TWM566992U - Filling plate - Google Patents

Abstract

本創作一種內餡模板保鮮盤，該保鮮盤包括一盤底以及一盤簷，該盤底用以容置一餡料，該盤簷設置於該盤底周圍，用以令該餡料容置於該盤底內不會溢出，其特徵在於：該盤底包括一突出部，該突出部用以將該盤底分為一第一餡料容置空間以及一第二餡料容置空間。藉此結構，本創作可配合於不同蛋糕尺寸，而達到高相容性優勢。

Description

內餡模板保鮮盤

本創作為一種內餡模板，尤指一種可配合於不同蛋糕尺寸，而達到高相容性優勢的內餡模板保鮮盤。

按，蛋糕是一種現代社會相當受歡迎的一種糕點，典型的蛋糕通常是用烤的方式製作出來的。現代的蛋糕用來越有創意了，除了在蛋糕外表利用水果、巧克力或是糖果等食材來進行點綴，蛋糕內餡更包括了芋泥、水果或是布丁等，藉以增加食用時的豐富層次。

如中華民國專利第M450224號新型專利，一種具有內層多彩紋路的蛋糕構造設計所揭露，其係包括外層托杯及內餡物所構成，該外層托杯具有一封閉底部及一體相連圍繞的邊壁，該封閉底部與邊壁係由選定複數材料混合揉成稠狀物，並取用定量的稠狀物沿著一容置模具的內壁固定貼附而形成一具有封閉底部及邊壁的外層托杯，進而將適量內餡物放入托杯內，惟該內餡物係包含至少兩種不同成分及比例的奶油蛋糊及選定麵糊所組成，兩種物料係依適量比例而同時收容於容器，但不進行攪拌混合，取用時由人手或輔助刮器一次同時刮取兩種物料，再放入外層托杯內，進行高溫定時的烘焙，使製成的蛋糕可於內層形成多彩紋路。

再如中華民國專利第M419401號新型專利，一種食品模具所揭露，該食品模具本體包括一表皮層及包覆於表皮層內之內餡層，該表皮層間隔凹設有複數個一端開放之缺口，各該缺口則形成有相連接之第一垂面及第二垂 面，第一、第二垂面交會處則形成一尖結點，該食品模具藉缺口提供分口咬食之分界，而尖結點則可將提咬合後受力失衡最小化，而二垂面設計則可確保分口咬食後，仍有一垂面與食品剩餘之垂直側面相互連結，令食品分口咬食過程不掉屑者。

由以上內容可以得知，目前有著各式各樣相關的蛋糕食品模具創新設計，然而，這些食品模具不論是蛋糕本體模具或是內餡模具，都僅有符合一種規格。例如你要製作八吋蛋糕的內餡，則必須利用八吋蛋糕大小的餡料模具，為了配合蛋糕的大小，每一種尺寸蛋糕都必須要提供一個符合其大小的模具，而造成了浪費；亦或是如手邊僅備有八吋餡料模具，若要製作六吋蛋糕的內餡，僅能將較大尺寸的內餡以刀具切割成較小尺寸的內餡，不但不美觀，亦費時費力。

是以，要如何解決上述習用之問題與缺失，即為本創作之創作人與從事此行業之相關廠商所亟欲研究改善之方向所在者。

故，本創作之創作人有鑑於上述缺失，乃搜集相關資料，經由多方評估及考量，並以從事於此行業累積之多年經驗，經由不斷試作及修改，始設計出此種新型專利者。

本創作之目的在於提供一種可配合於不同蛋糕尺寸，而達到高相容性優勢的內餡模板保鮮盤。

為了達到上述或其他目的，本創作一種內餡模板保鮮盤，該保鮮盤包括一盤底以及一盤簷，該盤底用以容置一餡料，該盤簷設置於該盤底周圍， 用以令該餡料容置於該盤底內不會溢出，其特徵在於：該盤底包括一突出部，該突出部用以將該盤底分為一第一餡料容置空間以及一第二餡料容置空間。

在一較佳實施例中，其中該保鮮盤以塑料製成。

在一較佳實施例中，其中該突出部包括一彈性空間。

在一較佳實施例中，其中該突出部高於該盤簷。

在一較佳實施例中，其中該盤簷高於該突出部。

在一較佳實施例中，其中該盤底包括一造型花紋。

在一較佳實施例中，其中該盤簷之內壁面包括一造型結構。

在一較佳實施例中，其中該保鮮盤更包括一保鮮膜。

1‧‧‧保鮮盤

11‧‧‧盤底

111‧‧‧第一餡料容置空間

112‧‧‧第二餡料容置空間

113‧‧‧造型花紋

12‧‧‧盤簷

121‧‧‧造型結構

13‧‧‧突出部

131‧‧‧彈性空間

14‧‧‧保鮮膜

2‧‧‧餡料

〔圖1〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之立體圖一；〔圖2〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之立體圖二；〔圖3〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖一；〔圖4〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖二；〔圖5A〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖三；〔圖5B〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖四；〔圖5C〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖五；〔圖6〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖六；〔圖7A〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖七；〔圖7B〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之實施示意圖八；〔圖8〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤再一較佳實施例之實施示意圖一； 〔圖9〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤再一較佳實施例之實施示意圖二。

〔圖10〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤又一較佳實施例之實施示意圖一。

〔圖11〕係為依據本創作內餡模板保鮮盤又一較佳實施例之實施示意圖二。

為達成上述目的及功效，本創作所採用之技術手段及構造，茲繪圖就本創作較佳實施例詳加說明其特徵與功能如下，俾利完全了解。

請參閱圖1至圖4所示，係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之立體圖一、二、實施示意圖一以及二。由圖中可清楚看出，本創作一種內餡模板保鮮盤，該保鮮盤1包括一盤底11以及一盤簷12，所述「保鮮盤1」為了保持其彈性以及耐用性，例如可採用塑料製成，但不限於此。該盤底11用以容置一餡料2，所述「餡料2」例如可以為布丁、果凍、水果或是芋泥等等蛋糕或糕點適用的內餡，但不限於此。該盤簷12設置於該盤底11周圍，用以令該餡料2容置於該盤底11內不會溢出。

本創作內餡模板保鮮盤，其特徵在於：該盤底11包括一突出部13，該突出部13用以將該盤底11分為一第一餡料容置空間111以及一第二餡料容置空間112。於本實施例中，該突出部13包括一彈性空間131。於本實施例中，該盤簷12高於該突出部13，或者，該突出部13高於該盤簷12應也為一可行的方案。

再者，為了餡料2之保存保鮮以及防止沾染到灰塵，該保鮮盤1更包括一保鮮膜14。

藉由上述之結構、組成設計，茲就本創作之使用作動情形說明如下：請同時參閱圖3至圖7B所示，係為依據本創作內餡模板保鮮盤較佳實施例之 實施示意圖一至八。由圖中可清楚看出，當欲使用本創作之內餡模板保鮮盤時，首先可先將餡料2均勻混和，接著將餡料2放置於該保鮮盤1之盤底11中。而由於本創作該盤底11已被該突出部13分為該第一餡料容置空間111以及該第二餡料容置空間112，該餡料2會分配容置於該第一餡料容置空間111以及該第二餡料容置空間112之中。並且再利用保鮮膜14覆蓋於該餡料2。

將餡料2裝填完成後(若為待凝結餡料2，例如布丁、果凍等，則需要靜待一定時間後凝固)，即可以將裝滿餡料2的保鮮盤1倒置於桌面上。並且施力於該第一餡料容置空間111之兩側(如圖5B箭頭所示方向)，即可以將容置於該第一餡料容置空間111的餡料2取下。

該第一餡料容置空間111的餡料2取下後，即可以將取下的餡料2作為較小蛋糕的餡料2。接著再取下該第二餡料容置空間112的餡料2，放置於該第一餡料容置空間111(如圖7A以及7B)，對該餡料2稍加整形後，即可以完整地容置於該第一餡料容置空間111。最後，即可以將該第一餡料容置空間111的餡料2取下，再作為另一較小蛋糕的餡料2。

另一方面，若僅需製作較大蛋糕的餡料2時，則可以一次將該第一餡料容置空間111以及該第二餡料容置空間112的餡料2取下，直接作為大蛋糕的餡料2。藉此，本創作僅利用了一個模具即可以同時符合製作大蛋糕以及小蛋糕對於餡料模具的需求，達到高相容性的優勢，不必購買許多不同尺寸的餡料模具。

請同時參閱圖8以及圖11所示，係為依據本創作內餡模板保鮮盤再一較佳實施例之實施示意圖以及又一較佳實施例之實施示意圖。由圖中可清楚看出，本創作該內餡模板保鮮盤盤底11包括一造型花紋113以及該盤簷12之內 壁面包括一造型結構121，該造型結構121以凹凸面成形為各式花紋或其他圖形變化紋路，當餡料2經壓制或凝固成形之完成品，可呈現具變化又美觀之造形，同時，透過該凹凸面之設計，可防止使餡料2因過於黏牢於盤底11盤簷12之內壁面於取出餡料2時而造成餡料2成品外觀之破損。

故，請參閱全部附圖所示，本創作使用時，與習用技術相較，著實存在下列優點：本創作內餡模板保鮮盤可配合於不同蛋糕尺寸，而達到高相容性優勢。

惟，以上所述僅為本創作之較佳實施例而已，非因此即拘限本創作之專利範圍，故舉凡運用本創作說明書及圖式內容所為之簡易修飾及等效結構變化，均應同理包含於本創作之專利範圍內，合予陳明。

Claims (8)

1. 一種內餡模板保鮮盤，該保鮮盤包括一盤底以及一盤簷，該盤底用以容置一餡料，該盤簷設置於該盤底周圍，用以令該餡料容置於該盤底內不會溢出，其特徵在於：該盤底包括一突出部，該突出部用以將該盤底分為一第一餡料容置空間以及一第二餡料容置空間。
2. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該保鮮盤以塑料製成。
3. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該突出部包括一彈性空間。
4. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該突出部高於該盤簷。
5. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該盤簷高於該突出部。
6. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該盤底包括一造型花紋。
7. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該盤簷之內壁面包括一造型結構。
8. 如申請專利範圍第1項所述之內餡模板保鮮盤，其中該保鮮盤更包括一保鮮膜。