TWI621568B - 油脂隔菌保鮮用之透氣結構 - Google Patents

Abstract

一種油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其設於農產品之包裝材上，其中包裝材設有透氣孔，而此透氣結構設於對應透氣孔的位置。此透氣結構包括有一載體及一可透氣之阻隔材，其中載體設有複數供空氣通過的通孔，載體設有一用以固定連接於包裝材之第一結合部，以及一用以固定阻隔材之第二結合部；阻隔材為複數纖維構成之多孔性結構，且於纖維上附著有油脂，用以沾附隨空氣通過之細菌。

Description

油脂隔菌保鮮用之透氣結構

本發明與包裝袋之透氣結構有關，尤指一種用於保鮮之透氣結構。

農產品收成後的保鮮方式一般分成三種，乾燥、低溫冷藏及冷凍，除了冷凍方式之外，乾燥及低溫冷藏方式都會因包裝材料限制而使農產品在保存時因黴菌感染而快速衰敗，例如乾燥後的雜糧等澱粉類或豆類等更因蛋白質含量高而容易產生黃麴毒素類黴菌，主要原因是無法隔離耗氧菌與厭氧菌生成。另一方面，一般低溫冷藏的方式保存會造成水分流失，導致外觀呈乾癟狀且新鮮度降低。若使用包裝袋將蔬果密封包裝起來，蔬果釋出的水分累積在袋內，因密封而無法排出，易使蔬果腐壞或滋生黴菌，造成貯存上的困擾。

一種保鮮袋如中華人民共和國之發明專利公告103129819B號所揭露者，其厚度30至60μm，袋寬度50至80cm，長度100至130cm，袋上設有微小透氣孔，其孔徑0.01至1.0mm，數量1至30個。藉由該透氣孔，袋內蒜頭所產生的氣體與外界空氣可相互流通、交換，以使袋內保持適宜的氣體組成，而得到良好的保鮮效果。惟該透氣孔提供了外界細菌侵入保鮮袋的管道，導致袋內蒜頭發生腐敗的情形，不僅無法販賣，且有食品安全上的疑慮。

有鑑於此，如何改進上述問題即為本發明所欲解決之首要課題。

本發明之主要目的在於提供一種油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其利用多數纖維構成一多孔性的阻隔件，具有可阻隔細菌通過且同時兼顧透氣之功能，藉以達成保鮮之目的。

為達前述之目的，本發明提供一種油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其設於農產品之包裝材上，其中該包裝材設有透氣孔，該透氣結構設於對應該透氣孔的位置；該透氣結構包括有一載體及一可透氣之阻隔材，其中該載體設有複數供空氣通過的通孔，該載體設有一用以固定連接於該包裝材之第一結合部，以及一用以固定該阻隔材之第二結合部，該阻隔材為複數纖維構成之多孔性結構，且於纖維上附著有油脂，用以沾附隨空氣通過之細菌。

於一實施例中，該阻隔材上之油脂為苦茶油、茶樹油、椰子油、芝麻油或植物精油。

於一實施例中，該載體為一塑膠製之殼體，該第二結合部為該殼體上凹設之容室。

於一實施例中，該載體為一可透氣之膜片。

而本發明之上述目的與優點，不難從下述所選用實施例之詳細說明與附圖中獲得深入了解。

請參閱第１、２圖，所示者為本發明提供之油脂隔菌保鮮用之透氣結構的第一實施例，其包括有一載體及一阻隔材。於本實施例中，該載體為一塑膠製之殼體１，其中間部位下凹而形成有一容室１１，而在該容室１１之周圍具有一環周緣１２；該殼體１於該容室１１之底部設有複數可供空氣通過的通孔１３。

承上，該容室１１用以容置該阻隔材２；其中該阻隔材２係為複數纖維構成之多孔性結構，例如棉布或不織布等，其內部的孔隙可供空氣通過而不阻礙氣流的流通。該阻隔材２浸有油脂，而使其纖維上附著有油脂之細微粒子，該細微油脂粒子可用以沾附細菌；於本實施例中，該油脂可選用苦茶油、茶樹油、椰子油、芝麻油或植物精油，可進一步具有殺菌之功效。

如第２圖所示，本發明係設於一農產品之包裝材３上，其設於該包裝材３之內部或外部皆可，通常係設於該包裝材３之內部，其中該包裝材３設有可供空氣內、外流通之透氣孔３１，而本發明係設於對應該透氣孔３１的位置。該阻隔材２固定於該容室１１中，而該殼體１以該環周緣１２固定於該包裝材３上，藉此令該阻隔材２正對於該包裝材３的透氣孔３１，俾供外界空氣自該透氣孔３１進入包裝材３內部之前，會先經過該阻隔材２。該阻隔材２將以其纖維上的油脂沾附隨空氣通過之細菌，而產生類似過濾的作用，以淨化通過的空氣，降低細菌進入包裝材３內部造成汙染的機會，達到農產品保鮮的功效。而在選用苦茶油、茶樹油、椰子油、芝麻油或植物精油的情形下，可利用其天然的殺菌效果消滅留置於該阻隔材２中的細菌，提高本發明保鮮的效果。

第３、４圖所示者為本發明之第二實施例。於本實施例中，該載體為一可透氣之膜片４，該阻隔材２設於該膜片４之中央區域４１，而該膜片４以周圍之周緣區域４２固定結合於該包裝材３上，藉此令該阻隔材２正對於該包裝材３的透氣孔３１，俾供外界空氣自該透氣孔３１進入包裝材３內部之前，會先經過該阻隔材２。本實施例亦如前所述，該阻隔材２可以其纖維上的油脂沾附隨空氣通過之細菌，而產生類似過濾的作用，以淨化通過的空氣，降低細菌進入包裝材３內部造成汙染的機會，達到農產品保鮮的功效。

惟，以上實施例之揭示僅用以說明本發明，並非用以限制本發明，故舉凡等效元件之置換仍應隸屬本發明之範疇。

綜上所述，可使熟知本項技藝者明瞭本發明確可達成前述目的，實已符合專利法之規定，爰依法提出申請。

1‧‧‧殼體

11‧‧‧容室

12‧‧‧環周緣

13‧‧‧通孔

2‧‧‧阻隔材

3‧‧‧包裝材

31‧‧‧透氣孔

4‧‧‧膜片

41‧‧‧中央區域

42‧‧‧周緣區域

第１圖為本發明第一實施例之立體分解示意圖； 第２圖為本發明第一實施例之剖面示意圖； 第３圖為本發明第二實施例之立體分解示意圖； 第４圖為本發明第二實施例之剖面示意圖。

Claims (4)

1. 一種油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其設於農產品之包裝材上，其中該包裝材設有透氣孔，該透氣結構設於對應該透氣孔的位置；該透氣結構包括有一載體及一可透氣之阻隔材，其中該載體設有複數供空氣通過的通孔，該載體設有一用以固定連接於該包裝材之第一結合部，以及一用以固定該阻隔材之第二結合部，該阻隔材為複數纖維構成之多孔性結構，且於纖維上附著有油脂，用以沾附隨空氣通過之細菌。
2. 如請求項１所述之油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其中，該阻隔材上之油脂為苦茶油、茶樹油、椰子油、芝麻油或植物精油。
3. 如請求項１所述之油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其中，該載體為一塑膠製之殼體，該第二結合部為該殼體上凹設之容室。
4. 如請求項１所述之油脂隔菌保鮮用之透氣結構，其中，該載體為一可透氣之膜片。