大福A個體，可品嚐至少兩種口味之內餡，且該內餡係分別為珍珠（粉圓）及黏稠狀之奶茶餡料，突破傳統大福之口味，可提高消費者之購買慾，增加產品的銷售量。
3、可呈現珍珠（粉圓）與奶茶的複合口味，於食用大福時同時品嚐蔴薯及珍珠奶茶的新奇口味，以進而呈現珍珠奶茶之口感。
此外，本創作之製造簡單，且經由簡捷之包裝易於食用，為一實用之設計，誠屬一俱新穎性之創作，爰依法提出專利申請，祈 鈞局予以審查，早日賜准專利，至感德便。
1:外層
2:餡料
3:第一內層
4:第二內層
5:表層
6:包裝袋
A:珍珠奶茶大福
圖1係習知大福之剖視圖。
圖2係本創作之立體圖。
圖3係本創作之部分剖視圖。
圖4係本創作之包裝狀態圖。
圖5係本創之食用狀態圖。
3:第一內層
4:第二內層
5:表層
A:珍珠奶茶大福
Claims (3)
- 一種珍珠奶茶大福結構，係包含由中心向外依序為第一內層，及包覆於第一內層之第二內層，以及包覆於該第二內層之表層，其中，該第一內層係為一個或一個以上呈圓球狀，且為不同口味之珍珠（粉圓）；該第二內層係為黏稠狀之奶茶餡料，該表層係以適當厚度包覆於該第二內層，其係為糯米等米食材料製成，概呈軟綿密狀之麻薯，使大福得以構成複合式之口味，且藉由第一內層珍珠（粉圓）搭配第二內層之奶茶餡料，使大福於食用時得以呈現珍珠奶茶之口感。
- 如請求項1所述之珍珠奶茶大福結構，其中，該第一內層之珍珠（粉圓）係為不同口味之粉圓丁所製成。
- 如請求項1所述之珍珠奶茶大福結構，其中，該第一內層之珍珠（粉圓）係為單顆或適當數量之多顆。
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| TWM627207U true TWM627207U (zh) | 2022-05-21 |
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2021
- 2021-10-22 TW TW110212510U patent/TWM627207U/zh not_active IP Right Cessation
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