TWI765899B - 家禽飼料、家禽的肌胃重量的增加方法以及家禽的飼養方法 - Google Patents

Abstract

本發明提供一種家禽用飼料、及使用該家禽用飼料的家禽的肌胃重量的增加方法、以及使用該家禽用飼料的家禽的飼養方法。使用相對於調配纖維質原料前的飼料100質量份而調配有0.1質量份～5質量份的該纖維質原料的家禽用飼料。

Description

家禽飼料、家禽的肌胃重量的增加方法以及家禽的飼養方法

本發明是有關於一種家禽用飼料、及使用該家禽用飼料的家禽的肌胃重量的增加方法、以及使用該家禽用飼料的家禽的飼養方法。

作為家禽的代表例的雞根據其用途而被分為用於採卵的產卵雞（卵用雞、產蛋雞（layer））、用於製成肉食的肉用雞（肉雞（broiler））、卵肉兼用的雞等。其中，產卵雞的飼養階段包括：雞成長至能夠產卵的狀態（採卵雞、成雞）的育成期（0週齡～18週齡左右）；以及自開始產卵算起，至作為產卵雞而被飼養大致2年後，由於產卵率的減少而利用價值降低從而被作為肉用雞進行處理為止的產卵期的各個期間。 而且，若對產卵雞的育成期進行更詳細的分類，則包括幼雛期（大概0週齡～4週齡）、中雛期（大概4週齡～10週齡）及大雛期（大概10週齡～18週齡左右）的各個期間。

但是，為了充分發揮產卵期的雞的產卵能力，適當控制產卵期時對雞供給的飼料或環境因素等當然重要，但僅僅如此並不充分。 即，雞的卵巢·卵管自育成後期生長至產卵初期，結果雞的產卵能力提升，但由於卵巢·卵管的生長所帶來的生理壓力，雞的食下量（飼料攝取量）停滯，而存在產生初期卵重變小、或者至到達產卵峰值為止所需的期限變長等不良影響的情況。 為了防止所述情況，重要的是提高自育成後期至產卵峰值時期的雞的採食性，並確保用以滿足持續產卵所需的營養要求量的食下量，因此，有益的是於產卵期之前的育成期使雞的消化管、特別是肌胃生長·增大，而使其容積預先增加。

肌胃是以雞為代表的家禽的消化器官之一，亦稱為前胃，與分泌胃液的腺胃一併構成家禽的胃。於腺胃中與胃酸·消化酵素混合的飼料被送至包括厚厚的肌肉層的袋狀器官即肌胃，藉由肌胃的收縮弛緩運動而破碎·消化，進而於十二指腸以下消化·吸收。 另外，於肌胃的內部儲存有家禽所採食的粗粒（砂石），隨著肌胃的收縮弛緩運動而將飼料破碎·磨碎，促進消化。於包含粗粒的狀態下，肌胃更活躍地反覆進行收縮弛緩運動，故藉此肌胃增加其重量而生長地更大，可提高消化能力並增加家禽的飼料食下量。

但是，於當前產業的飼養環境下，僅供應一般的配合飼料，在此期間內，家禽無法於肌胃內蓄積粗粒，肌胃重量增加並不充分，解決所述情況很重要。 使肌胃生長來增加飼料食下量不僅對於以上所述的產卵雞而言很重要，對於作為雞的另一主要用途的肉用雞而言亦很重要。

肉用雞是以食用目的被飼養的雞的總稱。肉用雞亦包括以生產出具有美味或嚼勁的肉為目標，孵化後歷經12週～17週左右的較長期間而飼養的被稱為「土雞」的雞，但通常，被稱為肉用雞者是指以於孵化後6週～8週左右的期間內快速成長至體重2.5 kg～3.5 kg左右的方式飼養，之後以食用目的出貨的肉用雛雞（肉雞）。 對於肉用雞而言，可食用的部位涉及多個部位，不僅腿肉、肩肉、雞翅、雞胸、雞頸等骨骼肌可食用，心臟、肝臟、腎臟、或所述肌胃（肫）等內臟亦可食用。 肉用雞於孵化後至3週齡左右的飼養前期中開始換羽，成長速度加快，藉由在該飼養前期供應適當的飼料來實現肌胃重量的增加·生長，而使飼養後期（3週齡以後）的飼料食下量增加，從而可期待獲得更良好的增體成績，並且獲得商品價值更高且更肥大的肌胃。

根據如上所述的情況，為了避免以雞為代表例的家禽的自育成後期至產卵初期的生理壓力對卵重或產卵峰值時期造成不良影響，或者為了自家禽獲得更多的肉或內臟，而期待開發一種可效率良好地增加家禽的肌胃重量的家禽用飼料。 關於促進家禽肌胃的生長、提高飼養成績這一課題，已知有相對於調配玉米穗粉（corn-cob meal）前的飼料100重量份而調配有0.5重量份～10重量份的經粉碎的所述玉米穗粉的家禽用飼料（專利文獻1）；相對於調配前的飼料100重量份而自穀物調配有0.1重量份～10重量份的稻殼、蕎麥殼、麥殼等所述穀物的殼的家禽用飼料（專利文獻2）。 另外，作為用以促進家禽的肌胃的生長並改善發育者，已知有調配有氧化鋁（alumina）的純度為99%以上、硬度至少為70 kg的陶瓷（ceramics）的家禽用飼料（專利文獻3）。 [現有技術文獻] [專利文獻]

專利文獻1：日本專利特開2010-148500 專利文獻2：日本專利特開2009-219482 專利文獻3：日本專利特開平11-9198

[發明所欲解決之課題] 然而，專利文獻1、專利文獻2的發明雖然可見敷料改善的效果，但家禽的肌胃增大效果並不充分。 另外，專利文獻3的發明中，以肌胃的內容物來代替粗粒（砂石），因此於將純度99%以上的氧化鋁粉末燒結、粗碎後，必須根據家禽的週期而以適當的粒度添加至飼料中，而擔心作業的繁雜化。

本發明是鑒於所述問題點而成，其課題在於提供一種可效率良好地增加育成期·飼養前期的家禽的肌胃重量，且增加產卵初期·飼養前期的家禽的採食性·飼料攝取量的家禽用飼料、家禽的肌胃重量增加方法以及家禽的飼養方法。 [解決課題之手段]

本發明者為了解決所述課題而反覆進行努力研究，結果發現：若對育成期的產卵用家禽或飼養前期的肉用家禽供應含有特定的纖維質原料的飼料，則可效率良好地增加其肌胃重量，結果可使產卵初期的產卵用家禽或飼養後期的肉用家禽的採食性·飼料攝取量增加。

而且，本申請案發明的特徵在於以下方面。 1.一種家禽用飼料，其中相對於調配纖維質原料前的飼料100質量份而調配有0.1質量份～5質量份的所述纖維質原料。 2.一種家禽用飼料，其中纖維質原料選自由蕎麥殼、稻殼、燕麥、葵花籽、松子殼、棕櫚仁殼、乾草塊（hay cube）、混合乾草粒（mixed hay pellet）、胡桃殼、棗仁所組成的群組中。 3.一種家禽用飼料，其中以發揮家禽的肌胃重量的增加效果的方式來調配纖維質原料。 4.一種家禽用飼料，其中纖維質原料的粒度為1 mm～6 mm。 5.一種家禽的肌胃重量的增加方法，其餵食所述家禽用飼料。 6.一種家禽的飼養方法，其餵食所述家禽用飼料。 [發明的效果]

根據本發明，藉由對育成期的產卵用家禽或飼養前期的肉用家禽供應含有特定的纖維質原料的飼料，而可效率良好地增加其肌胃重量，結果可使產卵初期的產卵用家禽或肉用家禽的採食性·飼料攝取量增加。

調配於本發明的飼料中的纖維質原料可自蕎麥殼、稻殼、燕麥、葵花籽、松子殼、棕櫚仁殼、乾草塊、混合乾草粒、胡桃殼、棗仁中任意選擇來使用。該些纖維質原料亦可併用兩種以上而調配於飼料中。

（纖維質原料的說明） 蕎麥殼：自所收穫的蕎麥籽去除胚乳部分而殘留的殼。 稻殼：自稻穀去除稻米後殘留的外皮。 燕麥：禾本科燕麥屬的一年生植物燕麥的種子。 葵花籽：菊科的一年生植物葵花的種子。 松子殼：自松科松屬植物的種子去除胚乳部分後殘留的殼。 棕櫚仁殼：椰科油棕屬植物的種子的外皮。 乾草塊：使作為乳牛的飼料的苜蓿乾草等牧草乾燥，切碎並壓縮·整形為一邊為2 cm～5 cm的長方體形狀者。 混合乾草粒：將作為乳牛的飼料的苜蓿乾草等多種牧草乾燥·粉碎，而整形為直徑6 mm左右的圓柱狀顆粒者。 胡桃殼：自胡桃科胡桃屬樹的核果去除內部的種子（仁）後的外皮。 棗仁：鼠李科棗屬小喬木的種子。棗仁可將其粉碎而僅分離出殼來使用，亦可直接使用包含殼部分在內的粉碎品整體。

相對於調配纖維質原料前的飼料100質量份，纖維質原料的調配比例較佳為設為0.1質量份～5質量份，更佳為設為0.3質量份～3質量份，進而佳為設為0.5質量份～2質量份。

若按照纖維質原料來對其進行記載，則相對於調配各纖維質原料前的飼料100質量份，就蕎麥殼而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。就稻殼而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。就棕櫚仁殼而言，較佳為設為0.1質量份～5質量份，更佳為設為0.5質量份～3質量份。就胡桃殼而言，較佳為設為0.1質量份～5質量份，更佳為設為0.5質量份～3質量份。就棗仁而言，較佳為設為0.1質量份～5質量份，更佳為設為0.5質量份～3質量份。就燕麥而言，較佳為設為1質量份～10質量份，更佳為設為2質量份～5質量份。就葵花籽而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。就松子殼而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。就乾草塊而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。就混合乾草粒而言，較佳為設為1質量份～5質量份，更佳為設為2質量份～3質量份。若纖維質原料的調配比例少於各纖維質原料的調配比例的下限，則難以獲得家禽的肌胃重量增加效果，若大於各纖維質原料的調配比例的上限，則存在家禽的採食性降低，或難以滿足育成期·飼養前期的家禽的所需營養攝取量的可能性。

纖維質原料的粒度較佳為設為1 mm～6 mm左右，更佳為設為1 mm～4 mm左右，進而更佳為設為1 mm～3 mm左右。若粒度小於該範圍，則雞所採食的纖維質原料不會留在肌胃而被送至小腸以下，難以獲得由促進肌胃的收縮弛緩運動所帶來的肌胃重量增加效果，若粒度大於4 mm（蕎麥殼的情況下為6 mm），則存在纖維質原料於配合飼料中未均勻混合的可能性，除此以外，有家禽的採食於物理上變困難之虞，因而欠妥。

本發明的飼料可廣泛地供應給雞、鴨等家禽，但雞較佳。供應本發明的飼料的雞的種類並無特別限定。 就產卵雞而言，例如可列舉茱莉婭雞（Julia）、瑪利亞雞（Maria）、索尼婭雞（Sonia）、鮑里斯棕雞（Boris Brown）、白來航雞（White-Leghorn）、新漢夏雞（New Hampshire）、澳洲黑雞（Australorp）等。 就肉用雞而言，可為Chunky、高步雞（Cobb）、愛拔益加雞（Aber Acres）、白考尼什雞（White Cornish）、白洛克雞（White Rock）、洛島紅雞（Rhode Island Red）、交趾雞（Cochin）等任一種。

本發明中，調配纖維質原料前的配合飼料只要為一般可供應給以雞為代表的家禽的配合飼料則可為任意者，其原料並無特別限制。

可包含：玉米、高粱、小麥、大麥、黑麥、糙米、小米、黍、稗子等穀類；米糠、玉米糠、玉米胚芽等糟糠類；大豆油渣、黃豆粉、亞麻仁油渣、芝麻油渣、葵花油渣、菜籽油渣等植物性油渣類；魚粉、魚溶漿（fish soluble）、肉粉、肉骨粉、血粉、脫脂奶粉、酪蛋白（casein）、乾燥乳清等動物性飼料原料；大豆油、花生油、椰子油、棕櫚油、牛脂、豬油等油脂等。

本發明的飼料是適於以產卵雞為代表的產卵用家禽的育成期的飼料，若以產卵雞為例，則可跨及幼雛期（大概0週齡～4週齡）、中雛期（大概4週齡～10週齡）及大雛期（大概10週齡～18週齡）的各個期間進行供應，特別是對於中雛期及大雛期的產卵雞而言較佳。另外，本發明的飼料是適於以肉用雞為代表的肉用家禽的飼養的飼料，若以肉用雞為例，則於飼養前期（0週齡～3週齡）、飼養後期（3週以後至出貨為止）的任一時期均可供應，特別是對於飼養前期（0週齡～3週齡）的肉用雞而言較佳。若供應本發明的飼料，則藉此可效率良好地生產商品價值高、重量更大的肥大的肌胃（肫）。 [實施例]

以下，列舉實施例來對本發明進行說明，但本發明並不受該些限制。

產卵雞育成用飼料的製備（1） [實施例1] 使用粒度3 mm～6 mm的蕎麥殼作為纖維質原料，將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的蕎麥殼的體積比重（g/L）為130.55±8.56。

[實施例2] 使用粒度1 mm～3.36 mm的稻殼作為纖維質原料，將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的稻殼的體積比重（g/L）為95.07±0.23。

[實施例3] 使用燕麥作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（3 mm網眼、2,500轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的燕麥的體積比重（g/L）為336.89±5.07。

[實施例4] 使用藉由與實施例3相同的方法所製備的燕麥，將其以額外比例5質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。

[實施例5] 使用葵花籽作為纖維質原料，（1）利用弗里奇切割磨機（Fritsch cutting mill）（P-15）對其進行粗粉碎後，（2）利用奈良式自由粉碎機（3 mm網眼、3,000轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的葵花籽的體積比重（g/L）為223.99±2.09。

[實施例6] 使用松子殼作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、1,700轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的松子殼的體積比重（g/L）為484.48±0.93。

[實施例7] 使用棕櫚仁殼作為纖維質原料，對其進行篩選，（1）分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，（2）利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、2,500轉）將粒度3.36 mm以上的粗粒粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，（3）將（1）+（2）混合攪拌，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棕櫚仁殼的體積比重（g/L）為565.19±1.65。

[實施例8] 使用乾草塊作為纖維質原料，利用弗里奇切割磨機（P-15）對其進行粗粉碎後，利用奈良式自由粉碎機（3 mm網眼、2,500轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的乾草塊的體積比重（g/L）為241.09±15.33。

[實施例9] 使用混合乾草粒作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、1,200轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表1]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的混合乾草粒的體積比重（g/L）為387.38±2.73。

試驗例1 大雛的肌胃重量增加效果確認試驗 使用茱莉婭種的產卵雞大雛100隻（10隻/區×10區×1反覆），對於試驗區1～試驗區9，不斷供應實施例1～實施例9中製備的產卵雞育成用飼料，對於對照區1，不斷供應將麩以額外比例3質量%調配至[附表1]中記載的基礎飼料中所得的飼料。供應期限為107日齡-132日齡的26日，水的供應為不斷供應。 對於各供試雞，求出肌胃重量（g/隻）、肌胃體重比（%）。將其結果示於[附表2]中。 如[附表2]所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的肌胃的肌胃重量、肌胃體重比優異。 即，大雛的肌胃生長效果確認試驗的結果為：關於肌胃重量，相對於對照區的100而試驗區提高至110～121，關於肌胃體重比，相對於對照區的100而試驗區提高至111～123，可確認到本發明的飼料的有效性。

產卵雞育成用飼料的製備（2） [實施例10] 使用粒度3 mm～6 mm的蕎麥殼作為纖維質原料，將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的蕎麥殼的體積比重（g/L）為130.55±8.56。

[實施例11] 使用燕麥作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（3 mm網眼、2,500轉）將其粉碎，不進行篩分而將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的燕麥的體積比重（g/L）為336.89±5.07。

[實施例12] 使用棕櫚仁殼作為纖維質原料，對其進行篩選，（1）分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，（2）利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、2,500轉）將粒度3.36 mm以上的粗粒粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，（3）將（1）+（2）混合，並將其以額外比例1質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棕櫚仁殼的體積比重（g/L）為565.19±1.65。

[實施例13] 使用藉由與實施例12相同的方法所製備的棕櫚仁殼作為纖維質原料，將其以額外比例2質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。

[實施例14] 使用藉由與實施例13相同的方法所製備的棕櫚仁殼作為纖維質原料，將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。

[實施例15] 使用葵花籽作為纖維質原料，利用弗里奇切割磨機（P-15）進行粗粉碎後，利用奈良式自由粉碎機（3 mm網眼、3,000轉）進行粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的葵花籽的體積比重（g/L）為223.99±2.09。

[實施例16] 使用胡桃殼作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、1,500轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，並將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的胡桃殼的體積比重（g/L）為490.78±2.39。

[實施例17] 使用棗仁作為纖維質原料，對其進行篩選而分選出粒度1 mm～3.36 mm的劃分，將其以額外比例3質量%調配至藉由[附表3]中記載的調配比例而製備的基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棗仁的體積比重（g/L）為732.40±0.72。

試驗例2 中雛的肌胃重量增加確認試驗 使用茱莉婭種的產卵雞中雛100隻（10隻/區×10區×1反覆），對於試驗區10～試驗區17，不斷供應實施例10～實施例17中製備的產卵雞育成用飼料，對於對照區2，不斷供應將麩以額外比例3質量%調配至[附表3]中記載的基礎飼料中所得的飼料。供應期限為50日齡-83日齡的34日，水的供應為不斷供應。

對於各供試雞，求出肌胃重量（g/隻）、肌胃體重比（%）。將其結果示於[附表4]中。 如[附表4]所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的肌胃的肌胃重量、肌胃體重比優異。 即，處於育成期中途的成長過程中的中雛的肌胃重量增加效果確認試驗中，關於肌胃重量，相對於對照區的100而試驗區提高至108～138，關於肌胃體重比，相對於對照區的100而試驗區提高至109～136，亦可確認到本發明的飼料的有效性。

另外，求出產卵初期的產卵雞的採食性·飼料攝取量，結果與對照區加以比較的結果良好。 另外，對於飼養前期的肉用雞，實施肌胃重量增加確認試驗，結果可確認到本發明的飼料的有效性。

試驗例3 中雛、大雛期（38日齡-119日齡）的產卵雞的供應棕櫚仁殼、棗仁、胡桃殼的肌胃重量增加確認試驗 使用茱莉婭種的產卵雞中雛、大雛150隻（10隻/區×5區×3反覆），對於對照區、棕櫚仁殼1%、棕櫚仁殼0.5%、棗仁0.5%、胡桃殼0.5%此五區，不斷供應如[附表5]中記載般所調配的飼料。 再者，關於棕櫚仁殼的調整，使用棕櫚仁殼作為纖維質原料，對其進行篩選，（1）分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，（2）利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、2,500轉）將粒度2.47 mm以上的粗粒粉碎，利用篩而分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，（3）將（1）+（2）混合攪拌，並將其以內部比例0.50質量%/1.00質量%調配至基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棕櫚仁殼的體積比重（g/L）為678.47±1.65。 關於胡桃殼的調整，使用胡桃殼作為纖維質原料，利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、1,500轉）將其粉碎，利用篩而分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，並將其以內部比例0.50質量%調配至基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的胡桃殼的體積比重（g/L）為490.78±2.39。 關於棗仁的調整，使用棗仁作為纖維質原料，對其進行篩選而分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，將其以內部比例0.50質量%調配至基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棗仁的體積比重（g/L）為732.40±0.72。 關於供應期限，中雛飼料（CP17%、ME2800 kcal/kg（千卡/千克））為38日齡-70日齡的33日、大雛飼料（CP14%、ME2750 kcal/kg）為70日齡-119日齡的50日，水的供應為不斷供應。再者，棕櫚仁殼、棗仁、胡桃殼的粒度為1.0 mm～2.47 mm。 （注1）CP、crude protein、粗蛋白質 並非對飼料中的蛋白質量進行直接定量，而是測定氮量（氮濃度 重量%），將其乘以根據原料的種類而確定的係數並換算為蛋白質量來進行定量，稱為「粗蛋白質」。氮量的定量使用作為機器分析法的燃燒法。 （注2）ME、metabolic energy、代謝能量 將自飼料的總能量減去糞、尿及氣體的能量而得者稱為代謝能量。對於家禽而言，可忽視由氣體所致的能量損失量，故ME是指自總能量減去糞及尿的能量而得者。求出所調配的各原料的總能量的量×該原料的代謝率×該原料的調配比例，對所有原料的代謝能量進行合計來求出。

對於各供試雞，求出肌胃重量（g/隻）、肌胃體重比（%）、增體重（g/隻）、飼料要求率。 將試驗結果示於[附表6]、[附表7]中，如以下所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的肌胃重量、發育成績等優異。 藉由對產卵雞（茱莉婭種）的中雛、大雛期（38日齡-119日齡）供應棕櫚仁殼、棗仁、胡桃殼，而確認到各自的肌胃重量增體。

另外，藉由對中雛、大雛期供應棕櫚仁殼、棗仁、胡桃殼，而改善育成期的發育成績、即增體及飼料要求率。 進而，關於棕櫚仁殼、棗仁、胡桃殼，確認到藉由分別添加0.5質量%而發揮肌胃重量增加、發育成績改善效果。 根據以上試驗結果，可確認到本發明的飼料的有效性。

試驗例4 使用中雛、大雛期（42日齡-119日齡）的產卵雞的供應棕櫚仁殼的效果確認試驗 使用茱莉婭種的產卵雞中雛、大雛128隻（對照區：8隻/區×6反覆、棕櫚仁殼1%：8隻/區×6反覆、棕櫚仁殼0.5%：8隻/區×4反覆），對於對照區、棕櫚仁殼1%、棕櫚仁殼0.5%此三區，不斷供應如[附表8]中記載般所調配的飼料。 再者，關於棕櫚仁殼的調整，使用棕櫚仁殼作為纖維質原料，對其進行篩選，（1）分選出粒度1.0 mm～4.0 mm的劃分，（2）利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、2,500轉）將粒度4.0 mm以上的粗粒粉碎，利用篩而分選出粒度1.0 mm～4.0 mm的劃分，（3）將（1）+（2）混合攪拌，並將其以內部比例0.50質量%/1.00質量%調配至基礎飼料中，製備出產卵雞育成用飼料。所使用的棕櫚仁殼的體積比重（g/L）為684.60±1.65。 關於供應期限，中雛飼料（CP17%、ME2800 kcal/kg）為42日齡-70日齡的29日、大雛飼料（CP14%、ME2750 kcal/kg）為70日齡-119日齡的50日、通用成雞飼料（CP17%、ME2850 kcal/kg）為119日齡-175日齡的57日，水的供應為不斷供應。再者，棕櫚仁殼的粒度為1.0 mm～4.0 mm。

對於各供試雞，求出肌胃重量（g/隻）、肌胃體重比（%）、增體重（g/隻）、飼料要求率、產卵率、卵重（g）。 將試驗結果示於[附表9]、[附表10]、[附表11]中，如以下所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的肌胃重量、發育成績等優異。 藉由對產卵雞（茱莉婭種）的中雛、大雛期（42日齡-119日齡）供應棕櫚仁殼，而確認到各自的肌胃重量增體。 另外，藉由對中雛、大雛期供應棕櫚仁殼，而可改善育成期的發育成績、即增體及飼料要求率。 進而可確認到：藉由供應棕櫚仁殼（纖維質原料），而使肌胃重量增加，藉此產卵初期的食下量增加，產卵率、卵重得到改善。 根據以上試驗結果，可確認到本發明的飼料的有效性。

試驗例5 使用中雛、大雛期（43日齡-119日齡）的另一種產卵雞的供應棕櫚仁殼的效果確認試驗 藉由產卵雞（茱莉婭種）而獲得中大雛期的供應棕櫚仁殼所帶來的育成期的發育成績及產卵初期成績的改善效果，對另一雞種（鮑里斯棕種）的成績改善效果進行評價。 使用鮑里斯棕種的產卵雞中雛、大雛128隻（對照區：8隻/區×6反覆、棕櫚仁殼1%：8隻/區×6反覆、棕櫚仁殼0.5%：8隻/區×4反覆），對於對照區、棕櫚仁殼1%、棕櫚仁殼0.5%此三區，不斷供應如[附表12]中記載般所調配的飼料。 再者，關於棕櫚仁殼的製備方法，與試驗例4相同。 關於供應期限，中雛飼料（CP17%、ME2800 kcal/kg）為43日齡-70日齡的28日、大雛飼料（CP14%、ME2750 kcal/kg）為70日齡-119日齡的50日、通用成雞飼料（CP17%、ME2850 kcal/kg）為119日齡-175日齡的57日，水的供應為不斷供應。再者，棕櫚仁殼的粒度為1.0 mm～4.0 mm。

對於各供試雞，求出增體重（g/隻）、飼料要求率、產卵率、卵重（g）。 將試驗結果示於[附表13]、[附表14]中，如以下所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的增體重、發育成績等優異。 藉由對產卵雞（鮑里斯棕種）的中雛、大雛期供應棕櫚仁殼，而可改善育成期的發育成績、即增體及飼料要求率。 另外可確認到：藉由供應棕櫚仁殼（纖維質原料），而使肌胃重量增加，藉此產卵初期的食下量增加，產卵率、卵重得到改善。 進而可確認到：隨著由育成期的棕櫚仁殼供應所帶來的肌胃重量增加，從而產卵初期的採食性提升及產卵率、卵重無關於雞種得到改善。 根據以上試驗結果，可確認到本發明的飼料的有效性。 再者，棕櫚仁殼的肌胃增加效果可藉由試驗例1～試驗例4來確認，故未實施解剖檢查。

試驗例6 使用飼養前期（7日齡-17日齡）的肉用雞的供應棕櫚仁殼的效果確認試驗 使用Chunky種肉雞（雄）240隻（對照區：40隻/區×3反覆、棕櫚仁殼1%：40隻/區×3反覆），對於對照區、棕櫚仁殼1%此兩區，不斷供應如[附表15]中記載般所調配的飼料。 再者，關於棕櫚仁殼的調整，使用棕櫚仁殼作為纖維質原料，對其進行篩選，（1）分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，（2）利用奈良式自由粉碎機（5 mm網眼、2,500轉）將粒度2.47 mm以上的粗粒粉碎，利用篩而分選出粒度1.0 mm～2.47 mm的劃分，（3）將（1）+（2）混合攪拌，並將其以內部比例1.00質量%調配至基礎飼料中，對其實施顆粒破碎（pellet crumble）加工，製備出肉用雞前期飼料。所使用的棕櫚仁殼的體積比重（g/L）為684.60±1.65。 關於供應期限，將對照區：前期破碎飼料（CP23%、ME3100 kcal/kg）、棕櫚仁殼1%區：前期破碎飼料（CP23%、ME3100 kcal/kg）設為7日齡-17日齡的11日，水的供應為不斷供應。再者，棕櫚仁殼的粒度為1.0 mm～2.47 mm。 於上述以外的以下期限，對照區、棕櫚仁殼1%區均供應相同的飼料。 0日齡-7日齡：通用餵養破碎飼料（CP25%、ME3000 kcal/kg） 17日齡-28日齡：通用後期粉飼料（CP19%、ME3280 kcal/kg） 28日齡-38日齡：通用加工粉&顆粒飼料（CP18%、ME3300 kcal/kg）

對於各供試雞，求出肌胃重量（g/隻）、肌胃體重比（%）、增體重（g/隻）、飼料要求率。 將試驗結果示於[附表16]、[附表17]中，如以下所示，可確認到與對照區相比，試驗區的雞的肌胃重量、發育成績等優異。 藉由對肉用雞（雄肉雞）的飼養前期（7日齡～17日齡）供應棕櫚仁殼，而確認到肌胃重量增體，且其效果維持至出貨。 另外確認到：藉由對飼養前期供應棕櫚仁殼，而可改善出貨成績、即增體及飼料要求率。 進而可確認到：藉由供應棕櫚仁殼（纖維質原料），而使肌胃重量增加，藉此肥育期整個期間的發育得到改善。 而且認為，藉由於飼養前期使肌胃重量生長，營養的利用性提升。 根據以上試驗結果，可確認到本發明的飼料的有效性。

[表1]

[表2]

[表3]

[表5]

[表6]

[表7]

[表8]

[表9]

[表10]

[表11]

[表12]

[表13]

[表14]

[表15]

[表16]

[表17]

無

無

Claims (3)

1. 一種家禽用飼料，其中相對於調配纖維質原料前的飼料100質量份而調配有0.1質量份~5質量份的所述纖維質原料，所述纖維質原料的粒度為1mm~4mm，所述纖維質原料的體積比重為565g/L~684g/L，所述纖維質原料為棕櫚仁殼。
2. 一種家禽的肌胃重量的增加方法，其餵食如申請專利範圍第1項所述的家禽用飼料。
3. 一種家禽的飼養方法，其餵食如申請專利範圍第1項所述的家禽用飼料。