JP7051504B2 - 家禽の筋胃増大用飼料、家禽の筋胃増大用混合飼料、及び家禽の筋胃を増大させる方法 - Google Patents
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Description
本発明の家禽の筋胃増大用飼料は、ホヤ殻を有効成分とする。ホヤは、日本列島、朝鮮半島、山東半島等の海底の岩場等に生息する脊索動物の一種で、日本では主に東北地方から北海道で天然物や養殖物が水揚げされている。ホヤは硬い外皮に覆われており、それを除去した身の部分が可食部分として食される。本発明において、ホヤ殻は、ホヤの外皮を含む部分を乾燥、粉砕したものを称する。ホヤの種類としては特に制限はなく、マボヤ、アカボヤ、シロボヤ等の食用ホヤ、及び食用とされない種類のホヤでも良い。本発明において、ホヤ殻は、入手し易い点で、マボヤ、アカボヤ、シロボヤ等の食用ホヤの可食部分を除去した際に生じる外皮を含む不要部分を乾燥、粉砕したものが好ましい。なお、ホヤ殻は、海産物であるため貝殻や海藻が含まれることがある。
本発明の家禽の筋胃増大用混合飼料は、本発明の家禽の筋胃増大用飼料を調製するためのホヤ殻を有効成分とする家禽の筋胃増大用混合飼料である。本発明の家禽の筋胃増大用混合飼料を用いることで、養鶏業者等の家禽飼育業者が、既に他の複数の飼料原料が一定の割合で混合された市販の家禽用配合飼料をベース飼料として、本発明の家禽の筋胃増大用飼料を混合することで容易に調製することができる。また、飼料メーカーが、家禽の筋胃増大用飼料の製造時に、飼料原料の1種として本発明の家禽の筋胃増大用混合飼料を混合して本発明の家禽の筋胃増大用飼料を製造してもよい。本発明の家禽の筋胃増大用混合飼料におけるホヤ殻の含有量は、特に制限はなく、ベース飼料に対して、本発明の家禽の筋胃増大用混合飼料を混合する割合に応じて、適宜調整することができる。例えば、ベース飼料1kg中に、本発明の家禽の筋胃増大用飼料を100g添加する設定とした場合、ホヤ殻の含有量は、家禽の筋胃増大用混合飼料の質量に基づいて10~100質量%とすることが好ましい。なお、家禽の筋胃増大用混合飼料におけるホヤ殻以外の材料は、本発明の効果を阻害しない限り、特に制限はなく、公知の家禽用混合飼料に用いられる賦形物質等を適宜用いることができる。例えば、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、デキストリン、ぶどう糖、麦芽糖、乳糖、イソマルトオリゴ糖、結晶セルロース、小麦粉、大豆粉、無水ケイ酸等が挙げられる。
1.採卵鶏へのホヤ殻の給与試験
家禽として採卵鶏を選択し、飼料は、穀類として玄米、大豆粕を主体に、粗蛋白(CP)、代謝エネルギー(ME)をそろえて設計した。区分別配合割合は表1の通りである。すなわち、動物性飼料をホヤ殻に限定し、ホヤ殻の含有量が飼料中0%の比較例1に対して、4%及び10%の実施例1及び2の飼料を調製し、以下の試験条件で給与試験を行なった。なお、その他の原料には、カルシウム化合物のほか、微量成分としてビタミン類、ミネラル類、アミノ酸組成を揃えるためのメチオニンなどが含まれる。
・試験期間:4週間
・供試鶏:ジュリアライト
・日齢:給与開始時250日齢程度
・羽数:比較例1及び実施例1は10羽/1試験区3反復、実施例2は10羽/1試験区2反復
・給与方法:105g/日/羽の制限給与
(測定・評価項目)
・産卵率:試験期間中の各試験区のヘンデイ産卵率(%)を求めた。
・卵重:試験期間中の各試験区の正常卵の卵重を測定し、平均卵重を算出した。
・日卵量:産卵率(%)×平均卵重(g)で算出した。
・要求率:試験期間中の各試験区の総給与量(kg)/総卵重(kg)を算出した。
・日増体:1週毎に各試験区の全羽の体重を測定し平均値を算出し、前週との体重差を日数で除して、1日1羽当たりの体重の増減を算出した。
なお、統計解析は分散分析にて有意水準5%で行なった。
比較例1、実施例1の試験条件で4週間飼育後、生体重を1630g程度にそろえた3羽ずつを抽出し筋胃質量を測定した。さらに、筋胃質量を測定した筋胃の内容物を風乾し、JIS標準篩を用いて、筋胃内容物の粒度分布を測定した。また、筋胃質量を測定した採卵鶏の4週間飼育時の糞を風乾し、JIS標準篩を用いて、糞の粒度分布を測定した。
Claims (4)
- 厚さ0.2~1.0mm以下の剥片で、長径0.6~10mmであり、弾性を有する3~10mmの剥片を含むホヤ殻を有効成分とする家禽の筋胃増大用飼料。
- 前記ホヤ殻の含有量が、前記飼料の質量に基づいて1~10質量%である請求項1に記載の家禽の筋胃増大用飼料。
- 請求項1又は2に記載の家禽の筋胃増大用飼料を調製するための厚さ0.2~1.0mm以下の剥片で、長径0.6~10mmであり、弾性を有する3~10mmの剥片を含むホヤ殻を有効成分とする家禽の筋胃増大用混合飼料。
- 厚さ0.2~1.0mm以下の剥片で、長径0.6~10mmであり、弾性を有する3~10mmの剥片を含むホヤ殻を家禽に給与することを特徴とする家禽の筋胃を増大させる方法。
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